Ruokavalio kihti: ruokavalion valinta, mitä syödä ja mitä ei?

Keskiajalla kihtiä kutsuttiin "aatelisten taudiksi", koska tapasi sairauden vain varakkaiden ihmisten keskuudessa. Ja se oli yhteydessä ruokaan: kruunatut päänsä oli runsaasti lihaa, äyriäisiä, alkoholia ja makeisia. Kun tavalliset ihmiset söivät yksinkertaisia ​​perunoita, pieniä määriä lihaa ja vihanneksia, niin tämä tauti nähtiin harvoin keskuudessa. Niinpä tarina itsessään osoittaa meille, kuinka tärkeä kihti on elämäntapa ja ruokavalio.

Tietoja sairaudesta: auttaa ruokavalio?

Kihti on sairaus, jolle on ominaista virtsahappoyhdisteiden (uraattien) viivästyminen ja lykkääminen kehossa. Yleensä virtsahappojohdannaiset ovat keskittyneet niveliin, mikä aiheuttaa jaksottaista tulehdusta - niveltulehdusta.

Uraatit kertyvät ihonalaisiin kudoksiin, mikä ilmenee nivelten ympärillä olevien "kasvujen" muodossa - tophi. Se vaikuttaa kihti- ja munuaisjärjestelmään munuaissairauden muodossa. Taudin kehittyneissä muunnoksissa havaitaan munuaisten vajaatoimintaa - hätätilanteessa, joka vaatii hoitoa elvytyksessä.

Ole tarkkaavainen! Munuaisten vajaatoiminta voi olla kohtalokas.

Sairaus ilmenee "kipuhyökkäyksinä", joita seuraa nivelen turvotus (useimmiten tauti alkaa suurella varvas). Tällainen paheneminen kestää jopa 2 viikkoa, minkä jälkeen remissio tapahtuu (taudin anteeksiantaminen, mutta ei parannuskeinoa).

Kihti-kehityksen syitä ovat perinnöllisyys, uraatin erittymisen estäminen (riittämättömällä munuaistoiminnalla) tai niiden muodostumisen lisääntyminen (kasvainten hoito tai autoimmuunisairaudet). Tärkein syy taudin kehittymiseen ja sitä seuraaviin pahenemisiin pidetään kuitenkin liiallisena puriinien saannina - aineina, jotka muuttuvat virtsahapoksi ihmiskehossa.

Mitä enemmän potilas kuluttaa puriineja (punainen liha, kala, kaakao, alkoholi jne.), Sitä useammin hänellä on taudin paheneminen: säännölliset kipulääkkeet, joihin liittyy niveltulehdus, turvotus ja uusien tophus-solmujen muodostuminen. Samaan aikaan usein esiintyvät pahenemisvaiheet johtavat väistämättömiin komplikaatioihin. Tästä syystä tarve ruokavalio kihti: älä halua pahenemista, kipua ja komplikaatioita - katsella ruokavaliota!

Tietoja kihti ruokavaliosta

1900-luvun puolivälissä Neuvostoliiton gastroenterologi Pevzner loi ravitsemussuosituksia potilaille, joilla oli kihti - taulukon numero 6. Periaatteena "päinvastaisesta" pidetään kihti-ruokavalion ydin - vähentää tai poistaa valikosta elintarvikkeita, jotka sisältävät puriiniemäitä tai oksaalihappoa.

Monet potilaat yhdistävät sanan "ruokavalio" nälän tai vakavien rajoitusten kanssa. Näin ei kuitenkaan ole. Päivittäinen kaloripitoisuus elintarvikkeissa on noin 2600 kaloria (keskimääräinen määrä, jota ihmiset, jotka eivät noudata ruokavaliota). Samaan aikaan ravitsemuksen tulisi olla painon menettämisen (jos on ylipainoinen). Proteiinit - pääasialliset puriinien lähteet - ovat ruokavaliossa vain 80 grammaa päivässä. Rasvan määrä ei saa ylittää proteiinin määrää, ja hiilihydraatteja voidaan syödä jopa 420 grammaan.

Veden tilavuus (johtuen munuaisten voimakkaasta kuormituksesta) ei saa ylittää kahta litraa päivässä. Myös tiheän turvotuksen takia on syytä leikata 7 grammaan päivässä kulutetun suolan massa.

Kun kihti on suositeltavaa käyttää alkalista kivennäisvettä. He juovat lasilla aamulla puolen tunnin ajan ennen ensimmäistä ateriaa. Veden tilavuutta kuukauden aikana voidaan nostaa 500 ml: aan päivässä. Tällainen vesi löytyy mistä tahansa myymälästä (Borjomi, Essentuki) tai kypsennä itseäsi (vaatii vettä noin päivän munankuorella).

Ravitsemuksen yleisten periaatteiden olisi oltava:

• pirstoutuminen (6-7 ateriaa päivässä);
• ei ylikuumenemista;
• lihan määrän vähentäminen (jopa 2-3 kertaa viikossa, kun taas lihaosuuden tulee olla 140 grammaa, ja kalaa - 170 grammaa);
• paastojen vaihtaminen purkamispäivinä (toista kerran viikossa, voit syödä maissia / ryazhenkaa tai hedelmää).

Kiinnitys sallituille tuotteille

Sinun on ymmärrettävä, että kihti-ruokavalio eroaa tavallisista terveellistä ruokavaliota koskevista suosituksista. Monet tuotteet, joita pidetään hyödyllisinä kihtiä kohtaan, ovat rajoitettuja tai kiellettyjä, koska oksaalihappoyhdisteitä tai puriineja (uraatin esiasteita) on runsaasti.

Joten, kun kihti on sallittua käyttää:

• kasvituotteet (porkkanat, kesäkurpitsa, perunat, kaikenlaiset salaatit, kurpitsa);
• lihatuotteet (laiha kana, kani, kalkkuna joka toinen päivä);
• jauhot ja makaronituotteet (ruisleipä ei ole ensimmäinen tuoreus, keksejä, pastaa korkealaatuisesta vehnästä);
• kala (laiha, kerran viikossa);
• kaikenlaiset viljat (erityisesti tattari, ohra ja kaura);
• maitotuotteet (kefiiri, sourdough, jogurtti, ryazhenka, raejuusto, juusto);
• munat (kana yksi päivässä);
• hedelmät ja jälkiruoat (omenat, kvitteni, aprikoosit, kuivatut hedelmät, marmeladi, hyytelö, hyytelö, pähkinät);
• juomat (tuore, hauras kahvi ja tee, kompotit);
• rasvat (oliivi ja voi).

Keitot keitetään kasvis (kasvissyöjä) liemessä tai vedessä (joskus alkalinen). Perunaruokien ja viljan käyttö ei rajoitu pelkästään pastaan, jota voidaan syödä jopa 2 kertaa viikossa. Munia ei saa syödä enempää kuin yksi päivässä (ottaen huomioon astiat).

Kasviperäisiä ruokalajeja tulisi suosia ilman lämpökäsittelyä, mutta vaihtoehdot ovat mahdollisia pari tai keitetyt / haudutetut muodot. Tee- ja kahvijuomat tulisi valmistaa heikkoja, se on myös erittäin hyödyllinen ruusunmarjanpoisto (ks. Resepti alla).

Erilaisia ​​kefiiripohjaisia ​​kastikkeita ja mausteita voi monipuolistaa kihtiä: kanelia, pippuria, vaniljaa, kuivattuja laakerinlehtiä ja kaikenlaisia ​​vihreitä.

Muista, että täydelliset tiedot sallituista tuotteista löytyvät puriiniaineiden erityistaulukoista.

Kielletyt elintarvikkeet kihti

On kiellettyä kuluttaa suuria määriä valkuaisruokia (liha, kala) ja alkoholijuomia.

Kiirron rajoittaminen on myös tarpeen:

• vihannekset (pavut, pinaatti, sorre);
• lihatuotteet (punainen liha, muut eläimenosat - maksa, aivot);
• jauhotuotteet (erityisesti lehtimaiset leivonnaiset);
• äyriäiset (silli, sardiinit, punaiset kalat);
• hedelmät ja jälkiruoat (viikunat, suklaa, marjat, kakut ja muut kerma-jälkiruoat);
• rikkaat liemet (liha- ja sieni-liemet);
• juomat (voimakkaat kuumat juomat, juomat);
• rasvat (sianliha, ruokaöljyt).

Tarve sulkea pois kaakao, kahvi ja sooda. Suola, pinaatti, karpalot ja palkokasvit kiikasta ovat ehdottomasti kiellettyjä. On välttämätöntä luopua mausteista (sinappi, kurkuma, piparjuuri) ja etikka-pohjaisista sidoksista. Juustojen joukossa on tarpeen antaa etusija ei-teräville ja poistaa kaikenlaisia ​​säilykkeitä ja säilöttyjä tuotteita valikosta. On myös välttämätöntä välttää ruokaöljyjä: palmuöljyä ja margariinia.

Ravitsemus kihtiä pahenevat

Kun kihti-hyökkäyksiä havaitaan, ei pidä noudattaa vain määrättyä hoitoa, vaan myös rajoittaa valikkoa tiukasti. Joten, kihtiherkkyyden vuoksi on välttämätöntä luopua kokonaan lihasta ja kalatuotteista - kasvisruokavalion variantista.

Voit syödä vihanneksia, marjoja, leipää, pastaa ja viljaa sallitusta listasta - tämä on ruokavalio kihtiä varten. Proteiinin vähimmäisannos on tarjota pieni määrä maitotuotteita - jogurtti, jogurtti, käydä. On myös tarpeen lisätä emäksisten kivennäisvesien saantia (enintään 0,5 l / vrk), nesteen kokonaistilavuutta (enintään 2,5 l / vrk) ja lisätä purkamispäivien määrää (enintään 3 viikossa).

Noudata näitä suosituksia enintään 14 vuorokautta, minkä jälkeen on välttämätöntä varmistaa sujuva paluu pääkierrosta kihti.

Ruokavalio viikon ajan

Määritetty valikko on likimääräinen, sitä voidaan säätää lisäämällä suosikkituotteita määrättyihin luetteloihin.

1. Päivä 1: Tattari-, hedelmä- ja marjasalaattien aamiainen kefirikastikkeella, leipää ja villiruusun juomaa. Välipala - kurpitsan paistinpannu ja mehu vihannesten sekoituksesta. Lounas-, kasvis-kerma-keitto, keitetty kanaa, muna ja tuore mehu. Kevyt illallinen vähärasvaisesta juustomassasta ja hapan juomasta. Yöllä voit juoda rasvaa tai ryazhenkaa.
2. Päivä 2: Aamiainen, perunamuusit, vihannekset sekä heikko kahvijuomat. Tea time - makaroonit ryazhenkan kanssa. Lounaan, sokerijuurikkaan keitto tai okroshka, haudutettua valkoista kalaa sekoitetuilla vihanneksilla, porkkana porkkanoita ja tuoretta. Kevyt illallinen perunan univormut, porkkana salaattia ja maitotuotetta. Yö - jogurtti cocktail.
3. Päivä 3: Aamiainen - kana-lihapullia, hautaohraa vedessä, mantelin maksa ja valkoinen tee. Snackbaarissa, jossa on viljaa, smoothiet tai marjoja. Lounas vihannesseosta, parsakaalia ja mustaa teetä sisältävä kerma keitto. Päivällisellä, juustomassa, rusinoita. Bedtime - ruusunmarjanpoisto.
4. Päivä 4: aamiaismassan massalle, tattarille maidolla ja smoothiet. Tea time - paistettu hedelmä jogurtilla. Lounas sokerijuurikkaan keittoa, paistettua kananmunaa, leivottua kesäkurpitsaa ja kermakastiketta ja hedelmäkokki. Illalliselle, vihannesten hauta marja kompotilla. Ennen nukkumaanmenoa - ryazhenka.
5. Päivä 5: Vihannesten soseen, mantelikakkujen ja valkoisen teen aamiainen. Snack - smoothie. Lounaalle, keitto tattari kasvissyöjä liemi, vihannesten sekoitus, haudutettu muna. Illallinen - paistettu kananrinta, jossa on kasvis koriste, musta tee hunajalla. Yöllä, vähärasvainen jogurtti.
6. Päivä 6: Aamiaiseksi, keitettyjä perunoita, paistettua kananmunaa, pehmeää juustoa, paahtoleipää, kompottia. Turvallinen, - raejuusto ja smoothiet. Lounas kasvissyöjä borssilta, viipaloiduista vihanneksista, kompotista. Illallisella leivottuja vihanneksia, joissa on riisipuuroa, paahtoleipää ja makeuttamatonta teetä. Ennen nukkumaan menoa sourdough ja kuivatut aprikoosit.
7. Päivä 7 (vaihtoehto 1): tattarin aamiainen, haudutetut munat, salaatti valikoituja vihanneksia, maustettu jogurtilla, valkoinen tee. Snack - hapan juoma. Lounaalle, liemi vihanneksia, röyhelöitä, keitettyä rintaa. Illallinen - paahtoleipää, pehmeä juusto ja musta tee hunajalla. Yö - juurisikurin juoma. Päivä 7 (vaihtoehto 2 - purkaminen): päivän aikana 500 grammaa raejuustoa ja litra kefiiriä tai puolitoista kiloa hedelmiä sallituista luetteloista. Juomasi vettä tulee nostaa 3 litraan päivässä.

Reseptin vaihtoehdot

Alla on joitakin reseptejä, jotka sopivat kihti-ruokavalioon. Niitä voidaan vaihtaa tai korvata määritellyissä suosituksissa.

• Kasvissupupit. Astia vaatii kukkakaalia, yhden porkkanan, 300 gramman vihreitä herneitä, sipulia sekä mausteita ja mausteita. Kasvinosa hienonnetaan ja keitetään vedessä noin 20 minuuttia. Kukkakaali on jaettu kukintoihin ja asetetaan liemeen yhdessä herneiden kanssa. Keitto keitetään pehmeisiin ainesosiin, lisätään sitten mausteita ja yrttejä.
• Kerma keitto. Tarvitaan yksi porkkana, sipuli pää, samppanjaseeni, sitruunamehu, rakeinen sokeri, auringonkukkaöljy ja vähärasvainen kerma. Vihannekset ja sienet leikataan ja haudutetaan kattilassa voissa noin 8 minuuttia. Kun seos on asetettu sekoittimeen ja murskattu perunamuusia. Keittoon lisätään sitruunamehua ja sokeria, minkä jälkeen seos kiehuu. Ennen tarjoilua kerma häiritsee.
• Höyrytettyjä kanan lihapullia. Tarvitset puoli kanafileetä, sipulipää, 35 ml maitoa, 155 grammaa keitettyä riisiä, 75 grammaa leipää, raakamuna, pippuri, mausteet ja vihreät. Gravy: kaksi porkkanaa, lasi kananlientä, sipulipää, kasviöljy, kaksi ruokalusikallista hapanta kermaa, lusikallinen jauhoja. Fillet, sipuli, muna, leipä (aiemmin kastettu maidossa) ja tilli jauhetaan lihamyllyssä. Valmistettuun seokseen lisätään keitettyjä riisiä, suolaa ja jauhelihaa. Kun lihapullat on rullattava ja kypsennettävä pari noin 7 minuuttia. Kastiketta varten paista sipulit ja porkkanat ja kaada liemi. Lisää jauhoja, suolaa ja kermavaahtoa seokseen. Lämmitetään kastike, sinun täytyy laittaa lihapullat siihen ja hauduta vielä viisi minuuttia. Ennen tarjoilua koristele astia vihreillä.
• Säilöjuusto. Ainesosat: 3 raakamunaa, 110 grammaa mannasuuria, sama määrä sokeria, 500 grammaa raejuustoa, 210 grammaa kermavaahtoa, rusinoita, suolaa, soodaa ja sitruunamehua. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti. Lusikka soodaa kaadetaan sitruunamehulla ja sitten asetetaan mannasuurimon pohjaan. Valmis massa kaadetaan leivontaan ja laitetaan uuniin, esilämmitetty 170 asteeseen. Paista tarve kultaiseen kuoreen päälle.
• Jelly kermasta. Tarvittava: litra vähärasvaisen hapan kermaa, lasillinen maitoa, 90 grammaa sokeria, 1,5 ruokalusikallista gelatiinia. Gelatiini on kaadettava puoli lasi maitoa ja annettava turvota. Kiehauta loput maitoa liuottamalla sokeri sinne. Laita seos lämpimässä maidossa gelatiiniin ja vaivaa kunnes se on täysin liuennut, sitten jäähdytä hieman. Lisää viileässä seoksessa kermavaahtoa ja jätä jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Voit maalata jälkiruoan sokerijuurikkaan mehulla tai kaakao-lusikalla.
• Keittäminen luonnonvaraisten ruusujen. Se kestää 100 grammaa ruusunmarjoja ja yhden litran vettä. Ennen ruoanlaittoa dogrose murskataan ja laitetaan kattilaan. Viipaloidut hedelmät kaadetaan täydellä tilavuudella vettä ja sitten kiehuvat. Sitten liemi poistetaan lämmöstä ja infusoidaan 12 tuntia. Voit maistaa voit lisätä sokeria. Juo keittäminen on enintään 0,5 litraa päivässä.

Kihti ehkäisevät toimenpiteet

Kihti ja seuraavien pahenemisten ehkäiseminen on:

• samanaikaisten patologioiden hallinta - taudin puhkeamisen provosaatit - valtimon verenpaine, lihavuus ja ateroskleroosi;
• kehoon muodostuneiden uraattien määrän vähentäminen - kasvainten tai autoimmuunisairauksien oikea hoito;
• erittyvän virtsahapon määrän lisääminen - oikea juomatila, virtsatieteen sairauksien hoito.

Tällöin ennaltaehkäisy on pääasiassa vähäpuhdas ruokavalio kihtiä varten, joka rajoittaa lihavalmisteita, teetä, kaakaota, palkokasveja, suklaata ja bingeä (erityisesti olutta - typpi- ja puriinialustojen lähde). Tällainen ruokavalio edistää pienempää puriinien saantia ulkopuolelta, mikä johtaa stabiiliin remissioon (pahenemisvaiheiden puuttumiseen), laihtumiseen ja metabolian normalisoitumiseen.

Kun yhteiskunta kehittyy, kihti on jo pitkään lakannut olemasta "aateliston tauti". Elintarvikkeiden runsaasti on tullut keskeinen tekijä taudin esiintymisessä kaikissa väestönosissa. Samaan aikaan sairaus on monimutkainen niin kutsutuilla "sivilisaatiotaudeilla" - lihavuudella ja ateroskleroosilla. Tästä syystä tarvitaan oikeaa tehonkorjausta.

Muista, että kihti-ruokavalio ei ole ruoka-suositus, vaan osa hoitoa!

Mitä hedelmiä, vihanneksia ja marjoja sallitaan kihti-potilaalle?

Yksi kierron hoidon ja ehkäisemisen kohokohdista - asianmukaisen ravinnon organisointi. Potilaan ruokavaliossa rajoitetaan puriinien ja eläinrasvojen sisältäviä elintarvikkeita. Siksi lääkkeiden määräämisen lisäksi hoitava lääkäri selittää aina potilaalle, mitä vihanneksia ja hedelmiä voidaan syödä kihtiineen ja mitkä niistä tulisi välttää. Nämä suositukset auttavat poistamaan taudin akuutin hyökkäyksen ja estämään relapsien kehittymisen.

Mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti

Hyökkäysten lukumäärän ja keston lyhentämiseksi on tarpeen vähentää ruokia, joissa on runsaasti puriinipitoisuuksia. Seuraavien tuotteiden käyttö on kiellettyä:

1. Rasvainen eläinruoka - punainen liha ja kala, sisäelimet, tulenkestävät rasvat, säilykkeet ja vahvat liemet.
2. Pavut - soijapavut, herneet, pavut, linssit.
3. Savustetut astiat - kinkku, makkarat jne.
4. Marinat ja marinadit.
5. Suolattu ja savustettu kala, kaviaari.
6. Sienet missä tahansa muodossa, mukaan lukien sieni-liemet.
7. Jotkut hedelmät ja marjat - vadelmat, viinirypäleet, viikunat.
8. Vihannekset - kukkakaali, suolaliuos, pinaatti.
9. Suolaiset ja rasvaiset juustot.
10. Mausteet ja mausteiset mausteet.
11. Kahvi, kaakao, suklaa, vahva tee.
12. Alkoholijuomat.
13. Hiiva.

Ruokavalion ja valikon kokoamisen periaatteet

Potilailla, joilla on kihti, on määrätty Pevznerin ruokavalio nro 6. Jos henkilöllä on taipumus ylipainoon, voit seurata ruokavalion numeroa 8.

Oikean ravitsemuksen tärkein edellytys on sulkea pois puriinien ja oksalaattien sisältämät elintarvikkeet, rajoittaa suolan määrää ja lisätä nestettä. On erittäin tärkeää kuluttaa riittävä määrä "kevyitä" proteiineja, vihanneksia ja hedelmiä. Valikon ja tehon tilan rakentamisen ydin on seuraava:

1. Kaikki elintarvikekomponentit tulee helposti sulattaa.
2. Sinun täytyy syödä murto-osia ja pieninä annoksina - 4-6 kertaa päivässä.
3. Kerran viikossa voit järjestää paasto päivää vihanneksilla tai hedelmillä.
4. Aterioiden tulisi olla tasapainossa ja riittävän kaloreita.
5. Lihavuudessa ruokavalion tulisi olla painon normalisointi.
6. Hyvin usein kihtiä seuraa diabetes mellitus, joka vaikuttaa myös ruokavalion luonteeseen. Tässä tapauksessa on välttämätöntä rajoittaa hiilihydraattien määrää.

Ei saa missään tapauksessa nälkyä kihti. Elintarvikkeiden täydellinen hylkääminen vaikuttaa virtsahapon tuotantoon ja voi pahentaa.

Syö vihanneksia

Useimmilla vihannesviljelyillä on positiivinen vaikutus potilaan tilaan. Voit valmistaa tuoreita kasvisalaatteja, kaviaaria sekä ruokaa keitettyyn tai keitettyyn muotoon.

Peruna ja kurpitsa

Kurpitsa on runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä. Tämän kulttuurin sisältämät antioksidantit auttavat puhdistamaan kehoa ja suojaamaan soluja haitallisten tekijöiden vaikutuksilta. Kasvilla on hyödyllinen vaikutus virtsahapon erittymiseen munuaisista ja nivelistä, ja eliminoidaan myös ylimääräinen neste kehosta, mikä edistää verenpaineen normalisoitumista.

Peruna kihti on hyödyllistä käyttää missä tahansa muodossa. Akuutin kivun lievittämiseksi tulehdusoireyhtymässä keitä keitto selleriä, persiljaa ja korianteria. Raaka-aineen mehu vaikuttaa ruston uudistumiseen ja on erittäin hyödyllinen nivelissä.

Munakoiso ja kesäkurpitsa

Munakoisopotilaita, joilla on kihti, tulee käyttää varoen. Toisaalta tämä kasvis sisältää suuren määrän kaliumia ja edistää virtsahapon erittymistä kehosta. Toisaalta koostumus sisältää aineita, jotka osallistuvat virtsahapon synteesiin, mikä voi aiheuttaa kivun hyökkäyksen nivelissä.

Tämän patologian omaavat squashit ovat sallittuja ja erittäin hyödyllisiä. Ne sisältävät pienen määrän kaloreita ja sisältävät runsaasti ravinteita. Sikarini-kaviaarin syöminen auttaa poistamaan uraatteja ja oksalaatteja munuaisista ja estää virtsatulehduksen kehittymisen.

Kaali ja maissi

Valkoinen kaali tuo suuria etuja keholle. Tämä vihannes on saatavilla ympäri vuoden. Tuotteen sisältämä K-vitamiini on mukana veren hyytymisessä, normalisoi suolet, edistää proteiinin tuotantoa ja energian aineenvaihduntaa. Hapankaali sisältää paljon C-vitamiinia ja lisää virtsahapon erittymistä. Tämä tuote on kuitenkin runsaasti natriumia ja klooria, mikä lisää painetta, vaikuttaa haitallisesti munuaisen tilaan ja aiheuttaa turvotuksen kehittymistä. Siksi hapankaalia tulisi kuluttaa pieninä määrinä ja harvoin.

Kihti on kontraindisoitu vain kukkakaalia varten, koska se on runsaasti puriineja ja voi aiheuttaa hyökkäyksen.

Tämän taudin hyväksytty tuote on maissi, joka on täynnä vitamiineja ja muita biologisesti aktiivisia aineita.

Valkosipuli ja sipuli

Valkosipuli sisältää runsaasti hivenaineita, jotka auttavat vähentämään virtsahappotasoa. Näitä ovat molybdeeni, rauta, kupari, rikki. Lisäksi valkosipuli auttaa vähentämään kolesterolia, estää liikalihavuuden ja verenpaineen kehittymisen.

Sipulit sisältävät koostumuksessaan suuren määrän salisyylihappoa, lisäävät uraattien pitoisuutta veressä ja voivat herättää hyökkäyksen, joten on epäsuotavaa käyttää sitä sairauden tapauksessa.

Muut vihannekset

Kihti-valikossa ravitsemusterapeutit suosittelevat myös punajuurta. Se edistää virtsahapon erittymistä ja estää jalkojen tulehduksen ja nivelten turvotuksen.

Kurkulla, korianterilla ja persiljalla on diureettinen vaikutus. Niiden syöminen kihti voi olla pieniä määriä. Ei ole suositeltavaa sisällyttää ruokia millään muotoon, koska se on haitallista tälle taudille. Pippuria voidaan syödä. On kuitenkin hyödyllisintä, jos se ei läpäise kulinaarista käsittelyä.

Selleri sallii sinun poistaa nivelen tulehduksen ja turvotuksen, joten on suositeltavaa syödä sitä jopa pahenemisessa. Tämän kasvin mehu auttaa erittämään virtsahappoa kehosta.

Tomaattien osalta asiantuntijoiden mielipiteet ovat erilaisia. Jotkut kieltävät ehdottomasti niiden sisällyttämisen ruokavalioon kihti, kun taas toiset suosittelevat sen olevan erittäin hyödyllinen tuote. Ennen lopullisen päätöksen tekemistä kannattaa neuvotella lääkärisi kanssa.

Marjat ja hedelmät

Kiinnitä potilaiden valikossa hedelmiä ja marjoja. Luettelo sallituista sisältää:

Sitruunan tinktuura valkosipulilla on todistettu kansanhoito sairaudelle. Muutamia sitruunoita jauhetaan lihamyllyssä, sekoitetaan murskatun valkosipulin kanssa ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. Tinktuura poistetaan virtsasta, lievittää turvotusta ja tulehdusta. Lisätietoa sitruunan liitosten hoidosta löytyy katsomalla videota.

Omenoita voidaan syödä missä tahansa muodossa - tuoreena, paistettuna, kompotin muodossa jne. Mitä pienempi on hedelmän koko, sitä suurempi on sen sisältämien hyödyllisten aineiden määrä.

Banaanit ovat erityisen hyödyllisiä suolaisella jogurtilla. Vähintään yksi hedelmä on syötävä päivässä.

Kirsikat ja karpalot ovat kaikkein hyödyllisimpiä marjoja kihtiä varten. Niitä voidaan kuluttaa tuoreena tai valmistettuna minkä tahansa tyyppisiä koostumuksia varten - lääkkeiden hedelmäjuomat ja tinktuurat, keitetyt tai paistetut. Nämä marjat edistävät uraattien poistumista elimistöstä, lievittävät tulehdusta ja kipua nivelissä.

Kielletyt hedelmät

Luettelossa, jossa kielletään kihti, kielletään päivämäärät, viinirypäleet, vadelmat, mansikat. Nämä hedelmät sisältävät runsaasti puriineja, ja vadelma on lisäksi runsaasti salisylaatteja, mikä voi aiheuttaa pahenemista. Kaikki näiden hedelmien ja marjojen lajikkeet jätetään ruokavalion ulkopuolelle.

Luumut ovat diureettisia, joten asiantuntijat eivät suosittele niiden sisällyttämistä kihtiä sisältävän potilaan ruokavalioon.

johtopäätös

Potilaan ravitsemuksen on oltava tasapainoinen ja niillä on oltava riittävästi kaloreita. Kihti voi syödä vihanneksia ja hedelmiä, jotka sisältävät pienen määrän purineja, ovat runsaasti kaliumia ja edistävät virtsahapon poistamista. Ruokavalio on sovitettava yhteen lääkärisi ja ravitsemusterapeutin kanssa.

Mitä vihanneksia ei voi syödä kihti

Kihti on eräänlainen niveltulehdus. Taudille on tunnusomaista se, että kehoon muodostuu valtava määrä virtsahappoa, mikä johtaa uraattien muodostumiseen ja kerrostumiseen nivelissä. Lääkehoidon lisäksi on tärkeää, että henkilö tarkkailee tiettyä ruokavaliota. Lääkärit määrittävät potilaalle kuuden ruokavalion, joka kuvaa yksityiskohtaisesti, mitä on mahdollista ja mitä ei syödä kihtiä varten. Tarkastellaan kiellettyjen tuotteiden luetteloa yksityiskohtaisemmin.

Proteiiniruoka

TÄRKEÄÄ TIETÄÄ! Ainoa lääke kipua nivelissä, niveltulehdus, nivelrikko, osteokondroosi ja muut tuki- ja liikuntaelimistön sairaudet. Lue lisää.

Proteiini on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Kyllä, ja monet eivät luovuta herkullista kebabia, grillattua leipää. Mutta tällaisen ruoan valikossa on runsaasti - ei vain proteiinia, vaan öljyistä, paistettua ja suolaista -, joka herättää tämän sairauden kehittymisen. Mutta usein tällainen ruoka - maukasta, mutta ei terveellistä - pestään makealla hiilihapollisella juomalla tai alkoholilla.

Mikä on tulos? Kymmenestä viisitoista vuotta tämän elämäntavan alkaa kehittyä vaivaa. Ja jos ei ole geneettistä taipumusta. Jälkimmäisessä tapauksessa tauti ylittää henkilön paljon aikaisemmin.

Jos tauti on jo alkanut, sinun on tarkistettava ruokavalioosi. Mitkä tuotteet ovat kiellettyjä? Rasvaa, kalaa, joka ei anna mitään hyödyllistä kehollemme, pitäisi jättää valikkoon. Nousemisen aikana on mahdotonta syödä seuraavia tuotteita:

• Suolattu kala.
• Rasvaiset kalalajikkeet - makrilli, silli, sardiinit, kilohailit.
• Savustettu liha.
• Makkarat, makkarat, makkarat.
• Suolattua rasvaa.
• Juustoa. Tämä koskee erityisesti rasvaisia ​​lajikkeita.

Tehosäännöt

Ruokavalio viittaa siihen, että henkilön pitäisi syödä vain vihannesten ja hedelmien ruokia kahdeksi tai kolmeksi päiväksi. On toivottavaa, että ne käyvät lämpökäsittelyssä ja mash niitä. Suolaa, pippuria ja sokeria ei voida lisätä. Kyllä, tämä ei ole helppoa, mutta sinun pitäisi rajoittaa itsesi niin, että tauti voi pysäyttää sen edistymisen jonkin aikaa.

Akuutin ajanjakson jälkeen henkilö voi syödä proteiiniruokia, mutta on joitakin rajoituksia:

• Proteiinin määrä päivässä lasketaan seuraavasti: yksi gramma proteiinia painokiloa kohti. Kun henkilön paino on kuusikymmentä kiloa, voit syödä enintään 60 grammaa proteiinia ja paremmin ja jopa vähemmän.
• Kaikki ruoka ei saisi paistaa, polttaa. Sinun tarvitsee vain kokata, höyryä. Kerran tai kahdesti viikossa voit syödä uunissa kypsennettyjä lihavalmisteita. Mutta et voi lisätä suolaa, pippuria, erilaisia ​​mausteita. Jos haluat elää aktiivisesti, meidän on tultava tähän ruokavalion valikkoon.
• Myös niin, että ruoat vatsassa pilkotaan nopeammin, ja henkilö ei ole syönyt liikaa, sinun täytyy juoda kaksi tai kaksi litraa tavallista vettä päivässä.

On tärkeää noudattaa näitä sääntöjä, vaikka ne ovat melko monimutkaisia, erityisesti niille, jotka rakastavat maukasta ja tyydyttävää ateriaa. Ja on parempi tehdä itsellesi taulukko, jossa voit tallentaa kulutetun proteiinin määrän ja juoma-nesteen.

Liha, muut eläimenosat

Lihan saanti on myös merkittävästi rajoitettu, koska liha aiheuttaa kehon uraattien muodostumista. Aiheinen elintarvikkeet:

1. Teurasjätteet - maksa, munuaiset, sydän, aivot, keuhkot.
2. Rasvaliha - sianliha, karitsanliha, vasikanliha.
3. Rasvainen liha, kalaliemi.
4. Säilykkeet, jotka on valmistettu lihasta, kalasta, sardiinista öljyssä, makrilli.

Tällaisissa olosuhteissa ei ole kovin hämmentynyt ja ymmärrettävä, ja mitä voidaan käyttää lainkaan. Kroonisessa jaksossa voit syödä:

• Siipikarjanliha keitetty, paistettu ja höyrytetty. Annoksen tulisi olla pieni. Suolan ruoka (jos se on erittäin tarpeen) on tarpeen sen valmistamisen jälkeen.
• Voit syödä perunoita.
• Munia.
• Täysjyväleipä
• Fermentoidut maitotuotteet.
• Vihanneksia. Kaali on erityisen hyvä.
• Erilaisia ​​kausiluonteisia hedelmiä.

On tärkeää tehdä paasto päivä 7 päivän välein. Tämä ei tarkoita, että sinun täytyy mennä nälkää koko päivän. Tällä on myös huono vaikutus kehoon, koska tässä tilanteessa virtsahapon määrä kasvaa.

Paasto-päivä sisältää:

1. Puolitoista kiloa vihanneksia.
2. Sama määrä hedelmiä.
3. Enintään puoli kiloa raejuustoa.
4. Puoli litraa kefiriä.

Palkokasvit ja kaurapuuro

Täysin palauttaa JOINTS ei ole vaikeaa! Tärkeintä on, 2-3 kertaa päivässä, hieroa se kipeäksi paikaksi.

Lihan, kalan ja säilyvyyden lisäksi ei ole suositeltavaa käyttää palkokasveja ja joitakin viljaa. Mitkä niistä ovat vasta-aiheita tässä taudissa: herneet, pavut, raparperit, linssit ja kikherneet. Voit myös syödä kaurapuuroa. Tätä on ehdottomasti kiellettyä käyttää lihan ja juuston kanssa.

Jotta valikko ei olisi yksitoikkoinen ja niukasti, eikä henkilö kokenut jatkuvaa näläntuntemusta ja saanut tarvittavat vitamiinit, valikko voidaan muodostaa seuraavasti:

1. Vihannekset keittoihin, kausivihannekset. Tällaisella patologialla on erittäin hyvä syödä kaali-keittoa, borssia, jossa on paljon kaalia.
2. Kaurahiutaleiden lisäksi voit syödä erilaisia ​​viljoja, keitettyjä vedessä ja ilman kasvirasvaa, mausteita.
3. Voit lisätä leseen leipää tai ruisjauhoja.

Kun akuutti aika on kulunut, voit syödä vähärasvaisen lihan, kalastaa jopa neljäsataa grammaa viikossa, maitotuotteita. Juustot ovat myös sallittuja. Mutta sinun täytyy syödä juustoa, ricottaa tai mozzarellaa. Ne ovat vähärasvaisia, sisältävät juustomassan ja eivät sisällä suuria määriä suolaa.

Sinun on myös luovuttava seuraavista juomista:

• Kahvia, kahvia, kaakaota, teetä.
• Alkoholia.
• Energiaa.
• Hiilihapotetut juomat, erityisesti makeat.
• Ei myöskään ole toivottavaa käyttää pakattuja mehuja, niillä on korkea sokeripitoisuus ja vähintään vitamiineja.

On erittäin tärkeää ottaa yhteyttä lääkäriin. Koska ravitsemuksellisten rajoitusten vuoksi on tarpeen täydentää vitamiinien tarjontaa ottamalla pillereitä ja monivitamiinikomplekseja.

Jauhot ja makea

Edellä mainittujen lisäksi on täysin mahdotonta syödä jauhotuotteita. On mahdollista vain pienen määrän ruisleipää tai leseen pullia syödä vain remissiossa. Toisin sanoen vehnäjauhosta valmistettu leipä on ehdottomasti kielletty.

Tällä sairaudella on mahdotonta syödä kakkuja, rullia, kakkuja, erityisesti rasvaisella kerma. Jos on innokas halu juoda teetä jotain maukasta, nämä tuotteet voidaan korvata keksillä, vaahtokarkkeilla tai marmeladilla. Siksi sinun ei pidä järkyttää ennenaikaisesti. Voit korvata tutut, mutta haitalliset tuotteet maukkailla ja hyödyllisemmillä tuotteilla.

Jauhojen lisäksi ei voi syödä makeaa. Näitä tuotteita ovat kakut, jäätelö, kakut, sokeri, suklaa ja makeiset. Mitä nämä tuotteet voidaan korvata:

• Tukos.
• Marmeladia.
• Vaahtokarkkeja.
• Marjat, paitsi vadelmat. Jos kyseessä on kihti tauti ei voi syödä tätä marjaa joka tapauksessa.
• Hedelmiä.

Kysymys, joka kiinnostaa melkein kaikkia potilaita, joilla on kihti-niveltulehdus: mitä voi ja ei voi syödä kihtiineen?
Ruokavalion nro 6 perusteella tein esimerkillisen valikon ihmisille, jotka kärsivät tai kärsivät kihti. Toivon, että nämä tiedot ovat hyödyllisiä sinulle.

Huomautus Dr. Evdokimenko. Minua korjasi hieman valikko - poistin joitakin ruokavalion taulukon "klassisesta" versiosta joitakin absurdeja ja tehostin ruokavalion kuvausta. joten:

Leivät ja jauhotuotteet

Leipävehnää ja ruista kihtiä varten voidaan syödä ilman rajoituksia.
Mutta jotkut ravitsemusasiantuntijat suosittelevat osittain rajoittavan leivonnaisen taikinan tuotteiden käyttöä.

Suosittelemme kasvisruokia, joihin on lisätty erilaisia ​​vihanneksia ja viljaa, jälleen kasvissyöjä- ja kaali-keittoa, okroshka, punajuurikeitto, maito keitot.
On suotavaa sulkea pois ruokavaliosta tai rajoittaa voimakkaasti lihaa ja kalaa, ja keittoihin perustuvia keittoja; sieni-keitot ja Navara, keitot suolalla tai pinaatilla.

Liha, siipikarja ja munat

Keitettyä naudanlihaa, kania, kanaa tai kalkkunaa voi syödä suhteellisen rauhallisesti, vähintään 1-3 kertaa viikossa. Mutta korostan jälleen kerran - ne ovat parhaiten keitetyt keitetyssä muodossa. Samasta keitetystä lihasta voidaan valmistaa myös höyrysahat.
On suotavaa sulkea pois tai rajoittaa voimakkaasti seuraavia lihavalmisteita ruokavaliossa: vasikanliha, kana, karitsa, sianliha, munuaiset, maksa, aivot, makkarat, savustettu liha ja säilyke.
Munat: voit syödä yhden munan päivässä, enintään 2 munaa valmistelusta

Vähärasvaisia ​​keitettyjä kaloja voidaan syödä 1-2 kertaa viikossa.
Rasvaiset, suolatut tai savustetut kalat ja kalan säilykkeet - kaikki tämä on toivottavaa rajoittaa tai jopa poistaa ruokavaliosta.

Maito ja maitotuotteet

Luonnollinen maito- ja maitotuotteet, kefiiri, jogurtti, luonnonjuusto ja astiat, juusto ei ole terävä - ilman rajoituksia. Useimmat ravitsemusterapeutit uskovat, että ne ovat hyödyllisiä kihti.
Poikkeuksena ovat terävät ja suolaiset juustot, juusto; ne tulisi syödä kihtiä niin harvoin kuin mahdollista.

Pasta, vilja ja palkokasvit

Suositellaan erilaisia ​​viljoja missä tahansa valmisteessa, puusta, ja pastaa (kohtuullisina määrinä). Poikkeus - kaurajauho, kyseessä on kysymys.
On suositeltavaa poistaa ruokavalion palkokasvit tai rajoittaa niitä voimakkaasti, erityisesti itse papuja, papuja ja linssejä sekä niistä valmistettuja ruokia.

Suositellaan: perunoita, punajuurta, porkkanaa, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, paprikaa, munakoisoa, minkä tahansa valmisteen kaalia, kurkkua - ei vain suolattu eikä suolakurkkua.
Tomaatit - kyseessä. Jotkut ravitsemusterapeutit kannustavat kihtiä rajoittamaan niiden kulutusta; toiset sanovat, että kihti tomaatit ovat jopa hyödyllisiä.

Hedelmät, marjat ja makeiset

Suositellaan: kaikki hedelmät ja marjat, sekä tuoreet että lämpökäsittelyn jälkeen. Ei ole kontraindisoitu kuin hunaja, hillo, sokeri.
Kyseenalainen - viikunat, vadelmat, suklaa

Hyödyllinen: heikko tee, erityisesti maidolla; heikko kahvi, maito, hedelmä- ja vihannesmehut, liemi lonkat.
On suotavaa rajoittaa kaakaota, vahvaa teetä ja vahvaa kahvia,
Haitallista: alkoholijuomat, hiivajuomat.

Hyödyllisiä - kasvisalaattia; voit syödä: vinaigrette, pehmeä juusto.
Haitallista: mausteinen tai suolainen välipala, savustettu liha, säilykkeet, makkarat.

Kastikkeet ja mausteet

Suositeltava: kastikkeet kasvisliemessä, tomaatti, hapankerma, maito; vanilja, kaneli.
Terveydelle haitallista: liha- tai kalaliemi, kastike, pippuri, sinappi, piparjuuri.

Hyödyllinen: voi ja kasviöljy.
Haitallista: lampaan-, naudan- ja sianrasvaa, ruokaöljyjä.

Ruokavalio numero 6.
Suositellut tuotteet ja ruokalajit sisältyvät ruokavalioon numero 6 ja numero 6e:
Leipä ja jauhotuotteet: vehnäleipä, ruis, eilinen leivonnaiset ja leseet, rajoitettu puffin ja leivonnaisen tuotteisiin.
Liha ja siipikarja: vähärasvainen
lajikkeita, enintään 1-2 kertaa viikossa keitetyssä muodossa. Lihan tyypit
jopa 50% tuotteissa olevista puriineista johtaa läpivientiin liemeen.
Kalat: vähärasvaiset lajikkeet, I -2 kertaa viikossa, keitetty.
Meijerituotteet: maito, kefiiri, jogurtti, raejuusto, smetana, pehmeä juusto.
Munat: 1 kpl. päivässä kulinaarisen hoidon aikana.
Rasvat: voi, kasviöljy.
Vilja maltillisesti.
Vihannekset: missä tahansa kulinaarisessa jalostuksessa suolatut ja peitotut vihannekset ovat rajalliset.
Kylmät alkupalat: salaatteja tuoreista vihanneksista, vinaigretteistä, squash-kaviaarista, vihannesten, munakoisosta.
Hedelmät ja makeat ruokalajit: kaikki hedelmät ja marjat, tuoreet ja missä tahansa kulinaarisia hoitovoidetta, hyytelöä, marmeladia, karkkia.
Kastikkeet: kypsennä kasvisliemessä, tomaatin, hapan kerma, meijeri.
Mausteet: sitruunahappo, vanilja, kaneli.
Juomat: heikko tee ja kahvi, maito, mehut, hedelmäjuomat, kvass, dogroosiliemi, emäksiset kivennäisvedet. Kielletty: maksa,
munuaiset, aivot, kieli, nuorten eläinten liha, lihatuotteet, liha
purkitettu, öljyinen, suolattu, savustettu kala,
kala, kanasieni, liha, naudanliha, sianliha ja ruokaöljy,
palkokasvit, suolainen, pinaatti, kukkakaali, vadelmat, viikunat, suklaa, kaakao,
vahva tee, kahvi.
Kun kihti yhdistetään lihavuuteen, hypokallorinen pöytä nro 6e on määrätty (ruokavaliossa leipomotuotteiden, viljojen, helposti imeytyvien hiilihydraattien ja rasvojen määrä vähenee). Kaikkia kihtiä sairastavia potilaita, myös liikalihavuuden yhteydessä, suositellaan paastoajaksi 1-2 kertaa viikossa:
- juusto - kefiripäivä (400 g vähärasvainen raejuusto ja 500 g kefiiri);
- maito tai kefiripäivä (1-2 litraa päivässä);
- vihannespäivä (1,5 kg vihanneksia missä tahansa pakkauksessa, lukuun ottamatta niitä, jotka on kielletty);
- hedelmäpäivä (1,5 kg omenoita tai appelsiineja) Lue lisää itse.
Kihti on sairaus, joka reagoi hyvin ruokavalioon.

Mitä voit syödä?

Luettelossa elintarvikkeista, joita voi kuluttaa kihti sisältää monia päivittäisiä ruokia, vain yksittäiset osat on vaihdettava. On olemassa erityinen taulukko, joka säätelee taudista kärsivien ihmisten valikkoa, mutta suunnittelin sen hieman eri tavalla helpottamaan sinua.
On tietty luettelo tuotteista:

Kiinnityskelpoiset tuotteet ovat melkein kaikki mitä tarvitaan terveelle henkilölle elinten ja järjestelmien normaalin tilan ylläpitämiseksi ja sairauksien ehkäisemiseksi.

On syytä muistaa, että ruokavalio on tietty elämäntapa ja ravitsemus eikä lyhytaikainen ruokavalio ja paheneminen. Mitä enemmän seuraat valikkosi, sitä enemmän hyötyä keholle.

Kielletyt tuotteet

Kun kihti, etenkin jalkoihin, et voi syödä:

• Alkoholia. Millaisia ​​se on erityisen kiellettyä? Nämä ovat punaviinit, viski, kuunpaine ja olut.
• Makkarat ja makkarat, jotka on kielletty terveydelle huolehtiville henkilöille.
• Mausteiset mausteet, kuten adzhika, piparjuuri ja wasabi. Jos haluat monipuolistaa ruoan makua, katso edellä, mitä mausteita voit syödä...
• Rasvainen liha ja kala, mutta edellä mainitut vähärasvaiset tyypit voidaan syödä. Ruokavalio ei kuitenkaan ole tiukka nälkälakko, sen ei pitäisi vain parantaa omaa hyvinvointiaan, vaan myös varmistaa, että kaikki tarvittavat aineet otetaan riittävästi vastaan.
• Et voi syödä leivonnaisia ​​ja rasvaisia ​​leivonnaisia.

Ruokavalio olisi vaihdeltava, on mahdotonta "istua vedellä leivän kanssa", muuten on helppo "hajottaa" ja syödä yllättäen paljon jotain kiellettyä itsellesi, eikä se ole kaukana pahenemisesta.

Viikon valikkovalikko

Miksi on tärkeää syödä oikein?

Kun aloitat suositeltujen tuotteiden syömisen ja hävität haitallisia tuotteita, huomaat heti, miten hyvinvointi paranee. Ihon vaurioiden määrä pienenee, tuoli ja nukkuminen normalisoituvat, tunnelma kasvaa. Tärkeintä on, että siitä tulisi tavallinen elämäntapa ja täydentää lääkärin määräämää hoito-ohjelmaa eikä korvaa sitä kokonaan.

Tuotetaulukko

Sairauden syyt

Aivoissa, veressä, maksassa, virtsassa ihmisen hiki sisältää suolakiteitä, jotka liukenevat huonosti veteen - virtsahappoon. Kiteiden normaali sisältö ei vaikuta kehon tilaan, lisääntyminen johtaa sairauteen. Tärkein syy poikkeavuuteen on epätasapainoinen ravitsemus.

Kihti on seurausta virtsahapon lisääntyneestä pitoisuudesta veressä. Happojohdannaiset - uraatit - kerääntyvät elimistöön, jotka vaikuttavat niveliin, elimiin, ja erityisesti niillä on negatiivinen vaikutus munuaisiin. On olemassa kaksi syytä, miksi paljon uratteja kerääntyy kehoon:

1. Terveet munuaiset eivät pysty tuomaan esiin vaikuttavia määriä virtsahappoa.
2. Hapon poistuminen tapahtuu normaaleissa määrissä, munuaiset eivät toimi täysin, ne eivät selviä tehtävään.

Joka vuosi kihtiä sairastavien potilaiden määrä kasvaa. Ensisijainen syy on huono ravitsemus. Ihmiset haluavat, että elintarvikeluettelo koostuu nopeasti hiilihydraateista, rasvaisista elintarvikkeista, alkoholijuomista, puriinien runsaasta ruoasta (elävän solun alkuaineista). Sodan aikana vähemmän ihmisiä kärsi kihtiä kuin nyt. Koska lihavalmisteita, alkoholia, muita haitallisia tuotteita oli vaikea saada.

Taudin tärkeimmät oireet

Kihti-niveltulehduksen hyökkäys on ensimmäinen merkki taudin alkamisesta. Se on nivelen akuutti painava kipu. Jälkimmäinen on usein iso varvas polvi, nilkka, nivel. Aamulla ihminen herää kivun hyökkäyksestä, joka pienenee päivässä, lähempänä yötä, se kiristyy jälleen. Jos kosketat tulehtuneelle alueelle, se tuntuu kuumalta, jyrkkä kipu tuntuu lievästä painostuksesta.

Hyökkäysten kesto on 3-4 viikkoa. Jos et ryhdy toimenpiteisiin (poistaaksesi tuotteet, jotka ovat kiellon vastaista ruokavaliosta), takavarikot sieppaavat suuren alueen, joka leviää muihin niveliin ja yrittää tuhota ne.

Virtsahappopitoisuuksien kasvua osoittavat epätyypilliset jalkojen kasvut (tophi). Kun ne räjähtävät, valokiteet ovat näkyviä - virtsahappo. Hän ei voinut lähteä kehosta munuaisen läpi. Pallot haittaavat elintärkeää toimintaa, jalat aiheuttavat epämukavuutta potilaalle pitkään.

Mikä on taudin vaarallinen kehitys?

Jos et analysoi tavanomaista ruokavaliota ajoissa, on olemassa kihti-niveltulehdusriski, joka vaikuttaa moniin niveliin. Vaivaa esiintyy vähitellen - happokiteet kerääntyvät niveliin. Suurella joukolla klustereita, jotka voivat aiheuttaa liitoksen mahdollisen muodonmuutoksen. Liitokset täytetään, kiteet siirretään pehmeisiin kudoksiin - lihaksiin, jänteisiin. Jälkimmäisen mekaanisen kuormituksen lisääntyminen tekee niistä heikkoja, kykeneviä rikkoutumaan.

Tophi-määrän lisääntyminen johtaa urean kerääntymiskeskittymien esiintymiseen kaikkialla. Potilailla, joilla on kihti, iskeeminen sydänsairaus, osteoporoosi, metabolinen oireyhtymä, valtimoverenpaine ilmaantuu asteittain.

Negatiivinen seuraus on virtsatulehdus. Sairautta vaikeuttaa se tosiasia, että suolakiteitä kerääntyy munuaisiin, mikä estää toimintaa.

Monilla on munuaisten vajaatoiminta. Seuraukset - pyelonefriitti, hydronefroosi, valtimoverenpaine. Häiriön syy on munuaiskivet, jotka johtavat kuolemaan.

Ravitsemusasiantuntijat, ravitsemusterapeutit, terveiden elämäntapojen kannattajat sanovat kihti voidaan parantaa. On tarpeen tarkistaa ruokavalio, päättää, mitkä tuotteet suljetaan pois, joita käytetään säännöllisesti.

Kihti ruokavalio säännöt

Nivelsairauksien torjuminen edellyttää vaatimuksia, joita on noudatettava. Periaatteet:

• syrjäytyminen, suolaisen, mausteisen ruoan minimoiminen;
• vähennetään ruokavalion raskaiden elintarvikkeiden määrää (rasvaa, proteiinia), kasvua siitä, mitä voit syödä taudista;
• juoman voimakkuuden lisääminen (ensinnäkin vesi);
• tuotteiden, joiden puriinipitoisuus on suuri, poissulkeminen;
• lisäämällä aterioiden määrää 5-6 kertaa. Ruoka otetaan pienempinä määrinä kuin kolme ateriaa päivässä.

Kihti ja oikea ravitsemus - ruoan kanssa henkilö saa paljon ravinteita, vaikutuksen puuttuminen kehon ulkoiseen, sisäiseen tilaan. Terveellisen ruokavalion järjestämisessä on mahdollisuus vähentää kipua, parantaa kehon yleistä tilaa ja normalisoida aineenvaihdunta, jonka häiriöt aiheuttavat kihtiä.

Luettelo toivottavista tuotteista

Suositeltavat vihannekset - porkkanat, punajuuret, kurkut. Joissakin puutarhassa kasvavilla viljelmillä on ei-toivottuja ominaisuuksia. Tällaisia ​​vihanneksia ovat retiisi, selleri, pinaatti, sorre, piparjuuri - terävyyden, happamuuden vuoksi. Kukkakaali - kasvis, jota ei voi syödä jaloilla.

Hedelmät ovat kierron oikean ruokavalion toinen kohta. Maitotuotteet (vähärasvaiset tai vähärasvaiset), kanaa, viiriäiset, kuivatut hedelmät, hunaja, pieni määrä voita, kasviöljyä ovat sallittuja joka päivä.

Arvosana viidestä hyödyllisimmästä ruoasta, joka on tarkoitettu kihtihoitoon:

1. Tomaatit ovat arvokkaiden hivenaineiden varasto, jota pidettiin epäilyttävänä tuotteena.
2. Pumpkin - optimoi aineenvaihduntaa, estää munuaiskivien muodostumista.
3. Kurkku - suuri annos kaliumia, vesi kiihdyttää haitallisten suolojen erittymistä.
4. Squashit - avustajat virtsahappokiteiden poistamisessa.
5. Perunat - runsaasti kaliumia, vähän natriumia. Sillä on diureettinen vaikutus, joka yhdessä kurkkujen kanssa auttaa potilaalla kihtiä.

Roskaruoka kihti

Tuotteet, jotka kielletään tiukasti kiellon aikana, eivät ole sallittuja jopa satunnaisesti:

• Pavut (herneet, pavut, pavut, kikherneet). Viljelmät sisältävät paljon proteiineja, jotka on kyllästetty puriinien kanssa, ei-toivottua nivelsairauden tapauksessa.
• Savustettu ruoka (kala, liha). Sallittu liha pieninä annoksina, yksinomaan keitetty, ilman mausteita.
• Suolaa.
• Alkoholia.
• Lihanlihaa, lihaa sisältäviä keittoja.
• Kaakaota.
• Jalostetut mausteet, mausteet, äyriäiset.
• Suklaa.
• Kahvi.
• Rasvakastikkeet, ketsupit, majoneesi.
• Sieniä.
• Säilykkeet.
• Kaviaaria.
• Elintarvikkeet, joissa on runsaasti nopeasti hiilihydraatteja (leivonnaisia, kakkuja, leivonnaisia, jäätelöä).
• Raparperi.
• Juusto (erityisesti suolaista, muottiin, rasvaa).
• Jotkut hedelmät - vadelma, viinirypäleet, viikunat, kaki.

Luettelo sisältää tärkeimmät tuotteet, joita ei voi syödä kihtiineen.

Raskauttavan hyökkäyksen sattuessa on suositeltavaa pysyä ruokavaliossa seuraavien 5-7 päivän aikana:

• ensimmäiset 2-3 päivää ruoan perustana ovat veden, hedelmien, vihannesten soseen puuroa;
• edelleen ruokavaliossa on mahdollista ottaa käyttöön vähärasvainen raejuusto, kefiiri, vähärasvainen maito (1%).

Ruokavalio johtaa kiteiden alkaloitumiseen virtsassa, mikä parantaa yleistä terveyttä.

Ruoka, joka otetaan varoen

Alla on luettelo siitä, mitä elintarvikkeita ei voi syödä, kun kihti on liikaa. On suositeltavaa rajoittaa niiden kulutusta. On tarpeen kuulla ravitsemusasiantuntijan kanssa.

1. Vähärasvainen liha keitetyssä muodossa.
2. Vihreä tee Jos tee on musta, käytä enintään kerran viikossa.
3. Kaakao, kahvi - enintään kerran viikossa. Jälkimmäisen ei pitäisi olla vahva.
4. Keitetyt kalat.
5. Kompotit, makeat hedelmäjuomat.
6. Makkarat, makkarat (”Milk”, ”Doctor's”) ovat harvoin sallittuja.
7. Vihreät sipulit.
8. Munat (keitetyt).

Ravitsemusasiantuntijat, lääkärit olivat pitkään kiinnostuneita siitä, kuuluvatko tomaatit elintarvikkeisiin, joita ei voida ottaa kihtiä varten. Vihanneksilla on paljon orgaanisia happoja. Aiemmin tomaatti oli vaarallinen sairaille, viitaten elintarvikkeisiin, joita ei voi syödä kihtiineen. Viimeaikaiset tutkimukset ovat hälventäneet aiempia päätelmiä - puriinien pitoisuus on vähemmän kuin liha, pavut, väärinkäytön puuttuessa punaiset vihannekset tuovat potilaalle helpotusta.

Miten määritetään, liittyvätkö elintarvikkeet elintarvikkeisiin, joita ei suositella nivelsairauksiin? Riittää, kun tarkastellaan komponenttikoostumusta - proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien pitoisuutta. Taulukko auttaa silloin, kun aineen sisältö 100 grammassa tuotetta kirjoitetaan Huomiota on kiinnitettävä proteiinin, rasvan määrään - jos moni niistä, tuote ei ole toivottavaa käyttää. Suuri hiilihydraattipitoisuus osoittaa terveellisiä elintarvikkeita, jotka auttavat sairauden voittamisessa.

Kun ostat kakun, katsokaa koostumusta ja katso, että hiilihydraattipitoisuus on 100 grammaa. 60-70%. Nämä eivät ole hiilihydraatteja, joita keho tarvitsee. Makeat elintarvikkeet, joiden hiilihydraattipitoisuus on yli 40%, ylimääräinen sokeri, makeutusaineet koostumuksessa täydentävät elintarvikkeita, jotka eivät voi olla kihti.

Arvioitu päivittäinen ruokavalio

Jotta päivittäinen ruokavalio, mukaan lukien kihtiä koskevat sallitut tuotteet, voidaan järjestää järjestelmällisesti. Nämä astiat eivät ole ainoa oikea, annetaan näytteinä.

• Varhainen aamiainen (7:00) - kaurapuuro maidolla; suolaton kurkku-tomaattisalaatti, kasviöljyllä maustettu; 1 pehmeä keitetty muna; vihreä tee
• Toinen aamiainen (10:00) - 1 lasillinen ruusunmarjanpoistoa.
• Lounas (14:00) - maito / kasvis keitto / keitto / borsch / okroshka (mieluiten ilman lihaa); paistetut perunat; hedelmähyytelö.
• Tee-aika (16:30) - 2 tuoretta omenaa.
• Illallinen (19:00) - paistetut juustokakut; kaali-rullat, riisi, vihannekset; vihreä tee
• Unelma tulkinta (22:00) - 1 kupillinen rasvaton maito, kefiiri.

Toimintaopas

Perussäännöt, joilla henkilö ohjaa syömisen aikana, joka haluaa valloittaa kihti, välttää näyttämistä:

1. Älä ylikyppy. Ylipaino houkuttelee kihtiä. Yritä jättää ruokavaliosta kielletty kihti tuotteiden käytöstä, tehden valinnan sallitun (suositeltavan) hyväksi.
2. Kulutettaessa kalaa, lihaa ja keitä ne huolellisesti - haitalliset aineet jättävät tuotteen ennen kulutusta.
3. Kerran viikossa, pidä kevyt ruokavalio. Hyvä ottaa vain nestettä. Vähimmäismäärässä sallitut tuotteet hyötyvät.
4. Akuuteissa kipu-iskuissa lisätä ruoan sisään tulevien hiilihydraattien määrää elintarvikkeiden puurojen, banaanien vuoksi.
5. Kuumennettaessa lisää nesteenottoa. Vähintään puolet tilavuudesta tulisi olla vettä.
6. Pitkän elpymisjakson jälkeen kihti on kielletty. Alkoholi aiheuttaa nopeasti uuden tuskan aallon. Pidä kädessä luettelo kielletyistä elintarvikkeista kihtiä varten.
7. Päivittäin ota 2500-2700 kcal. 4/6 ovat hiilihydraatit, 1/6 - proteiinit ja rasvat. On toivottavaa, että proteiinipitoiset elintarvikkeet ovat vähärasvaisia ​​maitotuotteita.

Säännöt on pidettävä mielessä, jotta niitä voidaan soveltaa kaikissa tilanteissa. Kihti aiheuttaa paljon haittaa, mutta se voidaan voittaa, jos muutat ruokailutottumuksiasi. Selkeä käsitys siitä, mitä tuotteita ei voi olla kihti, auttaa niitä, jotka haluavat voittaa epämiellyttävän sairauden jaloillaan.

Mitä hedelmiä ja vihanneksia on hyödyllistä kihti? Kiellettyjä ja sallittuja tuotteita kihtiä varten

Kihti on sairaus, joka liittyy heikentyneeseen aineenvaihduntaan, kun ylimääräinen määrä virtsahappoa kertyy elimistöön. Uriinihapposuolat (natriumuraatti) alkavat kerrostua niveliin, mikä johtaa niiden tulehdukseen ja muihin elimiin.

Vaarassa ovat ihmiset, jotka kuluttavat suuria määriä lihaa, mausteisia ruokia, väärin alkoholia. Muita taudin kehittymiseen vaikuttavia tekijöitä voivat olla liikalihavuus, istumaton elämäntapa, hermostunut stressi, perinnöllisyys.

Diagnoosin vahvistamiseksi on virtsahapon verikoe. Kun analysoidaan virtsaa, proteiini diagnosoidaan siinä.

Kihti vaikuttaa useimmiten isojen varpaiden läheisyyteen. Kihti hyökkäyksiä useimmissa tapauksissa esiintyy yöllä tai varhain aamulla. Taudin akuutti aika voi kestää jopa seitsemän päivää. Sairaus on krooninen toistuvien toistumisten yhteydessä.

Ajan mittaan kouristukset toistuvat useammin, tauti vaikuttaa uusiin niveliin ja luun tuhoutuminen voi tapahtua. Potilailla, joilla on kihti yli neljän vuoden ajan ihon alla olevien nivelten ympärillä, muodostuu tiheitä kellertäviä kuoppia. Ajoittain nämä kokoonpanot voivat räjähtää, valkoiset muruset erottuvat niistä.

Kihti voi aiheuttaa munuaiskivien muodostumista, verenpaineesta, munuaiskolikista, sydänlihaksen vaurioista ja sydämen venttiileistä.

Kihti ruokavalio

Ruokavalio jalkojen kihtiä kohtaan on se, että puriinien sisältämän ruoan käyttö on hylätty. Virtsahapon pitoisuuden vähentämiseksi elimistössä on tarpeen vähentää merkittävästi eläinproteiinin saantia.

Joidenkin lihan ja kalan, sisäelinten, hiivan, kaviaarin, sienien, palkokasvien, suklaan tyypit olisi jätettävä pois. 50% puriineista vapautuu liemeen ruoanlaiton aikana, joten myös kuluttavia liemiä ei suositella. Tämä koskee kaikkia liemiä (liha, kala, sieni). Yksinkertaiset hiilihydraatit ja tyydyttyneet rasvat ovat myös vaarallisia.

Kihtiä hoidettaessa on tärkeää syödä säännöllisesti, ei nälkää tai syödä. Paasto sekä liiallinen ravitsemus aiheuttavat virtsahapon erittymistä. Ylipainon läsnä ollessa on erittäin terävä painonpudotus ei ole toivottavaa. Aterioiden tulisi olla murto-osia, vähintään viisi ateriaa päivässä.

On suositeltavaa kerran viikossa järjestää paasto päivää, hedelmiä tai vihanneksia. Jäljellä olevina päivinä (2-3 kertaa viikossa) sallitaan pieni määrä vähärasvaisen lihan ja kalatuotteiden keitettyä tai paistettua muotoa, akuutissa vaiheessa ne on kokonaan jätetty pois.

Kihti, on välttämätöntä käyttää riittävästi nestettä, kun taas säilykkeitä, hiilihapotettuja juomia tulisi välttää. Alkoholi on ehdottomasti kielletty kaikissa annoksissa, mukaan lukien vähäiset alkoholijuomat. On suositeltavaa juoda emäksistä kivennäisvettä, luonnollisia marjoja ja hedelmämehuja (erityisesti sitrushedelmiä), hedelmäjuomia ja hedelmäjuomia (erityisesti karpalo ja puolukka), ruusunmarjanpoistoa.

Vesi estää munuaiskivien muodostumisen. Sokeria ei lisätä juomiin, koska sokeri lisää veren insuliinitasoa, mikä hidastaa virtsahapon erittymistä. Kaakao, vahva tee, kahvi ovat rajalliset, koska ne vaikuttavat hermostoon. Sinun täytyy juoda vähintään 1 lasillinen nestettä 4 - 5 kertaa päivässä tunti ennen ateriaa, kulutetun nesteen tilavuus on 2,5-3 litraa päivässä.

Tätä ruokavaliota on seurattava jatkuvasti, pahenemisvaiheessa ruokavalio tulee tiukentumaan.

Luettelo kielletyistä tuotteista

• Sianliha, sianliha; nuorten eläinten liha ja eläinten ruhojen osat, jotka tuottavat tahmea liemi (jalat, rusto, pää);
• Liemet (liha, kala, sieni), lihakastikkeet, lihahyytelö;
• Lihauutteet (paketista valmistetut keitot);
• Savustettu liha;
• Teurasjätteet (maksa, sydän, munuaiset, aivot) ja sisäelintarvikkeet;
• Kalan rasvaiset lajikkeet, suolatut ja paistetut kalat (pahenemisvaiheen aikana); kaviaari; kala (sardiinit, kilohailit, kilohailit);
• Suolaiset ja terävät juustot;
• Palkokasvit (herneet, pavut, linssit, pavut, soijapavut);
• Kerma, ryazhenka, jogurtit;
• Mausteet ja mausteet (sinappi, piparjuuri, pippuri, ketsuppi, tomaattipasta), etikka ja laakerinlehti;
• Suklaa, kakut, kakut;
• Kulinaariset ja muut eläinperäiset rasvat;
• Vadelmat, viikunat, viinirypäleet ja kaikki rypäleiden johdannaiset (rusinat, viini jne.);
• Tuotteet, jotka on valmistettu hienoista ja lehtipastoista;
• Säilöntäaineita sisältävät tuotteet.

Äärimmäisen pahenemisen ulkopuolella ruokalaji ja kala voidaan sisällyttää valikkoon 2-3 kertaa viikossa keitetyssä ja haudutetussa muodossa. Keitetystä lihasta tai kalasta valmistetaan leikkeleitä, lihapullia, savuketta. Liha, kala, vihannekset voidaan höyryä tai paistaa. Ajoittain on suositeltavaa pitää lyhytaikaisia ​​mono-ruokavalioita tai paastopäiviä: kasvis, hedelmä (1,5 kg vihanneksia tai hedelmiä päivässä), juustokefiiri (400 grammaa juustoa ja 500 ml kefiiriä). Riisi on hyödyllinen omena purkamispäivä: 75 gr. riisiä keitetään 750 ml: ssa maitoa, myös 250 g keitetään. omenat ilman sokeria (kompotin muodossa). Riisiä ja omenoita syödään koko päivän ajan kolmessa annoksessa.

Kihti tarkoittaa niitä tauteja, joissa elämäntapa ja ruokavalio ovat täysin muuttuneet. Sitä ei voida täysin parantaa, vain paheneminen on mahdollista. Tämän taudin kärsivien tulisi noudattaa tiukkaa ruokavaliota. Joitakin hyödyllisiä ja maukkaita elintarvikkeita on kielletty taudin vakavien hyökkäysten vuoksi.

Millaista kihti-ruokavaliota tarvitaan? Kiinnityksen ravitsemus ja hoito tulisi olla erikoistunut, lääkäreiden suosittelemaa ruokavaliota sairauden oireiden vähentämiseksi ja perussäännöt:

• Murtovoima. Ruokavalioon kuuluu: kuuma, juoma, osa salaattia tai hedelmiä. On parempi syödä yli 4 kertaa päivässä.
• Neste. On tarpeen kuluttaa nesteitä 1,5 litraa päivässä, jos taudin paheneminen tapahtuu, ja määrä kasvaa 3 litraan.
• Alkoholijuomat. Kihti voi ottaa alkoholia, olutta ja kuohuviinit ovat kiellettyjä. Nämä juomat eivät salli virtsahapon erittymistä elimistöstä, mikä johtaa taudin pahenemiseen.
• Paino. Liialliset kilot eivät ole hyväksyttäviä, koska ne johtavat lihavuuteen ja aiheuttavat lisääntynyttä kuormitusta kipeisiin niveliin.
• Sokeri: Sokerin kulutuksen pitäisi olla vähäinen määrä painonnousun ja mahdollisen taudin toistumisen vuoksi.
• Suolaa. Päivänä voit käyttää sitä enintään 10 grammaa, koska suola estää munuaisen normaalin toiminnan ja estää virtsahapon erittymisen.
• Proteiineja. Elintarvikkeita, joissa on runsaasti proteiineja, on kiellettävä kokonaan kihti, koska se on puriinipitoisuus. Ainoa tapa korvata ne vihannesten kanssa.

Tuotteissa, joissa on kielletty vastaanotto, on paljon purineja. Ei ole suositeltavaa juoda teetä ja kahvia sydän- ja verisuonijärjestelmän kuormituksen vuoksi. Sienistä ja lihasta valmistetut keitot ovat täysin kiellettyjä elintarvikkeissa, tässä tapauksessa puriinit kulkeutuvat liemeen. Kiipeilyä ei myöskään suositella, koska se johtaa proteiinin hajoamiseen ja suurten määrien virtsahapon muodostumiseen.

Kihti koostuu ei vain lääkityksen ottamisesta, vaan myös erityisruokavaliotuksesta. Ruokavalio numero 6 sisältää luettelon ruokia, jotka sallitaan kihtiä varten. Tuotteet, joita suositellaan käytettäviksi, sisältävät pieniä määriä puriineja. Tämän ruokavalion ydin: suolan saannin vähentäminen, nesteen saannin lisääminen ja alkaliset elintarvikkeet.

Monet potilaat ovat kiinnostuneita: Onko mahdollista syödä omenoita ja muita hedelmiä?

Kielletyt elintarvikkeet kihti:

Ruoka kihti - ruokavalio

Kun kihti on pahenemisvaiheen aikana, hoito käsittää lääkkeiden ottamisen ja tarkan ruokavalion noudattamisen. Kun sairaus toistuu, rajoituksia tarvitaan:

• liha ja kalat ovat täysin kiellettyjä;
• painon alentamiseksi ja virtsahapon poistamisen helpottamiseksi on käytettävä paastopäiviä: raejuustoa, jogurttia, maitoa tai vihanneksia;
• höyrytettävät perunat ja vihannekset;
• kulutettu neste kasvaa 3 litraan.

Kihti - sairaus ei ole helppoa, joten muista noudattaa terveellisen ruokailun periaatteita. Potilaan täytyy tietää tarkalleen, mitä voidaan kuluttaa ja mikä ei. Lääkäri, joka määrittelee hoidon, kiinnittää välttämättä potilaan huomion ruokavalioon, jota on noudatettava. Ja kun keität, muista harkita näitä tietoja.

Kihti Diet, taulukko sallittuja tuotteita

Kun jalkojen taudin on käytettävä tällaisia ​​pähkinöitä:

Voit myös lisätä siemeniä ruokavalioon.

Tarve seurata kihtiä ruokavaliossa

Kiinnittäminen kihti johtaa vähentyneeseen sairauden alkamiseen, vähentää kipua sairauden aikana ja normalisoi sydämen, verisuonten ja virtsatietojärjestelmän toimintaa.

Ruokavalio auttaa vähentämään ylipainoa ja syödä vain terveellisiä ruokia.

Ruokavalio 6 kihti

Onko kihtiä varten tehokas ruokavalio? Kiirron lisäksi tämän ruokavalion tarkoituksena on hoitaa virtsajärjestelmää, diateesia ja kystinouriaa. Ravitsemus edistää normaalin virtsahapon tuotannon palauttamista ja virtsan happaman ympäristön muuttumista emäksiseksi.

Hypopuriini-ruokavalio perustuu rajoituksiin, jotka koskevat ruokaa, joka sisältää paljon puriineja, oksaalihappoa, ja ruokavaliossa esiintyviä ruokia ja elintarvikkeita, jotka edistävät aineenvaihdunnan normalisoitumista. Erityiset lämpökäsittelyastiat eivät vaadi. Kun keität lihaa ja kalaa, sinun on tyhjennettävä kokonaan liemi, jossa ne on keitetyt, mikä vähentää puriinien pitoisuutta. Sen jälkeen toisen kurssin valmisteluun tulisi käyttää keitettyjä tuotteita, mutta varmista, että lihan ja kalan kulutus tulee tapahtua enintään 2-3 kertaa viikossa.

Ruokavalion pääominaisuus - murto-osa ja juomajärjestelmän noudattaminen. Paastopäivien aikana sinun on lisättävä kulutetun nesteen määrää 2,5 litraan. Paastoaminen kihti on mahdotonta, se voi aiheuttaa taudin pahenemista.

Kalorien päivittäisen annoksen pitäisi olla 2600-2900 kcal.

Ruokavalio 8 kihtiä varten

Tällainen ruokavalio on määrätty, jos potilaan samanaikainen sairaus on jonkin verran lihavuutta. Liiallinen paino vaikuttaa kehon kuormitukseen ja johtaa olemassa olevien sairauksien pahenemiseen. Ruokavalion ravitsemuksen ydin on vähentää rasvojen määrää kudoksissa. Kalorien saanti saadaan lisäämällä proteiinin määrää ja vähentämällä rasvan ja hiilihydraattien määrää.

Ruokavalikosta löytyvät: kasvisliemien keitot, ruisleipä ja leseet, kahdesti viikossa voit syödä naudanlihaa, kanaruokia, kalaa (kummeliturskaa, turskaa). Liha ja kala on parasta paistaa ja paistaa. Voit syödä yhden munan päivässä. Marjat, hedelmät ovat parempia käyttää tuoreita ja kompotteja, mehuja.

Kihti- tauti on monimutkainen ja vakava, mutta hoitavan lääkärin asianmukainen ravitsemus ja suositukset auttavat välttämään pahenemisen ja elämää.

Kihti on sairaus, jossa elimistössä on metabolinen häiriö. Virtsahapon pitoisuus veressä kasvaa, ja sen kiteet kerrostuvat munuaisiin ja niveliin. Tämä patologia aiheuttaa nivelten tulehdusta ja kihtihyökkäyksen esiintymistä, johon liittyy voimakasta kipua.

Kihdin hoito on monimutkaista, lääkärit määräävät lääkkeitä, jotka vähentävät virtsahapon tasoa ja nopeuttavat sen poistumista kehosta. Mutta tärkeä osa hoitoa on erikoisruokavaliota, jossa on kiellettyä syödä runsaasti puriineja sisältäviä elintarvikkeita.

Kiinnitys sallituille tuotteille

Tällaisen taudin kuten kihti on kiellettyä käyttää elintarvikkeita, joissa on korkea puriinipitoisuus. Nämä aineet sisältyvät lähes kaikkiin tuotteisiin, mutta eri pitoisuuksina. Kihti on haitallinen yhdestä syystä - kun puriinit hajoavat, virtsahappo vapautuu.

Terve ihminen voi kuluttaa jopa 1000 mg puriinia päivässä, mutta on toivottavaa, että elin saa suurimman osan aineesta kasvituotteista. Potilaan, jolla on kihti, ei pitäisi syödä yli 450 mg ainetta päivässä. Lisäksi lihan sisältämät puriinit. vahingoittaa kehoa enemmän kuin kasvi.

Luettelo kihtiä koskevista hyväksytyistä tuotteista:

• Tuoreet ja keitetyt vihannekset, vihannekset;
• Hedelmät, marjat, tuoreet mehut ja kompotit;
• Meijerituotteet;
• Kasviöljyt;
• pähkinät;
• vilja;
• Suolaiset leivonnaiset;
• Katkarapu ja kalmari;
• Vähärasvaiset kastikkeet;
• Joitakin kalalajeja.

Monet potilaat ovat kiinnostuneita siitä, sallitaanko maitotuotteiden kihti, koska ne ovat myös eläinperäisiä. Tavallisesti maitotuotteet saavat käyttää, mutta syystä.

Kun paheneminen on poistettu, voit syöttää pieneen määrään valikon siipikarjaa, kananmunia. Lisäksi ruoan pitäisi olla tasapainoinen ja hyödyllinen, eli et voi syödä vain puuroa tai vihanneksia, ja riistää kehosta terveitä rasvoja. Kaikkien pitäisi olla maltillisia.

Maailman yhteisten taistelujärjestön mukaan 80 prosentilla maailman ihmisistä on yhteisiä ongelmia. Pahinta on se, että nivelsairaudet johtavat halvaukseen ja vammaisuuteen. Tähän mennessä on olemassa yksi tehokas väline, joka eroaa kaikista olemassa olevista varoista.

Kihdin hoidon aikana munuaisten ja sydämen ongelmien puuttuessa on suositeltavaa noudattaa juomasääntöä käyttäen puhtaasta vedestä ilman kaasua vähintään 2 litraa päivässä. Patologioiden läsnä ollessa on välttämätöntä kuulla asiantuntijaa juomatilasta.

Mitkä tuotteet kielletään kihti

Kihti-ravitsemus merkitsee sitä, että ei ainoastaan ​​elintarvikkeita, joilla on suuri puriinipitoisuus, vaan myös kaikki haitalliset, erittäin kaloriset ja rasvaiset elintarvikkeet. Siksi lääkärit suosittelevat suolan ja sokerin määrän vähentämistä ruokavaliossa, syödä puolivalmiita tuotteita ja elintarvikkeita säilöntäaineilla ja väriaineilla.

Mitä elintarvikkeita ei voi käyttää kihti:

• punainen ja rasvainen liha, muut eläimenosat, lihapullat;
• rasvaiset kala- ja kalaliemit;
• sienet ja sienet;
• kaikki säilykkeet ja suolakurkkua;
• tietyntyyppiset vihannekset, kuten kukkakaali, suolaliuos, pinaatti ja retiisit, piparjuuri;
• kuumia mausteita;
• suklaa ja kaakao;
• kahvi;
• alkoholijuomia.

Jos potilas ei tunne kipua nivelissä pitkään ja uskoo, että kihti on taantunut, on mahdollista rikkoa ruokavalio vasta lääkärin kanssa ja hänen lupansa kanssa. Laittomien elintarvikkeiden väärinkäyttö voi aiheuttaa niveltulehdussairauden uusiutumisen ja pahentaa tilannetta huomattavasti.

Kihti Diet: Ruokakaavio

Jos potilaalle diagnosoitiin kihti, hoitava lääkäri määrää hänelle todennäköisimmin numeron 6 ruokavalion, jos noudatat ruokavaliota, sinun on otettava huomioon proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tasapaino eikä ylitä sallittua puriinien määrää. Alla on luettelo tuotteista, jotka sisältävät jalkojen kihtiä puriinipitoisuudella 100 grammaa tuotetta kohti.

Valikkojen numero 6 sisältää seuraavien ruokien käytön:

• Leivän ruis, vehnä ja leseet;
• Salaatit tuoreista vihanneksista kasviöljyllä;
• Keitot kasvisliemessä;
• Vähärasvainen kala ja kypsennetty liha kerrallaan kolme kertaa viikossa;
• Maitopuurot ja keitot, luonnolliset maitotuotteet, esimerkiksi jogurtti ja ryazhenka;
• Kashi rajoitetusti;
• 1 muna päivässä;
• Höyrytettyjä, keitettyjä ja höyrytettyjä vihanneksia, lukuun ottamatta niitä, jotka on kielletty;
• Maito ja hedelmien suudelma, juuri puristetut mehut, kompotit;
• Hedelmien ja marjojen ruokia sekä tuoretta kulutusta;
• Marmeladi, pastila, hillo ja hunaja;
• Herbal tea, dogrose liemi, emäksinen kivennäisvesi.

Näyte-valikko kihtiä varten

Harkitse esimerkkiä kihtiä koskevasta ruokavaliosta:

Aamiainen: Puuroa maitoa ja hunajaa.

Lounas: Kasvisruoka- tai kaali-keitto kasvisliemessä, leipä.

Tea time: Hedelmät ja marjat.

Illallinen: Vihannesten muhennos.

Toinen illallinen: Vähärasvainen raejuusto tai lasillinen kefiiri.

johtopäätös

On tärkeää ymmärtää, että ruokavalio 6 on vanhentunut. Viime vuosina on tehty monia tutkimuksia sekä lukuisia tehokkaita lääkkeitä.

Huonon ympäristön tilan ja jatkuvien stressitilanteiden takia jokaisen henkilön tulisi olla terveellisempää, varsinkin jos on olemassa tiettyjä sairauksia. Sairauksissa kiellettyjen elintarvikkeiden käyttö ei ainoastaan ​​heikennä terveyttä, vaan myös täynnä sitä tosiasiaa, että taudista tulee vakavampia seurauksia. Mitkä elintarvikkeet voivat ja eivät voi olla kihti? Keskustelemme tästä artikkelissa.

Mikä on kihti?

Ennen kuin huomaat, mitä elintarvikkeita ei voi käyttää kihti, sinun pitäisi harkita, millaista tautia. Useimmiten nämä sairaudet vaikuttavat miehille ja naisille neljänkymmenen vuoden kuluttua, vaikka aiemmin ajateltiin, että miehet kärsivät yksinomaan kihti. Tämä on eräänlainen nivelsairaus, jonka syynä on korkea puriinipitoisuuden omaavien tuotteiden väärinkäyttö. Se johtuu siitä, että ne käyttävät nesteisiin talletettua suolaa. Kivulias tunne, joka on pitkäaikainen kohtaus, voi vaikuttaa sekä ylä- että alaraajojen niveliin. Symptomatologia on erittäin epämiellyttävä - turvotus, nivelten epämuodostuma, tulehdus, akuutti kipu.

Kihti-oireiden lievittämiseksi on äärimmäisen tärkeää noudattaa terapeuttista ruokavaliota, joka on tiettyjen elintarviketyyppien rajoittaminen ja kieltäminen. Tästä syystä potilas syö oikein tai rikkoo ruokavalion, kihtien hyökkäysten esiintymistiheys ja remissioiden kesto riippuvat.

Sairauden syömistä koskevat säännöt

Lääkkeitä määrättäessä hoitavan lääkärin on määrättävä potilaalle terapeuttinen ruokavalio - taulukko 6, jonka yksi tärkeimmistä kohdista on syömisen säännöt. Mitkä ovat kiellon sallitut ja kielletyt tuotteet? Ne on lueteltu alla:

1. Kalaruokien tulisi olla rajoitettuja, niitä voi syödä enintään 3 kertaa viikossa. Paistettua kalaa ei voi syödä yksinomaan keitettyä tai höyrytettyä.
2. Lihanlihan keittoja ei voi syödä, vain vihannesten tai maitotuotteiden.
3. Juomia, kuten teetä, kaakaota ja kahvia, ei oteta huomioon, mutta on erittäin tärkeää juoda runsaasti vettä (vähintään 2 litraa päivässä), koska se pesee puriinit ja poistaa ne sitten kehosta. Enemmän nestettä tulee juoda ennen ensimmäisen päivän loppua. Kivennäisvesi on tervetullutta, koska siinä oleva alkali pesee tehokkaasti virtsahappoa. Taudin pahenemisen aikana aamulla tulisi juoda lämmin lämmin vesi.
4. Suolan sallittu määrä on enintään 5-6 g, mutta on tärkeää siirtyä normiin - 1-2 g.
5. Ruokavaliossa pitäisi olla tarpeeksi B-vitamiinia ja C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. On myös suositeltavaa ostaa apteekkien vitamiineja ja käyttää niitä ohjeiden mukaisesti.
6. On hyödyllistä viettää paasto päivää. Joten, voit juoda kefiria, maitoa tai syödä vihanneksia yhden päivän ajan. Paastoaminen on kiellettyä, koska virtsahapon määrä ei lisäänny. Yksi purkamispäivä viikossa riittää.
7. Jotta ei syödä liikaa, on tärkeää syödä murto-osa (5-6 kertaa viikossa), koska ruoan väärinkäyttö voi pahentaa taudin oireita.

Elintarvikkeiden kulutusnopeus, kun ruokavalio kihtii kihti- taudin aikana, on seuraava. Päivittäisen kalorien ruokavalion tulisi olla 2700 - 2800 kcal. Proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen suhde ruokavalioon on oltava seuraava:

1. Ruokavalion proteiinien tulisi olla 80–90 g, joista 50% on eläinperäisiä, 50% vihannesten.
2. Rasva - 80-90 g, josta vihannesten on oltava vähintään 30%.
3. Hiilihydraatit - 350-400, 80 g - puhtaat sokerit.

Yleinen luettelo tuotteista, jotka kielletään kierteellä jaloilla

Jos suljet ruokia, joissa on runsaasti puriineja, alkaa heti alentaa kivun hyökkäysten määrää nivelissä, normalisoida sekä urogenitaaliset että verisuonijärjestelmät. Oikean ruokavalion myötä turvotus vähenee ja tulehdukselliset prosessit poistuvat.

Mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti? Luettelo on seuraava:

1. Vihannekset - kukkakaali, retiisi, pinaatti ja suolalaji.
2. Palkokasvit - linssit, soijapavut, pavut, herneet.
3. Kastikkeet - lihavalmiste, majoneesi, soijakastike.
4. Hedelmät, kuivatut hedelmät, marjat - viikunat, päivämäärät, vadelmat, mansikat.
5. Marinoituja ja suolakurkkua, tomaattia ja muita vihanneksia, niiden kanssa keitettyjä ruokia.
6. Liharuoat - säilykkeet, nuorten eläinten liha, muut eläimenosat, liha-kastikkeet, hyytelö.
7. Kalaruoat - säilykkeet, kaviaari, suolatut silli, savukala, paistettu kala, rasvaiset lajikkeet - silli, taimen, lohi, lohi, sardiini.
8. Makkarat - makkarat, kinkku, makkarat, muut makkarat.
9. Eläinrasvat - naudanliha, sianrasva, rasva.
10. Liemet - sieni, kana, liha, kala.
11. Kylmät alkupalat - kala ja liha savustettu liha, mausteinen välipala.
12. Juomat - kuuma suklaa, vahva kahvi, kaakao ja alkoholi (kaikenlaisia).
13. Mausteet - pippuri, sinappi ja piparjuuri.
14. Leipomotuotteet - kakut, kakut ja kylpyammeet, joissa on rasvaa kerma, kerma kakkuja, runsaasti leivonnaisia ​​ja runsaasti rasvaa.
15. Maapähkinöitä.

Mutta tämä ei ole koko luettelo elintarvikkeista, jotka kielletään kihti. On myös niitä, joiden kulutusta pitäisi vähentää merkittävästi.

Tuotteet rajoitetaan

Kalan ja lihan kulutus kihti on rajoitettava 1-2 kertaa viikossa. Lääkärit suosittelevat kalojen syömistä yhdessä hyvin kehittyneiden kynsien ja astioiden kanssa. Tosiasia on, että nämä kalan sivutuotteet, kuten ihmisen munuaiset, poistavat myrkkyjä. Jos kihti on hyökkäys, lihaa tai kalaa voi syödä vain 1-2 viikon kuluttua.

Mitä muita elintarvikkeita ei voi syödä kihti? Käyttöä on rajoitettava:

1. Vihannekset - bulgarialainen pippuri, raparperi, sokerijuurikas, parsa, selleri, tomaatit (enintään 3 päivässä). Perunoita tulisi myös rajoittaa, pieninä määrinä sitä voidaan syödä vain keitettyä ja paistettua.
2. Hedelmät - luumu ja mansikka.
3. Sieniä.
4. Vihreät - tilli, persilja, sipulit.
5. Meijerituotteet - rasvainen raejuusto ja eräitä rasvapitoisia juustoja (yli 50% rasvaa).
6. Munat - yksi päivässä.
7. Voita.

Syyt, jotka eivät voi olla liemiä, säilykkeitä, puolivalmisteita ja muita eläimenosia

Mitä elintarvikkeita kihti on kielletty? Tähän kuuluvat myös liemet, säilykkeet, puolivalmisteet ja sivutuotteet. Miksi? Ihmiset, jotka kärsivät tästä taudista, ovat usein huolissaan siitä, että ruokavalio 6, joka näkyy kihti, ei sisällä liemiä. Tämä on ymmärrettävää, sillä ne valmistavat herkullisia borssikoita ja keittoja. Itse asiassa on äärimmäisen tärkeää noudattaa sääntöjä ja sulkea pois liemet, sillä pari lusikaa ruokalajia, erityisesti mausteiden, kuten laakerinlehden ja pippurin kanssa, voi aiheuttaa hyökkäyksen. Tämä johtuu virtsahappotasojen kasvusta. Parasta on valmistaa liha erikseen ja käyttää sitä kasvisliemien kanssa. On tärkeää muistaa, että ruoanlaiton aikana liha on tyhjennettävä useita kertoja, koska se auttaa vähentämään puriinien määrää useita kertoja.

Kaupan puolivalmisteet ovat tuotteita, jotka kielletään kihti ja niveltulehdus. Ne voivat sisältää paljon haitallisia aineita, jotka ovat erittäin haitallisia näille taudeille - kasvirasvat, sivutuotteet, sianliha tai naudanliha. Lisäksi, jotta ei herättäisi hyökkäystä, sinun pitäisi luopua pikaruokasta, kuten tässä tuotteessa on paljon rasvaa.

Ruokavalioissa (keuhkot, maksa, sydän, kanan vatsa, kieli) ei myöskään tule esiintyä ruokavaliossa, koska ne sisältävät paljon puriineja. Tämän seurauksena, jos rikot ruokavalion, hyökkäys alkaa välittömästi. Kala ja haitallinen korkea suolapitoisuus ja puriinien ylimäärä: sardiinit - 120 mg / 100 g, kilohailit - 92 mg / 100 g

Syyt ei tee, kahvi, kaakao ja suklaa

Kuvittele elämäsi ilman kahvia ja teetä ja heidän uskollinen kumppani - suklaa on mahdotonta, mutta kihti, kielletyt elintarvikkeet - ne ovat. Mistä syystä? Sen pitäisi alkaa siitä, että juomat kuivuvat kehosta, ja jos vettä ei ole tarpeeksi, on olemassa kihti-hyökkäyksen vaara. Kahvi ja tee säilyttävät virtsahappoa sen poistamisen sijaan, joten ne voivat aiheuttaa kihtiä. Lisäksi 2766 mg puriinia 100 grammaa kohden on mustan teen brewing, 1897 mg on kaakaossa, 1213 mg / 100 g ovat hieman vähemmän pikakahvia. kihti, koska se poistaa virtsahappoa ja neutraloi kehoon saapuvien puriinien vaikutuksen. Suklaa on myös ei-toivottavaa, koska se sisältää puriiniyhdisteitä, lisäksi se on melko raskasta ruoansulatuselimille. Kielletty ja siihen perustuvat voiteet, jälkiruoat ja niiden kaltaiset. Anna suklaan puriinien pitoisuus olla kriittinen, mutta silti se on parempi pidättäytyä siitä ja korvata sellaiset terveelliset makeiset vaahtokarkkeina ja marmeladiksi.

Onko mahdollista syödä sieniä?

Keinotekoisesti kasvatetut sienet (samppanjat, osterit) ovat tuotteita, jotka kielletään kihtiä ja niveliä varten. Ne ovat erittäin epäterveellisiä, koska niitä kasvatetaan kemikaaleilla. Etusija olisi annettava metsien sienille. Kombuchaa pidetään hoitoon kihti, koska se lievittää kipua hyökkäysten aikana ja parantaa kehon tilaa. Tinttureiden avulla voit vähentää nivelten kipua, on suositeltavaa sekä levittää lautasliinaa tinktuura, että juoda sitä tunti ennen ateriaa.

Miksi ei voi syödä päivämääriä, viinirypäleitä ja vadelmia?

Päivämäärät, viinirypäleet, vadelmat ovat myös kiellettyjen elintarvikkeiden luettelossa. Vadelmat näyttivät olevan terve marja, joten se olisi sisällytettävä ruokavalioon minkä tahansa sairauden vuoksi. Se sisältää kuitenkin monia puriineja (22 mg / 100 g), joten on parempi jättää se pois. Sama koskee viinirypäleitä (8 mg / 100 g), on ehdottoman tärkeää, millainen rypäleen se on, se on täysin kielletty sairauden sattuessa. Päivämäärät sisältävät 22 mg puriinia 100 grammaa kohti, joten kaikkien muiden kuivattujen hedelmien joukossa ne ovat kaikkein haitallisia kihtiä varten, joten niitä ei saa käyttää.

Miksi sinun pitäisi luopua alkoholista?

Alkoholijuomat eivät ole mahdottomia kihtiä, ne voivat jopa olla vaarallisia. Erityisen haitallisia ovat olut, punaviinit ja brandy. Tosiasia on, että alkoholi kuivattaa kehon ja poistaa sen kokonaan, mikä lisää virtsahapon konsentraatiota. Kaikki sisältävät runsaasti puriiniyhdisteitä. Lääkärit suosittelevat voimakkaasti luopumaan oluesta myös siitä syystä, että hiiva-aineella valmistettu alkoholittomia, ja niillä on paljon puriineja (761 mg / 100 g). Itse olut sisältää 1810 mg / 100 g, josta tulee todellinen myrkky kihti-hyökkäyksistä kärsivälle henkilölle, koska 400 mg 100 grammaa kohden on jo pidetty korkeana.

Olut poistaa vettä, mutta toksiinit (kuonat ja myrkyt) jäävät munuaisiin samoin kuin virtsahappo. Munuaiset joutuvat selviytymään suuresta määrästä puriineista ja alkoholin kielteisistä vaikutuksista, mikä lisää munuaisääniä. Potilaan aineenvaihdunta hidastuu, minkä vuoksi kihtihyökkäykset ovat yhä yleisempiä. Alkoholi on ehdottomasti kielletty kaikissa muodoissaan (jopa alkoholijuomia ja samppanjaa) sekä kihdin pahenemisen aikana että remissiotilanteessa, kun tauti on vähentynyt hieman.

Mitä tehdä, jos ennen juhlaa?

On tapauksia, joissa haluat juoda vähän alkoholia tai jonkin verran lomaa on tulossa. Alkoholin nauttiminen on tietenkin erittäin epätoivottavaa, mutta jos muita keinoja ei ole, voit minimoida alkoholin kielteisen vaikutuksen noudattamalla näitä sääntöjä:

1. Juhla-päivänä sinun täytyy juoda jopa 3,5 litraa vettä, jotta virtsahappo erittyy voimakkaammin elimistöstä.
2. On tarpeen ottaa käyttöön aineita, jotka parantavat aineenvaihduntaa ja myrkyttävät.
3. Ennen alkoholin käyttöä tulee juoda joitakin sorbentteja, esimerkiksi aktiivihiiltä.
4. Alkoholin käyttöä ei pidä käyttää tyhjään vatsaan, vaan on parasta syödä hyvin ennen juhlaa. Jos ei, sinun pitäisi juoda 1/2 ruokalusikallista voita, se estää alkoholin imeytymistä.
5. On välttämätöntä välttää vodkan tai moonshinen käyttöä, on parasta juoda joitakin rypäleen viiniä.
6. Eri alkoholityyppien yhdistäminen on erittäin epätoivottavaa, vodkaa ja viiniä ei voida sekoittaa.
7. Alkoholin vaikutuksen minimoimiseksi keholle on pestävä mineraalivettä.
8. Rasvaista lihaa ja proteiinia sisältäviä elintarvikkeita ei voida yhdistää. Muista: väkevien alkoholijuomien määrä (brandy, vodka, viski) - 30-60 g päivässä, viini - jopa 150 g
9. Vältä juomia, joiden vahvuus on yli 30-40 astetta.

Luettelo kihtiä koskevista sallituista tuotteista

Katsoimme, mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti. Luettelo on varsin vaikuttava. Huolimatta siitä, että ruokavalio merkitsee merkittäviä rajoituksia, sallittujen tuotteiden luettelo on varsin laaja ja monipuolinen. On myös otettava huomioon, että lähes kaikki tuotteet ovat ruokavalion ja hyödyllisiä, koska ylipainoisesti voit helposti päästä eroon siitä. Tämä on tärkeää, koska ylimääräiset kilot lisäävät nivelten kuormitusta ja voivat aiheuttaa hyökkäyksen. On kuitenkin muistettava, että nopea painonpudotus (yli 2 kg viikossa) on täynnä kielteisiä seurauksia keholle.

Hyväksyttyjen tuotteiden luettelo sisältää seuraavat:

1. Vihannekset ja vihannekset - porkkanat, munakoisot, kesäkurpitsa, kurkut, kaali, kurpitsa, valkosipuli, maissi.
2. Hedelmät - aprikoosit, appelsiinit, päärynät, omenat, luumut.
3. Kuivatut hedelmät - luumut.
4. Kastikkeet - maito, juusto, vihannes.
5. Leipomotuotteet - ruisleipä, Borodino, vehnä, valkoinen, leseet, täysjyväjauho (keksit, keksit ja vastaavat).
6. Makeiset - hilloa, marmeladia, vaahtokarkkia, hunajaa pieninä määrinä, karkkia (paitsi suklaata), jäätelöä (paitsi suklaata ja kaakaon lisäämistä).
7. Meijeri- ja maitotuotteet - maito, kefiiri (enintään 2,5%), ryazhenka (enintään 2,5%), hapanmaito, jogurtti.
8. Juustoa ja juustoa - vähärasvainen raejuusto, Suluguni-juusto, vähärasvainen juustosarja (juusto, ricotta ja mozzarella)
9. Öljyt - kasvi-, pellava- ja oliiviöljy.
10. Kashi - tattari, kaurapuuro, riisi (on parempi ostaa höyrytettyä riisiä ja ruskeaa). Maitoa voi keittää maitoa, mutta ei pidä unohtaa, että ne edistävät painonnousua.
11. Kaikki pastat.
12. Kasvi- tai maitoliemi.
13. Liha - kana, kalkkuna, kani. Muista kuitenkin, että lihaa voidaan syödä vain 2-3 kertaa viikossa ja enintään 170 g.
14. Pähkinät, siemenet. Voit syödä mäntyä, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä ja paljon muuta. Poikkeuksena on maapähkinöitä, joissa on runsaasti puriineja.
15. Kala - keitetyt kalat, lukuun ottamatta kiellettyjä, ja äyriäiset (katkarapu, kalmari). Äyriäiset, pääjalkaiset ovat sallittuja.
16. Mehut, juomat ja kompotit - kurkku, tomaatti- ja omenamehut, kasviperäiset ruoka-aineet, vihreä tee maidolla tai sitruunalla, inkivääri- tee, ruusunmarjan liemi, sikuri, hedelmäjuomat eri marjoista, karviaiset ja lehmät.
17. Mausteet - laakerinlehti, sitruunahappo, vanilja, kaneli.

Ruokavaliossa on sallittua vinaigrettien (ei lisätä papuja, suolakurkkua pieninä määrinä), hapankaalia (kohtalaisen), kasvisavian ja hautua. Tärkeintä ei ole unohtaa, että ravitsemuksen on oltava tasapainoinen ja oikea. On erittäin tärkeää, ettei syödä ylipäänsä, koska se heikentää ruoansulatuskanavan työtä.

Tuotteet, jotka auttavat kihtiä

Kaikki tietävät, että on parempi välttää kieltäytymättömien elintarvikkeiden kulutusta. Ja mitä voit syödä? Kihti-iskujen lievittämiseksi ja remissioiden maksimoimiseksi on välttämätöntä, että elintarvikkeet näkyvät useammin ruokavaliossa, joka auttaa poistamaan virtsahappoa elimistöstä.

Joten, erityisesti kihti, omenat ja omenamehu. Hyödyllisiä aineita, jotka muodostavat hedelmän, erityisesti omenahapon, neutraloivat virtsahappoa ja estävät sen laskeutumasta ja kiteytymisestä nivelissä. Hedelmässä olevalla askorbiinihapolla on vahvistava vaikutus nivelen sidekudokseen, ja se myös parantaa terävien virtsahappokiteiden aiheuttamia vammoja.

Kihti on myös tärkeää syödä kaliumpitoisia banaaneja. Jälkimmäisen vaikutus on se, että virtsahappokiteitä laimennetaan ja poistetaan kehosta sen avulla. Erityisen hyödyllisiä hedelmiä jogurtilla.

Cherryä pidetään myös tuotteena, joka auttaa kihtiä. Marja sisältää antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, joita pidetään monien sairauksien syynä. Lisäksi kirsikoissa on bioflavonoideja ja antosyaaneja, jotka vähentävät kihtiä tulehdusta. Kivun ja tulehduksen lievittämiseksi nopeammin pahenemisen aikana sinun pitäisi syödä vähintään 20 kirsikkaa päivässä. Jos ei ole tuoretta, voit juoda kirsikkamehua tai kirsikoita.

Mansikat, mansikat ja kaikenlaiset pähkinät vahingoittavat virtsahappoa mahdollisimman vähän, koska sillä ei ole aikaa kiteytyä nivelissä ja aiheuttaa kihtiä. Jos voit syödä tällaisia ​​marjoja niin usein kuin mahdollista, voit myös parantaa kihtiä.