Ravitsemus murtuneiden jalan luut

Tilastojen mukaan luunmurtumat ovat 1/4 Venäjän väestön vammojen rakenteesta, jossa kolmasosa kohdistuu jalkojen luiden vaurioitumiseen. Usein ne ovat luonteeltaan traumaattisia epäedullisen ulkoisen vaikutuksen takia, mutta sairauksien aiheuttamia murtumia ja patologisia. Molemmissa tapauksissa parannetaan potilaan kudosten elvyttämistä kuntoutusjakson aikana paitsi ravitsemuksen säätämisen lisäksi myös tiukan ruokavalion avulla. Ihmisen ruokailutottumukset voivat vähentää merkittävästi luunmurtumien riskiä, ​​etenkin jalkojen murtumariskiä, ​​jos ruokavalio on kyllästetty proteiineilla ja tasapainotettu vitamiini- ja kivennäisosien kanssa.

Miten oikea ravitsemus edistää elpymistä

Ihmisen ravitsemus luiden murtumilla, erityisesti pitkillä putkimaisilla (jalkojen sääriluu, peroneaalinen ja reisiluun luut), tähtää varhaisen yhdistymiseen. Laajojen murtumien myötä ihmiskeho alkaa toimia tämän ongelman poistamiseksi, mikä lisää proteiinin hajoamista ja erittymistä kaikista saatavilla olevista paikoista, esimerkiksi lihaskudoksesta. Potilasta suositellaan syömään runsaasti proteiineja, lähinnä eläinperäisiä elintarvikkeita (60%), mukaan lukien luun vitamiinit ja kivennäisaineet - kalsium, fosfori, D-vitamiini. Merkittävimmät tuotteet ovat maito, juusto, juusto, munat, liha ja kala.

Jotta proteiini saatettaisiin viipymättä vahingoittuneisiin luuihin, on lisäksi tarpeen nopeuttaa kehon aineenvaihduntaprosesseja. Tämä saavutetaan lisäämällä potilaan ruokavalioon vitamiinit: A-, C-, D-, K- ja B-vitamiinit.

Yleensä jalkatapaturmat rajoittavat selvästi henkilön liikkumiskykyä, potilaan ravitsemus rakennetaan helposti poistamaan passiivisen painonnousun ja jalkojen lisääntyneen kuormituksen vaara, mutta se on energiaintensiivistä, jotta keholla on voimaa palauttaa vaurioituneet kudokset.

Sopivia ruokavalioita

Ruokavalio 11 vastaa tarkoitusta, luiden nopeaa paranemista murtumissa ja aineenvaihdunnan aktivoitumista, kun luurankojärjestelmän pienten alueiden murtumia on suositeltavaa käyttää ruokavalioon 15 ja ruokavalioon lisätyn ravinnon ja kalsiumin proteiinipitoisuuden kohtuullinen kasvu.

Ruokavalio 11 on suunniteltu tuberkuloosipotilaille, mutta sisältö on hyödyllinen jalkojen ja käsivarsien murtumille. Sillä on suuri energia-arvo (3400 kcal), joka on tärkeä elpymisjakson aikana, sekä ruokavalion proteiini- ja vitamiinimineraaliosan lisääntyminen, mikä nopeuttaa rikkoutuneiden luiden yhdistymistä. Päivittäinen ruokavalio sisältää:

• Oravat - 130 g ja 78 g - eläinperäisiä proteiineja;
• Rasva - 115 g;
• Hiilihydraatit - 450 g

Ruokavalio 15 on täydellinen ruokavalio, lukuun ottamatta rasvaisia ​​ja mausteisia elintarvikkeita, jotka ovat huonosti sulavia ja elimistöön imeytyneitä. Ruokavalion päivittäinen energia-arvo on 2900 kcal ja sisältää:

• Proteiinit - 95 g;
• Rasva - 105 g;
• Hiilihydraatit - 400 g

Vitamiinit luut

Mainittiin tärkeimmät luunmurtumissa käytetyt vitamiinit, erityisesti alaraajat:

• A (retinoli) - hyödyllinen iholle, hiuksille, näön ja luut; kiihdyttää aineenvaihduntaa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja osallistuu uusien solujen kasvuun, mukaan lukien luiden ja hampaiden muodostaminen. Vitamiini on hedelmissä ja vihanneksissa - porkkana, paprika, persilja, omenat, melonit. Eläinten lähteissä naudanliha ja kalaöljy.
• Ryhmän B vitamiinit:

1. B6 (pyridoksiini) - edistää proteiinin ja rasvan nopeaa imeytymistä elimistössä, nopeuttaen solujen välisen aineenvaihdunnan ja jalkojen paranemisen murtumissa. Vitamiinin toimittajat ovat vehnäleseitä ja jyviä, panimohiivaa, maitoa, naudanlihaa;

   A-, D- ja K-vitamiinit ovat rasvaliukoisia, on suositeltavaa käyttää voilla, hapanta kermaa, kermaa. Jäljellä olevat vitamiinit liuotetaan veteen ilman, että ne tarvitsevat kumppaneita onnistuneeseen imeytymiseen.

   Hyödyllisiä hivenaineita murtumiin

   1. Kalsium on tärkeä osa luuston terveyttä ja elpymistä. Läsnä mereneläviä, maitoa, munia, papuja ja pähkinöitä.
   2. Fosfori "toimii" kalsiumparissa, jonka tarkoituksena on varmistaa luukudoksen normaali kasvu ja kehittyminen. Fosforin ja kalsiumin välinen tasapaino pienen marginaalin välillä on huomioitava, muuten kalluksen muodostuminen vaurioituneelle alueelle hidastuu. Elementti on osa maitotuotteita, lihaa, kalaa, pähkinöitä ja siemeniä.
   3. Sinkki osallistuu aktiivisesti luiden kehitykseen ja muodostumiseen, haavojen nopeaan paranemiseen ja nivelsairauksien ehkäisyyn. Elementti täynnä lehtivihanneksia, saksanpähkinöitä ja mäntypähkinöitä, vehnää sekä sianlihan, naudanlihan, kalkkunan ja ankan lihaa.
   4. Magnesium estää kalsiumin laskeutumisen elimistöön, osallistuu proteiinien synteesiin ja luun ja rustokudoksen rakentamiseen, rentouttaa kehon lihas- ja verisuonijärjestelmiä. Hivenaine löytyy viljasta, maitotuotteista, banaaneista, perunoista, tomaateista, omenoista.
   5. Mangaani auttaa sidekudoksen, erityisesti luun ja rustojen, kasvua solun jakautumiseen. Magnesiumin puuttuminen kehossa vähentää luun lujuutta ja hidastaa uusien solujen kasvua. Kehon elementin rikastamiseksi sinun pitäisi sisällyttää ruokavalioon pähkinät, palkokasvit, viljat, vihannekset ja sienet.

   Hyödyllisiä tuotteita

   Potilasta, jolla on luunmurtumia osteo-nivelen järjestelmässä, määrätään syömään elintarvikkeita, jotka sisältävät seuraavat hyödylliset elementit:

   1. Maito ja maitotuotteet - raejuusto, juusto, kefiiri, jogurtti;
   2. Liha ja muut eläimenosat, hyödyllisin on naudanmaksa;
   3. Munat, lähinnä keltuaiset;
   4. Meren antimet, erityisesti kalat pehmeillä luut - turska, lohi, sardiini, makrilli;
   5. Kalaöljy omega-3-rasvojen lähteenä ja D-vitamiinin varasto;
   6. Täysjyväleipä, vilja, palkokasvit;
   7. Vihannekset ja vihannekset - porkkanat, kurpitsa, kaali, parsakaali, pinaatti, persilja;
   8. Hedelmät - banaanit, sitrushedelmät;
   9. Marjat - karviaiset, mansikat, viinirypäleet, mustaherukat, kirsikat;
   10. Pähkinät ja siemenet.

   Potilaan ravitsemus merkitsee tuotteiden ja tilan koostumusta. Ateria annetaan murto-osina, pieninä annoksina 5-6 kertaa päivässä. Päivän aikana sinun pitäisi juoda vähintään kaksi litraa tavallista vettä, jotta turvotusta voidaan välttää. Suurin osa nestemäisestä aineesta on osoitettu käytettäväksi kuuteen aikaan illalla.

   Haitalliset tuotteet

   Kielletyt tuotteet normaalissa elämässä ilman elintarvikkeiden rajoituksia, jotka liittyvät ei-toivottuihin: kaikenlaiset makkarat, puolivalmiit tuotteet, mausteinen, liian suolainen, savustettu ja rasvainen ruoka. Tällaista ruokaa ei pidä rakastaa. Maun korostuksella on kuvitteellinen kyllästymisvaikutus, joka on olennaisesti vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita. Usein haitallinen ruoka johtaa kehon veden ja suolan tasapainon häiriöihin ja pahentaa vuotopotilaan yleistä tilaa.

   On välttämätöntä sulkea pois kaikki ateriat, hiilihapotetut juomat. Musta tee ja kahvi sisältävät kofeiinia, joka poistaa hivenaineen kalsiumin, joka on tärkeä luun uudistumisen kannalta. Soda ja limonadi myös syntiä kalsiumin erittymisellä, ja lisäksi se menee pois sokeripitoisuudesta. Näitä juomia käytetään korvaamaan nesteen päivittäinen saanti, joka on välttämätöntä ihmisen elämän ja terveyden kannalta. Kofeiinilla kyllästetty suklaa on toivottavaa korvata hunaja hyödyllisen endorfiinilähteenä.

   Tasapainoinen ruokavalio edistää kudosten nopeaa uudistumista ja jalkojen ja käsien vammojen paranemista, mutta on paljon parempi rikastuttaa kehoa välttämättömillä proteiineilla, vitamiineilla ja kivennäisaineilla etukäteen vahvistamalla luusysteemiä. Tämä estää monia vammoja, vähentää komplikaatioiden riskiä toipumisjakson aikana.

   Suurin lääketieteellinen portaali, joka on tarkoitettu ihmiskehon vahingoittumiselle

   Termin "luunmurtuma" mukaisesti sitä pidetään yleisesti lihaksen ja luiden anatomisen eheyden rikkomisena, joka tapahtui mekaanisten vaurioiden, loukkaantumisten tai muiden samanlaisten negatiivisten tekijöiden seurauksena.

   Riippumatta murtuman monimutkaisuudesta, asteesta, vaiheesta ja muodosta, kudosten silmukointimenettelyjen aktivoimiseksi ja vaurioituneen henkilön nopeammaksi palauttamiseksi tarvitaan paitsi pakollisen lääketieteellisen hoidon tarjoaminen myös tasapainoisen ja melko tiukan ruokavalion noudattaminen.

   Hyvin suunnitellulla ruokavaliolla, joka perustuu tiettyihin tuotteisiin, jotka ovat hyödyllisiä luunvammoja varten, ja järkevällä ravitsemusjärjestelmällä on erittäin myönteinen vaikutus paranemisprosessiin, edistetään regeneratiivisia prosesseja ja parannetaan potilaan yleistä hyvinvointia.

   Elvytystä edistävä valikko perustuu päivittäisen annoksen kokonaiskaloripitoisuuden lisääntymiseen, runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä sisältävien tuotteiden sisällyttämiseen, ruokien ja elintarvikkeiden poissulkemiseen, jotka voivat vaikuttaa kielteisesti kudoksen paranemiseen.
   

   Onko oikea ravitsemus tärkeää?

   Erilaiset vammat ja murtumat aiheuttavat merkittävän epätasapainon kaikkien järjestelmien ja elinten harmonisessa toiminnassa ja vaativat huomattavia energiakustannuksia, jotka ovat välttämättömiä kudoksen asianmukaisen korjaamisen ja myöhemmän talteenoton kannalta.

   Kuntoutuksen aikana potilaan ruumis vaatii enemmän tiettyjä aineita ja hivenaineita, kuten kalsiumia, sinkkiä, fosforia ja muita. Ja tässä tapauksessa paras vaihtoehto on hankkia nämä hivenaineet vastaanotetun ruoan kanssa.

   Kuntoutuksen aikana potilasta kehotetaan noudattamaan ruokavaliota, jonka energiasisältö on kasvanut, jos päivittäisen ruokavalion kokonaismäärän on oltava vähintään kaksi tuhatta kilokaloria ja joissakin tapauksissa enemmän. On tarpeen ottaa huomioon murtuman erityispiirteet.

   Esimerkiksi, jos alaraajojen luut ovat vaurioituneet, ylikyllästetty ruokavalio yhdistettynä rajoitettuun fyysiseen aktiivisuuteen voi johtaa nopean voiton lisääntymiseen. Tällaisissa tilanteissa ruokavalion tulisi olla melko kevyt, mutta energiaintensiivinen.

   Vaurioituneiden kehon kudosten elpymisen aikana potilaalle on suositeltavaa syödä vain luonnollista alkuperää olevia tuotteita. Tämän pitäisi lisätä eläinrasvan määrää ruokavaliossa. Näitä aineita sisältävien tuotteiden laatua kutsutaan usein maitotuotteiksi, kalaksi ja äyriäisiksi.

   Vihje! Vaurioituneiden kudosten nopeampaan palauttamiseen on suositeltavaa seurata hoitavan lääkärin määräämää ruokavaliota. Virtalähdepiirin kehittäminen itsenäisesti on sallittua vain poikkeustapauksissa.

   Ravitsemuksen yleiset periaatteet

   Suurimmassa osassa kliinisiä tapauksia keho kestää neljäkymmentä-kuusikymmentä päivää voidakseen täysin palauttaa vaikuttavien luiden eheyden ja toiminnalliset ominaisuudet.

   Nämä luvut ovat tietenkin yleisesti hyväksyttyjä, ja ne voivat vaihdella merkittävästi kussakin yksittäisessä tapauksessa murtuman vakavuudesta ja spesifisyydestä riippuen. Näistä näkökohdista huolimatta potilaan on elpymisajanjakson aikana noudatettava tiettyjä terveellisiä ja ravitsevia ruokia koskevia sääntöjä.

   Tässä tapauksessa ohjeet voivat olla seuraavat:

   1. Ruokavaliosta tulisi kokonaan sulkea pois niin sanottu roskaruoka, johon voidaan liittää puolivalmiita tuotteita, pikaruokaa, suolakurkkua, suolakurkkua, savustettua lihaa, makkaraa ja niin edelleen. Päivittäinen ruoka on tuoreena valmistettava.
   2. Jotta vältettäisiin joukko ylimääräisiä kilogrammoja, ruoanlaittoon tarvitaan vain ruoanlaitto, paistaminen, hauduttaminen ja muut menetelmät, jotka estävät suuren määrän kasviöljyä.
   3. Kasviöljyt ovat kuitenkin välttämättömiä kudosten elastisuuden palauttamiseksi ja lisäämiseksi. Mutta on parempi käyttää niitä esimerkiksi salaattien ja viljan kastikeina. Tässä tapauksessa etusija olisi annettava oliivi- ja pellavansiemenöljyille.
   4. Päivittäisen valikon tulee sisältää: maitotuotteet, viljat ja palkokasvit, vähärasvainen liha, rasvainen merikala, hedelmät ja vihannekset.
   5. Aineenvaihdunnan aktivoimiseksi tulee olla pieniä annoksia, mutta sitä tulisi syödä vähintään kuusi kertaa päivässä. Mutta snackistä pitäisi luopua.
   6. Kehon kyllästämiseksi välttämättömillä vitamiineilla on suositeltavaa korvata tavallinen teetä ja kahvia ruusunmarjojen, kuivattujen hedelmien, tuoreiden marjojen kompotilla. Vähemmän hyödyllisiä ovat kasviperäiset teet ja keitetyt.

   Joissakin tapauksissa tarkoituksenmukaisimman kehityksen kehittäminen tietyssä kliinisessä tapauksessa riippuu tyypistä ja tarpeesta saada tiettyjä lääkkeitä. Samanlaisessa tilanteessa, jossa neuvotaan ruokavalion muotoilussa, ota yhteys lääkäriisi.

   Luettelo hyödyllisistä tuotteista

   Kudosten luotettavuuden parantamiseksi ja kudosten eheyden palauttamiseksi kuntoutusjakson aikana luun luun vahvistamiseen tarkoitetut tuotteet olisi sisällytettävä ruokavalioon. Toisin kuin yleisesti uskotaan, elimistö tarvitsee tuotteita, jotka sisältävät kalsiumia, mutta myös monia muita tärkeitä hivenaineita, jotka kuvataan tässä artikkelissa esitetyssä videossa.

   Näitä ovat esimerkiksi:

   1. Kaikentyyppiset meijeri- ja maitotuotteet: tuore täysmaito, kefiiri, ryazhenka, jogurtti ja muut. On muistettava, että hyödyllisimmät ovat tuotteita, joiden säilyvyys ei ylitä useita päiviä.
   2. Tuoreet hedelmät ja vihannekset, jotka on syötävä kypsytyskauden mukaan. Erityisen käyttökelpoisia ovat esimerkiksi porkkanat, viinirypäleet, mustaherukat, villiruusu, punajuuret, parsakaali, merilevä, parsa, uudet perunat, paprikat, kaikenlaiset sitrushedelmät, aprikoosit, kirsikat.
   3. Liha ja kalatuotteet: vähärasvaisia ​​lajikkeita, rasvaisia ​​merikaloja.
   4. Viljakasvit ja palkokasvit: pavut, linssit, kaurapuuro ja tattari, soijapavut.
   5. On myös suositeltavaa käyttää kuivattuja hedelmiä, hunajaa, erilaisia ​​pähkinöitä.

   Edellä mainittujen elintarvikkeiden perusteella on täysin mahdollista tasapainottaa, mutta myös reagoida potilaan valikon makuasetuksiin. Tällainen ravitsemus nopeuttaa merkittävästi elpymistä, mutta myös estää ylimääräisiä kiloja.

   Vihje! Ajattelemalla, mitä tuotteita on syytä syödä murtumien vuoksi, meidän ei pidä unohtaa, että niiden valmisteluprosessi ei ole yhtä tärkeä. Ainoastaan ​​pätevä lähestymistapa kulinaariseen käsittelyyn voidaan valmistaa ruokaa paitsi maukkaaksi myös hyödylliseksi.

   Luettelo haitallisista tuotteista

   Nopeampaan elpymiseen kuntoutusjakson aikana tuotteet, jotka sisältävät vaurioituneiden luiden palauttamisprosessia hidastavia aineita, on jätettävä ruokavalion ulkopuolelle.

   Tärkeimmät tässä tapauksessa ovat seuraavat:

   • alkoholia sekä kaikkia niitä sisältäviä juomia ja tuotteita;
   • rasvaiset lihat;
   • leipomotuotteet, voit syödä niitä, mutta vain satunnaisesti ja vähäisinä määrinä;
   • kaikenlaisia ​​makeisia;
   • valmiita elintarvikkeita tai tuotteita, jotka edellyttävät vähäistä keittoa;
   • musta tee, kahvi, hiilihapotetut juomat ja teollisuustuotannon pakatut mehut;
   • yli suolaisen, mausteisen, mausteisen ruoan.

   On myös huomattava, että edellä luetellut tuotteet eivät käytännössä sisällä mitään hyödyllisiä aineita. Niiden käyttö jopa pieninä määrinä johtaa painonnousuun ja hidastaa aineenvaihduntaa. Nämä näkökohdat on otettava huomioon, kun valitaan ruokaa potilaan ruokavalion valmistelussa.

   Vitamiinien merkitys

   Luuston silmukointiin käytettävän ruoan edut johtuvat niiden sisältämistä tärkeistä ravintoaineista.

   Vahingoittuneiden luu-, lihas- ja rustokudosten palauttamiseksi on tarpeen sisällyttää ruokavalioihin ja ruokiin, jotka sisältävät seuraavat tärkeät aineet:

   Ravitsemus murtumiin

   Lääkkeet ja fysioterapia parantavat luiden tarttumista murtumiin, mutta ilman vitamiineja ja kivennäisaineita korjausprosessi viivästyy. Tässä tapauksessa ruokavalio on tärkeä väline kehon palauttamiseksi loukkaantumisen jälkeen. On hyödyllistä käyttää enemmän vihreitä ja vihanneksia, ja pääelementti, joka varmistaa luukudoksen kasvun, on kalsiumia.

   Lantioluu- ja jalkojen murtumien ravitsemus on erityisen tärkeää, koska tällaisia ​​vammoja pidetään raskaina ja huonosti kunnostettuina. Luut voivat tarvita apteekkien vitamiini- mineraalikomplekseista. Mutta synteettiset vitamiinit ovat aina huonompia kuin luonnolliset vitamiinit, joten on parasta syödä oikein.

   Ravitsemuksen yleiset periaatteet

   Luiden kasvattamiseksi henkilön täytyy kuluttaa enemmän proteiinia ja vitamiineja. Vain tasapainoinen ruokavalio antaa keholle tarvittavan ja nopeuttavan kudosten elvyttämisen. Kalsiumia, magnesiumia ja fosforia sisältävien elintarvikkeiden syöminen takaa kalluksen muodostumisen ja ehkäisee loukkaantumisongelmia. On erittäin tärkeää saada ylimääräistä kalsiumia vanhuudessa, kun hypokalsemiaa ilmenee, osteoporoosi kehittyy.

   Soita 7 ruokavalion ominaisuuksiin murtumissa:

   • aterioiden on oltava helposti sulavia ja ilman ylimääräistä rasvaa;
   • kuumat mausteet ja mausteet eivät ole toivottavia;
   • vihannekset, mieluiten syödään raakana tai lievän lämpökäsittelyn jälkeen;
   • vahvat liemet korvataan vihanneksilla, tai ne käyttävät 2-3-liemistä lihaa;
   • jos tarvitset korsettia, suosittele murto-aterioita perunamuusikoilla;
   • maxillofacial-vammojen tapauksessa astiat tuodaan nestemäiseen tilaan;
   • Kehon puhdistamiseksi ja ruoan ruoansulatuksen parantamiseksi on suositeltavaa käyttää leseitä.

   Selittää tarkemmin, mikä on vuorollaan, hoitava lääkäri. On tärkeää tarjota keholle rakennusmateriaali luurakenteiden muodostamiseksi ja ruston vahvistamiseksi. Oikea ravinto yhdessä vitamiinihoidon kanssa antaa hyviä tuloksia murtumille.

   Luut edellyttävät ravintoaineet

   Ruokojen murtumien ruoat - kädet ja jalat, eivät sulje pois karkean ruoan ulkonäköä. Mutta jos leuan ja kasvojen rakenteet ovat vaurioituneet, pureskeluprosessi muuttuu monimutkaisemmaksi, joten kaikki ruoka kulkee tehosekoittimen läpi. Samalla homogeeninen koostumus sisältää samat tarpeelliset aineet kuin koko elintarvikkeessa.

   Jotta ruokalaji ei menettäisi joitakin ravinteita, on välttämätöntä palvella ja syödä heti ruoanlaiton jälkeen. Puhutaan nyt niistä elementeistä, joita ilman ruokavalio ei hyödy.

   Aminohapot

   Jotkut aminohapot tuotetaan ihmiskehossa, mutta jotkut aineet eivät täyty. Välttämättömät aminohapot löytyvät merikaloista, pähkinöistä ja kasviöljyistä. Elvytysjakson aikana elin on puutteellinen aminohapoissa, kuten glysiinissä, arginiinissa, lysiinissä, glutamiinissa. Ne ovat välttämättömiä eri rakenteiden loukkaantumisille, olipa kyseessä nilkan murtuma tai selkärangan vamma.

   Jotta luut voisivat kasvaa yhdessä nopeammin, sinun täytyy syödä ruokaa, joka sisältää luonnollisia aminohappoja. Samalla keho saa myös osan proteiinista - rakennusmateriaalia eri rakenteille.

   proteiineja

   Proteiini on tärkeä asianmukaisen ravitsemuksen kannalta. Sitä tulisi kuluttaa 1,5 g / kg ihmisen painoa. Vähärasvainen liha tulisi sisällyttää ruokavalioon, ja jos alaraajoja vahingoitetaan, proteiinia kulutetaan suurempina määrinä. Käsi-luunmurtumien tapauksessa tarvitaan vähemmän proteiinia.

   Älä nojaa valkuaisruokiin, jos maksassa on ongelmia. Kehon tulisi kuitenkin olla kyllästynyt rasvahapoilla ja vitamiineilla. Lisätietoa ruokavaliosta traumaattisessa jaksossa kertoo lääkäri.

   vitamiinit

   Askorbiinihappoa tarvitaan kudosten regeneroitumiseen merkittävissä määrissä. Se on saatu sitrushedelmistä, villiruusuista, mustaherukasta. Kylkiluun käännöksessä on hyödyllistä käyttää astelmaa, paprikaa. Runko tarvitsee myös B-vitamiineja, jotka sisältävät viljaa, pähkinää, vehnänalkioa, ruusukaalia, maksaa, kaurajauhoa. Merikalojen lajikkeet sekä katkaravut ovat hyödyllisiä halkeamien ja luunmurtumien varalta.

   A- ja E-vitamiinit eivät voi jättää huomiotta. Ne tunnustetaan voimakkaiksi antioksidanteiksi, ja siksi niiden on oltava läsnä murtumien kärsineiden ruokavaliossa. Rowan, porkkanat, tomaatit ovat tie kuntoutusvaiheeseen.

   kalsium

   Hivenaine kalsiumia pidetään ensimmäisenä välttämättömänä aineena, jota tarvitaan murtuman jälkeen. Sen korkea pitoisuus on havaittavissa fermentoiduissa maitotuotteissa, seesami-, muurahaiskaaviassa. Kalsium on välttämättä sisällytetty ruokavalioon olkapään tai lonkan kaulan murtumisen jälkeen. Jotta luut voisivat kasvaa yhdessä, on tarpeen syödä juustoa tai muutamia lusikoita juustoa päivittäin. Tätä ruokavaliota noudatetaan vähintään kuusi kuukautta. Jos nilkan luut murtuvat, on syytä syödä kalsiumilla rikastettuja elintarvikkeita vähintään 2-3 kuukautta.

   Kalsiumin spesifisyys on se, että se imeytyy huonosti ilman D-vitamiinia. Kalsiumin imeytyminen paremmin, samalla kun ne kuluttavat kalaöljyä, merikalaa.

   magnesium

   Magnesium on vastuussa aineenvaihdunnasta ja käymisestä. Käsivarren kääntämisessä suositellaan apteekkikompleksia magnesiumilla ja B6-vitamiinilla kuukauden ajan. Hieman kauemmin magnesiumin saamiseksi reisiluun, selkärangan, kylkiluiden loukkaantumisessa. Magnesiumrikkaat vihannekset ovat tummanvihreitä sekä hasselpähkinöitä, papuja, kahvipapuja, manteleita. Banaanit ja vesimeloni tulisi myös sisällyttää ruokavalioon. Jos magnesium ei riitä, kalsiumin imeytyminen vähenee ja kalluksen muodostuminen estyy.

   Ruoka minkä tahansa elimen murtuman jälkeen - jalat, käsivarret, kallon luut ovat epätäydellisiä ilman sinkkiä. Tämä elementti parantaa D-vitamiinin toimintaa ja tarjoaa intensiivistä korjausta. Sinkki auttaa parantamaan vain kalluksen muodostumista, mutta myös stimuloi ihon uudistumista. Ei-parantavien haavojen läsnä ollessa sinkkipulaa ei pidä sietää.

   Sinkkiä esiintyy vehnässä ja rukiin leseissä, äyriäisissä, kaakaossa, seesamissa. Se tulisi sisällyttää sipulien, perunoiden, kurpitsan siementen ruokavalioon. Sienet ovat runsaasti sinkkiä, mutta niitä pidetään raskaana ja niitä ei suositella säännölliseen käyttöön.

   Foolihappo

   B9-vitamiinia, joka tunnetaan myös nimellä foolihappo, tarvitaan parantumisen parantamiseksi. Se varmistaa kollageenirungon muodostumisen, parantaa kudosten kimmoisuutta ja estää vamman komplikaatioita. Maksa, panimohiiva, lehtivihannekset ja pavut kyllästävät kehon foolihapolla. Sitrushedelmät ja juurikkaat ovat myös runsaasti B9-vitamiinia. Ja foolihappoa voidaan saada piparjuurista ja purjoista. Mutta terävien elintarvikkeiden väärinkäyttö ei ole vielä sen arvoista. Piparjuurta suositellaan yleensä syömään vähäisinä määrinä, kuten lääkkeinä.

   fosfori

   Jos kehosta puuttuu fosfori, luun muodonmuutoksen riski kasvaa. Tämä on erityisen havaittavissa lapsuudessa. Sinkki ja fosfori vahvistavat toisiaan. Voit saada ne punaisesta kalasta. Maitotuotteet kyllästävät myös kehon fosforilla ja lisäävät kalsiumpitoisuutta. Se on hyödyllistä potilaille, kun hän on vahingoittanut syömään tattaria, papuja, katkarapuja, kalmareita. Kun fosfori on selvästi puutteellinen, se ruokkii ruokaa. On syytä syödä makrillia, härkiä, tonnikala, kampela, sardiini jne.

   Luettelo hyödyllisistä tuotteista

   Murtumia varten hyytelömäisiä tuotteita suositellaan luiden nopeaan paranemiseen. Sinun täytyy syödä hyytelöä, hyytelöä, hyytelöä - murtumien ollessa heillä ei ole yhtäläistä. Ne kyllästävät kehon kollageenilla ja parantavat luiden paranemista murtumalla. Gelatiini ja hyytelö, jossa on luunmurtumia, ovat edelleen halutuimpia tuotteita. Miten ottaa gelatiinia murtumiin? 5 mg: lla murskattua raaka-ainetta otetaan 100 ml vettä, vaaditaan turvotusta. Kuluttaa kuukauden kuluessa.

   Murtumia varten on muitakin hyödyllisiä tuotteita. Siten elimistö tarvitsee monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka voidaan saada pähkinöistä, seesami, auringonkukansiemenet, seesaminsiemenet. Luiden luomiseksi murtumiin, kefiiriin, vuohenmaitoon, raejuustoon on hyötyä. Luunmurtumien vuoksi on suositeltavaa syödä enemmän juustoa, munia, merikalaa. Kasvissalaatit ja tuoreet hedelmät auttavat. Vahvistetut luut murtumien jälkeen, kuten pinaatti, parsakaali, kukkakaali, salaatti.

   Soija, basilika, mantelit, pistaasipähkinät, katkaravut ja raput tunnustetaan luotettaviksi keinoiksi luut. Murtumaruokien tulisi olla erilaisia ​​ja täydentäviä: liha ja vihannekset, viljat ja maitotuotteet jne.

   Tuotteet, jotka on jätettävä pois

   Kaikki elintarvikkeet eivät sisällä terveellisiä aineita. Alkoholi ja terveet ihmiset eivät tuota hyötyä, mutta niille, jotka haluavat toipua vammasta, alkoholi on kielletty. Kalsium on tarpeen luiden vahvistamiseksi murtuman jälkeen, ja olut huuhtelee sen pois kehosta. Luun rakenteisiin kohdistuva haitta tuo ylimääräistä kofeiinia, joten potilaille suositellaan rajoittavan kahvia.

   Murtumien asianmukainen ravitsemus ei salli rasvojen ja raskaiden elintarvikkeiden kulutusta. Älä nojaa savustettuihin elintarvikkeisiin, suolakurkkuihin, yksinkertaisiin hiilihydraatteihin.

   Valikko on hyödyllinen tauon aikana

   Ruokien ja jalkojen luiden murtumien ruokavalio vaihtelee hieman. Mitä massiivisemmat luut ovat vahingoittuneet, sitä enemmän elimistö tarvitsee tuotteita, jotka edistävät luiden paranemista. Ruokavalio murtumille ei sulje pois keittojen, kylmien alkupalojen, kuumien ruokien ulkonäköä. Halkeamien ja murtumien lääketieteellinen ravitsemus vastaa terveellistä ruokavaliota. On tärkeää sisällyttää terveellisiä elintarvikkeita luetteloon, ja aterioiden määrä voidaan jättää muuttumattomaksi. Esimerkiksi murtumaravinto merkitsee aamiaista viljaa tai munia, lounasta keitolla vähärasvaisessa liemessä ja päivällistä, jossa korostetaan vihanneksia.

   Kylmiä välipaloja

   Käyttökelpoisia tuotteita varten murtumia ovat aspic ja aspic. Näiden ruokien reseptejä - paljon. On sallittua syödä kylmiä välipaloja pienellä määrällä piparjuuria.

   Muistamme, että luunmurtumien ruokavalio - selkäydestä käsivarteen - sisältää enemmän proteiinia. Tätä varten kannattaa keittää liha-keittoja, kuten khash tai hodgepodge. Liian rasvaiset lihat eivät kuitenkaan kuulu. Sianliha korvataan naudan- tai siipikarjanlihalla. Ensimmäisten kurssien joukossa sipulikeitto Provencen yrtteillä ja kasvisliemellä oli vakiintunut.

   Keitot monipuolistavat ruokaa, jossa on monimutkaisia ​​selkärangan murtumia. Se olisi sisällytettävä ruokavalioon ensimmäiset astiat punaisella kalalla, äyriäisillä, yrtteillä. Mitä voit syödä leuan vaihteessa, on soseet keittoja. Gazpachon virkistävä maku ja vitamiinikoostumus ilahduttavat eksoottisia ruokia. Lisää tuttuja vaihtoehtoja keittoihin, perunamuusiin - peruna, minestrone.

   Toinen ruokalaji

   Keiton jälkeen on syytä syödä rasvaisia ​​merikaloja, keitetyt millään tavalla, palkokasveja, pastaa. Hyvää ruokaa loukkaantumisen jälkeen - kala paistinpannu, kana vihanneksilla, höyrytettyjä vasikanleikkejä. Murtumissa voi olla kanin ja siipikarjan lihaa, joka kyllästää kehon proteiinilla.

   salaatit

   Ruoat tuoreista vihanneksista ja hedelmistä, pöydällä on aina paikka. Ravitsemus käsivarren murtumiin hyödyttää salaatteja, joissa on tuoreita yrttejä, tomaatteja, omenoita, kaalia, oliiveja. Koska kastike käyttäen kasviöljyä, joka parantaa vitamiinien imeytymistä. Voit valmistaa hedelmäsalaattia omenoista, banaaneista, sitrushedelmistä. Se on täynnä jogurttia. Tämä ruokalaji monipuolistaa sekä aikuisten että lasten ruokavaliota.

   Ominaisuudet ruokavalion vanhuus

   Kuntoutuksen ja elpymisen parantamiseksi ikääntyneet tarvitsevat suuria määriä kalsiumia. Vitamiini- ja mineraalikompleksit voidaan valita lisäksi iän mukaan, mutta ravitsemus aivoissa on ratkaisevan tärkeää.

   Vanhassa iässä käytetään höyrylihaa, mieluiten naudanlihaa, siipikarjaa, kania. Vuodepotilaille ruoka on leikattava perusteellisesti. Ravitsemuksella on tärkeä rooli lonkkamurtuman hoidossa ilman leikkausta. Vanhuksille tarjotaan fermentoituja maitotuotteita, jalostettua juustoa, viljaa. Vuodepotilaalle, jolla on reisiluun kaulan murtuma, limakka keitot, kefiiri, ryazhenka ja jogurtti tekevät. Vanhusten ja aikuisten ruokavaliossa ei pitäisi olla täysmaitoa, se korvataan jogurtilla, heralla, airanilla.

   Miesten tulisi kuluttaa enemmän proteiinia ja aminohappoja. Tärkeä tuote vanhuudessa on merikala. Se höyrytetään tai paistetaan uunissa. Hyöty tuo kala keitot, korvat, lihahyytelö. Jos pureskelussa ilmenee vaikeuksia, valmistetaan kalahyppyjä tai suffleja.

   Onko sinulla kysymyksiä? Kysy heiltä henkilökuntamme lääkäriltä juuri täällä. Saat varmasti vastauksen! Kysy kysymys >>

   Lasten ruokavalion ominaisuudet

   Kehon palauttamiseksi lapsuudessa tarvitaan enemmän kalsiumia ja D-vitamiinia. Tarvittavat aineet voidaan saada maitotuotteista. Samalla kasvattaa ruokavalion proteiinipitoisuutta, noudata veden kulutusta. Lastenlääkäri kertoo lisää lasten murtumien ravitsemuksellisista ominaisuuksista.

   On suositeltavaa seurata ruokavaliota myös varhaislapsuudessa. Ravitsemus murtuman jälkeen tulisi olla tasapainoinen ja väkevöity. Jopa ensimmäisten elämänkuukausien aikana ruokavalion vauvoissa on munankeltuainen ja raejuusto, ja murtuman jälkeisen elpymisen aikana terveiden tuotteiden määrä lisääntyy. Lasten ruoan tulee olla allerginen, helposti sulava. Vauvanruokassa rajoitetaan makeisia, kuohuviiniä.

   Hyvä sivuston lukijat 1MedHelp, jos sinulla on kysyttävää tästä aiheesta, vastaamme mielellämme niihin. Jätä palautteesi, kommenttisi, jaa tarinoita siitä, millaista ruokavaliota seurasitte tällaista vahinkoa käsiteltäessä! Elämäkokemuksesi voi olla hyödyllinen muille lukijoille.

   Mikä on murtuma?

   Jopa muinaiset sanoivat, että ihminen koostuu siitä, mitä hän syö, tuhansien vuosien jälkeen tällainen väite ei ole menettänyt merkityksensä. Murtuma on rasitus keholle, johon hän selviää. Tämä edellyttää "rakennusmateriaalia", joka tulee ruoan mukana kehoon. Siksi luunmurtumien ravitsemus on erityisen tärkeää.

   Luut edellyttävät ravintoaineet

   Elementit, jotka ovat hyödyllisiä luun fuusioon, ovat monia aineita ja vitamiineja, jotka ovat katalyyttejä. Ne sisältyvät moniin elintarvikkeisiin, jotka voidaan yhdistää eri ruokiin.

   Tärkeimmät komponentit ovat aminohapot, jotkut ovat keskenään vaihdettavissa ja keho voi tuottaa niitä itse. Ja on niitä, jotka tulevat elintarvikkeista ja tietyistä elintarvikkeista. Murtumissa elimistö tarvitsee glutamiinia, lysiiniä, proliinia, arginiinia, glysiiniä, kystiiniä. Kaikki ne sisältyvät proteiiniin, jonka takia luukudoksen palautuminen tapahtuu. Luunmurtumien ravitsemukseen tulisi sisältyä proteiinia, jonka pitäisi olla vähintään 1,5 grammaa kilogrammaa kohti henkilön painosta.

   Loukkaantumisen jälkeen keholle tarvitaan antioksidantteja. Ne eivät ainoastaan ​​palauta vahingoittunutta luua, vaan myös estävät tulehdusprosessin. Tältä osin C-, K-, B6- ja D-vitamiinit ovat erityisen tärkeitä, ja lääkäri määrää myös vitamiinivalmisteita tiettyyn annokseen.

   Luun fuusio on mahdotonta, jos mineraaleja ei ole, ensinnäkin - se on kuparia, sinkkiä, fosforin piitä ja tietenkin kalsiumia. Niissä on välttämättä oltava vuorotellen valikko.

   Luettelo elintarvikkeista, joiden pitäisi olla jääkaapissa

   Kaikki, jotka avaavat jääkaapinsa, löytävät suosikkiruokansa siellä. Henkilö, jolla on murtuma, tarvitsee tehdä luettelon tuotteista, jotka nopeuttavat konsolidointia. Ensinnäkin kammiossa tulisi olla proteiinipitoisia elintarvikkeita, joissa on vähän tyydyttyneitä rasvoja. Myymälässä on parempi kiinnittää huomiota:

   • vähärasvainen maito ja sen tuotteet;
   • pavut;
   • merikalat;
   • siipikarjanliha ilman karvaa;
   • täysjyväruoka.

   Pähkinät, hedelmät, vihannekset, palkokasvit voivat tulla antioksidanttien lähteeksi. Täydellisen epäonnistumisen rajoittamiseksi tarvitset sokeria, punaisia ​​lihoja, hiilihappoa sisältäviä juomia, alkoholia, kofeiinia. Kaikki nämä tuotteet voivat hidastaa luukudoksen kertymistä, huuhdella kalsiumia luista, ja ne häiritsevät myös verenkiertoa.

   Mineraalit ja tuotteet

   Kaikki tietävät, että murtumaruokaan on välttämättä sisällytettävä kalsiumia, joka on luun pääelementti. Kuitenkin käymällä myymälässä tai markkinoilla, silmät poikkeavat siitä, mitä etusijalle asetetaan. Suurin hyöty elimistölle tuo:

   • seesaminsiemenet (monet ovat nähneet sen pullissa);
   • lohifileetä;
   • sardiineja;
   • maito ja sen tuotteet;
   • pinaatti;
   • kaali.

   Kalsium D-vitamiinilla, johon on lisätty magnesiumia

   Kalsiumin imeytymisen nopeuttajana elimistössä tarvitaan magnesiumia ja D-vitamiinia, mikä edistää uuden luukudoksen muodostumista. Jos D-vitamiinia voi tuottaa iho ultraviolettisäteilyn tai erityisen lampun vaikutuksen alaisena, magnesiumia on etsittävä myymälähyllystä, puhtaana, haut ei todennäköisesti onnistu, mutta sinun on kiinnitettävä huomiota banaaneihin, karpinfileihin, punakampelaan, vehnänalkioihin, manteleihin, katkarapuihin. Elimistölle on hyödyllisiä makrillin fileoita, turskaa, paltua, täysjyväjauhoon perustuvaa leipää, pähkinöitä.

   Aurinkoa jatkuvasti auringossa ei toimi, ja talvella se on ongelmallista. Auttaa täyttämään tarvetta raejuustoa, kalaöljyä. Kun tarjotaan riittävästi vitamiinia, suolistossa oleva kalsium imeytyy paremmin pääsemällä luuhun.

   Myös elimistössä lisätään sinkin tarvetta, hivenaine edistää kalsiumin imeytymistä ja lisää D-vitamiinin imeytymistä ja imeytymistä. Sinkin lähde on liha, kasviperäisiä elintarvikkeita. Luunmurtumien täydelliseen ruokavalioon olisi kuuluttava meren alkuperätuotteita, kaloja. Kasviperäisissä elintarvikkeissa sinkkiä löytyy:

   • kurpitsa- ja auringonkukansiemenet;
   • sienet;
   • palkokasvit;
   • tattari ja kaurapuuro;
   • saksanpähkinöitä.

   fosfori

   Tällaisen tärkeän luutekijän lähde fosforina on mereneläviä. Elementin on oltava läsnä minkä tahansa henkilön kehossa, erityisesti vaurioiden vakauttamisvaiheessa. Tuotteet sisältävät runsaasti sitä: munankeltuainen, sinkkikala, juusto, naudan maksa, saksanpähkinät, kaurapuuro ja tattari.

   Fosforia ei kuitenkaan voi käyttää väärin, samoin kuin muita elementtejä, muuten kalsiumia ei saada täydellisesti imeytymään. Tämä seikka johtaa siihen, että paranemisprosessi viivästyy.

   Foolihappo ja yritys

   On erittäin tärkeää tietää, mitä syödä vuorollaan, jotta luukudos kasvaa yhdessä nopeammin. Vitamiinit B6 ja 9 (foolihappo) tarvitaan tähän kollageeniin, minkä vuoksi tapahtuu uutta luun muodostumista. Foolihapon lähde ihmisille voi olla: palkokasvit, sitrushedelmät, sokerijuurikkaat, banaanit, panimohiiva, linssit, vasikan maksa. Pyridoksiini pääsee kehoon kinkun, perunoiden, lohifileen, katkarapujen, naudanmaksa, kananlihan kanssa.

   B12-vitamiinin puuttuessa solujen aktiivisuus on häiriintynyt, tuloksena on luun harvennus. B12-vitamiinin lähde keholle on eläinperäistä ruokaa. On erittäin tärkeää sisällyttää ruokavalioon maito ja sen tuotteet, naudanliha, munat, sardiinifileet ja makrilli.

   K-vitamiini

   Jos elimistössä ei ole tarpeeksi tätä vitamiinia, se alkaa menettää kalsiumia. K-vitamiinin puutos johtaa myös veren hyytymishäiriöihin. Tämän vitamiinin puuttuminen lisää murtuman aikana tapahtuvaa vuotoaikaa. Se on verenmenetys ja kipu, joka on tekijä hemorragisen ja traumaattisen sokin kehittymisessä. Tuotteissa, joihin kannattaa kiinnittää huomiota, on kuva.

   Tuotteet, jotka on jätettävä pois

   Kun tuli selväksi, mitä tuotteita tarvitaan luiden nopeaan luuttumiseen, on tarpeen käsitellä luopumista. Jotkut tuotteet pystyvät viivyttämään kipin poiston ja henkilön paluuta työhön ja koko elämään. Ensinnäkin on alkoholi, joka voi häiritä kalluksen muodostumista. Jo esiintynyt luu romahtaa nopeasti, mutta alkoholijuomat ovat myrkyllisiä hermosoluille. Ja tärkein asia on, että kainaloissa olevalla henkilöllä on päihtymys, ja sillä on enemmän mahdollisuuksia pudota ja saada toinen murtuma.

   Todellinen kahvin ystäville rajoittaa juoman käyttöä, koska se edistää kalsiumin huuhtoutumista virtsaan. Tämä koskee myös teetä, kofeiinia sisältävää makeaa soodaa. Kalkin kalsiumin imeytyminen voi hidastua.

   Rasva ja elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä sitä, ovat haitallisia. Kolesterolin muodossa se voidaan sijoittaa astian sisäseinään ateroskleroottisten plakkien muodossa. Lipidejä ei voida kokonaan hävittää, koska ne ovat solujen rakennusmateriaalia. Suurina määrinä rasvaiset elintarvikkeet rikkovat ravinteiden imeytymistä.

   Mitä syödä nopeuttamaan uudistumista

   Jotta luukudosta voitaisiin nopeasti kasvaa, sinun täytyy syödä murtumilla, jotka eivät ole rasvaisia ​​ja helposti sulavia proteiineja. Tämä voi olla kalaa, kanaa, kalkkunaa, raejuustoa, munia ja maitoa. Oikean ravitsemuksen pitäisi alkaa kolmantena päivänä loukkaantumisen jälkeen. Voit täydentää ruokavaliota ravintolisillä, se voi myös olla gelatiinia ja ruokia, jotka perustuvat siihen. Lääkärit suosittelevat kalsiumlisien käyttöä erityisesti D-vitamiinin kanssa. Kollageenin, glukosamiinin ja kondroitiinisulfaatin käyttö on hyödyllistä.

   Valikko, hyödyllinen murtumiseen

   Jokaiselle murtumasta kärsivälle on mielenkiintoista, mitä voidaan valmistaa sallitusta ja suositellusta tuotteiden luettelosta. Itse asiassa on olemassa suuri joukko ruokia, jotka voivat ottaa arvokkaan paikan kirjassa "Terveellinen ja maukas ruoka". Astioiden kannattaa tutustua tarkemmin.

   Kylmiä välipaloja

   Ensinnäkin on aina ryömiä, joita voidaan täydentää piparjuurilla. Se vaatii naudanlihaa, joka pestään useita kertoja juoksevan veden alla, ladataan kattilaan ja kiehuu. Kiehauta tuote kestää noin 6 tuntia, lihan pitäisi pudota vapaasti luista. Pehmeä osa on erotettu ja sijoitettu levyn tai aluksen pohjaan, yläosa on täytetty liemellä. Päivittäinen annos on noin 300 grammaa.

   salaatit

   Salaatit mahdollistavat ravinnon monipuolistamisen murtuman ja tartunnan jälkeen. Välimeren, joka on valmistettu kaali, tomaatti, muutama selleri lehdet, kuusi suurta kiviä oliiveja tai kymmenen pieni, on hyödyllistä. Reseptissä olevat oliivit voidaan korvata oliiveilla, pakollinen ainesosa on ruokalusikallinen oliiviöljyä, jos ei, canola, auringonkukka tai soija on kätevä. Täyttää kaikki 50 grammaa feta-, juusto- tai murskaavaa kuivajuustoa.

   Kaali lehtiä pestään huolellisesti ja leikataan. Tomaatti pestään myös ja upotetaan kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan sen irrottamiseksi, sitten leikataan kuutioiksi tai viipaleiksi. Ainesosat sekoitetaan hienonnettujen selleri- lehtien, oliivien, juustotuotteiden, juustojen tai raejuuston kanssa. Viimeinen kosketus on öljyä.

   Voidaan käyttää kalsium-ruokavaliota, josta on omenaa ja juustoa sisältävä salaatti. Se vaatii suuren vihreän omenan, 50 grammaa durumjuustoa, samaa määrää maapähkinöitä. Lisäksi sinun täytyy valmistaa 3 ruokalusikallista hapanta, 2 munaa, neljäsosa teelusikallista sinappia.

   Omena kuoritaan ja hierotaan raastimeen, puolet on asetettu levylle. Munat pestään, keitetään, yhdessä proteiinissa erotetaan keltuainen, jälkimmäinen vaivataan haarukalla. Kermavaahtoa, joka on sekoitettu keltuaisen, sinapin, omenoiden kanssa, peitetään osalla kastiketta. Toinen muna hankautuu raastimeen, omenat ripotellaan kastikkeella, jota seuraa juustokerros ja jälleen seos. Seuraavaksi kaada loput omenat, munat, juusto, kastike, raastettu ja hienonnettu maapähkinä.

   Nestemäinen ruoka on tärkeä ainesosa asianmukaisessa ravinnossa. Etusija annetaan keittoille, voit aloittaa sipulilla. Se edellyttää suurta sipulia, jonka paino on enintään 70 grammaa, puoli litraa vettä, ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä, joka on hyppysellinen salvia.

   Lamppu puhdistetaan ja hienoksi leikataan kuorineen, minkä jälkeen se on paistettava kevyesti paistinpannussa, kunnes kullanruskea. Ainesosa lasketaan kiehuvaan veteen, johon lisätään salvia, kaikki mitä tarvitset keittämään 5–10 minuuttia. Syö keittoa lasin määrässä aamulla ja illalla ennen nukkumaanmenoa, kaksi tuntia ennen ja jälkeen nauttimisen jälkeen, on parempi olla syömättä. Mausteita ja suolaa ei lisätä.

   "Artalan" valmistamiseksi tarvitset kilogramman naudanlihaa, 10 lasillista vettä, sellerihaaraa ja sipulipäätä. Rumpukapu pestään juoksevan veden alla, leikataan palasiksi, sitten se asetetaan kattilaan, kaadetaan kylmään veteen ja keitetään matalalla lämmöllä, vaahto poistetaan, kun se näkyy. 30 minuutin kuluttua lisätään selleriä, sipulia, sinun täytyy kokata, kunnes liha on vapaasti erotettu luista. Lopuksi lisätään hienonnettua selleriä, sinun täytyy kokata vielä 5 minuuttia. Astia tarjoillaan valkosipulilla.

   Toinen vaihtoehto on "Khash", se vaatii kiloa naudanliharauhaa, 500 grammaa lehmänjalkaa, 200 grammaa leipää, 50 grammaa maitoa ja siivu valkosipulia. Jalat tulevat tulipaloon, arpia pestään, ja sen jälkeen ne asetetaan eri ruukuihin ja kaadetaan kylmällä vedellä useita tunteja. Jalat ja arvet kaavitaan ja keitetään, jälkimmäinen viipaloidussa muodossa ja eri pannuissa.

   Muutaman minuutin kuluttua vesi muuttuu ja prosessi jatkuu jopa 6-8 tuntia. Liemi on valmis, kun liha on vapaasti erotettu luusta, ja arpia varten ominaispiirre on maidon valkoisen nesteen ulkonäkö. Kastepakkausten sisältö sekoitetaan ja kiehuu alhaisen lämmön yli. Leipä leikataan paloiksi ja liotetaan maitoon, kun puolet nestettä haihdutetaan, se lisätään pannulle. Keitetään puoli tuntia, kunnes keitto muuttuu valkoiseksi, sitten keitetään vettä, niin että kaikki liha on peitetty, kypsennä tunti ja puoli alhaisen lämmön yli. Tarjoile kuumaa raastettua valkosipulia.

   "Pomorski Naralle" tarvitaan kala- ja naudanlihaa, arpia, eläinten hännää ja vettä. Luut pestään, älä raaputa, pilkkoa, ei tarvitse käyttää pieniä paloja. Kaikki sopii pottiin tai pottiin (aina kannella), täytetty vedellä. Ruoanlaittovälineet asetetaan uuniin ja haudutetaan 100 astetta 5 tuntia. Astiat poistetaan ja jäähdytetään, kääritään kankaaseen tai peittoon, rasva poistetaan kylmässä tilassa, rusto katkeaa, joka hierotaan ja laitetaan takaisin.

   Yleensä keittoa keitetään useita päiviä, sitä käytetään ensin keitto- ja sitten hyytelöinä. He syövät lasia päivässä, jos murtuma on kasvanut yhteen - puoli lasia.

   Toinen ruokalaji

   Toiset kurssit täydentävät ensimmäistä, aluksi, voit tehdä kummeliturskaa. Kala tarvitsee puolen kilon, sinun täytyy varastoida puoli pientä punajuurta, yksi porkkana ja sipuli. Kala pestään ja puhdistetaan, poistetaan iho, puhdistetaan luista, sen jälkeen kun filee on syötetty lihamyllyllä sipulilla. Kuori leikataan 4 - 5 senttimetrin kaistaleiksi. Nauha on täynnä jauhelihaa ja reunat on yhdistetty. Vihannekset pestään, leikataan ohuiksi ympyröiksi ja laitetaan pannun pohjaan, lisätään myös keitettyjä sipulia. Top pinotut harjatut suuret luut.

   Luu luo kalan päälle, joka on esilämmitetty luuilla, kunnes saadaan tahmea, paksu liemi. Kerrokset on täytetty liemellä ja kaikki asetetaan hitaaseen tuleen, valmiuteen 40 minuutin kuluttua.

   Paistettua pohjaa ei ole vaikea valmistaa, se vaatii 400 grammaa kalaa, 1 pippuria ja sipulia, 2 sellerihaaraa, 2 ruokalusikallista hapanta, neljäsosaa teelusikallista sinappia ja muna. Kalat pestään ja puhdistetaan luista, filee laitetaan leivinpaperia. Paprikat ja selleri pestään ja hienonnetaan renkaiksi, sama tehdään sipulilla, vihannekset asetetaan kalan päälle.

   Muna keitetään, keltuainen erotetaan proteiinista, vaivataan, sekoitetaan hapan kerma ja sinappi. Kastike on peitetty kaloilla ja vihanneksilla, minkä jälkeen kaikki asetetaan esikuumennettuun uuniin 180 astetta 20-30 minuutin ajan. Tarjoi kylmää.

   Pavut tomaattien kanssa: ruoanlaittoon tarvitaan 300 grammaa punaista papuja, 4 rkl tomaattipasta, 2 kasviöljyä, 1 porkkanaa ja sipulipäätä. Pavut pestään ja liotetaan kolme tuntia. Vesi muuttuu ja tuote keitetään pehmeäksi. Porkkanat pestään, puhdistetaan, hierotaan raastimeen, sipuli on kuorittu, hienoksi leikattu ja paistettu kasviöljyssä. Pannulle lisätään porkkana, kun kultainen sipuli on ostettu, tomaattipasta laitetaan siihen, kaikki sekoitetaan ja haudutetaan muutaman minuutin ajan.

   Kun pavut ovat valmiita, vesi valutetaan ja siihen lisätään höyrytettyä kasvisekoitetta. Seosta on kuumennettava hitaasti 10 minuutin ajan suljetun kannen alla.

   Päivän tila ja syöminen vuorollaan

   Lepotilan pitäisi olla vähintään 8 tuntia, koska elin ei vie voimia muihin tehtäviin ja siirtyy elpymiseen murtuman jälkeen. Juomaveden tulee olla vähintään 2 litraa päivässä eikä vain aterian aikana. On hyödyllistä syödä 5–6 kertaa päivässä pienissä lämpimissä annoksissa. On ehdottomasti kiellettyä syödä, luunmurtumien ruokavalio sisältää juuri valmistettua ruokaa. Pureskele hitaasti, pureskella ruokaa. Ateriat olisi monipuolistettava mahdollisimman paljon, ja vihannekset ja hedelmät pitäisi olla pöydällä joka päivä.

   Maitoa ja sen tuotteita voidaan syödä joka päivä, mutta enintään 200 grammaa. Tuoretta juustoa voidaan käyttää vähintään 2 kertaa viikossa, mieluiten luonnon raaka-aineista.

   Elvytysjakso kestää keskimäärin 30-80 päivää, mikäli kaikki asiantuntijan ja ruokavalion suositukset täyttyvät. Paljon riippuu siitä, mikä osa luusta on rikki ja kuinka täydellinen immuunijärjestelmä on. Tämän lisäksi paljon riippuu ravitsemuksesta, koska juuri tämä antaa keholle tarvittavat aineet.

   murtuma

   Yleinen kuvaus taudista

   Tämä rikkoo luun eheyttä sekä vahingoittaa sitä ympäröivää kudosta. Tämä voi tapahtua paitsi raajojen luut, mutta yleensä ihmiskehon luulla. Murtuman ominaispiirre on myös vahingoittuneen alueen toiminnallisuuden rikkominen.

   Syyt, jotka aiheuttavat murtuman

   Yleensä murtumia esiintyy hetkellä, jolloin luuhun kohdistuu enemmän painetta tai iskuja yhdellä hetkellä kuin se kestää. Tällainen voima tapahtuu yleensä äkillisesti, jolle on ominaista suuri intensiteetti. Yleisimmät murtumien syyt ovat:

   • pudota;
   • iskee;
   • traumaattiset tapahtumat, kuten auto-onnettomuudet tai ampuma-haavat;
   • urheiluvammat [1];
   • sisäiset prosessit kehossa, patologiset muutokset luissa, joita esiintyy joidenkin sairauksien jälkeen. Tällöin luu muuttuu hauraaksi ja voi rikkoutua, vaikka ihmistä ei kohdistu stressiin, ja se harjoittaa jokapäiväistä toimintaa - esimerkiksi kävellessään.

   On myös syytä huomata, että on olemassa tietty riskiryhmä - ihmiset, joilla on enemmän hauraita luut, ja siksi murtuman todennäköisyys kasvaa. Sen sisältämät luokat on lueteltu alla.

   1. 1 vanhukset;
   2. 2, jotka kärsivät osteoporoosista tai luun menetyksestä;
   3. 3, joilla on munuaisten vajaatoiminta;
   4. 4 ihmisillä, joilla on ongelmia suolistossa ja joiden vuoksi ravinteiden sulavuutta rikotaan;
   5. 5 ne, jotka johtavat istumatonta elämäntapaa;
   6. 6 henkilöä, jotka ovat riippuvaisia ​​alkoholista tai tupakkatuotteista;
   7. 7, joilla on hormonaalisia häiriöitä;
   8. 8 Jotkut lääkkeet voivat saada henkilön alttiimmaksi vammoille.

   Murtumien oireet

   Useimmissa murtumissa on vakava kipu loukkaantumisajankohtana. Kun yrität siirtää loukkaantunutta aluetta tai kosketat loukkaantumispaikkaa, sen lähellä oleva kipu voi kasvaa. Joskus henkilö voi menettää tajuntansa kivuliasta sokista tai kokea huimausta, kylmyyttä ruumiin läpi.

   Muita mahdollisia murtumien oireita ovat:

   • napsautus tai tietty ääni loukkaantumisen sattuessa;
   • turvotus, punoitus ja mustelmia kärsineellä alueella;
   • vaikeuksia tasapainon ylläpitämisessä;
   • vaurioituneen alueen näkyvä muodonmuutos;
   • joissakin tapauksissa vaurioitunut luu lävistää ihon ja vahingoittaa sen koskemattomuutta [1].

   Murtumien tyypit

   On olemassa kaksi suurta ryhmää, joihin kaikki murtumat voidaan jakaa.

   1. 1 Suljettu murtuma. Tämä on rikkoutunut luu, joka ei läpäise ihoa eikä vahingoita sitä. Mutta tämä tyyppi aiheuttaa vahinkoa luun vahingoittaville pehmytkudoksille, joten lääkärin täytyy ilmestyä kiireellisesti. Pehmeiden kudosten tila voi vaikuttaa hoidon suosituksiin, koska suljetut murtumat, joilla on vakavia vaurioita pehmeille kudoksille, voivat olla syynä leikkaukseen. Yleisimpiä suljettujen murtumien tyyppejä ovat ranteiden murtumat, lonkat (yleisemmät iäkkäillä ihmisillä) ja nilkat. [2].
   2. 2 Avoin murtuma (kutsutaan myös tämäntyyppiseksi monimutkaiseksi murtumaksi). Se on murtuma, jossa on avoin haava tai ihon rako rikkoutuneen luun lähellä. Useimmiten tämä haava ilmenee, koska luun fragmentti hajosi ihon läpi, kun se loukkaantui. Avoimien murtumien hoito edellyttää eri lähestymistapaa kuin suljetun murtuman tapauksessa, koska bakteerit, lika ja ympäristön pöly voivat tunkeutua haavaan ja aiheuttaa infektion ilmaantumisen. Tästä syystä avoimen murtuman varhainen hoito keskittyy infektioiden ehkäisemiseen loukkaantumispaikalla. Haava, kudos ja luu tulee puhdistaa mahdollisimman pian. Rikki luu on myös vakautettava niin, että haava voi parantua [3].

   Lisäksi murtumien luokittelu on hyvin laaja. Ne voidaan jakaa niiden osien mukaan, joihin luu hajosi, näiden osien erottumisasteen mukaan murtuman muodon mukaan (on vino, poikittainen, kierteinen, pituussuuntainen jne.) Sekä murtuneen luun tyypin mukaan. Niinpä esimerkiksi kallon murtuma viittaa litteisiin, raajoihin putkimaiseen ja kantapään luustoihin, jotka ovat huokoisia.

   Murtuman komplikaatiot

   Komplikaatiot voivat olla aikaisia ​​ja myöhäisiä. Ehdotamme, että harkitsemme molempia vaihtoehtoja.

   Seuraavat voidaan liittää varhaisiin komplikaatioihin.

   • Traumaattinen sokki on vakava tila, joka voi olla uhka jopa ihmisen elämälle. Syyt, jotka aiheuttavat tällaisen shokin tilan - tämä on hyvin vahva kipu sekä veren menetys suurina määrinä.
   • Rasva-embolia on komplikaatio, jossa veressä tai imusolmukkeessa nämä hiukkaset alkavat liikkua, joita ei pitäisi esiintyä siellä normaaleissa olosuhteissa (niitä kutsutaan emoleiksi). Usein ne voivat aiheuttaa verisuonten tukkeutumisen ja aiheuttaa verenkierron rikkomisen. Embolian ehkäiseminen on murtumavyöhykkeen kunnioittaminen sekä vahingoittuneen alueen kvalitatiivinen immobilisointi.
   • Toissijainen verenvuoto - esiintyy erilaisten suurten alusten luunpalojen vahingoittumisen vuoksi.
   • Raajan gangreeni on elävän organismin kudosten kuolema yleensä mustana tai tummana värisenä, joka voidaan laukaista kipsin epäasianmukaisesta levittämisestä, joka myöhemmin aiheutti veren saannin häviämisen alueella [5].

   Myöhäiset komplikaatiot ovat seuraavat:

   • Painehaavoja ovat kudosekroosi, joka syntyy pitkäaikaisen paineen seurauksena yhdessä kehon heikentyneen verenkierron kanssa. Se voi tapahtua potilailla, jotka monimutkaisen murtuman vuoksi ovat immobilisoituneet pitkään.
   • Suppurations alueella, jossa neula oli sijoitettu tai operaatio suoritettiin - tämän komplikaation vaara on, että tulehdus tai infektio voi levitä luuhun. Potilaan asianmukainen hoito, johon neulat on asetettu, on erittäin tärkeä ennaltaehkäisevä vaihe.
   • Väärät nivelet - putkimaisen luun jatkuvuuden rikkominen ja liikkuvuuden syntyminen epätavallisiksi hänen osastoilleen. Diagnoosattu röntgensäteillä. Tällainen komplikaatio ilmenee ilman oireita, joka ilmenee kipuna, kun luotetaan vaurioituneeseen osaan tai kun liikkuvuus on epätavallisessa paikassa.
   • Virheellinen murtumien paraneminen - voi myöhemmin vaikuttaa vahingoittuneen alueen toimintaan.

   Murtumien ehkäisy

   Henkilö ei aina voi vaikuttaa tekijöihin, jotka aiheuttavat murtuman ulkonäköä - esimerkiksi urheilun aikana tai onnettomuuden sattuessa. Mutta jokapäiväisessä elämässä hän voi pyrkiä tekemään luista vahvempia ja vastustuskykyisempiä erilaisille vaikutuksille. Tätä varten sinun täytyy syödä oikein, jotta varmistetaan, että kaikki tarvittavat vitamiinit ja elementit tulevat kehoon, erityisesti kalsium- ja D-vitamiiniin.

   On myös tärkeää hylätä alkoholin väärinkäyttö, tupakointi, koska juoman ja tupakan mukana tulevilla myrkkyillä on hyvin huono vaikutus paitsi maksaan ja munuaisiin, myös luut.

   On välttämätöntä vaihtaa työ- ja lepotila, yrittää suojella itseään liialliselta rasitukselta, sekä fyysiseltä että moraaliselta.

   Monia vammoja voidaan välttää, jos noudatat yksinkertaisia ​​turvallisuusmääräyksiä: järjestäkää asianmukaisesti työpaikka, älä rikkoa liikennesääntöjä, käytä suojakypärää, polvipehmoja, kun rullaluistelu, pyöräily, luistelu, kengät sääolosuhteiden mukaan, valitse talvinen lepo liukui huonosti jään päälle jne. Monissa tapauksissa meillä kaikilla on valta estää terveydelle vaarallinen tilanne.

   Virallisen lääketieteen murtuman hoito

   Hoitosuunnitelma riippuu sen tyypistä ja sijainnista. Yleensä lääkäri yrittää palauttaa katkenneet luut oikeaan asentoon ja vakauttaa ne parantuessaan. On tärkeää pitää katkenneet luunpalat liikkumattomina, kunnes ne asetetaan uudelleen. Parannusprosessin aikana muodostuu uusi luu katkenneen luun reunojen ympärille. Jos ne on oikein kohdistettu ja vakiintunut, uusi luu yhdistyy lopulta kappaleisiin [4].

   • Luunpalojen ulkoinen liitos. Luun stabiloimiseksi sekä pysyvän tilan säilyttämiseksi käytetään kipsiä. Se auttaa estämään katkenneiden luunpalojen liikkumista paranemisen aikana. Myös erikoislaitteita (esimerkiksi Ilizarov-laitetta) voidaan käyttää joskus vakaan kiinnityksen aikaansaamiseksi vaikeissa tapauksissa. Tämän menetelmän etuna on kyky hallita fragmentteja.
   • Luunpalojen sisäinen liitäntä suoritetaan yhdessä erikoisrakenteiden kanssa - levyt, ruuvit, pultit, neulansilmät.
   • Luunpalojen yhdistetty yhdistelmä - jota käytetään useisiin murtumiin, ja yhdistää erilaisia ​​menetelmiä, kuten luuranko, erityisen sidoksen asettaminen ja sisäinen yhteys.

   Monimutkaisempien murtumien vuoksi leikkaus voi olla tarpeen.

   Se on myös usein määrätty murtumiin, mukaan lukien lääkehoito: määrätyt kipulääkkeet, antibakteeriset lääkkeet, vitamiini-mineraalikompleksit (erityisesti vitamiinit C, D, B-ryhmä ja kalsium).

   Hyödyllisiä tuotteita murtumalla

   Tärkeintä murtuman tapauksessa on luiden vahvistaminen. Paras tapa on syödä suuria määriä kalsiumia ja D-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita, mikä auttaa sinua saamaan riittävän nopeasti talteen. Jotta nämä ainekset saataisiin täydellisesti yhteen ruoan kanssa, ruokavalioon tulisi sisällyttää seuraavat tuotteet:

   • Meijerituotteet - siellä, missä vaeltaa. Voit syödä ja juoda mitä haluat: jogurtti, kefiiri, ryazhenka, jogurtti, raejuusto, juusto, smetanaa.
   • Pavut, vihreät herneet, soijapavut, linssit.
   • Siemenet ja pähkinät, kuten mantelit, seesami, unikko. Niitä on kuitenkin täydennettävä jollakin, koska ne eivät kata täysin elimistön tarvetta kalsiumiin.
   • Meren antimet, etenkin öljyiset kalat - lohta, haltia, turskaa ja sardiinia Kalaöljy on myös erittäin hyödyllinen. Nyt voit ostaa sen paitsi nestemäisessä muodossa myös kapseleissa, mikä helpottaa huomattavasti sen vastaanottoa.
   • Hedelmät, vihannekset, marjat. Vaikka niillä on vähän kalsiumia, mutta ne ovat runsaasti komponentteja, jotka edistävät sen parempaa imeytymistä. On tärkeää syödä parsaa, merikilviä, selleriä, parsakaalia, karviaisia, karhunvatukoita, herukoita.
   • Maksa (naudanliha, kana).

   On myös syytä muistaa, että kehomme pystyy syntetisoimaan D-vitamiinia itsenäisesti ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta. Murtumien aikana on suositeltavaa kävellä säännöllisesti tuoreessa ilmassa auringon alla. Kesällä on parempi tehdä se "turvallisina" tunteina, kun aurinko ei ole vielä niin aktiivinen - aamulla tai illalla.

   Keinot perinteisen lääketieteen murtumissa

   1. 1 Jotta luu voisi kasvaa yhdessä nopeammin, sinun täytyy juoda kaksi äitiä. Tämä tehdään hyvin yksinkertaisesti: tyhjään vatsaan sinun täytyy juoda 0,1 g lämpimään veteen laimennettua lääkettä. 10 päivän kuluttua sinun täytyy ottaa 5 päivän tauko ja toista toinen kurssi.
   2. 2 Täydentääkseen muumipitoisen voideen vaikutusta, joka on tehty samaan määrään lila-kukkia, voikukkia, lohkareita, takiajuuria. Kasvien on täytettävä pullo ¾ ja kaada vodka. Levitä vahingoittuneelle alueelle.
   3. 3 On tarpeen hieroa kuusen öljyä kahdesti päivässä vaurioituneen alueen alueella. Se edistää nopeampaa paranemista.
   4. 4 Rintamurtumille tehokas kompressoi lasillisen vuoroketjun mehua, 2 ruokalusikallista yrttejä ja ruusukukka. 8 vuorokautta tämä seos tulisi ottaa 1 ruokalusikallinen aamulla tyhjään vatsaan [6].
   5. 5 Tuskallisia vanhoja murtumia varten voit tehdä munan keltuaisen pohjan. Voit tehdä tämän sekoittamalla sen teelusikalla suolaa, laittamalla lautasliinaan ja sitten pahoinvointiin. Seuraavana päivänä hän tulee olemaan kova, kuin valettu. Poista sitten pakkaus. Menettelyä on toistettava, kunnes kipu katoaa.
   6. 6 Kalsiumin lähde keholle voi olla munankuori. Luonnollisesti muna on pestävä hyvin ennen jauheen valmistamista. Joten sinun täytyy poistaa sisäkalvo kuoresta, kuivata ja jauhaa se jauheeksi. Lisää hieman sitruunamehua ja ota vähän joka päivä.
   7. 7 Hyödyllinen luut syödä 2 pähkinää päivässä.
   8. 8 Luiden yhdistämiseksi on suositeltavaa juoda lasillista sipuliliemiä joka päivä. Se valmistetaan näin: sinun täytyy leikata 2 sipulia, paista ne kasviöljyssä ja keitä ne sitten litraan vettä. Jäähdytä ja juo ennen syömistä, ei tarvitse suodattaa liemi.

   Vaaralliset ja haitalliset murtumien tuotteet

   Olemme jo kirjoittaneet, että murtuman estämiseksi on välttämätöntä luopua alkoholin käytöstä. Vahingon jälkeisessä elpymisjaksossa sitäkin enemmän. Se herättää luun tuhoutumisen, häiritsee luun ja rustokudoksen normaalia muodostumista.

   On välttämätöntä sulkea pois kahvin ja vahvan teen ruokavaliosta, koska ne huuhtovat kalsiumia siitä.

   Rasvainen ruoka on myös kielletty, koska se häiritsee kalsiumin imeytymistä. Hän tulee kehoon ja ulos siitä, eikä sillä ole myönteistä vaikutusta.

   Makeiset, hiilihapotetut juomat, leivonnaiset ovat parhaiten poissuljettuja, koska ne vahingoittavat vatsaa ja vahingoittavat immuunijärjestelmää, joka on jo tullut haavoittuvammaksi haavoittuvuuden vuoksi.

   1. Artikkeli: "Murtuma", lähde
   2. Artikkeli: Suljettu murtuma, lähde
   3. Artikkeli: "Avattu murtuma", lähde
   4. Artikkeli: ”Luunmurtumatyypit”, lähde
   5. Kirja: ”Kirurgiset sairaudet sairaiden hoitoon”, S. N. Muratov
   6. Kirja "Herbalist"

   Mitään materiaalia ei saa käyttää ilman kirjallista suostumustamme.

   Hallinto ei ole vastuussa minkään reseptin, neuvonnan tai ruokavalion käyttämisestä eikä takaa, että määritetyt tiedot auttavat tai vahingoittavat sinua henkilökohtaisesti. Ole varovainen ja ota aina yhteyttä asianmukaiseen lääkäriin!