Mitä keittää kihti nivelissä: ruokaa joka päivä

Ravitsemuksella on tärkeä rooli minkä tahansa sairauden hoidossa. Tähän sisältyy akuutti kysymys siitä, mitä keittää kihtiä parantamaan terveyttä. Ruokien valikoima on valtava, on tärkeää valita oikeat tuotteet ja niiden käsittely.

Sisältö

Ruokavalio on kierron hoito. Rajoituksista huolimatta on olemassa monia mielenkiintoisia vaihtoehtoja, jotka voidaan valmistaa kihtiä varten.

Ruoka kihti

Virran ominaisuudet

Ravitsemusperusteena potilaat, joilla on kihti, Pevznerin lääketieteellisen taulukon numero 6. Se on suunniteltu erityisesti ihmisille, jotka kärsivät uraattien saostumisesta nivelissä.

Ruokavalion tarkoitus

Taulukko 6 ei sisällä tuotteita, jotka edistävät kihtiä, ja auttaa ympäristön emäksentämistä kehossa. Tällaisen sähköjärjestelmän tavoitteet ovat:

• virtsahapposuolojen vaihdon normalisointi;
• vähentää uraattien määrää kehossa;
• virtsan alkalointi.

Negatiivisia prosesseja stimuloidaan rikkomalla puriinien imeytyminen. Jos tämä proteiini alkaa tallettaa, on virtsahapon kertyminen, joka aiheuttaa kihtiä.

Tärkeää: Kihti-reseptien tulisi keskittyä puriinin määrän vähentämiseen valmiissa aterioissa.

Taulukko: Puriinien pitoisuus elintarvikkeissa

Tuotteen rajoitukset

Ensinnäkin kannattaa harkita, mitkä kihti-astiat tulisi jättää ruokavalioon. Taudin luonteen vuoksi sinun pitäisi kieltäytyä haitallisista elintarvikkeista ja elintarvikkeista, jotka sisältävät runsaasti puriineja ja oksaalihappoa.

Ruokavaliosta on kokonaan poissuljettu:

• vadelma;
• suolaheinä;
• pinaatti;
• kukkakaali;
• parsa-pavut;
• linssit;
• soija;
• sienet;
• sian- ja vasikanliha;
• lihatuotteet;
• kaikenlaista säilyttämistä;
• makkarat ja lihan herkut;
• rasva kala;
• kaviaari;
• suolatut juustot;
• maapähkinät;
• teetä ja kahvia;
• alkoholi;
• kaakaotuotteet ja suklaa;
• hiiva-leivonnaiset.

On myös suositeltavaa rajoittaa eläinperäisten valkuaisruokien saantia: siipikarjaa, naudanlihaa, kalaa ja äyriäisiä. Kasviperäisistä proteiinilähteistä sinun on suljettava palkokasvit.

Mitä voit syödä

Kun kihti on suositeltavaa käyttää niitä elintarvikkeita, jotka suoraan edistävät ruokavalion tavoitteiden saavuttamista. Toisin sanoen niiden on poistettava virtsahapposuolat elimistöstä ja niiden on sisällettävä vähimmäismäärä puriineja. Samalla on välttämätöntä varmistaa, että keho toimitetaan kaikilla tarvittavilla elementeillä kalorimääriä kunnioittaen.

Vinkki: jos on myös liiallisen painon ongelma, etusija annetaan ruokavalion resepteille.

On sallittua syödä tällaisia ​​tuotteita kihti:

• vilja (kaurapuuro, riisi, vehnä);
• leipää;
• hedelmät, marjat ja sitrushedelmät;
• perunat,
• vihannekset;
• hasselpähkinät;
• saksanpähkinät;
• maitotuotteet;
• hunajaa.

Syö enemmän vihanneksia

Rajoitettuina määrinä voit syödä munia (enintään 1 kpl päivässä) sekä vähärasvaisen lihan ja joidenkin kalalajikkeiden. Paras vaihtoehto - 2-3 kertaa viikossa. Huomaa, että kaikki vihannekset ja hedelmät eivät saa syödä kihti.

Kihti ruokia

Selvittääksemme, miten tarkasti valitaan jokaiselle päivälle, harkitse tarkemmin esimerkkejä astioista, jotka sallitaan kihtiä sairastaville potilaille.

Ruoanvalmistusmenetelmät

Kuten mitä tahansa muuta ruokavaliota käytettäessä, on tärkeää määrittää, mitkä keittomenetelmät ovat sallittuja. Tähän ei ole erityisiä rajoituksia. On kuitenkin useita keskeisiä kohtia:

• Antakaa mieluummin terveellinen valikko, eli paistettuja ja höyrytettyjä elintarvikkeita sekä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.
• Rajoita suolaisen ruoan määrää.
• Säilytys on kokonaan suljettu, samoin kuin savustettu liha.
• Navarious keitot ja liemet - kiellon alla. Vain kasvissyöjä reseptejä kihti keitot ovat sallittuja.
• Liha on vain laiha ja keitetty. Kun liha on kypsennetty, jotkut puriinit asettuvat liemeen.

Lihan täytyy kiehua

Muuten voit kokeilla, ettei päivittäinen valikko ole tylsää ja yksitoikkoista.

Näytevalikko

Mitä enemmän astioita on varastossa, sitä parempi. Yhdistä ne ja tee sinulle sopiva valikko. Tiukkojen rajoitusten puuttuminen, kuten muissa lääketieteellisissä ruokavalioissa, mahdollistaa kokeilun.

Päivittäisessä ruokavaliossa proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhteen pitäisi näyttää näin:

• hiilihydraatit - 70%;
• kasviproteiinit - 7%;
• eläinproteiinit - 7%;
• kasvirasvat - 6%;
• eläinrasvat - 10%;
• neste - 1,5-2 litraa;
• suola - enintään 10 g

On suositeltavaa käyttää kaurapuuroa puista, vihannes- ja hedelmäsalaatteja, paistinpannuja.

Jos otat suosituimmat ja edulliset reseptit kihtiä joka päivä, voit antaa esimerkkivalikon:

• Aamiainen - keitetty muna, täysjyväleipä, kaurapuuro maidolla marjojen ja hunajan kanssa, vihreä tee.
• Toinen aamiainen - luonnollinen jogurtti, omena, vaahtokarkki.
• Lounas - kasvis keitto ruisruohonrotuilla, salaatti tomaattia ja kurkkua.
• Tee-aika - raejuustoa, aprikooseja ja pähkinöitä, lasillinen maitoa.
• Illallinen - keitetty kanafilee, porkkana-salaattia, haudutettua kesäkurpitsaa.
• Toinen illallinen on lasi kefiriä.

Suurin osa ruokavaliosta on vihanneksia ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja.

Kerran viikossa on suositeltavaa järjestää paastopäiviä 1-2-ruokavalion muodossa. Tunnetuin niistä on:

• omenat ja kefiri;
• tattari ja kefiiri;
• riisi ilman suolaa;
• vesimeloni;
• kurpitsa;
• squash;
• meloni.

Esimerkki ruokavalion purkamisesta - omenat ja kefiri

Tärkeää: ei missään tapauksessa voi nälkää. Paasto-päivä sisältää tuotteiden määrän ja moninaisuuden rajoittamisen, mutta ei ruoan täydellistä hylkäämistä.

Purkamisen aikana otetaan noin 2 kg tuotetta ja tämä määrä on jaettu 5-7 ateriaan koko päivän ajan. Monodietien enimmäiskesto on 2-3 päivää. Tällainen ruokajärjestelmä sallii paitsi heikentää kihtiä, mutta myös menettää nämä ylimääräiset kilot, puhdistaa myrkkyjä, parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja aineenvaihduntaa.

Hyödyllisiä reseptejä

Harkitse kihtiä koskevia reseptejä, jotka monipuolistavat valikkosi ja lisäävät siihen makua. Tuotteet, joita käytetään niiden valmisteluun, ovat hyvin tuttuja, joten näiden herkkien luominen ei ole vaikeaa.

1. Perunanpannu naudanlihaa.

Kiehauta 1 kg perunaa yhdessä pannussa ja 500 g vähärasvaisen naudanlihaa, jossa on laakerinlehti, maustepippuri, porkkana ja sipuli toisessa. Massaa valmiita perunoita, joissa on 50 g voita ja 1 muna perunamuusissa. Lisää 1 rkl. lusikallinen jauhoja. Pannulla paista 1 silputtua sipulia. Liha jauhetaan ja sekoitetaan sipulien kanssa, lisätään mausteita ja suolaa. Laita puoli perunamuusia muotoon, ylhäällä lihaan ja loput perunat. Ripottele juustolla ja paista uunissa 10-15 minuuttia.

Naudanlihan perunamassat

1. Vitamiinikeitto

Kaada pieni määrä vettä pottiin. Kiehuvassa vedessä lisätään pari perunaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, vihreitä herneitä, Bryssel-ituja. Keitetään vihanneksia, kunnes ne ovat hellävaraisia. Voita keitto tehosekoittimella, lisää pieni kerma. Tarjoile leivän keksejä.

1. Säilöjuusto ja mustikat

Sekoita kulhoon 500 g kuivaa raejuustoa ja 1 muna, maku, sokeri suolaa ja vaniljaa. Beat sekoitin, lisää 1 rkl. l. jauhoja. Huuhtele mustikoita ja murskaa marjat haarukalla, valuta mehu siivilän läpi. Sekoita marjat jauhettu sokeri. Laita raejuusto muotoon, päälle - mustikoita. Laita uuni 20-30 minuuttia. Jäljelle jäävä mustikka mehu voidaan sekoittaa tärkkelykseen ja keittää siitä hyytelöistä. Lisää gelatiinia ja sokeria. Voit keittää mehua sokerisiirapilla ja tehdä kastiketta jälkiruoaksi.

Oikeasti valittu valikko auttaa parantamaan terveyttä ja selviytymään kihtiä lyhyemmässä ajassa. Ilman ruokavaliota, tämän taudin täydellinen hoito on mahdotonta.

Kihti Reseptit

Kihti sisältää erityisruokavaliota, jonka lääkäri määrää. Kihti reseptejä kihti voi olla paitsi terve, mutta myös monipuolinen ja maukas. Ne perustuvat tuotteisiin, joita lääkäri antaa potilaalle sisällyttää ruokavalioon. Ruokavalio riippuu taudin vakavuudesta, sen avulla voit parantaa henkilön yleistä hyvinvointia ja vähentää pahenemisjaksoja.

Miten syödä kihti?

Enimmäkseen asiantuntija antaa potilaalle esimerkillisen valikon viikolle, joka järjestetään päivittäin. Kihti-paastopäivien sallitaan enintään 6-7 päivää. Purkamisen aikana on sallittua kuluttaa yhdenlaista hedelmää tai vihanneksia. Ennen ruokavalion tekemistä lääkäri esittelee henkilön, mitä he voivat syödä, sekä perussäännöt, joita on noudatettava. Tärkeitä ruokavalion ohjeita:

• Vähennä ruoan kulutusta, jossa on paljon puriineja.
• Luodaan juomajärjestelmä. Juo vähintään 2 litraa nestettä päivässä.
• Valkuaisruoan pitäisi olla pääasiassa kasviperäistä.
• Ruokavalio perustuu runsaasti hedelmiä ja vihanneksia.
• Lopeta alkoholin nauttiminen.
• Pieninä annoksina on vähintään 5 kertaa päivässä.

Vähennä tarvetta ja suolaa. Päivänä saa olla enintään 6 grammaa.

Arvioitu ruokavalio ja hyödyllisiä reseptejä

Harkitse kihti-valikkoa kolmen päivän ajan:

Miten keitetään keittoja hylätessään?

Kasvissyöjä tai laiha borssi

Tarvitset 150 grammaa perunaa ja punajuurta, 50 grammaa sipulia ja porkkanaa, 150 grammaa valkoista kaalia. Vihannekset pestään juoksevan veden alla ja puhdistetaan. Punajuusto keitetään erillisessä kattilassa, jonka jälkeen se on raastettava karkeella raastimella. Perunat ja sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, hienonnettu kaali, porkkanat kuutioiksi. Vihannekset lähetetään pannulle ja kaadetaan 2 litraa vettä. Kypsennä, kunnes kaikki ainesosat ovat pehmeitä. Tarjoillaan hienonnettu persilja ja vähärasvainen kermaviili.

Peruna keitto

Sinun täytyy ottaa 2 perunaa, 50 g jauhoja (vehnä tai ruis), muna. Juurikasvi pestään, puhdistetaan ja leikataan kuutioon. Sitten kaada neste ja laita pieni liekki. Kun emästä valmistetaan, kastike on valmistettava: pieneen määrään vettä lisätään jauhoon ja sekoitetaan tasaisesti. Sen jälkeen lisätään jo keitettyä perunaa lisäämällä saatu kastike ja ajamalla muna. Tuloksena oleva keitto kiehuu ja poistetaan lämmöstä. Tarjoile hienonnettua tilliä.

On tärkeää huomata, että sieni-keitto ja kihti-korva eivät saisi olla potilaan ruokavaliossa.

Kihti toinen kurssi reseptejä

Potilaille, joilla on kihti jaloillaan ja käsiinsä, seuraava ruoka on helppo valmistaa:

• Perunan vuoka. Kilogrammaa juurta ja puoli kiloa naudanlihaa on kypsennettävä eri ruukuissa. Raakaperunoita valmistetaan, johon lisätään muna, pieni kerma-tuote ja lusikallinen jauhoja. Sitten kasviöljy kaadetaan pannulle ja sipuli paistetaan, leikataan pieniksi kuutioiksi. Keitettyä naudanlihaa lähetetään lihamyllyyn, jonka jälkeen paistettua jauhettua sipulia, jauhettua lihaa lisätään pippurilla ja suolalla. Lomakkeen alareunassa leivonnassa levitettiin puoliksi perunamuusia, sitten jauhettua ja jäljellä olevien perunoiden jälkeen. Top sirotellaan vähärasvaisella juustolla ja lähetetään uuniin 200 asteessa 20 minuutin ajan.
• Porkkana kroketit. Ne kuori- vat 100 grammaa porkkanaa ja kuivaavat ne maidossa, ja sitten hankaavat ne hienoon raastimeen. Massassa lähetetään ruokalusikallinen manna ja puolet muna. Sekoita huolellisesti ja muodosta pieniä pihvejä, jotka voidaan keittää kaksinkertaisessa kattilassa tai paista pannulla. Tarjoillaan vähärasvaisen hapan kanssa.

Takaisin sisällysluetteloon

Jälkiruoat vaivaa varten

Voit valmistaa seuraavat makeat ja maukkaat ateriat jokaiselle päiväkodille:

• Säilöjuusto. 500 grammaa vähärasvaisia ​​maissinjuustoja sekoitetaan muna, pieni määrä sokeria ja puoli tl suolaa. Ainesosat lypsetään tehosekoittimella, minkä jälkeen seokseen lisätään lusikallinen jauhoja. Mustikat pestään juoksevan veden alla ja murskataan haarukalla, sitten mehu valuu niistä. Mustikoissa lisätään 2 lusikaa jauhettua sokeria. Paista leivontalevyn alaosassa tuloksena saatu juustoseos ja lisää marjoja. Paistinpannu laitetaan uuniin 180 astetta puolen tunnin ajaksi.
• Hedelmävaahto. Kaksi omenaa on keitetty ja kuorittu. Hedelmät kuristavat haarukalla, minkä jälkeen ne lisäävät 3 lusikallista sokeria ja lusikaa mannasuuria, sekoitetaan huolellisesti. Tuloksena oleva seos kuivataan minimilämmössä 5 minuutin ajan, kaadetaan sitten sopivaan astiaan ja laitetaan jääkaappiin.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitä salaatteja voin kokata?

Kihti-ruokaa voit syödä seuraavia kylmiä välipaloja:

• Salaatinkastike. Perunat, porkkanat ja juurikkaat keitetään, kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Kurkut ja omenat kuoritaan ja leikataan samalla tavalla. Valinnaisesti voit lisätä keitettyä kananmunaa. Vihannekset sekoitetaan perusteellisesti, hieman suolaisia ​​ja maustetaan oliiviöljyllä tai kasviöljyllä.
• Kurkku ja tomaattisalaatti. Leikkaa 2 tomaattia ja kurkkua kätevällä tavalla. Sipulit kuoritaan, minkä jälkeen ne voidaan kaataa kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan katkeruuden poistamiseksi. Sitten sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi. Tarjoile kylmää välipalaa oliiviöljyllä tai vähärasvaisella hapanta kerma. Tarjoile, ripottele hienonnettua persiljaa ja tilliä.
• Hedelmät ja vihannekset. Kiehauta 2 keskikokoista punajuurta, kunnes se on hellävarainen, kuorittu ja kuutioitu. Heille lisätään ennalta kuorittu omena. Ainesosat sekoitetaan ja maustetaan hapankermalla tai kasviöljyllä. Sipulisalaattia tai vihreää sipulia on mahdollista lisätä.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitä juomia sallitaan?

Kaikkein hyödyllisimmät ja suosituimmat kihti-reseptit, jotka auttavat sammuttamaan potilaan janon:

• Kaurapuuro Kissel. Puoli kupillista kaurajauhoa kuivataan uunissa, sitten lähetetään lasilliseen vettä, annetaan hautua 10 minuuttia, kaadetaan kattilaan, peitetty kannella ja jätetään hautumaan puolen tunnin ajan. Saatu neste suodatetaan haluttaessa, voit lisätä pienen määrän sokeria. Lääkärit suosittelevat joskus kaurahiutaleiden juomista juomisen sijaan viimeisen aterian sijaan.
• Ruusunmarjan keittäminen. Kuivan tehtaan hedelmät murskataan ja lähetetään lämpimälle vedelle. Sen jälkeen kun neste on seisonut noin 2 tuntia, se suodatetaan. Jos on mahdollisuus saada tuoretta ruusunmarjaa, sitten sen marjat kaadetaan lämpimään veteen 12 tunnin ajan, sitten lähetetään uuniin ennen kiehumista ja jäähdytetään sitten.

Takaisin sisällysluetteloon

Inkivääri Käytä kihtiä

Sitruuna-teetä

Sinun täytyy ottaa sitruuna, inkiväärijuuri ja vesi, mieluiten puhdistettu. Juurakko hierotaan hienoon raastimeen, sen tilavuus ei saa ylittää ruokalusikallista, minkä jälkeen se lisätään lasilliseen keitettyä vettä. Kaksi sitruunan viipaletta lähetetään kuppiin ja sekoitetaan hyvin. Jos haluat, lisää pieni määrä sokeria, sitruunameliinia tai minttua. Lääkärit sanovat, että teetä, johon on lisätty inkivääriä, virkistää täydellisesti aamulla.

Vihannekset ja inkivääri miten sekoitetaan?

Porkkanat ja retiisit leikataan kätevästi. Sitten ne lisäävät raastettua inkiväärijuurta ja hienonnettua persiljaa. Sidoskäyttöön käytetään etikkaa, hienonnettua valkosipulia, sen on sallittava lisätä vähintään suolaa ja sokeria. Ainesosat sekoitetaan ja toimitetaan hienonnettuihin vihanneksiin. Haluttaessa tämä sidos voidaan korvata tavallisella oliiviöljyllä tai vähärasvaisella hapanta voiteella.

Reseptit kihtiä sairastaville potilaille

Gouty-niveltulehduksen kattava hoito liittyy ruokavalioon. Kihti reseptejä koostuu ainesosista, joiden pitoisuus on alhainen. Ravitsemusasiantuntijat ovat kehittäneet erityisiä ruokavalioita, jotka eivät ole vain terveitä, vaan myös maukkaita. Yhdistä suositellut astiat, joita potilas voi halutessaan, mutta on noudatettava neuvoja, sillä tasapainoinen ruokavalio edistää nopeaa elpymistä.

Asianmukaisen ravitsemuksen merkitys

Oikeasti koostuva valikko kihti auttaa lievittämään potilaan yleistä tilaa, vähentämään kihtihyökkäyksen voimakkuutta, vähentämään uraattien määrää kehossa ja ehkäisemään uusiutumista. Ruokavalion erityispiirre on sulkea pois tuotteet, joiden puriinipitoisuus on suuri. Suuri määrä seuraavissa tuotteissa olevia aineita:

• kahvi;
• punainen liha;
• savustettu liha;
• suojelu;
• palkokasvit.

Ateriat antipuriinin ruokavalion aikana suoritetaan 5-6 kertaa pieninä annoksina. Kerran viikossa kihti-ruokavalioon liittyy paasto-päivä. Tämä on hyödyllistä aineenvaihdunnan normalisoinnissa, kehon puhdistamisessa ja normaalin ruoansulatuskanavan toiminnan palauttamisessa. Nälkää, joka vaikuttaa haitallisesti kehoon, ei kuitenkaan voida hyväksyä.

Kihti on täysin hoidettu ilman asianmukaista ravintoa.

Näyte-valikko kihtiä ja reseptejä varten

Paasto päivät kihti - tämä on erityinen mono-ruokavalio, joka sisältää syöminen yksi tai 2 erilaista ruokaa päivän aikana. Tämä kestää 2 kg ruokaa ja on jaettu 5-6 vastaanotoon. Sopii parhaiten tällaiseen ruokavalioon:

Potilaiden ruokaa on vaihdeltava, ja siihen on sisällytettävä vihannesten keittoja kihtiä, hedelmäsalaattia, ruokavalion jälkiruokien valmistaminen on sallittua. Kihti-ruoka koostuu siipikarjan tai kanin lihasta, kalasta tai äyriäisistä, tuoreista vihanneksista. Munat voidaan syödä enintään 1 kerran päivässä. Viikon valikosta kihti koostuu astioista, jotka pystyvät tarjoamaan keholle täydellisiä vitamiineja ja hyödyllisiä elementtejä. Ylipainon syntymisen estämiseksi on käytettävä vain ruokavalion tuotteita. Jokaisen päivän näytevalikko voi näyttää tältä:

• Ensimmäinen aamiainen on muna, puuroa, maitoa, vihreää teetä tai mehua.
• Toinen aamiainen - jogurtti tai kefiiri, omena, vaahtokarkki tai marmeladi.
• Lounas - ensimmäinen valintasi, kasvisalaatti, kompotti tai hyytelö.
• Snack - vuoka tai juustokakkuja.
• Varhainen illallinen - kani- tai kananfilee, höyrytettyjä vihanneksia.
• Myöhäinen illallinen - kefiiri.

Vihanneksen keitot

Ruokavalio borsch

Astia koostuu sellaisista ainesosista kuin perunat, punajuuret, porkkanat, sipulit, kaali, tomaatit, vihreät. Kuorittuja ja hienonnettuja vihanneksia kaadetaan kylmällä kasvisliemellä ja sytytetään. Kiehautu ja hauduta, kunnes se on täysin kypsynyt. Ennen tarjoilua annos voi olla koristeltu hapan ja yrttien kanssa. Siipikarjan tai kanin lihaa saa lisätä enintään kerran viikossa.

Hernekeitto

Keittämiseen käytetään perunoita, herneitä, porkkanoita, sipulia. Kaada kuoritut ja hienonnetut perunan mukulat vedellä ja syty tuleen. Leikkaa sipulit ja porkkanat. Kiehumisen jälkeen lisätään loput vihannekset perunoille. 10 minuutin kuluttua kaada pestyt herneet. Kun keitto on valmis, keitto on valmis. Voit koristella vihreillä. Analogisesti kypsennetään riisikeittoa, joka korvaa yhden viljan toisella tai sienellä, sen jälkeen kun paahdetaan sieniä auringonkukkaöljyssä.

Kasvisliha

Koostumus sisältää vettä, perunoita, sipulia, porkkanaa, persiljajuurta, voita ja auringonkukkaöljyä. Kuorittuja perunan mukuloita sijoitetaan veteen, joka kiehuu. Lisää porkkanoita ja 5 g voita. Siputa sipulit persiljajuuren kanssa ja lisää kattilaan liemi. Kaikki tuovat kiehuvaksi ja kypsennät tarjouksen jälkeen. Lopuksi ripottele persiljaa.

Hyödyllinen korva

Keitto keitto sopii kala vähärasvaisia ​​lajikkeita. Lisää myös perunoita, sipulia, porkkanaa. Kala puhdistaa ja keitetään kiehuvassa vedessä. Lisää hienonnettuja vihanneksia ja kypsennä valmiiksi. Potilaiden ruokavaliossa on oltava vähintään kerran viikossa kihti, jossa on kihti, sekä kalaruokia. Kalojen omegahapot vaikuttavat positiivisesti kehoon ja edistävät suolojen poistamista siitä.

Niveltulehduksen aikana on suositeltavaa kuluttaa nestemäisiä aterioita 2 kertaa päivässä.

Salaatit ja pääruoat

Keittovinigretti

Salaatti sisältää punajuuret, porkkanat, perunat, tuoreet kurkut, omenat. Kiehele kaikki osat valmiiksi mihin tahansa määrään, leikkaa kuutioiksi ja sekoita salaattia sisältävään astiaan. Lisää auringonkukkaöljyä. Kohtalainen suola. Sallitaan syödä useita kertoja viikossa. On myös hyödyllistä käyttää salaattia tuoreista kurkkuista ja tomaateista, jota pidetään edullisimpana kesällä. Ruoanlaittoon sinun täytyy ottaa kurkkua, tomaattia, voita tai kermavaahtoa, suolaa. Haluttaessa komponentit pestään ja leikataan kuutioiksi tai viipaleiksi. Kohtalainen suola. Lisää kermavaahtoa tai kasviöljyä, lisää yrttejä ja sipulia.

Puuroa omenoilla

Ainesosia ovat riisi, omenat, sokeri. Pese hedelmät, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Kaada vettä, lisää sokeria ja aseta se tuleen. Kiehumisen aikana kaada pesty riisi ja kiehauta. Tulipalo on lisäksi vähennettävä ja peitettävä kannella. Astian pitäisi syttyä tuleen, kunnes neste on täysin haihtunut. Tämä puuroa voidaan käyttää myös paastopäivänä, mutta vähemmän sokeria, joka voidaan korvata hunajalla.

Uudet perunat kastikkeessa

Vihannekset ovat hyödyllisiä kihtiä ja ovat saatavilla erityisesti kesällä. Voit valmistaa herkullisen ruokalajin keskikokoisia perunoita, jauhoja, voita, maitoa. Kastikkeen valmistamiseksi sinun on paistettava 10 g jauhoja voissa, sitten kaadettava 40 ml maitoa ja sekoitettava huolellisesti, kypsennä paksu. Kiehauta uusia perunoita ja kaada lämmin kastike. Koristele vihreillä.

Hedelmät jälkiruoat

Paistettua omenaa, juustoa

Ota suuret tai keskisuuret hedelmät, maitohappotuote, saksanpähkinät, sokeri. Ennen valmistuksen aloittamista ydin leikataan pois omenoista ja valmistetaan juustoseos. Tuoretta juustoa huokuu seulan läpi, sekoitettuna sokerin ja hienonnettujen pähkinöiden kanssa. Täytä omenat ja laita uuni 15-20 minuuttia. Pähkinät voidaan korvata kuivatuilla aprikooseilla ja sokerilla - hunajalla.

Säilöjuusto ja mustikat

Tuoreista marjoista valmistetuilla jälkiruoilla on hyvä vaikutus potilaan tilaan. Ruoanvalmistukseen sopivat juustot, mustikat, sokeri, muna, jauhot, hyppysellinen suola ja vanilja. Kaikki komponentit, paitsi marjat, sekoitetaan ja sekoitetaan tehosekoittimella. Mustikoita tulee pestä ja murskata kunnes ne ovat tasaisia. Jauheliivessä levitettävä taikina taikina, lisää marjoja ja ripottele sokeripitoisella sokerilla. Laita uuni 25-30 minuuttia.

Jalkojen tai käsivarsien kihti-reseptit vastaavat anti-puriinin ruokavaliota. Tämä on tasapainoinen ruokavalio, jonka tavoitteena on elimistön aineenvaihduntaprosessien jatkaminen ja virtsahapposuolojen synteesin estäminen. Kihti-ruokia on keitettävä tai höyrytettävä ravinteiden määrän säilyttämiseksi. Ravitsemusterapeutit osallistuvat ruokavalion valmisteluun. Ne tekevät tehokkaan järjestelmän organismin ominaisuuksien mukaisesti.

Kihti Salaatit: Can or Not, hyödyllisiä reseptejä

Kihti - salaatit - on yksi tärkeimmistä ruokia, jotka ovat läsnä päivittäisessä ruokavaliossa. Suuri määrä hyväksyttyjä tuotteita antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa erilaisia ​​ruokia joka päivä. Salaatteja voidaan valmistaa sekä tuoreista että keitetyistä vihanneksista.

Mitkä ovat hyödyllisiä salaatteja kihtiä varten?

Kihti-reseptit tulisi keskittyä puriinin vähentämiseen valmiissa aterioissa

Kihti salaatit ovat tapa nopeasti tyydyttää nälkää, parantaa mahan ja suoliston toimintaa, ja kaikki tämä ilman terveydelle haitallista. Koska kihti on suositeltava kasvisruokavalikko, suurin osa ruokavaliosta koostuu vihanneksista, jotka ovat sekä tuoreita että haudutettuja tai keitettyjä.

Tuoreiden salaattien hyödyt organismin kihti:

• parantunut munuaisten toiminta, koska tuoreet vihannekset sisältävät paljon vettä;
• ruoansulatusprosessien normalisointi, joka johtuu ravintokuitujen pitoisuudesta vihanneksissa;
• immuniteetin vahvistaminen vitamiinien suuren pitoisuuden vuoksi;
• hermoston normalisointi johtuen mikro- ja makroelementtien sisällyttämisestä vihannesten koostumukseen.

Ruoansulatuskanavan työn parantaminen kihti on erittäin tärkeä rooli, koska virtsahappoa neutraloivat erityiset entsyymit erittyvät vatsaan ja maksaan. Tämän yhdisteen erittyminen tapahtuu munuaisilla, joiden työtä parantaa tuoreiden vihannesten ja hedelmien käyttö.

Kihti-salaatteja voidaan valmistaa eri tavoin. Tiukkoja rajoituksia ei ole, tärkeintä ei ole käyttää kiellettyjä elintarvikkeita, jotka lisäävät virtsahapon tasoa. Kun kihti on sallittua käyttää paitsi vihannesten myös hedelmäsalaattia. Ajoittain voit valmistaa salaatteja, joilla on sallittu liha.

Ennen ruokavalion monipuolistamista tuoreiden salaattien kanssa on suositeltavaa lukea huolellisesti kiellettyjen vihannesten luettelo.

Kihti lehtisalaatti

Melko usein potilaat ihmettelevät, jos lehtisalaattia voidaan syödä kihtiineen. Yleensä salaatinlehdet otetaan vaarattomaksi ruoaksi. Tämä mielipide on väärä ja johtuu siitä, että ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tällaista salaattia ihmisille, jotka haluavat laihtua.

Selvitetään, onko salaatinlehdet kihti, käy ilmi, että 1-2 lähteestä kihtiä vahingoittaa. Tämä selittyy sillä, että salaatinlehti painaa enintään 5 g, mikä tarkoittaa, että siinä on hyvin vähän puriineja.

Huomio vaatii myös pinaattia ja suolaa. Nämä tuotteet sisältävät runsaasti puriineja ja aiheuttavat nopeasti virtsahapon tasoa kehossa, joten ne on jätettävä kokonaan pois potilaiden ruokavaliosta.

Mutta persiljaa ja tilliä voidaan syödä, mutta pieninä määrinä. Ei ole välttämätöntä syödä koko joukko vihreitä kerrallaan, mutta hieman hienojakoista persiljaa voidaan käyttää koristamaan tuoretta salaattia tai vihannesten keittoa.

Vinaigretti kihti

Jos kihti on ylipainoinen, ruokavalion reseptejä tulisi suosia.

Suosikkisalaattia "vinaigrette" kihtiä varten voidaan käyttää vahingoittamatta terveyttä, mutta reseptiin lisätään joitakin muutoksia. Salaatin tärkeimmät ainesosat ovat perunat, punajuuret, porkkanat, hapan kurkut ja vihreät herneet. On tarpeen kieltää herneet ja kurkut, koska nämä tuotteet lisäävät virtsahapon tasoa. Vinaigretti ei menetä makua, vaan näiden ainesosien sijaan on suositeltavaa lisätä pieniä määriä hapanvalkoista kaalia. Niinpä vinaigrette saa mausteisen hapan, mutta pysyy hyödyllisenä salaattina.

Voit käyttää vinaigrettiä lounaalle, ruokalajiksi tai vain erilliseksi ruokalajiksi illalliselle. Täytteenä käytetään tavallista kasviöljyä.

Venäjän salaatti

Kysymys siitä, onko salaatti "Olivier" kihti, lääkärit sanovat: "Syö terveydelle, mutta vaihda resepti." Itse asiassa klassisessa reseptissä on monia tuotteita, jotka kielletään kierteellä:

• hapan kurkut;
• vihreät herneet;
• majoneesi;
• lihatuotteet.

Tähän salaattiin voitaisiin käyttää kihtiä, sinun on merkittävästi muutettava reseptiä. Esimerkiksi terveellisen salaatin valmistamiseksi, keitä ja noppaa useita perunoita ja porkkanoita, lisää keitettyä kananfileetä ja tuoreita sipulia, raastaa tai leikkaa yksi muna.

Majoneesi, jossa kihti on mahdotonta, varsinkin myymälässä. Voit valmistaa sen itse vähärasvaisista elintarvikkeista tai korvata sen vähärasvaisella hapanta kerma. Monet potilaat, joilla on kihti, mieluummin täyttävät tämän salaatin kuin majoneesilla, mutta kasviöljyllä on sitruunamehua.

Tietenkin tämä resepti on vähän tekemistä klassisen Olivier-salaatin kanssa, mutta tämä ruokalaji on myös erittäin maukasta eikä se vahingoita kihtiä sairastavien potilaiden terveyttä.

Salaatit kaaliella kihti

Värilliset kaali- ja ruusukuoret, parsakaali kielletään kihti-ruokavaliossa, mutta lääkäri voi yksilöllisesti sallia niiden kohtuullisen saannin.

Kun olet ymmärtänyt, mitä ihmiset voivat syödä niveltulehdukselle kihti, onko salaatteja, kannattaa kiinnittää huomiota astioihin kaaliilla. Kun kihti voi syödä valkoista kaalia, Pekingiä ja merikalaa. Parsakaali, kukkakaali ja ruusukaali tulisi hylätä, koska niillä on paljon puriineja.

Lisäksi kihti, voit aika ajoin olla hapankaalia. Hyödyllinen on hapankaalia, jossa on karpaloita tai omenoita. Tätä tuotetta voidaan käyttää salaattien valmistukseen. Talvella tällainen kaali on erinomainen akuuttien hengitystieinfektioiden ehkäisy, koska se sisältää aineita, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää. Hapankaalia on myös lievää diureettista vaikutusta, joten se on hyödyllinen kihti, mutta pieniä määriä.

Jotkut hyödylliset reseptit

Kihti salaatteja, joiden reseptejä on lueteltu alla, voidaan valmistaa lähes päivittäin. Ainoa rajoitus on taudin pahenemisen aika. Niiden kipua nivelissä, raajojen turvotusta ja kihtiä aiheuttavan liikkuvuuden rajoittamista tulee hoitaa lääkehoidon aikana. Tällä hetkellä potilaalle annetaan hyvin tiukka ruokavalio, joka ei sisällä puriinien virtausta.

Salaatinkastiketta varten voit käyttää sitruunamehua kasviöljyllä tai vähärasvaisella hapanta kerma. Monikomponenttiset rasvaiset kastikkeet ovat kiellettyjä. Muiden tällaisten salaattien ruoanlaitto on melko yksinkertaista.

Ravitseva kanasalaatti

Keitettyä kanan kihtiä voidaan kuluttaa 2-3 kertaa viikossa. Sitä voi syödä sekä viljan että salaattien kanssa. Seuraava resepti auttaa lisäämään potilaiden ruokavalion kihtiä ja koristamaan pöydän lomalle.

Salaatin valmistamiseksi kiehauta 100-150 g kanafileetä erikseen ja paista kuutioidut kesäkurpitsa hieman voissa. Kesäkurpitsa on sijoitettu salaatti- kulhoon, lisätään 20 g purjoa, neljäsosa tuoreita sipulia, hieman vihreää paprikaa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, suolataan ja pippuria makuun. Käytä kastiketta, käytä sitruunamehua oliiviöljyllä ja ½ pieni lusikka Dijonin sinappia.

Yksinkertaisin ja hyödyllinen salaatti "Vitamin"

Talvella, kun supermarket-hyllyt tarjoavat rajoitetun määrän todella tuoreita ja terveellisiä vihanneksia, pelastetaan yksinkertainen kaali-salaatti. Valmisteen valmistamiseksi on tarpeen hienoksi leikata valkoista kaalia, lisätä siihen raastettuja porkkanoita, koristele se vihreällä sipulilla. Sinun täytyy täyttää salaatti lusikalla sitruunamehua.

Voit syödä salaattia 150 g päivässä. Valkoista kaalia voidaan joskus korvata sinisellä kaaliella, joka on myös sallittu kihti.

Tomaatti ja juustosalaatti

Potilaat, joilla on ruokavalion kihti, sisältävät tuotteita, jotka antavat keholle kaikki ravintoaineet ja hivenaineet

Seuraavan salaatin valmistukseen käytettiin kotitekoista tomaattikastiketta. Tätä varten sinun on kuorittava muutama tomaatti ihosta, raastettava ja keitettävä mehu vähän. Juustoon lisätään hyppysellinen basilika, vähän sokeria ja suolaa.

Sama salaatti on valmistettu hienoksi hienonnetuista keitetyistä perunoista, ei-terävistä juustoista, purjoista ja tuoreista vihreistä.

Merileväsalaatti

Kihti ei ole kielletty, mutta sitä ei saa käyttää väärin. On parasta käyttää sitä 1-2 kertaa viikossa, ei enempää.

Salaatin valmistelemiseksi sinun täytyy pilkkoa kaali hienoksi ja yhdistää se sipuliin, joka on viipaloitu renkaiksi. Täyttää tämä salaatti olisi lusikallinen oliiviöljyä ja sitruunamehua.

Kerrostettu salaatti

Puff-salaatit näyttävät aina juhlallisilta, joten seuraavaa reseptiä voidaan käyttää erityistilaisuuksiin.

Salaatti on valmistettu keitetyistä vihanneksista ja kananfileestä. Valmistele kastike sekoittamalla lusikallinen vähärasvainen kerma pienellä määrällä kasviöljyä ja purista valkosipulinkynää.

Pohjakerros muodostuu raastetuista keitetyistä porkkanoista. Sitten se on peitetty täyttöjen ruudulla. Seuraava kerros on sipulit ja sitten raastetut perunat, jotka taas peitetään seulaverkolla. Sitten perunat asettavat hienoksi hienonnetun fileen. Kana on tahrannut kastikkeella, ja sen päällä on koristeltu raastettujen kananmunien ja sulatetun juuston seoksella.

Kurkkisalaatti juustolla

Kihti-kurkkua voidaan kuluttaa suurina määrinä. Niissä on hyvin vähän puriineja, mutta paljon vettä, mikä parantaa munuaisten toimintaa.

Kurkku-salaattien valmistukseen on monia reseptejä, mutta tässä pidetään yksinkertaisinta. Valmistellaksesi tarvitset vain kolme pääainetta - sipulit, ei-terävät juustot ja kurkut. Sipulit on leikattava renkaiksi ja paistettava hieman öljyssä. Lisää ruoanlaiton aikana hyppysellinen sokeria. Sipulit sekoitetaan tuoreiden kurkkujen kanssa, lisätään hienonnettuja pieniä juustokappaleita, jotka ovat sallittuja kihtiä saaneille potilaille. Täyttää tämä salaatti olisi lusikallinen vähärasvainen hapan kerma.

Silli alle turkiksen

Salaattien kalaa voi kuluttaa, mutta enintään kaksi kertaa viikossa

Silakkaa turkiksen alla kihtiä voidaan käyttää, mutta resepti on vaihdettava. Kun ruoanlaittoon käytetään salaatti majoneesia. Silli voidaan lisätä salaattiin vain, jos se on täysin laiha. Samanaikaisesti sillin määrä ei saisi ylittää 50 g. Silakan puutteen välttämiseksi se olisi leikattava hyvin pieniksi paloiksi.

Juurikkaan salaatti luumuilla

Toinen maukas alkupala on keitetty punajuurikasalaatti. Jotta voisit tehdä sen, sinun on raastettava suuri sokerijuurikas, lisättävä siihen 30 g saksanpähkinöitä ja noin neljäsosa lasillista valmiiksi leikattuja luumuja. Sinun täytyy täyttää salaatti lusikalla vähärasvaisen hapan kermaa.

SALAATIT

SUKUPUOLET TULEVISTA KUKKUISTA JA SUURISTA SÄILYTÄ KERTAA

Tuotteet: kurkku 80 g, salaatti 60 g, kermaviili 30 g, sitruunamehu ja sokeri makuun.

Pese kurkut, kuori ne, puhdista salaatti. Valmistetut vihannekset murskataan, sekoitetaan, maustetaan hapanta kermaa, sitruunamehua tai sitruunahappoa, sokeria. Laita salaatin kulhoon.

SALET ALKUISTA JA SOVELLUKSIA KERTAILLA

Tuotteet: juurikkaat 80 g, omenat 60 g, sokeri 7 g, kermaviili 25 g, sitruunahappo maun mukaan.

Pese punajuuret, kypsennä, viileä, leikkele tikkuja. Kuori omenat, ydin, pilko, sekoita punajuuriin, mausta sitruunahapolla, sokerilla, lisää puoli hapanta. Laita liukumäki salaattikulhoon, koristele omenan viipaleilla ja ripottele jäljellä olevaan hapanta kermaa.

SÄHKÖJÄRJESTELMÄN SUKUPUOLET JA RAKENTAA

Tuotteet: porkkanat 80 g, omenat 70 g, kermaviili 25 g, sokeri 7 g.

Pese porkkanat, kuori, arina. Kuori omenat, poista ytimet, raasta tai leikkaa nauhoiksi. Porkkanat ja omenat sekoittuvat, lisää sokeria, puolet hapanta kermaa, sekoita, laita salaattikulhoon ja kaada loput hapanta.

KASVIKALAATTI LÄMMÖSTÄ JA KASVILLA ÖLJYN

Tuotteet: liha 60 g, tuoreet kurkut 50 g, perunat 60 g, vihreät herneet 40 g, 1/4 muna, omenat 30 g, kasviöljy 25 g

Keitetyt kuoritut perunat ja keitetty liha leikataan pieniksi levyiksi, lisätään vihreitä vihanneksia, kuorittuja ja hienonnettuja omenoita, hienonnettuja tuoreita kurkkua, maustetaan kasviöljyllä, sekoitetaan. Kiehauta munaa kovalla ja hienonnettuna. Vihannekset laittavat salaatin kulhoon, koristavat lihaa, tuoreita kurkkuja, omenoita, ripottele hienonnettua munaa.

VÄLIKÄVÄN ÖLJYNÄ

Tuotteet: perunat 50 g, porkkanat 40 g, sokerijuurikkaat 40 g, tuoreet kurkut 40 g, omenat 30 g, lehtisalaatti 20 g, 1/4 muna, kasviöljy 20 g.

Kypsennä perunat, punajuuret, porkkanat erikseen, jäähdytetään, leikataan pieniksi kuutioiksi. Omenat, salaatti, tuoreet kurkut pestään, kuoritaan ja hienonnettu. Kovasti keitetty muna hienonnettuna. Sekoita vihannekset hienonnetun munan kanssa, täytä kasviöljyllä. Vinaigrette laittaa liukumaisen salaattikulhoon, koristele salaattia.

Tuore kurkkisalaatti

Tuotteet: tuoreet kurkut 100 g, kerma 10 g

Valmistetut kurkut leikataan ohuiksi viipaleiksi, kevyesti suolaa ja laita niihin kermavaahtoa.

TUOMAT TOMATIT SALAT

Tuotteet: tuoreet tomaatit 100 g, kermaviili 10 g.

Valmistetut tomaatit leikataan ohuiksi viipaleiksi, kevyesti suolaa ja laita niihin kermavaahtoa. Voit tehdä salaattia tomaatista ja kurkkuista yhdessä.

PAPERIT JA VIHREÄ PEAFLETIT

Tuotteet: 110 g porkkanaa, 250 g vihreitä herneitä, 10 g persiljaa, 30 g kermavaahtoa.

Raasta porkkanoita hienolla raastimella, lisää herneitä, hienonnettua persiljaa ja hapankerma-salaattia.

SILMÄT SILMOISTA, TAVAROISTA JA KASVUISTA, JOTKA TIETÄÄ

Tuotteet: 3 pientä porkkanaa, 2 tuoretta kurkkua, 2 omenaa, 40 g salaattivihreitä, 100 g tomaattia, 80 g hapanvoita, sitruunamehua, sokeria.

Porkkanat, kurkut ja omenat, joissa on leikattu sydän leikattu ohuiksi nauhoiksi, lisää hienoksi leikattua salaattia. Kaikki sekoitetaan, maustetaan kermaviilulla, lisäämällä sitruunamehua, suolaa ja sokeria. Salaatti koristellaan tomaattien kanssa, viipaloitu.

SUKUPUOLET JA MUSTAKIRJAT

Tuotteet: porkkanat 90 g, mustaherukka 40 g, kermaviili 15 g, sokeri 7 g.

Pese porkkanat, kuori, arina. Pese mustat herukat, irrota kukinnot, murskaa hieman puisella lusikalla, sekoita porkkanaan, lisää hapan kerma, sokeri ja sekoita varovasti.

SALAT OF BEET JA PRUNES

Tuotteet: juurikkaat 80 g, luumut 40 g, sokeri 5 g, 1/2 kovaa keitettyä munaa, kuorittuja saksanpähkinöitä 10 g, kermavaahtoa 15 g

Punajuuret, kuori, arina. Pese luumut, peitä kuumalla vedellä 15 minuuttia, poista kivet ja hienonnetaan. Hioa muna hienosti, saksanpähkinöiden ytimet hierovat hyvin. Sekoita kaikki perusteellisesti.

SÄILYTYS KASVILLA JA KASVUILLA

Tuotteet: 400 g perunaa, 1 tuoretta kurkkua, 1 porkkana, 1 tomaatti, 100 g hapankastiketta, vihreät.

Keitetään perunat, leikataan kuutioiksi, pese kurkut ja hienonnetaan, raastetaan raaka-porkkanat, hienonnetaan tomaatit hienoksi, sekoitetaan kaikkea, kaada hapankastiketta, koristele petersellillä.

Hedelmät ja kasvikset

Tuotteet: 2 keskipitkää omenaa, 1 tuoretta kurkkua, 1 raaka-porkkana, 50 g salaattivihreitä, 50 g kermavaahtoa, vähän sitruunamehua, persiljaa.

Omenat, kurkut, porkkanat leikataan nauhoiksi, leikkaavat osan salaattivihreistä nauhoiksi, sekoittavat kaiken, lisää sitruunamehua, kevyesti suolaa ja maustetaan kermalla, ripottele hienoksi hienonnettuun persiljaan.

CARROT JA GARDEN SALAD

Tuotteet: 1 porkkana, 200 g raejuustoa, 1 rkl sokeria, 2 ruokalusikallista hapanta.

Raastia porkkanaa, raastetaan hienosti raejuustolla, sokerilla ja hapolla.

Älä halkea!

nivelten ja selkärangan hoito

• tauti
  • Arotroz
  • niveltulehdus
  • Ankyloiva spondylitis
  • limapussitulehdus
  • dysplasia
  • iskias
  • lihastulehdus
  • osteomyeliitti
  • osteoporoosi
  • murtuma
  • Litteät jalat
  • kihti
  • radiculitis
  • reumatismi
  • Koron kannusta
  • skolioosi
• liitokset
  • polvi
  • hartian
  • lonkka
  • jalat
  • käsissä
  • Muut liitokset
• selkä
  • selkä
  • osteochondrosis
  • kaularangan
  • Thoracic-osasto
  • Lannerangan selkä
  • tyrät
• hoito
  • harjoitukset
  • toiminnot
  • Kivusta
• muut
  • lihakset
  • nippuja

Reseptit kihti-jaloille

Näytevalikko ja ruokavalio kihtiä varten

Hio kuoritut perunat hienosti. Tyhjennä perunamehu ja lisää jauhoja, keltuainen ja ½ kermavaahtoa. Sekoita ja yhdistele kermavaahtoon. Sekoita saatu taikina. Fry fritters lämmitetty pannulla.

Pähkinät (saksanpähkinät, mantelit ja muut), auringonkukansiemenet;

Luettelo antipuriinin ruokavalion tuotteista:

Oikea ravinto kihti

Taudin akuutissa vaiheessa havaittujen tärkeimpien oireiden poistamisen jälkeen potilaan ruokavalion aikataulu voi olla seuraava:

(1-2 viikkoa akuuttien oireiden poistamisen jälkeen) - jopa 400 g / viikko vähärasvainen liha tai siipikarja, 200 g / viikko keitettyä vähärasvaisen kalaa. Valkuaisvalmisteiden keittäminen on kiehuvaa tai höyryttävää.

Munat, hunaja;
Näyte-valikosta kihti sisältää:

Nuorten eläinten liha;

Lisäksi kieltopotilailla kiellettyjen tuotteiden luettelo oli:

Peruna keitto. Säilyttäen ruokavalion kihti, voit kokata ja laittaa pöydälle uskomattoman kevyt ja maukasta peruna keittoa, joka on hyödyllistä diabeetikoille. Jotta kypsennät ruokaperunan keittoa, tarvitset:

Hyökkäyksen aikana nivelen ympärillä esiintyy punoitusta ja turvotusta

Lääketieteelliset reseptit

Kaali (valkoinen kaali), kurkut, kesäkurpitsa, perunat, porkkanat;
Pasta, vilja, perunat ilman kuorta;

• Meijerituotteet
• kurkut;
• viinirypäleet;
• Aamiainen - puuroa, viipaloidut hedelmät;
• rasva;
• Kypsät pavut;
• Useita perunan mukuloita;
• Kihti on vakava nivelsairaus. Se johtuu virtsahapposuolojen laskeutumisesta ihmiskehoon. Yleensä kihti yleensä ilmenee yöllä unen aikana. Tällaisissa tilanteissa henkilö kokee voimakasta kipua tulehtuneiden nivelten alueella (useimmissa tapauksissa varpaiden varpaat) sekä kuumetta, yleistä heikkoutta ja vatsakipua. Pehmeät kudokset kipeän nivelen ympärillä tulevat voimakkaasti ja turpoavat, ja iho saa kirkkaan punaisen sävyn. Tähän mennessä lähes kaikki oireet ovat tunnettuja ja hoitomenetelmiä on kehitetty, mutta tärkein tekijä taudin torjunnassa on kihti-ruokavalio, jonka tavoitteena on vähentää virtsahapon määrää ihmiskehossa.

Jam, marmeladi, vaahtokarkki, vaahtokarkki;

Kani, kalkkuna, kana, keitetty tai paistettu kala;

• Raastetut punajuuret omenoilla (150 g), maustettu hapanta kermaa (10 g), vihreä tee (200 ml).
• - kaikki maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on enintään 1–2 prosenttia kefirin ja muiden juomien osalta, 10 prosenttia hapanta, 3 prosenttia raejuustoa. Kulutukseen suositellut juustot ovat juusto, mozzarella, ricotta ja muut juustot ilman suolaa.
• punajuuret;
• Liha- ja kalaliemit;
• Toinen aamiainen - maitotuotteet;
• makkara;

• Oikea ravitsemus - avain tehokkaaseen hoitoon. Huumeiden hyväksymiseen on liitettävä erityinen ruokavalio. Kihdin hoidossa on erittäin tärkeää poistaa ruokavaliosta kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä virtsahapposuoloja (ns. Uraatit). Tämä edistää merkittävästi taudin kehittymisen hidastumista ja potilaan tilan huomattavaa paranemista. Pitkäaikainen tarttuminen terapeuttiseen ruokavalioon ei ainoastaan ​​lisää merkittävästi aikaa kihti-iskujen välillä, vaan myös vähentää merkittävästi niiden intensiteettiä, vähentää kipua ja nivelten tulehdusta.
• Kuivatut hedelmät (paitsi rusinat ja viikunat), hunaja, marjat (paitsi vadelmat);
• Sitruunat, vihreät omenat, vesimelonit;
• Toinen aamiainen:
• Kananmunat
• kurpitsa;
• lihatuotteet;

Illallinen - kasvis keitto, tärkeimmät ruokalajit, ruokalaji, kompotti tai mehu;

Kaikenlaiset sienet;

Mitä voit ja ei voi syödä potilaita, joilla on kihti

Tänään, jotta menestyksekkäästi torjua kihti, lääkärit suosittelevat voimakkaasti potilaita luopumaan täysin eläinproteiinin käytöstä. Ei kuitenkaan pidä ajatella, että vain ne voivat pahentaa potilaiden tilaa ja aiheuttaa uuden hyökkäyksen. Proteiinien lisäksi eläinrasvat ja erilaiset helposti sulavat hiilihydraatit ovat suuri vaara ihmisille, jotka kärsivät kihti. Kuten diabeteksen yhteydessä, kihtiä saaneiden potilaiden on suositeltavaa välttää runsaasti sokeria, karviaisia, meloneja, vihreitä omenoita, avokadoja, sitrushedelmiä, porkkanoita, kurpitsaa, punajuuria, kurkkua, kaalia (valkoinen kaali);

Munakokkelia 1 muna, 0,5 tomaattia, 1 omena.

(1 kpl / vrk) tai viiriäinen (enintään 4 kpl / päivä).

• vesimeloni;
• pavut;
• Iltapäiväinen välipala - omena, paahtoleipä hillolla, hapanmaidon juomat tai kompotti;
• Kuumat mausteet;
• Kaikki pavut;
• Tuore hapankerma;

Potilaan valikon perustana olisi oltava vihanneksia

Elävät kasviöljyt, tilli, basilika, korianteri;

1. Tilli, syödä valkosipulia ja sipulia päivittäin;
2. lounas:
3. vilja
4. sitruuna;
5. Kakut, leivonnaiset;

Illallinen - kasvisruoka.

Ruoka kihti

Mikä olisi kihti?

Kaikki mausteet ja mausteet, paitsi laakerinlehti ja omena ja viinietikka;

• Luonnollinen voi;
• Paastoaminen on kielletty potilailla, joilla on kihti, joten ruoan tulisi olla murto-osa (sinun täytyy syödä usein, mutta pieninä annoksina).

Salo ja voi (rajoitettu).

Kielletyt tuotteet, joita ei suositella käyttämään kategorisesti:

1. Hapanmaitotuotteet (hapankerma, kefiiri, raejuusto);
2. Höyry-pannukakkuja (100 g), maidikeittoa makaronilla (200 g), marjageeliä (200 ml).
3. - missä tahansa määrässä, lukuun ottamatta palkokasveja ja kauraa.
4. Kasviöljy;
5. Koko maito;
6. Salaatit ja vihannesleikat:
7. Suolaiset astiat;
8. rasvaa.
9. Vihreät makuun.
10. Tämän taudin ravitsemussääntöjen mukaan potilaalle on yksi päivä syytä syödä vähintään 5-6 kertaa.
11. Päivittäinen kokonaisannos on 3 kg ja kaloripitoisuus on 2700 kcal. Ruokavaliossa pitäisi olla runsaasti juomaa - jopa kaksi litraa hiilihapollisen veden muodossa. Potilaan kunnosta riippuen lääkäri lisää luettelon hyväksyttävistä tuotteista ja nimeää ne, jotka ovat täysin mahdottomia hyväksyä. Noudattamalla annettua hoito-ohjelmaa ja ruokavaliota on mahdollista vakauttaa taudin vakava kulku kuukauden kuluessa.
12. Leipä 1 asteen jauhoista, munat (kolme kertaa viikossa, 1 kpl);
13. Tea-aika:
14. vihannekset
15. tilli;
16. nauriit;
17. Kurkkisalaatti. Viipaloi kurkut, suola, lisää salaattia, mausta kerma tai vähärasvainen kermaviili.
18. Rasvat ja suolaiset juustot;
19. Et voi juoda kahvia, mustaa ja vihreää teetä, alkoholijuomia. Kielletyt nestemäiset kalaruoat, liha ja siipikarja, jopa liemet. Kaikenlaiset suklaa- ja kaakaojuomat olivat tiukan kiellon alaisia.
20. Ruoanlaittoastiat. Kuori perunat ja keitä ne valmiiksi. Sitten kaada perunan liemi erilliseen astiaan (älä kaada sitä ulos) ja leikkaa perunat hyvin ja hiero seulan läpi. Siirry seuraavaksi tämän astian kastikkeen valmisteluun. Aluksi lämmitä jauhot hieman uunissa, sitten liuotetaan se 50 ml: aan perunanliemennettä ja keitetään hyvin. Yhdistä nyt hienonnetut perunat yhteen kattilaan, aiemmin kaadettu keittäminen ja paahdetun jauhon kastike ja sekoita kaikki perusteellisesti. Lisää sitten kananmuna ja voi keittoon. Kiehauta uudelleen - ja voit valmistaa valmis keittoa pöydälle, lisäämällä hieman hapan kermaa ja hienonnettuja vihreitä.
21. Kihti-ruokavalio sisältää erityisiä paasto-päiviä vähintään kerran viikossa, jonka aikana potilaan pitäisi syödä vain tuoreita hedelmiä tai vihanneksia. Syödä näitä tuotteita tällä viikolla voi olla joko raakaa tai keitettyä, kunhan ne on kypsennetty lisäämättä suolaa. On korostettava, että purkamispäivänä potilas saa syödä vain yhtä hedelmiä tai vihanneksia, esimerkiksi kerran viikossa, omenoita tai päärynöitä, keitettyjä porkkanoita tai paistettuja perunoita.

Kihti-niveltulehdus on ainoa tyyppi niveltulehdus, jolla on vaikutusvoima - ruokavalio. Siksi tällainen diagnoosi ei ole lause, sen on oltava tasapainoinen ruokavalio. Tämän taudin ruokavalioon pitäisi kuulua hedelmiä ja vihanneksia, viljaa, maitotuotteita, vähärasvainen maito, leipä, siipikarjanliha, kala. Rajoita rasvoja, suolaa ja makeisia. Lihan käyttö (sivutuotteet, maksa jne.) On yksinkertaisesti mahdotonta hyväksyä. Haitallinen huoko, herneet, linssit, palkokasvit, simpukat ja alkoholi.

Ruokavalio 6 kihti

Tea vihreät lajikkeet, kasviöljyt.

Lasillinen appelsiinimehua, pulla (70 g).

• , Lukuun ottamatta niitä, jotka ovat kiellettyjä - suurina määrinä, tuoreita tai haudutettuja, keitettyjä, höyrytettyjä, paistettuja.
• Valkoinen kaali.
• retiisi;
• Porkkana Salaatti Raasta porkkanoita suurella raastimella, lisää sokeria, täytä vähärasvainen kermaviili.

Kaakao, kahvi, tee (vahva);

Näyte-valikko kihtiä sairastaville potilaille.

Vihannesten pata. Voit valmistaa maukkaita ja erittäin terveellisiä kasvisruhoja:

• Lisäksi paastopäivän riisi-omena-versio on erittäin suosittu kihtiä sairastavien potilaiden keskuudessa.
• Valmistele ateriat lisäämällä vähimmäismäärä rasvaa ja suolaa. Valitse kompotit, teet ja matalaa sokeria sisältävät mehut juomista. Juominen runsaasti puhdasta vettä (enintään 2 litraa) on parempi aterioiden välissä, kun alkoholi poistuu kokonaan. Päivittäisen ruokavalion tulisi perustua neljän elintarvikeryhmän yhdistelmään, jotka jakautuvat tasaisesti viiteen saantiin.
• Antipurinovaya-ruokavalio ei salli nälkää. Se auttaa lisäämään virtsahapon muodostumista. Ruokaan kuluttaminen on kiellettyä: liha- ja kalaliemit, muut syötävät osat (munuaiset, maksat jne.), Kaikki palkokasvit, savustetut tuotteet, paistettu muoto, kala missä tahansa muodossa, täysmaito. Et voi syödä viinirypäleitä missään muunnelmassa, kukkakaalia, suolaa, naurisia, salaattia, retiisi. Kielletyt kakut ja leivonnaiset, joissa on kermaa, suklaata, hunajaa, kahvia ja kaikkia säilöntäaineita sisältäviä tuotteita.
• illallinen:
• kastikkeet

Kihti Reseptit

Tällainen ruokavalio on määrätty 1,5–2 viikkoa, ja sitten ruokavalio laajenee vähitellen ja mukautuu ruokavalioon nro 6.

• Savustettu liha;
• Salaatinkastike. Leikkaa keitettyjä perunoita, punajuuria, kurkkua, salaattia. Kaikki sekoitetaan, suolaa, lisätään kasviöljyä.
• alkoholi;

Kihti-valikko aamiaiseksi: tuoreista vihanneksista (tomaatit, kurkut, kaali, porkkanat jne.) Valmistettu salaatti, joka on maustettu kasviöljyllä, vehnänhirsipullolla, makealla omenalla ja porkkanalla, keitetty pehmeästi keitetty muna, yrttiteetä.

• 7 perunan mukulaa;
• Kuten voit jo ymmärtää ruokavalion nimen perusteella, kerran viikossa koko päivän potilas tarvitsee ruokaa, joka sisältää vain keitettyä riisiä ja raakaa omenaa. Jotta tämä ruokavalio antaisi toivotun terveysvaikutuksen, sinun on pystyttävä valmistamaan terveellistä riisipuuroa asianmukaisesti ravitsemusterapeutin kieltoja rikkomatta.

Päivittäinen annosmäärä koostuu seuraavista tuotteista:

• Kihti - sairaus, josta se on täysin parantunut, on lähes mahdotonta. Ruokavalio tällä taudilla tulee tärkeä osa lääkärin määräämiä toimenpiteitä. Äskettäisten pahenemisvaiheiden esiintymistiheys ja vakaiden tilojen kesto hyvällä terveydellä riippuu siitä, kuinka potilaan tunnollisuus seuraa ruokavalion. Siksi määrätään ruokavalio, joka normalisoi puriinien vaihdon prosessin ja vähentää virtsahapon esiintymistä elimistössä ja siten suoloja.
• Valkoinen kaaliöljy (150 g), juusto (100 g), kermaviili (15 g), teetä ja maitoa (1 kuppi).

- valmistettu vihannesten liemeistä, maustamattomien tomaattimehujen, vähärasvaisen kerman, pohjalta. Sallittu lisätä kaneli ja laakerinlehti, persilja ja tilli.

• C-vitamiinia, niasiinia ja B1-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet ovat pakollisia, koska nämä aineet voivat nopeuttaa uraattien poistumista elimistöstä. Ala-akuutin jakson aikana kaikki tuotteet voidaan lisätä valikkoon paitsi ne, jotka ovat ehdottomasti kiellettyjä.
• kukkakaali;

• Kerma paistaminen;
• Esimerkkivalikko toiseksi aamiaiseksi - lonkkan lääkinnällinen keittäminen.

Antipurinovaya-ruokavalio pahentaa kihtiä

4 punaista porkkanaa;

Valmistamaan ruokavalio riisi puuroa, sinun täytyy ottaa 75 grammaa riisiä, kaada 750 ml maitoa ja kypsennä, kunnes se on valmis. Valmistettu riisipuuro on jaettava kolmeen osaan. Sinun täytyy syödä niitä aamiaisen, lounaan ja illallisen aikana.

1. Hedelmät - 2 annosta, vihannekset - 3 annosta (ota puoli kupillista keitetyt vihannekset tai keskikokoinen omena, pieni peruna jne.) Annosta kohti;
2. Ruokavalion periaate on säännöllinen neljä ateriaa päivässä ilman ylipainoa ja paastoa. Potilaan tulisi hallita painoaan, mutta ei anna hänelle äkillisiä muutoksia sekä kasvuun että vähenemiseen. Ruokavalion nauttiminen on jatkuvasti läsnä enintään kaksi litraa ja pahenee jopa kolme. Voit juoda kivennäisvettä, heikkoa teetä, kompotteja, hedelmiä sisältäviä juomia, liemi-lonkat. Juominen on parempi tehdä aterioiden välillä.
3. Ennen nukkumaanmenoa:
4. välipalat
5. On muistettava
6. alkoholi;
7. Peruna keitto. Keitä perunat valmiuteen, hiero seulalla, lisää muna, voi ja valkoinen kastike. Tarjoile hapan kanssa.
8. viinirypäleet;
9. Lounas: maitokeitto, jossa on kotitekoisia nuudeleita, perunapihvi (paistetaan), marja.
10. 1 täysi lasillinen tuoreita vihreitä herneitä;
11. Näiden aterioiden välillä saa syödä omenoita. Muista kuitenkin, että syötävien hedelmien kokonaispaino ei saa ylittää 300 g. Voit syödä omenoita ja raakaa, mutta on parasta leikata hedelmät ja valmistaa niistä makeuttamatonta kompota.
12. Leipä (puuroa) - 6 annosta (ota kuppi puuroa tai palan leipää);
13. Ruokavalioon on ominaista kohtalainen suolanrajoitus, oksaalihapon puuttuminen valikossa, proteiinien väheneminen, hiilihydraatit helposti sulavilla ja tulenkestävät rasvat sekä puriinipitoisten elintarvikkeiden poissulkeminen. On kiellettyä syödä lihaa ja kastikkeita. Käänny pois palkokasveista, suolaisia ​​välipaloja, savustettua lihaa, suklaata, viinirypäleitä, vadelmia, kahvia. Valikosta muffini poistetaan kokonaan, samoin kuin kakkua sisältäviä kakkuja ja leivonnaisia.
14. Lasillinen ryazhenkaa.
15. - vihanneksia, vinaigrettejä ja vihanneksista ja hedelmistä valmistettuja salaatteja, voileipiä, juustoa, lehtivihreitä.

Puriinien sisältämät kasvituotteet aiheuttavat paljon vähemmän haittaa kuin yksi alkoholin tai suurten määrien käyttö, mikä voi aiheuttaa toisen taudin toistumisen.

1. Nuudeli keitto maidolla. Kiehauta vermicelliä vedessä, lisää keitettyä maitoa, sokeria, voita.
2. vadelma;
3. Tee-aika: tuoreet omenat.
4. 1 pieni sipuli;
5. On erittäin tärkeää varmistaa, että potilaan ruokavalio on lukuisista kielloista huolimatta edelleen täydellinen, tasapainoinen ja sisältää kaikki elimistöön tarvittavat ravintoaineet. Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka ovat hyödyllisiä kihtiä ja joita voidaan päivittäin käyttää potilaan pöydällä.
6. Vähärasvainen maito ja maitotuotteet - 2 annosta (ota kuppi tai 40 g juustoa annosta kohti);
7. Täytä ruokavalio ruoan kanssa, joka hajottaa kehoa - kaikki vihannekset ja hedelmät, maito. Perinteinen kulinaarinen jalostus edellyttää lihan, kalan ja siipikarjan pakollista esikiehumista. Viikon voit syödä kolme kertaa 150 g lihaa (170 g kalaa). Vihannesten borss ja keitot ovat sallittuja, kaikki vilja-astiat ovat sallittuja. Leipomotuotteet vain jauhoja 1 luokka ja leseet. Maitotuotteet ja nopea maito ovat tervetulleita, munat - kolme kertaa viikossa missä tahansa muodossa, vihannekset tuoreissa, haudutetuissa, käymistilassa, sekä hedelmiä.
8. Kasviperäinen lääke auttaa nopeuttamaan virtsahapon erittymistä, ja sillä on myös vahvistusvaikutus, parannetaan veren mikrokiertoa kudoksissa.
9. rasvat
10. Kihti sisältää terapeuttista ruokavaliota, jossa käytetään erilaisia ​​ruokavalioita taudin pahenemiseen ja uusiutumattoman ajanjakson aikana, mikä eroaa lihan täydellisestä puuttumisesta, valikosta kalasta ja vihannesten ja maitotuotteiden osuuden lisääntymisestä kihti-akuutissa vaiheessa.
11. Rasvainen kala
12. Kashi:
13. Suola, raparperi;
14. Astiat päivälliselle: täytetyt kaali, täytetty keitettyyn riisiin, eri vihanneksia, paistettuja juustokakkuja, yrttiteetä.
15. 100 g tuoretta kermavaahtoa;
16. Kasvissyöjä Jotta voit valmistaa jonkin ruokavalion, tarvitset seuraavia tuotteita:
17. Liha (kala) - 100 g.
18. Hyöty tuo paastopäivät raakaan tai keitettyyn versioon. Niitä suositellaan pidettäväksi kerran viikossa. Päivän aikana syödä yhdenlaista tuotetta - raakaa omenaa tai paistettua perunaa. Valikon tekeminen muistaa sen monimuotoisuus. Tämä on varma tapa päästä ravintoaineiden kehoon. Kun olet tutkinut suositeltujen tuotteiden luettelon, voit varmasti tehdä herkullisen ja tasapainoisen valikon.

Tehokkaat kansan reseptit, joita käytetään missä tahansa sairauden aikana:

Ruokavalio kihti (№ 6): reseptejä, tuotteita, mitä voi ja ei voi syödä kihti nivelissä

- kerma ja vihannes (maissi, oliivi, rypsi, camelinaöljy).

Vakavan liikalihavuuden vuoksi ruoka-järjestelmä rajoittaa myös hiilihydraatteja (leivonnaisia, sokeripitoisia elintarvikkeita), jotka rajoittuvat tomaatteihin, luumuihin, voita, lehtivihanneksia.

Ruokavalio 6 kihti

Suolaista. Lajittele ruutu, huuhtele, kaada vettä ja laita uuniin. Kypsennä, kunnes olet valmis. Lisää öljyä, suolaa, jos halutaan.

Ennen nukkumaanmenoa voit hemmotella itseäsi leseet liemellä. Ole terve.

• 1 rkl. kasviöljy;
• Kasvisruoka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja paistamatta.
• Yksityiskohtaisempaa valikkoa varten voit käyttää ravitsemusterapeutin ja lääkärisi apua.

Kihtiä leimaavat suolojen saostuminen nivelissä johtuen ylimääräisestä virtsahaposta kehossa. Jokaisella taudilla on omat "suosikki" paikat. Kihti, tämä paikka on jalka, nimittäin ison varpaan liitos. Monet tuntevat tällaisia ​​oireita kuin kipua kävelyn aikana, vaikeuksia valita kenkiä, heikentää liikkuvuutta nivelissä, jalkojen epämuodostumista. Kaikkien syynä on peukalon jalka, ensin pieni ja huomaamaton, ja lopulta kasvaa koko.

Tärkeimmät ruokalajit, jotka sallitaan ruokavalion numero 6 mukaan:

1. Tee lehtimyllystä. Työkalu valmistetaan nopeudella 1 lusikka per lehti per 200 ml. vettä. Tämä määrä teetä tulee juoda 1 päivä, hedelmät, marjat
2. Päivittäinen kalorimäärä on yhteensä 2700-2800 kcal. Päivittäisen valikon kemiallinen koostumus sisältää: Suositeltu:
3. Makea. Samalla tavalla keitetty vesi tai laimennettu maito, johon on lisätty sokeria.
4. Kihti on sairaus, jolle on tunnusomaista virtsahapposuolojen laskeutuminen pääasiassa nivelissä ja munuaisissa, jotka ilman asianmukaista hoitoa johtavat kihti-niveltulehdukseen, virtsatulehdukseen ja munuaisten vajaatoiminnan kehittymiseen. Samaan aikaan tärkeän roolin hoidossa on ruokavalio, jossa on vähimmäispitoisuus proteiinipitoisia elintarvikkeita.
5. 170 g perunaa, mikä tahansa ruokavalio tarjoaa rajoituksia tuotteiden valinnalle, mutta jopa tietyllä kehyksellä ruoan valinnassa voit kytkeä fantasiaa, fiktiota ja tehdä herkullisen valikon. Tarjoamme useita reseptejä kihti ruokavalion.
6. Yksi syistä kihti voi kehittyä perinnöllisyyteen, mutta ravitsemus on tärkein tekijä taudin ehkäisyssä ja vaikutuksessa diagnoosiin. "Aristokraattien tauti" - tämä on vanha kihti. Ja miksi? Viinin ja lihan liiallinen kulutus johti siihen, että viidenkymmenen vuoden aikana aristokraattiset jalat koristivat tuskallisia kuoppia. Johtopäätöksenä on - kihtiä ehkäisevän ruokavalion tarvitseminen. Jotta voit lisätä nesteen saantia, voit juoda muita kasviperäisiä teetä - kamomilla kukkia, calendula, kalkkikukkia ja myös johanneksen kukka-kukkia, punaisia ​​vihreitä juuria.
7. - suuria määriä, lukuun ottamatta kiellettyjä. Voit syödä raakoja tai paistettuja hedelmiä sekä kuivattuja hedelmiä, proteiineja - 80 g (mukaan lukien eläimet - 50% kokonaismäärästä);
8. Perunat;
9. Jopa tiukin ruokavalio ei tuo toivottua vaikutusta muuttamatta elämäntapaa. Virtsahapposuolojen tehokkaaksi poistamiseksi on välttämätöntä kuluttaa vähintään 1,5–2 litraa vettä päivittäin, ja kierteen pahenemisessa jaloissa lisätä nesteen määrää 3 litraan. Lisäksi on tärkeää normalisoida ruumiinpainoa: Kiinnityksen asianmukaisella ravinnolla on kaksi päätavoitetta:
10. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla kuumassa kasviöljyssä. Kun sipulit ovat kultaisia, lisää hienojakoiset porkkanat ja hauduta vihannekset, kunnes ne ovat pehmeitä. Laita sitten keitetyt vihreät herneet ja keitetyt perunat, leikattu keskikuutioiksi, pannulle. Sen jälkeen lisätään kermavaahtoa ja vähän suolaa ja jätetään hautumaan vielä 15 minuuttia. Ennen tarjoilua kaada kasvishauta sulatetulla voilla 150 g kaalia;
11. Ruokavalio borscht: Kiillotetun kivihiilen ja suolan lisäksi proteiinipitoisuus ja vihannesten lisääntynyt kulutus ovat kihti-ravinnon perusta. Ruokavalio poistaa alkoholin, mukaan lukien olut, joka auttaa kehoa kertymään virtsahappoon. Ylimääräinen paino voi myös olla apuna kihtiä kehitettäessä. On tarpeen säilyttää paino vakaassa kunnossa iän mukaan. Turvautua paastoamiseen ei ole hyväksyttävää.
12. Parannetaan suoliston työtä, kärsimystä nivelrikkoisten lääkkeiden, makeiden elintarvikkeiden yhteydessä
13. Hiilihydraatit - 400 g, viljan viljat;
14. Keitetty kanaa. Keitä kanafileetä vedessä, kaada liemi. Leikkaa valmis liha pieniksi kuutioiksi, lisää maissin säilykkeitä, maustaa valkoisella kastikkeella tai hapanta kermaa.Pevznerin ruokavalio nro 6 on virtsahapon diateesille, kihti, kystinuria, uraturia ja virtsatulehdus. Jos henkilö on tällaisessa ruokavaliossa, puriinin aineenvaihdunta normalisoituu, virtsa muuttuu emäksiseksi, kehon muodostuminen ja virtsahapposuolojen laskeutuminen vähenee, suoliston työ normalisoidaan.

Rajaa merkittävästi virtsahapon muodostumista kehossa.

Tattari puuroa Dieettinen tattari puuroa, joka on erityisen hyödyllinen kihtiä sairastaville potilaille, valmistetaan seuraavasti. Ota 50 grammaa tattia ja täytä se 100 grammalla puhdasta kylmää vettä. Lisää sitten pieni piippu suolaa, sekoita kaikki hyvin ja laita se liesi, sulkemalla pannulla kansi. Kun tattari imee vettä, sekoita puuroa hyvin lusikalla ja anna sen kiehua alhaisen lämmön yli vielä puoli tuntia.

Arvioitu päivittäinen valikko kihtiä varten

• Punajuuret, perunat, kaali 150g, porkkanat 60g, tuoreet tomaatit 90g, 1 sipuli, hapankerma 2st. L., persilja, lääkärit, joilla on diagnoosi kihti, suosittelevat, että noudatat ruokavalion numeroa 6. Se rajoittaa puriinien sisältävien elintarvikkeiden kulutusta ja vähentää siten virtsahapon tuotantoa elimistössä. Ruokavalio vaihtelee valikossaan kohtalaisen tyydyttävällä tavalla, ja jos vähennät annoksia, tuo luku järjestyksessä, ja siten jalat kuormitus vähenee. Yksi ruokavalion säännöistä - veden virtauksen valvonta kehoon (1,5 - 2 litraa), se näyttää puriinit. Hyvin suunniteltu ruokalista on ensimmäinen askel kihtiä ehkäisemään.
• On suositeltavaa ottaa lusikallinen pellavansiemeniä päivittäin - marmeladia, karamellimakeisia, vaahtokarkkeja, hunajaa, hilloa, hilloa, marmeladia, proteesia.
• Rasvat - 80 g (vihannekset - 40%).
• Munan munakas Beat 2 munaa maidolla ja pienellä määrällä jauhoja, suolaa maun mukaan, kypsennä pari.
• Ruokavalion tasapainottamiseksi niin, että keho ei puutu proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien, kivennäisaineiden, vitamiinien ja mikroelementtien puutteeseen, koska tämä ruokavalio kestää kauan, ennen kuin annat puuroa, lisää 1 tl siihen. voita.
• 120 g tomaatteja, raastaa juurikkaat, kypsennetään puoli-keitettyyn ja laita ne kattilaan. Jäljellä olevat vihannekset leikataan ja lähetetään myös juurikkaiden jälkeen. Lisää vettä, kiehauta ja kypsennä matalalla lämmöllä. Kypsentämisen jälkeen maustetaan kermaviilalla ja ripottele yrttejä.

Perinteisen lääketieteen reseptit

Elimistön aineenvaihduntaprosessien rikkominen aiheuttaa kihtiä. Se on voimakkaampi jaloilla, mutta käsien nivelet voivat kärsiä. Uriinihappo kiteytyy, se kerrostuu nivelissä ja ilmenee tuskallisina hyökkäyksinä. Kokenut lääkäri määrää ensin potilaan ruokavalion. Tasapainoisen ruokavalion positiivinen vaikutus tämän taudin kulkuun on jo osoittautunut. Ruokavalion kihti olisi perustuttava tuotteisiin, joissa on huono puriini. Tämä tehtävä ratkaisee hyvin ruokavalion numero 6.

Tämä tuote voidaan lisätä kaikkiin astioihin sekä syödä hieman paahdetussa muodossa (ilman öljyä).

1. Pähkinät
2. Sallittu kokonaissuolojen saantiin, jonka laskeminen suoritetaan sen sisällön suhteen enintään 5 g / vrk. Juomatila - 2 litraa. nestettä sydämen ja verisuonten sairauksien puuttuessa; kontraindikaatioita juomaan runsaasti vettä tulee laskea 1,4-1,5 l / vrk. Ruokavalion tulisi antaa potilaalle riittävä vitamiinien ja hivenaineiden saanti.

Korjaustoimenpiteet kihti: lisää vinkkejä

Porkkanat, juomat: jyrkkä rajoitus elintarvikkeille, jotka sisältävät suolaa, oksaalihappoa, puriineja;

Kiinnitys ruokavalio, joka on enimmäkseen kasviperäistä, sisältää maitoa, munia ja rajoitetussa määrin keitettyä kalaa tai lihaa (esimerkiksi kalkkunaa, kanaa). Se on sallittua käyttää meijeri- ja vihannes keittoja, pähkinöitä, siemeniä, kompotteja, vähärasvaisia ​​juustoja, juustoa, mustaa tai valkoista leipää, pastaa, riisiä, kaurajauhoa, tattaria sekä monia vihanneksia - kurkkua, perunaa, valkoista kaalia, kesäkurpitsaa, munakoisoa, porkkanaa ja jne. Makeisista, hillosta, marmeladista, vaahtokarkkeista, makeisista ilman suklaata suositellaan, ja hedelmistä - aprikooseista, appelsiineista, päärynöistä, omenoista, luumuista. Äskettäisen pahenemisjakson aikana on täysin mahdotonta syödä lihaa tai kalaa, ja remissiokauden aikana ruokavalio laajenee hieman.

Ihmiset, jotka kärsivät kihti, ei vain mahdollista, mutta myös täytyy lisätä ruokavalio niin paljon kuin mahdollista tuoreita vihanneksia, jotka sisältävät paljon vitamiineja ja hivenaineita tarvitaan potilaan kehon. Ainoa poikkeus tähän sääntöön on mausteinen vihannes, kuten piparjuuri, valkosipuli tai retiisi. Kihti ei ole suositeltavaa syödä suolaa, pinaattia ja selleriä sekä kukkakaalia.

Ruokavalio kihtiä käsissä ja jaloissa / Djeni.org

Luettelo päivittäisten aterioiden suositelluista valikoista:

Virtsahapon tuotannon vähentämiseksi on hyödyllistä syödä sipulikeittoa 2 kertaa viikossa: pese 1 sipuli kuorella, lisää vettä (400 ml) ja keitetään 20 minuuttia. Sitten pilko sekoitin keitetty sipuli ja syödä keittoa kerralla.

- enintään 30 g / vrk, paitsi maapähkinöitä.

Ensimmäiset kurssit (keitot)

Koe luumuja ja omenoita. Lisää kiehuvassa vedessä luumuja, silputtuja omenoita ja makua. Kiehauta ja poista lämpö. Tarjoile lämmin tai jäähdytetty.

Rasvojen ja proteiinien maltillinen rajoitus;

Liha-, kala- ja sieni-liemet;

Lisäksi kihti-terapeuttinen ruokavalio suosii sitä, että potilaat käyttävät kaikenlaisia ​​hedelmiä, kuten perinteisiä omenoita, luumuja ja päärynöitä, sekä eksoottisia greippejä, banaaneja ja ananasta. Kihtihoitoon tulee liittyä rasvaton maito, vähärasvainen raejuusto, kefiiri, jogurtti ja muut maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on alhainen. Lisäksi kihtiä sairastavien potilaiden tulisi sisällyttää ruokavalioonsa munia, erityisesti viiriäisiä.

Perunat - 7 kpl, Porkkanat - 4 kpl, Sipulit - 1 kpl., Vihreät herneet - 1 kuppi, kermaviili - 100 g, kasviöljy.

Kihti Diet Menu

Kana, kalkkuna, kani, laiha kala ja munat;

Terveellinen elämäntapa, tasapainoinen ruokavalio, kaikkien lääkärin suositusten noudattaminen - kierron toistumisen paras ehkäisy.

- kasvissyöjä borss, peruna keitto, vilja keitto, kaali keitto, kylmät ensimmäiset kurssit, maidon keitto pasta, kaikki vihannesten keitot.

Ruokavalio kihtiä jalkoilla

Sitruunavesi. Sekoita 1 sitruuna 1–2 lasillisella vettä. Anna sen hautua 15 minuutin ajan. Lisää sokeria maun mukaan ja tuo veden määrä 1–1,5 litraan. Lämmön aikana voit lisätä jääpaloja.

Vihannesten, hedelmien, maitotuotteiden ja maidon ruokavalion lisääntyminen;

Mausteiset kastikkeet, säilykkeet, marinaatit;

Lääkärit suosittelevat syödä täysjyväviljaa, erilaisia ​​pähkinöitä ja luonnonhunajaa.

Ruokavalio kihtiä käsissä

Paista hienonnettu sipuli paistinpannussa, sitten lisää porkkanoita kuutioiksi ja hauduta kunnes se on valmis. Keitetään perunoita ja vihreitä herneitä. Leikkaa perunat ja lähettää herneiden kanssa pannulle, kaada kermavaahtoa. Hauduta vielä 15 minuuttia.

Erilaisia ​​kasvissyöjä keittoja (voit lisätä keitettyä lihaa erikseen);

Kihti on sairaus, joka on ominaista miehille 40 vuoden jälkeen ja naiset vaihdevuodet. Se ilmentää nivelkipua, joka on jyrkkä ja pistävä. Kivun syy - suola kertyi niveliin. Lähes kaikki tuotteet sisältävät puriineja - aineita, jotka hajoavat, tuottavat virtsahappoa. Se erittyy virtsaan munuaisten mukana. Jos munuaisissa tai ravinnossa esiintyy poikkeavuuksia, kudoksissa on virtsahapon kerääntyminen ja kiteytyminen sekä sen saostuminen nivelissä suolojen muodossa.

, Dogrose ja orapihlaja decoctions, kompotit, hedelmäjuomat marjoista, laimennettuja mehuja, vihreää teetä, heikko musta tee, maitokakkuja hedelmillä.

Tämä ruokavalio sisältää vähimmäismäärän puriineja ja virtsahappoa, joten se on määrätty taudin pahenemisen aikana sekä virtsan munuaistulehduksen yhteydessä.

Lisääntynyt nesteen saanti joka päivä.

On erittäin hyödyllistä suorittaa hoito yrtteillä, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ja parantamaan potilaan tilaa.

30 g persiljaa.

Paineistetut maitotuotteet, maito lisäaineen muodossa puuroa tai teetä varten;

Ruokavalio kihti ja niveltulehdus

Huomautukset viittaavat kihtiä parantamattomuuteen. Antipuriini-ruokavalion periaate on rajoittaa puriinien syöttöä kehoon, ts. Vähentää virtsahapon muodostumisen lähdettä minimiin. Ruokavalio ei ole parantava, mutta se voi heikentää kivun voimakkuutta ja kestoa. Tämän ruokavalion käyttö pitkään lisää merkittävästi lääkärin määräämien lääkkeiden vaikutusta ja on erinomainen sairauden ehkäisy.

Yhdessä osassa liha- tai leikkuukappale ei ylitä 150 g: n painoa; kala-annos - jopa 160 g. Purkamispäivänä on enintään 2,5 litraa. nesteitä sekä jopa 400 g vihanneksia ja hedelmiä, 300 ml. maidon juomia. Paastoaminen on ehdottomasti vasta-aiheista virtsahapon pitoisuuden jyrkän kasvun vuoksi.

- rukista, vehnäjauhosta (mieluiten 1-2 astetta) valmistetut leipomotuotteet sekä leivonnaiset, joihin on lisätty leseitä.

Gouty-niveltulehduksen kulinaarisen hoidon erityispiirre on lihan ja kalan pakollinen alustava kiehuminen. Tämä on välttämätöntä, jotta mahdollisimman monta puriiniemästä siirretään liemeen. Loput kulinaariset jalostustuotteet ovat normaaleja. Samaan aikaan lihaa tai kalaa tarjoillaan enintään 2-3 kertaa viikossa (yksi ei tarjoa enempää kuin 150 grammaa lihaa ja 170 grammaa kalaa).

Rasva kala, kaviaari;

Kihti on kielletty syömästä mitään savustettua lihaa. Liha ja kala voidaan asettaa pöydälle vain hyvin pieninä määrinä. Mutta ruokasuola on parasta poistaa kokonaan ruokavaliosta.

Kihti Diet Recipes

Ruoanlaittoastiat. Aluksi kiehauta juurikkaita puoliksi keitetyksi (mieluiten kaksoiskattilaksi), kuori ja raastaa karkea raastin. Sitten pilkko kaali hienoksi. Kuori perunat ja tomaatit ja leikkaa kuutioiksi, porkkanat ohuiksi olkeiksi, sipuliksi puoliksi renkaiksi. Aseta sitten kaikki valmistetut vihannekset yhteen pannuun, peitä kylmällä vedellä ja jätä keitto kypsymään, kunnes se on valmis. Ennen kuin tarjoat valmiita borssia pöydälle, mausta se hapanta kerma ja ripottele hienonnettua persiljaa.

Perunat - 5kpl., Jauhot - ensimmäinen. l., muna, kermaviili - 50 g, kasviöljy - 20 g.

Erilaiset viljat, durumvehnän makaronivalmisteet, 1-asteen jauhoista valmistettu leipä;

Tämä ruokavalio sallii rajoitetun määrän keitettyjä savustettuja tuotteita, rasvaa, voita (voita). Maito, jota käytetään vain viljan kanssa tai lisätään teetä. Enintään kolme tomaattia päivässä, jotkut vihreät sipulit, persilja, luumut. Joskus on sallittua juoda kahvijuomia ohrasta. Jos alkoholia ei voi luopua, valitse gin tai vodka. Edellä mainittujen tuotteiden ylikuumeneminen pahentaa kihtiä ja aiheuttaa komplikaatioita korkean verenpaineen, munuaisten vajaatoiminnan ja vastaavien muodossa.

Ennen nukkumaanmenoa, ruokavalion numero 6 mukaan, sinun täytyy juoda 200 ml. mikä tahansa neste.

Suklaa, kahvi;

Ravitsemuksellinen murto-osa, 4-6 kertaa päivässä. Ylipainoisissa tapauksissa suositellaan paastopäiviä tomaattia, kefiriä, maitoa, hedelmiä varten pakollisella vedellä (vähintään 2,5 litraa). "Kuiva nälkä" lisää virtsahapon tasoa ja voi pahentaa kihtiä. Kokonaisenergian saanti on 2600-2900 kcal ja pahenemisjaksolla - 1950 kcal. Kihti-viikon valikko, voit tehdä oman tai pyytää apua ravitsemusterapeutilta (voit aina tulostaa ruokavalion tai haluamasi reseptin).