Onko mahdollista kihti-soijakastikkeella
Kihti, joka syntyy uraatti- kiteiden kertymisestä nivelissä ja muissa kudoksissa, on seurausta nukleiinihappojen typpipitoisten puriiniemästen systeemisestä hajoamisesta kataboliassa. Niiden, joilla on diagnosoitu sairaus, on tiedettävä, mikä on mahdollista ja mikä ei ole kihti.
Ensinnäkin se koskee elintarvikkeita, joiden käyttö joko edistää tai torjuu hyperurikemiaa - liiallista virtsahapon määrää veressä, joka muodostuu puriinien pilkkomisen aikana.
Kun määritetään, onko jokin tuote kihti, ja mikä ei ole mahdollista kihti joka tapauksessa (esimerkiksi punainen liha, lihatuotteet ja rasva kala), on muistettava, että virtsahappokiteiden happo-emässiirto vaikuttaa hapon puolella.
Taistellessa veren pH: n alentamista vastaan ja kaikki fysiologiset nesteet auttavat alkalisia tuotteita, jotka sisältävät orgaanisia happoja. American National Health Institute (NIH): n asiantuntijoiden mukaan emäksisempi sisäinen ympäristö on tärkein biokemiallinen edellytys riittävän heikon, mutta huonosti liukoisen virtsahapon ominaisuuksien tasoittamiseksi useimmissa nesteissä (C5H4N4O3), joka veressä on mononatriumsuolan muodossa. Lisäksi orgaaniset hapot vähentävät virtsahapon synteesiä munuaisilla.
Toinen tärkeä seikka on oksalihapon virtsa- tai kalsiumsuolojen, eli uraattien tai oksalaattien, natriumsuolojen esiintyminen virtsassa. Tämä patologia on usein aineenvaihduntaongelmia, ja tämä asettaa tiettyjä tuotteita koskevia lisärajoituksia.
Joten mikä on mahdollista ja mikä ei ole mahdollista, kun kihti on ruoasta?
Onko mahdollista syödä kanaa kihtiä varten?
Kanan maine on ruokavaliona, mutta tämä koskee vain rasvoja, mutta puriinipitoisuus siinä on yli 122 mg 100 grammaa tuotetta kohti; tästä määrästä, ruoansulatuksen seurauksena, keho saa jopa 170 mg virtsahappoa. Mutta vastaamalla kysymykseen, onko kana syöminen kihti, ei voida jättää huomiotta sitä, että lihaa keitettäessä typpipitoiset aineet ovat yli puolet liemestä. Useimmat ravitsemusterapeutit pitävät 150 g keitettyä kanaa kerran tai kolme päivää (ilman taudin pahenemista) melko hyväksyttävinä.
Muuten kanaa voidaan korvata kalkkunanfileellä tai kanilla, jossa puriinipitoisuus on alhaisempi.
Mitä tulee puriinipitoisuuteen elintarvikkeissa, on huomattava, että WHO pitää alhaisena puriinien pitoisuutta 50-100 mg / 100 g tuotetta, keskipitkällä 100-150 mg: lla, ja kaikki tämä on yli 150 mg / 100 g korkea (ts. kihti).
Onko mahdollista syödä munia kihtiä varten?
Yhden raakamunan proteiinipitoisuus on keskimäärin 5-6 g ja samassa määrässä keitettyä munaa - 0,3 g enemmän. Ja vaikka virtsahappo muodostuu tietysti munanvalkuaisen aineenvaihdunnan prosessissa, ja munat kuuluvat erittäin hapettavaan ruokaan, mutta ravitsemusterapeuttien mukaan yksi keitetty muna päivässä 2-3 kertaa viikossa on täysin "vaaraton annos" kierron pahenemisen ajan ulkopuolella.
Toisin sanoen munien tulisi olla ruokavaliossa rajoitettuja, ja niitä on suositeltavaa käyttää vain keitettyinä (ei munakokkelia!). Sitten kehosi saa B-vitamiineja sekä kalsiumia, fosforia, sinkkiä, kuparia, rautaa ja mangaania.
Onko mahdollista syödä rasvaa kihtiä varten?
Rasvaa rakastavien ihmisten iloksi tämä luonnollinen proteiinituote ei sisällä: sen pääkomponentit ovat rasvoja, joita kemistit kutsuvat triglyseridiksi.
50 g: n painoinen kappale antaa 450 kcal; sisältää noin 48 mg kolesterolia; lähes 20 g tyydyttyneitä rasvahappoja; yli 22 g monokyllästymättömiä rasvahappoja (oleiini- ja palmitolihappo); 5 g monityydyttymätöntä linolihappoa sekä seleeniä ja sinkkiä.
Koska tyydyttyneet rasvat lisäävät huonon kolesterolin osuutta ja vähentävät hyvän osuuden, ravitsemusterapeutit sulkevat pois rasvaa ruokavaliosta missään sairaudessa. Ja he toimivat täysin kohtuullisesti. Kun digestoituu, triglyseridit hajoavat ketonien muodostamiseksi, ja tämä estää munuaisia erittymästä virtsahaposta johtuen siitä, että sillä on ensinnäkin ketonien poistaminen kehosta.
Onko mahdollista syödä kalmari kihtiä varten?
Useimpien kalalajien lisäksi elintarvikkeiden vasta-aineet puriinin emästen aineenvaihdunnan rikkomiseksi sisältävät mereneläviä, kuten simpukoita, kampasimpukoita ja katkarapuja.
Kalmareiden osalta 100 g lihaa sisältää 16-18 g proteiinia, 62 mg puriiniemääriä ja 224 mg fosforia (jolla on hapettavia ominaisuuksia). Mutta tämän pääjalkaisen molluskin fileessä on alkalisoivaa makrosolukaliumia ja monityydyttymättömiä rasvahappoja. Aineiden kompleksi lisää diureesiä, jolloin elimistö vapautuu helpommin aineenvaihduntatuotteista, mutta tämä ei aina ole sallittua kihti. Länsimaiset ravitsemusasiantuntijat sanovat kuitenkin, että joskus kihti voi syödä osan kalmareista, sillä lievä määrä puriineja lihassaan ei saa lisätä taudin pahenemisen riskiä.
Kysymys herättää, onko mahdollista syömään rapuja. Ja oikea vastaus siihen saa aikaan puriinien pitoisuuden (25 mg / 100 g keitettyä syöpää liha) ja virtsahapon (60 mg) indikaattori tässä prosessissa. Lisäksi kaikki äyriäiset ovat erittäin vahvoja elintarvikkeiden hapettimia.
Onko mahdollista syödä sieniä kihtiä varten?
Sienien käyttö tässä patologian lääkärissä suosittelee voimakkaasti kieltäytymään. Ensinnäkin, koska 100 g tuoreita sieniä sisältää yli 46% proteiineista. Toiseksi ne sisältävät oksaalista oksalaattia ja merkittävää määrää glutamiinihappoa (42 mg / 100 g). Glutamiinihappo tai glutamaatti (C. T5H9NO4) - on aminohappo proteiineissa, joka on ylimääräinen typpilähde.
Sienien koostumuksessa on myös typpipitoista ureaa, joka kasvattaa typpipohjaisten emästen määrää sienissä jopa 15%.
Lopuksi, nikotiinihappo (PP-vitamiini), joka hajoaa elimistöön virtsaan, sisältyy sieniin 3,7 - 4,5 mg 100 g: n kohdalla. käyttää sieniä kihti ei ole sen arvoista?
Onko juustoa kihtiä?
Kovien juustojen valmistuksessa prosessin tuloksena muodostuu paljon glutamaattia. Siksi kovat juustot on lueteltu haitallisiksi tuotteiksi kihtiä varten.
Jotkut ravitsemusterapeutit suosittelevat tofujuustoa vaihtoehtona eläinproteiinille. Mutta tämä juusto on valmistettu soijapapuista, palkokasveista, jotka ovat erittäin runsaasti kasviproteiineja. 100 g soijajuustoa (raejuusto) sisältää noin 30 mg puriineja sekä happamoittavia elementtejä: fosforia (enintään 97 mg) ja kalsiumia (lähes 350 mg).
Samanaikaisesti urologit huomauttavat, että jos munuaisten glomerulaarinen suodatus on vähentynyt ja veressä on runsaasti ureaa, tofu suurella proteiinimäärällä lisää vain munuaisten kuormitusta.
Onko mahdollista, että juusto on kihti?
Käytännöllisesti katsoen mitään terapeuttista ruokavaliota ei ole valmis ilman juustoa. 100 grammassa raejuustoa enintään 8 mg puriinia (joidenkin tietojen mukaan se puuttuu kokonaan), mutta paljon kalsiumia (ja muistamme, että se edistää happamoitumista).
Kun maitoa formuloidaan, sen pääproteiini, kaseiini, vapautuu ja sen vuoksi elimistö imeytyy paremmin, vaikkakin tarvittavien entsyymien puutteen vuoksi ihmisessä tämä proteiini pilkotaan paljon hitaammin kuin muut eläinperäiset proteiinit. Biokemistit ovat havainneet, että tämän ominaisuuden ansiosta kaseiiniaminohapot joutuvat verenkiertoon vähitellen ylikuormittamatta munuaisia.
UK Gout Society -tutkimuksen aikana havaittiin, että vähärasvaiset maitoproteiiniproteiinit lisäävät kehon kykyä poistaa virtsahappoa.
Onko mahdollista kihtiä jäätelöä? Tämä jälkiruoka rasvainen lajike on haitallista käyttää, koska rasvat viivästyttävät virtsahapon erittymistä. Mutta vastenmielisyyttä siitä, että popsicles käyttää tätä tautia lääkäreiden keskuudessa, ei vastusteta.
Onko herne mahdollinen kihti?
On tunnettua, että 100 g: ssa palkokasveja, mukaan lukien herneet, vähintään 20% proteiinia ja siten runsaasti puriiniemässään. Niinpä 100 g: ssa herneitä on 64 mg, mikä antaa 150 mg virtsahappoa. Lisäksi kaikki palkokasvit ovat runsaasti kobolttia, joka aktivoi nukleiinihappojen synteesiä. Joten tuoreet ja säilöttyjä herneitä kihti on parempi olla syömättä.
Voiko herneitä kihtiä monien herneiden keiton rakkaana? Ravitsemusasiantuntijamme ovat kategorisesti sitä vastaan, kun taas länsimaiset lääkärit ovat tulleet sietävämmiksi papuja ravitsevien potilaiden ruokavaliossa. Esimerkiksi American College of Rheumatologian tutkijat väittävät, että maltillinen palkokasvien kulutus, jotkut puriinipitoiset vihannekset (pinaatti, kukkakaali, parsa) ja pähkinät eivät lisää kihtiä, koska ne sisältävät kasviproteiinia. Ja tärkein virtsahapon lähde kehossa on eläinproteiini.
Onko mahdollista syödä tomaatteja kihtiä varten?
Pieninä määrinä voit syödä tomaatteja kihtiä varten. Ne sisältävät paljon orgaanisia happoja, ja tomaatit - kuten useimmat vihannesten kasvit - katsotaan alkalisoiviksi. Myös tuoreiden tomaattien koostumuksessa on fenyylihappoja, jotka auttavat vähentämään kihti- nivelen tulehdusta.
Toisaalta tomaatit sisältävät paljon glutamiinihappoa (100 g enemmän kuin 240 mg), ja tämä happo on puriinin metabolian tärkein osallistuja, joka stimuloi mononatriumsuolan muodostumista. Tästä syystä ei ole yksimielisyyttä siitä, voidaanko tomaatteja käyttää kihti. Lue lisää tästä artikkelista - Tomaatit kihtiä varten.
Onko mahdollista syödä munakoisoja kihtiä varten?
Munakoisot tunnistetaan kihtiä aktivoiviksi tekijöiksi (eli aktivoiviksi tekijöiksi), mikä johtuu väitetysti sen korkeasta puriinipitoisuudesta. Mutta typpiset aineet 100 g: ssa näitä vihanneksia ovat vain 8 mg, mikä aiheuttaa 20 mg: n virtsahapon muodostumisen. Bakteerikasvien tapauksessa puriinit eivät ole syyllisiä, vaan kaikilla solanoidisilla vihanneksilla on suojaavia aineita (glykoalkaloideja), jotka aiheuttavat nivelkipuja liitosongelmissa.
Munakoison etujen joukossa on huomattava suuri kaliumpitoisuus (100 g: ssa 238 mg), eli se on alkalinen tuote. Kehon hapon ja emäksen tasapainon positiivisen vaikutuksen lisäksi tämä kasvis auttaa poistamaan virtsahapposuoloja kehosta.
On välttämätöntä sisällyttää ruokavalioon munakoisot varovasti, eikä niitä saa viedä pois: tässä vihanneksessa on myös riittävä määrä nikotiinihappoa (PP-vitamiinia), joka aineenvaihdunnan prosessissa muuttuu samaksi virtsaan.
Onko mahdollista harhautua kihti?
Kaikissa arthritic-versioissa (samoin kuin antioksalaatti- ja protraolenttisissa) ruokavalioissa suolalaji luokitellaan tiukasti kielletyiksi elintarvikkeiksi, koska se sisältää oksaalihappoa.
Suolan lisäksi tämä orgaaninen happo sisältyy merkittäviin määriin pinaatin, raparperin, persiljan (vihreät), selleri, parsa, persilja, purjo. Ja huolimatta siitä, että kaikki nämä lehtivihannekset sisältävät merkittäviä määriä K-vitamiinia, oksaalihappo vähentää kalsiumin imeytymistä ja muodostaa liukenemattomia suoloja - oksalaatteja.
Virtsan happamuusongelmien taustalla tämä pahentaa kihtiä sairastavien potilaiden tilaa. Lue myös - Oksalaatit virtsassa
Onko mahdollista kaaliita kihti?
Ensinnäkin on huomattava, että vihannesten viljelyssä kulutuksen rajoitukset koskevat vain parsoja, pinaattia, vihreitä herneitä ja kukkakaalia. Ja se, että kaali voi ja pitäisi käyttää kihti, kukaan ei ole epäilystäkään. Lisäksi tämä koko kauden käytettävissä oleva vihannes on K-vitamiinin erinomainen lähde, joka on välttämätön veren hyytymiselle, normaalille suolen toiminnalle, proteiinisynteesille ja energianvaihdon normalisoinnille.
Voiko hapankaalia kihtiä? Kaikki riippuu käytön määrästä ja taajuudesta. Hapankaalia vain kirja C-vitamiinia, joka pystyy vähentämään virtsahapon tasoa. Kuitenkin taas on liian paljon NaCl: a...
Päätä itse, voiko parsakaalia käyttää kihtiä, jos 100 g tämäntyyppistä kaalia sisältää vain 21 mg typpeä sisältäviä aineita, jotka antavat 50 mg virtsahappoa kulutettaessa. Parsakaali on runsaasti C- ja B9-vitamiinia, kaliumia (316 mg / 100 g) ja kuitua. American Dietetic Association (ADA) määrittelee parsakaalia toimivaksi ruoaksi (toisin sanoen lisää terveyshyötyjä), koska se sisältää biologisesti aktiivista ainetta, kuten sulforafaania, jolla ei ole vain antibakteerisia ominaisuuksia, vaan myös kasvainta.
Joten vastaus kysymykseen siitä, voidaanko parsakaalia käyttää kihtiä, ehdottaa itseään.
Voinko syödä kukkakaalia kihtiä varten?
Erotamme tällaisen kaali erikseen sattumanvaraisesti: se on peräisin mustasta luettelosta kihtiä sisältävistä tuotteista. Vaikka 100 g kukkakaalia vain 19 mg puriinia (joka antaa 45 mg virtsahappoa), mikä on lähes 3,3 kertaa vähemmän kuin palkokasveissa. Muuten, samassa määrässä kaurapuuroa (!) Typpiaineita on kaksi kertaa (42 mg).
Puhumme herneistä, olemme jo maininneet länsimaisen ravitsemusasiantuntijan lausunnon "puriinin" vihannesten ja palkokasvien käytöstä. Joten, koska American Journal of Clinical Nutrition kirjoittaa, jos pidät kukkakaalia, ei ole mitään syytä hylätä kokonaan sen käyttöä; sinun tarvitsee vain tietää, milloin lopettaa ja älä syö tätä tuotetta yli kaksi kertaa viikossa.
Tämäntyyppinen kaali on runsas vitamiinien C, K ja beetakaroteeni; beeta-cryptoxanthin; kahvia, kanelia ja ferulihappoja; kaempferoli, kvertsetiini ja rutiini.
Flavonoidirutiini (rutosidi) on antioksidantti ja se voi vähentää tulehduksen voimakkuutta ja suojata soluja vaurioilta vapailla radikaaleilla. Samanaikaisesti uskotaan, että rutiini, jolla on huomattava pitoisuus tuotteessa, voi edistää virtsahappokivien muodostumista munuaisissa. Yli vuosikymmenen ajan funktionaalisen biomolekyylin instituutin (Nanjing, Kiina) tutkijat ovat tutkineet flavonoidien kverketiinin ja rutiinin vaikutuksia virtsahapon seerumipitoisuuksiin.
Kuitenkin kun otetaan huomioon 300 mg kaliumia 100 g: n kukkakaalassa (kasvava diureesi), kuuntele lääkärisi neuvoja, jos voit syödä kukkakaalia kihtiä ja käsitellä tätä tuotetta varoen.
Onko mahdollista syödä kurkkuja kurkkuun?
Jokaisen, joka kärsii kihti, tulee olla tietoinen siitä, että diureettiset (diureettiset) lääkkeet ovat tälle taudille kiellettyjä: nesteen pakko poistaminen kehosta johtaa virtsahapon pitoisuuden kasvuun.
Kurkku, 95% vettä, tarkoittaa vihanneksia, joilla on voimakas diureettinen vaikutus (kuten persilja, tilli, arugula, korianteri, kervil, artisokat, kurpitsa, vesimeloni jne.).
Tästä syystä sen käyttö kihti on annettava tarkasti. Sama vastaus voidaan antaa kysymykseen - onko mahdollista syödä suolaisia kurkkuja kihtiä varten? Lisäksi suolatut kurkut sisältävät runsaasti suolaa, mikä heikentää munuaisten työtä.
Voinko syödä kesäkurpitsaa kihtiä varten?
Lähes nollakalorisia kesäkurpitsaa ja melko kylläistä vitamiini- ja kivennäisainekoostumusta tämä vihannes on vain ihanteellinen ruokavalio. Dietetiikassa kesäkurpitsaa arvostetaan sekä sen auttamisesta proteiiniruokien assimilaatiossa että sen hyvässä vaikutuksessa suoliston toimintaan ja sen kykyyn erottaa aineenvaihduntatuotteita elimistöstä. Siksi kihti voi olla kesäkurpitsaa.
Mutta kiihkeä niveltulehdusta sisältäviin kesäkurpitsoihin ei suositella, koska ne sisältävät kaliumia (260 mg / 100 g tuotetta), eli ne lisäävät virtsan muodostumista ja poistumista.
Onko selleri mahdollinen kihti?
Jotkut ravitsemusterapeutit neuvovat, kun kihti rajoittaa sellerin käyttöä (juuret ja petioles). Heidän väitteensä perustuu siihen, että sellerilla on liian paljon oksaalihappoa sekä kaliumia (262 mg / 100 g).
Toinen osa Venäjän lääketieteellisen ravitsemusasiantuntijan mielestä selleri on hyödyllinen niille, jotka kärsivät munuaissairauksien, niveltulehduksen ja kihtiin, koska se auttaa poistamaan "ylimääräistä" nestettä elimistöstä...
Mutta mikään niistä ei jostain syystä kutsu leipurin kohtuullisesti alkalisoivia ominaisuuksia, samoin kuin tässä kasvisviljelyssä, jossa on riittävästi foolihappoa. Mutta foolihappo (jos sitä ei yhdistetä tuotteen ilmeiseen diureettiseen vaikutukseen) auttaa vähentämään kihti-kihti-iskujen pahenemisen riskiä.
Onko mahdollista syödä juurikkaita kihtiä varten?
Kihti ei sisällä rajoituksia juurikkaiden käyttöön. Vaikka koostumus tämän juuren sekä suuren joukon orgaanisia happoja, paljon kaliumia ja tarpeeksi oksaalihappoa.
Toisaalta sokerijuurikkaalla on huomattava määrä aminohappoa, kuten valiinia. Sen tärkein positiivinen laatu kihti on kyky ylläpitää typen aineiden normaalia vaihtoa.
Ja sokerijuurikkaan sisältämä betaiini auttaa suojaamaan maksasoluja rasvan uudestisyntymiseltä, ja nivelet tulehduksesta ja turvotuksesta.
Voinko syödä perunoita kihtiä varten?
Ravitsemuslääkärit suosittelevat keitettyjä perunoita veren alkalisoimiseksi: 100 g mukuloita sisältää yli 400 mg kaliumia. Kuitenkin kalium, kuten ymmärrätte, aiheuttaa myös perunoiden diureettisen vaikutuksen.
Lääkärit eivät näe tässä tuotteessa uhkia ja kysymys siitä, voitko syödä perunoita kihtiä varten, anna myönteinen vastaus.
Onko mahdollista syödä maissia kihtiä varten?
Maissi on niin vaikea sulattaa tuotetta, että sen käyttö ruokavalioissa on lähes aina rajoitettua.
Kihti, tämä vilja ei ehkä ole kovin hyödyllinen, koska maississa on paljon happamoitunutta fosforia, kaliumdiureettia ja nikotiinihappoa (PP). On epätodennäköistä, että niiden vaikutus neutraloidaan C- ja B9-vitamiineilla.
Lisäksi maissin ytimissä on huomattava määrä glutamiinihappoa (tietoa siitä oli korkeampi - selityksessä sienten käytöstä kihti).
Onko mahdollista syödä sipulia kihtiä varten?
Ja onko syödä sipulia kihtiä varten?
Sekä sipulit että vihreät sipulit lisäävät veren ja virtsan pH: ta, ja yksilölliset suositukset niiden käytöstä voidaan tietysti antaa ravitsemusterapeutille.
Kuitenkin sipulien kiistaton hyöty voi olla yksi asia, mutta. Kyse on salisylaateista (asetyylisalisyylihappoyhdisteistä), jotka sisältävät sipulia kohtuullisina määrinä, kuten parsaa, salaattia, kukkakaalia ja tuoreita sieniä - välillä 0,5-1,5 mg / 100 g.
Ihmisissä salisyylihappo muunnetaan muun muassa aminoetikkahapon (glysiini) muodostamiseksi, josta syntetisoidaan puriiniyhdisteitä.
Elintarvikkeilla saadut salisylaatit estävät virtsahapon eritystä munuaisissa, mikä johtaa sen viivästymiseen kehossa. Tutkimustietojen mukaan, kun elimistö saa 75 mg asetyylisalisyylihappoa 24 tunnin ajan ihmisillä 60 vuoden kuluttua, virtsahapon määrä veressä voi nousta lähes 6%.
Voinko syödä valkosipulia kihtiä varten?
Valkosipuli, kuten sipulit, auttaa selviytymään fysiologisten nesteiden pH: n vähenemisestä kehossa. Valkosipuli sisältää merkittävän määrän rikkiä, joka on mukana virtsahappotason säätelyssä. Muuten, rikin lisäksi virtsahapon biosynteesissä olevat mineraalikofaktorit ovat rautaa, kuparia ja molybdeeniä.
Myös valkosipuli on yksi tehokkaimmista tuotteista veren kolesterolitasojen alentamiseksi, mikä on erittäin hyödyllistä ylipainoisille ja sydän- ja verisuoniongelmille.
Onko mahdollista, että pähkinät kihtiä?
Kaikki pähkinät sisältävät riittävän määrän puriineja: esimerkiksi 100 g saksanpähkinäydintä sisältää 15 g proteiinia, 10 mg puriiniemästä (käsitellään 25 mg: aan virtsahappoa). Samanaikaisesti samoissa 100 g: ssa on emäksisiä elementtejä, kuten magnesiumia (keskimäärin 234 mg) ja kaliumia (375 mg).
Ω-3-rasvahappojen lisäksi saksanpähkinässä on biokemiallisia arsenaalisia fenolihappoja, tanniineja, flavonoideja ja kinoneja (juglonia), jotka ovat anti-inflammatorisia ja antioksidantteja.
Kierteleville pähkinöille haitallisimmat pähkinät ovat maapähkinöitä. Mutta jos muistat, että maapähkinät kuuluvat palkokasveihin, kaikki putoaa paikalleen. Joten, jos sinulla on kihti, korkea oksalaattitaso virtsassa tai munuaiskivissä, sinun on rajoitettava pähkinöiden kulutus mahdollisimman vähän. Optimaalinen määrä on 30 g päivässä, ts. Puriinien syöttö ei ylitä 3,3 mg.
Onko mahdollista syödä siemeniä kihtiä varten?
Kihti auringonkukansiemeniä ei saa käyttää: 100 g siemeniä sisältää 65 mg puriinia (tai 157 mg virtsahappoa) muiden lähteiden mukaan - 143 mg.
Jos potilaalla on kihtiä lihavuutta, niin auringonkukansiemenet ovat vasta-aiheisia hänelle: 100 g: n painoinen annos antaa 584 kaloria. Ja munuaisissa olevien oksalaattikivien kanssa siemenet ovat tiukasti vasta-aiheisia, koska oksalaalisten ja asetyylisalisyylihappojen suola on suuri.
Onko mahdollista syödä hunajaa kihti - lue erillinen artikkeli Honey for gout.
Onko mahdollista syödä kaurapuuroa kihtiä varten?
Kun olemme siirtyneet viljaan, emme asu lyhyesti puuron päällä, vaan selvitämme myös kysymyksen siitä, voidaanko tattua syödä kihti, ja onko riisi mahdollista kihti.
Vilja-viljaa suositellaan lähes kaikkiin terapeuttisiin ruokavalioihin systeemisten sairauksien (joihin kuuluu kihti) yhteydessä.
On arvioitu, että 100 g kaurajauhoa (jo valmistettua puuroa) ei sisällä enempää kuin 2,6–3 g proteiinia (kaurapuuron puurossa on enemmän kuin 12 g); tattari - 3-4,5 g; riisi (normaali valkoinen) - alle 2,5 g, ts. niin alhaisella proteiinipitoisuudella nämä tuotteet eivät voi vaikuttaa haitallisesti virtsahapon tasoon veressä.
Mitä pitäisi harkita? Että riisi edistää ummetusta, ja gastroenterologit eivät suosittele tattari puuroa potilaille, joilla on gastriitti ja mahahaava.
Voiko Doshirak kihtiä?
Pikaruokaa, mukaan lukien Doshirak tai Mivina nuudelit, ei suositella kihti (eikä vain). Katso, mitä tässä ruokalajissa on, ja ymmärrät, miksi lääkärit antavat tällaista neuvontaa.
Esimerkiksi Doshirak-palkkioastia koostuu (nuudelien lisäksi): palmuöljystä, tärkkelyksestä, kuivasta liemestä, jossa on synteettisiä makuja, arominvahventetta (mononatriumglutamaattia), kasviproteiinia (so. Rakeistettua soijajauhoa) jne.
Mitä hedelmiä ja marjoja sinulla on kihtiä kohtaan?
Hedelmät ja marjat ovat terveellinen vitamiinien, antioksidanttisten flavonoidien ja hivenaineiden lähde. Siten C-vitamiini auttaa palauttamaan kihtiä vahingoittamiin soluihin, ja flavonoideilla on voimakkaita tulehduskipulääkkeitä. Marjojen ja hedelmien kuitu auttaa ruoansulatusta, jolloin proteiiniaineenvaihdunnan sivutuotteeksi jää vähemmän virtsahappoa.
Mutta marjat ja hedelmät sisältävät myös fruktoosia. Miksi hedelmäsokerilla on huono maine? Koska se on monosakkaridi, jossa on ketoniryhmää, jonka metaboliitit rikkovat elimistössä tapahtuvaa typpi-aineenvaihduntaa, hidastaa virtsahapon erittymistä munuaiseen, jolloin sen taso veressä ja virtsassa kasvaa. Joidenkin raporttien mukaan hedelmäsokeri lisää kihtiä pahenemisriskiä 74%: lla. Mitä korkeampi virtsahappopitoisuus veressä on, sitä enemmän kihti on herkempi fruktoosin vaikutuksille.
Onko mahdollista syödä kirsikoita kihtiä varten?
Cherrylla on laaja valikoima orgaanisia happoja, antioksidantteja sisältäviä polyfenoleja ja bioflavonoideja, jotka vähentävät tulehdusta kihtihyökkäyksissä.
Ja koska C-vitamiinipitoisuus on korkea, joka estää ksantiinioksidaasin entsyymin (puriinin oksidoitumisen katalysaattorin uriinihapoksi) aktiivisuutta, kirsikka torjuu hyperurikemiaa.
Kirsikka-pektiinit, antosyaanit ja ellagihappo ovat erittäin hyödyllisiä. Lue lisää - kirsikka kihti
Voinko olla makea kirsikka kihti?
Hyvin pieninä määrinä siinä on liian paljon fruktoosia: 5,4 g / 100 g marjoja.
Voinko syödä rypäleitä kihtiä varten?
Tähän mennessä ravitsemus on osittain tunnistanut viinirypäleet sopimattomaksi tuotteeksi kihtiä sairastaville. Ensinnäkin näiden marjojen korkean kaloripitoisuuden ja suuren määrän helposti sulavan glukoosin vuoksi, koska kliinisen käytännön mukaan kymmenestä potilaasta, joilla on kihti joka kahdeksan, on lihavuus.
Kihtiä sisältävien rypäleiden vastustajien puolella ja sillä, että fruktoosipitoisuus on kaikkien marjojen keskuudessa suurin: yli 8 g per 100 g. Lisäksi kypsässä rypäleessä oleva fruktoosi on enemmän kuin glukoosi, ja kun se varastoidaan, fruktoosipitoisuus kasvaa merkittävästi.
Onko mustikoita kihtiä varten mahdollista?
Mustikat, kuten kaikki suuret antioksidanttien sisältämät marjat, auttavat taistelemaan nivelen tulehdusta. Lisäksi näillä marjoilla on C- ja K-vitamiineja, antosyaaneja, hydroksikaneelihappoja, flavonoleja ja myös fenolifytokriittista resveratrolia, joka kykenee hidastamaan typpeoksidin aiheuttamaa rustokudos solujen kuolleisuutta.
Mutta oksalaattien läsnä ollessa virtsassa (oksaalihapposuolojen kiteet), mustikat ovat vasta-aiheisia.
Onko mahdollista syömään vadelmia kihtiä varten?
Kotimaiset ravitsemusterapeutit uskovat, että kihtiä ja munuaissairautta sairastavat ihmiset, vadelmien käyttö voi vahingoittaa salisylaattien suurta määrää. (Miten salisylaatit vaikuttavat kihtiin kuvattiin edellä, kun se tuli sipuliin).
Kuten antioksidantit, vadelma sisältää kaikki tärkeät antosyaanit, ellagiset ja gallusihapot, kvertsetiini ja kaempferoli. Siksi lännessä suositellaan kihtiä sairastavien potilaiden syömistä vadelmia ja jopa juoda teetä sen lehdistä.
Onko mahdollista syödä mansikoita kihtiä varten?
Tämä marja on runsaasti C-vitamiinia (yli 50 mg), kaliumia (yli 450 mg) ja magnesiumia (lähes 30 mg%).
Magnesium voi auttaa vähentämään kihtiä, myös kipua. Mutta on syytä muistaa mansikka-salisylaatteja (yli 1,5 mg / 100 g), mikä voi pahentaa joidenkin kihtiä sairastavien potilaiden tilaa.
Voinko syödä karviaisia kihtiä varten?
C-vitamiini, joka sisältää noin 42 mg karviaista, ei pysty kompensoimaan kaliumin diureettista vaikutusta, joka on näissä marjoissa yli 200 mg%, sekä salisylaattien korkean määrän.
Ja nyt katsotaanpa, jos vesimelonia voidaan käyttää kihti, koska sillä on voimakkaita diureettisia ominaisuuksia, mikä ei ole aivan sopiva kihtiä sairastaville potilaille. On kuitenkin paljon tärkeämpää, että vesimeloni-massa sisältää emäksisiä aineita, kuten orgaanisia happoja, jotka auttavat normalisoimaan emäksisen hapon tasapainon kehossa.
Lisäksi tämä suurin marja on runsaasti sitrulliinia, joka vesimelonin juomisen jälkeen muuttuu arginiiniksi, alfa-aminohapoksi, joka osallistuu ureajaksoon ja poistaa ammoniakin elimistöstä. Joten syödä vesimelonia terveydelle!
Onko mahdollista syödä aprikooseja kihtiä varten?
Monet lääkärit neuvovat potilaita, joilla on kihti, käyttämään runsaasti kaliumia sisältäviä elintarvikkeita, jotka alkaloivat virtsaa ja verta. 100 g tuoreita aprikooseja tästä elementistä on lähes 260 mg melkein melonin tasolla.
Siksi riittää 5 aprikoosin hedelmää päivässä. Kuitenkin kuivatut aprikoosit eivät ole sen arvoisia, koska kuivatuilla hedelmillä on suurempia salisylaattien pitoisuuksia veden häviämisen vuoksi.
Voinko syödä banaaneja kihtiä varten?
Banaanit sisältävät suuren määrän kaliumia: yli 350 mg / 100 g tuotetta.
Mutta kaliumia tasapainottaa natrium, joten ravitsemusterapeutit suosittelevat banaanien syömistä kihtiä varten.
Voinko saada sitruunan kihtiä varten?
Kaikki sitrushedelmät, mukaan lukien sitruuna, voivat kuluttaa tätä tautia, koska nämä hedelmät lisäävät veren ja kaikkien kehon nesteiden pH: ta. Sitruunamehu estää kihtihyökkäyksiä stimuloimalla kalsiumkarbonaatin muodostumista, joka voi neutraloida virtsahappoa.
Hyvä tapa käyttää sitruunaa kihtiä varten on puristaa sitruunan mehu veteen ja juoda sitä aterioiden jälkeen. Mutta jos mahahapon happamuus kasvaa, sitruuna on kielletty.
Mitä voi ja ei voi juoda kihtiä varten?
Kun kihti on tarpeen juoda enemmän vettä, koska vain riittävä määrä nesteenottoa auttaa kehoa pääsemään eroon ylimääräisestä virtsahaposta.
Onko mahdollista etikalla kihtiä?
Kun kihti suositellaan käytettäväksi omenasiiderin etikkaa, joka sisältää runsaasti kaliumia, kalsiumia, rautaa ja tietenkin orgaanisia happoja (omenahappo, viinihappo, sitruuna).
Journal of Nutritionin mukaan omenasiiderin etikan kuluttaminen (kaksi ruokalusikallista kahdesti päivässä) ”hajottaa” mononatriumuraatti- kiteitä ja estää niiden muodostumisen niveliin, mikä auttaa puhdistamaan ylimääräisen virtsahapon veren.
Voit ottaa etikkaa oli mukavampaa, voit sekoittaa sitä lasilliseen vettä ja lisätä tl hunajaa (diabetespotilaat, tämä menetelmä on vasta-aiheinen).
Voinko soijakastiketta kihtiä?
Ensinnäkin soijakastike valmistetaan niiden soijapapuista, jotka sisältävät puriineja. Lisäksi soijakastikkeessa paljon glutamaattia on mononatriumglutamiinihapposuola (lähes 780 mg / 100 g tuotetta).
Tästä syystä sekä suuri määrä suolaa tässä tuotteessa, kihti, soijakastike tulee hävittää.
Onko mahdollista juoda vodkaa kihti?
Kun kihti juo vodkaa ja muuta alkoholia ei voi, koska etanoli on yksi tämän taudin voimakkaimmista laukaisijoista, ja liiallinen juominen on yksi tärkeimmistä hyperurikemian syistä.
Kun etanoli hapetetaan, ketonikappaleet muodostuvat, nopeuttamalla puriini- nukleotidien hajoamista. Tämä johtaa adenosiinimonofosfaatin, joka on virtsahapon esiaste, muodostumisen lisääntymiseen. Tämän seurauksena virtsahapon erittyminen munuaisissa hidastuu, mikä lisää sen pitoisuutta veressä. Alkoholi lisää myös maitohapon pitoisuutta, mikä estää virtsahapon vapautumista.
Onko mahdollista, että olut on kihti?
Olut kihti - vihollinen numero 2 vodkan jälkeen. Olut sisältää panimohiivaa, joka puolet koostuu proteiineista, jotka ovat hyvin samanlaisia kuin eläinproteiinit. Eli on runsaasti typpipohjaisia oluita, koska siinä on lähes 18% enemmän proteiineja kuin naudanlihassa ja kolme kertaa enemmän kuin soijaa.
Fermentoinnin aikana tämän juoman koostumuksessa esiintyy suuri määrä guanosiinia, joka on yksi virtsahapon esiasteista. Kaikki tietävät myös oluen diureettisen vaikutuksen, joka johtaa nesteen pakotettuun häviämiseen.
Voitko juoda viiniä kihti?
Usein juoma viini kihti ei ole suositeltavaa, koska se edistää hyperuricemia.
Onko mahdollista maitoa kihti ja onko kefiiri kihti?
Jotkut ravitsemukselliset asiantuntijat vastustavat voimakkaasti täysmaidon käyttöä kihtiä varten; toiset sallivat kihtiä sisältävän maidon vain osana sitä keitettyä puuroa tai teen tai kahvin lisäaineena.
Maidon kanssa tulee kuitenkin aminohappo kystiini, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia ja joka vähentää kivun voimakkuutta kierteisten nivelten aikana.
Joten maito ja kefiiri, jonka rasvapitoisuus on pieni, on käyttökelpoinen.
Voitko juoda teetä kihtiä varten?
Tee sisältää kofeiinia, joka on ksantiini ja kuuluu puriinialustoihin. Teean pääkarkea alkaloidi - teobromiini - sisältää myös typpeä ja on puriinialkaloidi.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreän teen polyfenolit (epigallokatekiini, epikatekiini ja gallokatekiini) voivat vähentää tietyntyyppisten niveltulehdusten, erityisesti niveltulehduksen, riskiä.
Vihreä tee nostaa veren pH: ta, ja länsimaiset reumatologit neuvoo potilaitaan juoda jopa neljä kupillista teetä päivittäin.
Voinko juoda kahvia kihti?
Viimeisimpien tieteellisten tietojen mukaan 1,3,7-trimetyyli-ksantiini kahvissa, eli kofeiinissa, on kilpailukykyinen inhibiittori ksantiinioksidaasin entsyymille, joka hapettaa typpeä emäksiksi virtsahapoksi.
Lisäksi tutkijat viittaavat siihen, että ylimääräinen rauta elimistössä voi edistää kihtiä ja klorogeeninen (3-kofeiinihappo) happo kahvikoostumuksessa vähentää rautan imeytymistä.
Onko sikuri mahdollista kihtiä?
Koska 100 g sikuria sisältää vain 6 mg puriineja, on mahdollista valmistaa ja juoda sikuria potilaille, joilla on kihti. Mutta enintän yksi kuppi päivässä on sallittua, koska jopa sikuriöljyllä on riittävästi fruktoosipitoisuutta.
Onko mahdollista kiidottaa kihti?
Kihti ei ole suositeltavaa juoda: sen valmistuksessa käytetään hiivaa, ja käymisen aikana muodostuu etanolia ja maitohappoa. Samasta syystä vastaus kysymykseen, onko okroshka mahdollinen kihti on negatiivinen.
Onko mahdollista juoda Kombuchaa kihtiä varten?
Juomassa, joka on saatu tee-sienen (mikroskooppisten sienten ja bakteerien pesäkkeet) käymisen aikana, on myös pieni määrä etanolia, joten sitä tulisi käyttää varoen kihtiä.
On todettu, että Kombucha (infuusio) sisältää askorbiini-, nikotiini-, etikka-, maitohappo-, oksaalihappo-, glukoni- ja muita happoja; proteiinien pilkkoutumisproteaasi ja typpiyhdisteet. Kansanlääkinnässä ei ole vasta-aiheita Kombuchan infuusion käyttöön nivel- ja kihti-tulehdukselle.
Mitä voidaan ottaa ja soveltaa kihtiin?
Muuten, noin vasta-aiheista: monet ovat kiinnostuneita siitä, onko mahdollista ottaa aspiriinia kihtiä varten.
Tähän mennessä aspiriinia ei käytetä kihtiin hoitoon sen farmakokinetiikan ominaisuuksien, eli elimistön biotransformaation ja sen tuotteiden erittymisen vuoksi. Kaikki yksityiskohdat löytyvät julkaisusta Aspirin for gout.
Voinko ottaa Plavixia kihtiä varten?
Plavixia (Klopidogrel) käytetään estämään verihyytymien muodostumista valtimoissa sydäninfarktin, iskeemisen aivohalvauksen ja akuutin sepelvaltimotaudin aikana. Sen vasta-aiheina ovat laktaasipuutos, glukoosi-galaktoosi-imeytymishäiriö, akuutti verenvuoto ja vaikea maksan patologia. Kihti ei ole tässä luettelossa, joten tarkista lääkäriltä, joka on määrännyt sinut ottamaan Plavixin.
Onko mahdollista käyttää Kapsikin voidetta kihtiä varten?
Voide Kapsikam, joka on läsnä kamferin ja dimexidin koostumuksessa, on suunniteltu lievittämään kipulääkitystä ja tulehdusta radikuliitissa, osteokondroosissa ja niveltulehduksessa.
Huolimatta siitä, että kamferi on terpeeniketoni, sitä ei voida käyttää vain yksittäisen yliherkkyyden, epilepsian ja ihovaurioiden ja tulehdusten yhteydessä Kapsik-voiteen levityskohdissa.
Mitä muita voiteita voidaan käyttää kihti, katso - voide nivelkipua varten.
Voinko juoda Wobenzymia kihtiä varten?
Wobenzymin koostumuksessa on koko entsyymikompleksi, jolla on immunomoduloivia, anti-inflammatorisia, turvotusta ja fibrinolyyttisiä vaikutuksia. Yksi Wobenzymin komponenteista on bromelaiini-anomaasi (bromelain), joka auttaa vähentämään oireiden voimakkuutta monissa sairauksissa, mukaan lukien nivelreuma ja kihti.
Reumatologit uskovat, että jos otat tämän lääkkeen säännöllisesti, voit välttää kihtihyökkäyksiä.
Mitä voi ja ei voi tehdä kihti?
Onko mahdollista nostaa jalat kihti?
Miksi levätä jalkoja kihti? Lämpökäsittelyjä voidaan soveltaa vain taudin hyökkäysten ja lämpimien jalkahauteiden (nukkumaan mennessä, 20-25 minuuttia) välisenä aikana. Liian kuuma vesi voi aiheuttaa kihtiä.
Yleensä, kihti, nivelet, joissa virtsahapposuolat kerrostetaan, tulisi pitää lämpimänä ja niiden hypotermiaa tulisi välttää, koska uraatti kiteet muodostuvat paljon nopeammin alhaisissa lämpötiloissa.
Onko mahdollista saada kihti-kylpy?
Kylpytoimintojen aikana henkilö hikoilee, eli menettää kosteutta, ja tämä on lisääntynyt virtsahapon pitoisuus elimistössä ei ole hyväksyttävää. Siksi kihti on läsnä läsnäolo kihti ei ole välttämätöntä välttää provokaatio hyökkäys.
Brittiläiset lääkärit suosittelevat lämpimiä kylpyjä, joissa on inkivääriä kihtiä varten (kaksi ruokalusikallista kuivaa jauhettua inkivääriä yhden kylvyn). Tämän toimenpiteen kesto ei saa ylittää 25 minuuttia, minkä jälkeen on tarpeen pestä keho perusteellisesti puhtaalla vedellä ja pyyhi kuivaksi.
Onko mahdollista ottaa aurinkoa kihti?
Ultraviolettisäteily aiheuttaa kehon toimivan tehostetussa tilassa, ts. Voit saada vähän aurinkoa kihtiä vastaan. Oletetaan, että virtsahapon erittyminen voi kiihtyä, mutta vakavia tutkimuksia ei ole tehty.
Voinko polttaa kihtiä?
Vastausta on vain yksi: missään tapauksessa! Eikä vain siksi, että tupakointi on lainkaan haitallista. Muista, että tupakka on yksinäinen kasvi (palaa paikkaan, jossa munakoisoa käsiteltiin).
Voinko pelata urheilua kihti?
Säännöllinen liikunta sekä terveellinen ruokavalio auttavat pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista ja ylläpitämään optimaalista painoa, mikä puolestaan auttaa sinua säätelemään kihtiä.
Vakavaa fyysistä rasitusta tälle taudille ei suositella johtuen nesteen mahdollisesta menetyksestä ja virtsahapon pitoisuuden lisääntymisestä veressä. Jotkut urheiluharjoitukset, kuten juoksu, hyppy, ulkoilu, eivät ole vaarallisia kosketuksissa oleville nivelille ja voivat aiheuttaa kihtiä.
Kiinnitykseen sopivat urheilutyypit ovat uinti ja pyöräily.
Voinko tehdä hierontaa kihtiä?
Asiantuntijat huomauttavat, että kihti-hieronnan tulisi olla turvallinen ja se tulisi tehdä hyvin huolellisesti.
Hieronnan tavoitteena on nostaa verenkiertoon kärsivälle alueelle ja siten vähentää tulehdusta ja turvotusta. Kun kihti olisi vaivattomasti vaivaa pintapehmeää kudosta nivelen ympärillä, älä missään tapauksessa työnnä syvälle tai vahingoita itseä.
Onko mahdollista ottaa muta kylpyjä kihtiineen?
Peloterapiaa - mutahoitoa - käytetään kaikkiin nivelpatologioihin, mutta vain niiden pahenemisen ulkopuolella. Kihtiä sairastaville potilaille on erityisen hyödyllisiä sapropeli- ja sulfidi- peloidit sisältävä muta.
Lisää hyödyllistä tietoa artikkelissa - Katsaus kihtihoitomenetelmiin
Ottaen huomioon ravitsemukselliset lähestymistavat hyperurikemian ja kihdin hallintaan on syytä muistaa, että tämä patologia on systeemistä. Mutta tietäen mitä voi ja ei voi tehdä kihti, on mahdollista vähentää tämän taudin oireita ja parantaa elämänlaatua.