Ruokavalio kihti: ruokavalion valinta, mitä syödä ja mitä ei?

Keskiajalla kihtiä kutsuttiin "aatelisten taudiksi", koska tapasi sairauden vain varakkaiden ihmisten keskuudessa. Ja se oli yhteydessä ruokaan: kruunatut päänsä oli runsaasti lihaa, äyriäisiä, alkoholia ja makeisia. Kun tavalliset ihmiset söivät yksinkertaisia ​​perunoita, pieniä määriä lihaa ja vihanneksia, niin tämä tauti nähtiin harvoin keskuudessa. Niinpä tarina itsessään osoittaa meille, kuinka tärkeä kihti on elämäntapa ja ruokavalio.

Tietoja sairaudesta: auttaa ruokavalio?

Kihti on sairaus, jolle on ominaista virtsahappoyhdisteiden (uraattien) viivästyminen ja lykkääminen kehossa. Yleensä virtsahappojohdannaiset ovat keskittyneet niveliin, mikä aiheuttaa jaksottaista tulehdusta - niveltulehdusta.

Uraatit kertyvät ihonalaisiin kudoksiin, mikä ilmenee nivelten ympärillä olevien "kasvujen" muodossa - tophi. Se vaikuttaa kihti- ja munuaisjärjestelmään munuaissairauden muodossa. Taudin kehittyneissä muunnoksissa havaitaan munuaisten vajaatoimintaa - hätätilanteessa, joka vaatii hoitoa elvytyksessä.

Ole tarkkaavainen! Munuaisten vajaatoiminta voi olla kohtalokas.

Sairaus ilmenee "kipuhyökkäyksinä", joita seuraa nivelen turvotus (useimmiten tauti alkaa suurella varvas). Tällainen paheneminen kestää jopa 2 viikkoa, minkä jälkeen remissio tapahtuu (taudin anteeksiantaminen, mutta ei parannuskeinoa).

Kihti-kehityksen syitä ovat perinnöllisyys, uraatin erittymisen estäminen (riittämättömällä munuaistoiminnalla) tai niiden muodostumisen lisääntyminen (kasvainten hoito tai autoimmuunisairaudet). Tärkein syy taudin kehittymiseen ja sitä seuraaviin pahenemisiin pidetään kuitenkin liiallisena puriinien saannina - aineina, jotka muuttuvat virtsahapoksi ihmiskehossa.

Mitä enemmän potilas kuluttaa puriineja (punainen liha, kala, kaakao, alkoholi jne.), Sitä useammin hänellä on taudin paheneminen: säännölliset kipulääkkeet, joihin liittyy niveltulehdus, turvotus ja uusien tophus-solmujen muodostuminen. Samaan aikaan usein esiintyvät pahenemisvaiheet johtavat väistämättömiin komplikaatioihin. Tästä syystä tarve ruokavalio kihti: älä halua pahenemista, kipua ja komplikaatioita - katsella ruokavaliota!

Tietoja kihti ruokavaliosta

1900-luvun puolivälissä Neuvostoliiton gastroenterologi Pevzner loi ravitsemussuosituksia potilaille, joilla oli kihti - taulukon numero 6. Periaatteena "päinvastaisesta" pidetään kihti-ruokavalion ydin - vähentää tai poistaa valikosta elintarvikkeita, jotka sisältävät puriiniemäitä tai oksaalihappoa.

Monet potilaat yhdistävät sanan "ruokavalio" nälän tai vakavien rajoitusten kanssa. Näin ei kuitenkaan ole. Päivittäinen kaloripitoisuus elintarvikkeissa on noin 2600 kaloria (keskimääräinen määrä, jota ihmiset, jotka eivät noudata ruokavaliota). Samaan aikaan ravitsemuksen tulisi olla painon menettämisen (jos on ylipainoinen). Proteiinit - pääasialliset puriinien lähteet - ovat ruokavaliossa vain 80 grammaa päivässä. Rasvan määrä ei saa ylittää proteiinin määrää, ja hiilihydraatteja voidaan syödä jopa 420 grammaan.

Veden tilavuus (johtuen munuaisten voimakkaasta kuormituksesta) ei saa ylittää kahta litraa päivässä. Myös tiheän turvotuksen takia on syytä leikata 7 grammaan päivässä kulutetun suolan massa.

Kun kihti on suositeltavaa käyttää alkalista kivennäisvettä. He juovat lasilla aamulla puolen tunnin ajan ennen ensimmäistä ateriaa. Veden tilavuutta kuukauden aikana voidaan nostaa 500 ml: aan päivässä. Tällainen vesi löytyy mistä tahansa myymälästä (Borjomi, Essentuki) tai kypsennä itseäsi (vaatii vettä noin päivän munankuorella).

Ravitsemuksen yleisten periaatteiden olisi oltava:

• pirstoutuminen (6-7 ateriaa päivässä);
• ei ylikuumenemista;
• lihan määrän vähentäminen (jopa 2-3 kertaa viikossa, kun taas lihaosuuden tulee olla 140 grammaa, ja kalaa - 170 grammaa);
• paastojen vaihtaminen purkamispäivinä (toista kerran viikossa, voit syödä maissia / ryazhenkaa tai hedelmää).

Kiinnitys sallituille tuotteille

Sinun on ymmärrettävä, että kihti-ruokavalio eroaa tavallisista terveellistä ruokavaliota koskevista suosituksista. Monet tuotteet, joita pidetään hyödyllisinä kihtiä kohtaan, ovat rajoitettuja tai kiellettyjä, koska oksaalihappoyhdisteitä tai puriineja (uraatin esiasteita) on runsaasti.

Joten, kun kihti on sallittua käyttää:

• kasvituotteet (porkkanat, kesäkurpitsa, perunat, kaikenlaiset salaatit, kurpitsa);
• lihatuotteet (laiha kana, kani, kalkkuna joka toinen päivä);
• jauhot ja makaronituotteet (ruisleipä ei ole ensimmäinen tuoreus, keksejä, pastaa korkealaatuisesta vehnästä);
• kala (laiha, kerran viikossa);
• kaikenlaiset viljat (erityisesti tattari, ohra ja kaura);
• maitotuotteet (kefiiri, sourdough, jogurtti, ryazhenka, raejuusto, juusto);
• munat (kana yksi päivässä);
• hedelmät ja jälkiruoat (omenat, kvitteni, aprikoosit, kuivatut hedelmät, marmeladi, hyytelö, hyytelö, pähkinät);
• juomat (tuore, hauras kahvi ja tee, kompotit);
• rasvat (oliivi ja voi).

Keitot keitetään kasvis (kasvissyöjä) liemessä tai vedessä (joskus alkalinen). Perunaruokien ja viljan käyttö ei rajoitu pelkästään pastaan, jota voidaan syödä jopa 2 kertaa viikossa. Munia ei saa syödä enempää kuin yksi päivässä (ottaen huomioon astiat).

Kasviperäisiä ruokalajeja tulisi suosia ilman lämpökäsittelyä, mutta vaihtoehdot ovat mahdollisia pari tai keitetyt / haudutetut muodot. Tee- ja kahvijuomat tulisi valmistaa heikkoja, se on myös erittäin hyödyllinen ruusunmarjanpoisto (ks. Resepti alla).

Erilaisia ​​kefiiripohjaisia ​​kastikkeita ja mausteita voi monipuolistaa kihtiä: kanelia, pippuria, vaniljaa, kuivattuja laakerinlehtiä ja kaikenlaisia ​​vihreitä.

Muista, että täydelliset tiedot sallituista tuotteista löytyvät puriiniaineiden erityistaulukoista.

Kielletyt elintarvikkeet kihti

On kiellettyä kuluttaa suuria määriä valkuaisruokia (liha, kala) ja alkoholijuomia.

Kiirron rajoittaminen on myös tarpeen:

• vihannekset (pavut, pinaatti, sorre);
• lihatuotteet (punainen liha, muut eläimenosat - maksa, aivot);
• jauhotuotteet (erityisesti lehtimaiset leivonnaiset);
• äyriäiset (silli, sardiinit, punaiset kalat);
• hedelmät ja jälkiruoat (viikunat, suklaa, marjat, kakut ja muut kerma-jälkiruoat);
• rikkaat liemet (liha- ja sieni-liemet);
• juomat (voimakkaat kuumat juomat, juomat);
• rasvat (sianliha, ruokaöljyt).

Tarve sulkea pois kaakao, kahvi ja sooda. Suola, pinaatti, karpalot ja palkokasvit kiikasta ovat ehdottomasti kiellettyjä. On välttämätöntä luopua mausteista (sinappi, kurkuma, piparjuuri) ja etikka-pohjaisista sidoksista. Juustojen joukossa on tarpeen antaa etusija ei-teräville ja poistaa kaikenlaisia ​​säilykkeitä ja säilöttyjä tuotteita valikosta. On myös välttämätöntä välttää ruokaöljyjä: palmuöljyä ja margariinia.

Ravitsemus kihtiä pahenevat

Kun kihti-hyökkäyksiä havaitaan, ei pidä noudattaa vain määrättyä hoitoa, vaan myös rajoittaa valikkoa tiukasti. Joten, kihtiherkkyyden vuoksi on välttämätöntä luopua kokonaan lihasta ja kalatuotteista - kasvisruokavalion variantista.

Voit syödä vihanneksia, marjoja, leipää, pastaa ja viljaa sallitusta listasta - tämä on ruokavalio kihtiä varten. Proteiinin vähimmäisannos on tarjota pieni määrä maitotuotteita - jogurtti, jogurtti, käydä. On myös tarpeen lisätä emäksisten kivennäisvesien saantia (enintään 0,5 l / vrk), nesteen kokonaistilavuutta (enintään 2,5 l / vrk) ja lisätä purkamispäivien määrää (enintään 3 viikossa).

Noudata näitä suosituksia enintään 14 vuorokautta, minkä jälkeen on välttämätöntä varmistaa sujuva paluu pääkierrosta kihti.

Ruokavalio viikon ajan

Määritetty valikko on likimääräinen, sitä voidaan säätää lisäämällä suosikkituotteita määrättyihin luetteloihin.

1. Päivä 1: Tattari-, hedelmä- ja marjasalaattien aamiainen kefirikastikkeella, leipää ja villiruusun juomaa. Välipala - kurpitsan paistinpannu ja mehu vihannesten sekoituksesta. Lounas-, kasvis-kerma-keitto, keitetty kanaa, muna ja tuore mehu. Kevyt illallinen vähärasvaisesta juustomassasta ja hapan juomasta. Yöllä voit juoda rasvaa tai ryazhenkaa.
2. Päivä 2: Aamiainen, perunamuusit, vihannekset sekä heikko kahvijuomat. Tea time - makaroonit ryazhenkan kanssa. Lounaan, sokerijuurikkaan keitto tai okroshka, haudutettua valkoista kalaa sekoitetuilla vihanneksilla, porkkana porkkanoita ja tuoretta. Kevyt illallinen perunan univormut, porkkana salaattia ja maitotuotetta. Yö - jogurtti cocktail.
3. Päivä 3: Aamiainen - kana-lihapullia, hautaohraa vedessä, mantelin maksa ja valkoinen tee. Snackbaarissa, jossa on viljaa, smoothiet tai marjoja. Lounas vihannesseosta, parsakaalia ja mustaa teetä sisältävä kerma keitto. Päivällisellä, juustomassa, rusinoita. Bedtime - ruusunmarjanpoisto.
4. Päivä 4: aamiaismassan massalle, tattarille maidolla ja smoothiet. Tea time - paistettu hedelmä jogurtilla. Lounas sokerijuurikkaan keittoa, paistettua kananmunaa, leivottua kesäkurpitsaa ja kermakastiketta ja hedelmäkokki. Illalliselle, vihannesten hauta marja kompotilla. Ennen nukkumaanmenoa - ryazhenka.
5. Päivä 5: Vihannesten soseen, mantelikakkujen ja valkoisen teen aamiainen. Snack - smoothie. Lounaalle, keitto tattari kasvissyöjä liemi, vihannesten sekoitus, haudutettu muna. Illallinen - paistettu kananrinta, jossa on kasvis koriste, musta tee hunajalla. Yöllä, vähärasvainen jogurtti.
6. Päivä 6: Aamiaiseksi, keitettyjä perunoita, paistettua kananmunaa, pehmeää juustoa, paahtoleipää, kompottia. Turvallinen, - raejuusto ja smoothiet. Lounas kasvissyöjä borssilta, viipaloiduista vihanneksista, kompotista. Illallisella leivottuja vihanneksia, joissa on riisipuuroa, paahtoleipää ja makeuttamatonta teetä. Ennen nukkumaan menoa sourdough ja kuivatut aprikoosit.
7. Päivä 7 (vaihtoehto 1): tattarin aamiainen, haudutetut munat, salaatti valikoituja vihanneksia, maustettu jogurtilla, valkoinen tee. Snack - hapan juoma. Lounaalle, liemi vihanneksia, röyhelöitä, keitettyä rintaa. Illallinen - paahtoleipää, pehmeä juusto ja musta tee hunajalla. Yö - juurisikurin juoma. Päivä 7 (vaihtoehto 2 - purkaminen): päivän aikana 500 grammaa raejuustoa ja litra kefiiriä tai puolitoista kiloa hedelmiä sallituista luetteloista. Juomasi vettä tulee nostaa 3 litraan päivässä.

Reseptin vaihtoehdot

Alla on joitakin reseptejä, jotka sopivat kihti-ruokavalioon. Niitä voidaan vaihtaa tai korvata määritellyissä suosituksissa.

• Kasvissupupit. Astia vaatii kukkakaalia, yhden porkkanan, 300 gramman vihreitä herneitä, sipulia sekä mausteita ja mausteita. Kasvinosa hienonnetaan ja keitetään vedessä noin 20 minuuttia. Kukkakaali on jaettu kukintoihin ja asetetaan liemeen yhdessä herneiden kanssa. Keitto keitetään pehmeisiin ainesosiin, lisätään sitten mausteita ja yrttejä.
• Kerma keitto. Tarvitaan yksi porkkana, sipuli pää, samppanjaseeni, sitruunamehu, rakeinen sokeri, auringonkukkaöljy ja vähärasvainen kerma. Vihannekset ja sienet leikataan ja haudutetaan kattilassa voissa noin 8 minuuttia. Kun seos on asetettu sekoittimeen ja murskattu perunamuusia. Keittoon lisätään sitruunamehua ja sokeria, minkä jälkeen seos kiehuu. Ennen tarjoilua kerma häiritsee.
• Höyrytettyjä kanan lihapullia. Tarvitset puoli kanafileetä, sipulipää, 35 ml maitoa, 155 grammaa keitettyä riisiä, 75 grammaa leipää, raakamuna, pippuri, mausteet ja vihreät. Gravy: kaksi porkkanaa, lasi kananlientä, sipulipää, kasviöljy, kaksi ruokalusikallista hapanta kermaa, lusikallinen jauhoja. Fillet, sipuli, muna, leipä (aiemmin kastettu maidossa) ja tilli jauhetaan lihamyllyssä. Valmistettuun seokseen lisätään keitettyjä riisiä, suolaa ja jauhelihaa. Kun lihapullat on rullattava ja kypsennettävä pari noin 7 minuuttia. Kastiketta varten paista sipulit ja porkkanat ja kaada liemi. Lisää jauhoja, suolaa ja kermavaahtoa seokseen. Lämmitetään kastike, sinun täytyy laittaa lihapullat siihen ja hauduta vielä viisi minuuttia. Ennen tarjoilua koristele astia vihreillä.
• Säilöjuusto. Ainesosat: 3 raakamunaa, 110 grammaa mannasuuria, sama määrä sokeria, 500 grammaa raejuustoa, 210 grammaa kermavaahtoa, rusinoita, suolaa, soodaa ja sitruunamehua. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti. Lusikka soodaa kaadetaan sitruunamehulla ja sitten asetetaan mannasuurimon pohjaan. Valmis massa kaadetaan leivontaan ja laitetaan uuniin, esilämmitetty 170 asteeseen. Paista tarve kultaiseen kuoreen päälle.
• Jelly kermasta. Tarvittava: litra vähärasvaisen hapan kermaa, lasillinen maitoa, 90 grammaa sokeria, 1,5 ruokalusikallista gelatiinia. Gelatiini on kaadettava puoli lasi maitoa ja annettava turvota. Kiehauta loput maitoa liuottamalla sokeri sinne. Laita seos lämpimässä maidossa gelatiiniin ja vaivaa kunnes se on täysin liuennut, sitten jäähdytä hieman. Lisää viileässä seoksessa kermavaahtoa ja jätä jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Voit maalata jälkiruoan sokerijuurikkaan mehulla tai kaakao-lusikalla.
• Keittäminen luonnonvaraisten ruusujen. Se kestää 100 grammaa ruusunmarjoja ja yhden litran vettä. Ennen ruoanlaittoa dogrose murskataan ja laitetaan kattilaan. Viipaloidut hedelmät kaadetaan täydellä tilavuudella vettä ja sitten kiehuvat. Sitten liemi poistetaan lämmöstä ja infusoidaan 12 tuntia. Voit maistaa voit lisätä sokeria. Juo keittäminen on enintään 0,5 litraa päivässä.

Kihti ehkäisevät toimenpiteet

Kihti ja seuraavien pahenemisten ehkäiseminen on:

• samanaikaisten patologioiden hallinta - taudin puhkeamisen provosaatit - valtimon verenpaine, lihavuus ja ateroskleroosi;
• kehoon muodostuneiden uraattien määrän vähentäminen - kasvainten tai autoimmuunisairauksien oikea hoito;
• erittyvän virtsahapon määrän lisääminen - oikea juomatila, virtsatieteen sairauksien hoito.

Tällöin ennaltaehkäisy on pääasiassa vähäpuhdas ruokavalio kihtiä varten, joka rajoittaa lihavalmisteita, teetä, kaakaota, palkokasveja, suklaata ja bingeä (erityisesti olutta - typpi- ja puriinialustojen lähde). Tällainen ruokavalio edistää pienempää puriinien saantia ulkopuolelta, mikä johtaa stabiiliin remissioon (pahenemisvaiheiden puuttumiseen), laihtumiseen ja metabolian normalisoitumiseen.

Kun yhteiskunta kehittyy, kihti on jo pitkään lakannut olemasta "aateliston tauti". Elintarvikkeiden runsaasti on tullut keskeinen tekijä taudin esiintymisessä kaikissa väestönosissa. Samaan aikaan sairaus on monimutkainen niin kutsutuilla "sivilisaatiotaudeilla" - lihavuudella ja ateroskleroosilla. Tästä syystä tarvitaan oikeaa tehonkorjausta.

Muista, että kihti-ruokavalio ei ole ruoka-suositus, vaan osa hoitoa!

Ruokavalio kohonnut virtsahappo: mitä ei voi syödä kihti?

Ihmiset alkoivat tänä aikana useammin sairastua kihti. Negatiiviset tekijät tulivat positiivisemmiksi. Ulkoiset tekijät - ympäristön saastuminen, elämän sosiaaliset olosuhteet, stressin vaikutus, huonolaatuinen ruoka, päiväretket.

Tämä sairaus vaikuttaa enemmän miehen sukupuoleen kuin naaras. Miehet kohtelevat terveyttään vähemmän vastuullisesti.

Naishormonit vaikuttavat positiivisesti virtsakiteiden poistumiseen kehosta, koska naaraspuoli kärsii vähemmän. Useimmat taudin tapaukset ilmenevät vaihdevuosien jälkeen, kun hormonit eivät toimi tehokkaasti.

Kihti kuin nivelsairaus

Kihti - sairaus, jossa kehon aineenvaihduntaprosesseja rikotaan, virtsahappokiteiden kerrostumista nivelissä. Ensimmäinen, joka kuvasi kihtiä, oli Thomas Sindegam vuonna 1865. Hän itse läpäisi tämän salakavalan taudin.

Kihti on krooninen sairaus, että jos ruokavaliota ei noudateta ja alkoholia käytetään väärin, siitä tulee akuutti. Tällä taudilla ei ole mitään tekemistä ortopedisten sairauksien kanssa. Elimistön aineenvaihduntaprosessit häiriintyvät munuaissairauksien taustalla, ja lopulta on virtsahapon kertyminen pehmeisiin kudoksiin ja sitten niveliin.

Kliiniset kihtiä leimaavat vakavan niveltulehduksen uusiutuminen ja solmujen esiintyminen (tophi). Suolojen pitoisuus veressä (hyperurikemia) kasvaa, koska munuaiset eivät selviydy niiden poistumisesta kehosta.

Miehillä diagnoosi on todettu edistyneissä vaiheissa, koska he tulevat lääkärin puoleen, kun vakavia kipuja on jo esiintynyt ja nivelten ilmeinen epämuodostuma näkyy. Lapsilla munuaisten vajaatoiminta tapahtuu myöhemmin. Tämä tauti vaikuttaa käsivarsien ja jalkojen niveliin.

Kihti-oireet

Akuutti kohtaus nuorilla on harvinaista, sitä yleensä välittää virtsahapon ensisijainen tai toissijainen vika.

Kihti-oireet ovat:

• Akuutti nivelkipu (koko peukalo jalalla).
• Solmut (virtsahapon pitoisuus).
• Vaikuttavien nivelten turvotus.
• Punoitusta kiteiden klusterin ympärillä.
• Kehon lämpötilan nousu.
• Vilunväristykset.
• Erittely.

Kipu oireyhtymä saavuttaa huipun aamulla tai yöllä, kestää 3-7 päivää. Tämä tila johtaa epämukavuuteen ja liikkumisen rajoittamiseen. Hyökkäykset ovat niin vahvoja, että potilas menettää toivonsa elpymisestä.

Koko elämän toiminta on suuri kysymys. Tophin tuhoutuessa on näkyvissä urean valkoisia kiteitä. Komplikaatio voi olla virtsatulehdus. Äkilliset kivut nivelessä tulisi varoittaa, ne voivat olla ensimmäisiä oireita kihti. Tämän taudin ulkonäkö aiheuttaa henkilön pysyvän ruokavalion ja päivittäisen hoito-ohjelman parissa välttääkseen akuutteja kivun hyökkäyksiä.

Kiireen syyt

Lääkärit määrittelevät seuraavat syyt:

• Virtsahappokiteiden kertyminen veressä ja koko urean määrän eliminointi.
• Ympäristön kielteinen vaikutus.
• Väärä ruokavalio.
• Perinnöllisyys.
• Munuaiset eivät selviydy toiminnoista.
• Alkoholin väärinkäyttö.
• Kehon, erityisesti raajojen, ylilämpötila.

Ruokavaliota noudattamalla voit nähdä virtsahapon merkittävän vähenemisen biokemiallisessa analyysissä. Kun henkilö kuluttaa kaikkia tuotteita (sallittuja ja rajoitettuja), rajoittamattomina määrinä, urea saavuttaa maksimaalisen suorituskyvyn. Tässä tapauksessa kivun hyökkäyksen paheneminen.

Kihtihoitomenetelmät

Hoito koostuu seuraavista periaatteista:

• Sallittu ruokavalio ja sairaus.
• Huonojen tapojen hylkääminen.
• Nousevan nestemäärän nostaminen.
• Akuutin kivun avulla voit laittaa kylmän ja laittaa kärsivän raajan kohotettuun asentoon.
• Lääke (kivunlievitys).
• Menettelyt fysioterapiahuoneessa.
• Kirurginen toimenpide.

Vahva kipu voi tarjota ensiapua:

• aseta kärsitty jalka kohotetussa asennossa, veren virtaus auttaa vähentämään kivun voimakkuutta;
• levitä nivelen päälle, tee kompressit Vishnevskyn voidella tai dimexidillä;
• vähentää ruokavalion monimuotoisuutta;
• nesteen käyttö maksimoimaan (sitruunamehu, liemi lonkat, hyytelö, maito, kivennäisvesi).

Oikean ravitsemuksen perusteet kihti

Kihti-taudin ravitsemusperiaatteet ovat hoidon perusta:

• Noudattamalla kotona ruokavalioa potilas tuntee pian helpotuksensa.
• Syöminen perustuu kaikkien kehon prosessien asianmukaisen toiminnan edellyttämien ravintoaineiden rikastamiseen. Sellaisen diagnoosin sairaalahoitoa ei tarvita.
• Tuotteita, jotka sisältävät runsaasti purineja, ei sallita. Kasvisruoka on hyvin samanlainen kuin kihti. Ruoanlaitossa ei ole vaikeuksia, vaan on välttämätöntä säilyttää perustarpeet tuotteiden valinnassa ja lämpökäsittelyssä.
• Ravintoa tarkkailemalla analyysit palautuvat normaaliksi. Ruokavalion rikkoutuminen virtsahapon taso nousee. Lääkäri määrää ruokavalion anamneesin keräämisen jälkeen. Muista ottaa huomioon kunkin henkilön ikä, terveys ja yksilölliset ominaisuudet.
• Ateria tulisi jakaa useisiin vastaanottoihin (5-6 kertaa) päivässä. Ne perustuvat samojen elintarvikkeiden syömiseen (yksi peruna tai vain omenat). Erittäin hyödyllinen riisi-omena ruokavalio: keitetään 75 grammaa riisiä ja syödä pieninä annoksina, vihreitä omenoita, raakoja ja paistettuja, voi olla kompotteja (ilman sokeria).
• Ammatillinen toiminta vaikuttaa miesten ruokavalioon. Mielenterveys vaatii 2700 kaloria. Fyysisen aktiivisuuden omaavien ihmisten ravitsemusarvon tulisi olla noin 4500 kaloria.
• Urheilijoille yksilöllisesti kehitetty ruokavalio, koska lihasten (proteiinin) rakenteen tarve on tärkeää. Iän myötä fyysinen aktiivisuus vähenee, ja sen jälkeen ruoan kaloripitoisuus on pienempi.

Ravitsemus ei saa vaikuttaa kehon määrään, vaan laatuun. Elintarvikkeiden ei pitäisi ainoastaan ​​tyydyttää nälän tuntoa, vaan varoittaa myös taudin esiintymisestä.

Asianmukaisessa ravinnossa tärkeintä on noudattaa kaikkia sääntöjä:

• Elintarvikkeiden valinta ei ole sallittujen tuotteiden rajoissa
• Elintarvikkeiden pitäisi mahdollisuuksien mukaan olla luonnonmukaisia.
• Asianmukainen käsittely ja valmistelu.
• Ruoan syöminen on kiellettyä.
• Makeiset, makeat hiilihapotetut juomat, puolivalmiit tuotteet eivät kuulu.
• Syö terveellisiä aterioita.

Hyödyllisin tapa käsitellä ruokaa: kiehauta, höyry, hauduta, paista.

Taulukko kielletyistä kielletyistä ja sallituista tuotteista

Tämä sallittujen ja kiellettyjen tuotteiden taulukko auttaa henkilöä suuntautumaan valikonsa kehittämiseen.

Kiellettyjä ja sallittuja tuotteita kihtiä varten

Kihti on sairaus, jossa elimistössä on metabolinen häiriö. Virtsahapon pitoisuus veressä kasvaa, ja sen kiteet kerrostuvat munuaisiin ja niveliin. Tämä patologia aiheuttaa nivelten tulehdusta ja kihtihyökkäyksen esiintymistä, johon liittyy voimakasta kipua.

Kihdin hoito on monimutkaista, lääkärit määräävät lääkkeitä, jotka vähentävät virtsahapon tasoa ja nopeuttavat sen poistumista kehosta. Mutta tärkeä osa hoitoa on erikoisruokavaliota, jossa on kiellettyä syödä runsaasti puriineja sisältäviä elintarvikkeita.

Kiinnitys sallituille tuotteille

Tällaisen taudin kuten kihti on kiellettyä käyttää elintarvikkeita, joissa on korkea puriinipitoisuus. Nämä aineet sisältyvät lähes kaikkiin tuotteisiin, mutta eri pitoisuuksina. Kihti on haitallinen yhdestä syystä - kun puriinit hajoavat, virtsahappo vapautuu.

Terve ihminen voi kuluttaa jopa 1000 mg puriinia päivässä, mutta on toivottavaa, että elin saa suurimman osan aineesta kasvituotteista. Potilaan, jolla on kihti, ei pitäisi syödä yli 450 mg ainetta päivässä. Lisäksi lihan sisältämät puriinit. vahingoittaa kehoa enemmän kuin kasvi.

Luettelo kihtiä koskevista hyväksytyistä tuotteista:

• Tuoreet ja keitetyt vihannekset, vihannekset;
• Hedelmät, marjat, tuoreet mehut ja kompotit;
• Meijerituotteet;
• Kasviöljyt;
• pähkinät;
• vilja;
• Suolaiset leivonnaiset;
• Katkarapu ja kalmari;
• Vähärasvaiset kastikkeet;
• Joitakin kalalajeja.

Monet potilaat ovat kiinnostuneita siitä, sallitaanko maitotuotteiden kihti, koska ne ovat myös eläinperäisiä. Tavallisesti maitotuotteet saavat käyttää, mutta syystä.

Kun paheneminen on poistettu, voit syöttää pieneen määrään valikon siipikarjaa, kananmunia. Lisäksi ruoan pitäisi olla tasapainoinen ja hyödyllinen, eli et voi syödä vain puuroa tai vihanneksia, ja riistää kehosta terveitä rasvoja. Kaikkien pitäisi olla maltillisia.

Kihdin hoidon aikana munuaisten ja sydämen ongelmien puuttuessa on suositeltavaa noudattaa juomasääntöä käyttäen puhtaasta vedestä ilman kaasua vähintään 2 litraa päivässä. Patologioiden läsnä ollessa on välttämätöntä kuulla asiantuntijaa juomatilasta.

Mitkä tuotteet kielletään kihti

Kihti-ravitsemus merkitsee sitä, että ei ainoastaan ​​elintarvikkeita, joilla on suuri puriinipitoisuus, vaan myös kaikki haitalliset, erittäin kaloriset ja rasvaiset elintarvikkeet. Siksi lääkärit suosittelevat suolan ja sokerin määrän vähentämistä ruokavaliossa, syödä puolivalmiita tuotteita ja elintarvikkeita säilöntäaineilla ja väriaineilla.

Mitä elintarvikkeita ei voi käyttää kihti:

• punainen ja rasvainen liha, muut eläimenosat, lihapullat;
• rasvaiset kala- ja kalaliemit;
• sienet ja sienet;
• kaikki säilykkeet ja suolakurkkua;
• tietyntyyppiset vihannekset, kuten kukkakaali, suolaliuos, pinaatti ja retiisit, piparjuuri;
• kuumia mausteita;
• suklaa ja kaakao;
• kahvi;
• alkoholijuomia.

Jos potilas ei tunne kipua nivelissä pitkään ja uskoo, että kihti on taantunut, on mahdollista rikkoa ruokavalio vasta lääkärin kanssa ja hänen lupansa kanssa. Laittomien elintarvikkeiden väärinkäyttö voi aiheuttaa niveltulehdussairauden uusiutumisen ja pahentaa tilannetta huomattavasti.

Kihti Diet: Ruokakaavio

Jos potilaalle diagnosoitiin kihti, hoitava lääkäri määrää hänelle todennäköisimmin numeron 6 ruokavalion, jos noudatat ruokavaliota, sinun on otettava huomioon proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tasapaino eikä ylitä sallittua puriinien määrää. Alla on luettelo tuotteista, jotka sisältävät jalkojen kihtiä puriinipitoisuudella 100 grammaa tuotetta kohti.

Luettelo kihtiä koskevista tuotteista

On hyvä valita oikea ruoka kihtiä varten, jotta voisit syödä hyvin ilman komplikaatioita. Kun sairaus on häiriintynyt aineenvaihdunta, joka johtaa suolojen kerrostumiseen. Tämä tarkoittaa, että puriinia sisältävät elintarvikkeet on jätettävä ruokavalion ulkopuolelle. Tällainen ruokavalio auttaa lievittämään taudin oireita ja edesauttaa oikean hoidon myötä nopeaa elpymistä.

Miksi tarvitset ruokavaliota?

Oikea ravitsemus kihti ehkäisee kihtihyökkäyksiä, pahenemista ja parantaa potilaan hyvinvointia. Ruokavalio täydentää tehokkaasti perushoitoa. Usein asiantuntijat nimittävät, kun virtsatulehdus ja kihti, kun aineenvaihdunta on häiriintynyt, suolan laskeutuminen tai uraattien muodostuminen, ruokavalio nro 6, se edistää metabolisten prosessien normalisoitumista, virtsahapon poistamista elimistöstä sekä suolaa. Tämä sisältää suositellut tuotteet ilman puriinien sisältöä, jotka ovat käyttökelpoisia terveydelle ja koko organismille.

Sinun täytyy syödä säännöllisesti, 4-5 kertaa päivässä, pieninä annoksina. Et voi nälkää ja väärinkäyttää ruokaa, sillä tämä vaikuttaa kivulias hyökkäyksiin. On tärkeää käyttää vettä enintään 2 litraa päivässä pahenemisvaiheen aikana - 3 litraa. Ruokavalio jalkakäytävällä antaa sinulle mahdollisuuden juoda hedelmä- ja vihannesmehuja, yrttiteitä tai hedelmäjuomia. Lääkärit suosittelevat hedelmiä ja karsia kompottia, hyytelöä, vettä. Sinun täytyy myös minimoida suolan käyttö, enintään 5 mg päivässä. Ruokavalion avulla voit laihtua, mikä on tärkeää ylipainoisille ihmisille.

Kiinnitetyt potilaiden tuotteet

Taulukossa on luettelo tuotteista, joita voidaan käyttää:

Kiellettyjä ruokia, jotka ovat haitallisia syödä

Kontraindikoitu paistettu liha ja vihannekset (esimerkiksi paistetut perunat) sekä rasvaisen, mausteisen ja suolaisen kiellon kieltäminen juomien - alkoholin joukossa. Et voi syödä sieniä. Näiden tuotteiden käyttö on haitallista terveydelle.

Puriinia sisältävät elintarvikkeet ovat kiellettyjä.

Kiellettyjen elintarvikkeiden luettelo:

• Makeat tuotteet:
  • suklaa;
  • makea kakku
• mausteet:
  • suola;
  • mausteinen mauste.
• Kalat ja liha:
  • vaaleanpunainen lohi;
  • sardelli;
  • silli;
  • kilohaili;
  • kala ja säilyke;
  • savustettu liha;
  • kaviaari;
  • ram-liha;
  • sianliha;
  • vasikan kieli.
• viljat:
  • linssit kihtiä varten;
  • soija;
  • pavut;
  • herneet;
  • kikherneet.
• sieniä:
  • sienet;
  • hunajaa.
• Hedelmät, pähkinät ja kuivatut hedelmät:
  • rusinat;
  • vadelmat kihtiä varten;
  • viikunoita.
• Vihannekset ja vihannekset:
  • suolaheinä;
  • vihreitä herneitä.
• Mausteet ja öljyt:
  • piparjuuri;
  • sinappi;
  • voita.
• Meijerituotteet, joissa on runsaasti rasvaa.
• juomat:
  • alkoholi;
  • vahva tee ja kahvi;
  • kaakao.

Tuotteet, jotka rajoittavat

Jotkut elintarvikkeet sisältävät keskimäärin puriineja. Siksi elintarvikkeet, kuten luumut ja kihti kihti, vaativat varovaisuutta. Potilaiden tulee valita huolellisesti tuotteet, jotka vahingoittavat nivelten ja koko kehon. Täydellinen luettelo elintarvikkeista, joita pitäisi käyttää vain:

• Vihannekset ja vihannekset:
  • kevätsipulit;
  • nauriit;
  • retiisi ja retiisi;
  • parsa;
  • kukkakaali;
  • pinaatti;
  • selleri;
  • persilja;
  • raparperi;
  • pippuria (mukaan lukien makeiden käyttö).
• Hedelmät ja marjat:
  • eri sävyjä sisältävät luumut.
• makeiset:
  • hunaja;
  • kaurahiutaleet.
• Tomaattimehu.
• Lihavalmisteet:
  • ruokavalion makkarat.

On myös parempi syödä raakoja auringonkukansiemeniä. Vihannekset sisältävät oksaalihappoa, ja suolojen talletukset ovat rajalliset. Jotkut kihti-elintarvikkeet ovat vasta-aiheisia, mutta tehokkaita ulkoiseen käyttöön. Esimerkiksi sinappia on hyvä käyttää puristuksiin ja jopa kylpyyn, mutta vasta lääkärin hyväksynnän jälkeen. Sallitut elintarvikkeet voidaan syödä maltillisesti ilman ruokaa väärin, sitten ruokavalion edut ovat ymmärrettäviä.

Mitä odottaa, jos et tartu ruokavalioon?

Puriinit ovat erottamaton osa monia elintarvikkeita. Niiden osuus voi olla erilainen. Joissakin tuotteissa puriinien määrä on pieni, toisissa päinvastoin se on liian korkea. Haitallisia aineita, kuten oksaalihappoa, torjunta-aineita, kofeiinia sekä ylimäärä vitamiineja ja kivennäisaineita (esimerkiksi fluoria tai klooria), häiritsee aineenvaihduntaprosesseja. Jos et noudata tätä, niin heikentynyt aineenvaihdunta ja erityisesti kihti, potilaan tila voi heikentyä. Mahdolliset kivun iskut, vakava turvotus, luukudoksen haavoittuvuus. Siksi on hyväksytty jakaa kaikki elintarvikkeet haitallisiksi ja hyödyllisiksi. Kihti on kielletty elintarvikkeissa, jotka sisältävät paljon puriinia. On myös yksilöllisiä vasta-aiheita, jotka liittyvät allergioiden tai muiden sairauksien ilmenemiseen, mikä myös aiheuttaa huonoa terveyttä.

Ruokavalio kihti: mitä voi ja ei voi syödä

Tällaisen monimutkaisen taudin kanssa kihti, ei voi syödä tiettyjä elintarvikkeiden ryhmiä, jotka sisältävät runsaasti puriineja (proteiineja), koska ne korjaavat virtsahappotasoja ja aiheuttavat taudin pahenemista. Kun keho absorboi proteiineja, erittymisen tuote on virtsahappo.

Terve ihminen ei voi huolehtia, koska hänen ruumiinsa säätelee turvallisesti virtsahapon vaihtelua, toisin kuin kihtiä. Niiden tapauksessa korkean proteiinin elintarvikkeiden käyttö johtaa virtsahapon ylimäärään ja aiheuttaa taudin pahenemisen. Tutkimukset osoittavat, että tällaisen ruoan kulutuksen vähentäminen ja valikoitujen lääkkeiden käyttö voi estää pahenemista.

Jalat tai käsivarret kihti on valittava sallittujen tuotteiden taulukon mukaisesti. Luettelossa elintarvikkeista, jotka aiheuttavat kihtihyökkäyksiä, kuuluvat lihan sivutuotteet, punainen liha, äyriäiset, alkoholijuomat, kvass ja olut, jotka sisältävät enemmän puriiniproteiineja. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että on olemassa poikkeus: puriinien sisältävien vihannesten käyttö suurina määrinä ei johda taudin pahenemiseen.

Sokerin tai fruktoosin sisältävät juomat sisältyvät myös kiellettyjen elintarvikkeiden taulukkoihin, ja ne voivat laukaista kihtiä, vaikka niillä ei ole puriineja. Ne voivat suoraan lisätä virtsahappokiteiden pitoisuutta kiihdyttämällä tiettyjä prosesseja solutasolla. Esimerkiksi tutkittuaan yli 125 tuhannen osanottajan analyysejä todettiin, että fruktoosia sisältäviä tuotteita rakastavien ihmisten keskuudessa kihti oli 62%.

Toisaalta kokeet osoittavat, että rasvattomat maitotuotteet, soijatuotteet ja C-vitamiinin kulutus vähentävät virtsahapon pitoisuutta veressä ja minimoivat kihtiherkkyyden riskin. Maitotuotteiden korkea rasvapitoisuus ei vaikuta virtsahappoindikaattoreihin, joten ne voidaan lisätä turvallisesti valikkoon.

Joten, kihti, sinun täytyy seurata ruokavaliota, koska jotkut tuotteet voivat muuttaa virtsahappokiteiden pitoisuutta riippuen puriiniproteiinien läsnäolosta niissä. Fruktoosipitoiset tuotteet voivat kuitenkin vaikuttaa myös tähän indikaattoriin, vaikka ne eivät ole runsaasti puriineja.

Kielletyt tuotteet

Sinun on pidättäydyttävä syömästä runsaasti proteiinia sisältäviä elintarvikkeita (yli 200 mg proteiinia 100 grammaa tuotetta kohden) kihtiä varten. Lisäksi sinun ei pitäisi syödä päivittäin korkeaa fruktoosiruokaa ja keskipitkän proteiinin ruokaa (150–200 mg proteiinia 100 grammaa kohti). Tämä neuvonta on tärkeää, kun valitset ruokavalion kihti, ei vain miehille vaan myös naisille.

Niiden tuotteiden taulukko, jotka tulisi hylätä kihti näyttää siltä:

• Teurasjätteet: kaikki, mukaan lukien kieli, maksa, sydän, keuhkot, lihan leikkaus.
• Luonnonvaraisten eläinten liha: fasaanit, hirveä.
• Merikala: silli, taimen, kilohailit, tonnikala, makrilli, kolja ja muut.
• Meren antimet: rapuja, katkarapuja ja kaviaaria.
• Juomat: hedelmämehut ja virvoitusjuomat.
• Muut makeiset: hunaja, agave-mehu ja fruktoosisiirappi.
• Hiiva: ruoka ja panimohiiva.

Kielletyt tuotteet sisältävät myös valkoista leipää, erilaisia ​​kakkuja ja kakkuja, joissa on kermaa, evästeitä, puhdistettuja hiilihydraatteja sisältäviä tuotteita. Toisaalta niillä on vähän proteiinia ja fruktoosia, mutta vähän ravintoaineita on myös virtsahapon kasvun mahdollisuus elimistössä.

Niinpä, kihti, sinun pitäisi välttää reseptejä, joissa on eläimenosia, riista, kalaa ja äyriäisiä, sekä makeita juomia, joitakin makeisia ja hiivaa.

Mitä voit syödä kihti? Hypopuriiniruokavalio ei tietenkään sisällä ylivoimaisia ​​määriä elintarvikkeita, mutta löydät aina jotain syötävää. Alhaisen proteiinipitoisuuden omaavaa ruokaa pidetään 100 mg proteiinia kohti 100 grammaa tuotetta kohti.

Sallitut tuotteet

Näin ollen kihtiä varten sallitut tuotteet voidaan luokitella seuraavaan taulukkoon:

• Hedelmät: Kaikki tuoreet hedelmät voidaan lisätä ruokavalioon. Cherry auttaa vähentämään virtsahappokiteiden pitoisuutta pahenemisvaiheessa ja vähentää tulehdusta.
• Vihannekset: Kaikki, mukaan lukien perunat, porkkanat, herneet, kesäkurpitsa, munakoisot ja kaali, vihreät sipulit, sienet.
• Palkokasvit: Voidaan käyttää, mukaan lukien linssit, pavut, soijapavut ja tofu.
• Pähkinöitä.
• Täysjyvätuotteet: kaura, maissi, tattari, ruskea riisi ja muut.
• Meijerituotteet ovat turvallisia, mutta mieluiten rasvattomia.
• Munia.
• Juomat: kahvi, musta tai vihreä tee.
• Mausteet ja mausteet.
• Kasviöljyt: mukaan lukien kookos, oliivi ja pellava.

Kihti Ravitsemusrajoitukset

Sivutuotteiden, pelien ja eräiden kalojen lisäksi voit kuluttaa erilaisia ​​lihatuotteita rajoitetusti: 115–170 grammaa useita kertoja viikossa. Seuraavalle tuoteryhmälle on ominaista kohtalainen proteiinipitoisuus: 100–200 mg 100 grammaa tuotetta kohti. Niinpä tällaisten elintarvikkeiden liiallisten määrien käyttö voi aiheuttaa pahenemista. Lihan ja lohen kulutus on vähennettävä 115–170 grammaan 2-3 kertaa viikossa.

Liha: kanaa, naudanlihaa, sianlihaa ja lammasta.

Kalat: pienin puriinipitoisuus sisältää sekä tuoreita että säilöttyjä lohta.

Selektiivisen ravitsemuksen noudattaminen auttaa sinua helpottamaan kipua ja turvotusta ja ehkäisemään sairastumisia. Kihti- ja virtsahapon ruokavalio sisältää poikkeuksetta kaikki hedelmät ja vihannekset, täysjyvätuotteet, vähärasvaiset maitotuotteet, munat ja suolaiset juomat. Suola ei ole kielletty tuote, on tarpeen säilyttää vettä kehossa. Perinteinen lääketiede sisältää myös omenasiiderin etikan käytön ruoka-aineissa tai kompressoi sen kanssa nilkan niveltulehdukselle.

Tämä tauti ei ole lause, ja on olemassa monia reseptejä yksinkertaisia ​​ruokia varten ilman, että käytetään kihtiä kiellettyjä tuotteita.

Antipurinovaya-ruokavalio

Tässä on esimerkki viikon hypopuriinin ruokavaliosta:

tiistai:

1. Aamiainen - kaurapuuro ja jogurtti marjoilla tai pähkinöillä.
2. Lounas - kasvissyöjä keitto, tuoreet vihannekset.
3. Illallinen - paistettua kanaa, täysjyväpasta, pinaattisalaattia, vähärasvainen fetajuusto ja paprika.

torstai:

1. Aamiainen - mustikka, pinaatti, vähärasvainen jogurtti tai rasvaton maito.
2. Lounas - herne keitto täysjyväleipää ja salaattia.
3. Illallinen - paistettua kanaa vihanneksilla ja tattarilla.

torstai:

1. Aamiainen - raejuustoa rusinoita tai marjoja.
2. Lounas - laiha borssi, Pekingin kaali-salaatti ja kirsikkatomaatit oliiviöljyllä.
3. Illallinen - paistettu lohta, vihanneksia.

torstai

1. Aamiainen - maissi puuroa.
2. Lounas - keitetty kanafilee perunoiden kanssa.
3. Illallinen - vinaigretti, jossa on mustaa leipää.

perjantai

1. Aamiainen - paahdettu marjoilla.
2. Lounas - keitto perunoilla, täysjyväleipä, keitetyt munat.
3. Illallinen - vihannekset ja tattari puuro, höyrytetty yöksi kiehuvalla vedellä.

lauantai

1. Aamiainen - omlettia sienillä.
2. Lounas - ruskea riisi vihanneksilla.
3. Illallinen - kotitekoisia kanan voileipiä ja tuoretta kasvisalaattia.

sunnuntai

1. Aamiainen - salaatti hedelmillä ja jogurtilla.
2. Lounas - keitetty kukkakaali.
3. Illallinen - paistettuja munia tomaateilla ja yrtteillä.

Lopuksi

Näin ollen kihtiä sairastavien potilaiden ravitsemus voi olla oikea ja vaihteleva. On muistettava, että se on hyödyllinen ja mikä on mahdotonta.

Yhteenvetona on sanottava, että tämä tauti on yksi niveltulehduksen tyypeistä, jonka aiheuttaa nivelpintojen nopea tulehdus. Terapeuttinen antipuriini-ruokavalio voi auttaa lievittämään ja vähentämään oireita. Juomat ja ruoka, joka herättää kihtiä, kattaa kaikki eläimenosat, riista, kalat, sokeroitu hiilihapotetut ja alkoholijuomat.

Päinvastoin hedelmien, vihannesten, täysjyvätuotteiden, soijatuotteiden ja vähärasvaisen maitotuotteen kulutus vaikuttaa kehoon ennaltaehkäisevästi ja vähentää virtsahapon tasoa. Elämäntapamuutokset, terveellisen painon säilyttäminen, urheileminen, runsaasti nesteitä juominen, alkoholin välttäminen ja C-vitamiinin ottaminen voivat myös vaikuttaa positiivisesti taudin pahenemiseen.

Kielletyt elintarvikkeet kihtiä jalkojen pöydälle

Elintarvikkeiden, jotka muodostavat henkilön päivittäisen annoksen, tulisi sisältää elintarvikkeita, joilla on suuri määrä hyödyllisiä aineita keholle. Hyödyllisiä reseptejä vain auttaa meitä pysymään terveinä ja houkuttelevina iästä riippumatta. Kuitenkin, jos ruokavalio ei ole tasapainossa tai ruoansulatuskanavassa on runsaasti rasvaisia, mausteisia tai raskaita aterioita, ihmisen aineenvaihdunta voi olla häiriintynyt ja virtsahapposuolat kertyvät elimistöön. Tämä koskee erityisesti miehiä. Näiden suolojen lisääntynyt pitoisuus johtaa niveltulehdukseen, jota kutsutaan kihtiiksi.

Yleinen kuvaus ruokavalion patologiasta ja periaatteista

Tärkeää tietää! Lääkärit ovat järkyttyneitä: "Tehokas ja edullinen keino nivelkipuille on olemassa..."

Kihti on nivelkrooninen sairaus, johon liittyy melko voimakas kipu ja muut vastenmielisyyden oireet. Luonnollisesti sen hoitaminen on välttämätöntä, koska potilaan elämänlaatu heikkenee merkittävästi, koska heidän liikkuvuutensa on rajallinen. Selviytyä patologiasta on mahdollista kotona, jos noudatat kaikkia lääkäreiden suosituksia. Ravinto kihti, potilas vaaditaan ensin. Samaan aikaan lääkärin määräämää annosta tulee seurata paitsi taudin pahenemisessa myös remissiossa. Joka päivä sinun täytyy katsella ruokavaliota. Oikea ravitsemus kihti on ihmisten terveyden pantti ja takuu akuutin patologian vähentämiselle.

Kihti on sairaus, joka liittyy kehon aineenvaihduntaan. Näin ollen tasapainoinen ruokavalio kihti on erittäin tärkeää hoidon kannalta. Taudin syy on lisääntynyt virtsahapon pitoisuus elimistössä, jonka suolat ovat saostuneet niveliin. Ruokavalio, jota on noudatettava joka päivä, voi vähentää sen määrää veressä, koska munuaiset eivät pysty selviytymään tästä itsestään.

Taudin oireet

Yleisimpiä kihtiä esiintyy yli 40-vuotiailla miehillä. Naisilla patologia kehittyy postmenstruaalisen jakson alkamisen myötä. On huomattava, että kihti voi vaikuttaa lähes kaikkiin niveliin, mutta se esiintyy useimmiten jaloissa.

Jos ruokavaliota ei havaita kihti-oireiden alkamisen aikana, voi joskus esiintyä relapseja, koska tautia ei voida täysin parantaa.

Kihti on alkanut hyvin. Usein kipu näkyy yöllä. Uriinihapposuolat sijoitetaan ensin varpaiden, polvien ja jalkojen suuriin niveliin. Kihti-oireet esiintyvät yleensä hyvin voimakkaasti, joten kihtiä on vaikea sekoittaa muilla nivelpatologioilla. Jos kihtiä hoidettaessa kotona ei noudateta ruokavaliota, patologia voi levitä kaikkiin niveliin.

Virtsahapposuolojen lisääntynyttä pitoisuutta havaitaan paitsi itse artikulaatiossa, myös nivelsiteissä, rustokalvoissa, jotka aiheuttavat tulehdusta. Luonnollisesti yhden päivän kihti voi ilmetä täysipainoisesti. Patologialla on seuraavat oireet:

• voimakas kipu;
• ihon punoitus vaikutusalueella;
• paikallisen lämpötilan nousu;
• turvotus.

Sairailla miehillä oireet esiintyvät yleensä varhain aamulla tai keskellä yötä. Akuutti aika voi kestää yhden päivän tai yli 3 päivää. Päivän aikana kihti saattaa oireet jonkin verran vähentää niiden voimakkuutta, vaikka kipu lisääntyy taas illan alkamisen myötä. Tässä tapauksessa mies voi puhua ruokavalion rikkomuksista, jonka lääkäri yleensä kehittää kihtiä varten.

On muitakin taudin oireita: käsissä tai jaloissa esiintyy luita. Vaikka miehillä on kihtiä tai naisia, potilaan on otettava yhteyttä lääkäriin. Tämä antaa mahdollisuuden tehdä tarkan diagnoosin, aloittaa asianmukaisen hoidon ja tehdä oikean ruokavalion.

Tasapainoinen ruokavalio kihti, joka auttaa unohtamaan pahenemista pitkään.

diagnostiikka

Diagnoosi käsittää kihti-, röntgenkuvaus- ja laboratoriotutkimusten veren ja virtsan visuaalisen tarkastuksen. Röntgensäteet voivat määrittää nivelen tilan, osteofyyttien läsnäolon. Laboratoriotestit tarjoavat mahdollisuuden havaita virtsahapon lisääntyneen määrän veressä. Potilaan kihti-oireet ja oireet auttavat määrittelemään riittävän hoidon. Riippuen virtsahapon konsentraatiosta potilaan kehossa, hänelle voidaan määrätä lääkkeitä sen poistamiseksi.

Älä lopeta tätä nivelkipua! Kirjoita todistettu resepti...

Ruokavalion periaatteet

Voit päästä eroon taudista kotona, koska sairaalassa ei ole tarvetta. Hoitoon kuuluu asianmukaisen ruokavalion noudattaminen - ruokavalio, joka, kun kihti on pääasiallinen hoitomenetelmä ja uusiutumisen ehkäisy. Näytteen ruokavalio valikosta kihti on lääkäri, ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet ja niihin liittyvät sairaudet. Sen pitäisi pyrkiä poistamaan virtsahapon lisääntynyt määrä kehossa sekä patologiset merkit. Tätä varten miehen on tarkistettava ruokavalionsa joka päivä ja noudatettava tiettyä ruokavaliota.

Kihtiä sisältävillä tuotteilla ei pitäisi olla puriinien koostumusta, joka muunnetaan virtsahapoksi (taulukko kielletyistä ja sallituista tuotteista esitetään alla). Tällaisten tuotteiden luettelo sisältää lähes kaikki vihannekset ja hedelmät, joten kihti-potilaiden ruoka on pääosin samanlainen kuin kasvissyöjien ruokalista. Kihti reseptejä kihti ei ole monimutkainen tai monimutkainen, mutta ne on valmisteltava kunnolla, ja kaikki ainesosat ruokavalio on otettava luettelosta taulukossa sallittujen tuotteiden.

Kihti-lääketieteellinen ravitsemus auttaa potilasta nopeasti eroon epämiellyttävistä ja tuskallisista oireista kotona. Rasvojen tai mausteisten ruokien käyttö voi kuitenkin aiheuttaa riittävän nopeasti kehon uusiutumisen ja virtsahapon lisääntyneen määrän. Esimerkiksi puriinien enimmäismäärä sisältää kahvia, jonka käyttö voi laukaista hyökkäyksen. Alkoholi voi myös myötävaikuttaa tähän, etenkin olut- ja viinipohjaisiin juomiin, joten ne on jätetty ruokavalioon.

Asianmukainen ravitsemus kihti tai paheneminen tulisi suorittaa joka päivä. Koska on tarpeen hoitaa kotona, potilaalla on oltava halu päästä eroon taudin oireista, ja tahdonvoima ei häiritse ruokavaliota. Kiipeilyn sallittujen elintarvikkeiden taulukko sekä alla esitetyt reseptit auttavat luomaan yksilöllisen valikon ottaen huomioon kaikki organismin ominaisuudet ja potilaan patologian.

Ruoka kihtihoidon aikana voi olla maukas ja monipuolinen. Ravitsemus, jonka on täytettävä kehon vaatimukset kihti, ei tarkoita, että liian tiukat rajoitukset vaikuttavat kuitenkin oikeaan elämäntapaan.

Mitä ei syödä kihti?

Jos potilaalla on jalkojen nivelen vaurio, on tarpeen selvittää, mitä kihti ei voi syödä. Tosiasia on, että ruokavalion aikana joitakin elintarvikkeita (jopa hedelmiä) ei suositella, koska ne sisältävät tietyn määrän puriineja. Parantaa tai ainakin poistaa oireita ilman asianmukaista ravintoa on mahdotonta. Seuraava taulukko osoittaa, että et voi syödä kihtiä.

Taulukko 1. Kiellettyjä elintarvikkeita kihtiä varten

Ne tuotteet, joita luettelossa on, et voi syödä jalkojen kanssa joka tapauksessa. Tämän pöydän pitäisi aina olla käsillä, kun keität.

Viime aikoihin saakka lääkärit ovat epäillyt, voiko syödä tomaatteja kihtiä varten. Tosiasia on, että nämä elintarvikkeet toimitetaan ruokavaliossa, vaikka ne sisältävät puriineja (oksaalihappoa). Tomaattien määrä on kuitenkin niin vähäinen, että niitä ei ole mahdollista syödä vaan myös hyödyllistä. Tomaatit sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja orgaanisia happoja. Nämä tuotteet tukevat koskemattomuutta hyvin. Lisäksi tomaatit sisältävät antioksidantteja ja fytonideja, jotka myötävaikuttavat tulehdusprosessin eliminoimiseen kihti.

Tomaatteja kihti voidaan syödä missä tahansa määrässä. Tosiasia on, että niillä on hyvä vaikutus kehon aineenvaihduntaan. Mikä parasta, näiden tuotteiden edulliset ominaisuudet ilmenevät lämpökäsittelyn ja kasviöljyn lisäämisen jälkeen.

Kihti tomaatit kihti voi ja pitäisi olla, he eivät satuta.

Niiden tuotteiden lisäksi, jotka ovat kiellettyjä ruokavaliossa, on myös sellaisia ​​tuotteita, joita voidaan käyttää rajoitetusti. Seuraavassa taulukossa on luettelo niistä:

Taulukko 2. Tuotteet, jotka on sallittu rajoitetussa määrässä

Varovaisuutta on myös sovellettava hunajaan. Kuten voidaan nähdä, monet elintarvikkeet ovat edelleen ei-toivottuja ruokavaliossa, jos potilas kärsii jalkojensa kihti. Ruoka voi kuitenkin olla hyvin maukasta ja monipuolista. Sinun tarvitsee vain tottua siihen, koska kihti on krooninen patologia, joka voi häiritä henkilöä koko elämänsä ajan. Siksi ruokavaliota on noudatettava tiukasti, koska jopa yksi kuppi kahvia voi aiheuttaa hyökkäyksen.

Mitä voit syödä kihti?

Kihti ei ole yksinkertainen tauti, joka vaatii vastuullista asennetta ja kunnollisen ravitsemuksen periaatteiden noudattamista. Siksi sinun pitäisi tietää, mitä elintarvikkeita voit syödä ja mitkä ovat kiellettyjä. Edellisessä taulukossa oli tietoja siitä, mitä elintarvikkeita ei pitäisi käyttää, ja miksi ne vaikuttavat kielteisesti kehoon. Nyt sinun täytyy selvittää, mitä voit syödä kihti.

Taulukko 3. Sallitut tuotteet

Kihtiä varten voit syödä siemeniä ja kaikenlaisia ​​pähkinöitä jaloillesi:

Maapähkinöitä ei saa kuluttaa, koska se on runsaasti purineja. Monet potilaat eivät tiedä, onko mahdollista juoda kvasia kihtiineen. Vastaus on yksinkertainen: voit ja pitäisi. Ruokavalioon liittyy lähes kaikkien hedelmien ja vihannesten käyttö harvoin poikkeuksin. Voit esimerkiksi syödä kirsikoita kihtiä varten. Noin 20 hedelmää voidaan syödä päivässä. Lisäksi kirsikka kompotit, mehut ja hedelmäjuomat ovat hyödyllisiä. Puolukka kihti on erityisen hyödyllinen. Morse siitä auttaa poistamaan ylimääräistä puriinia.

On myös tärkeää ymmärtää, miten kalaöljy ja kombucha ovat hyödyllisiä kihti. Kalaöljy on ainutlaatuinen vitamiinivarasto. Se sisältää lähes kaikki kehon tarvitsemat mineraalit. Kalaöljyä myydään tänään kapseleina, joten sen ottaminen on hyvin yksinkertaista. Sen koostumuksessa aineessa on monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka tuottavat tulehdusta ehkäisevän vaikutuksen. Siksi kalaöljyä kihtiä varten on otettava välttämättä. Kuitenkin, kun otat työkalun, sinun täytyy olla varovainen, jos virtsaputkessa on kiviä.

Kuten teetä, ei ole suositeltavaa käyttää sitä. Työkalu pystyy lisäämään mahalaukun mehua. Kombuchassa on koostumuksessaan hiiva ja oksaalihappo, joka on kiellon vastaista. Lisäksi Kombucha sisältää valtavan määrän hiilihydraatteja, jotka eivät ole toivottavia lihavuuden ruokavaliossa.

Ruokavalio kihtiä jalkoilla - valikko (valmistusperiaatteet)

Ruokavalio jalkojen kihtiä varten on hoidon perusta. Ilman sitä lääkärin määräämän lääkityksen vaikutukset ovat puutteellisia ja tehottomia. Ruokavaliossa on erityinen rakenne. On suositeltavaa, että valikkoa avustaa lääkäri, joka ottaa huomioon tietyt kehon ominaisuudet.

Niinpä ruokavalioon liittyy nestemäisten tai puoliliemien astioiden käyttö, jotka sisältävät ainesosia sallittujen tuotteiden taulukossa. Valikon perustana ovat kasvis keitot, vihannes- ja hedelmäsalaatit, kompotit, kivennäisvesi (emäksinen). Ateriat on järjestettävä niin, että ne ovat murto-osia - vähintään 5 kertaa päivässä.

Potilas on velvollinen juoda päivittäin vähintään 2 litraa nestettä. Koska ruokavalio tarjoaa paastopäiviä (ne auttavat kehoa selviytymään ruoan assimilaatiosta ja virtsahapon oikea-aikaisesta eliminoinnista), jolloin potilas ei syö mitään ruokia lukuun ottamatta kasvisalaattia.

Asianmukainen ravitsemus kihti sisältää käytön kasvisruokia. Tällöin otetaan huomioon oireyhtymien esiintyminen potilaassa. Esimerkiksi hänellä on kohonnut kolesterolitaso, joten hänen ei pitäisi syödä keltua.

Diabeteksen tapauksessa on otettava huomioon monia tekijöitä. Tällaisten potilaiden on esimerkiksi rajoitettava leipomo- ja jauhotuotteiden käyttöä. Samalla valikosta on poistettava makeita ruokia ja sokeria. Myös diabeteksen kanssa ei ole toivottavaa käyttää hunajaa.

Jalat on usein yhdistetty lihavuuteen. Tässä tapauksessa tiukkaa ruokalistaa rajoittaa valikko merkittävästi. Tosiasia on, että liikaa ruumiinpainoa haittaa nivelille. Tässä tapauksessa sallittujen tuotteiden luettelo ei sisällä lihaa ja kalaa. Lisäksi tämä ruokavalio tarjoaa useampia pitoaikoja. Joskus niiden määrä voi nousta 4 kertaa viikossa.

Laihtumiseen kihti, joka on paikallistettu jaloille, ei pitäisi olla terävä, koska tämä vahingoittaa kehoa enemmän. Valikon reseptien tulisi olla sellaiset, että paino ei mene liian nopeasti. Ateriat eivät vähene täyteen nälkään. Tässä tapauksessa potilaan kihti on huomattavasti huonompi.

Kehon puhdistus ei tapahdu, jos se ei saa kaikkia tarvittavia aineita edellä mainitun luettelon tuotteista, henkilön energiantarpeet eivät ole täysin tyytyväisiä. Tässä tapauksessa kehon omat proteiiniyhdisteet kulutetaan. Tämän vuoksi virtsahapon määrä kasvaa, se on kerrostunut synoviaalisessa nesteessä ja provosoi tulehdusprosessin.

Valikossa on seuraavat periaatteet:

• Erilaisten ruokien valmistuksessa on käytettävä mahdollisimman vähän suolaa, mikä edistää uraattien esiintymistä kudoksissa.
• Kulutetun nesteen määrää tulisi lisätä. Tämä mahdollistaa virtsahappoyhdisteiden nopean poistamisen kehosta.
• Reseptien tulee olla sellaisia, että niiden kokonaislämpöpitoisuus on pieni.
• Tomaatteja ei pidä täysin sulkea pois.
• On toivottavaa kokonaan hylätä majoneesi, eläinrasva ja unohtaa alkoholi ikuisesti. Jos potilas on gourmet ja rakastaa niitä ruokia, joihin viiniä lisätään, niin tällaiset reseptit tulisi jättää valikosta.
• Jos potilas ei lopeta teetä tai kahvia, kihti voi toistua ja kipu pahenee.

On mahdotonta ylikuormittaa, koska tämä on ylimääräinen kuormitus virtsajärjestelmälle.

"Lääkärit piilottavat totuuden!"

Jopa "laiminlyötyjä" ongelmia nivelissä voidaan parantaa kotona! Vain älä unohda se kerran kerran päivässä...

Kuten näette, ruokavalio, jossa on taudin kaltainen kihti, ei ole lääkäreiden kapina, vaan välttämättömyys. Potilaan on tiedettävä, mitkä tuotteet voidaan kuluttaa ja mitkä eivät. Siksi sairailla miehillä pitäisi olla kärsivällisyyttä, lopettaa huonot tavat ja ottaa heidän terveytensä.

Ruokavalio kihti: taulukon numero 6

Esitettyä tautia ei voida täysin parantaa, varsinkin jos se esiintyy lihavuuden tai diabeteksen yhteydessä. Antipuriini-ruokavalio numero 6 kihtiä varten auttaa kuitenkin poistamaan pahenemista tai vähentämään uusiutumisten määrää. Se on suunniteltu viikon ajaksi, vaikka voit pysyä siinä jatkuvasti.

Sillä on seuraavat ominaisuudet:

1. Kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät suuren määrän puriineja ja oksaalihappoa, on kokonaan pois valikosta.
2. Taulukossa 6 on esitetty kohtalainen suolanotto. Joissakin vaikeissa tapauksissa tämä tuote on kokonaan poissuljettu.
3. Alkaliset elintarvikkeet lisätään viikkovalikkoon: vihannekset, maito.
4. Vapaan nesteen saannin määrä kasvaa merkittävästi, jos tietenkin ei ole vasta-aiheita sydämestä ja verisuonista.
5. Taulukossa 6 esitetään myös eläinproteiinien ja tulenkestävien rasvojen väheneminen valikossa.

On tärkeää! Jos lihasten monimutkainen jalka on kiihtynyt, niin ne elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä hiilihydraatteja, eivät kuulu ruokavalioon.

Kielletyt elintarvikkeet, joissa on paljon hiilihydraatteja, jos kihti on monimutkainen lihavuuden vuoksi

Myös ruokavalion proteiinipitoisuus on vähennettävä 0,8-1 g: aan kilogrammaa kohti. Tämä pysäyttää käytännössä virtsahapon tuotannon, joka puolestaan ​​pysäyttää kierteen pahenemisen jaloissa.

On olemassa erityinen taulukko kaikista aineista, jotka on nautittava, kun käytetään ruokavalion numeroa 6:

Taulukko 4. Elimistöön pääsevien aineiden ruokavalion numero 6

Hoitava lääkäri allekirjoittaa klassisen seitsemän päivän ruokalajin jalkoihin. Viikon taulukon vaihtoehdot numero 6 voivat olla useita. Ruoka ei eroa toisistaan. Ruoka keitetään tavalliseen tapaan, ja astioiden lämpötila on normaalia. Lihaa ja kalaa on parempi keittää, mutta liemi tulee kaataa, koska se sisältää kaikki näistä tuotteista peräisin olevat puriinit. Sama koskee sieniä.

Taulukon numeron 6 valikko viikolla kihtiä varten on yksi päivä purkamisesta. Tämän ruokavalion tulos on: ravinnon normalisointi, puriinin metabolian stabilointi, virtsahapposuolojen määrän vähentäminen. Taulukossa 6 voit myös vähentää merkittävästi ruumiinpainoa, eliminoida kipua ja tulehdusta jaloissa ja vähentää pahenemisen tilan uusiutumisen todennäköisyyttä. Kuitenkin ennen kuin aloitat tämän ruokavalion, sinun on otettava yhteys lääkäriin.

Huolimatta jäykän kehyksen puuttumisesta ruokavaliossa taulukko 6 ei ehkä sovi kaikille. Millainen vaikutus tällaisella ravinnolla voi olla potilaaseen riippuu hänen ruumiinsa ominaisuuksista, kihti. On tärkeää! Jos potilaassa esiintyy virtsahapposuoloja, on lääkärin kuuleminen pakollista. Jos potilas on liikalihava, hänet voidaan liittää taulukkoon 8, jossa säädetään tiukemmasta sallittujen tuotteiden luettelosta.

Yhdenmukainen ruokavalion numero 6: n kanssa ennen nukkumaanmenoa kannattaa ehdottomasti juoda 200 ml. mikä tahansa neste.

Ravinto kihti kiihtymisen aikana

Kihti-ruokavalio pahenemisvaiheen aikana auttaa pääsemään eroon epämiellyttävistä tuskallisista oireista ja palauttamaan liikkuvuuden, jonka ihminen menettää tulehduksen kehittymisen aikana. Valikosta voit jättää kokonaan pois lihaa ja kalatuotteita. Kihti-ravitsemus mahdollistaa paastopäivien pidemmän pitämisen (joka toinen päivä).

Tällä hetkellä voit syödä vain vihanneksia ja hedelmiä. Kun jalkojen kipu on kadonnut ja turvotus poistettu, voit siirtyä tavalliseen seitsemän päivän valikkoon. Tiukka ruokavalio kiihtyvyyden lisäämiseksi kestää enintään 3 päivää. Aterioiden tulisi olla usein ja murto-osia, jotta ruoansulatusjärjestelmä ei ylikuormitu, vaikka mahalaukun lataaminen tällaisilla valikoilla on mahdotonta.

Niinpä pahenemisen aikana voit käyttää seuraavaa yhden päivän valikkoa:

• Tyhjään vatsaan: puoli lasia esilämmitettyä emäksistä kivennäisvettä tai ruusunmarjanlientä (sikuria voidaan käyttää).
• Aamiainen: puoli tarjoilua kaurapuuroa (sen pitäisi olla ohut), lasillinen maitoa.
• 11 tuntia: 1 lasillinen omenamehua. Sen sijaan voit syödä raakoja omenoita (1 kpl.).
• Lounas: vihannesten keitto (puolen annoksen), maitopohjainen hyytelö.
• 17 tuntia: porkkanaa tai tomaattimehua (lasia).
• Illallinen: puolet annosta nestemäistä maidon riisipuuroa, 1 lasillinen hedelmäkompottia (mansikoita, päärynöitä, omenoita).
• 21 tuntia: lasillinen kefiiri.
• Yö: teetä maidolla ja hunajalla (ei toivottavaa diabetekselle) tai vihreää teetä ilman sokeria - 1 kuppi.

Tätä valikkoa voidaan käyttää, kunnes jalkojen tulehduksen oireet häviävät.

Kun pahenemisaika kuluu ruokavalioon, voit lisätä pienen määrän keitettyä lihaa, joka on parempi syödä höyrytettyjen lihapullia tai lihapullia. Myös lihavalmisteita voidaan paistaa.

Jos kihti-potilaalla ei ole tätä valikkoa, voit aina muuttaa sitä. Tässä otetaan huomioon kaikki vallan ominaisuudet tässä kaudella. Jalat vaativat vakavaa ja vastuullista lähestymistapaa.

Paasto-päivien ominaisuudet

Kuten jo mainittiin, kihti ruokavalio remissiossa ei sisällä paastoa. Ravitsemuksen täydellinen lopettaminen aiheuttaa pahenemista, joten perinteinen hoito ei ole tyytyväinen siihen. Tällaisena päivänä voit syödä saman lajin elintarvikkeita (vihanneksia tai hedelmiä), esimerkiksi vihreitä omenoita tai perunoita. Tarvittaessa voit tehdä salaattia useista eri vihanneksista tai hedelmistä (pois lukien viinirypäleet ja vadelmat).

Jos kihti ei halua syödä kasvisruokaa, voit käyttää kefiriä, raejuustoa, maitoa tai riisiä. Jälkimmäinen on melko yleinen. Keittämiseen käytetään seuraavia tuotteita: riisi (75 g) ja omenat. Riisiä keitetään laimealla maitolla. On välttämätöntä syödä sitä useiden vastaanottojen aikana päivittäin pieninä annoksina. Aterioiden välillä voit syödä siitä omenaa tai juomakompotia. Omenoiden lukumäärä päivässä kihtiä kohden ei saisi ylittää 250 g. Jos tarvitset kompotin, tässä tapauksessa on parempi olla käyttämättä sokeria.

Kurkku-kefirin ruokavalio kihti sisältää 400 gramman vähärasvaisen raejuuston ja puoli litraa kefiriä päivän aikana. Tällainen ravitsemus auttaa nopeasti eroon virtsahaposta.

Taudin hoito olisi toteutettava vastuullisesti. Saavutettu positiivinen tulos on helppo menettää, jos menetät kiusaukseen ja syö kiellettyä tuotetta.

Kihti-ruokavalio: viikoittainen valikko

Ruokavalio oireiden puuttuessa vaihtelee. Lisäksi esitetään esimerkkivalikko viikolle, jossa kihti on. Tässä tapauksessa viikoittaiset ateriat näyttävät näin:

• Aamiainen. Maitopuuro, tuore kurkku, ruusunmarjanliha tai sikuri.
• Lounasta. Vähärasvainen raejuusto, joka on sekoitettu hapan kanssa, hedelmähyytelö.
• Tea-aika Peruna-keitto, riisillä täytetyt kesäkurpitsa, kermakastike, tuoreet mansikat ja kerma.
• Illallinen. Juustokakut, kaali-leikkeleet (parsakaali tai hapankaali), tomaattimehu.
• 22 tuntia Omena.

1. Aamiainen. Maidon riisipuuro, porkkanat, hapatettu, hapan kanssa, muna (keitetty pehmeä keitetty riisi), tee sitruunalla tai sikurilla.
2. Lounasta. Nuoret keitetyt perunat, tuore kurkku, omenamehu.
3. Tea-aika Kasvikeitto hapan kanssa (majoneesia ei voi käyttää), juustotuho, maidon hyytelö.
4. Illallinen. Paistetut omenat, hedelmämehu.
5. 22 tuntia Lasillinen kefiiri.

• Aamiainen. Salaatti tuoretta valkoista kaalia kasvisöljyllä, makaronivalmisteet, vihreää teetä.
• Lounasta. Perunapähkinät hapan kanssa, hedelmämehu.
• Tea-aika Kasvissyöjä borsssi, keitetty kalkkunanliha, sitruunapelletti.
• Illallinen. Juustokakut hapanta, vihannesten hautua, hedelmähyytelöä.
• 22 tuntia Omena.

1. Aamiainen. Tattari puuroa, kaali- ja omenasalaattia (hapankaalia tai parsakaalia), muna, tee.
2. Lounasta. Apple paistinpannu, johon on lisätty porkkanoita, liemi-lonkat.
3. Tea-aika Kasviperäiset suolakurkkua, tuorejuustoa, hedelmähyytelöä.
4. Illallinen. Omenat paistavat, kurpitsa, hedelmämehu.
5. 22 tuntia Hapanmaito

• Aamiainen. Tuoreet tomaattisalaatit, raejuusto sekoitettuna kerman kanssa, hedelmähyyteli.
• Lounasta. Parsakaali tai kaali hampurilaiset, ruusunmarjan keittäminen.
• Tea-aika Maidonkastike keitto, täytetty kaali täytetty tattari puuroa, päivämäärät tai kaki (rypäleen esiintyy joissakin esimerkillisiä ruokavalioita, mutta kuten viini, se on ei-toivottu tuote ruokavaliossa).
• Illallinen. Kurkku vanukas, porkkana, hedelmäkompotti.
• 22 tuntia Omena.

1. Aamiainen. Maito hirssi puuroa, kasvisalaattia (tai hapankaalia), pehmeästi keitettyä munaa tai omlettia, teetä.
2. Lounasta. Zrazy alkaen porkkanoita lisäämällä omena, liemi lonkat.
3. Tea-aika Kaali-keitto, raejuustopullo, maidon suukko.
4. Illallinen. Proteiinin omeletti, kesäkurpitsa, paistettu hapanta kerma, hedelmämehu.
5. 22 tuntia Kefir.

• Aamiainen. Tuore kasvisalaatti (kurkut ja tomaatit), raejuusto ja kermaviili, kompotti. Salaatissa voit lisätä pienen määrän retiisi.
• Lounasta. Parsakaali kaali, paistettu, hedelmähyytelö.
• Tea-aika Okroshka, keitetty kanaa, paistettuja omenoita.
• Illallinen. Kasviperäinen ragu, helmi-ohra ja raejuusto, vihreä tee.
• 22 tuntia Apple tai kefiri.

Tämä ruokavalio on vain esimerkki esimerkistä kihti-potilaasta. Kuten näette, ei ole kahvia, alkoholia, sieniä, rasvaa. Mutta tämä ruokavalio sisältää päivämäärät, tuoreet vihannekset ja mehut. Voit myös kohdella itseäsi makeaan ja syömään jäätelöä.

Tällainen ravitsemus on terveellistä ja sitä voidaan käyttää, vaikka ihmisellä ei olisi kihtiä. Jos tällainen esimerkillinen ruokavalio ei pidä potilaasta, sitä voidaan aina muuttaa. Nykyään asiantuntija voi luoda yksilöllisen ruokavalion jokaiselle kihtiä kärsivälle potilaalle ottaen huomioon hänen makunsa. Tätä ei kuitenkaan ole suositeltavaa tehdä itse.

Ruoka kihti: reseptejä

Kihtihoito on välttämätöntä varmistaakseen, että vaikka tämä sairaus on lähes täysin mahdotonta korjata kehon aineenvaihduntaprosesseja. Jotkut lääkkeet eivät ratkaise tätä tehtävää, joten potilaalle määrätään ruokavalio. Koska jotkin valikkovaihtoehdot on jo kuvattu, voit harkita joitakin hyödyllisiä ruokalajeja. Ainesosien lähde on taulukko ja luettelo sallituista elintarvikkeista.

Joten yleensä ruokavaliossa käytetään tällaisia ​​ruokia:

• kasvissyöjä;
• peruna-keitto;
• vihannesten pata;
• kurkkisalaatti;
• salaatti vihreitä herneitä ja porkkanoita;
• maito keitto nuudelit;
• kaurapuuro;
• cheesecakes;
• perunapannukakut;
• raejuustoa;
• kuivattujen ruusunmarjojen keittäminen;
• keittäminen vehnäleseitä.

Seuraavassa kuvataan kunkin ruokalajin reseptit.

Kasvissyöjä Ensin keitetään vesi ja suola se. Sitten sinun pitäisi heittää hienoksi leikatut perunat. Kun se on kiehuvaa, on välttämätöntä paistaa esikypsytetty sipuli, raastetut porkkanat ja punajuuret puhdistetussa kasviöljyssä (2 rkl.) Pannulla. Kun kaikki on hyvin valutettu, voit lisätä pannulle lasillisen tomaattimehua ja jatkaa haudutusta keskilämmöllä. Ylimääräinen neste haihtuu. Kun perunat ovat valmiita, pannulla haudutetut vihannekset lisätään pannulle. Täällä sinun pitäisi myös heittää silputtu kaali. Mitä kauemmin se kiehuu, sitä pehmeämpi se tulee. Muutama minuutti ennen kuin borssi on valmis, siihen lisätään haluttaessa hienonnettu pippuri ja vihreät. Tämän ruokalajin syöminen voi olla usein, koska se on erittäin hyödyllistä.

Peruna keitto. Tätä reseptiä käytetään melko usein. Ruoanlaittoon tarvitaan perunoita, puoli munaa, vähän voita, jauhoja, yrttejä ja lusikaa hapanta. Keitetyt perunat on hierottava hienon seulan läpi ja sekoitettava kastikkeen kanssa. Se valmistetaan näin: jauhoja kuivataan uunissa, sitten siihen lisätään 40 grammaa perunanlientä. Seos on keitettävä ja kaadettava kattilaan perunoilla. Seuraavaksi keitetään kananmunaa ja voita, keitetään uudelleen, minkä jälkeen voit syödä sitä.

Pata vihanneksia. Valmisteluun tarvitaan seuraavat tuotteet: porkkanat - 3 kpl, perunat - 6 kpl, sipulit - 1 kpl, vihreät herneet - 1 kuppi, voi - 1 rkl, kermaviili - 100 g, hyppysellinen suola. Sipulit on hienonnettava ja paistettava kasviöljyssä (rasvaa tai rasvaa ei voida käyttää), leikata porkkanat kuutioiksi ja heittää pannulle. Sekoita haudut tarjoukseen. Sen jälkeen pannussa täytyy kaada herneitä, keitettyjä perunoita, suolaa ja kermavaahtoa. Paistele koko seos noin 15 minuuttia.

Kurkkisalaatti. Kurkkujen lisäksi tähän voidaan lisätä retiisi ja salaatinlehtiä. Älä unohda, että retiisi sisältyy tuotteiden luetteloon, joka on sallittua käyttää rajoitetusti. Kaikki nämä vihannekset on hienonnettava, sekoitettava ja maustettava hapankermalla tai vähärasvaisella kerma.

Salaatti vihreitä herneitä ja porkkanoita. Retiisi voidaan lisätä myös täällä, vaikka ruokalaji tehdään useammin ilman sitä. Porkkanat on raastettava ja sekoitettava herneiden kanssa. Lisäksi salaattia rikastetaan vihreillä ja sekoitetaan hapan kanssa.

Maitokeitto ja nuudelit. Pidä ensin nuudelit noin 5 minuutin ajan tavallisessa vedessä. Seuraavaksi lisätään valmiiksi keitettyä maitoa. Sen jälkeen keitto keitetään, kunnes se on valmis. Ennen ruoanlaiton päättymistä keittoon voi lisätä voita ja sokeria. Joissakin tapauksissa voit lisätä sokeria sokerin sijasta.

Kauran maito puuroa. Maito on keitettävä ja lisättävä viljaa, sokeria ja suolaa. Lisäksi puuroa keitetään, kunnes se on täysin kypsennetty. Ennen ruoan valmistamista voit lisätä voin pannulle. Sokerin sijaan voit käyttää myös hunajaa (jos vasta-aiheita ei ole).

Cheesecakes. Niiden valmisteluun tarvitaan kermajuustoa - raejuustoa. Se on sekoitettu mannasuurimon ja munan kanssa. Seoksen koostumuksen tulisi olla paksu. Sen jälkeen juustokakkuja muodostetaan, valssataan jauhoihin ja paistetaan voissa. Sinun täytyy syödä niitä lämpimänä. Lisäksi voit syödä kermajuustoa, joka on sekoitettu hapan ja sokerin kanssa.

Perunat. 200 g raakaperunaa on raastettava hienolla raastimella, sekoitettava puoli muna, 20 g jauhoja, 50 g kermavaahtoa ja tl kasviöljyä. Seuraavaksi saatu taikina sekoitetaan hyvin ja paistetaan pannulla.

Säilöjuusto. Sekoita 50 ml. maito, 75 g raejuustoa, 2 oravaa munista, smetanaa, vähän voita, sokeria. Kaikkien ainesosien on oltava hyvin sekoitettuja, laitettava rasvatulle leivinlevylle ja laitettava uuniin. Ennen tarjoilua kaada hapan kerma paistinpannulle.

Kun kihti on hyödyllinen keittäminen kuivattujen marjojen villi ruusu. On tarpeen sekoittaa 30 g raaka-aineita 270 g: sta vettä ja kiehua 10 minuuttia. Voit lisätä sokeria, ennen kuin ruoanlaitto on valmis.

Keittäminen vehnäleseitä. Pannun sisällä kiehuvaa vettä (1 litra), pudota 200 g raaka-ainetta ja keitetään vähintään tunnin ajan. Seuraavaksi leseet vedetään ulos ja neste valuu. Raaka-ainetta ei paineta ensimmäistä kertaa ja toista kertaa - kyllä.

Nivel- ja selkäsairauksien hoitoon ja ehkäisyyn lukijamme käyttävät Venäjän johtavien reumatologien suosittelemaa nopeaa ja ei-kirurgista hoitoa, joka päätti puhua farmaseuttista sekasortoa vastaan ​​ja esitteli lääkettä, joka todella kohtelee! Tutustuimme tähän tekniikkaan ja päätimme tarjota sinulle huomiota.

Nämä reseptit ovat melko yksinkertaisia ​​valmistaa ja muodostaa ruokavalion perusta. Kuten voidaan nähdä, asianmukainen ravitsemus edistää virtsahapon poistamista ja kihti- tulehduksen poistamista. Jotta sitä ei toistettaisi, henkilön on unohdettava sellaisista tuotteista, kuten kalkki, kahvi, viinirypäleet ja erityisesti alkoholi. Ainoastaan ​​tällä edellytyksellä kihdin hoito on tehokasta. Siunaa sinua!

Miten unohtaa nivelkipu?

• Nivelkivut rajoittavat liikettäsi ja täyttä elämääsi...
• Olet huolissasi epämukavuudesta, rutista ja järjestelmällisistä kipuista...
• Ehkä olet kokeillut huumeita, voiteita ja voiteita...
• Mutta arvioimalla sitä, että luet näitä rivejä - he eivät auttaneet sinua paljon...

Mutta ortopedi Valentin Dikul väittää, että todella tehokas keino nivelkipuille on olemassa!

Huonon ympäristön tilan ja jatkuvien stressitilanteiden takia jokaisen henkilön tulisi olla terveellisempää, varsinkin jos on olemassa tiettyjä sairauksia. Sairauksissa kiellettyjen elintarvikkeiden käyttö ei ainoastaan ​​heikennä terveyttä, vaan myös täynnä sitä tosiasiaa, että taudista tulee vakavampia seurauksia. Mitkä elintarvikkeet voivat ja eivät voi olla kihti? Keskustelemme tästä artikkelissa.

Mikä on kihti?

Ennen kuin huomaat, mitä elintarvikkeita ei voi käyttää kihti, sinun pitäisi harkita, millaista tautia. Useimmiten nämä sairaudet vaikuttavat miehille ja naisille neljänkymmenen vuoden kuluttua, vaikka aiemmin ajateltiin, että miehet kärsivät yksinomaan kihti. Tämä on eräänlainen nivelsairaus, jonka syynä on korkea puriinipitoisuuden omaavien tuotteiden väärinkäyttö. Se johtuu siitä, että ne käyttävät nesteisiin talletettua suolaa. Kivulias tunne, joka on pitkäaikainen kohtaus, voi vaikuttaa sekä ylä- että alaraajojen niveliin. Symptomatologia on erittäin epämiellyttävä - turvotus, nivelten epämuodostuma, tulehdus, akuutti kipu.

Kihti-oireiden lievittämiseksi on äärimmäisen tärkeää noudattaa terapeuttista ruokavaliota, joka on tiettyjen elintarviketyyppien rajoittaminen ja kieltäminen. Tästä syystä potilas syö oikein tai rikkoo ruokavalion, kihtien hyökkäysten esiintymistiheys ja remissioiden kesto riippuvat.

Sairauden syömistä koskevat säännöt

Lääkkeitä määrättäessä hoitavan lääkärin on määrättävä potilaalle terapeuttinen ruokavalio - taulukko 6, jonka yksi tärkeimmistä kohdista on syömisen säännöt. Mitkä ovat kiellon sallitut ja kielletyt tuotteet? Ne on lueteltu alla:

1. Kalaruokien tulisi olla rajoitettuja, niitä voi syödä enintään 3 kertaa viikossa. Paistettua kalaa ei voi syödä yksinomaan keitettyä tai höyrytettyä.
2. Lihanlihan keittoja ei voi syödä, vain vihannesten tai maitotuotteiden.
3. Juomia, kuten teetä, kaakaota ja kahvia, ei oteta huomioon, mutta on erittäin tärkeää juoda runsaasti vettä (vähintään 2 litraa päivässä), koska se pesee puriinit ja poistaa ne sitten kehosta. Enemmän nestettä tulee juoda ennen ensimmäisen päivän loppua. Kivennäisvesi on tervetullutta, koska siinä oleva alkali pesee tehokkaasti virtsahappoa. Taudin pahenemisen aikana aamulla tulisi juoda lämmin lämmin vesi.
4. Suolan sallittu määrä on enintään 5-6 g, mutta on tärkeää siirtyä normiin - 1-2 g.
5. Ruokavaliossa pitäisi olla tarpeeksi B-vitamiinia ja C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. On myös suositeltavaa ostaa apteekkien vitamiineja ja käyttää niitä ohjeiden mukaisesti.
6. On hyödyllistä viettää paasto päivää. Joten, voit juoda kefiria, maitoa tai syödä vihanneksia yhden päivän ajan. Paastoaminen on kiellettyä, koska virtsahapon määrä ei lisäänny. Yksi purkamispäivä viikossa riittää.
7. Jotta ei syödä liikaa, on tärkeää syödä murto-osa (5-6 kertaa viikossa), koska ruoan väärinkäyttö voi pahentaa taudin oireita.

Elintarvikkeiden kulutusnopeus, kun ruokavalio kihtii kihti- taudin aikana, on seuraava. Päivittäisen kalorien ruokavalion tulisi olla 2700 - 2800 kcal. Proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen suhde ruokavalioon on oltava seuraava:

1. Ruokavalion proteiinien tulisi olla 80–90 g, joista 50% on eläinperäisiä, 50% vihannesten.
2. Rasva - 80-90 g, josta vihannesten on oltava vähintään 30%.
3. Hiilihydraatit - 350-400, 80 g - puhtaat sokerit.

Yleinen luettelo tuotteista, jotka kielletään kierteellä jaloilla

Jos suljet ruokia, joissa on runsaasti puriineja, alkaa heti alentaa kivun hyökkäysten määrää nivelissä, normalisoida sekä urogenitaaliset että verisuonijärjestelmät. Oikean ruokavalion myötä turvotus vähenee ja tulehdukselliset prosessit poistuvat.

Mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti? Luettelo on seuraava:

1. Vihannekset - kukkakaali, retiisi, pinaatti ja suolalaji.
2. Palkokasvit - linssit, soijapavut, pavut, herneet.
3. Kastikkeet - lihavalmiste, majoneesi, soijakastike.
4. Hedelmät, kuivatut hedelmät, marjat - viikunat, päivämäärät, vadelmat, mansikat.
5. Marinoituja ja suolakurkkua, tomaattia ja muita vihanneksia, niiden kanssa keitettyjä ruokia.
6. Liharuoat - säilykkeet, nuorten eläinten liha, muut eläimenosat, liha-kastikkeet, hyytelö.
7. Kalaruoat - säilykkeet, kaviaari, suolatut silli, savukala, paistettu kala, rasvaiset lajikkeet - silli, taimen, lohi, lohi, sardiini.
8. Makkarat - makkarat, kinkku, makkarat, muut makkarat.
9. Eläinrasvat - naudanliha, sianrasva, rasva.
10. Liemet - sieni, kana, liha, kala.
11. Kylmät alkupalat - kala ja liha savustettu liha, mausteinen välipala.
12. Juomat - kuuma suklaa, vahva kahvi, kaakao ja alkoholi (kaikenlaisia).
13. Mausteet - pippuri, sinappi ja piparjuuri.
14. Leipomotuotteet - kakut, kakut ja kylpyammeet, joissa on rasvaa kerma, kerma kakkuja, runsaasti leivonnaisia ​​ja runsaasti rasvaa.
15. Maapähkinöitä.

Mutta tämä ei ole koko luettelo elintarvikkeista, jotka kielletään kihti. On myös niitä, joiden kulutusta pitäisi vähentää merkittävästi.

Tuotteet rajoitetaan

Kalan ja lihan kulutus kihti on rajoitettava 1-2 kertaa viikossa. Lääkärit suosittelevat kalojen syömistä yhdessä hyvin kehittyneiden kynsien ja astioiden kanssa. Tosiasia on, että nämä kalan sivutuotteet, kuten ihmisen munuaiset, poistavat myrkkyjä. Jos kihti on hyökkäys, lihaa tai kalaa voi syödä vain 1-2 viikon kuluttua.

Mitä muita elintarvikkeita ei voi syödä kihti? Käyttöä on rajoitettava:

1. Vihannekset - bulgarialainen pippuri, raparperi, sokerijuurikas, parsa, selleri, tomaatit (enintään 3 päivässä). Perunoita tulisi myös rajoittaa, pieninä määrinä sitä voidaan syödä vain keitettyä ja paistettua.
2. Hedelmät - luumu ja mansikka.
3. Sieniä.
4. Vihreät - tilli, persilja, sipulit.
5. Meijerituotteet - rasvainen raejuusto ja eräitä rasvapitoisia juustoja (yli 50% rasvaa).
6. Munat - yksi päivässä.
7. Voita.

Syyt, jotka eivät voi olla liemiä, säilykkeitä, puolivalmisteita ja muita eläimenosia

Mitä elintarvikkeita kihti on kielletty? Tähän kuuluvat myös liemet, säilykkeet, puolivalmisteet ja sivutuotteet. Miksi? Ihmiset, jotka kärsivät tästä taudista, ovat usein huolissaan siitä, että ruokavalio 6, joka näkyy kihti, ei sisällä liemiä. Tämä on ymmärrettävää, sillä ne valmistavat herkullisia borssikoita ja keittoja. Itse asiassa on äärimmäisen tärkeää noudattaa sääntöjä ja sulkea pois liemet, sillä pari lusikaa ruokalajia, erityisesti mausteiden, kuten laakerinlehden ja pippurin kanssa, voi aiheuttaa hyökkäyksen. Tämä johtuu virtsahappotasojen kasvusta. Parasta on valmistaa liha erikseen ja käyttää sitä kasvisliemien kanssa. On tärkeää muistaa, että ruoanlaiton aikana liha on tyhjennettävä useita kertoja, koska se auttaa vähentämään puriinien määrää useita kertoja.

Kaupan puolivalmisteet ovat tuotteita, jotka kielletään kihti ja niveltulehdus. Ne voivat sisältää paljon haitallisia aineita, jotka ovat erittäin haitallisia näille taudeille - kasvirasvat, sivutuotteet, sianliha tai naudanliha. Lisäksi, jotta ei herättäisi hyökkäystä, sinun pitäisi luopua pikaruokasta, kuten tässä tuotteessa on paljon rasvaa.

Ruokavalioissa (keuhkot, maksa, sydän, kanan vatsa, kieli) ei myöskään tule esiintyä ruokavaliossa, koska ne sisältävät paljon puriineja. Tämän seurauksena, jos rikot ruokavalion, hyökkäys alkaa välittömästi. Kalasäilykkeet ja liha ovat haitallisia korkean suolapitoisuuden vuoksi ja puriinien ylimäärän vuoksi: sardiinit - 120 mg / 100 g, kilohailit - 92 mg / 100 g

Syyt ei tee, kahvi, kaakao ja suklaa

Kuvittele elämäsi ilman kahvia ja teetä ja heidän uskollinen kumppani - suklaa on mahdotonta, mutta kihti, kielletyt elintarvikkeet - ne ovat. Mistä syystä? Sen pitäisi alkaa siitä, että juomat kuivuvat kehosta, ja jos vettä ei ole tarpeeksi, on olemassa kihti-hyökkäyksen vaara. Kahvi ja tee säilyttävät virtsahappoa sen poistamisen sijaan, joten ne voivat aiheuttaa kihtiä. Lisäksi 2766 mg puriinia 100 grammaa kohden on mustaa teetä, 1897 mg on kaakaota, 1213 mg / 100 g ovat hiukan pienempiä pikakahvissa.Voit korvata edellä mainitut juomat vihreällä teellä, se ei ole vain toivottavaa, vaan sinun pitäisi juoda vain kihti, koska se poistaa virtsahappoa ja neutraloi kehoon saapuvien puriinien vaikutuksen. Suklaa on myös ei-toivottavaa, koska se sisältää puriiniyhdisteitä, lisäksi se on melko raskasta ruoansulatuselimille. Kielletty ja siihen perustuvat voiteet, jälkiruoat ja niiden kaltaiset. Anna suklaan puriinien pitoisuus olla kriittinen, mutta silti se on parempi pidättäytyä siitä ja korvata sellaiset terveelliset makeiset vaahtokarkkeina ja marmeladiksi.

Onko mahdollista syödä sieniä?

Keinotekoisesti kasvatetut sienet (samppanjat, osterit) ovat tuotteita, jotka kielletään kihtiä ja niveliä varten. Ne ovat erittäin epäterveellisiä, koska niitä kasvatetaan kemikaaleilla. Etusija olisi annettava metsien sienille. Kombuchaa pidetään hoitoon kihti, koska se lievittää kipua hyökkäysten aikana ja parantaa kehon tilaa. Tinttureiden avulla voit vähentää nivelten kipua, on suositeltavaa sekä levittää lautasliinaa tinktuura, että juoda sitä tunti ennen ateriaa.

Miksi ei voi syödä päivämääriä, viinirypäleitä ja vadelmia?

Päivämäärät, viinirypäleet, vadelmat ovat myös kiellettyjen elintarvikkeiden luettelossa. Vadelmat näyttivät olevan terve marja, joten se olisi sisällytettävä ruokavalioon minkä tahansa sairauden vuoksi. Se sisältää kuitenkin monia puriineja (22 mg / 100 g), joten on parempi jättää se pois. Sama koskee viinirypäleitä (8 mg / 100 g), on ehdottoman tärkeää, millainen rypäleen se on, se on täysin kielletty sairauden sattuessa. Päivämäärät sisältävät 22 mg puriinia 100 grammaa kohti, joten kaikkien muiden kuivattujen hedelmien joukossa ne ovat kaikkein haitallisia kihtiä varten, joten niitä ei saa käyttää.

Miksi sinun pitäisi luopua alkoholista?

Alkoholijuomat eivät ole mahdottomia kihtiä, ne voivat jopa olla vaarallisia. Erityisen haitallisia ovat olut, punaviinit ja brandy. Tosiasia on, että alkoholi kuivattaa kehon ja poistaa sen kokonaan, mikä lisää virtsahapon konsentraatiota. Kaikki matalat alkoholijuomat sisältävät runsaasti puriiniyhdisteitä. Lääkärit suosittelevat voimakkaasti luopumaan oluesta myös siitä syystä, että hiiva-aineella valmistettu alkoholittomia, ja niillä on paljon puriineja (761 mg / 100 g). Itse olut sisältää 1810 mg / 100 g, josta tulee todellinen myrkky kihti-hyökkäyksistä kärsivälle henkilölle, koska 400 mg 100 grammaa kohden on jo pidetty korkeana.

Olut poistaa vettä, mutta toksiinit (kuonat ja myrkyt) jäävät munuaisiin samoin kuin virtsahappo. Munuaiset joutuvat selviytymään suuresta määrästä puriineista ja alkoholin kielteisistä vaikutuksista, mikä lisää munuaisääniä. Potilaan aineenvaihdunta hidastuu, minkä vuoksi kihtihyökkäykset ovat yhä yleisempiä. Alkoholi on ehdottomasti kielletty kaikissa muodoissaan (jopa alkoholijuomia ja samppanjaa) sekä kihdin pahenemisen aikana että remissiotilanteessa, kun tauti on vähentynyt hieman.

Mitä tehdä, jos ennen juhlaa?

On tapauksia, joissa haluat juoda vähän alkoholia tai jonkin verran lomaa on tulossa. Alkoholin nauttiminen on tietenkin erittäin epätoivottavaa, mutta jos muita keinoja ei ole, voit minimoida alkoholin kielteisen vaikutuksen noudattamalla näitä sääntöjä:

1. Juhla-päivänä sinun täytyy juoda jopa 3,5 litraa vettä, jotta virtsahappo erittyy voimakkaammin elimistöstä.
2. On tarpeen ottaa käyttöön aineita, jotka parantavat aineenvaihduntaa ja myrkyttävät.
3. Ennen alkoholin käyttöä tulee juoda joitakin sorbentteja, esimerkiksi aktiivihiiltä.
4. Alkoholin käyttöä ei pidä käyttää tyhjään vatsaan, vaan on parasta syödä hyvin ennen juhlaa. Jos ei, sinun pitäisi juoda 12 ruokalusikallista voita, se estää alkoholin imeytymistä.
5. On välttämätöntä välttää vodkan tai moonshinen käyttöä, on parasta juoda joitakin rypäleen viiniä.
6. Eri alkoholityyppien yhdistäminen on erittäin epätoivottavaa, vodkaa ja viiniä ei voida sekoittaa.
7. Alkoholin vaikutuksen minimoimiseksi keholle on pestävä mineraalivettä.
8. Rasvaista lihaa ja proteiinia sisältäviä elintarvikkeita ei voida yhdistää. Muista: väkevien alkoholijuomien (konjakki, vodka, viski) määrä - 30-60 g päivässä, viini - jopa 150 g
9. Vältä juomia, joiden vahvuus on yli 30-40 astetta.

Luettelo kihtiä koskevista sallituista tuotteista

Katsoimme, mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti. Luettelo on varsin vaikuttava. Huolimatta siitä, että ruokavalio merkitsee merkittäviä rajoituksia, sallittujen tuotteiden luettelo on varsin laaja ja monipuolinen. On myös otettava huomioon, että lähes kaikki tuotteet ovat ruokavalion ja hyödyllisiä, koska ylipainoisesti voit helposti päästä eroon siitä. Tämä on tärkeää, koska ylimääräiset kilot lisäävät nivelten kuormitusta ja voivat aiheuttaa hyökkäyksen. On kuitenkin muistettava, että nopea painonpudotus (yli 2 kg viikossa) on täynnä kielteisiä seurauksia keholle.

Hyväksyttyjen tuotteiden luettelo sisältää seuraavat:

1. Vihannekset ja vihannekset - porkkanat, munakoisot, kesäkurpitsa, kurkut, kaali, kurpitsa, valkosipuli, maissi.
2. Hedelmät - aprikoosit, appelsiinit, päärynät, omenat, luumut.
3. Kuivatut hedelmät - luumut.
4. Kastikkeet - maito, juusto, vihannes.
5. Leipomotuotteet - ruisleipä, Borodino, vehnä, valkoinen, leseineen, täysjyväjauho, laiha leivonnaiset (keksit, keksit ja vastaavat).
6. Makeiset - hilloa, marmeladia, vaahtokarkkia, hunajaa pieninä määrinä, karkkia (paitsi suklaata), jäätelöä (paitsi suklaata ja kaakaon lisäämistä).
7. Meijeri- ja maitotuotteet - maito, kefiiri (enintään 2,5%), ryazhenka (enintään 2,5%), hapanmaito, jogurtti.
8. Juustoa ja juustoa - vähärasvainen raejuusto, Suluguni-juusto, vähärasvainen juustosarja (juusto, ricotta ja mozzarella)
9. Öljyt - kasvi-, pellava- ja oliiviöljy.
10. Kashi - tattari, kaurapuuro, riisi (on parempi ostaa höyrytettyä riisiä ja ruskeaa). Maitoa voi keittää maitoa, mutta ei pidä unohtaa, että ne edistävät painonnousua.
11. Kaikki pastat.
12. Kasvi- tai maitoliemi.
13. Liha - kana, kalkkuna, kani. Muista kuitenkin, että lihaa voidaan syödä vain 2-3 kertaa viikossa ja enintään 170 g.
14. Pähkinät, siemenet. Voit syödä mäntyä, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä ja paljon muuta. Poikkeuksena on maapähkinöitä, joissa on runsaasti puriineja.
15. Kala - keitetyt kalat, lukuun ottamatta kiellettyjä, ja äyriäiset (katkarapu, kalmari). Äyriäiset, pääjalkaiset ovat sallittuja.
16. Mehut, juomat ja kompotit - kurkku, tomaatti- ja omenamehut, kasviperäiset ruoka-aineet, vihreä tee maidolla tai sitruunalla, inkivääri- tee, ruusunmarjan liemi, sikuri, hedelmäjuomat eri marjoista, karviaiset ja hedelmät.
17. Mausteet - laakerinlehti, sitruunahappo, vanilja, kaneli.

Ruokavaliossa on sallittua vinaigrettien (ei lisätä papuja, suolakurkkua pieninä määrinä), hapankaalia (kohtalaisen), kasvisavian ja hautua. Tärkeintä ei ole unohtaa, että ravitsemuksen on oltava tasapainoinen ja oikea. On erittäin tärkeää, ettei syödä ylipäänsä, koska se heikentää ruoansulatuskanavan työtä.

Tuotteet, jotka auttavat kihtiä

Kaikki tietävät, että on parempi välttää kieltäytymättömien elintarvikkeiden kulutusta. Ja mitä voit syödä? Kihti-iskujen lievittämiseksi ja remissioiden maksimoimiseksi on välttämätöntä, että elintarvikkeet näkyvät useammin ruokavaliossa, joka auttaa poistamaan virtsahappoa elimistöstä.

Joten, erityisesti kihti, omenat ja omenamehu. Hyödyllisiä aineita, jotka muodostavat hedelmän, erityisesti omenahapon, neutraloivat virtsahappoa ja estävät sen laskeutumasta ja kiteytymisestä nivelissä. Hedelmässä olevalla askorbiinihapolla on vahvistava vaikutus nivelen sidekudokseen, ja se myös parantaa terävien virtsahappokiteiden aiheuttamia vammoja.

Kihti on myös tärkeää syödä kaliumpitoisia banaaneja. Jälkimmäisen vaikutus on se, että virtsahappokiteitä laimennetaan ja poistetaan kehosta sen avulla. Erityisen hyödyllisiä hedelmiä jogurtilla.

Cherryä pidetään myös tuotteena, joka auttaa kihtiä. Marja sisältää antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, joita pidetään monien sairauksien syynä. Lisäksi kirsikoissa on bioflavonoideja ja antosyaaneja, jotka vähentävät kihtiä tulehdusta. Kivun ja tulehduksen lievittämiseksi nopeammin pahenemisen aikana sinun pitäisi syödä vähintään 20 kirsikkaa päivässä. Jos ei ole tuoretta, voit juoda kirsikkamehua tai kirsikoita.

Mansikat, mansikat ja kaikenlaiset pähkinät vahingoittavat virtsahappoa mahdollisimman vähän, koska sillä ei ole aikaa kiteytyä nivelissä ja aiheuttaa kihtiä. Jos voit syödä tällaisia ​​marjoja niin usein kuin mahdollista, voit myös parantaa kihtiä.

Kihti on sairaus, joka liittyy heikentyneeseen aineenvaihduntaan, kun ylimääräinen määrä virtsahappoa kertyy elimistöön. Uriinihapposuolat (natriumuraatti) alkavat kerrostua niveliin, mikä johtaa niiden tulehdukseen ja muihin elimiin.

Vaarassa ovat ihmiset, jotka kuluttavat suuria määriä lihaa, mausteisia ruokia, väärin alkoholia. Muita taudin kehittymiseen vaikuttavia tekijöitä voivat olla liikalihavuus, istumaton elämäntapa, hermostunut stressi, perinnöllisyys.

Diagnoosin vahvistamiseksi on virtsahapon verikoe. Kun analysoidaan virtsaa, proteiini diagnosoidaan siinä.

Kihti vaikuttaa useimmiten isojen varpaiden läheisyyteen. Kihti hyökkäyksiä useimmissa tapauksissa esiintyy yöllä tai varhain aamulla. Taudin akuutti aika voi kestää jopa seitsemän päivää. Sairaus on krooninen toistuvien toistumisten yhteydessä.

Ajan mittaan kouristukset toistuvat useammin, tauti vaikuttaa uusiin niveliin ja luun tuhoutuminen voi tapahtua. Potilailla, joilla on kihti yli neljän vuoden ajan ihon alla olevien nivelten ympärillä, muodostuu tiheitä kellertäviä kuoppia. Ajoittain nämä kokoonpanot voivat räjähtää, valkoiset muruset erottuvat niistä.

Kihti voi aiheuttaa munuaiskivien muodostumista, verenpaineesta, munuaiskolikista, sydänlihaksen vaurioista ja sydämen venttiileistä.

Kihti ruokavalio

Ruokavalio jalkojen kihtiä kohtaan on se, että puriinien sisältämän ruoan käyttö on hylätty. Virtsahapon pitoisuuden vähentämiseksi elimistössä on tarpeen vähentää merkittävästi eläinproteiinin saantia.

Joidenkin lihan ja kalan, sisäelinten, hiivan, kaviaarin, sienien, palkokasvien, suklaan tyypit olisi jätettävä pois. 50% puriineista vapautuu liemeen ruoanlaiton aikana, joten myös kuluttavia liemiä ei suositella. Tämä koskee kaikkia liemiä (liha, kala, sieni). Yksinkertaiset hiilihydraatit ja tyydyttyneet rasvat ovat myös vaarallisia.

Kihtiä hoidettaessa on tärkeää syödä säännöllisesti, ei nälkää tai syödä. Paasto sekä liiallinen ravitsemus aiheuttavat virtsahapon erittymistä. Ylipainon läsnä ollessa on erittäin terävä painonpudotus ei ole toivottavaa. Aterioiden tulisi olla murto-osia, vähintään viisi ateriaa päivässä.

On suositeltavaa kerran viikossa järjestää paasto päivää, hedelmiä tai vihanneksia. Jäljellä olevina päivinä (2-3 kertaa viikossa) sallitaan pieni määrä vähärasvaisen lihan ja kalatuotteiden keitettyä tai paistettua muotoa, akuutissa vaiheessa ne on kokonaan jätetty pois.

Kihti, on välttämätöntä käyttää riittävästi nestettä, kun taas säilykkeitä, hiilihapotettuja juomia tulisi välttää. Alkoholi on ehdottomasti kielletty kaikissa annoksissa, mukaan lukien vähäiset alkoholijuomat. On suositeltavaa juoda emäksistä kivennäisvettä, luonnollisia marjoja ja hedelmämehuja (erityisesti sitrushedelmiä), hedelmäjuomia ja hedelmäjuomia (erityisesti karpalo ja puolukka), ruusunmarjanpoistoa.

Vesi estää munuaiskivien muodostumisen. Sokeria ei lisätä juomiin, koska sokeri lisää veren insuliinitasoa, mikä hidastaa virtsahapon erittymistä. Kaakao, vahva tee, kahvi ovat rajalliset, koska ne vaikuttavat hermostoon. Sinun täytyy juoda vähintään 1 lasillinen nestettä 4 - 5 kertaa päivässä tunti ennen ateriaa, kulutetun nesteen tilavuus on 2,5-3 litraa päivässä.

Tätä ruokavaliota on seurattava jatkuvasti, pahenemisvaiheessa ruokavalio tulee tiukentumaan.

Luettelo kielletyistä tuotteista

• Sianliha, sianliha; nuorten eläinten liha ja eläinten ruhojen osat, jotka tuottavat tahmea liemi (jalat, rusto, pää);
• Liemet (liha, kala, sieni), lihakastikkeet, lihahyytelö;
• Lihauutteet (paketista valmistetut keitot);
• Savustettu liha;
• Teurasjätteet (maksa, sydän, munuaiset, aivot) ja sisäelintarvikkeet;
• Kalan rasvaiset lajikkeet, suolatut ja paistetut kalat (pahenemisvaiheen aikana); kaviaari; kala (sardiinit, kilohailit, kilohailit);
• Suolaiset ja terävät juustot;
• Palkokasvit (herneet, pavut, linssit, pavut, soijapavut);
• Kerma, ryazhenka, jogurtit;
• Mausteet ja mausteet (sinappi, piparjuuri, pippuri, ketsuppi, tomaattipasta), etikka ja laakerinlehti;
• Suklaa, kakut, kakut;
• Kulinaariset ja muut eläinperäiset rasvat;
• Vadelmat, viikunat, viinirypäleet ja kaikki rypäleiden johdannaiset (rusinat, viini jne.);
• Tuotteet, jotka on valmistettu hienoista ja lehtipastoista;
• Säilöntäaineita sisältävät tuotteet.

Luettelo tuotteista, joiden sisältö ruokavaliossa olisi rajoitettava

• suola;
• Makkarat;
• Keitetty liha ja kala. Etusijalle olisi asetettava siipikarja, lohi, lohi, taimen. Ne sisältävät tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat tarpeen rasvan aineenvaihduntaa varten);
• Kukkakaali, sokerijuurikkaat, suolalaji, pinaatti, parsa, raparperi, selleri, persilja, vihreät sipulit, paprikat, retiisit, retiisit, naurisit, tomaatit; Li;
• Sienet (valkoinen, maitosienet, samppanjat);
• voita;
• Marinat ja marinadit;
• Vahva tee, kahvi, kaakao.

Äärimmäisen pahenemisen ulkopuolella ruokalaji ja kala voidaan sisällyttää valikkoon 2-3 kertaa viikossa keitetyssä ja haudutetussa muodossa. Keitetystä lihasta tai kalasta valmistetaan leikkeleitä, lihapullia, savuketta. Liha, kala, vihannekset voidaan höyryä tai paistaa. Ajoittain on suositeltavaa pitää lyhytaikaisia ​​mono-ruokavalioita tai paastopäiviä: kasvis, hedelmä (1,5 kg vihanneksia tai hedelmiä päivässä), juustokefiiri (400 grammaa juustoa ja 500 ml kefiiriä). Riisi on hyödyllinen omena purkamispäivä: 75 gr. riisiä keitetään 750 ml: ssa maitoa, myös 250 g keitetään. omenat ilman sokeria (kompotin muodossa). Riisiä ja omenoita syödään koko päivän ajan kolmessa annoksessa.

Vauhtumisen aikana liha ja kala suljetaan kokonaan pois, paastopäivät järjestetään joka toinen päivä. Se alkalisoi virtsaa ja lisää virtsahapon liukoisuutta.

Suositellut tuotteet

• Kana, kalkkuna, kaninliha;
• Vähärasvaiset kalan lajikkeet, äyriäiset: kalmari, katkarapu;
• Meijerituotteet: kefiiri, raejuusto, vähärasvainen kermaviili;
• Maito, lisäämällä se viljaan ja juomiin;
• Munat, kanaa ja viiriäiset (missä tahansa kulinaarisessa käsittelyssä paitsi paistaminen), omelets;
• Täysjyväleipä, vehnä ja ruis;
• Vilja, pastat (maltillisesti);
• Pähkinät (hasselpähkinät, mänty, mantelit, pistaasipähkinät), siemenet;
• Kaikki kuivatut hedelmät (paitsi rusinat), hunaja;
• Vihannekset: valkoinen kaali, kurkut, kesäkurpitsa, porkkanat, perunat, munakoiso, tilli; juuri valmistettu kasvisavara (squash, munakoiso);
• Hedelmät: vihreät omenat, päärynät, sitrushedelmät, aprikoosit, persikat, marjat (paitsi vadelmat), avokadot, ananakset, vesimelonit;
• Makeisista: vaahtokarkkeja, marmeladia, vaahtokarkkia, hilloa;
• Juomista: tee sitruuna, vihreä tee, kahvi, maito, liemi lonkat, hedelmä- ja vihannesmehut, hedelmäjuomat, hedelmäjuomat, kvass, kivennäisvesi;
• Kasviöljy (oliivi, pellavansiemen).

Aluksi voit valmistaa kasvissyöjä keittoja: keittoa, kaali-keittoa, okroshkaa, talonpoika-keittoa (perunoiden ja viljojen kanssa), maitokeittoja.

Jos taudin paheneminen tapahtuu ensimmäisinä päivinä, vain nesteen saanti on suositeltavaa, ja sitten siirrytään maidon ruokavalioon.

Kihti-ruokavalio on sama osa hoitoa kuin lääkkeet, fysioterapia ja fysioterapia. Kiellettyjen tuotteiden käyttö vähentää hoidon tehokkuutta, täyttää solut puriinien kanssa, provosoi virtsahapon aktiivisen tuotannon. Tuloksena on lisääntynyt epämukavuus, voimakas kipu nivelissä, lisääntynyt turvotus, heikko analyysi.

Hoito-ohjelmaa kehitettäessä lääkäri muistuttaa potilaalle, kuinka tärkeä kihti-ruokavalio on. Taulukko tuotteista, jotka vaikuttavat positiivisesti ja negatiivisesti virtsahapon vaihtoon elimistössä, auttavat luomaan valikon joka päivä kihti.

• Yleistä tietoa taudista
• Miksi sinun on noudatettava kihtiä koskevaa ruokavaliota
• Taulukko sallituista ja kielletyistä tuotteista
• Yleiset ravitsemusmääräykset
• Korkea ja matala puriiniruokaa
• Miten ruokaa
• Antipurinovaya-ruokavalio pahentaa kihtiä

Yleistä tietoa taudista

Kihti: Syyt ja oireet:

• nivelten patologia kehittyy epäasianmukaisen aineenvaihdunnan, liiallisen tuotannon tai virtsahapon heikon poiston avulla kehosta. Uraatit kertyvät niveliin, heikentävät ongelma-alueen liikkuvuutta, aiheuttavat epämukavuutta;
• kärsivät käsien, nilkkojen, sormien, varpaiden, kyynärpäiden, polvien nivelet. Ihon alla jänteiden, pienten nivelten, niveltulehdusten tai tophin ovat näkyvissä. Muodostumat estävät liikkumista kärsivällä alueella, hajottavat estetiikkaa;
• sairaus ilmenee remissioiden ja pahenemisvaiheiden aikana. Kihti-hyökkäyksen aikana potilas kokee kärsimättömiä kipuja, nivelten ympärillä olevat kudokset turpoavat, kuumenevat kosketukseen ja tuntuvat pahemmilta;
• potilaiden pääluokka on yli 40-vuotiaat miehet, ylipainoiset, usein kuluttavat olutta ja punaviiniä, päivittäin sisältävät suuria määriä ruokalajeja valikossa, vahvan teen ja kahvin fanit;
• kihti naisilla kehittyy harvemmin, lähinnä 45 vuoden ajan vaihdevuosien aikana tapahtuneiden hormonaalisten muutosten vuoksi. Naisten sukupuolihormonien (estrogeenin) puute estää virtsahapon hajoamista, uraatit kertyvät niveliin. Hormonisten häiriöiden lisäksi on kaksi muuta syytä: huono ruokavalio ja ylipaino;
• Usein taipumusta kehittää kihti-niveltulehdusta on peritty. Jos perheessä mainitaan kihti, sinun täytyy seurata nivelien terveyttä, syödä oikein.

Jatkuva huomio niiden terveyteen, ruokavalioon, liikkumiseen, huumehoidon tukemiseen vähentää kihtihyökkäysten esiintyvyyttä. Hoidon puute lisää kihti-ilmentymien vakavuutta, kohtauksia esiintyy useammin.

Selvitä Hondrolone-lääkkeen käyttöohjeet nivelsairauksien hoitoon.

Miten kohdella kantapäätä? Tässä osoitteessa kuvataan tehokkaita menetelmiä ja yleisiä hoitosääntöjä.

Miksi sinun on noudatettava kihtiä koskevaa ruokavaliota

Lääkärit sanovat yhdellä äänellä: ”Oikea ravitsemus kihti-niveltulehduksen hoidossa ei ole huonompi kuin lääkehoidon vaikutus.” Mikä on ruokavalion merkitys?

Vastaus on yksinkertainen: sallittujen tuotteiden avulla potilas itse säätelee tuotannon tasoa ja vaarallisten uraattien poistamista. Mitä hyödyllisempiä kohteita, sitä vähemmän keho tuottaa virtsahappoa, sitä nopeammin uraatit erittyvät munuaisten kautta. "Haitalliset" tuotteet puolestaan ​​nopeuttavat virtsahapon haitallisten suolojen kerääntymistä, hidastavat uraattien eliminaatiota, aiheuttavat akuuttia niveltulehdusta (kihtihyökkäys).

Hyväksyttyjen tuotteiden säännöllinen kulutus normalisoi nivelien ja koko kehon tilan:

• kipu vähenee, kihtihyökkäyksiä esiintyy harvemmin;
• ylimääräiset suolat poistuvat, turvotus vähenee, tulehdus katoaa;
• paino palautuu normaaliksi, hyvinvointi paranee.

Tietoa potilaille! Ruokavalion epääminen, toivo vain lääkehoidolle ei anna positiivista tulosta. Monet elimet kärsivät pitkäaikaisesta lääkehoidosta, ja ruokavalio on turvallinen keino säätää kihtiä.

Taulukko sallituista ja kielletyistä tuotteista

Mikä on periaate, jossa laaditaan luettelo hyödyllisistä ja haitallisista tuotteista? Miksi porkkanat ja perunat ovat pöydän yhdessä sarakkeessa ja kukkakaali ja pinaatti toisessa?

Erottelun syyt:

• kihti-ratkaistut elintarvikkeet sisältävät vähäisiä määriä puriineja, säännöllinen käyttö vaikuttaa positiivisesti taudin kulkuun, nivelen kuntoon;
• Kielletyt elintarvikkeet sisältävät monia puriineja, aiheuttavat tulehdusta, turvotusta, nivelkipua uraattien kertymisen vuoksi.

Asianmukainen ravitsemus ratkaisee kaksi ongelmaa:

• estää virtsahapon tuotannon normaalia suuremmissa määrissä;
• tarjoaa hyödyllisiä aineita, estää mineraalien, vitamiinien, proteiinien, hiilihydraattien, rasvojen, mikroelementtien puutetta.

Kihti Ruokavalion tuotetaulukko