Ruokavalio kihti: ruokavalion valinta, mitä syödä ja mitä ei?

Keskiajalla kihtiä kutsuttiin "aatelisten taudiksi", koska tapasi sairauden vain varakkaiden ihmisten keskuudessa. Ja se oli yhteydessä ruokaan: kruunatut päänsä oli runsaasti lihaa, äyriäisiä, alkoholia ja makeisia. Kun tavalliset ihmiset söivät yksinkertaisia ​​perunoita, pieniä määriä lihaa ja vihanneksia, niin tämä tauti nähtiin harvoin keskuudessa. Niinpä tarina itsessään osoittaa meille, kuinka tärkeä kihti on elämäntapa ja ruokavalio.

Tietoja sairaudesta: auttaa ruokavalio?

Kihti on sairaus, jolle on ominaista virtsahappoyhdisteiden (uraattien) viivästyminen ja lykkääminen kehossa. Yleensä virtsahappojohdannaiset ovat keskittyneet niveliin, mikä aiheuttaa jaksottaista tulehdusta - niveltulehdusta.

Uraatit kertyvät ihonalaisiin kudoksiin, mikä ilmenee nivelten ympärillä olevien "kasvujen" muodossa - tophi. Se vaikuttaa kihti- ja munuaisjärjestelmään munuaissairauden muodossa. Taudin kehittyneissä muunnoksissa havaitaan munuaisten vajaatoimintaa - hätätilanteessa, joka vaatii hoitoa elvytyksessä.

Ole tarkkaavainen! Munuaisten vajaatoiminta voi olla kohtalokas.

Sairaus ilmenee "kipuhyökkäyksinä", joita seuraa nivelen turvotus (useimmiten tauti alkaa suurella varvas). Tällainen paheneminen kestää jopa 2 viikkoa, minkä jälkeen remissio tapahtuu (taudin anteeksiantaminen, mutta ei parannuskeinoa).

Kihti-kehityksen syitä ovat perinnöllisyys, uraatin erittymisen estäminen (riittämättömällä munuaistoiminnalla) tai niiden muodostumisen lisääntyminen (kasvainten hoito tai autoimmuunisairaudet). Tärkein syy taudin kehittymiseen ja sitä seuraaviin pahenemisiin pidetään kuitenkin liiallisena puriinien saannina - aineina, jotka muuttuvat virtsahapoksi ihmiskehossa.

Mitä enemmän potilas kuluttaa puriineja (punainen liha, kala, kaakao, alkoholi jne.), Sitä useammin hänellä on taudin paheneminen: säännölliset kipulääkkeet, joihin liittyy niveltulehdus, turvotus ja uusien tophus-solmujen muodostuminen. Samaan aikaan usein esiintyvät pahenemisvaiheet johtavat väistämättömiin komplikaatioihin. Tästä syystä tarve ruokavalio kihti: älä halua pahenemista, kipua ja komplikaatioita - katsella ruokavaliota!

Tietoja kihti ruokavaliosta

1900-luvun puolivälissä Neuvostoliiton gastroenterologi Pevzner loi ravitsemussuosituksia potilaille, joilla oli kihti - taulukon numero 6. Periaatteena "päinvastaisesta" pidetään kihti-ruokavalion ydin - vähentää tai poistaa valikosta elintarvikkeita, jotka sisältävät puriiniemäitä tai oksaalihappoa.

Monet potilaat yhdistävät sanan "ruokavalio" nälän tai vakavien rajoitusten kanssa. Näin ei kuitenkaan ole. Päivittäinen kaloripitoisuus elintarvikkeissa on noin 2600 kaloria (keskimääräinen määrä, jota ihmiset, jotka eivät noudata ruokavaliota). Samaan aikaan ravitsemuksen tulisi olla painon menettämisen (jos on ylipainoinen). Proteiinit - pääasialliset puriinien lähteet - ovat ruokavaliossa vain 80 grammaa päivässä. Rasvan määrä ei saa ylittää proteiinin määrää, ja hiilihydraatteja voidaan syödä jopa 420 grammaan.

Veden tilavuus (johtuen munuaisten voimakkaasta kuormituksesta) ei saa ylittää kahta litraa päivässä. Myös tiheän turvotuksen takia on syytä leikata 7 grammaan päivässä kulutetun suolan massa.

Kun kihti on suositeltavaa käyttää alkalista kivennäisvettä. He juovat lasilla aamulla puolen tunnin ajan ennen ensimmäistä ateriaa. Veden tilavuutta kuukauden aikana voidaan nostaa 500 ml: aan päivässä. Tällainen vesi löytyy mistä tahansa myymälästä (Borjomi, Essentuki) tai kypsennä itseäsi (vaatii vettä noin päivän munankuorella).

Ravitsemuksen yleisten periaatteiden olisi oltava:

  • pirstoutuminen (6-7 ateriaa päivässä);
  • ei ylikuumenemista;
  • lihan määrän vähentäminen (jopa 2-3 kertaa viikossa, kun taas lihaosuuden tulee olla 140 grammaa, ja kalaa - 170 grammaa);
  • paastojen vaihtaminen purkamispäivinä (toista kerran viikossa, voit syödä maissia / ryazhenkaa tai hedelmää).

Kiinnitys sallituille tuotteille

Sinun on ymmärrettävä, että kihti-ruokavalio eroaa tavallisista terveellistä ruokavaliota koskevista suosituksista. Monet tuotteet, joita pidetään hyödyllisinä kihtiä kohtaan, ovat rajoitettuja tai kiellettyjä, koska oksaalihappoyhdisteitä tai puriineja (uraatin esiasteita) on runsaasti.

Joten, kun kihti on sallittua käyttää:

  • kasvituotteet (porkkanat, kesäkurpitsa, perunat, kaikenlaiset salaatit, kurpitsa);
  • lihatuotteet (laiha kana, kani, kalkkuna joka toinen päivä);
  • jauhot ja makaronituotteet (ruisleipä ei ole ensimmäinen tuoreus, keksejä, pastaa korkealaatuisesta vehnästä);
  • kala (laiha, kerran viikossa);
  • kaikenlaiset viljat (erityisesti tattari, ohra ja kaura);
  • maitotuotteet (kefiiri, sourdough, jogurtti, ryazhenka, raejuusto, juusto);
  • munat (kana yksi päivässä);
  • hedelmät ja jälkiruoat (omenat, kvitteni, aprikoosit, kuivatut hedelmät, marmeladi, hyytelö, hyytelö, pähkinät);
  • juomat (tuore, hauras kahvi ja tee, kompotit);
  • rasvat (oliivi ja voi).

Keitot keitetään kasvis (kasvissyöjä) liemessä tai vedessä (joskus alkalinen). Perunaruokien ja viljan käyttö ei rajoitu pelkästään pastaan, jota voidaan syödä jopa 2 kertaa viikossa. Munia ei saa syödä enempää kuin yksi päivässä (ottaen huomioon astiat).

Kasviperäisiä ruokalajeja tulisi suosia ilman lämpökäsittelyä, mutta vaihtoehdot ovat mahdollisia pari tai keitetyt / haudutetut muodot. Tee- ja kahvijuomat tulisi valmistaa heikkoja, se on myös erittäin hyödyllinen ruusunmarjanpoisto (ks. Resepti alla).

Erilaisia ​​kefiiripohjaisia ​​kastikkeita ja mausteita voi monipuolistaa kihtiä: kanelia, pippuria, vaniljaa, kuivattuja laakerinlehtiä ja kaikenlaisia ​​vihreitä.

Muista, että täydelliset tiedot sallituista tuotteista löytyvät puriiniaineiden erityistaulukoista.

Kielletyt elintarvikkeet kihti

On kiellettyä kuluttaa suuria määriä valkuaisruokia (liha, kala) ja alkoholijuomia.

Kiirron rajoittaminen on myös tarpeen:

  • vihannekset (pavut, pinaatti, sorre);
  • lihatuotteet (punainen liha, muut eläimenosat - maksa, aivot);
  • jauhotuotteet (erityisesti lehtimaiset leivonnaiset);
  • äyriäiset (silli, sardiinit, punaiset kalat);
  • hedelmät ja jälkiruoat (viikunat, suklaa, marjat, kakut ja muut kerma-jälkiruoat);
  • rikkaat liemet (liha- ja sieni-liemet);
  • juomat (voimakkaat kuumat juomat, juomat);
  • rasvat (sianliha, ruokaöljyt).

Tarve sulkea pois kaakao, kahvi ja sooda. Suola, pinaatti, karpalot ja palkokasvit kiikasta ovat ehdottomasti kiellettyjä. On välttämätöntä luopua mausteista (sinappi, kurkuma, piparjuuri) ja etikka-pohjaisista sidoksista. Juustojen joukossa on tarpeen antaa etusija ei-teräville ja poistaa kaikenlaisia ​​säilykkeitä ja säilöttyjä tuotteita valikosta. On myös välttämätöntä välttää ruokaöljyjä: palmuöljyä ja margariinia.

Ravitsemus kihtiä pahenevat

Kun kihti-hyökkäyksiä havaitaan, ei pidä noudattaa vain määrättyä hoitoa, vaan myös rajoittaa valikkoa tiukasti. Joten, kihtiherkkyyden vuoksi on välttämätöntä luopua kokonaan lihasta ja kalatuotteista - kasvisruokavalion variantista.

Voit syödä vihanneksia, marjoja, leipää, pastaa ja viljaa sallitusta listasta - tämä on ruokavalio kihtiä varten. Proteiinin vähimmäisannos on tarjota pieni määrä maitotuotteita - jogurtti, jogurtti, käydä. On myös tarpeen lisätä emäksisten kivennäisvesien saantia (enintään 0,5 l / vrk), nesteen kokonaistilavuutta (enintään 2,5 l / vrk) ja lisätä purkamispäivien määrää (enintään 3 viikossa).

Noudata näitä suosituksia enintään 14 vuorokautta, minkä jälkeen on välttämätöntä varmistaa sujuva paluu pääkierrosta kihti.

Ruokavalio viikon ajan

Määritetty valikko on likimääräinen, sitä voidaan säätää lisäämällä suosikkituotteita määrättyihin luetteloihin.

  1. Päivä 1: Tattari-, hedelmä- ja marjasalaattien aamiainen kefirikastikkeella, leipää ja villiruusun juomaa. Välipala - kurpitsan paistinpannu ja mehu vihannesten sekoituksesta. Lounas-, kasvis-kerma-keitto, keitetty kanaa, muna ja tuore mehu. Kevyt illallinen vähärasvaisesta juustomassasta ja hapan juomasta. Yöllä voit juoda rasvaa tai ryazhenkaa.
  2. Päivä 2: Aamiainen, perunamuusit, vihannekset sekä heikko kahvijuomat. Tea time - makaroonit ryazhenkan kanssa. Lounaan, sokerijuurikkaan keitto tai okroshka, haudutettua valkoista kalaa sekoitetuilla vihanneksilla, porkkana porkkanoita ja tuoretta. Kevyt illallinen perunan univormut, porkkana salaattia ja maitotuotetta. Yö - jogurtti cocktail.
  3. Päivä 3: Aamiainen - kana-lihapullia, hautaohraa vedessä, mantelin maksa ja valkoinen tee. Snackbaarissa, jossa on viljaa, smoothiet tai marjoja. Lounas vihannesseosta, parsakaalia ja mustaa teetä sisältävä kerma keitto. Päivällisellä, juustomassa, rusinoita. Bedtime - ruusunmarjanpoisto.
  4. Päivä 4: aamiaismassan massalle, tattarille maidolla ja smoothiet. Tea time - paistettu hedelmä jogurtilla. Lounas sokerijuurikkaan keittoa, paistettua kananmunaa, leivottua kesäkurpitsaa ja kermakastiketta ja hedelmäkokki. Illalliselle, vihannesten hauta marja kompotilla. Ennen nukkumaanmenoa - ryazhenka.
  5. Päivä 5: Vihannesten soseen, mantelikakkujen ja valkoisen teen aamiainen. Snack - smoothie. Lounaalle, keitto tattari kasvissyöjä liemi, vihannesten sekoitus, haudutettu muna. Illallinen - paistettu kananrinta, jossa on kasvis koriste, musta tee hunajalla. Yöllä, vähärasvainen jogurtti.
  6. Päivä 6: Aamiaiseksi, keitettyjä perunoita, paistettua kananmunaa, pehmeää juustoa, paahtoleipää, kompottia. Turvallinen, - raejuusto ja smoothiet. Lounas kasvissyöjä borssilta, viipaloiduista vihanneksista, kompotista. Illallisella leivottuja vihanneksia, joissa on riisipuuroa, paahtoleipää ja makeuttamatonta teetä. Ennen nukkumaan menoa sourdough ja kuivatut aprikoosit.
  7. Päivä 7 (vaihtoehto 1): tattarin aamiainen, haudutetut munat, salaatti valikoituja vihanneksia, maustettu jogurtilla, valkoinen tee. Snack - hapan juoma. Lounaalle, liemi vihanneksia, röyhelöitä, keitettyä rintaa. Illallinen - paahtoleipää, pehmeä juusto ja musta tee hunajalla. Yö - juurisikurin juoma. Päivä 7 (vaihtoehto 2 - purkaminen): päivän aikana 500 grammaa raejuustoa ja litra kefiiriä tai puolitoista kiloa hedelmiä sallituista luetteloista. Juomasi vettä tulee nostaa 3 litraan päivässä.

Reseptin vaihtoehdot

Alla on joitakin reseptejä, jotka sopivat kihti-ruokavalioon. Niitä voidaan vaihtaa tai korvata määritellyissä suosituksissa.

  • Kasvissupupit. Astia vaatii kukkakaalia, yhden porkkanan, 300 gramman vihreitä herneitä, sipulia sekä mausteita ja mausteita. Kasvinosa hienonnetaan ja keitetään vedessä noin 20 minuuttia. Kukkakaali on jaettu kukintoihin ja asetetaan liemeen yhdessä herneiden kanssa. Keitto keitetään pehmeisiin ainesosiin, lisätään sitten mausteita ja yrttejä.
  • Kerma keitto. Tarvitaan yksi porkkana, sipuli pää, samppanjaseeni, sitruunamehu, rakeinen sokeri, auringonkukkaöljy ja vähärasvainen kerma. Vihannekset ja sienet leikataan ja haudutetaan kattilassa voissa noin 8 minuuttia. Kun seos on asetettu sekoittimeen ja murskattu perunamuusia. Keittoon lisätään sitruunamehua ja sokeria, minkä jälkeen seos kiehuu. Ennen tarjoilua kerma häiritsee.
  • Höyrytettyjä kanan lihapullia. Tarvitset puoli kanafileetä, sipulipää, 35 ml maitoa, 155 grammaa keitettyä riisiä, 75 grammaa leipää, raakamuna, pippuri, mausteet ja vihreät. Gravy: kaksi porkkanaa, lasi kananlientä, sipulipää, kasviöljy, kaksi ruokalusikallista hapanta kermaa, lusikallinen jauhoja. Fillet, sipuli, muna, leipä (aiemmin kastettu maidossa) ja tilli jauhetaan lihamyllyssä. Valmistettuun seokseen lisätään keitettyjä riisiä, suolaa ja jauhelihaa. Kun lihapullat on rullattava ja kypsennettävä pari noin 7 minuuttia. Kastiketta varten paista sipulit ja porkkanat ja kaada liemi. Lisää jauhoja, suolaa ja kermavaahtoa seokseen. Lämmitetään kastike, sinun täytyy laittaa lihapullat siihen ja hauduta vielä viisi minuuttia. Ennen tarjoilua koristele astia vihreillä.
  • Säilöjuusto. Ainesosat: 3 raakamunaa, 110 grammaa mannasuuria, sama määrä sokeria, 500 grammaa raejuustoa, 210 grammaa kermavaahtoa, rusinoita, suolaa, soodaa ja sitruunamehua. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti. Lusikka soodaa kaadetaan sitruunamehulla ja sitten asetetaan mannasuurimon pohjaan. Valmis massa kaadetaan leivontaan ja laitetaan uuniin, esilämmitetty 170 asteeseen. Paista tarve kultaiseen kuoreen päälle.
  • Jelly kermasta. Tarvittava: litra vähärasvaisen hapan kermaa, lasillinen maitoa, 90 grammaa sokeria, 1,5 ruokalusikallista gelatiinia. Gelatiini on kaadettava puoli lasi maitoa ja annettava turvota. Kiehauta loput maitoa liuottamalla sokeri sinne. Laita seos lämpimässä maidossa gelatiiniin ja vaivaa kunnes se on täysin liuennut, sitten jäähdytä hieman. Lisää viileässä seoksessa kermavaahtoa ja jätä jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Voit maalata jälkiruoan sokerijuurikkaan mehulla tai kaakao-lusikalla.
  • Keittäminen luonnonvaraisten ruusujen. Se kestää 100 grammaa ruusunmarjoja ja yhden litran vettä. Ennen ruoanlaittoa dogrose murskataan ja laitetaan kattilaan. Viipaloidut hedelmät kaadetaan täydellä tilavuudella vettä ja sitten kiehuvat. Sitten liemi poistetaan lämmöstä ja infusoidaan 12 tuntia. Voit maistaa voit lisätä sokeria. Juo keittäminen on enintään 0,5 litraa päivässä.

Kihti ehkäisevät toimenpiteet

Kihti ja seuraavien pahenemisten ehkäiseminen on:

  • samanaikaisten patologioiden hallinta - taudin puhkeamisen provosaatit - valtimon verenpaine, lihavuus ja ateroskleroosi;
  • kehoon muodostuneiden uraattien määrän vähentäminen - kasvainten tai autoimmuunisairauksien oikea hoito;
  • erittyvän virtsahapon määrän lisääminen - oikea juomatila, virtsatieteen sairauksien hoito.

Tällöin ennaltaehkäisy on pääasiassa vähäpuhdas ruokavalio kihtiä varten, joka rajoittaa lihavalmisteita, teetä, kaakaota, palkokasveja, suklaata ja bingeä (erityisesti olutta - typpi- ja puriinialustojen lähde). Tällainen ruokavalio edistää pienempää puriinien saantia ulkopuolelta, mikä johtaa stabiiliin remissioon (pahenemisvaiheiden puuttumiseen), laihtumiseen ja metabolian normalisoitumiseen.

Kun yhteiskunta kehittyy, kihti on jo pitkään lakannut olemasta "aateliston tauti". Elintarvikkeiden runsaasti on tullut keskeinen tekijä taudin esiintymisessä kaikissa väestönosissa. Samaan aikaan sairaus on monimutkainen niin kutsutuilla "sivilisaatiotaudeilla" - lihavuudella ja ateroskleroosilla. Tästä syystä tarvitaan oikeaa tehonkorjausta.

Muista, että kihti-ruokavalio ei ole ruoka-suositus, vaan osa hoitoa!

Kihti ja tuotteen rajoitukset

Kihti, jota kutsutaan ”kuninkaiden taudiksi”, on metabolisen häiriön seuraus. Uriinihapposuolat (uraatit) kerrostuvat niveliin. Ravitsemus vaikuttaa kehon toimintaan.

Sairaus on harvinainen - 0,3%. Kihti voittaa yli 40-vuotiaat miehet, naiset vaihdevuosien jälkeen. Nivelet joutuvat kivuliaan kertymään suoloja.

Sairauden syyt

Aivoissa, veressä, maksassa, virtsassa ihmisen hiki sisältää suolakiteitä, jotka liukenevat huonosti veteen - virtsahappoon. Kiteiden normaali sisältö ei vaikuta kehon tilaan, lisääntyminen johtaa sairauteen. Tärkein syy poikkeavuuteen on epätasapainoinen ravitsemus.

Kihti on seurausta virtsahapon lisääntyneestä pitoisuudesta veressä. Happojohdannaiset - uraatit - kerääntyvät elimistöön, jotka vaikuttavat niveliin, elimiin, ja erityisesti niillä on negatiivinen vaikutus munuaisiin. On olemassa kaksi syytä, miksi paljon uratteja kerääntyy kehoon:

  1. Terveet munuaiset eivät pysty tuomaan esiin vaikuttavia määriä virtsahappoa.
  2. Hapon poistuminen tapahtuu normaaleissa määrissä, munuaiset eivät toimi täysin, ne eivät selviä tehtävään.

Joka vuosi kihtiä sairastavien potilaiden määrä kasvaa. Ensisijainen syy on huono ravitsemus. Ihmiset haluavat, että elintarvikeluettelo koostuu nopeasti hiilihydraateista, rasvaisista elintarvikkeista, alkoholijuomista, puriinien runsaasta ruoasta (elävän solun alkuaineista). Sodan aikana vähemmän ihmisiä kärsi kihtiä kuin nyt. Koska lihavalmisteita, alkoholia, muita haitallisia tuotteita oli vaikea saada.

Taudin tärkeimmät oireet

Kihti-niveltulehduksen hyökkäys on ensimmäinen merkki taudin alkamisesta. Se on nivelen akuutti painava kipu. Jälkimmäinen on usein iso varvas polvi, nilkka, nivel. Aamulla ihminen herää kivun hyökkäyksestä, joka pienenee päivässä, lähempänä yötä, se kiristyy jälleen. Jos kosketat tulehtuneelle alueelle, se tuntuu kuumalta, jyrkkä kipu tuntuu lievästä painostuksesta.

Hyökkäysten kesto on 3-4 viikkoa. Jos et ryhdy toimenpiteisiin (poistaaksesi tuotteet, jotka ovat kiellon vastaista ruokavaliosta), takavarikot sieppaavat suuren alueen, joka leviää muihin niveliin ja yrittää tuhota ne.

Virtsahappopitoisuuksien kasvua osoittavat epätyypilliset jalkojen kasvut (tophi). Kun ne räjähtävät, valokiteet ovat näkyviä - virtsahappo. Hän ei voinut lähteä kehosta munuaisen läpi. Pallot haittaavat elintärkeää toimintaa, jalat aiheuttavat epämukavuutta potilaalle pitkään.

Mikä on taudin vaarallinen kehitys?

Jos et analysoi tavanomaista ruokavaliota ajoissa, on olemassa kihti-niveltulehdusriski, joka vaikuttaa moniin niveliin. Vaivaa esiintyy vähitellen - happokiteet kerääntyvät niveliin. Suurella joukolla klustereita, jotka voivat aiheuttaa liitoksen mahdollisen muodonmuutoksen. Liitokset täytetään, kiteet siirretään pehmeisiin kudoksiin - lihaksiin, jänteisiin. Jälkimmäisen mekaanisen kuormituksen lisääntyminen tekee niistä heikkoja, kykeneviä rikkoutumaan.

Tophi-määrän lisääntyminen johtaa urean kerääntymiskeskittymien esiintymiseen kaikkialla. Potilailla, joilla on kihti, iskeeminen sydänsairaus, osteoporoosi, metabolinen oireyhtymä, valtimoverenpaine ilmaantuu asteittain.

Negatiivinen seuraus on virtsatulehdus. Sairautta vaikeuttaa se tosiasia, että suolakiteitä kerääntyy munuaisiin, mikä estää toimintaa.

Monilla on munuaisten vajaatoiminta. Seuraukset - pyelonefriitti, hydronefroosi, valtimoverenpaine. Häiriön syy on munuaiskivet, jotka johtavat kuolemaan.

Ravitsemusasiantuntijat, ravitsemusterapeutit, terveiden elämäntapojen kannattajat sanovat kihti voidaan parantaa. On tarpeen tarkistaa ruokavalio, päättää, mitkä tuotteet suljetaan pois, joita käytetään säännöllisesti.

Kihti ruokavalio säännöt

Nivelsairauksien torjuminen edellyttää vaatimuksia, joita on noudatettava. Periaatteet:

  • syrjäytyminen, suolaisen, mausteisen ruoan minimoiminen;
  • vähennetään ruokavalion raskaiden elintarvikkeiden määrää (rasvaa, proteiinia), kasvua siitä, mitä voit syödä taudista;
  • juoman voimakkuuden lisääminen (ensinnäkin vesi);
  • tuotteiden, joiden puriinipitoisuus on suuri, poissulkeminen;
  • lisäämällä aterioiden määrää 5-6 kertaa. Ruoka otetaan pienempinä määrinä kuin kolme ateriaa päivässä.

Kihti ja oikea ravitsemus - ruoan kanssa henkilö saa paljon ravinteita, vaikutuksen puuttuminen kehon ulkoiseen, sisäiseen tilaan. Terveellisen ruokavalion järjestämisessä on mahdollisuus vähentää kipua, parantaa kehon yleistä tilaa ja normalisoida aineenvaihdunta, jonka häiriöt aiheuttavat kihtiä.

Luettelo toivottavista tuotteista

Suositeltavat vihannekset - porkkanat, punajuuret, kurkut. Joissakin puutarhassa kasvavilla viljelmillä on ei-toivottuja ominaisuuksia. Tällaisia ​​vihanneksia ovat retiisi, selleri, pinaatti, sorre, piparjuuri - terävyyden, happamuuden vuoksi. Kukkakaali - kasvis, jota ei voi syödä jaloilla.

Hedelmät ovat kierron oikean ruokavalion toinen kohta. Maitotuotteet (vähärasvaiset tai vähärasvaiset), kanaa, viiriäiset, kuivatut hedelmät, hunaja, pieni määrä voita, kasviöljyä ovat sallittuja joka päivä.

Arvosana viidestä hyödyllisimmästä ruoasta, joka on tarkoitettu kihtihoitoon:

  1. Tomaatit ovat arvokkaiden hivenaineiden varasto, jota pidettiin epäilyttävänä tuotteena.
  2. Pumpkin - optimoi aineenvaihduntaa, estää munuaiskivien muodostumista.
  3. Kurkku - suuri annos kaliumia, vesi kiihdyttää haitallisten suolojen erittymistä.
  4. Squashit - avustajat virtsahappokiteiden poistamisessa.
  5. Perunat - runsaasti kaliumia, vähän natriumia. Sillä on diureettinen vaikutus, joka yhdessä kurkkujen kanssa auttaa potilaalla kihtiä.

Roskaruoka kihti

Tuotteet, jotka kielletään tiukasti kiellon aikana, eivät ole sallittuja jopa satunnaisesti:

  • Pavut (herneet, pavut, pavut, kikherneet). Viljelmät sisältävät paljon proteiineja, jotka on kyllästetty puriinien kanssa, ei-toivottua nivelsairauden tapauksessa.
  • Savustettu ruoka (kala, liha). Sallittu liha pieninä annoksina, yksinomaan keitetty, ilman mausteita.
  • Suolaa.
  • Alkoholia.
  • Lihanlihaa, lihaa sisältäviä keittoja.
  • Kaakaota.
  • Jalostetut mausteet, mausteet, äyriäiset.
  • Suklaa.
  • Kahvi.
  • Rasvakastikkeet, ketsupit, majoneesi.
  • Sieniä.
  • Säilykkeet.
  • Kaviaaria.
  • Elintarvikkeet, joissa on runsaasti nopeasti hiilihydraatteja (leivonnaisia, kakkuja, leivonnaisia, jäätelöä).
  • Raparperi.
  • Juusto (erityisesti suolaista, muottiin, rasvaa).
  • Jotkut hedelmät - vadelma, viinirypäleet, viikunat, kaki.

Luettelo sisältää tärkeimmät tuotteet, joita ei voi syödä kihtiineen.

Raskauttavan hyökkäyksen sattuessa on suositeltavaa pysyä ruokavaliossa seuraavien 5-7 päivän aikana:

  • ensimmäiset 2-3 päivää ruoan perustana ovat veden, hedelmien, vihannesten soseen puuroa;
  • edelleen ruokavaliossa on mahdollista ottaa käyttöön vähärasvainen raejuusto, kefiiri, vähärasvainen maito (1%).

Ruokavalio johtaa kiteiden alkaloitumiseen virtsassa, mikä parantaa yleistä terveyttä.

Ruoka, joka otetaan varoen

Alla on luettelo siitä, mitä elintarvikkeita ei voi syödä, kun kihti on liikaa. On suositeltavaa rajoittaa niiden kulutusta. On tarpeen kuulla ravitsemusasiantuntijan kanssa.

  1. Vähärasvainen liha keitetyssä muodossa.
  2. Vihreä tee Jos tee on musta, käytä enintään kerran viikossa.
  3. Kaakao, kahvi - enintään kerran viikossa. Jälkimmäisen ei pitäisi olla vahva.
  4. Keitetyt kalat.
  5. Kompotit, makeat hedelmäjuomat.
  6. Makkarat, makkarat (”Milk”, ”Doctor's”) ovat harvoin sallittuja.
  7. Vihreät sipulit.
  8. Munat (keitetyt).

Ravitsemusasiantuntijat, lääkärit olivat pitkään kiinnostuneita siitä, kuuluvatko tomaatit elintarvikkeisiin, joita ei voida ottaa kihtiä varten. Vihanneksilla on paljon orgaanisia happoja. Aiemmin tomaatti oli vaarallinen sairaille, viitaten elintarvikkeisiin, joita ei voi syödä kihtiineen. Viimeaikaiset tutkimukset ovat hälventäneet aiempia päätelmiä - puriinien pitoisuus on vähemmän kuin liha, pavut, väärinkäytön puuttuessa punaiset vihannekset tuovat potilaalle helpotusta.

Miten määritetään, liittyvätkö elintarvikkeet elintarvikkeisiin, joita ei suositella nivelsairauksiin? Riittää, kun tarkastellaan komponenttikoostumusta - proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien pitoisuutta. Taulukko auttaa silloin, kun aineen sisältö 100 grammassa tuotetta kirjoitetaan Huomiota on kiinnitettävä proteiinin, rasvan määrään - jos moni niistä, tuote ei ole toivottavaa käyttää. Suuri hiilihydraattipitoisuus osoittaa terveellisiä elintarvikkeita, jotka auttavat sairauden voittamisessa.

Kun ostat kakun, katsokaa koostumusta ja katso, että hiilihydraattipitoisuus on 100 grammaa. 60-70%. Nämä eivät ole hiilihydraatteja, joita keho tarvitsee. Makeat elintarvikkeet, joiden hiilihydraattipitoisuus on yli 40%, ylimääräinen sokeri, makeutusaineet koostumuksessa täydentävät elintarvikkeita, jotka eivät voi olla kihti.

Arvioitu päivittäinen ruokavalio

Jotta päivittäinen ruokavalio, mukaan lukien kihtiä koskevat sallitut tuotteet, voidaan järjestää järjestelmällisesti. Nämä astiat eivät ole ainoa oikea, annetaan näytteinä.

  • Varhainen aamiainen (7:00) - kaurapuuro maidolla; suolaton kurkku-tomaattisalaatti, kasviöljyllä maustettu; 1 pehmeä keitetty muna; vihreä tee
  • Toinen aamiainen (10:00) - 1 lasillinen ruusunmarjanpoistoa.
  • Lounas (14:00) - maito / kasvis keitto / keitto / borsch / okroshka (mieluiten ilman lihaa); paistetut perunat; hedelmähyytelö.
  • Tee-aika (16:30) - 2 tuoretta omenaa.
  • Illallinen (19:00) - paistetut juustokakut; kaali-rullat, riisi, vihannekset; vihreä tee
  • Unelma tulkinta (22:00) - 1 kupillinen rasvaton maito, kefiiri.

Toimintaopas

Perussäännöt, joilla henkilö ohjaa syömisen aikana, joka haluaa valloittaa kihti, välttää näyttämistä:

  1. Älä ylikyppy. Ylipaino houkuttelee kihtiä. Yritä jättää ruokavaliosta kielletty kihti tuotteiden käytöstä, tehden valinnan sallitun (suositeltavan) hyväksi.
  2. Kulutettaessa kalaa, lihaa ja keitä ne huolellisesti - haitalliset aineet jättävät tuotteen ennen kulutusta.
  3. Kerran viikossa, pidä kevyt ruokavalio. Hyvä ottaa vain nestettä. Vähimmäismäärässä sallitut tuotteet hyötyvät.
  4. Akuuteissa kipu-iskuissa lisätä ruoan sisään tulevien hiilihydraattien määrää elintarvikkeiden puurojen, banaanien vuoksi.
  5. Kuumennettaessa lisää nesteenottoa. Vähintään puolet tilavuudesta tulisi olla vettä.
  6. Pitkän elpymisjakson jälkeen kihti on kielletty. Alkoholi aiheuttaa nopeasti uuden tuskan aallon. Pidä kädessä luettelo kielletyistä elintarvikkeista kihtiä varten.
  7. Päivittäin ota 2500-2700 kcal. 4/6 ovat hiilihydraatit, 1/6 - proteiinit ja rasvat. On toivottavaa, että proteiinipitoiset elintarvikkeet ovat vähärasvaisia ​​maitotuotteita.

Säännöt on pidettävä mielessä, jotta niitä voidaan soveltaa kaikissa tilanteissa. Kihti aiheuttaa paljon haittaa, mutta se voidaan voittaa, jos muutat ruokailutottumuksiasi. Selkeä käsitys siitä, mitä tuotteita ei voi olla kihti, auttaa niitä, jotka haluavat voittaa epämiellyttävän sairauden jaloillaan.

Mitä ei syödä kihti

On tunnettua, että kihti, oikea ravitsemus on elintärkeää. Jos henkilö haluaa välttää kivuliaita hyökkäyksiä, jotta heitä olisi vähemmän pitkä, hänen on otettava erityisiä lääkkeitä ja yhdistettävä hoito ruokavalioon. Integroidun lähestymistavan ansiosta on mahdollista poistaa virtsahapon kertymisen syy.

Ruokavalio kihti ja lisääntynyt virtsahappo

Oikea ruokavalio on olennainen osa potilasterapiaa. Mitä ei syödä kihti? Ravinto kihti-niveltulehduksen tarkoituksena on normalisoida suolan aineenvaihdunta elimistössä, virtsahapon määrän stabiloimiseksi. Kihti-valikon perusperiaatteet:

  1. Syö järjestelmällisesti jakamalla päivittäinen annos 4-5 annokseen. Et voi nälkää, syödä.
  2. Jos paino on liikaa, se aiheuttaa liiallista stressiä nivelille, verenpaineesta. Tässä tapauksessa sinun on vähitellen menettää kiloa (enintään 2 kg kuukaudessa).
  3. Lisää juomakäytön intensiteettiä: jos munuaiset toimivat hyvin, on suositeltavaa juoda noin 2 litraa vettä (mieluiten kivennäisvettä) remissiossa. Annostus pahenemisen aikana - vähintään 3 litraa. Kivennäisvesi on ihanteellinen: kivennäisvettä sisältävä alkali poistaa tehokkaasti virtsahapposuolat verestä.
  4. Sairaiden ruokavaliossa tulisi olla vähemmän eläintuotteita, suolaisia ​​ruokia.
  5. Suositeltavat paastoajat, ihanteellinen - kerran viikossa. Koko päivän täytyy syödä vain hedelmiä tai raakoja, keitettyjä vihanneksia. Voit esimerkiksi syödä paistettuja perunoita ilman suolaa, järjestää paastoajan jokaiselle tuotteelle.
  6. On tärkeää luopua alkoholijuomista - jopa lasillinen alkoholia voi aiheuttaa uuden ahdistuneisuuden aallon.

Mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti

Ruokavalio jalkojen kihtiä varten on tarpeen proteiinien ylimääräisen saannin vähentämiseksi, josta muodostuu virtsahappokiteitä. Niitä on paljon eläintuotteissa. Sen annetaan syödä 1 g proteiinia päivässä 1 kg: n painosta. Et voi syödä elintarvikkeita, joissa on paljon suolaa (vaikka se olisi jodilla) - ne lisäävät virtsahapon, suolan kerrostumista.

Ruokavalio kihti: mitä voi ja ei voi syödä

Tällaisen monimutkaisen taudin kanssa kihti, ei voi syödä tiettyjä elintarvikkeiden ryhmiä, jotka sisältävät runsaasti puriineja (proteiineja), koska ne korjaavat virtsahappotasoja ja aiheuttavat taudin pahenemista. Kun keho absorboi proteiineja, erittymisen tuote on virtsahappo.

Terve ihminen ei voi huolehtia, koska hänen ruumiinsa säätelee turvallisesti virtsahapon vaihtelua, toisin kuin kihtiä. Niiden tapauksessa korkean proteiinin elintarvikkeiden käyttö johtaa virtsahapon ylimäärään ja aiheuttaa taudin pahenemisen. Tutkimukset osoittavat, että tällaisen ruoan kulutuksen vähentäminen ja valikoitujen lääkkeiden käyttö voi estää pahenemista.

Jalat tai käsivarret kihti on valittava sallittujen tuotteiden taulukon mukaisesti. Luettelossa elintarvikkeista, jotka aiheuttavat kihtihyökkäyksiä, kuuluvat lihan sivutuotteet, punainen liha, äyriäiset, alkoholijuomat, kvass ja olut, jotka sisältävät enemmän puriiniproteiineja. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että on olemassa poikkeus: puriinien sisältävien vihannesten käyttö suurina määrinä ei johda taudin pahenemiseen.

Sokerin tai fruktoosin sisältävät juomat sisältyvät myös kiellettyjen elintarvikkeiden taulukkoihin, ja ne voivat laukaista kihtiä, vaikka niillä ei ole puriineja. Ne voivat suoraan lisätä virtsahappokiteiden pitoisuutta kiihdyttämällä tiettyjä prosesseja solutasolla. Esimerkiksi tutkittuaan yli 125 tuhannen osanottajan analyysejä todettiin, että fruktoosia sisältäviä tuotteita rakastavien ihmisten keskuudessa kihti oli 62%.

Toisaalta kokeet osoittavat, että rasvattomat maitotuotteet, soijatuotteet ja C-vitamiinin kulutus vähentävät virtsahapon pitoisuutta veressä ja minimoivat kihtiherkkyyden riskin. Maitotuotteiden korkea rasvapitoisuus ei vaikuta virtsahappoindikaattoreihin, joten ne voidaan lisätä turvallisesti valikkoon.

Joten, kihti, sinun täytyy seurata ruokavaliota, koska jotkut tuotteet voivat muuttaa virtsahappokiteiden pitoisuutta riippuen puriiniproteiinien läsnäolosta niissä. Fruktoosipitoiset tuotteet voivat kuitenkin vaikuttaa myös tähän indikaattoriin, vaikka ne eivät ole runsaasti puriineja.

Kielletyt tuotteet

Sinun on pidättäydyttävä syömästä runsaasti proteiinia sisältäviä elintarvikkeita (yli 200 mg proteiinia 100 grammaa tuotetta kohden) kihtiä varten. Lisäksi sinun ei pitäisi syödä päivittäin korkeaa fruktoosiruokaa ja keskipitkän proteiinin ruokaa (150–200 mg proteiinia 100 grammaa kohti). Tämä neuvonta on tärkeää, kun valitset ruokavalion kihti, ei vain miehille vaan myös naisille.

Niiden tuotteiden taulukko, jotka tulisi hylätä kihti näyttää siltä:

  • Teurasjätteet: kaikki, mukaan lukien kieli, maksa, sydän, keuhkot, lihan leikkaus.
  • Luonnonvaraisten eläinten liha: fasaanit, hirveä.
  • Merikala: silli, taimen, kilohailit, tonnikala, makrilli, kolja ja muut.
  • Meren antimet: rapuja, katkarapuja ja kaviaaria.
  • Juomat: hedelmämehut ja virvoitusjuomat.
  • Muut makeiset: hunaja, agave-mehu ja fruktoosisiirappi.
  • Hiiva: ruoka ja panimohiiva.

Kielletyt tuotteet sisältävät myös valkoista leipää, erilaisia ​​kakkuja ja kakkuja, joissa on kermaa, evästeitä, puhdistettuja hiilihydraatteja sisältäviä tuotteita. Toisaalta niillä on vähän proteiinia ja fruktoosia, mutta vähän ravintoaineita on myös virtsahapon kasvun mahdollisuus elimistössä.

Niinpä, kihti, sinun pitäisi välttää reseptejä, joissa on eläimenosia, riista, kalaa ja äyriäisiä, sekä makeita juomia, joitakin makeisia ja hiivaa.

Mitä voit syödä kihti? Hypopuriiniruokavalio ei tietenkään sisällä ylivoimaisia ​​määriä elintarvikkeita, mutta löydät aina jotain syötävää. Alhaisen proteiinipitoisuuden omaavaa ruokaa pidetään 100 mg proteiinia kohti 100 grammaa tuotetta kohti.

Sallitut tuotteet

Näin ollen kihtiä varten sallitut tuotteet voidaan luokitella seuraavaan taulukkoon:

  • Hedelmät: Kaikki tuoreet hedelmät voidaan lisätä ruokavalioon. Cherry auttaa vähentämään virtsahappokiteiden pitoisuutta pahenemisvaiheessa ja vähentää tulehdusta.
  • Vihannekset: Kaikki, mukaan lukien perunat, porkkanat, herneet, kesäkurpitsa, munakoisot ja kaali, vihreät sipulit, sienet.
  • Palkokasvit: Voidaan käyttää, mukaan lukien linssit, pavut, soijapavut ja tofu.
  • Pähkinöitä.
  • Täysjyvätuotteet: kaura, maissi, tattari, ruskea riisi ja muut.
  • Meijerituotteet ovat turvallisia, mutta mieluiten rasvattomia.
  • Munia.
  • Juomat: kahvi, musta tai vihreä tee.
  • Mausteet ja mausteet.
  • Kasviöljyt: mukaan lukien kookos, oliivi ja pellava.

Kihti Ravitsemusrajoitukset

Sivutuotteiden, pelien ja eräiden kalojen lisäksi voit kuluttaa erilaisia ​​lihatuotteita rajoitetusti: 115–170 grammaa useita kertoja viikossa. Seuraavalle tuoteryhmälle on ominaista kohtalainen proteiinipitoisuus: 100–200 mg 100 grammaa tuotetta kohti. Niinpä tällaisten elintarvikkeiden liiallisten määrien käyttö voi aiheuttaa pahenemista. Lihan ja lohen kulutus on vähennettävä 115–170 grammaan 2-3 kertaa viikossa.

Liha: kanaa, naudanlihaa, sianlihaa ja lammasta.

Kalat: pienin puriinipitoisuus sisältää sekä tuoreita että säilöttyjä lohta.

Selektiivisen ravitsemuksen noudattaminen auttaa sinua helpottamaan kipua ja turvotusta ja ehkäisemään sairastumisia. Kihti- ja virtsahapon ruokavalio sisältää poikkeuksetta kaikki hedelmät ja vihannekset, täysjyvätuotteet, vähärasvaiset maitotuotteet, munat ja suolaiset juomat. Suola ei ole kielletty tuote, on tarpeen säilyttää vettä kehossa. Perinteinen lääketiede sisältää myös omenasiiderin etikan käytön ruoka-aineissa tai kompressoi sen kanssa nilkan niveltulehdukselle.

Tämä tauti ei ole lause, ja on olemassa monia reseptejä yksinkertaisia ​​ruokia varten ilman, että käytetään kihtiä kiellettyjä tuotteita.

Antipurinovaya-ruokavalio

Tässä on esimerkki viikon hypopuriinin ruokavaliosta:

tiistai:

  1. Aamiainen - kaurapuuro ja jogurtti marjoilla tai pähkinöillä.
  2. Lounas - kasvissyöjä keitto, tuoreet vihannekset.
  3. Illallinen - paistettua kanaa, täysjyväpasta, pinaattisalaattia, vähärasvainen fetajuusto ja paprika.

torstai:

  1. Aamiainen - mustikka, pinaatti, vähärasvainen jogurtti tai rasvaton maito.
  2. Lounas - herne keitto täysjyväleipää ja salaattia.
  3. Illallinen - paistettua kanaa vihanneksilla ja tattarilla.

torstai:

  1. Aamiainen - raejuustoa rusinoita tai marjoja.
  2. Lounas - laiha borssi, Pekingin kaali-salaatti ja kirsikkatomaatit oliiviöljyllä.
  3. Illallinen - paistettu lohta, vihanneksia.

torstai

  1. Aamiainen - maissi puuroa.
  2. Lounas - keitetty kanafilee perunoiden kanssa.
  3. Illallinen - vinaigretti, jossa on mustaa leipää.

perjantai

  1. Aamiainen - paahdettu marjoilla.
  2. Lounas - keitto perunoilla, täysjyväleipä, keitetyt munat.
  3. Illallinen - vihannekset ja tattari puuro, höyrytetty yöksi kiehuvalla vedellä.

lauantai

  1. Aamiainen - omlettia sienillä.
  2. Lounas - ruskea riisi vihanneksilla.
  3. Illallinen - kotitekoisia kanan voileipiä ja tuoretta kasvisalaattia.

sunnuntai

  1. Aamiainen - salaatti hedelmillä ja jogurtilla.
  2. Lounas - keitetty kukkakaali.
  3. Illallinen - paistettuja munia tomaateilla ja yrtteillä.

Lopuksi

Näin ollen kihtiä sairastavien potilaiden ravitsemus voi olla oikea ja vaihteleva. On muistettava, että se on hyödyllinen ja mikä on mahdotonta.

Yhteenvetona on sanottava, että tämä tauti on yksi niveltulehduksen tyypeistä, jonka aiheuttaa nivelpintojen nopea tulehdus. Terapeuttinen antipuriini-ruokavalio voi auttaa lievittämään ja vähentämään oireita. Juomat ja ruoka, joka herättää kihtiä, kattaa kaikki eläimenosat, riista, kalat, sokeroitu hiilihapotetut ja alkoholijuomat.

Päinvastoin hedelmien, vihannesten, täysjyvätuotteiden, soijatuotteiden ja vähärasvaisen maitotuotteen kulutus vaikuttaa kehoon ennaltaehkäisevästi ja vähentää virtsahapon tasoa. Elämäntapamuutokset, terveellisen painon säilyttäminen, urheileminen, runsaasti nesteitä juominen, alkoholin välttäminen ja C-vitamiinin ottaminen voivat myös vaikuttaa positiivisesti taudin pahenemiseen.

Ruokavalio ja ravitsemus kihti - mitä voit ja ei voi syödä, taulukko tuotteita, valikko viikon

Elintarvikkeiden, jotka muodostavat henkilön päivittäisen annoksen, tulisi sisältää elintarvikkeita, joilla on suuri määrä hyödyllisiä aineita keholle. Hyödyllisiä reseptejä vain auttaa meitä pysymään terveinä ja houkuttelevina iästä riippumatta. Kuitenkin, jos ruokavalio ei ole tasapainossa tai ruoansulatuskanavassa on runsaasti rasvaisia, mausteisia tai raskaita aterioita, ihmisen aineenvaihdunta voi olla häiriintynyt ja virtsahapposuolat kertyvät elimistöön. Tämä koskee erityisesti miehiä. Näiden suolojen lisääntynyt pitoisuus johtaa niveltulehdukseen, jota kutsutaan kihtiiksi.

Yleinen kuvaus ruokavalion patologiasta ja periaatteista

Tärkeää tietää! Lääkärit ovat järkyttyneitä: ”On olemassa tehokas ja edullinen korjaustoimenpide nivelkipuille.” Lue lisää.

Kihti on nivelkrooninen sairaus, johon liittyy melko voimakas kipu ja muut vastenmielisyyden oireet. Luonnollisesti on välttämätöntä hoitaa hoitoa, koska potilaan elämänlaatu heikkenee merkittävästi ja liikkuvuus on vähäistä. Selviytyä patologiasta on mahdollista kotona, jos noudatat kaikkia lääkäreiden suosituksia. Ensisijainen ruokavalio kihti-potilaalle. Samaan aikaan lääkärin määräämää annosta tulee seurata paitsi taudin pahenemisessa myös remissiossa. Joka päivä sinun täytyy katsella ruokavaliota. Oikea ravitsemus kihti on ihmisten terveyden pantti ja takuu akuutin patologian vähentämiselle.

Kihti on sairaus, joka liittyy kehon aineenvaihduntaan. Näin ollen tasapainoinen ruokavalio kihti on erittäin tärkeää hoidon kannalta. Taudin syy on lisääntynyt virtsahapon pitoisuus elimistössä, jonka suolat ovat saostuneet niveliin. Ruokavalio, jota on noudatettava joka päivä, voi vähentää sen määrää veressä, koska munuaiset eivät pysty selviytymään tästä itsestään.

Taudin oireet

Yleisimpiä kihtiä esiintyy yli 40-vuotiailla miehillä. Naisilla patologia kehittyy postmenstruaalisen jakson alkamisen myötä. On huomattava, että kihti voi vaikuttaa lähes kaikkiin niveliin, mutta se esiintyy useimmiten jaloissa.

Jos ruokavaliota ei havaita kihti-oireiden alkamisen aikana, voi joskus esiintyä relapseja, koska tautia ei voida täysin parantaa.

Kihti on alkanut hyvin. Usein kipu näkyy yöllä. Uriinihapposuolat sijoitetaan ensin varpaiden, polvien ja jalkojen suuriin niveliin. Kihti-oireita esiintyy yleensä hyvin voimakkaasti, joten kihtiä on vaikea sekoittaa muihin nivelsairauksiin. Jos kihtiä hoidettaessa kotona ei noudateta ruokavaliota, patologia voi levitä kaikkiin niveliin.

Virtsahapposuolojen lisääntynyttä pitoisuutta havaitaan paitsi itse artikulaatiossa, myös nivelsiteissä, rustokalvoissa, jotka aiheuttavat tulehdusta. Luonnollisesti yhden päivän kihti voi ilmetä täysipainoisesti. Patologialla on seuraavat oireet:

  • voimakas kipu;
  • ihon punoitus vaikutusalueella;
  • paikallisen lämpötilan nousu;
  • turvotus.

Sairailla miehillä oireet esiintyvät yleensä varhain aamulla tai keskellä yötä. Akuutti aika voi kestää yhden päivän tai yli 3 päivää. Päivän aikana kihti saattaa oireet jonkin verran vähentää niiden voimakkuutta, vaikka kipu lisääntyy taas illan alkamisen myötä. Tässä tapauksessa mies voi puhua ruokavalion rikkomuksista, jonka lääkäri yleensä kehittää kihtiä varten.

On muitakin taudin oireita: käsissä tai jaloissa esiintyy luita. Vaikka miehillä on kihtiä tai naisia, potilaan on otettava yhteyttä lääkäriin. Tämä antaa mahdollisuuden tehdä tarkan diagnoosin, aloittaa asianmukaisen hoidon ja tehdä oikean ruokavalion.

Tasapainoinen ruokavalio, jossa kehitetään kihti, auttaa unohtamaan pahenemista pitkään.

diagnostiikka

Diagnoosi käsittää kihti-, röntgenkuvaus- ja laboratoriotutkimusten veren ja virtsan visuaalisen tarkastuksen. Röntgensäteet voivat määrittää nivelen tilan, osteofyyttien läsnäolon. Laboratoriotestit tarjoavat mahdollisuuden havaita virtsahapon lisääntyneen määrän veressä. Potilaan kihti-oireet ja oireet auttavat määrittelemään riittävän hoidon. Riippuen virtsahapon pitoisuudesta potilaan kehossa, hänelle voidaan määrätä lääkkeitä sen poistamiseksi.

Ruokavalion periaatteet

Voit päästä eroon taudista kotona, koska sairaalassa ei ole tarvetta. Hoitoon liittyy oikean ruokavalion noudattaminen - ruokavalio, joka, kun kihti on tärkein hoitomenetelmä ja uusiutumisen ehkäisy. Näytteen ruokavalio valikosta kihti on lääkäri, ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet ja niihin liittyvät sairaudet. Sen pitäisi pyrkiä poistamaan virtsahapon lisääntynyt määrä kehossa sekä patologiset merkit. Tätä varten miehen on tarkistettava ruokavalionsa joka päivä ja noudatettava tiettyä ruokavaliota.

Kihtiä sisältävillä tuotteilla ei pitäisi olla puriinien koostumusta, joka muunnetaan virtsahapoksi (taulukko kielletyistä ja sallituista tuotteista esitetään alla). Tällaisten tuotteiden luettelo sisältää lähes kaikki vihannekset ja hedelmät, joten kihti-potilaiden ruoka on pääosin samanlainen kuin kasvissyöjien ruokalista. Kihti reseptejä kihti ei ole monimutkainen tai monimutkainen, mutta ne on valmisteltava kunnolla, ja kaikki ainesosat ruokavalio on otettava luettelosta taulukossa sallittujen tuotteiden.

Kihti-lääketieteellinen ravitsemus auttaa potilasta nopeasti eroon epämiellyttävistä ja tuskallisista oireista kotona. Rasvojen tai mausteisten ruokien käyttö voi kuitenkin aiheuttaa riittävän nopeasti kehon uusiutumisen ja virtsahapon lisääntyneen määrän. Esimerkiksi puriinien enimmäismäärä sisältää kahvia, jonka käyttö voi laukaista hyökkäyksen. Alkoholi voi myös myötävaikuttaa tähän, etenkin olut- ja viinipohjaisiin juomiin, joten ne on jätetty ruokavalioon.

Asianmukainen ravitsemus kihti tai paheneminen tulisi suorittaa joka päivä. Koska on tarpeen käsitellä kotona, potilaan on oltava valmis eroon taudin oireista ja tahdonvoima ei häiritse ruokavaliota. Kiipeilyn sallittujen elintarvikkeiden taulukko sekä alla esitetyt reseptit auttavat luomaan yksilöllisen valikon ottaen huomioon kaikki organismin ominaisuudet ja potilaan patologian.

Ruoka kihtihoidon aikana voi olla maukas ja monipuolinen. Ravitsemus, jonka on täytettävä kehon vaatimukset, ei tarkoita, että rajoitukset olisivat liian tiukat, mutta se edistää osaltaan oikeaa elämäntapaa.

Mitä ei syödä kihti

Jos potilaalla on jalkojen nivelen vaurio, on tarpeen selvittää, mitä kihti ei voi syödä. Tosiasia on, että ruokavalion aikana joitakin elintarvikkeita (jopa hedelmiä) ei suositella, koska ne sisältävät tietyn määrän puriineja. Parantaa tai ainakin poistaa oireita ilman asianmukaista ravintoa on mahdotonta. Seuraava taulukko osoittaa, että et voi syödä kihtiä.

Taulukko 1. Kiellettyjä elintarvikkeita kihtiä varten

Ne tuotteet, joita luettelossa on, et voi syödä jalkojen kanssa joka tapauksessa. Tämän taulukon tulisi aina olla käsillä ruoanlaiton aikana.

Viime aikoihin saakka lääkärit ovat epäillyt, voiko syödä tomaatteja kihtiä varten. Tosiasia on, että nämä elintarvikkeet toimitetaan ruokavaliossa, vaikka ne sisältävät puriineja (oksaalihappoa). Tomaattien määrä on kuitenkin niin vähäinen, että niitä ei ole mahdollista syödä vaan myös hyödyllistä. Tomaatit sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja orgaanisia happoja. Nämä tuotteet tukevat koskemattomuutta hyvin. Lisäksi tomaatit sisältävät antioksidantteja ja fytonideja, jotka myötävaikuttavat tulehdusprosessin eliminoimiseen kihti.

Tomaatteja kihti voidaan syödä missä tahansa määrässä. Tosiasia on, että niillä on hyvä vaikutus kehon aineenvaihduntaan. Mikä parasta, näiden tuotteiden edulliset ominaisuudet ilmenevät lämpökäsittelyn ja kasviöljyn lisäämisen jälkeen.

Kihti tomaatit kihti voi ja pitäisi olla, he eivät satuta.

Niiden tuotteiden lisäksi, jotka ovat kiellettyjä ruokavaliossa, on myös sellaisia ​​tuotteita, joita voidaan käyttää rajoitetusti. Seuraavassa taulukossa on luettelo niistä:

Taulukko 2. Tuotteet, jotka on sallittu rajoitetussa määrässä

Varovaisuutta on myös sovellettava hunajaan. Kuten voidaan nähdä, monet elintarvikkeet ovat edelleen ei-toivottuja ruokavaliossa, jos potilas kärsii jalkojensa kihti. Ruoka voi kuitenkin olla hyvin maukasta ja monipuolista. Sinun tarvitsee vain tottua siihen, koska kihti on krooninen patologia, joka voi häiritä henkilöä koko elämänsä ajan. Siksi ruokavaliota on noudatettava tiukasti, koska jopa yksi kuppi kahvia voi aiheuttaa hyökkäyksen.

Mitä voit syödä kihti

Kihti ei ole yksinkertainen tauti, joka vaatii vastuullista asennetta ja kunnollisen ravitsemuksen periaatteiden noudattamista. Siksi sinun pitäisi tietää, mitä elintarvikkeita voit syödä ja mitkä ovat kiellettyjä. Edellisessä taulukossa oli tietoja siitä, mitä elintarvikkeita ei pitäisi käyttää, ja miksi ne vaikuttavat kielteisesti kehoon. Nyt sinun täytyy selvittää, mitä voit syödä kihti.

Taulukko 3. Sallitut tuotteet

Kihtiä varten voit syödä siemeniä ja kaikenlaisia ​​pähkinöitä jaloillesi:

Maapähkinöitä ei saa kuluttaa, koska se on runsaasti purineja. Monet potilaat eivät tiedä, onko mahdollista juoda kvasia kihtiineen. Vastaus on yksinkertainen: voit ja pitäisi. Ruokavalioon liittyy lähes kaikkien hedelmien ja vihannesten käyttö harvoin poikkeuksin. Voit esimerkiksi syödä kirsikoita kihtiä varten. Noin 20 hedelmää voidaan syödä päivässä. Hyödylliset kirsikka kompotit, mehut ja hedelmäjuomat. Puolukka kihti on erityisen hyödyllinen. Morse siitä auttaa poistamaan ylimääräistä puriinia.

On myös tärkeää ymmärtää, miten kalaöljy ja kombucha ovat hyödyllisiä kihti. Kalaöljy on ainutlaatuinen vitamiinivarasto. Se sisältää lähes kaikki kehon tarvitsemat mineraalit. Kalaöljyä myydään tänään kapseleina, joten sen ottaminen on hyvin yksinkertaista. Sen koostumuksessa aineessa on monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka tuottavat tulehdusta ehkäisevän vaikutuksen. Siksi kalaöljyä kihtiä varten on otettava välttämättä. Kuitenkin, kun otat työkalun, sinun täytyy olla varovainen, jos virtsaputkissa on kiviä.

Kuten teetä, ei ole suositeltavaa käyttää sitä. Työkalu pystyy lisäämään mahalaukun mehua. Kombuchassa on koostumuksessaan hiiva ja oksaalihappo, joka on kiellon vastaista. Lisäksi Kombucha sisältää valtavan määrän hiilihydraatteja, jotka eivät ole toivottavia lihavuuden ruokavaliossa.

Ruokavalio kihtiä jalkoilla - valikko (valmistusperiaatteet)

Ruokavalio jalkojen kihtiä varten on hoidon perusta. Ilman sitä lääkärin määräämän lääkityksen vaikutukset ovat puutteellisia ja tehottomia. Ruokavaliossa on erityinen rakenne. On suositeltavaa, että valikkoa avustaa lääkäri, joka ottaa huomioon tietyt kehon ominaisuudet.

Ruokavalioon liittyy nestemäisten tai puoliliemien astioiden käyttö, jotka sisältävät ainesosia sallittujen tuotteiden taulukossa. Valikon perustana ovat kasvis keitot, vihannes- ja hedelmäsalaatit, kompotit, kivennäisvesi (emäksinen). Ateriat on järjestettävä niin, että ne ovat murto-osia - vähintään 5 kertaa päivässä.

Potilas on velvollinen juoda päivittäin vähintään 2 litraa nestettä. Koska ruokavalio tarjoaa paastopäiviä (ne auttavat kehoa selviytymään ruoan assimilaatiosta ja virtsahapon oikea-aikaisesta eliminoinnista), jolloin potilas ei syö mitään ruokia lukuun ottamatta kasvisalaattia.

Asianmukainen ravitsemus kihti sisältää käytön kasvisruokia. Tällöin otetaan huomioon oireyhtymien esiintyminen potilaassa. Esimerkiksi hänellä on kohonnut kolesterolitaso, joten hänen ei pitäisi syödä keltua.

Diabeteksen tapauksessa on otettava huomioon monia tekijöitä. Tällaisten potilaiden on esimerkiksi rajoitettava leipomo- ja jauhotuotteiden käyttöä. Samalla valikosta on poistettava makeita ruokia ja sokeria. Myös diabeteksen kanssa ei ole toivottavaa käyttää hunajaa.

Jalat on usein yhdistetty lihavuuteen. Tässä tapauksessa tiukkaa ruokalistaa rajoittaa valikko merkittävästi. Tosiasia on, että liikaa ruumiinpainoa haittaa nivelille. Tässä tapauksessa sallittujen tuotteiden luettelo ei sisällä lihaa ja kalaa. Tällainen ruokavalio tarjoaa useampia pitoaikoja. Joskus niiden määrä voi nousta 4 kertaa viikossa.

Laihtumiseen kihti, joka on paikallistettu jaloille, ei pitäisi olla terävä, koska se vahingoittaa kehoa enemmän. Valikon reseptien tulisi olla sellaiset, että paino ei mene liian nopeasti. Ateriat eivät vähene täyteen nälkään. Tässä tapauksessa potilaan kihti on huomattavasti huonompi.

Kehon puhdistus ei tapahdu, jos se ei saa kaikkia tarvittavia aineita edellä mainitun luettelon tuotteista, henkilön energiantarpeet eivät ole täysin tyytyväisiä. Tässä tapauksessa kehon omat proteiiniyhdisteet kulutetaan. Tämän vuoksi virtsahapon määrä kasvaa, se on kerrostunut synoviaalisessa nesteessä ja provosoi tulehdusprosessin.

Valikossa on seuraavat periaatteet:

  1. Erilaisten ruokien valmistuksessa on käytettävä mahdollisimman vähän suolaa, mikä edistää uraattien esiintymistä kudoksissa.
  2. Kulutetun nesteen määrää tulisi lisätä. Tämä mahdollistaa virtsahappoyhdisteiden nopean poistamisen kehosta.
  3. Reseptien tulee olla sellaiset, että niiden kokonaiskaloripitoisuus on pieni.
  4. Tomaatteja ei pidä täysin sulkea pois.
  5. On toivottavaa kokonaan hylätä majoneesi, eläinrasva ja unohtaa alkoholi ikuisesti. Jos potilas on gourmet ja rakastaa niitä ruokia, joihin viiniä lisätään, niin tällaiset reseptit tulisi jättää valikosta.
  6. Jos potilas ei lopeta teetä tai kahvia, kihti voi toistua ja kipu pahenee.

On mahdotonta ylikuormittaa - tämä on ylimääräinen kuormitus virtsajärjestelmälle.

Kuten näette, ruokavalio, jossa on taudin kaltainen kihti, ei ole lääkäreiden kapina, vaan välttämättömyys. Potilaan on tiedettävä, mitkä tuotteet voidaan kuluttaa ja mitkä eivät. Siksi sairailla miehillä pitäisi olla kärsivällisyyttä, lopettaa huonot tavat ja ottaa heidän terveytensä.

Ruokavalio kihti: taulukon numero 6

Esitettyä tautia ei voida täysin parantaa, varsinkin jos se esiintyy lihavuuden tai diabeteksen yhteydessä. Antipuriini-ruokavalio numero 6 kihtiä varten auttaa kuitenkin poistamaan pahenemista tai vähentämään uusiutumisten määrää. Se on suunniteltu viikon ajaksi, vaikka voit pysyä siinä jatkuvasti.

Ateriat sisältävät tällaisia ​​ominaisuuksia:

  1. Kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät suuren määrän puriineja ja oksaalihappoa, on kokonaan pois valikosta.
  2. Taulukossa 6 on esitetty kohtalainen suolanotto. Joissakin vaikeissa tapauksissa tämä tuote on kokonaan poissuljettu.
  3. Alkaliset elintarvikkeet lisätään viikkovalikkoon: vihannekset, maito.
  4. Vapaan nesteen saannin määrä kasvaa merkittävästi, jos tietenkin ei ole vasta-aiheita sydämestä ja verisuonista.
  5. Taulukossa 6 esitetään myös eläinproteiinien ja tulenkestävien rasvojen väheneminen valikossa.

On tärkeää! Jos lihasten monimutkainen jalka on kiihtynyt, niin ne elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä hiilihydraatteja, eivät kuulu ruokavalioon.

Myös ruokavalion proteiinipitoisuus on vähennettävä 0,8-1 g: aan kilogrammaa kohti. Tämä lopettaa käytännössä virtsahapon tuotannon, joka lopettaa kierteen pahenemisen jaloissa.

On olemassa erityinen taulukko kaikista aineista, jotka on nautittava, kun käytetään ruokavalion numeroa 6:

Taulukko 4. Elimistöön pääsevien aineiden ruokavalion numero 6

Hoitava lääkäri allekirjoittaa klassisen seitsemän päivän ruokalajin jalkoihin. Viikon taulukon vaihtoehdot numero 6 voivat olla useita. Ruoka ei eroa toisistaan. Ruoka keitetään tavalliseen tapaan, astioiden lämpötila on normaalia. Lihaa ja kalaa on parempi keittää, mutta liemi tulee kaataa, koska se sisältää kaikki näistä tuotteista peräisin olevat puriinit. Sama koskee sieniä.

Taulukon numeron 6 valikko viikolla kihtiä varten on yksi päivä purkamisesta. Tällaisen ruokavalion tulos on ravitsemuksen normalisointi, puriinin metabolian stabilointi, virtsahapposuolojen määrän vähentäminen. Taulukossa 6 voit myös vähentää merkittävästi ruumiinpainoa, eliminoida jalkojen nivelten tulehdusta ja kipua ja vähentää pahenemisolosuhteiden toistumisen todennäköisyyttä. Kuitenkin ennen kuin aloitat tämän ruokavalion, sinun on otettava yhteys lääkäriin.

Huolimatta jäykän kehyksen puuttumisesta ruokavaliossa taulukko 6 ei ehkä sovi kaikille. Millainen vaikutus tällaisella ravinnolla voi olla potilaaseen riippuu hänen ruumiinsa ominaisuuksista, kihti. On tärkeää! Jos potilaassa esiintyy virtsahapposuoloja, on lääkärin kuuleminen pakollista. Jos potilas on liikalihava, hänet voidaan liittää taulukkoon 8, jossa säädetään tiukemmasta sallittujen tuotteiden luettelosta.

Yhdenmukaisesti ruokavalion kanssa 6 ennen nukkumaan menoa juo 200 ml nestettä.

Ravinto kihti kiihtymisen aikana

Kihti-ruokavalio pahenemisvaiheen aikana auttaa pääsemään eroon epämiellyttävistä tuskallisista oireista ja palauttamaan liikkuvuuden, jonka ihminen menettää tulehduksen kehittymisen aikana. Valikosta voit jättää kokonaan pois lihaa ja kalatuotteita. Kihti-ravitsemus mahdollistaa paastopäivien pidemmän pitämisen (joka toinen päivä).

Tällä hetkellä voit syödä vain vihanneksia ja hedelmiä. Kun jalkojen kipu on kadonnut ja turvotus poistettu, voit siirtyä tavalliseen seitsemän päivän valikkoon. Tiukka ruokavalio kiihtyvyyden lisäämiseksi kestää enintään 3 päivää. Aterioiden tulisi olla usein ja murto-osia, jotta ruoansulatusjärjestelmä ei ylikuormitu, vaikka mahalaukun lataaminen tällaisilla valikoilla on mahdotonta.

Niinpä pahenemisen aikana voit käyttää seuraavaa yhden päivän valikkoa:

  1. Tyhjään vatsaan - puoli lasillista esilämmitettyä emäksistä kivennäisvettä tai liemi lonkat (voit käyttää sikuria).
  2. Aamiainen - puoli tarjoilua kaurapuuroa (sen pitäisi olla ohut), lasillinen maitoa.
  3. 11 tuntia - 1 lasillinen omenamehua. Sen sijaan voit syödä raakoja omenoita (1 kpl.).
  4. Lounas - keitetty vihannesten keitto (puolet tarjoilusta), maitopohjainen hyytelö.
  5. 17 tuntia - porkkanaa tai tomaattimehua (lasia).
  6. Illallinen - puoli annosta nestemäistä maidon riisipuuroa, 1 lasillinen hedelmäkompottia (mansikoita, päärynöitä, omenoita).
  7. 21 h - lasillinen kefiiri.
  8. Yö - tee maitoa ja hunajaa (ei toivottavaa diabetekselle) tai vihreä tee ilman sokeria - 1 kuppi.

Tätä valikkoa voidaan käyttää, kunnes jalkojen tulehduksen oireet häviävät.

Kun pahenemisjakso on kulunut, ruokavalioon voidaan lisätä pieni määrä keitettyä lihaa, joka on parempi syödä höyrytettyjen leikkeleiden tai lihapullien muodossa. Myös lihavalmisteita voidaan paistaa.

Jos kihti-potilaalla ei ole tätä valikkoa, voit aina muuttaa sitä. Tässä otetaan huomioon kaikki vallan ominaisuudet tässä kaudella. Jalat vaativat vakavaa ja vastuullista lähestymistapaa.

Paasto-päivien ominaisuudet

Ruokavalio kihtiä remissiossa estää terapeuttisen paastoamisen. Ravitsemuksen täydellinen lopettaminen aiheuttaa pahenemista, joten perinteinen hoito ei ole tyytyväinen siihen. Tällaisena päivänä voit syödä saman lajin elintarvikkeita (vihanneksia tai hedelmiä), esimerkiksi vihreitä omenoita tai perunoita. Tarvittaessa voit tehdä salaatin useista eri vihanneksista tai hedelmistä (viinirypäleet ja vadelmat jätetään pois).

Jos kihti ei halua syödä kasvisruokaa, voit käyttää kefiriä, raejuustoa, maitoa tai riisiä. Jälkimmäinen on melko yleinen. Keittämiseen käytetään seuraavia tuotteita: riisi (75 g) ja omenat. Riisiä keitetään laimealla maitolla. On välttämätöntä syödä sitä useiden vastaanottojen aikana päivittäin pieninä annoksina. Aterioiden välillä voit syödä siitä omenaa tai juomakompotia. Omenoiden lukumäärä päivässä kihtiä kohden ei saisi ylittää 250 g. Jos tarvitset kompotin, tässä tapauksessa on parempi olla käyttämättä sokeria.

Kurkku-kefirin ruokavalio kihti sisältää 400 g vähärasvaisen maissinjuustoa ja puoli litraa kefiriä päivän aikana. Tällainen ravitsemus auttaa nopeasti eroon virtsahaposta.

Taudin hoito olisi toteutettava vastuullisesti. Saavutettu positiivinen tulos on helppo menettää, jos menetät kiusaukseen ja syö kiellettyä tuotetta.

Kihti-ruokavalio: viikoittainen valikko

Ruokavalio oireiden puuttuessa vaihtelee. Seuraavaksi esitetään karkea valikko viikolla, jossa kihti. Tässä tapauksessa viikoittaiset ateriat näyttävät näin:

  1. Aamiainen. Maitopuuro, tuore kurkku, ruusunmarjanliha tai sikuri.
  2. Lounasta. Vähärasvainen raejuusto, joka on sekoitettu hapan kanssa, hedelmähyytelö.
  3. Tea-aika Peruna-keitto, riisillä täytetyt kesäkurpitsa, kermakastike, tuoreet mansikat ja kerma.
  4. Illallinen. Juustokakut, kaali-leikkeleet (parsakaali tai hapankaali), tomaattimehu.
  5. 22 tuntia Omena.
  1. Aamiainen. Maidon riisipuuro, porkkanat, hapatettu, hapan kanssa, muna (keitetty pehmeä keitetty riisi), tee sitruunalla tai sikurilla.
  2. Lounasta. Nuoret keitetyt perunat, tuore kurkku, omenamehu.
  3. Tea-aika Kasvikeitto hapan kanssa (majoneesia ei voi käyttää), juustotuho, maidon hyytelö.
  4. Illallinen. Paistetut omenat, hedelmämehu.
  5. 22 tuntia Lasillinen kefiiri.
  1. Aamiainen. Salaatti tuoretta valkoista kaalia kasvisöljyllä, makaronivalmisteet, vihreää teetä.
  2. Lounasta. Perunapähkinät hapan kanssa, hedelmämehu.
  3. Tea-aika Kasvissyöjä borsssi, keitetty kalkkunanliha, sitruunapelletti.
  4. Illallinen. Juustokakut hapanta, vihannesten hautua, hedelmähyytelöä.
  5. 22 tuntia Omena.
  1. Aamiainen. Tattari puuroa, kaali- ja omenasalaattia (hapankaalia tai parsakaalia), muna, tee.
  2. Lounasta. Apple paistinpannu, johon on lisätty porkkanoita, liemi-lonkat.
  3. Tea-aika Kasviperäiset suolakurkkua, tuorejuustoa, hedelmähyytelöä.
  4. Illallinen. Paistetut omenat, kurpitsa, hedelmämehu.
  5. 22 tuntia Hapanmaito
  1. Aamiainen. Tuoreet tomaattisalaatit, raejuusto sekoitettuna kerman kanssa, hedelmähyyteli.
  2. Lounasta. Parsakaali tai kaali hampurilaiset, ruusunmarjan keittäminen.
  3. Tea-aika Maidonkastike keitto, täytetty kaali täytetty tattari puuroa, päivämäärät tai kaki (rypäleen esiintyy joissakin esimerkillisiä ruokavalioita, mutta se, kuten viini, on ei-toivottu tuote ruokavaliossa).
  4. Illallinen. Kurkku vanukas, porkkana, hedelmäkompotti.
  5. 22 tuntia Omena.
  1. Aamiainen. Maito hirssi puuroa, kasvisalaattia (tai hapankaalia), pehmeästi keitettyä munaa tai omlettia, teetä.
  2. Lounasta. Zrazy alkaen porkkanoita lisäämällä omena, liemi lonkat.
  3. Tea-aika Kaali-keitto, raejuustopullo, maidon suukko.
  4. Illallinen. Proteiinin omeletti, kesäkurpitsa, paistettu hapanta kerma, hedelmämehu.
  5. 22 tuntia Kefir.
  1. Aamiainen. Tuore kasvisalaatti (kurkut ja tomaatit), raejuusto ja kermaviili, kompotti. Salaatissa voit lisätä pienen määrän retiisi.
  2. Lounasta. Parsakaali kaali, paistettu, hedelmähyytelö.
  3. Tea-aika Okroshka, keitetty kanaa, paistettuja omenoita.
  4. Illallinen. Kasviperäinen ragu, helmi-ohra, raejuusto, vihreä tee.
  5. 22 tuntia Apple tai kefiri.

Tämä ruokavalio on vain esimerkki esimerkistä kihti-potilaasta. Kuten näette, ei ole kahvia, alkoholia, sieniä, rasvaa. Mutta tämä ruokavalio sisältää päivämäärät, tuoreet vihannekset ja mehut. Voit kohdella itseäsi makeaan ja syömään jäätelöä.

Tällainen ravitsemus on terveellistä ja sitä voidaan käyttää, vaikka ihmisellä ei olisi kihtiä. Jos tällainen esimerkillinen ruokavalio ei pidä potilaasta, sitä voidaan aina muuttaa. Nykyään asiantuntija voi luoda yksilöllisen ruokavalion jokaiselle kihtiä kärsivälle potilaalle ottaen huomioon hänen makunsa. Ei kuitenkaan ole suositeltavaa tehdä sitä itse.

Ruoka kihti: reseptejä

Kihti on hoidettava, vaikka on lähes mahdotonta täysin parantaa tätä tautia korjaamatta kehon aineenvaihduntaprosesseja. Jotkut lääkkeet eivät ratkaise tätä tehtävää, joten potilaalle määrätään ruokavalio. Koska jotkin valikkovaihtoehdot on jo kuvattu, voit harkita joitakin hyödyllisiä ruokalajeja. Ainesosien lähde on taulukko ja luettelo sallituista elintarvikkeista.

Joten yleensä ruokavaliossa käytetään tällaisia ​​ruokia:

  • kasvissyöjä;
  • peruna-keitto;
  • vihannesten pata;
  • kurkkisalaatti;
  • salaatti vihreitä herneitä ja porkkanoita;
  • maito keitto nuudelit;
  • kaurapuuro;
  • cheesecakes;
  • perunapannukakut;
  • raejuustoa;
  • kuivattujen ruusunmarjojen keittäminen;
  • keittäminen vehnäleseitä.

Seuraavassa kuvataan kunkin ruokalajin reseptit.

Kasvissyöjä Ensin keitetään vesi ja suola se. Sitten heittää hienonnetut perunat. Samalla kun se on kiehuvaa, on tarpeen paistaa esikypsytetty sipuli, raastetut porkkanat, juurikkaat jalostetussa kasviöljyssä (2 rkl. L.). Kun kaikki on hyvin valutettu, voit lisätä pannulle lasillisen tomaattimehua ja jatkaa haudutusta keskilämmöllä. Ylimääräinen neste haihtuu. Kun perunat ovat valmiita, pannulla lisätyt kasvikset lisätään pannulle. Täällä sinun pitäisi myös heittää silputtu kaali. Mitä kauemmin se kiehuu, sitä pehmeämpi se tulee. Muutama minuutti ennen kuin borssi on valmis, siihen lisätään haluttaessa hienonnettu pippuri ja vihreät. Tämän ruokalajin syöminen voi olla usein, koska se on erittäin hyödyllistä.

Peruna keitto. Tätä reseptiä käytetään melko usein. Ruoanlaittoon tarvitaan perunoita, puoli munaa, vähän voita, jauhoja, yrttejä ja lusikaa hapanta. Keitetyt perunat on hierottava hienon seulan läpi ja sekoitettava kastikkeen kanssa. Se valmistetaan näin: jauhoja kuivataan uunissa, minkä jälkeen siihen lisätään 40 g perunanlientä. Seos on keitettävä ja kaadettava kattilaan perunoilla. Seuraavaksi keitetään kananmunaa ja voita, keitetään uudelleen, minkä jälkeen voit syödä sitä.

Pata vihanneksia. Sen valmisteluun tarvitaan seuraavat tuotteet: porkkanat - 3 kpl, perunat - 6 kpl, sipulit - 1 kpl, vihreät herneet - 1 kuppi, voi - 1 rkl. l., kermaviili - 100 g, hyppysellinen suola. Sipulit on hienonnettava ja paistettava kasviöljyssä (rasvaa tai rasvaa ei voida käyttää), leikata porkkanat kuutioiksi ja heittää pannulle. Sekoita haudut tarjoukseen. Sen jälkeen pannussa täytyy kaada herneitä, keitettyjä perunoita, suolaa ja kermavaahtoa. Paistele koko seos noin 15 minuuttia.

Kurkkisalaatti. Kurkkujen lisäksi tähän voidaan lisätä retiisi ja salaatinlehtiä. Älä unohda, että retiisi sisältyy tuotteiden luetteloon, joka on sallittua käyttää rajoitetusti. Kaikki nämä vihannekset on hienonnettava, sekoitettava ja maustettava hapankermalla tai vähärasvaisella kerma.

Salaatti vihreitä herneitä ja porkkanoita. Retiisi voidaan lisätä myös täällä, vaikka ruokalaji tehdään useammin ilman sitä. Porkkanat on raastettava ja sekoitettava herneiden kanssa. Lisäksi salaattia rikastetaan vihreillä ja sekoitetaan hapan kanssa.

Maitokeitto ja nuudelit. Pidä ensin nuudelit noin 5 minuutin ajan tavallisessa vedessä. Seuraavaksi lisätään valmiiksi keitettyä maitoa. Sen jälkeen keitto keitetään, kunnes se on valmis. Ennen ruoanlaiton päättymistä keittoon voi lisätä voita ja sokeria. Joissakin tapauksissa voit lisätä sokeria sokerin sijasta.

Kauran maito puuroa. Maito on keitettävä ja lisättävä viljaa, sokeria ja suolaa. Puuroa keitetään, kunnes se on täysin kypsennetty. Ennen ruoan valmistamista voit lisätä voin pannulle. Sokerin sijaan voit käyttää myös hunajaa (jos vasta-aiheita ei ole).

Cheesecakes. Niiden valmisteluun tarvitaan kermajuustoa - raejuustoa. Se on sekoitettu mannasuurimon ja munan kanssa. Seoksen koostumuksen tulisi olla paksu. Sen jälkeen juustokakkuja muodostetaan, valssataan jauhoihin ja paistetaan voissa. Sinun täytyy syödä niitä lämpimänä. Voit käyttää kermajuustoa, joka on sekoitettu hapan ja sokerin kanssa.

Perunat. 200 g raakaperunaa on raastettava hienolla raastimella, sekoitettava puoli muna, 20 g jauhoja, 50 g kermavaahtoa ja tl kasviöljyä. Tuloksena saatu taikina sekoitetaan hyvin ja paistetaan pannulla.

Säilöjuusto. Sinun tulisi sekoittaa 50 ml maitoa, 75 g maissiajuustoa, 2 munanvalkuaisainetta, kermavaahtoa, vähän voita, sokeria. Kaikkien ainesosien on oltava hyvin sekoitettuja, laitettava rasvatulle leivinlevylle ja laitettava uuniin. Ennen tarjoilua kaada hapan kerma paistinpannulle.

Kun kihti on hyödyllinen keittäminen kuivattujen marjojen villi ruusu. On tarpeen sekoittaa 30 g raaka-ainetta 270 g: lla vettä ja kiehua 10 minuuttia. Voit lisätä sokeria, ennen kuin ruoanlaitto on valmis.

Keittäminen vehnäleseitä. Kiehuvassa vedessä (1 litra) kastetaan 200 g raaka-ainetta ja keitetään vähintään tunnin ajan. Ota leseet pois ja tyhjennä neste. Raaka-ainetta ei paineta ensimmäistä kertaa ja toista kertaa - kyllä.

Nivel- ja selkäsairauksien hoitoon ja ehkäisyyn lukijamme käyttävät Venäjän johtavien reumatologien suosittelemaa nopeaa ja ei-kirurgista hoitoa, joka päätti puhua farmaseuttista sekasortoa vastaan ​​ja esitteli lääkettä, joka todella kohtelee! Tutustuimme tähän tekniikkaan ja päätimme tarjota sen sinulle. Lue lisää.

Nämä reseptit ovat melko yksinkertaisia ​​valmistaa ja muodostaa ruokavalion perusta. Asianmukainen ravitsemus auttaa poistamaan virtsahappoa ja poistamaan tulehdusprosessin kihtiä varten. Jotta sitä ei toistettaisi, henkilön on unohdettava sellaisista tuotteista, kuten kalkki, kahvi, viinirypäleet ja erityisesti alkoholi. Ainoastaan ​​tällä edellytyksellä kihdin hoito on tehokasta. Siunaa sinua!

Miten unohtaa nivelkipu?

  • Nivelkivut rajoittavat liikettäsi ja täyttä elämääsi...
  • Olet huolissasi epämukavuudesta, rutista ja järjestelmällisistä kipuista...
  • Ehkä olet kokeillut huumeita, voiteita ja voiteita...
  • Mutta arvioimalla sitä, että luet näitä rivejä - he eivät auttaneet sinua paljon...

Mutta ortopedi Valentin Dikul väittää, että todella tehokas keino nivelkipuille on olemassa! Lue lisää >>>