Koko valikon ruokavalio numero 6 kihtiä varten

Hoito 0 2577 näkymää

Kuudes ruokavalio on suunniteltu erityisesti ihmisille, joilla on kihti, ICD, kystinuria. On suositeltavaa havaita, että aineenvaihduntaprosessit palautetaan, virtsahapon taso, suolan loppusijoitukset ja virtsan happamuus neutraloidaan.

Ruokavalio rajoittaa tiettyjen tuotteiden käyttöä.

Yleiset säännöt

Minkä tahansa ruokavalion valikossa, myös kihti, laskennan perustana on proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde. Seuraava koostumus havaitaan kuudennessa ruokavaliossa:

• Rasvan tulisi olla vähintään kahdeksankymmentä prosenttia, josta noin kolmekymmentä on oltava kasviperäistä.
• Hiilihydraatteja suositellaan käyttämään noin 400 grammaa.
• Proteiinin pitäisi olla noin yhdeksänkymmentä prosenttia. Puolet proteiineista on oltava eläinperäisiä.
• Suola - enintään kymmenen grammaa.

Rungon normaaliin toimintaan on suositeltavaa kuluttaa noin kaksi litraa nestettä päivässä. Taulukkoa 6 pidetään kaloreina. Tämän ruokavalion energian arvo on noin 2300 kcal.

Vetoketjun ruokavaliosta tulisi jättää tuotteet, jotka sisältävät runsaasti puriineja ja happoja. Sinun pitäisi myös jättää ruokavaliosta suuri määrä suolaa ja suolaisia ​​ruokia, suolakurkkua. Etusija tulisi antaa tuotteille, jotka edistävät virtsan alkalisointia.

Taulukko numero 6 suosittelee lihaa ja kalaa vain keitettyinä. Lihaliemiä ei käytetä ruoanlaitossa. Muita tuotteita käsitellään klassisesti.

Lihaa ja kalaruokia, jotka on kehitetty pöydän kehittäneen asiantuntijan suosituksesta, tulisi syödä kahdesti viikossa. Samalla on sallittua syödä enintään 120 grammaa kerrallaan ja kalaa - 160 grammaa.

Taulukon tulisi koostua normaalilämpötiloista. Kihti-aterioiden määrä on neljä, niiden välillä käytetään vain vettä.

Yleisen tilan parantamiseksi on suositeltavaa, että vähintään kerran viikossa pidetään paastopäivää. Tällä hetkellä potilaat saavat syödä juustoa, hedelmiä. Yöllä on hyödyllistä juoda lasillinen kefiiri.

Mitkä tuotteet muodostavat taulukon 6

Mikä on kihti

Taulukon numero 6 mahdollistaa seuraavien tuotteiden käytön:

• Kaikenlaista leipää valmistetaan leseistä ja vehnäjauhoista.
• Liha ei ole rasvainen lajike.
• Ei rasvainen kala.
• Tuoreet vihannekset.
• Kasvisalat.
• Maitoa, juustoa, kefiriä saa syödä missä tahansa määrässä.
• Ruokavaliosta tulisi poistaa tai minimoida viljan käyttö (lukuun ottamatta kaurajauhoa ja riisiä).
• Yksi muna.
• Marjat missä tahansa muodossa ja missä tahansa määrässä.
• Hedelmiä.
• Hyytelöä.
• Jam, hunaja.
• Tee, mehut.
• Kivennäisvesi.

Taulukon numero 6 pidetään kaloreina runsaasti, joten ennen kuin päätät käyttää sitä, sinun on kuultava ravitsemusterapeutin kanssa. Vain hän voi auttaa korjaamaan valikon ja valitsemaan oikeat tuotteet.

Taulukko kieltää

Ruokavaliosta on poistettava seuraavat tuotteet:

• Kastikkeet.
• Vahvat liemet.
• Savustettu liha.
• Marinoituja vihanneksia.
• Säilykkeet.
• Kulinaariset rasvat.
• Sieniä.
• Parsa-pavut.
• Maksa, munuainen, kieli.
• Liian suolaista ruokaa.
• Suklaa.
• Karpaloita.
• Vahva tee.
• Kuivatut hedelmät.
• Alkoholijuomat.
• Leivonnaiset leivonnaisista.
  

Ruokavalio 6 sisältää valikon tekemisen

Päivittäinen valikko

Näytevalikko voi olla seuraava:

• Aamiainen 1: kasvisalaatti. Haluttaessa voit täyttää sen auringonkukka- tai oliiviöljyllä. Muna, josta voit valmistaa omlettia, kypsennä sitä. Marmeladi, tee tai mehu.
• Aamiainen 2: kefiiri.
• Lounas: ei rasvaa keittoa. Toisessa voit valmistaa kalahameitä. Taulukon täydellisyyden vuoksi voit lisätä lounasta hyytelöillä marjoista.
• Tee-aika: yksi omena.
• Illallisen tulisi olla kevyt. Se voi olla täytettyä kaalia, perunamuusia, maitotuotteita. Lasi mehua.

Jos haluat syödä paljon ennen nukkumaanmenoa, niin yöllä voit juoda maitoa tai leseet.

Jos potilaalla ei ole muita patologioita, on suositeltavaa käyttää vähintään 1,8 litraa päivässä.

Ruokavalio viikon ajan

Viikkovalikko

Joka päivä voit fantasoida, keksiä uusia ruokalajeja. Ruokavalio viikossa voi olla:

Aamiaiseksi voit tarjoilla voileipiä, pientä salaattia punajuurella, teetä maidolla.

Lounaalle ruokavalio voi olla seuraava: mehu, osa keittoa, perunamuusia.

Illalliseksi voit syödä lihaa, osaa keittoa, juoda lasillisen kompottia.

Aamiainen: osa kaurapuuroa, maitoa keitettyä.

Lounas: hyytelö, mehu ja okroshka (voit valmistaa porkkana-keittoa). Lihaa tai lihahöyryä.

Illallinen: riisipuuro, voit valmistaa kompottia marjoista. Yöllä sallittiin lasin kefirin käyttö.

Aamiaiseksi voit syödä tuoreita vihanneksia, vanukasta, omenaa. Lasi liemi lonkat.

Lounaaksi on suositeltavaa juoda omenamehua. Aluksi tarjoillaan perunan keittoa ja porkkanaa.

Illallinen voi koostua kaaliista ja teestä, jossa on kaksi juustokakua.

Aamulla humalassa on lasillinen luonnonvaraista ruusua. Aamiainen tarjoillaan muna, keitetty pehmeällä tai kovalla keitetty.

Lounaalla suositellaan nuudeleita, keittoa, kala-pihvejä. Kaikki pestään lasilla ei vahvaa teetä.

Illalliseksi voit tarjoilla leivottuja luumuja, kermavaahtoa ja juustoa.

Lasillista villiruusua juodaan yöllä.

Aamiainen: hedelmäsalaattia. Parempaan makuun voit täyttää sen kefirillä. Tuoreet vihannekset.

Illallinen: keitto, teetä, jossa on pieni pala sitruunaa, pala keitettyä naudanlihaa.

Illallinen: muhennos, teetä. Maito juo yöllä.

Huomenna ruokavalio voi koostua kaurajauhosta, kupin teetä, oranssia.

Lounas: lihapalat, keitto, kahvi tai tee.

Omena, juustokakut ja lasillinen villiruusu.

On suositeltavaa tehdä paasto päivä. Koko päivän ajan voit syödä ja juoda vain maitotuotteita.

Ruoat reseptejä

Kuudes ruokavalio eroaa muista siitä, että voit syödä paljon erilaisia ​​ruokia:

• Keitto kaali. Kiinnitysvalikossa tämä ruokalaji sisältyy usein. Valmistelussa tarvitaan kolmekymmentä grammaa porkkanaa, sama määrä perunoita, purjoa, juureksia. Tarvitset myös 100 grammaa naurisia, kaalia, lasillista maitoa ja teelusikallista voita. Makkaraa keittoon lisätään makuun.

Perunat asetetaan veteen ja keitetään kymmenen minuuttia. Lisää sitten kaali ja keitetään kunnes keitetään. Juuret ja purjo, leikataan kaistaleiksi, paistetaan kevyesti voissa muutaman sekunnin ajan. Lisää sitten paahtaminen perunoille. Keitto keitetään puolen tunnin ajan, lopulta lisätään vihreitä. Maito kaataa suoraan levyihin.

• Perunoista voit tehdä terveitä pattiesia. Kiinnitysvalikossa tulisi olla joka päivä kasvisleipää. Ne voidaan valmistaa porkkanoita, kaalia, perunoita. Ruoanlaittoon tarvitaan kaksi ruokalusikallista voita, sama määrä jauhoja ja kasviöljyä. Suolat suolataan makuun.

Punta perunaa keitetään suolaisessa vedessä. Sitten neste valutetaan ja öljy lisätään perunoihin ja sekoitetaan. Sitten mash yhdistetään jauhoihin ja sekoitetaan huolellisesti. Leikkaa valmistetaan valmiista massasta, jota paistetaan voissa.

Video. Kihti ruokavalio

Ruokavalio tarjoaa muita yksinkertaisia ​​reseptejä, joita ei ole vain helppo valmistaa, vaan myös erittäin maukkaita.

Ruokavalion tulisi sisältää erilaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä, jotka pystyvät siirtämään virtsan emäksisyyteen.

Viikon valikko voi olla hyvin erilainen. Kihti, voit itse luoda ruokavalion viikoksi, jolloin kaikki kielletyt elintarvikkeet poistuvat.

Ruokavalio 6 kihti

Kihti on sairaus, jossa kehon kyky erittää virtsahappoa vähenee. Tämän seurauksena nivelet kärsivät, niveltulehdus ja niveltulehdus kehittyvät, turvotus tapahtuu.

Taudin etenemisen estämiseksi määrätty terapeuttinen ruokavalio. Ruokavalio 6 kihtiä tai hypopuriiniruokaa varten vähentää epämiellyttävien oireiden esiintymistä ja nopeuttaa virtsahapon erittymistä.

Indikaatiot ruokavalioon

Neuvostoliiton tutkijat M.I. Pevzner on kehittänyt erityisruokavaliojärjestelmän, joka tarjoaa yksilöllistä terapeuttista ravintoa potilaille, joilla on erilaisia ​​sairauksia. Kutakin ruokavaliota kutsutaan taulukoksi ja siinä on sarjanumero.

Pevznerin ruokavalio 6 on määrätty kihti- ja munuaiskiville. Se on tarkoitettu hyperurikemiasta kärsiville ihmisille - korkea veren virtsahapon pitoisuus. Hyperurikemia kehittyy syömättä kohtuuttomasti ja on runsaasti puriinia. Myös kiinni taulukossa 6 suositellaan munuaisten vajaatoimintaa sairastaville.

Ruokavalion tarkoitus

Terapeuttisen ruokavalion tavoitteena on maksimoida aineenvaihdunnan normalisointi, vähentää virtsahapon tuotantoa kehossa ja sen suoloissa ja normalisoida suolien aktiivisuus.

On myös tarpeen siirtää virtsan reaktio emäksiselle puolelle.

Asianmukainen ruokavalio, jossa puriinien rajoittaminen lyhyessä ajassa hidastaa virtsahapon tuotantoa. Munuaisten on helpompi poistaa hajoamistuotteita, ylimääräisiä suoloja poistetaan kehosta ja turvotus poistetaan. Kihti hyökkäykset tulevat kevyemmiksi ja häviävät.

Kiinnitys hyödyttää ja terapeuttista ruokavaliota 10, joka on tarkoitettu ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonijärjestelmä.

Kihti-ruokavalion perusperiaatteet

Ruokataulukko 6 ehdottaa seuraavia sääntöjä:

• Liha- ja kalaruoat sisältyvät valikkoon enintään 2-3 kertaa viikossa. Kerran voi syödä enintään 150 grammaa lihaa tai kalaa;
• Erityisen tärkeää on ruoan kulinaarinen käsittely. Lihaa, siipikarjaa ja kalaa ei voi paistaa, niiden on kiehuttava, kunnes täysin keitetyt, kun taas ensimmäinen liemi on suositeltavaa valua, koska merkittävä osa puriinista menee veteen ruoanlaitossa;
• Taudin pahenemisen aikana eläinproteiinit jätetään väliaikaisesti pois, usean päivän ajan sinun täytyy syödä kasvisruokia;
• Kerran viikossa sinun pitäisi viettää paastopäivää, jolloin ruokavalio koostuu juustosta, kefirista ja pienestä määrästä hedelmiä. Tämä on erityisen tärkeää ylipainoisille ihmisille.

On myös tarpeen noudattaa juomajärjestelmää: käytä vähintään puolitoista litraa puhdasta vettä päivässä. Tämä määrä nestettä ei sisällä keittoja ja juomia.

Merkitsee ravitsemustilaa. Ruoka on otettava pieninä annoksina, vähintään 4 kertaa päivässä, paras vaihtoehto - 5-6 kertaa. Ruoka ei saa olla liian kuuma tai kylmä.

Kihti-ruokavalion energia-arvo ja kemiallinen koostumus

Kokonaiskalorimäärän tulisi vaihdella 2 000 - 2 700 kalorin välillä. Miehet tarvitsevat enemmän kaloreita kuin naiset, ja myös fyysinen aktiivisuus päivän aikana. Mitä korkeampi se on, sitä enemmän rikkaan valikon pitäisi olla.

Hiilihydraattien suurin sallittu päivittäinen saanti on jopa 400 grammaa, proteiinit ovat jopa 70, rasvaa jopa 80.

On tärkeää! On parasta antaa etusija kasviperäisille rasvoille.

Suolan määrä on rajoitettu 10 grammaan päivässä. Natriumin tulisi olla enintään 4 g, kaliumia - enintään 3,5. Myös pienissä määrin ruokavaliossa on oltava kalsiumia ja rautaa.

Luettelo sallituista tuotteista

Jos potilaalle määrätään ruokavalion taulukko 6, yksityiskohtainen kuvaus sallituista tuotteista auttaa häntä suuntaamaan nopeammin ja luomaan valikon.

Tässä on mitä voit käyttää:

1. Kana tai kalkkuna, vähärasvainen naudanliha, kani.
2. Kalan vähärasvaiset lajikkeet.
3. Meijeri- ja maitotuotteet, joissa on vähärasvainen, raejuusto, smetanaa, vähärasvaisia ​​juustolajikkeita.
4. Keitetyt kananmunat rajoitetusti.
5. Vihannekset: kesäkurpitsa, perunat, munakoisot, porkkanat, kurkut, tomaatit.
6. Hedelmät: sitrushedelmät, omenat, luumut, päärynät.
7. Pasta durumvehnästä, tattarista, kaurajauhosta, riisistä.
8. Makeisista voit syödä vaahtokarkkia, vaahtokarkkia, marmeladia, hunajaa. Myös leipä on sallittu. Kaikki keitot tulisi keittää kasvisliemessä.
9. Juo puhdasta juomavettä, vihreää teetä, heikosti keitettyä mustaa teetä.

Luettelo kielletyistä tuotteista

Gipopurinovaya-ruokavaliossa, jossa ruokalista saa vähintään runsaasti purineja sisältävän ruoan, on varsin laaja luettelo kielletyistä tuotteista.

Näitä ovat:

1. Punainen liha: sianliha, lampaanliha, naudanlihan rasvaosat, niihin perustuva liemi, rasvaa ja rasvaa.
2. Makkaratuotteet: keitetyt, savustetut makkarat, kinkku, makkarat, pienet makkarat, lihavalmisteet.
3. Rasvainen kala, suolattu ja savustettu kala, kaviaari, katkarapu, kalasäilykkeet ja säilykkeet.
4. Teurasjätteet: sydän, munuaiset, maksat, keuhkot.
5. Sienet missä tahansa muodossa: suolatut, marinoituja, paistettuja.
6. Palkokasvit: pavut, kikherneet, herneet, linssit.
7. Makeiset: suklaa, leivonnaiset, kakut, kaakaotuotteet.
8. Suola, pinaatti, raparperi, pippuri, parsa, selleri.
9. Kasviöljy.
10. Vadelmat ja karpalot ovat kiellettyjä marjoista, hedelmistä peräisin olevista rypäleistä. Kaikenlaisia ​​kuivattuja hedelmiä ei oteta huomioon. Luumujen lisäksi.

Täydellisen kiellon alla on jonkin linnoituksen alkoholi. Juomista tulee välttää kahvia ja vahvaa mustaa teetä, kaakaota. Pakatut mehut, joissa on lisättyä sokeria, olisi minimoitava korvaamalla luonnollinen.

Näytevalikko

Ruokavalio 6 kihti: koko menu sisältää täyden aamiaisen, lounaan. Teetä ja illallista. Tässä on esimerkkivalikko, joka on koottu viikolle.

maanantai

• Aamiainen: hedelmäsalaattia omenoista ja päärynöistä, maustettu rasvattomalla jogurtilla, makeuttamaton musta tee, kuivattu leipä;
• Lounas: Keitto vihannesten liemellä, peruna zrazy muna, keitetty kanaa, liemi luonnonvaraista ruusua;
• Turvallinen: kurkkujen, tomaattien ja vihreiden kasvisalaatti kasviöljyllä;
• Illallinen: vähärasvainen raejuusto, kefiiri.

tiistai

• Aamiainen: salaatti tomaattia ja Adygei-juustoa, vihreää teetä;
• Lounas: Lenten borsch, uunissa paistetut perunat, hapan kanssa 10% rasvaa ja sipulia, leipä, hedelmäkompotti omenoista;
• Lounas: Tea, päärynä;
• Illallinen: kurpitsan paistinpannu, kefiri.

keskiviikko

• Aamiainen: puuroa vedessä, voileipiä, hilloa, hyytelöä;
• Lounas: Vihannesten keitto hirssi, höyrytetty kalafilee, kurkkua ja tomaattisalaattia hapan kanssa, vihreä tee;
• Turvallinen,: omenat, jotka on paistettu juustolla;
• Illallinen: 1 keitetty peruna, voileipä juustolla.

torstai

• Aamiainen: musta tee, 2 voileipiä, jossa on kesäkurpitsaa.
• Lounas: perunamuusia vedessä, leivottua kesäkurpitsaa uunissa, kasvisalaatti, liemi lonkat;
• Välipala: keitetty muna;
• Illallinen: makaronit, jotka on valmistettu kiinalaisista vehnäluokista ja juustosta.

perjantai

• Aamiainen: juustokakkuja hunajalla, hyytelöillä, mustalla leivän voileipällä ja kesäkurpitsaa kaviaarilla;
• Lounas: vihannesleipä vermikellillä, tattari, keitetty kanafilee, makeuttamaton musta tee;
• Välipala: 1 keitetty kananmuna, kefiiri, päärynä;
• Illallinen: täytettyjä kaali-rullia, porkkanoita, kaurapuuroja, kompottia.

lauantai

• Aamiainen: riisin puuroa maitoa, mustaa leipää, vihreää teetä;
• Lounas: valkoinen riisi, munakoiso hapan kanssa, paistetaan uunissa, juustokeittiö, hyytelö;
• Välipala: kasvisalaattia sipulista, kurkkuista ja tomaateista, maustettuna kasviöljyllä tai hapanta kermaa;
• Illallinen: höyry-munakas, tomaattia, mustaa teetä, mustaa leipää ja kesäkurpitsaa.

sunnuntai

• Aamiainen: juustokakut, paahdettu kuivassa pannussa ilman voita, hyytelöä;
• Lounas: laiha keitto, tattari keitetyllä kalkkunalla, 2 tuoretta kurkkua;
• Turvalliset, omenat, paistettu vähärasvaisella raejuustolla;
• Illallinen: tattari maidolla, banaani, hyytelö.

Kun sairaus, kuten kihti, ruokavalio 6 klassinen seitsemän päivän valikko viittaa siihen, että yksi päivä viikossa purkaminen. Joten on välttämätöntä tehdä potilaita, joilla on liikaa painoa.

Sitten ruokavalio numero 6 jokaiselle purkamispäivälle näyttää tältä:

Paasto päivä

• Aamiainen: vihreitä makeuttamattomia, 100 grammaa vähärasvaisia ​​raejuustoa;
• Lounas: kefiiri, 2 banaania;
• Lounas: hyytelö;
• Illallinen: kefiiri, 1 omena.

Jos nälkä on kiusannut ennen nukkumaanmenoa, voit juoda ylimääräistä lasillista kefiriä.

reseptejä

Jopa terveysruokien tulisi olla maukkaita ja vaihtelevia. Valikkoon viikon ruokapöydän numero 6 ei ollut aikaa kyllästyä, on tarpeen hallita useita uusia reseptejä.

Seuraavassa on muutamia vaihtoehtoja:

Noodle Apple Casserole

Kiehauta 30 g hienoja vihreitä. Kuori omenat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita vermicelli ja omenat leivinastiaan, lisää ruokalusikallinen rusinoita, sekoita kaikki. Kaada 100 ml: n maitoa ja 1 kananmunaa, johon on lisätty sokeria. Paista 15 minuuttia.

Vitamiinisalaatti

Dice 2 keitettyä perunaa, iso punainen omena. Lisää vihreitä ja purkki makeaa säilykkeitä. Sekoita hyvin, suola ja mausta salaatti kasviöljyllä.

Vihanneksen keitto

500 g kurpitsasellua ja 200 g kesäkurpitsaa leikataan kuutioiksi, haudutetaan pienessä määrässä vettä, kunnes se on täysin pehmennyt. Valuta, suolaa, lisää hieman maitoa. Käyttämällä tehosekoitinta tahnaisen konsistenssin aikaansaamiseksi.

Vain tiukka ruokavalion noudattaminen auttaa vähentämään kihtiä ja parantamaan terveyttä. Kaikki poikkeamat määrätystä ruokavaliosta on sovitettava yhteen lääkärisi kanssa.

Ruokavalio taulukko 6 kihti

Kihti- tai virtsahapposairaudella kudoksissa on virtsahapposuolojen kertyminen. Ruokavalion numero 6 kihtiä varten on tarkoitettu vähentämään näiden suolojen muodostumista eli uraatteja. Tästä johtuen tulehdusprosessi on vähentynyt ja taudin pahenemisen tiheys vähenee. Ruokavalioon kuuluu lukuisien tuotteiden jättäminen ruokavalioon ja muiden tuotteiden lisääminen, jotka edistävät suolojen poistamista.

Yleiset ominaisuudet

Ruoan numero 6 kihti on ominaista puriinien sisältävien elintarvikkeiden rajoittamiselle, koska ne myötävaikuttavat uraattien muodostumiseen ja kertymiseen. Ruokavalion lisäyksen tulisi olla alkaloituja elintarvikkeita ja nestettä.

Useimpien ruokien osalta käytetään standardia kulinaarista käsittelyä. Poikkeuksena on liha ja kala, jotka keitetään ennen keittoa, höyrytetään, haudutetaan tai paistetaan.

Jäljelle jäänyttä lihaa ja kalanlihaa sisältävää ruokaa kihtiä varten ei voi käyttää. Liemet sisältävät eniten puriiniemässään.

Ruokavalio kihti sisältää murto-ruokavalion - syö 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Aterioiden välillä on juotava vähintään lasillinen nestettä.

Suositeltavat ruokavaihtoehdot kihti:

• Energia-arvo - 2600-2900 kcal, riippuen fyysisen aktiivisuuden tasosta;
• Proteiinipitoisuus - jopa 90 grammaa;
• Rasvapitoisuus - jopa 80 grammaa;
• Hiilihydraattipitoisuus - jopa 400 grammaa;
• Suolan määrä on enintään 5 grammaa;
• Nesteen määrä on vähintään 2 litraa.

Kihti-potilaan ruokavalio on rikastettu vitamiineilla - rasvaliukoisilla ja vesiliukoisilla.

Mitä voi ja ei voi

Kihti-ruokavalio sisältää sellaisten tuotteiden rajoittamisen tai sulkemisen, jotka edistävät uraatin kertymistä nivelissä. Ruokavalion perustana tulisi olla ruokia, jotka auttavat erittämään virtsahapposuoloja.

Tuoreet vihannekset ja hedelmät, marjat

Lihan, kalan ja vihannesten keitot

Vähärasvainen liha ja kala

Meijerituotteet ja maitotuotteet - rasvaton maito, kefiiri, ryazhenka, luonnollinen jogurtti, raejuusto, jogurtti

Munat - enintään 1 päivässä

Luonnonmukaiset makeiset - marmeladi, hillo, hillo, hunaja

Juomat - kasviperäiset teet, kompotit, hedelmäjuomat, hyytelö, emäksinen kivennäisvesi

Kuivat, kuiva keksit, keksit

Rasvainen liha ja kala

Liha ja kala herkut

Savustetut ja säilykkeet

Bean-viljelmät, sorrel

Suolainen ja rasvainen juusto

Suklaa, karamelli, kaakao, kahvi, vahva tee, alkoholi

On varmistettava, että kaikki tuotteet ovat korkealaatuisia ja tuoreita.

Ruokavalion edut ja haitat

Aluksi ruokavalio voi olla vaikeaa, sillä rasvan ja hiilihydraattien määrä on rajallinen. Tämä johtaa nälän tunteeseen. Jotta se katoaisi, on mahdollista juoda lasillinen jogurttia aterioiden välissä, syödä raakaa omenaa tai porkkanaa. Vähitellen keho tottuu uuteen järjestelmään ja ruokavalio lakkaa aiheuttamasta epämukavuutta.

Ruokavalion edut sisältävät sen hyödyllisyyden. Ruokavalio koostuu tuotteista, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille aineenvaihdunnalle. Rakeinen ruoan saanti mahdollistaa ravintoaineiden ja vitamiinien omaksumisen ajoissa.

Hyödyllisiä vinkkejä

Ravitsemussuositukset antavat sinulle mahdollisuuden seurata ruokavaliota helposti.

• Kiinnityslääke sisältää myös paastopäiviä kerran viikossa. Tällaisina päivinä syötetään eräänlaista ruokaa - maitotuotteita, vihanneksia tai hedelmiä. Suositeltava nesteenotto - vähintään 2,5 litraa;
• Ei sisällä täyttä nälkää tai ylikuumenemista. Elintarvikkeiden optimaalinen yksittäinen tilavuus - sijoitetaan henkilön kämmenelle;
• Ruokavalion tulisi olla pysyvä. Säännölliset rajoitukset elintarvikkeissa voivat johtaa täsmälleen vastakkaiseen tulokseen - painonnousuun ja lisääntyneeseen pahenemiseen.

Nesteiden määrää lisätään vain, jos ei ole sydän- ja munuaissairautta, johon liittyy turvotus.

Viikon valikko

Noin seitsemän päivän valikko koostuu erilaisista aterioista. On suositeltavaa syödä samanaikaisesti.

Ruokavalio numero 6 kihti: täydellinen valikko viikolle ja taulukko tuotteista

Kihti on sairaus, joka liittyy virtsahapon lisääntymiseen veressä, sen saostumiseen nivelissä ja munuaisissa, mikä johtuu puriinin aineenvaihdunnan rikkomisesta. Useimmat ihmiset tulevat kroonisiksi.

Kihti

Tästä sairaudesta on kaksi muotoa:

Ensisijainen kihti liittyy entsyymien muodonmuutokseen geneettisellä tasolla, minkä vuoksi virtsahapon synteesi hajoaa.

• Lapsuudessa on ilmentymiä.
• Perinnöllisyys on suuri rooli - noin 25% mahdollisuus sairastua, jos suvussa on kihti.

Toissijainen kihti - esiintyy komplikaationa sairauden jälkeen.

Toista toissijainen kihti:

• Veritaudit
• Myrkytys (lyijymyrkytys)
• lääkitys
• korostaa
• Munuaissairaus
• Alkoholiriippuvuus
• diabetes

Jotta tauti pysyisi hallinnassa, sinun on seurattava virtsahapon määrää veressä. Miesten normaali määrä on 0,42 mmol / l, naisilla 0,36 mmol / l.

Ja jos havaitaan perinnöllistä alttiutta, on välttämätöntä, että lääkärin on tarkkailtava sitä ja testattava säännöllisesti.
Tilastojen mukaan kihti on todennäköisimmin 40–50-vuotiailla miehillä, harvemmin naisilla, jotka ovat yli 60-vuotiaita, vähiten lapsilla ja nuorilla.

Kihti-klinikka

Uriinihappo voi alkaa kerääntyä nuoriin, hyperurikemia kehittyy täysin kivuttomasti ja asymptomaattisesti.

Oireet alkavat akuutin niveltulehduksen hyökkäyksellä:

• Useimmat hyökkäys tapahtuu yöllä tai lähempänä aamua.
• Suuri kärki (monoartriitti), nilkka tai kantapää (polyartriitti) on jyrkkä.

Akuutin niveltulehduksen oireet:

• Vilunväristykset, kuume.
• Nivelen turpoaminen, voimakas punoitus ja kiilto ilmaisevat ihastuttavaa tulehdusta.
• Liitoksen liike on rajoitettu.
• Aika yhdestä päivään.

Hyökkäystä stimuloivat tekijät:

• Vammoja.
• Alkoholin juominen
• Sydäninfarkti
• diureetit
• Overeating ja nälkä
• Akuutit infektiot

Välitön hoito on aloitettava, kun toinen hyökkäys voi alkaa vuodessa, vain uudet nivelet muuttuvat, ja niihin liittyy tophin muodostuminen (virtsahapon kertymisestä johtuvat tiivisteet). Useimmiten tophi muodostuu korvissa, kyynärissä, kantapään jänteessä.

Joten edellä esitetyn analysoinnin avulla voit tunnistaa tämän sairauden peräkkäiset vaiheet:

1. Hyperurikemia on oireeton ja kivuton.
2. Akuutti niveltulehdus on terävä ja erittäin voimakas kipu.
3. Väliaikainen helpotus hyökkäysten välillä.
4. Toistuva hyökkäys, tophin muodostuminen, taudin siirtyminen krooniseen muotoon.

Ruokavalio 6 kihti

Kihti-torjunnan tärkein tavoite on minimoida maitohapon määrä veressä, joten lääkärit määrittävät erityisruokavalion. Erityisesti tämän taudin kehittynyt antipurinovuyu ruokavalio - ruokavalio numero 6.

Tämän ruokavalion tärkein piirre on kalan ja lihan kulutuksen rajoittaminen, mutta samalla se on hyvin tasapainoinen, ja kasviperäisten rasvojen määrä on suurempi kuin eläinrasvat. Myös suolojen läsnäolo astioissa on minimaalinen.

Tämän ruokavalion edut:

• Tasapainoinen ruokavalio perustuu asianmukaisen ravitsemuksen periaatteisiin.
• Täysi alkalointi.
• Munuaiskivien hajoaminen.
• Ei salli sairauden etenemistä.

Ateriatila

Huomaa, että se ei ole vaikeaa, mutta se on tarpeen. Ja mikä tärkeintä, tämä tila ei anna sinun olla nälkä.

Periaatteet:

1. Ravinnon hienous, 5 kertaa päivässä, tulisi olla tasapainoinen, sisältää kuumia ruokia, vihanneksia, hedelmiä, juomia, mutta missään tapauksessa sinun ei pitäisi syödä.
2. Suurten nestemäärien käyttö aterioiden välillä, vähintään kolme litraa. Se puhdistaa kehon maitohaposta.
3. Kalorien laskeminen päivittäisessä ruokavaliossa (enintään 3000 kcal).
4. Oikea elintarvikkeiden käsittely, ei mitään paistettua, keitä pari.
5. Kerran viikossa on paasto-päivä.

Sallittujen, rajoitettujen ja kiellettyjen tuotteiden taulukko

1 annos päivässä

Enintään kerran päivässä.

Pinaatti, parsa, kaali

1 annos päivässä

3 kertaa viikossa

Kuivatut aprikoosit, päivämäärät, avokado banaani

2-3 annosta päivässä

Vain keitetty

3 kertaa viikossa

Sardiini, silli, turska, jokikala, lohen kaviaari, säilykkeet

Laimenna vain vedellä

Enintään litraa päivässä

2-3 annosta päivässä

Painon rajoitukset, jos paino on normaali 1 pieni osa päivässä.

1 annos päivässä tai 1 kpl.

Vain alhainen alkalipitoisuus

2-3 litraa päivässä.

Kiistanalainen tuote rajoittaa merkittävästi

On syytä huomata, että jos alkoholijuomien joukossa olut (jopa alkoholittomat) ja voimakas alkoholi ovat erityisen vaarallisia, pieni kuiva viini ei vahingoita, koska se aiheuttaa maitohapon vähiten nousun.

Viikottainen valikko kihtiä varten

Annamme esimerkin viikkovalikosta, jotta voit paremmin ymmärtää ruokavalion. Huomaa, että kuusi ateriaa päivässä, ruoka ei ole vain oikea, vaan myös vaihteleva.

maanantai

Aamiainen: Kurpitsan puuroa ja viipaletta hapan leipää
Snack: Luonnollinen jogurtti tuoreilla marjoilla
Lounas: Vihannesten keitto, höyrytetty kanan pihvi, leseiden leipä
Snack: omena kompotti, pulla (ei rikas)
Illallinen: Keitetty tattari grillatuilla vihanneksilla
Yö: lasillinen kefiiri

tiistai

Aamiainen: Kaurapuuro, jossa on kuivattuja aprikooseja ja rusinoita, teetä ilman sokeria sitruunan kanssa
Snack: yksi muna
Lounas: Kasvissyöjä borssi, jossa on lusikaa hapanta ja krutoneja, kasvisalaattia
Tee-aika: Tee, jossa on lusikalla tiivistettyä maitoa ja pala juustoa
Illallinen: Uunin paistettu potti, perunoita, kurpitsia, juustoa ja hapan kermaa, kasvisalaatti
Yö: lasillinen jogurttia

keskiviikko

Aamiainen: hedelmäsalaatti, maustettu rasvattomalla jogurtilla, kuppi vihreää teetä
Snack: pari viipaletta vesimelonia
Lounas: ohran keitto keitettyä kanaa ja haudutettua kesäkurpitsaa
Teetä aika lasi maitoa kaurapuuro evästeet
Illallinen: Vihannesteen haudutettu kalkkunan höyryleipää ja lasillinen hyytelöä
Yöpyminen: Bran Jogurtti

torstai

Aamiainen: osa juustokakkuja hapan kanssa, kupillinen teetä
Snack: Pastila ja lasillinen kompottia
Lounas: Pyöryköitä perunoiden ja hapan kanssa, leipää
Snack: omena, sitrushedelmämehu
Illallinen: Juusto, jossa on hedelmiä ja marjoja, lasillinen hyytelöä
Yö: Maito ja evästeet

perjantai

Aamiainen: paahtoleipä juustolla, juurisikurilla, 1 banaani
Välipala: Tuore kurkkisalaatti hapan kanssa
Lounas: Vermicelli-keitto kasvisliemessä, kalkkunanlihaa, jossa on ruisleipää
Lounas: Morse lonkasta, raejuustoseos
Illallinen: Perunanpurut, joissa on kermakastike, vinigretti, lasillinen kasviperäistä teetä

Yö: Lasia Ryazhenkaa

lauantai

Aamiainen: Omlettia kahdesta munasta, joitakin tuoreita vihanneksia.
Välipala: paistettu omena, lasia hyytelöä
Päivällinen: Keitto, tattari-pannukakkuja, porkkanaa ja retiisi-salaattia, lasillinen hedelmäjuoma
Lounas: hedelmämehu
Illallinen: haudutettua riisiä, vihanneksia ja höyrytettyjä kaloja
Yöllä: lasillinen lumipalloa

sunnuntai

Paasto päivä
Syö riisiä (75 gr.) Ja omenat (tuoreet, kompotit)

Mikä on ruokavalio kihti?

Kuten jo mainittiin, ruokavalio on suora tapa tukahduttaa tauti, älä anna sen kehittyä. Siksi, kun otat lääkkeitä, sinun täytyy syödä oikein, vain silloin tulee tulos.

Ruokavalio parantaa yleensä aineenvaihduntaa (mukaan lukien puriini), lievittää kehoa, hoitaa sairauksia (ei vain kihti), auttaa normalisoimaan painoa.

Koska puriini aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle, on välttämätöntä seurata ruokavaliota ja seurata aktiivisesti ruokavaliota.

Mikä on kihti pahenee?

Aikana paheneminen, ensimmäinen asia on vähentää kaloripitoisuus on alle 2000 callah päivässä. Hyvin hyödyllisiä päiviä kehon purkamiseen ja puhdistamiseen (on toivottavaa syödä tai juoda vain yhtä tuotetta) riittävästi nesteen saannilla. Poistamme kokonaan kalaa ja lihaa, mutta varmista, että potilas on täynnä.

Luettelo kihtiä koskevista tuotteista pahenemisjakson aikana:

Ravitsemustaulukko numero 6: viikon valikko kihtiä sairastaville potilaille

Lääketieteellinen ruokavalio numero 6 sisältää elintarvikkeiden syömisen elintarvikkeista, joilla on vähimmäispuhdistus, sekä eläinproteiinien alhainen pitoisuus. Tämän ruokavalion avulla voit vähentää virtsahapon pitoisuutta potilaalla, jolla on kihti, ja myös hieman lisää virtsan emäksisyyttä.

Sisältö

Tilastojen mukaan yli puolella potilaista, joilla on "kihti", on samankaltaisia ​​munuaisten patologioita. Metaboliset häiriöt johtavat usein taipumukseen kiven muodostumiseen virtsajärjestelmän elimissä. Ruokavalio 6 kihtiä varten on tarkoitettu estämään patologian pahenemista.

Terapeuttisen ja ennaltaehkäisevän ravinnon perusperiaatteet

Jos nivelissä esiintyy kihtiä tai esiintyy virtsatulehdusta, erityisesti kun uraturiaa suositellaan sulkemaan pois ruokavalioista, joissa on korkea puriinipitoisuus. Ne ovat syynä virtsahapon pitoisuuden lisääntymiseen veressä. Tämä johtaa sen suolojen (uraattien) kerrostumiseen kehon eri kudoksissa.

Taulukko: Puriinien pitoisuus joissakin elintarvikkeissa

Ravinto 6 kihti sisältää optimaalisen määrän välttämättömiä aineita kehon normaaliin toimintaan. Se ei kuitenkaan sisällä tuotteita, jotka edistävät virtsahappokiteiden muodostumista.

Kemikaalien jakautuminen kihti-potilaan päivittäisessä annoksessa on oltava seuraava:

• valkuaisaineet (maitotuotteista) 70–90 g;
• hiilihydraatit - 350–400 g;
• rasvat, pääasiassa kasviperäiset - 80–90 g;
• suola - jopa 10 g;
• neste (vesi - 60–70%, loput - keitot, kompotit, hedelmäjuomat, mehut, keitetyt) - vähintään 2 litraa.

Kourun terapeuttisen ruokavalion 6 kaloripitoisuus on noin 2,5 tuhatta kcal.

Fraktioitu ravitsemus - paras vaihtoehto terveydelle

Tärkeää: päivittäinen ruokamäärä tulee jakaa tasaisesti koko päivän. On parasta syödä 4 kertaa päivässä noin 4 tunnin välein. Pieni ateria pääaterioiden välillä on sallittua.

Ominaisuudet ruokavalion numero 6

Kihti-potilaiden lisäksi on suositeltavaa rajoittaa suolan käyttöä ja noudattaa juomasääntöä, lukuun ottamatta tuotteita, joilla on korkea puriini- yhdisteiden pitoisuus. Sinun tulisi myös vähentää eläinperäisten proteiinien ja rasvojen saantia, yhdistelmäseoksia, nopeasti sulavia hiilihydraatteja.

Vähärasvainen liha (siipikarjafilee) on parempi keittää tai höyryä, kun liemi on kiellettyä käyttää. Lihan ja kalaruokien mukaan ruokavalion 6 mukaan kihti kuuluu ruokavalioon 2-3 kertaa viikossa.

Huomautus: 150 g / hlö katsotaan yhdeksi lihaksi, 170 g per henkilö.

Yksi päivä viikossa on tehtävä purkaminen. On sallittua syödä vähärasvaisia ​​fermentoituja maitotuotteita (kefiiri, jogurtti, juusto), vihanneksia, hedelmiä. Älä myöskään unohda juoda runsaasti vettä (vähintään 2 litraa nestettä päivässä).

Luettelo hoitotaulukon numero 6 tuotteista

Ruokavalion numero 6 kihti sisältää seuraavat elintarvikkeet:

• karkeat jauhot (vehnä, ruis);
• vihannekset - tuoreet, käynyt (rajoitettu), keitetyt, keittoissa, borss;
• käynyt maito, maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on alhainen;
• hedelmät, marjat, kuivatut hedelmät - tuoreet, paistetut, säilykkeet, kompottien, hyytelöiden, hedelmäjuomien, mehujen koostumuksessa;

Berry Kissel on terveellistä juomaa milloin tahansa vuoden aikana.

• vähärasvainen liha, kala - enintään 3 kertaa viikossa;
• vilja - pieninä määrinä;
• munat - enintään 1 päivässä (optimaalisesti joka toinen päivä);
• kasviperäiset teet, heikko vihreä (harvoin musta) teetä hunajalla, hillolla, sokerilla;
• kahvia, kaakaota maidolla - rajoitettu (erityisesti pahenemisen aikana).

Vihje: mustapippuri tai maustepippuri on parempi korvata hienonnettu sipuli, valkosipuli, inkivääri. Mausteena voit myös lisätä ruoan päälle hienonnettua persiljaa, tilliä, selleriä, nuoria sipulia, basilikaa, korianteria.

Luettelo kielletyistä tuotteista

Kihti jättää taulukon 6 ulkopuolelle potilaan ruokavaliosta seuraavat asemat:

• liemet (liha, kala, sieni, paitsi vihannes);
• liha ja kala savustetuissa, kuivatuissa, kuivatuissa, säilöttyissä, kevyesti suolatuissa, jäädytetyissä;
• sisäelimet ja niistä valmistetut astiat (leipä, muhennos jne.);
• palkokasvit (pavut, herneet, kikherneet);
• salaattia, salaattia, pinaattia, raparperia;
• tietyntyyppiset kaali - Brysselit, kukkakaali, parsakaali;
• sienet;
• kulinaariset, tulenkestävät rasvat;
• vahva kahvi, tee;
• muffinssi, leivonnaiset (kakut, leivonnaiset, pullat jne.);
• alkoholia.

Alkoholi vaikuttaa haitallisesti kehon aineenvaihduntaan.

Huomaa: ruokavalio (taulukko) 6 kihti ei sisällä ruokia, juomia ja mausteita, jotka stimuloivat ruokahalua ja hermostoa.

Arvioitu viikoittainen taulukko-valikko 6 kihtiä varten

Potilaan ruokavalio olisi oltava hyödyllinen ja monipuolinen. Ei pidä unohtaa, että ruoan pitäisi olla suussa sulava ja maukkaita. Keitetyt ateriat, joissa kihti ovat syödä paremmin samana päivänä, niin että ne ovat tuoreita eivätkä menetä terveellisiä ja makuominaisuuksiaan. Keittoa voidaan keittää kaksi päivää.

Päivittäinen ruokamäärä on jaettu neljään vastaanottoon: aamiainen, lounas, iltapäivätee, illallinen.

maanantai

1. Herbal tea Kasvisalaatti (keitetty porkkanaa, punajuuria, perunaa, kasviöljyä, tilliä, persiljaa). Keitetty muna. Viipale leseita.
2. Vihanneksen keitto. Keitetty liha, tattari puuroa. Vihreä tee.
3. Hedelmäsalaatti tai hyytelö.
4. Vähärasvainen raejuusto. Kaurapuuro Marja mehu.

Huomautus: tärkeimpien aterioiden välillä tulisi juoda mehuja, hedelmiä, hedelmäjuomia, hyytelöä, hedelmäjuomia. Niiden avulla voit sammuttaa jano ja syödä vähän.

tiistai

1. Kaurapuuro maidolla, viljan ruokavalion evästeet. Vihreä tee.
2. Borsch vähärasvaisella hapanta kerma. Viipale ruisleipää. Kanan höyrysahat, joissa on perunamuusia. Tuore kasvisalaatti. Soseet.

Kanafileetä, höyrytettyjä

1. Kefir. Hedelmiä.
2. Riisipullo hedelmillä. Herbal tea

keskiviikko

1. Omlettia vihanneksilla. Tuoretta juustoa, hienonnettua vihreää, levitetään viipaleeseen ruisleipää. Vihreä tee hunajalla.
2. Noodle-keitto. Höyrytetty kala perunoilla. Salaatti hapankaalia vihreällä sipulilla.
3. Marjan hyytelö.
4. Hedelmäsäilö, marjoja. Soseet.

torstai

1. Salaatti keitetyt punajuuret, pähkinät, kasviöljy. Leipä jauhoista. Herbal tea hunajalla.
2. Keittoa. Keitetyt kalat. Paistetut vihannekset (kurpitsa, kesäkurpitsa, sipulit, porkkanat). Ruisleipä. Vihreä tee sitruunalla.
3. Hedelmäsalaatti Liemi lonkat.
4. Vähärasvainen raejuusto. Herbal tea

perjantai

1. Hirssi puuroa. Keitetty muna. Ruis-vehnäleipä. Tee sitruunalla.
2. Vihanneksen keitto. Lenten täytetty kaali vähärasvaisella hapanta kerma. Viipale leipää. Vihreä tee.
3. Kissel. Viljan evästeet
4. Vihannesten paistinpannu. Kefir.

lauantai

1. Omletti vihreillä. Bran leipä pehmeällä juustolla. Herbal tea hunajalla.
2. Keitto lihapullilla. Tattari kasvisalaattia. Leipää. Teetä.
3. Kefir. Hedelmiä.
4. Vähärasvainen raejuusto. Soseet.

Huomaa: suositellaan, että yksi päivä viikossa ruokavalion 6 mukaan, jossa on kihti-niveltulehdus. Näytevalikossa tämä päivä kuuluu sunnuntaina. Pääpaino on fermentoiduilla maitotuotteilla, joiden rasvapitoisuus on alhainen.

sunnuntai

1. Kotimainen juusto kefirillä. Leivottu omena.
2. Maitokeitto. Kasvisalaattia, juustoa ja vihreitä. Liemi lonkat.
3. Kefiiri marjojen kanssa.
4. Säilöjuusto. Marja mehu.

Paasto-päivänä on sallittua syödä maitotuotteita, joiden rasvapitoisuus on alhainen.

Kiinnitysruokavaliolla on valtava vaikutus nivelien kuntoon ja koko kehoon. Seuraamalla ravitsemusterapeutin suosituksia voit parantaa merkittävästi terveyttäsi, pysäyttää taudin kehittymisen. Potilaan on seurattava päivittäistä kalorimäärää, jotta liiallinen paino ei aiheuta liiallisia rasituksia.

Sisältö

Materiaalikirjoittaja: Dmitri Ulyanov - ortopedinen reumatologi, jolla on 22 vuoden kokemus, ensimmäisen luokan lääkäri. Harjoittaa kaikkien nivel- ja sidekudosten sairauksien diagnosointia, hoitoa ja ehkäisyä. Hänellä on reumatologian tutkinto, hän opiskeli Venäjän kansojen yliopiston ystävyyden yliopistossa.

Ruokavalio 6

Taistelu tauteja vastaan ​​alkaa hoitotaulukon valinnasta. Yksi niistä on Neuvostoliiton tutkijan Mihail Pevznerin ehdottama ruokavalio 6.

Sen lähtökohtana on poissulkeminen ruokavaliosta elintarvikkeissa, joissa on runsaasti puriineja ja oksaalihappoa.

Ruokasuolojen käyttö on tarpeen rajoittaa mahdollisimman paljon ja lisätä valikkoon lisää vihanneksia, hedelmiä ja nesteitä.

Mitkä sairaudet on tarkoitettu?

Se on pakollinen potilaille, joilla on kihti, joka useimmiten vaikuttaa miehiin. On erittäin suositeltavaa noudattaa sitä jatkuvasti, jopa remissiokauden aikana.

Tärkein tavoite on vähentää veren, nivelten ja maksan virtsahapon määrää normalisoidakseen puriinien vaihtoa.

Tämä pätee myös niille, joille on diagnosoitu virtsatulehdus, jossa munuaisissa, virtsassa ja virtsarakossa muodostuu uraatti kiviä. Tällaisen ravinnon noudattamiseksi suositellaan myös kystinuriaa ja oksaluriaa.

Lisäravinteet ruokavalioon numero 6 (e)

Tätä hoitotaulukkoa määrätään kihtiä pahentavaksi, kunnes kivulias tunteet poistetaan ja tilanne on normalisoitu. Tämän ruokavalion tyyppi eroaa tavallisesta kuudennesta, kun kulutetaan vähemmän kaloreita - jopa 2000 kcal.

Hiilihydraattien (200 g), rasvojen (70 g) ja proteiinien (enintään 80 g) päivittäinen tarve vähenee. Tilanne paranee sileän painonpudotuksen ja siten nivelten kuormituksen vuoksi.

Aterioiden lämpötilan on oltava vähintään 15 ja enintään 65 astetta. Suola päivässä saa olla enintään 6 grammaa, ja nesteitä, ilman sydänsairaus - enintään 2,5 litraa.

Kivennäisvesi on tervetullut. Kaikki leipää käytetään huolellisesti. Keitot voivat olla vain kasvissyöjä. Vähärasvainen kala ja liha, höyrytettyjä tai keitettyjä ovat sallittuja.

Vihanneksia voidaan syödä vain lämpökäsittelyn jälkeen, kun taas normaalissa ruokavaliossa niitä käytetään myös raakana. Kaikki viljat lisätään leikattaviin tuotteisiin (ks. Alla oleva taulukko).

Kuva näyttää tärkeimmät jyvät - hirssi, riisi, vehnä, maissi, ohra:

Kuva: tärkeimmät viljat - hirssi, riisi, vehnä, maissi, ohra

Mitä voi ja ei voi olla taulukossa

Jotta ruokavalioon voitaisiin valita tuotteita, "taulukko 6" auttaa pöytäsi:

Pevznerin “6” -ruokavalion auttamiseksi on suositeltavaa käyttää tuotteita vain ehdotetusta taulukosta.

Yleiset ravitsemukselliset ohjeet

Tässä on, mitä sinun pitäisi tietää kihti ja virtsatulehdus:

1. Kerran viikossa koko päivän ajan on hyödyllistä käyttää vain raejuustoa, hedelmiä tai kefiriä. Älä unohda runsaasti juomaa.
2. Tiukasti vasta-aiheinen täysi nälkä, jonka vuoksi virtsahapon pitoisuus veressä kasvaa dramaattisesti jo 1-2 päivää.
3. Ylipainoisilla potilailla suositellaan myös ruokavalion nro 8 käyttöä.
4. Aterioiden tulisi olla murto-osia - 2-3 tunnin välein, mutta enintään 7 kertaa päivässä.
5. Paistettua ruokaa ei sallita, kaikki höyrytetään, paistetaan tai keitetään.
6. Elintarvikkeita ei saa maata ennen tarjoilua.
7. Aamulla, tyhjään vatsaan, muista juoda lasillinen vettä (ei kylmää tai lämmintä).
8. Sallitut kalalajit ja liha voidaan syödä enintään 3 kertaa 7 päivän aikana. Vain yksi annos on sallittu - enintään 170 g kerrallaan.
9. Yksinkertaisten hiilihydraattien (sokeri, hunaja, jauhotuotteet) pitäisi olla mahdollisimman pieni.

Erityistä huomiota kiinnitetään ruokavalion energia-arvoon. Kaloripitoisuus ei saa ylittää 2700 kcal päivässä. Hiilihydraatteja voidaan saada enintään 400 grammaa, joista 80 grammaa voi joutua yksinkertaisiin sokereihin.

Vaaditun 90 g: n rasvojen joukossa 30% pitäisi tulla yhdessä kasviperäisten elintarvikkeiden kanssa, loput - eläimet.

Kehon tarpeet ja proteiinit, joita tulisi kuluttaa noin 70 grammaa, 50% - eläimiä ja samaa kasviksia.

Tämän periaatteen avulla voit alkalisoida kehon, se ei auta ratkaisemaan ongelmaa kokonaan, vaan voit lievittää potilaan tilaa.

Tässä on taulukko, jossa näkyy, kuinka monta ja mitkä tuotteet sisältävät puriineja:

Kuva: kuinka monta ja missä tuotteissa puriineja on

Arvioitu valikko aikuisille viikolla

Seuraavassa taulukossa 6 ruokavalion ruokavalio voi syödä täysin ja vaihtelevasti ilman sairauksien pahenemista:

Ruokavalio 6 kihti: asianmukaisen ravitsemuksen periaatteet

Ruokavalion kuvaus

Kihti-ruokavalio tulisi hoitaa säännöllisesti. Asiantuntijat suosittelevat aterioiden suunnittelua siten, että päivässä on 4-6 ateriaa. Et voi syödä tai pysyä nälkäisenä.

Jalkojen kihtiä varten ruokavalio rajoittaa puriinien, oksaalihapon ja natriumkloridin sisältäviä elintarvikkeita. Asiantuntijat ovat havainneet, että elintarvikkeiden kulutusta on lisättävä ja että se edistää emäksistä prosessia kehossa. Rasvojen ja proteiinien saannin rajoittamista voidaan pitää melko lempeänä.

Ruokavalion numero 6:

• Leipävehnä, leseet, ruis.
• Tuoreet tai maustetut vihannekset.
• Lean lajikkeet, siipikarja, liha.
• Munia.
• Vilja.
• Maitoa.
• Säilyke (rasvaton).
• Kefir.
• Hedelmät (puolukka, omenat, kirsikat, mansikat, punaiset tai mustat herukat).
• Med.
• Marmeladia.
• Pastilli.
• Greippi.
• Sitruuna.
• Teetä.
• Kahvin puute.
• Kivennäisvesi

• Alkoholijuomat.
• Mausteet.
• Kahvi.
• Vahva tee.
• Mausteisia välipaloja.
• kaakao

• Säilykkeet.
• Liemet (liha, kala, sieni).
• Savustettu liha.
• Pakastettu liha tai kala.
• Suolaheinä.
• Palkokasvit.
• Naudanliha, lampaanrasvat.
• Marinoituja vihanneksia.
• Suolaisia ​​juustolajikkeita.
• Kuivatut viljat (paitsi puhdistettu riisi, vehnä).
• Maksa.
• Munuaisiin.
• Kieltä.
• Suolattu ja savustettu kala.
• Suklaa.
• Vadelma.
• Cranberry.
• Vahva tee, kahvi.
• Kaakaota.
• Kuivatut hedelmät, paitsi kuivatut luumut.
• Makeiset.
• Evästeet.
• Liemikastikkeet

virtsahappo-injektiot. Analyysien mukaan kehon erittämän nesteen alkalipuolelle siirtyminen tapahtuu.

Lajikkeet ruokia

Kihti suosittelee taulukon numero 6 syömään seuraavia ruokia:

• Salaatteja.
• Kasvisruokaravintolat (keitto, borss, keitot).
• Toiset kurssit, jotka koostuvat vähärasvaisista kalalajeista, lihasta. Sitä voidaan kuluttaa 3 kertaa viikossa, keitettyä tai keitettyä uunissa tai kaksinkertaisessa kattilassa.
• Meijerituotteet ja maitotuotteet.
• Kaikki pienet määrät ja vihannekset, lukuun ottamatta palkokasveja, ovat sallittuja koristele.
• Munat (1 per päivä).
• Hedelmät, marjat missä tahansa muodossa.
• Maito tai hedelmäjuomat.
• Kastikkeita suositellaan keittämään kasvisperusteilla tomaatin tai maidon kera.
• Hedelmäsokit ja hunaja.

Ruokavalio kihti sisältää paastoajan. Tässä vaiheessa on sallittua syödä juustoa, hedelmiä tai juoda kefiriä. On erityisen tärkeää sisällyttää ruokavalioon paastopäivät ihmisille, jotka kärsivät ylipainosta yhdistettynä kihti.

Viikon valikko

Asiantuntijat ovat laatineet täydellisen valikon ruokavalion numero 6 kihti. Noudattamalla suosituksia voit vähentää taudin hyökkäyksen todennäköisyyttä. Harkitse päivittäin viikoittaisia ​​aterioita 6 taulukkoa.

tiistai:

• Aamiainen koostuu voista ja vinaigretistä. Pestään heikolla teellä maitoa.
• Lounas: keitto vihanneksilla, paistetut perunat kasviöljyssä, keitetty liha. Pestään kompotti kekseillä.
• Lounas: puuroa tattarista, 1 muna. Pese mehu.
• Illallinen: kasvisruokaa, pastakastiketta ja juustoa. Juo hedelmähyytelö.
• Pian ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen maitoa pullalla.

torstai:

• Tuntia ennen aamiaista juo lasillinen ruusunmarjan liemi.
• Aamiainen: kaurapuuro maidolla. Pestään kefirillä. Puolen tunnin kuluttua - lasillinen viinirypälemehua.
• Lounaalla: kasvis keitto. Pestään maidon hyytelö.
• Tea-aika - lasillinen porkkanamehua.
• Illallinen: tattari puuroa maitoa. Pese kompotilla.
• Yö - lasillinen kompottia ilman sokeria.

torstai:

• Paasto juo lasillista kivennäisvettä. Hieman myöhemmin valmistele tuoreita vihanneksia kasviöljyllä ja yhdellä munalla. Pese aamupala kompotilla lisäämällä luonnonvaraista ruusua.
• Lounas: vihannes- tai maitokeitto, pannukakkuja, hyytelöä. Jälkiruoaksi, omena.
• Illallinen: höyrypulloja, joissa on vihanneksia, raejuustoa, teetä.
• Myöhäinen illallinen: ryazhenka.

tiistai:

• Aamiainen: keitettyjä vihanneksia (punajuuret, porkkanat, luumut). Muna Kahvijuomaa. Tunnin kuluttua, juo liemi lonkat.
• Lounas: kaurapuurokeitto, makaronit ja juusto, kaali-leikkeleet tai porkkanat vähärasvaisen voiteen kanssa. Juo hedelmämehua.
• Illallinen: kermavaahtoa korsuissa tai vuoka sitä lisäämällä luumuja. Luonnonruusu.
• Yöllä, juo kefiiri.

perjantai:

• Aamulla: salaatti (sokerijuurikas, omena), kahvi.
• Toinen aamiainen: paistettu muna tomaatin kanssa. Jälkiruoalle, tuoreille marjoille tai hedelmille.
• Lounaalla: okroshka, vihannesten hauta, naudanliha, tee sitruunan kanssa.
• Illallinen: kaaliöljy, hapankastiketta. Peseen teetä maidolla.
• Nukkumaanmenoaika: puoli kupillista lesejuomaa.

lauantai:

• Kihti, ruokavalio 6 tarjoaa paasto päivä. Voit tehdä sen kuudennella päivänä.
• Lauantaina voit korvata kaikki ateriat raejuustolla (150 gr.). Yöllä he juovat lasillisen kefiriä.

sunnuntai:

• Aamiainen: puuroa vedessä, kompottia.
• Toinen aamiainen: vinaigretti, omeletti, teetä ja maitoa.
• Lounas: voit valmistaa keitettyä naudanlihaa tai tämän tuotteen ruokalajia, punajuuretuppi, haudutettua kaalia. Juo hyytelöä.
• Illallinen: keitetyt punajuuret, juustokakut, ruusunmarjajuoma.
• Bedtime kefir.

Tämän ruokavalion jälkeen se vakauttaa nopeasti valtion. Asianmukaisella ravinnolla on suuri rooli kehon aineenvaihduntaprosessien hallitsemisessa.

Herkullisia reseptejä

Ruokavalioista löytyy runsaasti maukasta, jos tiedät, miten kypsennät ne oikein. Harkitse muutamia reseptejä. Ruokavalio kihti on sinun makusi porkkana leikkeleitä ja vihannes keitto.

Kasvikset

Ainesosat: keitetyt porkkanat, pieni mannasuurimot ja voita paistamiseen, korppujauhoja.

Porkkanat olisi raastettava. Lisää siihen mannaa. Me muodostamme leikkeleitä, panetamme. Paista kummallakin puolella. Porkkanoiden sijasta voit käyttää punajuurta.

Vihanneksen keitto

Erittäin hyödyllinen vegaani-keittoa. Seuraavat tuotteet sopivat sen valmisteluun:

• kaali - 100 g;
• perunat - 3 kpl;
• porkkanat;
• sipuli;
• tomaatti - 1 kpl;
• mikä tahansa ruutu;
• vihreät.

Keitto keittoa varten vilja keitetään erikseen. Kiehuvassa vedessä lähetä porkkanoita ja sipulia, leikattu nauhoiksi. Sitten ruiskutettiin perunoita. Kun se on lähes valmis, lisää silputtu kaali. Lopulta pannulle lisätään hienoksi hienonnettu tomaatti ja vihreät. Suola, mausteet - maun mukaan.

Kihti-ruokavalio on osa hoitoa. Siksi on tärkeää siirtyä mahdollisimman pian oikeaan ravitsemukseen ja poistaa haitalliset elintarvikkeet ruokavaliosta. Kaikki tämä mahdollistaa elää täysin, mikä vähentää taudin pahenemisen todennäköisyyttä.