Ravinto kihti kiihtymisen aikana

Patologiaa, jossa virtsahappo kertyy nivelissä, kutsutaan kihtiiksi. On mahdotonta täysin parantaa tautia, mutta ruokavalion avulla ihmiset, joilla on tällainen diagnoosi, voivat pidentää remissiota ja vähentää pahenemisten voimakkuutta.

Ravitsemus kihti aikana paheneminen

Puriinin ruokavalio kihtiä pahenemisvaiheen aikana merkitsee ruokavalion tiukkaa noudattamista. Potilaan tulisi syödä vähintään neljä kertaa päivässä (optimaalisesti - samalla aikavälillä). Ravinto kihti-niveltulehdukselle ei salli paastoa tai ylikuumenemista, koska se voi aiheuttaa uusia kohtauksia tai pahentaa henkilön tilaa. Potilaan liikalihavuuden vuoksi sinun pitäisi hitaasti päästä eroon ylipainosta vähentämällä kalorien päivittäistä määrää.

Ruokavalio kihti ja lisääntynyt virtsahappo, lisäksi, sisältää suuren nestemäärän kulutuksen. Taudin anteeksiannon aikana sinun täytyy juoda vähintään 2 litraa ja pahenemisen aikana - vähintään 3 litraa nestettä. Ilman kaasua sisältävän veden lisäksi on sallittua käyttää luonnollisia juomia (kompotti, tuore, kissel, hedelmäjuoma, teetä). Sen annetaan juoda vain aterioiden välillä. Jos noudatat kaikkia lääkärin ohjeita ja pidät kiinni ruokavaliostasi, voit unohtaa patologian pitkään.

Mitä ei syödä

Luettelo kontraindikoiduista tuotteista on laaja ja kihti-hoidon tärkein kohta on useimpien eläinrasvojen hylkääminen. Lääkäri voi kieltää paitsi savustetut liharuoat, kuten makkarat, sisäelimet, mutta myös siipikarjan tai kalojen ja eläinrasvojen sisältämät kastikkeet. Alla olevassa taulukossa näkyy, mitä elintarvikkeita et voi syödä kihti:

Mitä sulkea pois pahenemisen aikana

Mitä kieltäytyä remissiosta

Paistettu, suolattu kala

Säilykkeet (myös kotitekoiset)

Nuorten eläinten liha

Jotkut palkokasvit (linssit, herneet, pavut, soijapavut)

Kaikki mausteet, erityisesti suola

Mausteet, mausteet (pippuri, piparjuuri, sinappi)

Mausteinen tai suolainen juusto

Kakut, leivonnaiset, suklaa

Makeiset, leivonnaiset suklaalla tai rasvaisella kerma

Vadelmat, viikunat, viinirypäleet

Kahvi, vahva tee, kaakao

Mikä tahansa alkoholi, sooda

Mitä voit syödä

Taudin ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi on tärkeää noudattaa hyväksyttyjen tuotteiden luetteloa. Ruokavalio kihtiä pahenemisjakson aikana on samanlainen kuin kasvissyöjä - on sallittua syödä vihannesten keittoja, maitoa ja maitotuotteita jne. Alla on taulukko, jossa on lueteltu terveellistä ruokaa kihtiä varten. Klassinen hypopuriiniruokavalio ja patologian paheneminen sisältävät tällaisten tuotteiden kulutuksen:

Aikana pahenemista

Ruokavalio

Kaikki vesipihvi tai laimennettu maito 1: 1

Käytännöllisesti katsoen kaikki keitetyt / paistetut vihannekset, paitsi pinaatti, retiisi, parsa, selleri, kukkakaali

Vähärasvainen kala (vain keitetty)

Pastila, karamelli, vaahtokarkki, hillo, marmeladi

Koko maito (hieman ja lääkärin luvalla)

Pähkinät, kuivatut hedelmät, siemenet

Kaikki vihannekset, mukaan lukien parsa, retiisit, kukkakaali, pinaatti, valkosipuli jne.

Hedelmät / marjat (useammin syö sitruunaa, karpaloita)

Hieman suolaa, muita luonnollisia mausteita

Kasviöljy (pellava tai oliivi)

Vihreä tee, hedelmä- tai vihannesmehut, hyytelö, kvass, kasviperäiset teet, sikuri

Säännöt podoksen terapeuttisen valikon laatimisesta

Kiinnityksen terapeuttinen ruokavalio pahenemisvaiheessa pyrkii eroon ylipainosta. Päivän aikana on suositeltavaa käyttää 2,5-3 litraa vettä. Potilaan ruokavalion tulee olla tasapainoinen ja sisältää tietyn määrän kasvi- ja eläinperäisiä proteiineja - 1,5: 1. Muut säännöt, jotka edellyttävät ruokavalion kihtiä jaloilla:

• tarve monipuolistaa valikkoa;
• Muista sisällyttää ruokavalioon kihti-maitotuotteiden, vihannesten ja vähärasvaisen lihan hoidon aikana;
• syödä säännöllisesti ja järjestelmän mukaisesti;
• Mieluummin tuotteita, joilla on alkalisoiva vaikutus (kuten maito, sitruunat, vihreät vihannekset jne.);
• vähentää jauhotuotteiden kulutusta mahdollisimman paljon;
• Optimaalinen päivittäinen valikko kihti sisältää 90 g rasvaa, 450 g hiilihydraatteja ja jopa 80 g proteiineja;
• suurin sallittu suolan määrä kehoon päivässä on 9 g;
• kihtiä sairastaville ihmisille päivittäinen kalorimäärä on jopa 2000 kcal, potilaille, joilla on normaali paino, tämä luku voidaan nostaa 2500 kcal: iin.

Ravitsemustaulukko numero 6 kihtiä akuutissa vaiheessa

Kihtiä ruokavalio pahenemisvaiheessa havaitaan vähintään viikon ajan, mutta terapeuttinen ruoka ei yleensä rajoitu seitsemän päivän jaksoon. Relapsin aikana lääkäri määrää potilaalle kuudennen ruokapöydän, johon sisältyy liha- ja kalaruokien poissulkeminen. Tässä tapauksessa potilas voi syödä vain maitotuotteita, marjoja / hedelmiä, monia vihanneksia. Säännöllisesti kannattaa tehdä paastopäiviä (suositellaan - 2-3 päivän välein), kunnes patologian paheneminen kuluu.

Arvioitu päivittäinen valikko kihti näyttää ihmisiltä näin:

• puoli litraa kefiriä 1%;
• keitetyt vihannekset, tuoreet hedelmät (1,5 kg);
• 400 g raejuustoa;
• vedellä laimennettu maito (1 l).

Hyvinvoinnin parantamisen aikana höyrytetty liha ja kalat lisätään asteittain potilaan valikkoon. Kun potilas kärsi kihtiä, päivän valikko näyttää tältä:

• lasillinen kefiiri, osa hedelmäsalaattia;
• maito- tai vihannes- keitto, peruna zrazy, paistettu punajuuri;
• höyrytetty porsaankyljys, kasvisalaatti, kefiiri;
• keitetty muna vihanneksilla, kompotti;
• raejuustoa, rusinoita, teetä.

Kihti reseptejä joka päivä

Kihti-ruokavalion aikana pahenemisjakson aikana vain muutama ruoka on sallittua, mikä tekee monipuolisen ja ravitsevan valikon luomisesta potilaille vaikeaa. Seuraavat ovat yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka ovat sallittuja sekä taudin toistumisen aikana että sen remissiossa. Niiden avulla voit täydentää terapeuttista ruokavaliota kihti, jossa on maukasta ja terveellistä ruokaa.

Maidon nuudeliisi:

1. Valmistetaan puoli litraa maitoa ja 0,25 kg vermikelliä, sokeria ja 20 g voita.
2. Keitä nuudelit 5 minuuttia pienessä vedessä.
3. Lisää tuskin keitettyä maitoa, sokeria, voita pannulle. Kun pasta on pehmeä, kevyt keitto on valmis.

Vihannesten hauta resepti:

1. Valmistele 3 porkkanaa, kuusi keskikokoista perunaa, sipuli, purkki maissi, 100 g kermavaahtoa ja lusikallinen oliiviöljyä.
2. Leikkaa sipuli hienoksi, paista, kunnes ne ovat kultaisia ​​öljyssä.
3. Lisää paahdettuja porkkanoita pannulle. Kun se muuttuu pehmeäksi, lisää täällä perunakuutioita ja lisää kermavaahtoa.
4. Kun hautua haudutetaan 15-20 minuuttia, se voidaan syödä.

Keitto perunalla:

1. Valmistele vihreät, jauhot, hieman hapan kerma, muna, perunat (5-6 kappaletta kolme litraa vettä kohti).
2. Keitä perunat, tyhjennä vesi erilliseen astiaan. Lisää 40 ml: n keittosekoitukseen 2-3 rkl jauhoja.
3. Sekoita ainekset: jauhot massa (kastike), liemi ja keitetyt perunat.
4. Lisää hienonnettu keitetty muna, kasviöljy. Keitetään keitto ja tarjoile kermaviilejä ja vihreitä.

Ruokavalio kihti: ruokavalion valinta, mitä syödä ja mitä ei?

Keskiajalla kihtiä kutsuttiin "aatelisten taudiksi", koska tapasi sairauden vain varakkaiden ihmisten keskuudessa. Ja se oli yhteydessä ruokaan: kruunatut päänsä oli runsaasti lihaa, äyriäisiä, alkoholia ja makeisia. Kun tavalliset ihmiset söivät yksinkertaisia ​​perunoita, pieniä määriä lihaa ja vihanneksia, niin tämä tauti nähtiin harvoin keskuudessa. Niinpä tarina itsessään osoittaa meille, kuinka tärkeä kihti on elämäntapa ja ruokavalio.

Tietoja sairaudesta: auttaa ruokavalio?

Kihti on sairaus, jolle on ominaista virtsahappoyhdisteiden (uraattien) viivästyminen ja lykkääminen kehossa. Yleensä virtsahappojohdannaiset ovat keskittyneet niveliin, mikä aiheuttaa jaksottaista tulehdusta - niveltulehdusta.

Uraatit kertyvät ihonalaisiin kudoksiin, mikä ilmenee nivelten ympärillä olevien "kasvujen" muodossa - tophi. Se vaikuttaa kihti- ja munuaisjärjestelmään munuaissairauden muodossa. Taudin kehittyneissä muunnoksissa havaitaan munuaisten vajaatoimintaa - hätätilanteessa, joka vaatii hoitoa elvytyksessä.

Ole tarkkaavainen! Munuaisten vajaatoiminta voi olla kohtalokas.

Sairaus ilmenee "kipuhyökkäyksinä", joita seuraa nivelen turvotus (useimmiten tauti alkaa suurella varvas). Tällainen paheneminen kestää jopa 2 viikkoa, minkä jälkeen remissio tapahtuu (taudin anteeksiantaminen, mutta ei parannuskeinoa).

Kihti-kehityksen syitä ovat perinnöllisyys, uraatin erittymisen estäminen (riittämättömällä munuaistoiminnalla) tai niiden muodostumisen lisääntyminen (kasvainten hoito tai autoimmuunisairaudet). Tärkein syy taudin kehittymiseen ja sitä seuraaviin pahenemisiin pidetään kuitenkin liiallisena puriinien saannina - aineina, jotka muuttuvat virtsahapoksi ihmiskehossa.

Mitä enemmän potilas kuluttaa puriineja (punainen liha, kala, kaakao, alkoholi jne.), Sitä useammin hänellä on taudin paheneminen: säännölliset kipulääkkeet, joihin liittyy niveltulehdus, turvotus ja uusien tophus-solmujen muodostuminen. Samaan aikaan usein esiintyvät pahenemisvaiheet johtavat väistämättömiin komplikaatioihin. Tästä syystä tarve ruokavalio kihti: älä halua pahenemista, kipua ja komplikaatioita - katsella ruokavaliota!

Tietoja kihti ruokavaliosta

1900-luvun puolivälissä Neuvostoliiton gastroenterologi Pevzner loi ravitsemussuosituksia potilaille, joilla oli kihti - taulukon numero 6. Periaatteena "päinvastaisesta" pidetään kihti-ruokavalion ydin - vähentää tai poistaa valikosta elintarvikkeita, jotka sisältävät puriiniemäitä tai oksaalihappoa.

Monet potilaat yhdistävät sanan "ruokavalio" nälän tai vakavien rajoitusten kanssa. Näin ei kuitenkaan ole. Päivittäinen kaloripitoisuus elintarvikkeissa on noin 2600 kaloria (keskimääräinen määrä, jota ihmiset, jotka eivät noudata ruokavaliota). Samaan aikaan ravitsemuksen tulisi olla painon menettämisen (jos on ylipainoinen). Proteiinit - pääasialliset puriinien lähteet - ovat ruokavaliossa vain 80 grammaa päivässä. Rasvan määrä ei saa ylittää proteiinin määrää, ja hiilihydraatteja voidaan syödä jopa 420 grammaan.

Veden tilavuus (johtuen munuaisten voimakkaasta kuormituksesta) ei saa ylittää kahta litraa päivässä. Myös tiheän turvotuksen takia on syytä leikata 7 grammaan päivässä kulutetun suolan massa.

Kun kihti on suositeltavaa käyttää alkalista kivennäisvettä. He juovat lasilla aamulla puolen tunnin ajan ennen ensimmäistä ateriaa. Veden tilavuutta kuukauden aikana voidaan nostaa 500 ml: aan päivässä. Tällainen vesi löytyy mistä tahansa myymälästä (Borjomi, Essentuki) tai kypsennä itseäsi (vaatii vettä noin päivän munankuorella).

Ravitsemuksen yleisten periaatteiden olisi oltava:

• pirstoutuminen (6-7 ateriaa päivässä);
• ei ylikuumenemista;
• lihan määrän vähentäminen (jopa 2-3 kertaa viikossa, kun taas lihaosuuden tulee olla 140 grammaa, ja kalaa - 170 grammaa);
• paastojen vaihtaminen purkamispäivinä (toista kerran viikossa, voit syödä maissia / ryazhenkaa tai hedelmää).

Kiinnitys sallituille tuotteille

Sinun on ymmärrettävä, että kihti-ruokavalio eroaa tavallisista terveellistä ruokavaliota koskevista suosituksista. Monet tuotteet, joita pidetään hyödyllisinä kihtiä kohtaan, ovat rajoitettuja tai kiellettyjä, koska oksaalihappoyhdisteitä tai puriineja (uraatin esiasteita) on runsaasti.

Joten, kun kihti on sallittua käyttää:

• kasvituotteet (porkkanat, kesäkurpitsa, perunat, kaikenlaiset salaatit, kurpitsa);
• lihatuotteet (laiha kana, kani, kalkkuna joka toinen päivä);
• jauhot ja makaronituotteet (ruisleipä ei ole ensimmäinen tuoreus, keksejä, pastaa korkealaatuisesta vehnästä);
• kala (laiha, kerran viikossa);
• kaikenlaiset viljat (erityisesti tattari, ohra ja kaura);
• maitotuotteet (kefiiri, sourdough, jogurtti, ryazhenka, raejuusto, juusto);
• munat (kana yksi päivässä);
• hedelmät ja jälkiruoat (omenat, kvitteni, aprikoosit, kuivatut hedelmät, marmeladi, hyytelö, hyytelö, pähkinät);
• juomat (tuore, hauras kahvi ja tee, kompotit);
• rasvat (oliivi ja voi).

Keitot keitetään kasvis (kasvissyöjä) liemessä tai vedessä (joskus alkalinen). Perunaruokien ja viljan käyttö ei rajoitu pelkästään pastaan, jota voidaan syödä jopa 2 kertaa viikossa. Munia ei saa syödä enempää kuin yksi päivässä (ottaen huomioon astiat).

Kasviperäisiä ruokalajeja tulisi suosia ilman lämpökäsittelyä, mutta vaihtoehdot ovat mahdollisia pari tai keitetyt / haudutetut muodot. Tee- ja kahvijuomat tulisi valmistaa heikkoja, se on myös erittäin hyödyllinen ruusunmarjanpoisto (ks. Resepti alla).

Erilaisia ​​kefiiripohjaisia ​​kastikkeita ja mausteita voi monipuolistaa kihtiä: kanelia, pippuria, vaniljaa, kuivattuja laakerinlehtiä ja kaikenlaisia ​​vihreitä.

Muista, että täydelliset tiedot sallituista tuotteista löytyvät puriiniaineiden erityistaulukoista.

Kielletyt elintarvikkeet kihti

On kiellettyä kuluttaa suuria määriä valkuaisruokia (liha, kala) ja alkoholijuomia.

Kiirron rajoittaminen on myös tarpeen:

• vihannekset (pavut, pinaatti, sorre);
• lihatuotteet (punainen liha, muut eläimenosat - maksa, aivot);
• jauhotuotteet (erityisesti lehtimaiset leivonnaiset);
• äyriäiset (silli, sardiinit, punaiset kalat);
• hedelmät ja jälkiruoat (viikunat, suklaa, marjat, kakut ja muut kerma-jälkiruoat);
• rikkaat liemet (liha- ja sieni-liemet);
• juomat (voimakkaat kuumat juomat, juomat);
• rasvat (sianliha, ruokaöljyt).

Tarve sulkea pois kaakao, kahvi ja sooda. Suola, pinaatti, karpalot ja palkokasvit kiikasta ovat ehdottomasti kiellettyjä. On välttämätöntä luopua mausteista (sinappi, kurkuma, piparjuuri) ja etikka-pohjaisista sidoksista. Juustojen joukossa on tarpeen antaa etusija ei-teräville ja poistaa kaikenlaisia ​​säilykkeitä ja säilöttyjä tuotteita valikosta. On myös välttämätöntä välttää ruokaöljyjä: palmuöljyä ja margariinia.

Ravitsemus kihtiä pahenevat

Kun kihti-hyökkäyksiä havaitaan, ei pidä noudattaa vain määrättyä hoitoa, vaan myös rajoittaa valikkoa tiukasti. Joten, kihtiherkkyyden vuoksi on välttämätöntä luopua kokonaan lihasta ja kalatuotteista - kasvisruokavalion variantista.

Voit syödä vihanneksia, marjoja, leipää, pastaa ja viljaa sallitusta listasta - tämä on ruokavalio kihtiä varten. Proteiinin vähimmäisannos on tarjota pieni määrä maitotuotteita - jogurtti, jogurtti, käydä. On myös tarpeen lisätä emäksisten kivennäisvesien saantia (enintään 0,5 l / vrk), nesteen kokonaistilavuutta (enintään 2,5 l / vrk) ja lisätä purkamispäivien määrää (enintään 3 viikossa).

Noudata näitä suosituksia enintään 14 vuorokautta, minkä jälkeen on välttämätöntä varmistaa sujuva paluu pääkierrosta kihti.

Ruokavalio viikon ajan

Määritetty valikko on likimääräinen, sitä voidaan säätää lisäämällä suosikkituotteita määrättyihin luetteloihin.

1. Päivä 1: Tattari-, hedelmä- ja marjasalaattien aamiainen kefirikastikkeella, leipää ja villiruusun juomaa. Välipala - kurpitsan paistinpannu ja mehu vihannesten sekoituksesta. Lounas-, kasvis-kerma-keitto, keitetty kanaa, muna ja tuore mehu. Kevyt illallinen vähärasvaisesta juustomassasta ja hapan juomasta. Yöllä voit juoda rasvaa tai ryazhenkaa.
2. Päivä 2: Aamiainen, perunamuusit, vihannekset sekä heikko kahvijuomat. Tea time - makaroonit ryazhenkan kanssa. Lounaan, sokerijuurikkaan keitto tai okroshka, haudutettua valkoista kalaa sekoitetuilla vihanneksilla, porkkana porkkanoita ja tuoretta. Kevyt illallinen perunan univormut, porkkana salaattia ja maitotuotetta. Yö - jogurtti cocktail.
3. Päivä 3: Aamiainen - kana-lihapullia, hautaohraa vedessä, mantelin maksa ja valkoinen tee. Snackbaarissa, jossa on viljaa, smoothiet tai marjoja. Lounas vihannesseosta, parsakaalia ja mustaa teetä sisältävä kerma keitto. Päivällisellä, juustomassa, rusinoita. Bedtime - ruusunmarjanpoisto.
4. Päivä 4: aamiaismassan massalle, tattarille maidolla ja smoothiet. Tea time - paistettu hedelmä jogurtilla. Lounas sokerijuurikkaan keittoa, paistettua kananmunaa, leivottua kesäkurpitsaa ja kermakastiketta ja hedelmäkokki. Illalliselle, vihannesten hauta marja kompotilla. Ennen nukkumaanmenoa - ryazhenka.
5. Päivä 5: Vihannesten soseen, mantelikakkujen ja valkoisen teen aamiainen. Snack - smoothie. Lounaalle, keitto tattari kasvissyöjä liemi, vihannesten sekoitus, haudutettu muna. Illallinen - paistettu kananrinta, jossa on kasvis koriste, musta tee hunajalla. Yöllä, vähärasvainen jogurtti.
6. Päivä 6: Aamiaiseksi, keitettyjä perunoita, paistettua kananmunaa, pehmeää juustoa, paahtoleipää, kompottia. Turvallinen, - raejuusto ja smoothiet. Lounas kasvissyöjä borssilta, viipaloiduista vihanneksista, kompotista. Illallisella leivottuja vihanneksia, joissa on riisipuuroa, paahtoleipää ja makeuttamatonta teetä. Ennen nukkumaan menoa sourdough ja kuivatut aprikoosit.
7. Päivä 7 (vaihtoehto 1): tattarin aamiainen, haudutetut munat, salaatti valikoituja vihanneksia, maustettu jogurtilla, valkoinen tee. Snack - hapan juoma. Lounaalle, liemi vihanneksia, röyhelöitä, keitettyä rintaa. Illallinen - paahtoleipää, pehmeä juusto ja musta tee hunajalla. Yö - juurisikurin juoma. Päivä 7 (vaihtoehto 2 - purkaminen): päivän aikana 500 grammaa raejuustoa ja litra kefiiriä tai puolitoista kiloa hedelmiä sallituista luetteloista. Juomasi vettä tulee nostaa 3 litraan päivässä.

Reseptin vaihtoehdot

Alla on joitakin reseptejä, jotka sopivat kihti-ruokavalioon. Niitä voidaan vaihtaa tai korvata määritellyissä suosituksissa.

• Kasvissupupit. Astia vaatii kukkakaalia, yhden porkkanan, 300 gramman vihreitä herneitä, sipulia sekä mausteita ja mausteita. Kasvinosa hienonnetaan ja keitetään vedessä noin 20 minuuttia. Kukkakaali on jaettu kukintoihin ja asetetaan liemeen yhdessä herneiden kanssa. Keitto keitetään pehmeisiin ainesosiin, lisätään sitten mausteita ja yrttejä.
• Kerma keitto. Tarvitaan yksi porkkana, sipuli pää, samppanjaseeni, sitruunamehu, rakeinen sokeri, auringonkukkaöljy ja vähärasvainen kerma. Vihannekset ja sienet leikataan ja haudutetaan kattilassa voissa noin 8 minuuttia. Kun seos on asetettu sekoittimeen ja murskattu perunamuusia. Keittoon lisätään sitruunamehua ja sokeria, minkä jälkeen seos kiehuu. Ennen tarjoilua kerma häiritsee.
• Höyrytettyjä kanan lihapullia. Tarvitset puoli kanafileetä, sipulipää, 35 ml maitoa, 155 grammaa keitettyä riisiä, 75 grammaa leipää, raakamuna, pippuri, mausteet ja vihreät. Gravy: kaksi porkkanaa, lasi kananlientä, sipulipää, kasviöljy, kaksi ruokalusikallista hapanta kermaa, lusikallinen jauhoja. Fillet, sipuli, muna, leipä (aiemmin kastettu maidossa) ja tilli jauhetaan lihamyllyssä. Valmistettuun seokseen lisätään keitettyjä riisiä, suolaa ja jauhelihaa. Kun lihapullat on rullattava ja kypsennettävä pari noin 7 minuuttia. Kastiketta varten paista sipulit ja porkkanat ja kaada liemi. Lisää jauhoja, suolaa ja kermavaahtoa seokseen. Lämmitetään kastike, sinun täytyy laittaa lihapullat siihen ja hauduta vielä viisi minuuttia. Ennen tarjoilua koristele astia vihreillä.
• Säilöjuusto. Ainesosat: 3 raakamunaa, 110 grammaa mannasuuria, sama määrä sokeria, 500 grammaa raejuustoa, 210 grammaa kermavaahtoa, rusinoita, suolaa, soodaa ja sitruunamehua. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti. Lusikka soodaa kaadetaan sitruunamehulla ja sitten asetetaan mannasuurimon pohjaan. Valmis massa kaadetaan leivontaan ja laitetaan uuniin, esilämmitetty 170 asteeseen. Paista tarve kultaiseen kuoreen päälle.
• Jelly kermasta. Tarvittava: litra vähärasvaisen hapan kermaa, lasillinen maitoa, 90 grammaa sokeria, 1,5 ruokalusikallista gelatiinia. Gelatiini on kaadettava puoli lasi maitoa ja annettava turvota. Kiehauta loput maitoa liuottamalla sokeri sinne. Laita seos lämpimässä maidossa gelatiiniin ja vaivaa kunnes se on täysin liuennut, sitten jäähdytä hieman. Lisää viileässä seoksessa kermavaahtoa ja jätä jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Voit maalata jälkiruoan sokerijuurikkaan mehulla tai kaakao-lusikalla.
• Keittäminen luonnonvaraisten ruusujen. Se kestää 100 grammaa ruusunmarjoja ja yhden litran vettä. Ennen ruoanlaittoa dogrose murskataan ja laitetaan kattilaan. Viipaloidut hedelmät kaadetaan täydellä tilavuudella vettä ja sitten kiehuvat. Sitten liemi poistetaan lämmöstä ja infusoidaan 12 tuntia. Voit maistaa voit lisätä sokeria. Juo keittäminen on enintään 0,5 litraa päivässä.

Kihti ehkäisevät toimenpiteet

Kihti ja seuraavien pahenemisten ehkäiseminen on:

• samanaikaisten patologioiden hallinta - taudin puhkeamisen provosaatit - valtimon verenpaine, lihavuus ja ateroskleroosi;
• kehoon muodostuneiden uraattien määrän vähentäminen - kasvainten tai autoimmuunisairauksien oikea hoito;
• erittyvän virtsahapon määrän lisääminen - oikea juomatila, virtsatieteen sairauksien hoito.

Tällöin ennaltaehkäisy on pääasiassa vähäpuhdas ruokavalio kihtiä varten, joka rajoittaa lihavalmisteita, teetä, kaakaota, palkokasveja, suklaata ja bingeä (erityisesti olutta - typpi- ja puriinialustojen lähde). Tällainen ruokavalio edistää pienempää puriinien saantia ulkopuolelta, mikä johtaa stabiiliin remissioon (pahenemisvaiheiden puuttumiseen), laihtumiseen ja metabolian normalisoitumiseen.

Kun yhteiskunta kehittyy, kihti on jo pitkään lakannut olemasta "aateliston tauti". Elintarvikkeiden runsaasti on tullut keskeinen tekijä taudin esiintymisessä kaikissa väestönosissa. Samaan aikaan sairaus on monimutkainen niin kutsutuilla "sivilisaatiotaudeilla" - lihavuudella ja ateroskleroosilla. Tästä syystä tarvitaan oikeaa tehonkorjausta.

Muista, että kihti-ruokavalio ei ole ruoka-suositus, vaan osa hoitoa!

Ravitsemus kihti aikana paheneminen

Yleinen kuvaus ruokavalion patologiasta ja periaatteista

Kihti on nivelkrooninen sairaus, johon liittyy melko voimakas kipu ja muut vastenmielisyyden oireet. Luonnollisesti sen hoitaminen on välttämätöntä, koska potilaan elämänlaatu heikkenee merkittävästi, koska heidän liikkuvuutensa on rajallinen.

Selviytyä patologiasta on mahdollista kotona, jos noudatat kaikkia lääkäreiden suosituksia. Ravinto kihti, potilas vaaditaan ensin.

Samaan aikaan lääkärin määräämää annosta tulee seurata paitsi taudin pahenemisessa myös remissiossa. Joka päivä sinun täytyy katsella ruokavaliota.

Oikea ravitsemus kihti on ihmisten terveyden pantti ja takuu akuutin patologian vähentämiselle.

Kihti on sairaus, joka liittyy kehon aineenvaihduntaan. Näin ollen tasapainoinen ruokavalio kihti on erittäin tärkeää hoidon kannalta.

Taudin syy on lisääntynyt virtsahapon pitoisuus elimistössä, jonka suolat ovat saostuneet niveliin. Ruokavalio, jota on noudatettava joka päivä, voi vähentää sen määrää veressä, koska munuaiset eivät pysty selviytymään tästä itsestään.

Yleisimpiä kihtiä esiintyy yli 40-vuotiailla miehillä. Naisilla patologia kehittyy postmenstruaalisen jakson alkamisen myötä. On huomattava, että kihti voi vaikuttaa lähes kaikkiin niveliin, mutta se esiintyy useimmiten jaloissa.

Jos ruokavaliota ei havaita kihti-oireiden alkamisen aikana, voi joskus esiintyä relapseja, koska tautia ei voida täysin parantaa.

Kihti on alkanut hyvin. Usein kipu näkyy yöllä.

Uriinihapposuolat sijoitetaan ensin varpaiden, polvien ja jalkojen suuriin niveliin. Kihti-oireet esiintyvät yleensä hyvin voimakkaasti, joten kihtiä on vaikea sekoittaa muilla nivelpatologioilla.

Jos kihtiä hoidettaessa kotona ei noudateta ruokavaliota, patologia voi levitä kaikkiin niveliin.

Virtsahapposuolojen lisääntynyttä pitoisuutta havaitaan paitsi itse artikulaatiossa, myös nivelsiteissä, rustokalvoissa, jotka aiheuttavat tulehdusta. Luonnollisesti yhden päivän kihti voi ilmetä täysipainoisesti. Patologialla on seuraavat oireet:

• voimakas kipu;
• ihon punoitus vaikutusalueella;
• paikallisen lämpötilan nousu;
• turvotus.

Sairailla miehillä oireet esiintyvät yleensä varhain aamulla tai keskellä yötä. Akuutti aika voi kestää yhden päivän tai yli 3 päivää.

Päivän aikana kihti saattaa oireet jonkin verran vähentää niiden voimakkuutta, vaikka kipu lisääntyy taas illan alkamisen myötä. Tässä tapauksessa mies voi puhua ruokavalion rikkomuksista, jonka lääkäri yleensä kehittää kihtiä varten.

On muitakin taudin oireita: käsissä tai jaloissa esiintyy luita. Vaikka miehillä on kihtiä tai naisia, potilaan on otettava yhteyttä lääkäriin.

Tämä antaa mahdollisuuden tehdä tarkan diagnoosin, aloittaa asianmukaisen hoidon ja tehdä oikean ruokavalion.

Tasapainoinen ruokavalio kihti, joka auttaa unohtamaan pahenemista pitkään.

Diagnoosi käsittää kihti-, röntgenkuvaus- ja laboratoriotutkimusten veren ja virtsan visuaalisen tarkastuksen. Röntgensäteet voivat määrittää nivelen tilan, osteofyyttien läsnäolon.

Laboratoriotestit tarjoavat mahdollisuuden havaita virtsahapon lisääntyneen määrän veressä. Potilaan kihti-oireet ja oireet auttavat määrittelemään riittävän hoidon.

Riippuen virtsahapon konsentraatiosta potilaan kehossa, hänelle voidaan määrätä lääkkeitä sen poistamiseksi.

Voit päästä eroon taudista kotona, koska sairaalassa ei ole tarvetta. Hoitoon kuuluu asianmukaisen ruokavalion noudattaminen - ruokavalio, joka, kun kihti on pääasiallinen hoitomenetelmä ja uusiutumisen ehkäisy.

Näytteen ruokavalio valikosta kihti on lääkäri, ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet ja niihin liittyvät sairaudet. Sen pitäisi pyrkiä poistamaan virtsahapon lisääntynyt määrä kehossa sekä patologiset merkit.

Tätä varten miehen on tarkistettava ruokavalionsa joka päivä ja noudatettava tiettyä ruokavaliota.

Kihtiä sisältävillä tuotteilla ei pitäisi olla puriinien koostumusta, joka muunnetaan virtsahapoksi (taulukko kielletyistä ja sallituista tuotteista esitetään alla).

Tällaisten tuotteiden luettelo sisältää lähes kaikki vihannekset ja hedelmät, joten kihti-potilaiden ruoka on pääosin samanlainen kuin kasvissyöjien ruokalista. Kihti reseptejä kihti ei ole monimutkainen tai monimutkainen, mutta ne on valmisteltava kunnolla, ja kaikki ainesosat ruokavalio on otettava luettelosta taulukossa sallittujen tuotteiden.

Kihti-lääketieteellinen ravitsemus auttaa potilasta nopeasti eroon epämiellyttävistä ja tuskallisista oireista kotona. Rasvojen tai mausteisten ruokien käyttö voi kuitenkin aiheuttaa riittävän nopeasti kehon uusiutumisen ja virtsahapon lisääntyneen määrän.

Esimerkiksi puriinien enimmäismäärä sisältää kahvia, jonka käyttö voi laukaista hyökkäyksen. Alkoholi voi myös myötävaikuttaa tähän, etenkin olut- ja viinipohjaisiin juomiin, joten ne on jätetty ruokavalioon.

Asianmukainen ravitsemus kihti tai paheneminen tulisi suorittaa joka päivä. Koska on tarpeen hoitaa kotona, potilaalla on oltava halu päästä eroon taudin oireista, ja tahdonvoima ei häiritse ruokavaliota.

Kiipeilyn sallittujen elintarvikkeiden taulukko sekä alla esitetyt reseptit auttavat luomaan yksilöllisen valikon ottaen huomioon kaikki organismin ominaisuudet ja potilaan patologian.

Ruoka kihtihoidon aikana voi olla maukas ja monipuolinen. Ravitsemus, jonka on täytettävä kehon vaatimukset kihti, ei tarkoita, että liian tiukat rajoitukset vaikuttavat kuitenkin oikeaan elämäntapaan.

Käytettyjen ruokavalioiden tärkeimmät tyypit

Kihti-ruoka järjestetään useimmiten useilla perusruokavalioilla.

Numero 6

Useimmiten kihti on määrätty terapeuttinen ruokavalio pysähdys numero 6. Sitä käytetään myös hoitoon virtsatieteen sairaudet, diateesi, kystinuria.

Ravitsemusjärjestelmä perustuu urean tuotannon normalisointiin ja sallitun virtsa-ympäristön palauttamiseen.

Ruokavalion edut on rajoittaa puriinia sisältävän ruoan, etaanidihapon ja ruokavaliossa esiintyvien ruokien määrää, jotka auttavat palauttamaan aineenvaihduntaa.

Tällaisen valikon ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista: liha ja kala on keitettävä tai höyrytettävä. Keitettyjen tuotteiden perusteella voit valmistaa toisen kurssin. Tärkeintä on tarkkailla lihan kulutuksen tiheyttä (enintään kaksi tai kolme kertaa viikossa).

Täydellinen ruokavalio, joka sisältää ruokavalion numeron 6 kihti, sisältää:

• päivittäinen proteiinin saanti - jopa 90 g;
• päivittäinen rasvan saanti - jopa 90 g;
• hiilihydraattien päivittäinen saanti - 400 g;
• päivittäiset kalorit - jopa 2900 kaloria.

Ruokavalio lihavuuden vuoksi

Toinen tyyppi terapeuttinen ravitsemus kihti on ruokavalio numero 8. Se on määrätty, jos potilas kärsii liikalihavuudesta jonkin verran.

Liikalihavuus on seurausta ylikuumenemisesta, se lisää kehon stressiä ja pahentaa nykyistä tautia. Ruokavalion ydin on vähentää rasvojen ylimääräistä rasvaa kudoksissa.

Kaloreita ylläpitää proteiini ja vähentää rasvaprosenttia, hiilihydraatteja on lähes jätetty pois:

• jopa 130 g proteiineja;
• enintään 80 g rasvaa;
• noin 120 g hiilihydraatteja;
• jopa 2000 kilokaloria päivässä.

Ruokavalikon numero 8 ehdottaa:

1. Rukiin tai leseen leivän, vihannesten keittojen, satunnaisesti - vähärasvaisen naudanlihan kulutus, kanan pääkurssit, vähärasvaiset kalat.
2. Kala ja liha voidaan keittää, haudata tai paistaa.
3. Vilja ja pastat ovat käytännössä suljettuja. Maitotuotteista saa syödä kefiriä ja vähäpitoista raejuustoa.
4. Päivänä voit syödä enintään kaksi munaa.

Valikko, jossa on sairaita käsiä

Ruoan ruokavalio kädessä sisältää urean prosenttiosuuden normalisoinnin kehossa sekä aineenvaihdunnan parantamista yleensä.

Elintarvikkeet, jotka sisältävät paljon puriineja, eivät sisälly päivittäiseen ruokavalioon.

Tämä mahdollistaa munien, hedelmien, vihannesten, juuston ja maidon kulutuksen. Kun taudin paheneminen ja voimakas kipu käsissä, on välttämätöntä poistaa kokonaan liha, kala, liemet, savustetut elintarvikkeet, säilykkeet, mausteet, kakut, suklaa ja alkoholi.

Päivittäinen valikko voi sisältää elintarvikkeita, kuten kalmareita, katkarapuja, vihannes keittoja, vähärasvaisia ​​raejuustoa, viljaa, pastaa, sitrushedelmiä ja vihanneksia.

Kun lääkärin ehdottama valikko on tiukasti noudatettu, harjojen liikkuessa kipu vähenee vähitellen.

Viikon valikkovalikko

• aamiainen: voileipä leipää ja juustoa, maissihiutaleita, appelsiinimehua;
• illallinen: kasvisalaatti, siivu kala, paistettu peruna;
• illallinen: paistettu kala, kasvis plov.

• aamiainen: rasvaton maito, kaurapuuro jogurtilla ja hedelmäpalat, leseet;
• illallinen: naudanlihaa, vihannesten mehua, hedelmättömän squash-kaviaaria;
• Illallinen: keitettyjä vihanneksia, vähärasvainen liha, juusto leivän kanssa.

• aamiainen: kaksi munaa, leseen leipää, rasvaton maito;
• illallinen: kasvis keitto, tomaattimehu, kasvisalaatti;
• illallinen: 110 grammaa lohta, vihannesten hautua, maitoa.

• aamiainen: kaurapuuro hedelmillä, rasvaton maito;
• lounas: kasvis keitto, keitetty riisi, juustoa voileipä;
• Illallinen: paistetut perunat, höyrytetty kala, kasvismehu.

• aamiainen: voita ja juustoa voileipä, hedelmämehu;
• illallinen: risotto, jogurtti, hedelmämehu;
• Illallinen: keitto, vilja, juusto, rasvaton maito.

• aamiainen: voileipä, juusto ja viipale tomaattia, siivu vähärasvainen kinkku, mehu;
• illallinen: haudutetut perunat vihanneksilla, siivu melonia, rasvaton maito;
• illallinen: vihannes keitto krutoneilla, vihannesten hauta, kefiri.

• aamiainen: tattari puuroa, juustoa, vihreää teetä;
• lounas: kasvis keitto, keitetty kala, rasvaton maito;
• illallinen: höyrytettyä kanaa, höyrytettyjä vihanneksia, juustoa, kefiriä;
• Voit syödä pähkinöitä, omenoita, kuivattuja hedelmiä (paitsi rusinoita).

Kihti-terapeuttinen ruokavalio vähentää sairauden uusiutumisen riskiä, ​​lievittää kipua, normalisoi virtsajärjestelmän.

Lisäksi tällainen ruokajärjestelmä edistää kehon painon normalisointia ja on yksi terveellisen elämäntavan periaatteista.

Ravinto kihti on tonic vaikutus, nuorentaa kehon.

Ruokavalion tarkoitus

Kiinnitykseen tarkoitetun ruokavalion pääsisältö - virtsahapon tuotannon ja tuotannon valvonta.

Tämä ravitsemusjärjestelmä auttaa parantamaan hyvinvointia ja vähentämään kipua, minkä seurauksena tauti vähenee.

On syytä huomata, että tämä ruokavalio ei paranna, vaan ainoastaan ​​edistää hapon ja suolojen nopeutunutta vapautumista niveltulehduksen pahenemisen aikana.

Jotta saataisiin viimein ymmärtää, mitä ruokavaliota tulisi seurata kihti, sen paheneminen ja siihen liittyvät sairaudet, katso seuraavaa videota.

Voit nähdä itsellesi, että jopa tällaisen sairauden avulla voit syödä maukkaita ruokia. Et enää pelkää suurta määrää kieltoja ja rajoituksia ruoka-aineissa, jotka johtuvat kihti-ruokavaliosta, koska löydät, kuinka monta hyödyllistä tuotetta tarjoaa taulukon numeron 6.

Kihtipotilaiden hoito ja ruokavalio

Mitä syödä, kun kihti kiihtyy

Virtsahappo on puriinin aineenvaihdunnan tuote. Nämä ihmiskehossa olevat aineet ovat peräisin elintarvikkeista. Suurin määrä puriineja sisältyy:

• Lihaliemi.
• Rasvanpunainen liha (erityisesti peräisin nuorista eläimistä).
• Kalasäilykkeet ja liha.
• Maksa.
• Silmut.
• Savustetut elintarvikkeet.
• Silli.
• Sardiineja.
• Sieniä.

Nämä tuotteet jätetään kokonaan pois kihtiä sairastavien ihmisten valikosta. Lisäksi lääkärit suosittelevat potilaita vähentämään suolakurkkua, palkokasveja, lehtivihanneksia (pinaattia, suolaa).

Kihtiä ei suositella syömään mausteisia maustettuja ruokia ja kastikkeita, juomaan alkoholijuomia, voimakasta kahvia ja teetä, nauttimaan suklaasta.

Jos potilas ei noudata lääkärin suosituksia ja ravitsemuksellisia puutteita, sairaus pahenee. Tällaisessa tilanteessa ruokavalioon olisi kiinnitettävä enemmän huomiota kuin interkotaalisessa jaksossa, koska taudin oireiden hyvinvointi ja regressio riippuvat suoraan tästä.

Aikana paheneminen, se on parasta luopua lihasta ja kalasta - mene kasvisruokaa. Jos potilaalla on omat sietämättömät tuotteet (tuotteet, jotka aiheuttavat kihtiä), ne on myös hylättävä.

Näiden elintarvikkeiden tunnistaminen auttaa seuraamaan ruokavaliota ja sen vaikutuksia terveyteen.

Lisäksi, jos kihti on pahentunut, se ei vahingoita tehdä muutamia paastopäiviä, mutta on parasta neuvotella lääkärisi kanssa, koska täysi nälkä ei voi tehdä muuta kuin kielletyn ruoan väärinkäyttöä.

Potilailla, joilla on kihti, tulisi ruokavaliota hallita nestemäisiä ja puolinesteisiä ruokia. Esimerkiksi puuro laimennetussa maidossa, nestemäiset keitot kasvisliemessä tai soseet keittoissa, käynyt maito, rasvaton ruoka (kefiriin sekoitettu juusto).

On tarpeen syödä ruokaa vähintään 4 kertaa päivässä pieninä annoksina.

Potilailla, joilla on kihti, pahenemisvaiheessa on erittäin tärkeä juominen. Huonon alkuvaiheessa on suositeltavaa juoda kivennäisvettä, hedelmiä, juomia, sitruunamehua ja hyytelöä suurina määrinä.

Ruokavalio jalkojen kihtiä varten on hoidon perusta. Ilman sitä lääkärin määräämän lääkityksen vaikutukset ovat puutteellisia ja tehottomia. Ruokavaliossa on erityinen rakenne. On suositeltavaa, että valikkoa avustaa lääkäri, joka ottaa huomioon tietyt kehon ominaisuudet.

Niinpä ruokavalioon liittyy nestemäisten tai puoliliemien astioiden käyttö, jotka sisältävät ainesosia sallittujen tuotteiden taulukossa. Valikon perustana ovat kasvis keitot, vihannes- ja hedelmäsalaatit, kompotit, kivennäisvesi (emäksinen).

Ateriat on järjestettävä niin, että ne ovat murto-osia - vähintään 5 kertaa päivässä.

Esitettyä tautia ei voida täysin parantaa, varsinkin jos se esiintyy lihavuuden tai diabeteksen yhteydessä. Antipuriini-ruokavalio numero 6 kihtiä varten auttaa kuitenkin poistamaan pahenemista tai vähentämään uusiutumisten määrää.

Se on suunniteltu viikon ajaksi, vaikka voit pysyä siinä jatkuvasti.

Sillä on seuraavat ominaisuudet:

1. Kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät suuren määrän puriineja ja oksaalihappoa, on kokonaan pois valikosta.
2. Taulukossa 6 on esitetty kohtalainen suolanotto. Joissakin vaikeissa tapauksissa tämä tuote on kokonaan poissuljettu.
3. Alkaliset elintarvikkeet lisätään viikkovalikkoon: vihannekset, maito.
4. Vapaan nesteen saannin määrä kasvaa merkittävästi, jos tietenkin ei ole vasta-aiheita sydämestä ja verisuonista.
5. Taulukossa 6 esitetään myös eläinproteiinien ja tulenkestävien rasvojen väheneminen valikossa.

On tärkeää! Jos lihasten monimutkainen jalka on kiihtynyt, niin ne elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä hiilihydraatteja, eivät kuulu ruokavalioon.

Kielletyt elintarvikkeet, joissa on paljon hiilihydraatteja, jos kihti on monimutkainen lihavuuden vuoksi

Myös ruokavalion proteiinipitoisuus on vähennettävä 0,8-1 g: aan kilogrammaa kohti. Tämä pysäyttää käytännössä virtsahapon tuotannon, joka puolestaan ​​pysäyttää kierteen pahenemisen jaloissa.

On olemassa erityinen taulukko kaikista aineista, jotka on nautittava, kun käytetään ruokavalion numeroa 6:

Taulukko 4. Elimistöön pääsevien aineiden ruokavalion numero 6

Ruokavalio kihtiä pahenemisjakson aikana - ravitsemuksen perusperiaatteet

Kihti on krooninen sairaus, jossa esiintyy virtsahapposuolan saostumista nivelissä. Valitettavasti tästä taudista on mahdotonta päästä eroon. Mutta on mahdollista vähentää pahenemisjaksoja ja pidentää remissiovaihetta noudattamalla tiukkoja ravitsemussääntöjä.

Kihti-ruokavalion tarkoituksena on normalisoida puriinin vaihto ja vähentää virtsahapon suolaa elimistössä. Mikä tämä ruokavalio on? Ja miten potilasta tulisi ruokkia pahenemisvaiheiden ja jatkuvan remissiokauden aikana?

Kihti ruokavalio

Ruokavalio kihti-pahenemisvaiheessa ja vakaassa remissiossa edellyttää erityisruokavaliota. Potilaan tulisi syödä 4 kertaa päivässä säännöllisin väliajoin. Paastoaminen ja ylikuumeneminen ovat yksinkertaisesti mahdotonta hyväksyä, koska ne voivat johtaa uusien hyökkäysten kehittymiseen ja terveyden heikkenemiseen. Jos potilaalla on ylipainoa, on välttämätöntä päästä eroon. Mutta ei jyrkästi, vaan vähitellen.

On myös suositeltavaa juoda runsaasti nesteitä. Vakaan remission vaiheen aikana, joka on vähintään kaksi litraa, pahenemisjakson aikana - vähintään kolme litraa. Tässä tapauksessa voit juoda ehdottomasti mitään nestettä - teetä, kompotteja, mehuja, hyytelöä, kivennäisvettä jne. Se tulee ottaa aterioiden välillä eikä aterioiden aikana.

Kihti Ruokavalion tuotetaulukko

Kielletyt tuotteet

Kiellettyjen kiellettyjen elintarvikkeiden luettelo on hyvin pitkä. Ensinnäkin potilaan, jolla on tämä sairaus, pitäisi luopua eläinrasvojen käytöstä, ei aivan, mutta useimmista niistä. Eli ruokavalio jalkojen kihtiä varten ei sisällä ruokaa:

• lihan, kalan ja sienien perusteella keitetyt liemet;
• sisäelimet (maksa, keuhkot, vatsa jne.);
• nuorten eläinten liha;
• erilaisia ​​savustettuja lihavalmisteita;
• kastikkeet, jotka sisältävät eläinrasvoja.

Kihti-ruokavalio pahenemisjakson aikana vaatii kaikenlaisten kalatuotteiden (keitetyt, paistetut, höyrytetyt), myös kaviaarin, täydellisen hylkäämisen. Vakaassa remissiossa ei ole suositeltavaa syödä suolaisia ​​ja paistettuja kaloja sekä erilaisia ​​säilykkeitä, jopa kotona kypsennettyjä.

Kihti ei saa sisältää ruokavalioon palkokasveja, koska ne voivat johtaa taudin pahenemiseen. Näitä ovat:

Samalla tarkoituksella ei ole suositeltavaa lisätä erilaisia ​​mausteita kuten sinappi, piparjuuri ja pippuri.

Juusto, vaikka se kuuluu dieettituotteisiin, joka sisältyy lähes kaikkien terapeuttisten ruokavalioiden sallittuihin tuotteisiin, on kiellettyä käyttää sitä kihti. Tämä koskee erityisesti suolaisia ​​ja mausteisia lajikkeita.

Ruokavalio jalkojen päälle mahdollistaa lähes kaikkien hedelmien käytön, lukuun ottamatta vadelmia, viinirypäleitä ja viikunoita. Makeisista on kiellettyä syödä kerma- kakkuja ja leivonnaisia ​​sekä suklaata ja suklaata ja karkkeja.

Kihti ei ole suositeltavaa juoda vahvaa teetä, kahvia ja kaakaota. Alkoholi on ehdottomasti kielletty, mukaan lukien viini ja viinijuomat.

Sallitut tuotteet

Aikana pahenemisen aikana on suositeltavaa pysyä kasvisruokavaliossa. Toisin sanoen voit syödä erilaisia ​​kasvis keittoja, hedelmäsalaatteja, maitotuotteita, liemiä jne.

Vakaan remissiokauden aikana sallitaan ruokavalion (kalkkuna, kana, kani) ja eräiden äyriäisten (katkarapujen, kalmarien) käyttö. Vähärasvaiset kalalajit ovat sallittuja, mutta vain keitettyinä.

Ravinto kihti suosittelee pahenemista ja remissiota käyttää vähärasvaisia ​​raejuustoa. Sitä voi syödä sekä puhtaassa muodossaan että valmistaa siitä erilaisia ​​ruokia (esimerkiksi juustokakkuja).

Kaikenlaiset viljat ovat myös sallittuja. Ne voidaan valmistaa sekä vedessä että maidossa, mutta laimennetaan vain tavallisella vedellä suhteessa 1: 1. Koko maitoa ei saa käyttää. Sitä voidaan juoda varoen vain stabiilin remission vaiheen aikana ja vasta hoitavan lääkärin hyväksynnän jälkeen.

Vihannekset kihti voivat syödä lähes kaikkea, sekä keitettyä muotoa että raakaa, paistettua ja paistettua. Retiisi, pinaatti, selleri, parsa, kukkakaali tulisi kuluttaa pieninä määrinä ja vain vakaan remissio-vaiheen aikana.

Kihtipotilaat saavat käyttää tiettyjä makeisia. Tämä vaahtokarkki, vaahtokarkkeja, marmeladia, karamellia ja hilloa. Sallittu myös kaikkien hedelmien ja marjojen lajikkeiden sekä pähkinöiden ja siementen käyttö. Valikko ruokavalio kihti jalkoihin.

Leipä voi olla mikä tahansa. Voit valmistaa ruokia ja maustaa salaatteja millä tahansa kasviöljyllä. Mutta on parasta käyttää oliivi- tai pellavansiemeniä. Kasviöljy voidaan syödä, mutta rajoitetusti. Ruoanvalmistuksen tulisi olla vähäisin suolalla ja muilla mausteilla, jotka parantavat ruoan makua.

Ruokavalio kihti sallii käyttää vihreää teetä, sikuria, ruusunmarjan keittämistä, hedelmä- ja vihannesmehuja, hedelmäjuomia, kvassia, hyytelöä. Etusija olisi annettava kurkkimehulle, koska se edistää puriinien poistamista elimistöstä ja helpottaa potilaan terveyttä jopa pahenemisvaiheessa.

Myös erittäin hyödyllisiä ovat hedelmäjuomat karpaloista ja puolukoista, emäksinen kivennäisvesi, jolla on alhainen kaasupitoisuus.

Näyte ruokavalion valikosta kihti

Aikana paheneminen, ruokavalio nro 6 on määrätty potilaille kihti. Se merkitsee lihan ja kalatuotteiden täydellistä hylkäämistä, ainoastaan ​​raejuustoa ja maitotuotteita sekä puhtaita hedelmiä ja vihanneksia. Jälkimmäisessä on suositeltavaa järjestää paastopäiviä joka toinen päivä, kunnes sairaus häviää.

Päivänä potilaat, joilla kihti on pahenemisvaiheen aikana, saavat käyttää:

• raejuusto - 400 g;
• kefiiri - 0,5 l;
• vihannekset ja hedelmät - 1,5 kg;
• vedellä laimennettu maito - 1 l.

Kun terveydentila paranee, he alkavat lisätä liha- ja kalatuotteita (leikkeleitä, lihapullia, kukintoja, jne.), Mutta pieninä annoksina ja höyrytettyjä.

Yhden päivän yksityiskohtainen valikko!

Aamiainen: lautasen hedelmäsalaattia, jossa on jogurttia ja hunajaa, teetä maitoa, keksejä.

Välipala: lasillinen maitoa tai kefiiri.

Lounas: kasvisöljy kasviöljyllä ja vihreillä.

Turvallinen,: perunanleipä, kerma.

Illallinen: keitetty muna kurkulla.

Bedtime: mökki ja jogurtti.

Vaikka kihti on parantumaton sairaus, henkilö voi helposti hallita sitä. Jos hän täyttää kaikki lääkärin suositukset ja noudattaa ruokavalion sääntöjä kihti, hän voi unohtaa tämän taudin olemassaolon pitkään.

Katsaukset ruokavaliosta kihtiä pahenemisen aikana

Taudin paheneminen tapahtui melko usein, ja päätin käyttää tätä ruokavaliota oman terveyteni vahvistamiseksi, varsinkin kun tämän ruokavalion tuotteet olivat melko tavallisia. Alkoi syödä tätä ruokavaliota ja tulos ei ollut pitkä. Haittavaikutukset alkoivat esiintyä harvemmin ja terveyteni parani. Kiitos tästä ruokavaliosta ja toivotan teille hyvää terveyttä!

Lähes kuukauden ajan olen seurannut tätä ruokavaliota suosituksenne mukaisesti. Ja minusta tuntuu, että prosessi on jo alkanut: terveydentila on parantunut, mieliala on erinomainen, ikään kuin olisin korvattu! Mieheni lakkasi kiroilemasta pikkuhiljaa, hän menetti 6 kiloa! Kiitos hyödyllisiä vinkkejä!

Hyvä päivä! Lähes kuukauden ajan olen seurannut tätä ruokavaliota suosituksenne mukaisesti. Ja minusta tuntuu, että tulos ei kestänyt kauan odottamaan: tällä hetkellä terveydentilani on parantunut, mielialani on tullut erinomaiseksi, näyttää siltä, ​​että olisin korvattu! Hän lopetti vaimonsa miehensä kanssa, menetti 6 kiloa ilman aktiivista urheilua tai liikuntaa. Kiitos hyödyllisiä vinkkejä!

Olen kärsinyt kihtiä viime vuodesta lähtien, olen 36. Olen pahentunut, kun paistettuja elintarvikkeita ja jäähdytysliitoksia on kylmässä vedessä. Pian siirryin tähän ruokavalioon, mutta ei heti (lääkäri kehotti olemaan muuttamatta ruokavaliota dramaattisesti, koska takavarikot voivat tapahtua puriinien määrän voimakkaalla laskulla, suositellaan veren koostumuksen hallintaa ja siirtymistä terveellisempiin elintarvikkeisiin asteittain). Nyt, tämän ruokavalion ansiosta, sain takaisin terveyteni, tunnen paljon paremmin. Kiitos hyödyllisiä vinkkejä!

Olen kärsinyt kihtiä viime vuodesta lähtien, olen 36. Olen pahentunut, kun paistettuja elintarvikkeita ja jäähdytysliitoksia on kylmässä vedessä. Pian siirryin tähän ruokavalioon, mutta ei heti (lääkäri kehotti olemaan muuttamatta ruokavaliota dramaattisesti, koska takavarikot voivat tapahtua puriinien määrän voimakkaalla laskulla, suositellaan veren koostumuksen hallintaa ja siirtymistä terveellisempiin elintarvikkeisiin asteittain). Nyt, tämän ruokavalion ansiosta, sain takaisin terveyteni, tunnen paljon paremmin. Kiitos hyödyllisiä vinkkejä!

Taudin paheneminen tapahtui melko usein, ja päätin käyttää "ruokavalion kihtiä pahenemisjakson aikana" vahvistaakseni omaa terveyttäni, varsinkin kun tämä ruokavalio muodostavat tuotteet olivat melko tavallisia. Alkoi syödä tätä ruokavaliota ja tulos ei ollut pitkä. Haittavaikutukset alkoivat esiintyä harvemmin ja terveyteni parani. Kiitos tästä ruokavaliosta ja toivotan teille hyvää terveyttä!

Kihti ei pahentunut niin usein, mutta silti hyvin huolestuttavaa, niin lääkäri tarjosi minulle erityistä ruokavaliota pahenemisvaiheen aikana. Yleensä aamiaisen aikana söin juurikasta vihreää teetä, lounaan aikana sain itselleni ruokalajin keitettyjä vihanneksia, ja illalliselle söin kasvisalaattia. Jonkin ajan kuluttua hyökkäykset eivät enää näy. Olen hyvin iloinen siitä, että tämän ruokavalion ansiosta kaikki palasi normaaliksi.

Hei kaikki! Noin kahden vuoden ajan olen kärsinyt kihtiä, joten viime aikoina huomasin, kuinka paino alkoi kasvaa: ((Tämä on katastrofi! Yritin kaikenlaisia ​​tapoja, ruokavalioita, mutta vain loppuun kehoni... Ruokavalioista kokein kuuluisaa ”Kremlin” ja ” Juominen ", mutta ei tuntenut mitään erityisiä muutoksia. Ei niin kauan sitten törmäsin tähän artikkeliin. Mielestäni kiinni pöydässä ruokavalion tuotteista kihtiä varten. Päätin kokeilla, mutta ei toivonut tulosta. Mikä oli yllätysni, mitä myöhemmin olin kaksi viikkoa se vei minut 4 Yleensä tuloksena sain noin kuukauden, ja sitten paino tuli takaisin... Nyt pöytä on välttämätön minulle))) Kiitos paljon tällaisen hyödyllinen ja elintärkeää tietoa!

En ole koskaan ajatellut, että minun pitäisi ruokavalio! Mutta tässä tapauksessa lääkäri määräsi tämän! Ravinto kihti on vain tasapainoinen ruokavalio ilman haittaa: rasvainen, paistettu, sokerinen! Kihti on ruokavalio, ja jokainen valitsee haluamansa tuotteet. Henkilökohtaisesti ei ollut vaikeaa pudottaa kakkuja ja liemiä vähän. Kuukaudessa pudotin ilman rasitusta 5 kiloa. Nyt en edes katso vaakoja: syön vihanneksia, hedelmiä, juustoa, lihaa ja laihtua. Vain kahvia oli korvattava sikurilla. Erinomainen ruokavalio, nivelkipujen paheneminen - tämä on tärkeintä.

Sairaus tuli, koska se on huomaamatta, kunnes paheneminen alkoi! Ja olen luonteeltaan hyvin emotionaalinen, hyvin, mielestäni kaikki on kadonnut! Minkälaista neuvontaa ei vain kuullut tarpeeksi, se ei vain yrittänyt. Lopulta päätin kokeilla ruokavaliota, sitä enemmän se ei ollut ensimmäinen kerta. Kihti-ruokavalio ei ollut minulle helppoa, pidän todella kaloista! Mutta mitä et tee terveyden vuoksi, varsinkin kun aloin tuntea paljon paremmin!

Esitetty ruokavalio kihti on yksi tehokkaimmista, voin kertoa sen kokemukseni isoäitini, joka kärsii tästä taudista. Haluan erityisesti kiinnittää huomiota savustettuun lihaan, niitä ei ehdottomasti suositella käytettäväksi.

Vanhemmalla sisarellani on kihti. Häntä vaivasi paheneminen ja joka kerta, kun hänen täytyi juoda kipulääkkeitä. Olen huolissani siitä, että voin myös kehittää tällaista tautia, joten aloin tarttua ruokavalioon kihtiä sairastaville potilaille, kuten sisareni. He alkoivat siirtyä terveelliseen ruokaan hitaasti, mutta kuukauden kuluttua sisareni sanoi, että hänellä oli vähemmän ja vähemmän kouristuksia. No, olen hieman vähentänyt painoani ja tuntuu kevyydestä ja voimanvirtauksesta. Kiitos teoksesta tämän artikkelin kirjoittamisessa!

Aiemmin äärimmäisen kielteinen suhtautuminen kaikenlaisiin ruokavalioihin. Mutta tilanne kääntyi niin, että kihti ajan pahenemisvaiheessa pakotti kokeilemaan tätä menetelmää. Ja mitä haluan sanoa, on se, että se todella auttaa, alussa tietysti se on epätavallista ja tuntuu epämukavalta, mutta parin päivän kuluttua alatte tuntea olevansa positiivinen tulos. Tämän sivuston ja artikkelin kirjoittajien ansiosta olet todella auttanut minua!

Minulla on kihti, jäähdytetyt jalat työssä + väärä ravitsemus. Hän työskenteli varastossa, jossa lattiat ovat mullisia ja talvella kauhea kylmä. Koska hän söi mitä hän sai, hänestä tuli myös rasva - jopa 116 kg. Se johtui siitä, että työ oli muutettava ja osallistunut tiiviisti terveyteen. Laihdutus oli numero yksi ongelma.
Alusta alkaen valitsin ruokavalion haavaumien perusteella, joten jätin välittömästi pois ”ihmeelliset” ravintolisät ja nälän. Kiinnitys potilaille, joilla on kihti, tuntui minusta kaikkein järkevimmältä, varsinkin kun sen periaatteilla on jotain yhteistä monien kuuluisien ruokavalioiden kanssa. Yritin juoda enemmän nesteitä, syödä vihanneksia ja hedelmiä, vähentää rasvaa lihaa, vain maitojuustosta, vain vihannesten keitoista.
Olen edelleen kiinni tästä ruokavaliosta. Jos kihti on pahenemisjakson aikana, ei ole muuta tapaa, jos et halua kipua.
Muuten, painan nyt 90 kiloa =)))

Onnea ovat ne ihmiset, jotka eivät tiedä mitä kihti on. Minua kidutettiin.

Ravinto potilaille, joilla on kihti on välttämätön. Missä mennä, koska elämä on ajautunut tällaiseen ansaan. Mutta se auttaa häntä paljon helpommin.

Olen äskettäin oppinut, että minulla on kihti. Ja minulla on häät kuukaudessa, minun on pakko menettää kiloa 5: llä. Tytöt, kerro minulle, voitko seurata tätä ruokavaliota täsmälleen kihtiä sairastaville ihmisille? En vahingoita kehoa? HELP.