Tuotteet, jotka ovat hyödyllisiä kihtiä varten

Talipes

Huonon ympäristön tilan ja jatkuvien stressitilanteiden takia jokaisen henkilön tulisi olla terveellisempää, varsinkin jos on olemassa tiettyjä sairauksia. Sairauksissa kiellettyjen elintarvikkeiden käyttö ei ainoastaan heikennä terveyttä, vaan myös täynnä sitä tosiasiaa, että taudista tulee vakavampia seurauksia. Mitkä elintarvikkeet voivat ja eivät voi olla kihti? Keskustelemme tästä artikkelissa.

Mikä on kihti?

Ennen kuin huomaat, mitä elintarvikkeita ei voi käyttää kihti, sinun pitäisi harkita, millaista tautia. Useimmiten nämä sairaudet vaikuttavat miehille ja naisille neljänkymmenen vuoden kuluttua, vaikka aiemmin ajateltiin, että miehet kärsivät yksinomaan kihti. Tämä on eräänlainen nivelsairaus, jonka syynä on korkea puriinipitoisuuden omaavien tuotteiden väärinkäyttö. Se johtuu siitä, että ne käyttävät nesteisiin talletettua suolaa. Kivulias tunne, joka on pitkäaikainen kohtaus, voi vaikuttaa sekä ylä- että alaraajojen niveliin. Symptomatologia on erittäin epämiellyttävä - turvotus, nivelten epämuodostuma, tulehdus, akuutti kipu.

Kihti-oireiden lievittämiseksi on äärimmäisen tärkeää noudattaa terapeuttista ruokavaliota, joka on tiettyjen elintarviketyyppien rajoittaminen ja kieltäminen. Tästä syystä potilas syö oikein tai rikkoo ruokavalion, kihtien hyökkäysten esiintymistiheys ja remissioiden kesto riippuvat.

Sairauden syömistä koskevat säännöt

Lääkkeitä määrättäessä hoitavan lääkärin on määrättävä potilaalle terapeuttinen ruokavalio - taulukko 6, jonka yksi tärkeimmistä kohdista on syömisen säännöt. Mitkä ovat kiellon sallitut ja kielletyt tuotteet? Ne on lueteltu alla:

Kalaruokien tulisi olla rajoitettuja, niitä voi syödä enintään 3 kertaa viikossa. Paistettua kalaa ei voi syödä yksinomaan keitettyä tai höyrytettyä.
Lihanlihan keittoja ei voi syödä, vain vihannesten tai maitotuotteiden.
Juomia, kuten teetä, kaakaota ja kahvia, ei oteta huomioon, mutta on erittäin tärkeää juoda runsaasti vettä (vähintään 2 litraa päivässä), koska se pesee puriinit ja poistaa ne sitten kehosta. Enemmän nestettä tulee juoda ennen ensimmäisen päivän loppua. Kivennäisvesi on tervetullutta, koska siinä oleva alkali pesee tehokkaasti virtsahappoa. Taudin pahenemisen aikana aamulla tulisi juoda lämmin lämmin vesi.
Suolan sallittu määrä on enintään 5-6 g, mutta on tärkeää siirtyä normiin - 1-2 g.
Ruokavaliossa pitäisi olla tarpeeksi B-vitamiinia ja C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. On myös suositeltavaa ostaa apteekkien vitamiineja ja käyttää niitä ohjeiden mukaisesti.
On hyödyllistä viettää paasto päivää. Joten, voit juoda kefiria, maitoa tai syödä vihanneksia yhden päivän ajan. Paastoaminen on kiellettyä, koska virtsahapon määrä ei lisäänny. Yksi purkamispäivä viikossa riittää.
Jotta ei syödä liikaa, on tärkeää syödä murto-osa (5-6 kertaa viikossa), koska ruoan väärinkäyttö voi pahentaa taudin oireita.

Elintarvikkeiden kulutusnopeus, kun ruokavalio kihtii kihti- taudin aikana, on seuraava. Päivittäisen kalorien ruokavalion tulisi olla 2700 - 2800 kcal. Proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen suhde ruokavalioon on oltava seuraava:

Ruokavalion proteiinien tulisi olla 80–90 g, joista 50% on eläinperäisiä, 50% vihannesten.
Rasva - 80-90 g, josta vihannesten on oltava vähintään 30%.
Hiilihydraatit - 350-400, 80 g - puhtaat sokerit.

Yleinen luettelo tuotteista, jotka kielletään kierteellä jaloilla

Jos suljet ruokia, joissa on runsaasti puriineja, alkaa heti alentaa kivun hyökkäysten määrää nivelissä, normalisoida sekä urogenitaaliset että verisuonijärjestelmät. Oikean ruokavalion myötä turvotus vähenee ja tulehdukselliset prosessit poistuvat.

Mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti? Luettelo on seuraava:

Vihannekset - kukkakaali, retiisi, pinaatti ja suolalaji.
Palkokasvit - linssit, soijapavut, pavut, herneet.
Kastikkeet - lihavalmiste, majoneesi, soijakastike.
Hedelmät, kuivatut hedelmät, marjat - viikunat, päivämäärät, vadelmat, mansikat.
Marinoituja ja suolakurkkua, tomaattia ja muita vihanneksia, niiden kanssa keitettyjä ruokia.
Liharuoat - säilykkeet, nuorten eläinten liha, muut eläimenosat, liha-kastikkeet, hyytelö.
Kalaruoat - säilykkeet, kaviaari, suolatut silli, savukala, paistettu kala, rasvaiset lajikkeet - silli, taimen, lohi, lohi, sardiini.
Makkarat - makkarat, kinkku, makkarat, muut makkarat.
Eläinrasvat - naudanliha, sianrasva, rasva.
Liemet - sieni, kana, liha, kala.
Kylmät alkupalat - kala ja liha savustettu liha, mausteinen välipala.
Juomat - kuuma suklaa, vahva kahvi, kaakao ja alkoholi (kaikenlaisia).
Mausteet - pippuri, sinappi ja piparjuuri.
Leipomotuotteet - kakut, kakut ja kylpyammeet, joissa on rasvaa kerma, kerma kakkuja, runsaasti leivonnaisia ja runsaasti rasvaa.
Maapähkinöitä.

Mutta tämä ei ole koko luettelo elintarvikkeista, jotka kielletään kihti. On myös niitä, joiden kulutusta pitäisi vähentää merkittävästi.

Tuotteet rajoitetaan

Kalan ja lihan kulutus kihti on rajoitettava 1-2 kertaa viikossa. Lääkärit suosittelevat kalojen syömistä yhdessä hyvin kehittyneiden kynsien ja astioiden kanssa. Tosiasia on, että nämä kalan sivutuotteet, kuten ihmisen munuaiset, poistavat myrkkyjä. Jos kihti on hyökkäys, lihaa tai kalaa voi syödä vain 1-2 viikon kuluttua.

Mitä muita elintarvikkeita ei voi syödä kihti? Käyttöä on rajoitettava:

Vihannekset - bulgarialainen pippuri, raparperi, sokerijuurikas, parsa, selleri, tomaatit (enintään 3 päivässä). Perunoita tulisi myös rajoittaa, pieninä määrinä sitä voidaan syödä vain keitettyä ja paistettua.
Hedelmät - luumu ja mansikka.
Sieniä.
Vihreät - tilli, persilja, sipulit.
Meijerituotteet - rasvainen raejuusto ja eräitä rasvapitoisia juustoja (yli 50% rasvaa).
Munat - yksi päivässä.
Voita.

Syyt, jotka eivät voi olla liemiä, säilykkeitä, puolivalmisteita ja muita eläimenosia

Mitä elintarvikkeita kihti on kielletty? Tähän kuuluvat myös liemet, säilykkeet, puolivalmisteet ja sivutuotteet. Miksi? Ihmiset, jotka kärsivät tästä taudista, ovat usein huolissaan siitä, että ruokavalio 6, joka näkyy kihti, ei sisällä liemiä. Tämä on ymmärrettävää, sillä ne valmistavat herkullisia borssikoita ja keittoja. Itse asiassa on äärimmäisen tärkeää noudattaa sääntöjä ja sulkea pois liemet, sillä pari lusikaa ruokalajia, erityisesti mausteiden, kuten laakerinlehden ja pippurin kanssa, voi aiheuttaa hyökkäyksen. Tämä johtuu virtsahappotasojen kasvusta. Parasta on valmistaa liha erikseen ja käyttää sitä kasvisliemien kanssa. On tärkeää muistaa, että ruoanlaiton aikana liha on tyhjennettävä useita kertoja, koska se auttaa vähentämään puriinien määrää useita kertoja.

Kaupan puolivalmisteet ovat tuotteita, jotka kielletään kihti ja niveltulehdus. Ne voivat sisältää paljon haitallisia aineita, jotka ovat erittäin haitallisia näille taudeille - kasvirasvat, sivutuotteet, sianliha tai naudanliha. Lisäksi, jotta ei herättäisi hyökkäystä, sinun pitäisi luopua pikaruokasta, kuten tässä tuotteessa on paljon rasvaa.

Ruokavalioissa (keuhkot, maksa, sydän, kanan vatsa, kieli) ei myöskään tule esiintyä ruokavaliossa, koska ne sisältävät paljon puriineja. Tämän seurauksena, jos rikot ruokavalion, hyökkäys alkaa välittömästi. Kalasäilykkeet ja liha ovat haitallisia korkean suolapitoisuuden vuoksi ja puriinien ylimäärän vuoksi: sardiinit - 120 mg / 100 g, kilohailit - 92 mg / 100 g

Syyt ei tee, kahvi, kaakao ja suklaa

Kuvittele elämäsi ilman kahvia ja teetä ja heidän uskollinen kumppani - suklaa on mahdotonta, mutta kihti, kielletyt elintarvikkeet - ne ovat. Mistä syystä? Sen pitäisi alkaa siitä, että juomat kuivuvat kehosta, ja jos vettä ei ole tarpeeksi, on olemassa kihti-hyökkäyksen vaara. Kahvi ja tee säilyttävät virtsahappoa sen poistamisen sijaan, joten ne voivat aiheuttaa kihtiä. Lisäksi 2766 mg puriinia 100 grammaa kohden on mustaa teetä, 1897 mg on kaakaota, 1213 mg / 100 g ovat hiukan pienempiä pikakahvissa.Voit korvata edellä mainitut juomat vihreällä teellä, se ei ole vain toivottavaa, vaan sinun pitäisi juoda vain kihti, koska se poistaa virtsahappoa ja neutraloi kehoon saapuvien puriinien vaikutuksen. Suklaa on myös ei-toivottavaa, koska se sisältää puriiniyhdisteitä, lisäksi se on melko raskasta ruoansulatuselimille. Kielletty ja siihen perustuvat voiteet, jälkiruoat ja niiden kaltaiset. Anna suklaan puriinien pitoisuus olla kriittinen, mutta silti se on parempi pidättäytyä siitä ja korvata sellaiset terveelliset makeiset vaahtokarkkeina ja marmeladiksi.

Onko mahdollista syödä sieniä?

Keinotekoisesti kasvatetut sienet (samppanjat, osterit) ovat tuotteita, jotka kielletään kihtiä ja niveliä varten. Ne ovat erittäin epäterveellisiä, koska niitä kasvatetaan kemikaaleilla. Etusija olisi annettava metsien sienille. Kombuchaa pidetään hoitoon kihti, koska se lievittää kipua hyökkäysten aikana ja parantaa kehon tilaa. Tinttureiden avulla voit vähentää nivelten kipua, on suositeltavaa sekä levittää lautasliinaa tinktuura, että juoda sitä tunti ennen ateriaa.

Miksi ei voi syödä päivämääriä, viinirypäleitä ja vadelmia?

Päivämäärät, viinirypäleet, vadelmat ovat myös kiellettyjen elintarvikkeiden luettelossa. Vadelmat näyttivät olevan terve marja, joten se olisi sisällytettävä ruokavalioon minkä tahansa sairauden vuoksi. Se sisältää kuitenkin monia puriineja (22 mg / 100 g), joten on parempi jättää se pois. Sama koskee viinirypäleitä (8 mg / 100 g), on ehdottoman tärkeää, millainen rypäleen se on, se on täysin kielletty sairauden sattuessa. Päivämäärät sisältävät 22 mg puriinia 100 grammaa kohti, joten kaikkien muiden kuivattujen hedelmien joukossa ne ovat kaikkein haitallisia kihtiä varten, joten niitä ei saa käyttää.

Miksi sinun pitäisi luopua alkoholista?

Alkoholijuomat eivät ole mahdottomia kihtiä, ne voivat jopa olla vaarallisia. Erityisen haitallisia ovat olut, punaviinit ja brandy. Tosiasia on, että alkoholi kuivattaa kehon ja poistaa sen kokonaan, mikä lisää virtsahapon konsentraatiota. Kaikki matalat alkoholijuomat sisältävät runsaasti puriiniyhdisteitä. Lääkärit suosittelevat voimakkaasti luopumaan oluesta myös siitä syystä, että hiiva-aineella valmistettu alkoholittomia, ja niillä on paljon puriineja (761 mg / 100 g). Itse olut sisältää 1810 mg / 100 g, josta tulee todellinen myrkky kihti-hyökkäyksistä kärsivälle henkilölle, koska 400 mg 100 grammaa kohden on jo pidetty korkeana.

Olut poistaa vettä, mutta toksiinit (kuonat ja myrkyt) jäävät munuaisiin samoin kuin virtsahappo. Munuaiset joutuvat selviytymään suuresta määrästä puriineista ja alkoholin kielteisistä vaikutuksista, mikä lisää munuaisääniä. Potilaan aineenvaihdunta hidastuu, minkä vuoksi kihtihyökkäykset ovat yhä yleisempiä. Alkoholi on ehdottomasti kielletty kaikissa muodoissaan (jopa alkoholijuomia ja samppanjaa) sekä kihdin pahenemisen aikana että remissiotilanteessa, kun tauti on vähentynyt hieman.

Mitä tehdä, jos ennen juhlaa?

On tapauksia, joissa haluat juoda vähän alkoholia tai jonkin verran lomaa on tulossa. Alkoholin nauttiminen on tietenkin erittäin epätoivottavaa, mutta jos muita keinoja ei ole, voit minimoida alkoholin kielteisen vaikutuksen noudattamalla näitä sääntöjä:

Juhla-päivänä sinun täytyy juoda jopa 3,5 litraa vettä, jotta virtsahappo erittyy voimakkaammin elimistöstä.
On tarpeen ottaa käyttöön aineita, jotka parantavat aineenvaihduntaa ja myrkyttävät.
Ennen alkoholin käyttöä tulee juoda joitakin sorbentteja, esimerkiksi aktiivihiiltä.
Alkoholin käyttöä ei pidä käyttää tyhjään vatsaan, vaan on parasta syödä hyvin ennen juhlaa. Jos ei, sinun pitäisi juoda 12 ruokalusikallista voita, se estää alkoholin imeytymistä.
On välttämätöntä välttää vodkan tai moonshinen käyttöä, on parasta juoda joitakin rypäleen viiniä.
Eri alkoholityyppien yhdistäminen on erittäin epätoivottavaa, vodkaa ja viiniä ei voida sekoittaa.
Alkoholin vaikutuksen minimoimiseksi keholle on pestävä mineraalivettä.
Rasvaista lihaa ja proteiinia sisältäviä elintarvikkeita ei voida yhdistää. Muista: väkevien alkoholijuomien (konjakki, vodka, viski) määrä - 30-60 g päivässä, viini - jopa 150 g
Vältä juomia, joiden vahvuus on yli 30-40 astetta.

Luettelo kihtiä koskevista sallituista tuotteista

Katsoimme, mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti. Luettelo on varsin vaikuttava. Huolimatta siitä, että ruokavalio merkitsee merkittäviä rajoituksia, sallittujen tuotteiden luettelo on varsin laaja ja monipuolinen. On myös otettava huomioon, että lähes kaikki tuotteet ovat ruokavalion ja hyödyllisiä, koska ylipainoisesti voit helposti päästä eroon siitä. Tämä on tärkeää, koska ylimääräiset kilot lisäävät nivelten kuormitusta ja voivat aiheuttaa hyökkäyksen. On kuitenkin muistettava, että nopea painonpudotus (yli 2 kg viikossa) on täynnä kielteisiä seurauksia keholle.

Hyväksyttyjen tuotteiden luettelo sisältää seuraavat:

Vihannekset ja vihannekset - porkkanat, munakoisot, kesäkurpitsa, kurkut, kaali, kurpitsa, valkosipuli, maissi.
Hedelmät - aprikoosit, appelsiinit, päärynät, omenat, luumut.
Kuivatut hedelmät - luumut.
Kastikkeet - maito, juusto, vihannes.
Leipomotuotteet - ruisleipä, Borodino, vehnä, valkoinen, leseineen, täysjyväjauho, laiha leivonnaiset (keksit, keksit ja vastaavat).
Makeiset - hilloa, marmeladia, vaahtokarkkia, hunajaa pieninä määrinä, karkkia (paitsi suklaata), jäätelöä (paitsi suklaata ja kaakaon lisäämistä).
Meijeri- ja maitotuotteet - maito, kefiiri (enintään 2,5%), ryazhenka (enintään 2,5%), hapanmaito, jogurtti.
Juustoa ja juustoa - vähärasvainen raejuusto, Suluguni-juusto, vähärasvainen juustosarja (juusto, ricotta ja mozzarella)
Öljyt - kasvi-, pellava- ja oliiviöljy.
Kashi - tattari, kaurapuuro, riisi (on parempi ostaa höyrytettyä riisiä ja ruskeaa). Maitoa voi keittää maitoa, mutta ei pidä unohtaa, että ne edistävät painonnousua.
Kaikki pastat.
Kasvi- tai maitoliemi.
Liha - kana, kalkkuna, kani. Muista kuitenkin, että lihaa voidaan syödä vain 2-3 kertaa viikossa ja enintään 170 g.
Pähkinät, siemenet. Voit syödä mäntyä, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä ja paljon muuta. Poikkeuksena on maapähkinöitä, joissa on runsaasti puriineja.
Kala - keitetyt kalat, lukuun ottamatta kiellettyjä, ja äyriäiset (katkarapu, kalmari). Äyriäiset, pääjalkaiset ovat sallittuja.
Mehut, juomat ja kompotit - kurkku, tomaatti- ja omenamehut, kasviperäiset ruoka-aineet, vihreä tee maidolla tai sitruunalla, inkivääri- tee, ruusunmarjan liemi, sikuri, hedelmäjuomat eri marjoista, karviaiset ja hedelmät.
Mausteet - laakerinlehti, sitruunahappo, vanilja, kaneli.

Ruokavaliossa on sallittua vinaigrettien (ei lisätä papuja, suolakurkkua pieninä määrinä), hapankaalia (kohtalaisen), kasvisavian ja hautua. Tärkeintä ei ole unohtaa, että ravitsemuksen on oltava tasapainoinen ja oikea. On erittäin tärkeää, ettei syödä ylipäänsä, koska se heikentää ruoansulatuskanavan työtä.

Tuotteet, jotka auttavat kihtiä

Kaikki tietävät, että on parempi välttää kieltäytymättömien elintarvikkeiden kulutusta. Ja mitä voit syödä? Kihti-iskujen lievittämiseksi ja remissioiden maksimoimiseksi on välttämätöntä, että elintarvikkeet näkyvät useammin ruokavaliossa, joka auttaa poistamaan virtsahappoa elimistöstä.

Joten, erityisesti kihti, omenat ja omenamehu. Hyödyllisiä aineita, jotka muodostavat hedelmän, erityisesti omenahapon, neutraloivat virtsahappoa ja estävät sen laskeutumasta ja kiteytymisestä nivelissä. Hedelmässä olevalla askorbiinihapolla on vahvistava vaikutus nivelen sidekudokseen, ja se myös parantaa terävien virtsahappokiteiden aiheuttamia vammoja.

Kihti on myös tärkeää syödä kaliumpitoisia banaaneja. Jälkimmäisen vaikutus on se, että virtsahappokiteitä laimennetaan ja poistetaan kehosta sen avulla. Erityisen hyödyllisiä hedelmiä jogurtilla.

Cherryä pidetään myös tuotteena, joka auttaa kihtiä. Marja sisältää antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, joita pidetään monien sairauksien syynä. Lisäksi kirsikoissa on bioflavonoideja ja antosyaaneja, jotka vähentävät kihtiä tulehdusta. Kivun ja tulehduksen lievittämiseksi nopeammin pahenemisen aikana sinun pitäisi syödä vähintään 20 kirsikkaa päivässä. Jos ei ole tuoretta, voit juoda kirsikkamehua tai kirsikoita.

Mansikat, mansikat ja kaikenlaiset pähkinät vahingoittavat virtsahappoa mahdollisimman vähän, koska sillä ei ole aikaa kiteytyä nivelissä ja aiheuttaa kihtiä. Jos voit syödä tällaisia marjoja niin usein kuin mahdollista, voit myös parantaa kihtiä.

Uudet elintarvikkeiden säännöt ja taulukko kihti-tuotteista

Niistä uusista ruoka-säännöistä, joita suositellaan kihtiä sairastaville, on tärkeää kiinnittää huomiota seuraaviin periaatteisiin:

Et voi täysin hylätä kalaruokia, mutta sinun täytyy syödä niitä enintään 2-3 kertaa viikossa ja vain höyrytettyä tai keitettyä.
Kaikki liemi, lukuun ottamatta kasviksia, on kiellettyä käyttää.
Juomajärjestelmän noudattaminen on pakollista: vähintään 2 litraa vettä päivässä, enimmäkseen aamulla. Kahvi ja vahva musta tee - tiukasti kielletty.
Kulutetun suolan määrä on vähennettävä 5-6 g / vrk. Jos mahdollista, jopa 1-2 g / vrk.
No, jos päivittäinen ruokavalio sisältää tarpeeksi C- ja B-vitamiineja.
Kun kihti on erityisen suositeltavaa pitää paastopäivinä: maito, kefiiri, vihannes. Paastoaminen on erityisen lannistunut erityisesti kuivana, eli ilman juomavettä.
Ylitys on kihtiä kärsivän henkilön tärkein vihollinen. Jos potilaalle pyritään jatkuvalla näläntuntemuksella, on suositeltavaa järjestää murto-aterioita pieniä määriä ruokaa, noin 5-6 kertaa päivässä.
Ruokavalion tärkeimmät tabut ovat elintarvikkeita, joissa on runsaasti puriinia ja alkoholia sisältäviä juomia (mukaan lukien olut).

Puriinien määrä joissakin elintarvikkeissa (100 g).

Kiellettyjä ja sallittuja tuotteita kihtiä varten

Tämän taudin hyökkäykset johtavat sietämättömiin kärsimyksiin. Mutta jos et käytä kiellettyjä elintarvikkeita kihti, vaaratilanteiden määrää voidaan vähentää nollaan. Ja tämä huolimatta siitä, että tauti on parantumaton.

Tiedot kihtiä ilmestyivät kaikkein vanhimmista lähteistä, lähes Hippokratesin itsensä julkaisemista julkaisuista. Tälle taudille on tunnusomaista metabolinen häiriö, tarkemmin sanottuna puriini. Tämän seurauksena potilaan kehoon tulee liian paljon virtsahappoa. Sen suolat - uratit, jotka peittävät nivelet, yhdistävät kivun hyökkäykset raajoihin ja muihin kehon osiin.

Haitallisten suolojen muodostuminen

Puriinit kertyvät veressä. Lääkärit yhdistävät tällaisen kuvan aineenvaihduntahäiriöihin, mutta eivät kokonaisuutena, vaan johtaviin aineenvaihduntaan. Kun virtsahappo ylittää sallitut arvot seerumissa, sen kiteet asettuvat niveliin ja kudoksiin. Tämän hapon suolat putoavat jänteisiin.

Diagnoosi kihti laittaa alkeellinen verikoe, otettu erityisesti määrittää virtsahapon. Laboratoriossa voidaan tunnistaa ja sairauden vaihe. Jos kipua ei vielä ole, voidaan arvioida kehon tilaa analyysillä. Tässä tapauksessa on noudatettava lääkärin suosituksia ja seurattava kaikkia hänen nimityksiä.

On tärkeää tietää, että jokaisen potilaan on noudatettava erityistä ruokavaliota, joka säästää merkittävästi hyökkäyksistä ja taudin kehittymisestä. Jokaisella jääkaapissa olevalla potilaalla on pöytä, josta on selvää, mitä tuotteita tulisi välttää ja mikä on hyödyllinen (taulukko 1).

Lääketieteellinen ravitsemus näytetään kaikille kihtiä sairastaville potilaille huolimatta prosessin laiminlyönnin vaiheesta. Tutkijat ovat löytäneet: jotkut elintarvikkeiden komponentit voivat lisätä merkittävästi uraatin pitoisuutta veressä, toiset eivät.

Jotkut tuotteet vähentävät haitallisten aineiden pitoisuutta seerumissa. Ruokavaliota on seurattava jatkuvasti, riippumatta siitä, miten potilas tuntee paremmin.

Mitä periaatteita olisi noudatettava?

Sisäelinten vahingoittumisen välttämiseksi potilaalle, jolla on kihti, on noudatettava tarvittavia sääntöjä. Tämä koskee erityisesti jalkojen kihtiä. On tarpeen poistaa tuotteita, jotka lisäävät huomattavasti virtsahapon tasoa ja jopa ruokaa, joka vaikuttaa hieman negatiiviseen prosessiin.

Päivänä potilaan tulisi saada vähintään 2800 kcal. On parasta noudattaa hoitotaulukon 6 ruokavaliota, lääkärit neuvoo. Tärkeimpien aineiden koostumuksen mukaan ruokavalio näyttää tältä:

Ruokien rasvojen tulisi olla enintään 80 g. Useimmat niistä ovat kasviperäisiä.
400 g hiilihydraatteja riittää, mutta enintään 70 g puhdasta sokeria on sallittua.
Proteiinit - 90-100 g. Täysin puolet niistä on oltava kasviperäisiä, loput - eläinperäisiä.

Päivittäisten aterioiden pitäisi laskea aamulla vähintään 6. Ruokajärjestelmää on tarpeen noudattaa. On syytä syödä säännöllisesti, on toivottavaa syödä samanaikaisesti. Ei ylikuumenemista tai illallista yöllä. Vapautumispäivät, jolloin virtsahapon pitoisuus potilaan kehossa kasvaa jyrkästi, eivät ole tervetulleita.

Jos haluat laihtua, sinun pitäisi tehdä se vähitellen. Jyrkkä kilogrammojen menetys johtaa tuhoisiin prosesseihin, jopa hyökkäysten taajuuden kasvuun.

On tarpeen juoda niin paljon nestettä kuin mahdollista, mutta tyyppi on valittava sallittujen juomien rajoissa. Tätä luetteloa johtaa yksinkertainen vesi, sen on tarkoitus käyttää enintään 2 litraa. Jos taudin paheneminen ilmenee, sinun tulee juoda enemmän nesteitä, mikä auttaa poistamaan haitallisia suoloja ja happoja.

Kiireen edellytys on alkalisen mineralokin jatkuva käyttö. Tämä koskee erityisesti taudin pahenemista. Alkoholin saanti kaikissa annoksissa on vältettävä. Juominen olutta ei voida hyväksyä. Suola voi olla enintään 7 g päivässä, muuten voit herättää hyökkäyksen. Tarve vähentää sokerin kulutusta, koska tämä aine aiheuttaa suuria määriä virtsahapon muodostumista. Jos mahdollista, rajoita eläinvalkuaisen saanti, kasvis on tervetullut.

Mitä ei?

Lääkärillä on oikeus kieltää kihti ne potilaat, jotka lisäävät virtsahapon määrää veressä. Absoluuttinen tabu teetä ja kahvia, erityisesti niiden vahvoja tyyppejä. Et voi syödä sieniä, on mahdotonta käyttää keittoja ja rasvaisia, paksuja liemiä.

Luettelo siitä, mitä syödä kihtiä varten, ei ole mahdollista:

paistettu liha;
kala;
säilykkeet;
tupakointi;
makkarat;
lihatuotteet;
kaikki juustot;
viikunat;
vadelma;
karpalo.

Astioissa ei saa käyttää sellaisia mausteita kuin pippuria, sinappia, piparjuuria. Lääkärillä on oikeus kieltää kihtiä ja palkokasveja, kaalia, suolaa, pinaattia käyttävien potilaiden käyttö. On välttämätöntä rajoittaa ruoat leivonnaista, suklaasta, kuivatuista hedelmistä, kaakaosta. On mahdotonta käyttää tomaattimehua, ketšupia ja tomaattipasta.

On elintarvikkeita, joita voi syödä kihtiineen, mutta vain vähän ja vähitellen, kun ei ole pahenemista. Niistä: juusto, vihreät vihannekset, persilja, tilli, juomista - heikko tee.

Jos potilas sulkee kokonaan pois tuotteita, joita ei voi syödä kihti, tämä parantaa tilan tilaa. Kun toteutetaan tukihoitoa tai kuntoutustoimenpiteitä, vaikka vain hyväksyttyjä tuotteita syötetään, potilas paranee välittömästi.

Mitä voi?

Nämä tuotteet pyrkivät normalisoimaan puriinin aineenvaihduntaa ja eliminoimaan takavarikoiden syyt. Potilaan on opittava olemaan varma: valikko on kasvissyöjä. Pienentäminen on mahdollista, mutta ne koskevat vain suosikkituotteita ja suuria vapaapäiviä.

Kerran viikossa, mieluiten lauantaina, kannattaa syödä vain sokeritonta juustoa ja hedelmiä. Ruoat, joita voidaan syödä, lisäävät veren tarvittavaa alkalia neutraloimalla haitallista happoa. Luettelo syötävistä on pakollinen ja sallittu:

Leipä tahansa. Erityisen hyvä leipä leivän tai rukiin kanssa.
Vihanneksen keitot. On hyödyllistä lisätä viljaa, vermicelliä.
Kani liha, kalkkuna. Kana - vain rinta. Tällainen liha voidaan sisällyttää ruokavalioon vain kaksi kertaa viikossa 200 g: n osalta.
Kalasta on sallittua kuluttaa jopa 200 g kerran 7 päivässä vähärasvaisia lajikkeita. On tärkeää höyryä tai paistaa kalaa.
Maito ja maitotuotteet.
Tuoretta juustoa.
1 muna päivässä.
Soijatuotteet.
Kashi. Tattari, riisi, vehnä on erityisen hyödyllinen.
Seafood.
Tuoreet vihannekset vihannesten salaatteina.
Pastila, marmeladi (pieninä määrinä).
Hyytelöä.
Persilja, tilli, vihreä sipuli.
Vesimelonit, sitrushedelmät.

Rajoitettuina määrinä voit sitruunahappoa, kanelia, vaniljaa, etikkaa. Sallittu hunajaveden, yrttitee. Hyödyllinen kihti pasta. Lääkärit suosittelevat avokadojen, karviaisten, melonien, vihreiden omenien, mehujen, maidon teen, kompotin syömistä.

Miksi minun on noudatettava ruokavaliota?

Taulukko, joka on tärkeää, kun noudatat kihtiä, normalisoi painoa ja on terveellisen ruokavalion malli. Voit varata suosikkituotteesi luettelosta - tabu, mutta hyvin harvoin, jotta ei pilata saavutettua vaikutusta.

Ruokavalio säätää kaikkien kehon järjestelmien työtä. Jos ohitat lääkäreiden suosituksia terveellisestä ruokavaliosta kihti-taudin varalta, voit pahentaa tilannetta merkittävästi. Huolimattomia potilaita odottavat poikkeamat:

Rustokudos alkaa toipua, turvotus vähenee, liikkuvuus ja nivelten aktiivisuus palautuvat. Ja kaikki tämä ilman leikkauksia ja kalliita huumeita. Aloita vain.

krooninen munuaissairaus, munuaisten vajaatoiminta mukaan lukien ja mukaan lukien;
sydänsairaus;
valtimon hypertensio;
keuhkojen vaurioituminen;
ateroskleroosi;
nivelsairaus.

Jos edellä mainitut sairaudet kehittyvät, peruuttamattomat prosessit alkavat. Näiden tautien ehkäiseminen on helpompaa kuin kuluttaa paljon vaivaa ja aikaa yrittää päästä eroon niistä. Kaikki lääkärit ovat poikkeuksetta varmoja tästä.

Joten, jotta kihti ei olisi kriittinen, hyökkäysten määrän vähentämiseksi on tarpeen noudattaa tiukkaa ruokavaliota. Sinun täytyy seurata ruokavaliota koko elämän ajan, vaikka se voi olla helpompaa joissakin jaksoissa. Ruokavalio on tasapainotettava siinä määrin, että se sisältää vain oikeat elintarvikkeet ja tarvittavan määrän kaloreita. Älä tee myönnytyksiä ja käytä tuotteita hyväksymättömästä luettelosta, vaikka todella haluat.

Ruokavalio kihti: ruokavalion valinta, mitä syödä ja mitä ei?

Keskiajalla kihtiä kutsuttiin "aatelisten taudiksi", koska tapasi sairauden vain varakkaiden ihmisten keskuudessa. Ja se oli yhteydessä ruokaan: kruunatut päänsä oli runsaasti lihaa, äyriäisiä, alkoholia ja makeisia. Kun tavalliset ihmiset söivät yksinkertaisia perunoita, pieniä määriä lihaa ja vihanneksia, niin tämä tauti nähtiin harvoin keskuudessa. Niinpä tarina itsessään osoittaa meille, kuinka tärkeä kihti on elämäntapa ja ruokavalio.

Tietoja sairaudesta: auttaa ruokavalio?

Kihti on sairaus, jolle on ominaista virtsahappoyhdisteiden (uraattien) viivästyminen ja lykkääminen kehossa. Yleensä virtsahappojohdannaiset ovat keskittyneet niveliin, mikä aiheuttaa jaksottaista tulehdusta - niveltulehdusta.

Uraatit kertyvät ihonalaisiin kudoksiin, mikä ilmenee nivelten ympärillä olevien "kasvujen" muodossa - tophi. Se vaikuttaa kihti- ja munuaisjärjestelmään munuaissairauden muodossa. Taudin kehittyneissä muunnoksissa havaitaan munuaisten vajaatoimintaa - hätätilanteessa, joka vaatii hoitoa elvytyksessä.

Ole tarkkaavainen! Munuaisten vajaatoiminta voi olla kohtalokas.

Sairaus ilmenee "kipuhyökkäyksinä", joita seuraa nivelen turvotus (useimmiten tauti alkaa suurella varvas). Tällainen paheneminen kestää jopa 2 viikkoa, minkä jälkeen remissio tapahtuu (taudin anteeksiantaminen, mutta ei parannuskeinoa).

Kihti-kehityksen syitä ovat perinnöllisyys, uraatin erittymisen estäminen (riittämättömällä munuaistoiminnalla) tai niiden muodostumisen lisääntyminen (kasvainten hoito tai autoimmuunisairaudet). Tärkein syy taudin kehittymiseen ja sitä seuraaviin pahenemisiin pidetään kuitenkin liiallisena puriinien saannina - aineina, jotka muuttuvat virtsahapoksi ihmiskehossa.

Mitä enemmän potilas kuluttaa puriineja (punainen liha, kala, kaakao, alkoholi jne.), Sitä useammin hänellä on taudin paheneminen: säännölliset kipulääkkeet, joihin liittyy niveltulehdus, turvotus ja uusien tophus-solmujen muodostuminen. Samaan aikaan usein esiintyvät pahenemisvaiheet johtavat väistämättömiin komplikaatioihin. Tästä syystä tarve ruokavalio kihti: älä halua pahenemista, kipua ja komplikaatioita - katsella ruokavaliota!

Tietoja kihti ruokavaliosta

1900-luvun puolivälissä Neuvostoliiton gastroenterologi Pevzner loi ravitsemussuosituksia potilaille, joilla oli kihti - taulukon numero 6. Periaatteena "päinvastaisesta" pidetään kihti-ruokavalion ydin - vähentää tai poistaa valikosta elintarvikkeita, jotka sisältävät puriiniemäitä tai oksaalihappoa.

Monet potilaat yhdistävät sanan "ruokavalio" nälän tai vakavien rajoitusten kanssa. Näin ei kuitenkaan ole. Päivittäinen kaloripitoisuus elintarvikkeissa on noin 2600 kaloria (keskimääräinen määrä, jota ihmiset, jotka eivät noudata ruokavaliota). Samaan aikaan ravitsemuksen tulisi olla painon menettämisen (jos on ylipainoinen). Proteiinit - pääasialliset puriinien lähteet - ovat ruokavaliossa vain 80 grammaa päivässä. Rasvan määrä ei saa ylittää proteiinin määrää, ja hiilihydraatteja voidaan syödä jopa 420 grammaan.

Veden tilavuus (johtuen munuaisten voimakkaasta kuormituksesta) ei saa ylittää kahta litraa päivässä. Myös tiheän turvotuksen takia on syytä leikata 7 grammaan päivässä kulutetun suolan massa.

Kun kihti on suositeltavaa käyttää alkalista kivennäisvettä. He juovat lasilla aamulla puolen tunnin ajan ennen ensimmäistä ateriaa. Veden tilavuutta kuukauden aikana voidaan nostaa 500 ml: aan päivässä. Tällainen vesi löytyy mistä tahansa myymälästä (Borjomi, Essentuki) tai kypsennä itseäsi (vaatii vettä noin päivän munankuorella).

Ravitsemuksen yleisten periaatteiden olisi oltava:

pirstoutuminen (6-7 ateriaa päivässä);
ei ylikuumenemista;
lihan määrän vähentäminen (jopa 2-3 kertaa viikossa, kun taas lihaosuuden tulee olla 140 grammaa, ja kalaa - 170 grammaa);
paastojen vaihtaminen purkamispäivinä (toista kerran viikossa, voit syödä maissia / ryazhenkaa tai hedelmää).

Kiinnitys sallituille tuotteille

Sinun on ymmärrettävä, että kihti-ruokavalio eroaa tavallisista terveellistä ruokavaliota koskevista suosituksista. Monet tuotteet, joita pidetään hyödyllisinä kihtiä kohtaan, ovat rajoitettuja tai kiellettyjä, koska oksaalihappoyhdisteitä tai puriineja (uraatin esiasteita) on runsaasti.

Joten, kun kihti on sallittua käyttää:

kasvituotteet (porkkanat, kesäkurpitsa, perunat, kaikenlaiset salaatit, kurpitsa);
lihatuotteet (laiha kana, kani, kalkkuna joka toinen päivä);
jauhot ja makaronituotteet (ruisleipä ei ole ensimmäinen tuoreus, keksejä, pastaa korkealaatuisesta vehnästä);
kala (laiha, kerran viikossa);
kaikenlaiset viljat (erityisesti tattari, ohra ja kaura);
maitotuotteet (kefiiri, sourdough, jogurtti, ryazhenka, raejuusto, juusto);
munat (kana yksi päivässä);
hedelmät ja jälkiruoat (omenat, kvitteni, aprikoosit, kuivatut hedelmät, marmeladi, hyytelö, hyytelö, pähkinät);
juomat (tuore, hauras kahvi ja tee, kompotit);
rasvat (oliivi ja voi).

Keitot keitetään kasvis (kasvissyöjä) liemessä tai vedessä (joskus alkalinen). Perunaruokien ja viljan käyttö ei rajoitu pelkästään pastaan, jota voidaan syödä jopa 2 kertaa viikossa. Munia ei saa syödä enempää kuin yksi päivässä (ottaen huomioon astiat).

Kasviperäisiä ruokalajeja tulisi suosia ilman lämpökäsittelyä, mutta vaihtoehdot ovat mahdollisia pari tai keitetyt / haudutetut muodot. Tee- ja kahvijuomat tulisi valmistaa heikkoja, se on myös erittäin hyödyllinen ruusunmarjanpoisto (ks. Resepti alla).

Erilaisia kefiiripohjaisia kastikkeita ja mausteita voi monipuolistaa kihtiä: kanelia, pippuria, vaniljaa, kuivattuja laakerinlehtiä ja kaikenlaisia vihreitä.

Muista, että täydelliset tiedot sallituista tuotteista löytyvät puriiniaineiden erityistaulukoista.

Kielletyt elintarvikkeet kihti

On kiellettyä kuluttaa suuria määriä valkuaisruokia (liha, kala) ja alkoholijuomia.

Kiirron rajoittaminen on myös tarpeen:

vihannekset (pavut, pinaatti, sorre);
lihatuotteet (punainen liha, muut eläimenosat - maksa, aivot);
jauhotuotteet (erityisesti lehtimaiset leivonnaiset);
äyriäiset (silli, sardiinit, punaiset kalat);
hedelmät ja jälkiruoat (viikunat, suklaa, marjat, kakut ja muut kerma-jälkiruoat);
rikkaat liemet (liha- ja sieni-liemet);
juomat (voimakkaat kuumat juomat, juomat);
rasvat (sianliha, ruokaöljyt).

Tarve sulkea pois kaakao, kahvi ja sooda. Suola, pinaatti, karpalot ja palkokasvit kiikasta ovat ehdottomasti kiellettyjä. On välttämätöntä luopua mausteista (sinappi, kurkuma, piparjuuri) ja etikka-pohjaisista sidoksista. Juustojen joukossa on tarpeen antaa etusija ei-teräville ja poistaa kaikenlaisia säilykkeitä ja säilöttyjä tuotteita valikosta. On myös välttämätöntä välttää ruokaöljyjä: palmuöljyä ja margariinia.

Ravitsemus kihtiä pahenevat

Kun kihti-hyökkäyksiä havaitaan, ei pidä noudattaa vain määrättyä hoitoa, vaan myös rajoittaa valikkoa tiukasti. Joten, kihtiherkkyyden vuoksi on välttämätöntä luopua kokonaan lihasta ja kalatuotteista - kasvisruokavalion variantista.

Voit syödä vihanneksia, marjoja, leipää, pastaa ja viljaa sallitusta listasta - tämä on ruokavalio kihtiä varten. Proteiinin vähimmäisannos on tarjota pieni määrä maitotuotteita - jogurtti, jogurtti, käydä. On myös tarpeen lisätä emäksisten kivennäisvesien saantia (enintään 0,5 l / vrk), nesteen kokonaistilavuutta (enintään 2,5 l / vrk) ja lisätä purkamispäivien määrää (enintään 3 viikossa).

Noudata näitä suosituksia enintään 14 vuorokautta, minkä jälkeen on välttämätöntä varmistaa sujuva paluu pääkierrosta kihti.

Ruokavalio viikon ajan

Määritetty valikko on likimääräinen, sitä voidaan säätää lisäämällä suosikkituotteita määrättyihin luetteloihin.

Päivä 1: Tattari-, hedelmä- ja marjasalaattien aamiainen kefirikastikkeella, leipää ja villiruusun juomaa. Välipala - kurpitsan paistinpannu ja mehu vihannesten sekoituksesta. Lounas-, kasvis-kerma-keitto, keitetty kanaa, muna ja tuore mehu. Kevyt illallinen vähärasvaisesta juustomassasta ja hapan juomasta. Yöllä voit juoda rasvaa tai ryazhenkaa.
Päivä 2: Aamiainen, perunamuusit, vihannekset sekä heikko kahvijuomat. Tea time - makaroonit ryazhenkan kanssa. Lounaan, sokerijuurikkaan keitto tai okroshka, haudutettua valkoista kalaa sekoitetuilla vihanneksilla, porkkana porkkanoita ja tuoretta. Kevyt illallinen perunan univormut, porkkana salaattia ja maitotuotetta. Yö - jogurtti cocktail.
Päivä 3: Aamiainen - kana-lihapullia, hautaohraa vedessä, mantelin maksa ja valkoinen tee. Snackbaarissa, jossa on viljaa, smoothiet tai marjoja. Lounas vihannesseosta, parsakaalia ja mustaa teetä sisältävä kerma keitto. Päivällisellä, juustomassa, rusinoita. Bedtime - ruusunmarjanpoisto.
Päivä 4: aamiaismassan massalle, tattarille maidolla ja smoothiet. Tea time - paistettu hedelmä jogurtilla. Lounas sokerijuurikkaan keittoa, paistettua kananmunaa, leivottua kesäkurpitsaa ja kermakastiketta ja hedelmäkokki. Illalliselle, vihannesten hauta marja kompotilla. Ennen nukkumaanmenoa - ryazhenka.
Päivä 5: Vihannesten soseen, mantelikakkujen ja valkoisen teen aamiainen. Snack - smoothie. Lounaalle, keitto tattari kasvissyöjä liemi, vihannesten sekoitus, haudutettu muna. Illallinen - paistettu kananrinta, jossa on kasvis koriste, musta tee hunajalla. Yöllä, vähärasvainen jogurtti.
Päivä 6: Aamiaiseksi, keitettyjä perunoita, paistettua kananmunaa, pehmeää juustoa, paahtoleipää, kompottia. Turvallinen, - raejuusto ja smoothiet. Lounas kasvissyöjä borssilta, viipaloiduista vihanneksista, kompotista. Illallisella leivottuja vihanneksia, joissa on riisipuuroa, paahtoleipää ja makeuttamatonta teetä. Ennen nukkumaan menoa sourdough ja kuivatut aprikoosit.
Päivä 7 (vaihtoehto 1): tattarin aamiainen, haudutetut munat, salaatti valikoituja vihanneksia, maustettu jogurtilla, valkoinen tee. Snack - hapan juoma. Lounaalle, liemi vihanneksia, röyhelöitä, keitettyä rintaa. Illallinen - paahtoleipää, pehmeä juusto ja musta tee hunajalla. Yö - juurisikurin juoma. Päivä 7 (vaihtoehto 2 - purkaminen): päivän aikana 500 grammaa raejuustoa ja litra kefiiriä tai puolitoista kiloa hedelmiä sallituista luetteloista. Juomasi vettä tulee nostaa 3 litraan päivässä.

Reseptin vaihtoehdot

Alla on joitakin reseptejä, jotka sopivat kihti-ruokavalioon. Niitä voidaan vaihtaa tai korvata määritellyissä suosituksissa.

Kasvissupupit. Astia vaatii kukkakaalia, yhden porkkanan, 300 gramman vihreitä herneitä, sipulia sekä mausteita ja mausteita. Kasvinosa hienonnetaan ja keitetään vedessä noin 20 minuuttia. Kukkakaali on jaettu kukintoihin ja asetetaan liemeen yhdessä herneiden kanssa. Keitto keitetään pehmeisiin ainesosiin, lisätään sitten mausteita ja yrttejä.
Kerma keitto. Tarvitaan yksi porkkana, sipuli pää, samppanjaseeni, sitruunamehu, rakeinen sokeri, auringonkukkaöljy ja vähärasvainen kerma. Vihannekset ja sienet leikataan ja haudutetaan kattilassa voissa noin 8 minuuttia. Kun seos on asetettu sekoittimeen ja murskattu perunamuusia. Keittoon lisätään sitruunamehua ja sokeria, minkä jälkeen seos kiehuu. Ennen tarjoilua kerma häiritsee.
Höyrytettyjä kanan lihapullia. Tarvitset puoli kanafileetä, sipulipää, 35 ml maitoa, 155 grammaa keitettyä riisiä, 75 grammaa leipää, raakamuna, pippuri, mausteet ja vihreät. Gravy: kaksi porkkanaa, lasi kananlientä, sipulipää, kasviöljy, kaksi ruokalusikallista hapanta kermaa, lusikallinen jauhoja. Fillet, sipuli, muna, leipä (aiemmin kastettu maidossa) ja tilli jauhetaan lihamyllyssä. Valmistettuun seokseen lisätään keitettyjä riisiä, suolaa ja jauhelihaa. Kun lihapullat on rullattava ja kypsennettävä pari noin 7 minuuttia. Kastiketta varten paista sipulit ja porkkanat ja kaada liemi. Lisää jauhoja, suolaa ja kermavaahtoa seokseen. Lämmitetään kastike, sinun täytyy laittaa lihapullat siihen ja hauduta vielä viisi minuuttia. Ennen tarjoilua koristele astia vihreillä.
Säilöjuusto. Ainesosat: 3 raakamunaa, 110 grammaa mannasuuria, sama määrä sokeria, 500 grammaa raejuustoa, 210 grammaa kermavaahtoa, rusinoita, suolaa, soodaa ja sitruunamehua. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti. Lusikka soodaa kaadetaan sitruunamehulla ja sitten asetetaan mannasuurimon pohjaan. Valmis massa kaadetaan leivontaan ja laitetaan uuniin, esilämmitetty 170 asteeseen. Paista tarve kultaiseen kuoreen päälle.
Jelly kermasta. Tarvittava: litra vähärasvaisen hapan kermaa, lasillinen maitoa, 90 grammaa sokeria, 1,5 ruokalusikallista gelatiinia. Gelatiini on kaadettava puoli lasi maitoa ja annettava turvota. Kiehauta loput maitoa liuottamalla sokeri sinne. Laita seos lämpimässä maidossa gelatiiniin ja vaivaa kunnes se on täysin liuennut, sitten jäähdytä hieman. Lisää viileässä seoksessa kermavaahtoa ja jätä jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Voit maalata jälkiruoan sokerijuurikkaan mehulla tai kaakao-lusikalla.
Keittäminen luonnonvaraisten ruusujen. Se kestää 100 grammaa ruusunmarjoja ja yhden litran vettä. Ennen ruoanlaittoa dogrose murskataan ja laitetaan kattilaan. Viipaloidut hedelmät kaadetaan täydellä tilavuudella vettä ja sitten kiehuvat. Sitten liemi poistetaan lämmöstä ja infusoidaan 12 tuntia. Voit maistaa voit lisätä sokeria. Juo keittäminen on enintään 0,5 litraa päivässä.

Kihti ehkäisevät toimenpiteet

Kihti ja seuraavien pahenemisten ehkäiseminen on:

samanaikaisten patologioiden hallinta - taudin puhkeamisen provosaatit - valtimon verenpaine, lihavuus ja ateroskleroosi;
kehoon muodostuneiden uraattien määrän vähentäminen - kasvainten tai autoimmuunisairauksien oikea hoito;
erittyvän virtsahapon määrän lisääminen - oikea juomatila, virtsatieteen sairauksien hoito.

Tällöin ennaltaehkäisy on pääasiassa vähäpuhdas ruokavalio kihtiä varten, joka rajoittaa lihavalmisteita, teetä, kaakaota, palkokasveja, suklaata ja bingeä (erityisesti olutta - typpi- ja puriinialustojen lähde). Tällainen ruokavalio edistää pienempää puriinien saantia ulkopuolelta, mikä johtaa stabiiliin remissioon (pahenemisvaiheiden puuttumiseen), laihtumiseen ja metabolian normalisoitumiseen.

Kun yhteiskunta kehittyy, kihti on jo pitkään lakannut olemasta "aateliston tauti". Elintarvikkeiden runsaasti on tullut keskeinen tekijä taudin esiintymisessä kaikissa väestönosissa. Samaan aikaan sairaus on monimutkainen niin kutsutuilla "sivilisaatiotaudeilla" - lihavuudella ja ateroskleroosilla. Tästä syystä tarvitaan oikeaa tehonkorjausta.

Muista, että kihti-ruokavalio ei ole ruoka-suositus, vaan osa hoitoa!

Mitä ei syödä kihti

On tunnettua, että kihti, oikea ravitsemus on elintärkeää. Jos henkilö haluaa välttää kivuliaita hyökkäyksiä, jotta heitä olisi vähemmän pitkä, hänen on otettava erityisiä lääkkeitä ja yhdistettävä hoito ruokavalioon. Integroidun lähestymistavan ansiosta on mahdollista poistaa virtsahapon kertymisen syy.

Ruokavalio kihti ja lisääntynyt virtsahappo

Oikea ruokavalio on olennainen osa potilasterapiaa. Mitä ei syödä kihti? Ravinto kihti-niveltulehduksen tarkoituksena on normalisoida suolan aineenvaihdunta elimistössä, virtsahapon määrän stabiloimiseksi. Kihti-valikon perusperiaatteet:

Syö järjestelmällisesti jakamalla päivittäinen annos 4-5 annokseen. Et voi nälkää, syödä.
Jos paino on liikaa, se aiheuttaa liiallista stressiä nivelille, verenpaineesta. Tässä tapauksessa sinun on vähitellen menettää kiloa (enintään 2 kg kuukaudessa).
Lisää juomakäytön intensiteettiä: jos munuaiset toimivat hyvin, on suositeltavaa juoda noin 2 litraa vettä (mieluiten kivennäisvettä) remissiossa. Annostus pahenemisen aikana - vähintään 3 litraa. Kivennäisvesi on ihanteellinen: kivennäisvettä sisältävä alkali poistaa tehokkaasti virtsahapposuolat verestä.
Sairaiden ruokavaliossa tulisi olla vähemmän eläintuotteita, suolaisia ruokia.
Suositeltavat paastoajat, ihanteellinen - kerran viikossa. Koko päivän täytyy syödä vain hedelmiä tai raakoja, keitettyjä vihanneksia. Voit esimerkiksi syödä paistettuja perunoita ilman suolaa, järjestää paastoajan jokaiselle tuotteelle.
On tärkeää luopua alkoholijuomista - jopa lasillinen alkoholia voi aiheuttaa uuden ahdistuneisuuden aallon.

Mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti

Ruokavalio jalkojen kihtiä varten on tarpeen proteiinien ylimääräisen saannin vähentämiseksi, josta muodostuu virtsahappokiteitä. Niitä on paljon eläintuotteissa. Sen annetaan syödä 1 g proteiinia päivässä 1 kg: n painosta. Et voi syödä elintarvikkeita, joissa on paljon suolaa (vaikka se olisi jodilla) - ne lisäävät virtsahapon, suolan kerrostumista.

Tuotteet ovat kiellettyjä vasta-aineita

Yleinen kuvaus ruokavalion patologiasta ja periaatteista

Kihti on nivelkrooninen sairaus, johon liittyy melko voimakas kipu ja muut vastenmielisyyden oireet. Luonnollisesti sen hoitaminen on välttämätöntä, koska potilaan elämänlaatu heikkenee merkittävästi, koska heidän liikkuvuutensa on rajallinen.

Selviytyä patologiasta on mahdollista kotona, jos noudatat kaikkia lääkäreiden suosituksia. Ravinto kihti, potilas vaaditaan ensin.

Samaan aikaan lääkärin määräämää annosta tulee seurata paitsi taudin pahenemisessa myös remissiossa. Joka päivä sinun täytyy katsella ruokavaliota.

Oikea ravitsemus kihti on ihmisten terveyden pantti ja takuu akuutin patologian vähentämiselle.

Kihti on sairaus, joka liittyy kehon aineenvaihduntaan. Näin ollen tasapainoinen ruokavalio kihti on erittäin tärkeää hoidon kannalta.

Taudin syy on lisääntynyt virtsahapon pitoisuus elimistössä, jonka suolat ovat saostuneet niveliin. Ruokavalio, jota on noudatettava joka päivä, voi vähentää sen määrää veressä, koska munuaiset eivät pysty selviytymään tästä itsestään.

Yleisimpiä kihtiä esiintyy yli 40-vuotiailla miehillä. Naisilla patologia kehittyy postmenstruaalisen jakson alkamisen myötä. On huomattava, että kihti voi vaikuttaa lähes kaikkiin niveliin, mutta se esiintyy useimmiten jaloissa.

Jos ruokavaliota ei havaita kihti-oireiden alkamisen aikana, voi joskus esiintyä relapseja, koska tautia ei voida täysin parantaa.

Kihti on alkanut hyvin. Usein kipu näkyy yöllä.

Uriinihapposuolat sijoitetaan ensin varpaiden, polvien ja jalkojen suuriin niveliin. Kihti-oireet esiintyvät yleensä hyvin voimakkaasti, joten kihtiä on vaikea sekoittaa muilla nivelpatologioilla.

Jos kihtiä hoidettaessa kotona ei noudateta ruokavaliota, patologia voi levitä kaikkiin niveliin.

Virtsahapposuolojen lisääntynyttä pitoisuutta havaitaan paitsi itse artikulaatiossa, myös nivelsiteissä, rustokalvoissa, jotka aiheuttavat tulehdusta. Luonnollisesti yhden päivän kihti voi ilmetä täysipainoisesti. Patologialla on seuraavat oireet:

voimakas kipu;
ihon punoitus vaikutusalueella;
paikallisen lämpötilan nousu;
turvotus.

Sairailla miehillä oireet esiintyvät yleensä varhain aamulla tai keskellä yötä. Akuutti aika voi kestää yhden päivän tai yli 3 päivää. Päivän aikana kihti saattaa oireet jonkin verran vähentää niiden voimakkuutta, vaikka kipu lisääntyy taas illan alkamisen myötä. Tässä tapauksessa mies voi puhua ruokavalion rikkomuksista, jonka lääkäri yleensä kehittää kihtiä varten.

On muitakin taudin oireita: käsissä tai jaloissa esiintyy luita. Vaikka miehillä on kihtiä tai naisia, potilaan on otettava yhteyttä lääkäriin. Tämä antaa mahdollisuuden tehdä tarkan diagnoosin, aloittaa asianmukaisen hoidon ja tehdä oikean ruokavalion.

Tasapainoinen ruokavalio kihti, joka auttaa unohtamaan pahenemista pitkään.

Diagnoosi käsittää kihti-, röntgenkuvaus- ja laboratoriotutkimusten veren ja virtsan visuaalisen tarkastuksen. Röntgensäteet voivat määrittää nivelen tilan, osteofyyttien läsnäolon.

Laboratoriotestit tarjoavat mahdollisuuden havaita virtsahapon lisääntyneen määrän veressä. Potilaan kihti-oireet ja oireet auttavat määrittelemään riittävän hoidon.

Riippuen virtsahapon konsentraatiosta potilaan kehossa, hänelle voidaan määrätä lääkkeitä sen poistamiseksi.

Voit päästä eroon taudista kotona, koska sairaalassa ei ole tarvetta. Hoitoon kuuluu asianmukaisen ruokavalion noudattaminen - ruokavalio, joka, kun kihti on pääasiallinen hoitomenetelmä ja uusiutumisen ehkäisy.

Näytteen ruokavalio valikosta kihti on lääkäri, ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet ja niihin liittyvät sairaudet. Sen pitäisi pyrkiä poistamaan virtsahapon lisääntynyt määrä kehossa sekä patologiset merkit.

Tätä varten miehen on tarkistettava ruokavalionsa joka päivä ja noudatettava tiettyä ruokavaliota.

Kihtiä sisältävillä tuotteilla ei pitäisi olla puriinien koostumusta, joka muunnetaan virtsahapoksi (taulukko kielletyistä ja sallituista tuotteista esitetään alla). Tällaisten tuotteiden luettelo sisältää lähes kaikki vihannekset ja hedelmät, joten kihti-potilaiden ruoka on pääosin samanlainen kuin kasvissyöjien ruokalista.

Kihti reseptejä kihti ei ole monimutkainen tai monimutkainen, mutta ne on valmisteltava kunnolla, ja kaikki ainesosat ruokavalio on otettava luettelosta taulukossa sallittujen tuotteiden.

Kihti-lääketieteellinen ravitsemus auttaa potilasta nopeasti eroon epämiellyttävistä ja tuskallisista oireista kotona. Rasvojen tai mausteisten ruokien käyttö voi kuitenkin aiheuttaa riittävän nopeasti kehon uusiutumisen ja virtsahapon lisääntyneen määrän.

Esimerkiksi puriinien enimmäismäärä sisältää kahvia, jonka käyttö voi laukaista hyökkäyksen. Alkoholi voi myös myötävaikuttaa tähän, etenkin olut- ja viinipohjaisiin juomiin, joten ne on jätetty ruokavalioon.

Asianmukainen ravitsemus kihti tai paheneminen tulisi suorittaa joka päivä. Koska on tarpeen hoitaa kotona, potilaalla on oltava halu päästä eroon taudin oireista, ja tahdonvoima ei häiritse ruokavaliota.

Kiipeilyn sallittujen elintarvikkeiden taulukko sekä alla esitetyt reseptit auttavat luomaan yksilöllisen valikon ottaen huomioon kaikki organismin ominaisuudet ja potilaan patologian.

Ruoka kihtihoidon aikana voi olla maukas ja monipuolinen. Ravitsemus, jonka on täytettävä kehon vaatimukset kihti, ei tarkoita, että liian tiukat rajoitukset vaikuttavat kuitenkin oikeaan elämäntapaan.

Miten syödä kihti

Kihti-ruokavalio auttaa vähentämään taudin toistumista, lievittää tuskallisia hyökkäyksiä ja normalisoi virtsa- ja verisuonijärjestelmät.

Lisäksi taudin hoitotaulukko normalisoi painoa ja on yksi terveellisen elämäntavan periaatteista.

Ravinto kihti vaikuttaa hyvinvointiin ja hieman nuorentaa kehoa. Myös hoitotaulukon noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden kieltäytyä ottamasta monia lääkkeitä.

Ruokavalio jalkojen kihtiä varten on hoidon perusta. Ilman sitä lääkärin määräämän lääkityksen vaikutukset ovat puutteellisia ja tehottomia. Ruokavaliossa on erityinen rakenne. On suositeltavaa, että valikkoa avustaa lääkäri, joka ottaa huomioon tietyt kehon ominaisuudet.

Niinpä ruokavalioon liittyy nestemäisten tai puoliliemien astioiden käyttö, jotka sisältävät ainesosia sallittujen tuotteiden taulukossa. Valikon perustana ovat kasvis keitot, vihannes- ja hedelmäsalaatit, kompotit, kivennäisvesi (emäksinen). Ateriat on järjestettävä niin, että ne ovat murto-osia - vähintään 5 kertaa päivässä.

Esitettyä tautia ei voida täysin parantaa, varsinkin jos se esiintyy lihavuuden tai diabeteksen yhteydessä. Antipuriini-ruokavalio numero 6 kihtiä varten auttaa kuitenkin poistamaan pahenemista tai vähentämään uusiutumisten määrää. Se on suunniteltu viikon ajaksi, vaikka voit pysyä siinä jatkuvasti.

Sillä on seuraavat ominaisuudet:

Kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät suuren määrän puriineja ja oksaalihappoa, on kokonaan pois valikosta.
Taulukossa 6 on esitetty kohtalainen suolanotto. Joissakin vaikeissa tapauksissa tämä tuote on kokonaan poissuljettu.
Alkaliset elintarvikkeet lisätään viikkovalikkoon: vihannekset, maito.
Vapaan nesteen saannin määrä kasvaa merkittävästi, jos tietenkin ei ole vasta-aiheita sydämestä ja verisuonista.
Taulukossa 6 esitetään myös eläinproteiinien ja tulenkestävien rasvojen väheneminen valikossa.

On tärkeää! Jos lihasten monimutkainen jalka on kiihtynyt, niin ne elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä hiilihydraatteja, eivät kuulu ruokavalioon.

Myös ruokavalion proteiinipitoisuus on vähennettävä 0,8-1 g: aan kilogrammaa kohti. Tämä pysäyttää käytännössä virtsahapon tuotannon, joka puolestaan pysäyttää kierteen pahenemisen jaloissa.

Taulukko 4. Elimistöön pääsevien aineiden ruokavalion numero 6

Hoitava lääkäri allekirjoittaa klassisen seitsemän päivän ruokalajin jalkoihin. Viikon taulukon vaihtoehdot numero 6 voivat olla useita. Ruoka ei eroa toisistaan. Ruoka keitetään tavalliseen tapaan, ja astioiden lämpötila on normaalia. Lihaa ja kalaa on parempi keittää, mutta liemi tulee kaataa, koska se sisältää kaikki näistä tuotteista peräisin olevat puriinit. Sama koskee sieniä.

Taulukon numeron 6 valikko viikolla kihtiä varten on yksi päivä purkamisesta. Tämän ruokavalion tulos on: ravinnon normalisointi, puriinin metabolian stabilointi, virtsahapposuolojen määrän vähentäminen.

Taulukossa 6 voit myös vähentää merkittävästi ruumiinpainoa, eliminoida kipua ja tulehdusta jaloissa ja vähentää pahenemisen tilan uusiutumisen todennäköisyyttä. Kuitenkin ennen kuin aloitat tämän ruokavalion, sinun on otettava yhteys lääkäriin.

Huolimatta jäykän kehyksen puuttumisesta ruokavaliossa taulukko 6 ei ehkä sovi kaikille. Millainen vaikutus tällaisella ravinnolla voi olla potilaaseen riippuu hänen ruumiinsa ominaisuuksista, kihti.

On tärkeää. Jos potilaassa esiintyy virtsahapposuoloja, on lääkärin kuuleminen pakollista.

Jos potilas on liikalihava, hänet voidaan liittää taulukkoon 8, jossa säädetään tiukemmasta sallittujen tuotteiden luettelosta.

Yhdenmukainen ruokavalion numero 6: n kanssa ennen nukkumaanmenoa kannattaa ehdottomasti juoda 200 ml. mikä tahansa neste.

Kihti-ruokavalio pahenemisvaiheen aikana auttaa pääsemään eroon epämiellyttävistä tuskallisista oireista ja palauttamaan liikkuvuuden, jonka ihminen menettää tulehduksen kehittymisen aikana. Valikosta voit jättää kokonaan pois lihaa ja kalatuotteita. Kihti-ravitsemus mahdollistaa paastopäivien pidemmän pitämisen (joka toinen päivä).

Tällä hetkellä voit syödä vain vihanneksia ja hedelmiä. Kun jalkojen kipu on kadonnut ja turvotus poistettu, voit siirtyä tavalliseen seitsemän päivän valikkoon. Tiukka ruokavalio kiihtyvyyden lisäämiseksi kestää enintään 3 päivää. Aterioiden tulisi olla usein ja murto-osia, jotta ruoansulatusjärjestelmä ei ylikuormitu, vaikka mahalaukun lataaminen tällaisilla valikoilla on mahdotonta.

Rajoita eläinrasvojen kulutusta, elintarvikkeita, jotka sisältävät suuria määriä hiilihydraatteja (muffinsseja, hilloja, siirappia, hunajaa, evästeitä, makeisia), suolattuja ja suolakurkattuja vihanneksia. Valikkoon voi sisältyä kaikki vihannekset, lukuun ottamatta kiellettyjä, hedelmiä, vähärasvaisia tai vähärasvaisia maitotuotteita, suolattuja eikä liian rasvaisia juustoja, munia, vihanneksia ja voita.

Kun kihti on sallittu, viljakasvit, keitot kasvisliemessä, kissel, kompotit, mehut, suolaiset leivonnaiset maltillisesti, kaikenlaisia pähkinöitä.

Kun kihti ei voi syödä, on parempi syödä keitettyjä elintarvikkeita. On parempi syödä ruokaa pieninä annoksina, viisi kertaa päivässä.

Yksi päivä viikossa on suositeltavaa viettää paastopäivää, jonka aikana sinun tarvitsee vain syödä raakoja hedelmiä ja vihanneksia (enintään kaksi kiloa päivässä). Päivän aikana voit käyttää vain yhtä tyyppistä tuotetta (esimerkiksi perunoita tai paistettuja omenoita).

Jotta voisit säilyttää terveen veden ja suolan tasapainon, sinun täytyy juoda kivennäisvettä, jonka lääkärin on valittava. Väärin valittu kivennäisvesi voi pahentaa tilaa.

Jos potilaalle diagnosoitiin kihti, hoitava lääkäri määrää hänelle todennäköisimmin numeron 6 ruokavalion, jos noudatat ruokavaliota, sinun on otettava huomioon proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tasapaino eikä ylitä sallittua puriinien määrää. Alla on luettelo tuotteista, jotka sisältävät jalkojen kihtiä puriinipitoisuudella 100 grammaa tuotetta kohti.

Kihti-taudin ruokavalio osoitetaan hyponatriseksi, fysiologisesti täydelliseksi, normaaliksi kokonaisproteiinipitoisuudeksi, mutta eläinproteiinien pienentyneellä kiintiöllä, normaalilla rasvojen ja hiilihydraattien tasolla, lukuun ottamatta tuotteita, jotka sisältävät suuren määrän purineja.

Eläinproteiinien tarve saadaan maidosta ja maitotuotteista. Eläinrasvojen tuonti on vähäistä.

Emäksisten valenssien lisäämiseksi ruokavalioon sisältyvät sitrushedelmät (sitruuna, greippi jne.) Ja emäksiset kivennäisvedet. Nesteen kokonaismäärä nousee 2 litraan, jos sydän- ja verisuonijärjestelmä ei ole vasta-aiheita. Neste johdetaan heikon teen, hedelmäjuomien, mehujen, emäksisten kivennäisvesien muodossa.

Ruoka annetaan maaperään, höyrytetään tai keitetään. Vihannekset ja hedelmät annetaan raakana, keitettyinä tai paistettuna. Lihan ja kalan liemet ja uutteet, rasvaiset lihat ja kalat, nuorten eläinten liha, eläinten sisäelimet ja siipikarja ovat täysin pois ruokavaliosta. Liha- ja kalaruokia annetaan enintään 2 kertaa viikossa.

Ruokavalio, 5-6 kertaa päivässä aterioiden välillä - juoma.

Leipä- ja leipomotuotteet. Leipävehnä, ruis, eilinen leivonnaiset. Pehmeän ja makean taikinan tuotteet ovat rajalliset.

Liha ja siipikarja. Vähärasvaiset lajikkeet enintään 1-2 kertaa viikossa keitetyssä muodossa.

Kalaa. Vähärasvaisia lajikkeita enintään 1-2 kertaa viikossa.

Meijerituotteet. Maito, maitohapot, juusto, siitä valmistetut astiat, smetanaa, pehmeää juustoa.

Munia. 4 kappaletta viikossa, kulinaariseen hoitoon.

Rasvoja. Kasvis, voita, ghee.

Vilja. Maltillisesti.

Vihanneksia. Ei sisälly ryhmiin A ja B, suolaiset ja peitotut kasvikset ovat rajalliset.

Keittoja. Maitotuotteet, hedelmät, vihannekset (ilman palkokasveja, pinaattia, suolaa).

Kylmiä välipaloja. Salaatit, vinaigretit, kasvisavimies, squash, munakoiso.

Hedelmät, makeat ruokalajit. Kaikki hedelmät (mieluiten sitrushedelmät), tuoreet ja kulinaariset. Voiteet, maito kisselit, marmeladi, vaahtokarkki.

Kastikkeet ja mausteet. Vihannesten liemellä, tomaattilla, hapolla, meijerillä. Sitruunahappo, vanilja, kaneli.