Seafood ja kihti

Katkarapu, rapu ja kalmikot voivat olla haitallisia: nämä tuotteet ovat puriinin lähteitä, joten on suositeltavaa syödä äyriäisiä vain remissioiden aikana. Riskin minimoimiseksi on parasta luopua keitoista, suosimalla keitettyjä tai paistettuja ruokia. Usein osallistua tällaiseen ateriaan ei ole sen arvoista - 1-2 kertaa viikossa riittää.

Virran ominaisuudet

Kihti on syynä virtsahapon metaboliaan. Minkä tahansa aineenvaihdunnan häiriötä hoidetaan ensisijaisesti ruokavaliosta. Jos sitä ei noudateta, puriinit kertyvät elimistöön, mikä johtaa patologian pahenemiseen, kipuun ja tulehdukseen vaikuttavassa nivelessä. Ruokavalio ei ole kovin tiukka:

  • rajoitettu makeaan;
  • marinaatit ja paistetut astiat poistetaan valikosta;
  • kontrolloitu kalorien saanti;
  • suola on rajallinen;
  • havaittu murto-osa;
  • Purkaminen tapahtuu yhden päivän viikossa, mutta et voi nälkään.
Takaisin sisällysluetteloon

Voinko syödä mereneläviä?

Vähäkaloriset äyriäiset ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Useimmat niistä lisäävät virtsahappoa. Siksi on parempi laimentaa ruokavalio katkarapujen, simpukoiden tai kampasimpukoiden kanssa lääkärisi kanssa kuultuaan.

Omega-3 kalojen koostumuksessa tekee siitä toivottavan vieraana tälle taudille.

Jos tauti ei ole akuutissa vaiheessa, voit syödä vähärasvaisia ​​kalalajeja, rapuja, kalmareita ja katkarapuja keitetyssä muodossa. Omega-3-hapot vähentävät tulehdusta ja rauhoittavat kipua. Liemi keittämisen jälkeen kalmari on parempi olla käyttämättä, koska kaikki puriinit jäävät liemeen. Haluttaessa voit valmistaa ruokalajin pari, joskus leipoa.

Katkaravut ovat vitamiineja, fosforia ja karotenoidia, joka auttaa korjaamaan rustovaurioita. Syöpiä on paljon kitiiniä, mikä vähentää kasvaimia ja parantaa nivelten regeneraatioprosesseja. On parempi syödä tällaisia ​​niveljalkaisia ​​rustolla - se auttaa luita vahvistamaan. Mahdolliset meri-matelijat - jodilähde, joka poistaa tulehdusprosessit. Mutta rapu tarttuu saatavuudesta huolimatta parempaan lähteä laskuriin. Usein niiden kokoonpanossa ei ole yhtä hyödyllistä elementtiä, se on vain halpa ja edullinen ruoka.

Mikä on hyödyllistä mereneläviä?

Kalmari on parempi kuin vitamiinien PP ja B6 kalat. Rasvojen mukana on erittäin hyödyllistä kihti. Lisäksi kalmarin liha on kyllästetty jodilla, kuparilla, raudalla, fosforilla. Sinisimpukat ovat vähäkalorisia, pääasiassa proteiineja. Niitä suositellaan niveltulehdus- ja sydänsairauksiin. Nämä nilviäiset auttavat laihtumaan, parantavat aineenvaihduntaa, puhdistavat veren. Käytettäessä on välttämätöntä olla varovainen, sillä simpukat ovat meriveden luonnollisia suodattimia, ja ne voivat tietyn ajan kuluessa kerätä haitallisia aineita.

On tärkeää syödä kalaa vähintään kerran viikossa. Se parantaa verikoostumusta, poistaa kolesterolia, on luonnollisen hyödyllisen proteiinin lähde. Jos syöt keitetyn tai paistetun kalan 1-2 kertaa viikossa, voit parantaa merkittävästi kipeän nivelen tilaa kihtiineen (jos noudatat ruokavaliota). Vähäkalorisen pitoisuuden vuoksi ruokavalion kala auttaa laihtumaan.

Miten mereneläviä käytetään kihdin hoidossa?

Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että kun mereneläviä ja kalaa lisätään kihtiä sairastavien potilaiden ruokavalioon, on välttämätöntä noudattaa maltillisuutta - niitä voidaan syödä enintään 2 kertaa viikossa. Ennen käyttöä kaikki kohdat tulee tarkistaa lääkärin kanssa. Meren matelijoiden pahenemisessa on hylättävä. Jos haluat eksoottisen keiton, on parempi valmistaa erikseen vihannesten liemi ja lisätä levyyn jo keitettyjä simpukoita.

Kalmareiden ruokavalio

  1. Meren antimet ovat hyödyllisiä, mutta kohtalaisia ​​ja mieluiten höyrytettyjä.

Squid-ruho kaada kiehuvaa vettä, puhdista iho ja hryashchiki.

  • Tail cut ja chopped - se on lisättävä täytteeseen.
  • Sekoita lasillinen mitä tahansa kasvisekoitetta hienonnettua häntä ja tiivistä se tiiviisti kalmareihin.
  • Höyry 25 minuuttia.
  • Takaisin sisällysluetteloon

    Simpukka-salaatti

    1. Keitä simpukoita.
    2. Paista folio 2 keskipitkällä perunalla, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
    3. Selleri on puhdistettu kuiduista ja hienonnettu.
    4. Leikkaa pieni joukko sipulia, suosikkisalaattia, joka murtuu paloiksi hänen käsillään.
    5. Kuori omena, leikkaa kuutioiksi, ripottele sitruunamehulla.
    6. Sekoita kaikki ainekset, mausta lusikalla ranskalaista sinappia ja oliiviöljyä.
    Takaisin sisällysluetteloon

    Kala kasvis-tyynyllä

    Puhdista vähärasvainen kala, suolaa vähän, ripottele vatsa sitruunamehulla. Timjami voidaan laittaa sisälle. Leikkaa sitten kesäkurpitsa, bulgarialainen paprika ja sipuli. Päällystäkää kalvo leivontasäiliöön. Pasta pieni määrä oliiviöljyä, laita vihannekset. Hieman suolaa. Top - laita kala. Jos haluat höyrytettyä kalaa, on suositeltavaa kiinnittää kalvo reunojen ympärille. Paista 20-25 minuuttia.

    Onko mahdollista, että kihti on mereneläviä?

    Lääkärit saavat sisällyttää ruokavalioon mereneläviä kihtiä varten, mutta on suositeltavaa lähestyä valikkoa varoen. Rikas mineraalikoostumus kykenee heikentämään tulehdusprosessia, mutta meren lahjat sisältävät myös puriineja. Äskettäisten pahenemisvaiheiden aikana äyriäisten käyttö on vähäistä. Meidän ei pidä unohtaa, että mereneläviä ei voi sietää. Päivittäistä ruokavaliota laadittaessa on suositeltavaa neuvotella lääkärisi kanssa.

    Voinko syödä mereneläviä kihti-niveltulehdukselle?

    Hyödyllisiä ominaisuuksia

    On parempi kokata ruokia höyryllä tai keittää. Paistettuja, savustettuja, säilykkeitä kihti on kontraindisoitu.

    Meren antimet sisältävät runsaasti mineraaleja ja vitamiineja ja sisältää myös omega-3-monityydyttymättömiä rasvahappoja. Siksi lääkärit sanovat, että mereneläviä voidaan syödä remissiokaudella ja taudin rauhallisen kulun aikana. Taulukossa esitetään merenelävien positiiviset vaikutukset kehoon, jossa on kihti-niveltulehdus:

    Vaara syödä äyriäisiä

    Hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta meren antimia ei pitäisi käyttää väärin. Merenelävät sisältävät puriineja, joiden hajoaminen johtaa virtsahappotason nousuun. Samanlaisesta reaktiosta johtuen potilaalla saattaa esiintyä taudin pahenemista. Puriinien määrä merien lahjoissa on esitetty taulukossa:

    Vahingon aikana merenelävät olisi suljettava tiukasti ja noudatettava tiukkaa ruokavaliota. Meren antimiin perustuvat keitot ja liemet ovat kiellettyjä, koska ne sisältävät enemmän puriinia. Crab-sauvat saavat syödä, mutta vähäisinä määrinä, koska niissä on pieni määrä ravinteita. On äärimmäisen tärkeää lähestyä tavaroiden valintaa huolellisesti ja varmistaa sen laatu.

    Jos potilaan tila on huonontunut ruokailun jälkeen, se on poistettava välittömästi valikosta.

    Seafood: miten valita ja kokata kihti?

    Jotta saavutettaisiin suurin mahdollinen positiivinen vaikutus, noudata perusohjeita:

    Potilaan kannalta hyödyllisin on Välimeren katkarapu.

    • Suurin osa kaikista ravintoaineista sisältää Välimereltä tuotuja katkarapuja.
    • Katkarapu suosittelee kiehumista eikä suolaa.
    • Jos mausteita ei voida kokonaan luopua, ne olisi korvattava kuivatuilla merilevillä ja yrtteillä.
    • Kiikarin kalmareita voidaan syödä, mutta ei pahenemisjaksojen aikana.
    • Valmiit raput on säilytettävä lasissa.
    • Äyriäisten kuorista on hyödyllistä valmistaa parantavia liemiä ja tinktuureja.
    • On parempi käyttää syöpiä yhdessä jänteiden, rustojen, kuorien kanssa.

    Meren antimia voi kuluttaa joka päivä, mutta on tärkeää muistaa, että annosten koko on pieni. Ylipainoisten tulisi seurata kalorien määrää. Optimaalisen ruokavalion valmistamiseksi potilasta kehotetaan ottamaan yhteyttä ravitsemusterapeuttiin. Jos tämä ei ole mahdollista, sinun pitäisi olla erityinen muistikirja kaloreiden laskemiseen.

    Meren antimet kihti

    Tässä artikkelissa tarkastelemme mereneläviä kihtiä varten ja tutkimme huolellisesti, onko meren antimia, kuten hummereita, katkarapuja, rapuja, simpukoita, ostereita, simpukoita, kampasimpukoita, terveellinen valinta. Kuten aina, puhutaan hieman tarinasta etukäteen. 1800-luvulla hummeria kutsuttiin köyhän ihmisen ruoaksi. Ja tuona aikana ja ennen kuin mereneläviä vältettiin, ihmiset olivat hämmentyneitä syömään sitä. Huonot perheet, palvelijat, lapset ja vangit söivät tavallisesti mereneläviä, koska ne olivat runsaasti ja helposti saatavilla rannikon läheisyydessä asuville.

    Rikkaammat ihmiset voivat varaa terveempiä lihavalmisteita, kuten nautoja ja naudanlihaa. Mutta köyhät pitivät mereneläviä, kuten hummereita, halpana keinona ruokkia nälkäisiä suunsa. Heillä oli jopa lempinimiä, kuten "Poor Chicken Meat" ja "Sea Scavengers". Tämä on itse asiassa roskat, koska hän asuu meren pohjalla ja syö jätettä. Muiden eläinten ruokinta, jopa saastuttavat aineet, jotka henkilö kaataa merelle, kutsutaan siten myös hummereiksi "Ocean cockroachiksi". 1800-luvun loppuun mennessä teollisuus kukoisti, ja merenelävät joutuivat valtavirtaan, jossa se tarjoillaan kaikkein omituisimmissa ravintoloissa. Nykyisin hummeri on yksi valikon kalleimmista kohteista, ja käsitys on, että äyriäiset ovat korkealaatuisia ja ravitsevia ruokia. Kihti ja sitruunamehu.

    Meren antimet kihti

    Amerikan reumatologian kollegion 12-vuotinen tutkimus, jossa tänä aikana havaittiin 47 000 miestä, tarjosi näille miehille kyselylomakkeen päivittäisen ruoan saannin rekisteröimiseksi. Nämä tutkimukset osoittivat, että eniten lihaa käyttäneillä miehillä oli 1,1 kertaa suurempi kihti kasvun riski. Tämä on päinvastoin kuin miehet, jotka kuluttivat vähiten lihaa.

    Samoin miehillä, jotka nauttivat mereneläviä, infektioriski ylivoimaisella kertoimella 1,51 kertaa verrattuna niihin, jotka söivät vähiten mereneläviä ja äyriäisiä, lisäävät virtsahapon tasoa. Jokainen ylimääräinen viikoittainen meren antimien tarjonta lisäsi riskiä 7%. Ananas ja kihti.

    Toisaalta yhdessä tutkimuksessa todettiin, että vihannekset, joissa on runsaasti puriineja, kuten herneitä, papuja, kukkakaalia ja pinaattia, eivät lisää riskiä saada kihtihyökkäystä. Voit syödä kaikki vihannekset, joita pidät, jopa ne, jotka ovat korkeita puriinimittakaavassa.

    Muut mereneläviä koskevat riskit

    Meren antimet on yksinkertaisesti vaarallinen ruoka, jota voi syödä monista hyvistä syistä, ja sitä tulisi välttää joka tapauksessa. Se on vain yksi räikeimmistä elintarvikkeista, joita voit syödä, ja se voi aiheuttaa sinulle paljon erilaisia ​​sairauksia. Tämä viittaa siihen, että hummeri on kypsennetty, kun taas elämä johtuu bakteerien aiheuttamasta ongelmasta, joka tapahtuu välittömästi kuolemansa jälkeen. Tämä edellyttää astaksantiinin vapautumista, jotta se on turvallinen sinulle. Persilja ja kihti.

    Katkarapu on scavenger, joka viihtyy kuolleiden olentojen lihan syömisestä. Joten jos haluat syödä katkarapuja, muista, että syöt syömistä. Pidätkö simpukoita? Varmista, että bakteeri- tai virusinfektiot voivat myrkyttää. Sinun on valmistauduttava asianmukaisesti varmistaaksesi, että et ole sairas, mutta onko se todella sen arvoista? Myrkytys voi tapahtua myös kuumuutta kestävistä toksiinista, jotka ovat peräisin nilviäisten ruokasta. Jos sinulla on kihti, vain ylitse mistä tahansa meren antimista, tämä auttaa välttämään kihtiä tai laukaisee hyökkäyksiä. Meren antimet kihti, katso edellä.

    Kihti mereneläviä - onko mahdollista, käyttöohjeet, yksinkertaiset reseptit

    Kihti-ruoka on tasapainoinen ja sisältää riittävästi proteiinia ja vitamiineja. On hyödyllistä syödä mereneläviä kihtiä varten, mutta tämä olisi tehtävä oikein, jotta se ei aiheuttaisi huononemista.

    Ruokavalio kihtiä hoidettaessa

    Ruokavalio on keskeisessä asemassa kihdin hoidossa. Terapeuttisen ruokavalion ydin on seuraavat säännöt:

    1. Syö samaan aikaan 4-5 kertaa päivässä.
    2. Elintarvikkeiden määrän tulisi olla kohtalainen, ylikuumeneminen ja nälkä, kihti on hyväksyttävää.
    3. Ruokavaliosta ei kuulu ruokia, joissa on runsaasti puriineja ja tulenkestäviä rasvoja: jotkut kalalajit, punainen liha, kaviaari, palkokasvit, sienet ja jotkut vihannekset ovat täysin poissuljettuja. Eläinproteiinien pitäisi olla enintään puolet päivittäisestä kokonaismäärästä.
    4. Tulenkestävien rasvojen eläinten kulutus on minimoitava. Ruoka voidaan valmistaa lisäämällä kasviöljyjä ja kermaa.
    5. On tärkeää sulkea pois kaikki oksalaattipitoiset elintarvikkeet (oksaalihapposuolat).
    6. Myös suolan määrä on vähennettävä.
    7. Päivänä sinun täytyy juoda 2-3 litraa nestettä, jos henkilöllä on terveitä munuaisia ​​ja sydäntä.

    Merenelävien positiiviset vaikutukset

    Merenelävien syömisen vaikutus riippuu niiden koostumuksessa olevista biologisesti vaikuttavista aineista. Hyödylliset komponentit ja niiden toiminta heijastuvat taulukkoon.

    Miksi on tärkeää, ettei mereneläviä käytetä väärin

    Suurista eduista huolimatta mereneläviä ei saa käyttää väärin. On parasta kokata tällaisia ​​ruokia remissiossa. Näiden tuotteiden koostumus sisältää tietyn määrän puriineja, joten liiallinen innostus heille voi aiheuttaa kivun hyökkäyksen nivelissä.

    Vatsa-niveltulehduksen pahenemisen aikana merenelävät jätetään kokonaan ruokavalioon.

    Miten syödä mereneläviä

    Jotta merenelävät voivat tuoda vain etua eikä aiheuta heikkenemistä, ne on valmisteltava asianmukaisesti. Ravitsemusterapeutit antavat seuraavia suosituksia kihtiä sairastaville potilaille:

    1. Pois ruokavalioista peräisin olevat keitot ja liemet, koska niissä kerätään puriinien enimmäismäärä. Jos haluat valmistaa eksoottisen ruokalajin, voit lisätä jo keitettyjä simpukoita kasvisliemeen.
    2. Kalmareita, simpukoita ja katkarapuja voidaan syödä keitettyjä tai paistettuja, jotta minimoidaan pahenemisen riski. Kun keität vettä, ei suositella suolaa.
    3. Kypsennettyjä niveljalkaisia ​​(rapuja, katkarapuja) suositellaan syömään ruston kanssa, sillä ne auttavat palauttamaan luukudoksen ja nivelet.
    4. Kala valitsee vähärasvaisia ​​lajikkeita ja syödä keitettyä tai haudutettua. Kala-liemet ovat vasta-aiheisia potilaille.
    5. Pieniä määriä on mereneläviä enintään 1-2 kertaa viikossa.
    6. Mausteiden ja mausteiden sijaan voit käyttää tuoreita hienonnettuja vihreitä.

    Potilaiden, joilla on lihavuus ja diabetes, tulisi ottaa huomioon kalorien määrä.

    Ei ole suositeltavaa käyttää rapujen sauvoja kihtiä varten. Tämä tuote sisältää hyvin vähän hyödyllisiä ainesosia.

    Mitä ruokia voidaan valmistaa

    Meren antimia voidaan valmistaa hyvin maukkaita ja terveellisiä ruokavalion ruokia, jotka saavat syödä kihtiä akuutin vaiheen jälkeen.

    Kalmari ruokavalio vihanneksia

    Kalmariruita pidetään jonkin aikaa kiehuvassa vedessä, minkä jälkeen ne helposti irrottavat ihon ja ruston. Myös hännän osa on katkaistu. Myöhemmin se voidaan hakata hienoksi ja sekoittaa lasillisen vihannesseosta. Tuloksena oleva täyte täytti ruhon ontelon ja höyrytettiin puolen tunnin ajan.

    Simpukoiden reseptit

    Sinisimpukat voivat tehdä kevyitä ja terveellisiä ruokasalaatteja. Resepti on seuraava:

    1. Sinisimpukoita keitetään vedessä.
    2. Useita pieniä perunoita paistetaan kalvossa, minkä jälkeen ne kuoritaan ja murskataan kuutioiksi.
    3. Selleri varsi ja pieni joukko vihreitä sipulia hienonnettu.
    4. Salaattilehdet repeytyvät käsin pieniksi paloiksi.
    5. Omena on kuorittu ja kuutioitu.
    6. Kaikki ainesosat sekoitetaan, maustetaan sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

    Voit valmistaa simpukoita ja muita salaatteja. Se edellyttää seuraavia tuotteita:

    • simpukoita - 1 kg;
    • valkosipuli - 2 neilikka;
    • vesi - 50 ml;
    • oliiviöljy - 2 ruokalusikallista;
    • persilja on pieni nippu.

    Simpukankuoret puhdistetaan perusteellisesti. Oliiviöljy kaadetaan matalaan pottiin, murskataan valkosipulia ja paistetaan kevyesti. Laita sinisimpukoita pannulle ja sekoita öljyyn, lisää vettä. Ne pitävät nilviäisiä keskilämmöllä suljetun kannen alla 2 minuutin ajan, minkä jälkeen ne avaavat pannun ja haudutetaan vielä 6-7 minuuttia. Simpukankuorien pitäisi avautua. Valmiit simpukat poistetaan liemestä ja sirotellaan persiljaa. Tarjoa heille paahtoleipää.

    Kala kasviksilla

    Kala lohi puhdistetaan ja hieman suolattu. Sisällä ripottele sitruunamehua ja laita muutama oksaa. Leivontalautan alareunassa on folio, se on tahriintunut oliiviöljyllä, ja sitten kuutioituja vihanneksia on asetettu - kesäkurpitsaa, sipulia, porkkanaa ja bulgariapippuria. Top kalat. Kalvo suljetaan reunoista ja paistetaan 20-25 minuuttia.

    Keitetyt kampasimpukat

    Voit tehdä jäädytetyt kampasimpukat nopeasti seuraavasti:

    1. Upota pakastamaton tuote kiehuvaan veteen ja kypsennä 7 - 8 minuuttia.
    2. Kun kampasimpukat keitetään, 100 ml oliiviöljyä, 1 sitruunan tuoremehua, 3 ruokalusikallista granuloitua sokeria ja suolaa veitsen kärjessä kiehutetaan syvään kulhoon.
    3. Kypsennetyt kampasimpukat lepäävät siivilässä ja sijoitetaan sitten keitettyyn kastikkeeseen.
    4. Astiat, joissa on kalvo tai tiukka kansi ja marinoitu jääkaapissa tunnin ajan.

    Sivukanavana voit palvella keitettyjä herkkuja tai perunamuusia. On suositeltavaa ripotella valmis kampasimpukat vihreillä.

    Lääkärin mielipiteet

    Lääkärit ovat eri mieltä siitä, onko mereneläviä potilaalle, jolla on kihti-niveltulehdus. Jotkut lääkärit kieltävät kategorisesti katkaravun katkarapuja ja kalmareita, toiset sallivat näiden ruokien käytön akuutin vaiheen ulkopuolella. Monet asiantuntijat muistuttavat allergisten reaktioiden mahdollisuudesta tällaisiin tuotteisiin. Joka tapauksessa ennen meren antamista on suositeltavaa kuulla lääkärisi kanssa ja testata.

    Miten valita herkullisia ja terveellisiä mereneläviä

    Jos haluat ostaa tuoreimmat ja hyödylliset merenelävät, sinun täytyy tietää joistakin valintasäännöistä:

    1. Laadukkailla tuoreilla kalmareilla on harmahtavalkoinen väri ja meren haju. Vaaleanpunaisia ​​tai punertavia ruhoja ei kannata ostaa.
    2. Tuoreiden simpukoiden ja ostereiden ruukut olisi suljettava tiiviisti.
    3. Laadukas katkarapu erottuu hännän avulla, kieroutuu renkaaseen ja vaaleanpunainen. Jos hänen ruskea pää on merkki raskaudesta, tällaista lihaa pidetään vielä hyödyllisempänä. Vihreää päätä ei pidä sekoittaa, se on vain merkki ravitsemuksesta, jolla on erityinen planktonityyppi, mutta musta on merkki sairastuneista niveljalkaista.
    4. Hummereiden ja rapujen täytyy olla elossa, taittaa hännän ja suoristaa se. Kiinteä kestävä kuori - merkki laadukkaasta lihasta.

    Monet meren elämä voi kerätä myrkyllisiä aineita, jotka sisältyvät merivesiin. Tämän perusteella on parempi ostaa katkarapuja Välimereltä.

    Lisätietoja valintasäännöistä löytyy videosta.

    johtopäätös

    Syöminen mereneläviä kihti voi olla interictal aikana. Jotta nämä maukkaat ja terveelliset ruoat olisivat hyödyllisiä eivätkä aiheuta pahenemista, on tarpeen valita ne oikein ja valmistaa ne tiukasti annetun reseptin mukaisesti.

    Merenelävät ja kalat kihti: mitä voit ja ei voi syödä

    Kehoon kertyvä virtsahappo voi aiheuttaa kihtiä. Ensimmäiset kihti-oireet ilmenevät kivusta alueilla, jotka ovat kauimpana sydämestä - varpaat, jotka vaikuttavat vähitellen muihin niveliin. Tämä johtuu pienten alusten läsnäolosta ja hidasta verenkiertoa. Sairaus on luonteeltaan perinnöllinen, mutta se riippuu voimakkaasti henkilön elämäntavasta.

    Mikä on vaarallinen kihti

    Uriinihappo kiteytyy nivelissä ja vahingoittaa kudoksia ajan mittaan. Prosessille on ominaista vakavat kivut, jotka kulkevat henkilön mukana hänen päiviensä loppuun asti. Sairaus vaikuttaa tavanomaiseen elämäntapaan ja ihmisen suorituskykyyn. Pitkäaikainen hoidon puuttuminen tekee mahdottomaksi kävelemisen ja ylläpitämisen.

    Uriinihappo esiintyy proteiinien hajoamisen tuloksena, jolloin muodostuu puriiniemäitä. Niiden lisäysjohtoon:

    1. Geneettinen sijoitus nopeuttaa lihasten hajoamista.
    2. Korkean proteiinin elintarvikkeiden liiallinen saanti.
    3. Lihavuus.
    4. Endokriinisen järjestelmän sairauksien aiheuttama häiriintynyt aineenvaihdunta.

    Kun aineenvaihdunta on heikentynyt, puriiniemäkset kerääntyvät suuriin pitoisuuksiin kehossa, eivätkä ne enää erittyvät munuaisten kautta. Koska kihti on yleinen sairaus koko keholle, kiteiset kerrostumat vaikuttavat paitsi niveliin. Virtsakivien ulkonäkö havaitaan munuaisissa. Näiden muodostumien läsnäolo johtaa pyelonefriitin, munuaisten vajaatoiminnan, virtsaamisvaikeuksien, virtsakanavien tukkeutumiseen ja kipeisiin hyökkäyksiin tulehduksellisten prosessien taustalla.

    Miksi ravitsemus on tärkeää?

    Kiinnityksen monimutkaisen hoidon myötä ruokavalio on määrätty lääkehoidon lisäksi. Ravitsemuskorjaus on tehokas keino palauttaa proteiinien hajoamistuotteiden eroon.

    Mekanismin perusta pienenee pH-tason tasaamiseksi. Ihmisillä, joilla on kihti, kehon happama ympäristö vallitsee. Kun analysoidaan virtsaa, pH alle 7 osoittaa munuaisten kyvyttömyyttä selviytyä jätetuotteiden vetäytymisestä.

    Ruokavalion tavoitteena on normalisoida puriiniemästen vaihtuminen ja suolojen erittyminen. Ruokavalion perusta on:

    • Ensimmäiset ruoat perustuvat maitoon ja vihanneksiin.
    • Fermentoidut maitotuotteet.
    • Hedelmä- ja marjakompotit.
    • Siipikarja ja kani.
    • Munia.
    • Kashi.
    • Pasta.
    • Jam, vaahtokarkki, vaahtokarkkeja.
    • Hedelmät, marjat, pähkinät.
    • Keitetyt kalat ja kalmari.

    Ruokavalio mahdollistaa eri ryhmistä peräisin olevien elintarvikkeiden asianmukaisen ravinnon eläinperäisten rasvojen ja proteiinien kulutuksen tasoittamiseksi. Oikean ravitsemuksen tulos on kehon alkalisointi.

    Onko mahdollista syödä mereneläviä ja kalaa

    Meren antimilla ja kaloilla on alhainen kaloripitoisuus, monenlaisia ​​hivenaineita, ja ne ovat myös proteiinin lähde. Koko etuuksien luettelon läsnäolo johti virheelliseen näkemykseen siitä, että tämä elintarvikeryhmä on hyödyllinen kaikissa sairauksissa ja ruokavalioissa.

    Meren antimet sisältävät runsaasti puriinipohjaa, joka lisää virtsahapon tasoa. Niiden kulutus kihti, yhteisessä akuutissa tulehduksessa, voi pahentaa ihmisen tilaa. Puriinin emästen pitoisuus meren herkkujen koostumuksessa voi olla 130 - 480 mg / 100 g.

    Erilaisille ruokavalioille meren antimia voidaan käyttää ilman pahenemista. Valinta on parempi pysäyttää vähärasvaisilla kala-, katkarapu- ja kalmarilajeilla keitetyssä muodossa. Hoitavan lääkärin on annettava etukäteen neuvoja ja todisteet testitulosten paranemisesta.

    Mitä voi ja ei voi

    Aloittamalla ruokailutottumuksiaan, tuotteet, joilla on korkea puriinipohja, on poistettava ruokavaliosta. Ei-toivottuja tuotteita ovat:

    • Panimon hiiva.
    • Alkoholia.
    • Suklaa.
    • Kahvi.
    • Savustettu liha.
    • Sisäelimet.
    • Bean-kulttuurit.
    • Punainen liha.
    • Rasvaiset kalalajikkeet.

    Kalojen ja meren antimien ottamista koskevat säännöt

    Terveellisen ruokavalion osana tärkeimmät kriteerit ovat annosten maltillisuus ja väärinkäytön puuttuminen. Samat säännöt koskevat kalojen ja merenelävien ottamista kihti:

    1. Rajoitusosuudet. Osa 150-200 grammasta keitettyä kalaa ei aiheuta terveydelle haittaa, koska puriiniemästen pitoisuus ei ylitä 150 mg: n päivittäistä nopeutta.
    2. Sallitut keittotavat: höyrytetty, kiehuva, paistaminen. Savustettuja, kuivattuja, purkitettuja mereneläviä ja kalaa tulisi välttää. Liiallinen rasva, suola ja mauste lisäävät turvotusta ja ärsyttää tulehdusta.
    3. Älä syö mereneläviä enemmän kuin kaksi kertaa viikossa. Tämä pitää virtsahappopitoisuudet normaaleissa rajoissa.
    4. Kieltäytyy rasvaisten kalojen lajikkeista (ankeriasta, voita, silliä, sardiinia, tonnikalaa, lohta, makrillia). Puriiniyhdisteiden pitoisuus näissä lajikkeissa ylittää hyväksyttävät rajat. Systeeminen kulutus vaikuttaa taudin pahenemiseen.
    5. Hylkää kalan liemi. Kypsentämisprosessissa tuote antaa proteiinien ja puriiniemästen liemelle osan.

    Yksinkertaisten ravitsemusmääräysten noudattaminen, ei ainoastaan ​​aineenvaihdunnan säätäminen, vaan myös akuutin kihti-iskut. Syömiskäyttäytymisen normalisointi auttaa vähentämään ruumiinpainoa, lievittämällä liiallisia rasituksia ja vähentämällä kudosten vaurioita.

    Meren antimet kihti

    Merenelävät kihti voi parantaa potilaan tilaa ja aiheuttaa paljon haittaa. Kihti ei ole yleisin sairaus, monet potilaat tekevät ravitsemuksellisia virheitä, jotka ovat huonoja heidän terveydelleen.

    Asennettu teho

    Potilaat rikkovat virtsahapon aineenvaihduntaa - eräänlaista metabolista vajaatoimintaa. Kuten minkä tahansa tällaisen taudin tapaan, ruokavaliossa on tärkeä rooli sairauden hoidossa. Puriinien ylimäärä voi aiheuttaa pahenemisen, johon liittyy tulehdusprosessin ja kivun lisääntyminen.

    Ruoka on:

    • vähäkalorinen;
    • ei liian makea;
    • Vältä peiteltyä ja paistettua ruokaa.

    Tärkeintä on, että kaikki ruoka ei ole suolaista. Suolan määrä lopputuotteessa pitäisi olla minimaalinen. Sinun täytyy syödä pieninä annoksina 5-6 kertaa päivässä. Noin kerran viikossa on tarpeen tehdä paasto-päivä.

    Mutta on syytä muistaa, että kihti, joka kärsii kihti, on vasta-aiheinen.

    Kuten tiedätte, äyriäiset ovat runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten vähäkalorisia ruokia. Kysymys herää, onko mahdollista syödä mereneläviä kihtiineen?

    Tämä on kiistanalainen kysymys, koska sen edut lisäksi merenelävät voivat olla terveydelle vaarallisia. Tosiasia on, että äyriäiset ovat puriinien lähde, joka lisää virtsahapon tasoa. Siksi niitä tulee käyttää hyvin huolellisesti, kun olet sopinut valikosta lääkärisi kanssa. Ja pahenemisjakson aikana sinun on lopetettava nämä astiat kokonaan.

    Meren antimien edut

    Liitosten tulehduksella voit syödä vähärasvaisia ​​keitettyjä kaloja, katkarapuja, kalmareita ja rapuja. Näiden tuotteiden tärkein etu on omega-3-rasvahappojen läsnäolo niiden koostumuksessa. Ne vähentävät tulehduskipua. Ateriat on keitettävä tai höyrytettävä. Keittoja ei ole suositeltavaa käyttää, koska yli puolet puriineista jää liemeen.

    Kun tauti sallitaan katkarapuja, koska ne vahvistavat luukudosta. Pienet äyriäiset sisältävät:

    • vitamiinit A, E, D, B ja B12;
    • karotenoidi, joka edistää uusien solujen muodostumista, jotka korvaavat vaurioituneen kudoksen.

    On syytä huomata, että katkarapuja voi syödä paitsi ruokaa varten. Vaihtoehtoisessa lääketieteessä niitä käytetään infuusion valmistamiseen, jonka käyttö ravitsee nivelten kalsiumia, tiamiinia ja fosforia.

    Jodin suuren pitoisuuden vuoksi kaikilla meren antimilla on tulehdusta estäviä vaikutuksia. Siksi lääkäreille annettiin lupa käyttää kihtiä merirosvoja. Ne sisältävät kitiiniä, joka edistää nivelten regeneroitumista ja jolla on kasvainvastaisia ​​ominaisuuksia. Syöpä on syytä syödä yhdessä rustojen ja jänteiden kanssa, koska ne sisältävät mukopolysakkarideja - elementtejä, jotka vahvistavat nivelet ja luut.

    Mitä mereneläviä ei voi syödä? Kielletty useita kalalajeja. Esimerkiksi akne, koska se sisältää suuren määrän arakidonihappoa.

    Katkarapu, rapu ja kalmikot voivat olla haitallisia: nämä tuotteet ovat puriinin lähteitä, joten on suositeltavaa syödä äyriäisiä vain remissioiden aikana. Riskin minimoimiseksi on parasta luopua keitoista, suosimalla keitettyjä tai paistettuja ruokia. Usein osallistua tällaiseen ateriaan ei ole sen arvoista - 1-2 kertaa viikossa riittää.

    Virran ominaisuudet

    Kihti on syynä virtsahapon metaboliaan. Minkä tahansa aineenvaihdunnan häiriötä hoidetaan ensisijaisesti ruokavaliosta. Jos sitä ei noudateta, puriinit kertyvät elimistöön, mikä johtaa patologian pahenemiseen, kipuun ja tulehdukseen vaikuttavassa nivelessä. Ruokavalio ei ole kovin tiukka:

    • rajoitettu makeaan;
    • marinaatit ja paistetut astiat poistetaan valikosta;
    • kontrolloitu kalorien saanti;
    • suola on rajallinen;
    • havaittu murto-osa;
    • Purkaminen tapahtuu yhden päivän viikossa, mutta et voi nälkään.

    Takaisin sisällysluetteloon

    Voinko syödä mereneläviä?

    Vähäkaloriset äyriäiset ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Useimmat niistä lisäävät virtsahappoa. Siksi on parempi laimentaa ruokavalio katkarapujen, simpukoiden tai kampasimpukoiden kanssa lääkärisi kanssa kuultuaan.

    Omega-3 kalojen koostumuksessa tekee siitä toivottavan vieraana tälle taudille.

    Jos tauti ei ole akuutissa vaiheessa, voit syödä vähärasvaisia ​​kalalajeja, rapuja, kalmareita ja katkarapuja keitetyssä muodossa. Omega-3-hapot vähentävät tulehdusta ja rauhoittavat kipua. Liemi keittämisen jälkeen kalmari on parempi olla käyttämättä, koska kaikki puriinit jäävät liemeen. Haluttaessa voit valmistaa ruokalajin pari, joskus leipoa.

    Katkaravut ovat vitamiineja, fosforia ja karotenoidia, joka auttaa korjaamaan rustovaurioita. Syöpiä on paljon kitiiniä, mikä vähentää kasvaimia ja parantaa nivelten regeneraatioprosesseja. On parempi syödä tällaisia ​​niveljalkaisia ​​rustolla - se auttaa luita vahvistamaan. Mahdolliset meri-matelijat - jodilähde, joka poistaa tulehdusprosessit. Mutta rapu tarttuu saatavuudesta huolimatta parempaan lähteä laskuriin. Usein niiden kokoonpanossa ei ole yhtä hyödyllistä elementtiä, se on vain halpa ja edullinen ruoka.

    Takaisin sisällysluetteloon

    Mikä on hyödyllistä mereneläviä?

    Kalmari on parempi kuin vitamiinien PP ja B6 kalat. Rasvojen mukana on erittäin hyödyllistä kihti. Lisäksi kalmarin liha on kyllästetty jodilla, kuparilla, raudalla, fosforilla. Sinisimpukat ovat vähäkalorisia, pääasiassa proteiineja. Niitä suositellaan niveltulehdus- ja sydänsairauksiin. Nämä nilviäiset auttavat laihtumaan, parantavat aineenvaihduntaa, puhdistavat veren. Käytettäessä on välttämätöntä olla varovainen, sillä simpukat ovat meriveden luonnollisia suodattimia, ja ne voivat tietyn ajan kuluessa kerätä haitallisia aineita.

    On tärkeää syödä kalaa vähintään kerran viikossa. Se parantaa verikoostumusta, poistaa kolesterolia, on luonnollisen hyödyllisen proteiinin lähde. Jos syöt keitetyn tai paistetun kalan 1-2 kertaa viikossa, voit parantaa merkittävästi kipeän nivelen tilaa kihtiineen (jos noudatat ruokavaliota). Vähäkalorisen pitoisuuden vuoksi ruokavalion kala auttaa laihtumaan.

    Takaisin sisällysluetteloon

    Miten mereneläviä käytetään kihdin hoidossa?

    Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että kun mereneläviä ja kalaa lisätään kihtiä sairastavien potilaiden ruokavalioon, on välttämätöntä noudattaa maltillisuutta - niitä voidaan syödä enintään 2 kertaa viikossa. Ennen käyttöä kaikki kohdat tulee tarkistaa lääkärin kanssa. Meren matelijoiden pahenemisessa on hylättävä. Jos haluat eksoottisen keiton, on parempi valmistaa erikseen vihannesten liemi ja lisätä levyyn jo keitettyjä simpukoita.

    Takaisin sisällysluetteloon

    Kalmareiden ruokavalio

    1. Meren antimet ovat hyödyllisiä, mutta kohtalaisia ​​ja mieluiten höyrytettyjä.

    Squid-ruho kaada kiehuvaa vettä, puhdista iho ja hryashchiki.

  • Tail cut ja chopped - se on lisättävä täytteeseen.
  • Sekoita lasillinen mitä tahansa kasvisekoitetta hienonnettua häntä ja tiivistä se tiiviisti kalmareihin.
  • Höyry 25 minuuttia.
  • Takaisin sisällysluetteloon

    Simpukka-salaatti

    1. Keitä simpukoita.
    2. Paista folio 2 keskipitkällä perunalla, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
    3. Selleri on puhdistettu kuiduista ja hienonnettu.
    4. Leikkaa pieni joukko sipulia, suosikkisalaattia, joka murtuu paloiksi hänen käsillään.
    5. Kuori omena, leikkaa kuutioiksi, ripottele sitruunamehulla.
    6. Sekoita kaikki ainekset, mausta lusikalla ranskalaista sinappia ja oliiviöljyä.

    Takaisin sisällysluetteloon

    Kala kasvis-tyynyllä

    Puhdista vähärasvainen kala, suolaa vähän, ripottele vatsa sitruunamehulla. Timjami voidaan laittaa sisälle. Leikkaa sitten kesäkurpitsa, bulgarialainen paprika ja sipuli. Päällystäkää kalvo leivontasäiliöön. Pasta pieni määrä oliiviöljyä, laita vihannekset. Hieman suolaa. Top - laita kala. Jos haluat höyrytettyä kalaa, on suositeltavaa kiinnittää kalvo reunojen ympärille. Paista 20-25 minuuttia.

    Lääkärit saavat sisällyttää ruokavalioon mereneläviä kihtiä varten, mutta on suositeltavaa lähestyä valikkoa varoen. Rikas mineraalikoostumus kykenee heikentämään tulehdusprosessia, mutta meren lahjat sisältävät myös puriineja. Äskettäisten pahenemisvaiheiden aikana äyriäisten käyttö on vähäistä. Meidän ei pidä unohtaa, että mereneläviä ei voi sietää. Päivittäistä ruokavaliota laadittaessa on suositeltavaa neuvotella lääkärisi kanssa.

    Voinko syödä mereneläviä kihti-niveltulehdukselle?

    Hyödyllisiä ominaisuuksia

    On parempi kokata ruokia höyryllä tai keittää. Paistettuja, savustettuja, säilykkeitä kihti on kontraindisoitu.

    Meren antimet sisältävät runsaasti mineraaleja ja vitamiineja ja sisältää myös omega-3-monityydyttymättömiä rasvahappoja. Siksi lääkärit sanovat, että mereneläviä voidaan syödä remissiokaudella ja taudin rauhallisen kulun aikana. Taulukossa esitetään merenelävien positiiviset vaikutukset kehoon, jossa on kihti-niveltulehdus:

    Takaisin sisällysluetteloon

    Vaara syödä äyriäisiä

    Tällaisten elintarvikkeiden liiallinen määrä ruokavaliossa voi pahentaa tautia.

    Hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta meren antimia ei pitäisi käyttää väärin. Merenelävät sisältävät puriineja, joiden hajoaminen johtaa virtsahappotason nousuun. Samanlaisesta reaktiosta johtuen potilaalla saattaa esiintyä taudin pahenemista. Puriinien määrä merien lahjoissa on esitetty taulukossa:

    Vahingon aikana merenelävät olisi suljettava tiukasti ja noudatettava tiukkaa ruokavaliota. Meren antimiin perustuvat keitot ja liemet ovat kiellettyjä, koska ne sisältävät enemmän puriinia. Crab-sauvat saavat syödä, mutta vähäisinä määrinä, koska niissä on pieni määrä ravinteita. On äärimmäisen tärkeää lähestyä tavaroiden valintaa huolellisesti ja varmistaa sen laatu.

    Jos potilaan tila on huonontunut ruokailun jälkeen, se on poistettava välittömästi valikosta.

    Takaisin sisällysluetteloon

    Seafood: miten valita ja kokata kihti?

    Jotta saavutettaisiin suurin mahdollinen positiivinen vaikutus, noudata perusohjeita:

    Potilaan kannalta hyödyllisin on Välimeren katkarapu.

    Meren antimia voi kuluttaa joka päivä, mutta on tärkeää muistaa, että annosten koko on pieni. Ylipainoisten tulisi seurata kalorien määrää. Optimaalisen ruokavalion valmistamiseksi potilasta kehotetaan ottamaan yhteyttä ravitsemusterapeuttiin. Jos tämä ei ole mahdollista, sinun pitäisi olla erityinen muistikirja kaloreiden laskemiseen.

    Huonon ympäristön tilan ja jatkuvien stressitilanteiden takia jokaisen henkilön tulisi olla terveellisempää, varsinkin jos on olemassa tiettyjä sairauksia. Sairauksissa kiellettyjen elintarvikkeiden käyttö ei ainoastaan ​​heikennä terveyttä, vaan myös täynnä sitä tosiasiaa, että taudista tulee vakavampia seurauksia. Mitkä elintarvikkeet voivat ja eivät voi olla kihti? Keskustelemme tästä artikkelissa.

    Mikä on kihti?

    Ennen kuin huomaat, mitä elintarvikkeita ei voi käyttää kihti, sinun pitäisi harkita, millaista tautia. Useimmiten nämä sairaudet vaikuttavat miehille ja naisille neljänkymmenen vuoden kuluttua, vaikka aiemmin ajateltiin, että miehet kärsivät yksinomaan kihti. Tämä on eräänlainen nivelsairaus, jonka syynä on korkea puriinipitoisuuden omaavien tuotteiden väärinkäyttö. Se johtuu siitä, että ne käyttävät nesteisiin talletettua suolaa. Kivulias tunne, joka on pitkäaikainen kohtaus, voi vaikuttaa sekä ylä- että alaraajojen niveliin. Symptomatologia on erittäin epämiellyttävä - turvotus, nivelten epämuodostuma, tulehdus, akuutti kipu.

    Kihti-oireiden lievittämiseksi on äärimmäisen tärkeää noudattaa terapeuttista ruokavaliota, joka on tiettyjen elintarviketyyppien rajoittaminen ja kieltäminen. Tästä syystä potilas syö oikein tai rikkoo ruokavalion, kihtien hyökkäysten esiintymistiheys ja remissioiden kesto riippuvat.

    Sairauden syömistä koskevat säännöt

    Lääkkeitä määrättäessä hoitavan lääkärin on määrättävä potilaalle terapeuttinen ruokavalio - taulukko 6, jonka yksi tärkeimmistä kohdista on syömisen säännöt. Mitkä ovat kiellon sallitut ja kielletyt tuotteet? Ne on lueteltu alla:

    1. Kalaruokien tulisi olla rajoitettuja, niitä voi syödä enintään 3 kertaa viikossa. Paistettua kalaa ei voi syödä yksinomaan keitettyä tai höyrytettyä.
    2. Lihanlihan keittoja ei voi syödä, vain vihannesten tai maitotuotteiden.
    3. Juomia, kuten teetä, kaakaota ja kahvia, ei oteta huomioon, mutta on erittäin tärkeää juoda runsaasti vettä (vähintään 2 litraa päivässä), koska se pesee puriinit ja poistaa ne sitten kehosta. Enemmän nestettä tulee juoda ennen ensimmäisen päivän loppua. Kivennäisvesi on tervetullutta, koska siinä oleva alkali pesee tehokkaasti virtsahappoa. Taudin pahenemisen aikana aamulla tulisi juoda lämmin lämmin vesi.
    4. Suolan sallittu määrä on enintään 5-6 g, mutta on tärkeää siirtyä normiin - 1-2 g.
    5. Ruokavaliossa pitäisi olla tarpeeksi B-vitamiinia ja C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. On myös suositeltavaa ostaa apteekkien vitamiineja ja käyttää niitä ohjeiden mukaisesti.
    6. On hyödyllistä viettää paasto päivää. Joten, voit juoda kefiria, maitoa tai syödä vihanneksia yhden päivän ajan. Paastoaminen on kiellettyä, koska virtsahapon määrä ei lisäänny. Yksi purkamispäivä viikossa riittää.
    7. Jotta ei syödä liikaa, on tärkeää syödä murto-osa (5-6 kertaa viikossa), koska ruoan väärinkäyttö voi pahentaa taudin oireita.

    Elintarvikkeiden kulutusnopeus, kun ruokavalio kihtii kihti- taudin aikana, on seuraava. Päivittäisen kalorien ruokavalion tulisi olla 2700 - 2800 kcal. Proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen suhde ruokavalioon on oltava seuraava:

    1. Ruokavalion proteiinien tulisi olla 80–90 g, joista 50% on eläinperäisiä, 50% vihannesten.
    2. Rasva - 80-90 g, josta vihannesten on oltava vähintään 30%.
    3. Hiilihydraatit - 350-400, 80 g - puhtaat sokerit.

    Yleinen luettelo tuotteista, jotka kielletään kierteellä jaloilla

    Jos suljet ruokia, joissa on runsaasti puriineja, alkaa heti alentaa kivun hyökkäysten määrää nivelissä, normalisoida sekä urogenitaaliset että verisuonijärjestelmät. Oikean ruokavalion myötä turvotus vähenee ja tulehdukselliset prosessit poistuvat.

    Mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti? Luettelo on seuraava:

    1. Vihannekset - kukkakaali, retiisi, pinaatti ja suolalaji.
    2. Palkokasvit - linssit, soijapavut, pavut, herneet.
    3. Kastikkeet - lihavalmiste, majoneesi, soijakastike.
    4. Hedelmät, kuivatut hedelmät, marjat - viikunat, päivämäärät, vadelmat, mansikat.
    5. Marinoituja ja suolakurkkua, tomaattia ja muita vihanneksia, niiden kanssa keitettyjä ruokia.
    6. Liharuoat - säilykkeet, nuorten eläinten liha, muut eläimenosat, liha-kastikkeet, hyytelö.
    7. Kalaruoat - säilykkeet, kaviaari, suolatut silli, savukala, paistettu kala, rasvaiset lajikkeet - silli, taimen, lohi, lohi, sardiini.
    8. Makkarat - makkarat, kinkku, makkarat, muut makkarat.
    9. Eläinrasvat - naudanliha, sianrasva, rasva.
    10. Liemet - sieni, kana, liha, kala.
    11. Kylmät alkupalat - kala ja liha savustettu liha, mausteinen välipala.
    12. Juomat - kuuma suklaa, vahva kahvi, kaakao ja alkoholi (kaikenlaisia).
    13. Mausteet - pippuri, sinappi ja piparjuuri.
    14. Leipomotuotteet - kakut, kakut ja kylpyammeet, joissa on rasvaa kerma, kerma kakkuja, runsaasti leivonnaisia ​​ja runsaasti rasvaa.
    15. Maapähkinöitä.

    Mutta tämä ei ole koko luettelo elintarvikkeista, jotka kielletään kihti. On myös niitä, joiden kulutusta pitäisi vähentää merkittävästi.

    Tuotteet rajoitetaan

    Kalan ja lihan kulutus kihti on rajoitettava 1-2 kertaa viikossa. Lääkärit suosittelevat kalojen syömistä yhdessä hyvin kehittyneiden kynsien ja astioiden kanssa. Tosiasia on, että nämä kalan sivutuotteet, kuten ihmisen munuaiset, poistavat myrkkyjä. Jos kihti on hyökkäys, lihaa tai kalaa voi syödä vain 1-2 viikon kuluttua.

    Mitä muita elintarvikkeita ei voi syödä kihti? Käyttöä on rajoitettava:

    1. Vihannekset - bulgarialainen pippuri, raparperi, sokerijuurikas, parsa, selleri, tomaatit (enintään 3 päivässä). Perunoita tulisi myös rajoittaa, pieninä määrinä sitä voidaan syödä vain keitettyä ja paistettua.
    2. Hedelmät - luumu ja mansikka.
    3. Sieniä.
    4. Vihreät - tilli, persilja, sipulit.
    5. Meijerituotteet - rasvainen raejuusto ja eräitä rasvapitoisia juustoja (yli 50% rasvaa).
    6. Munat - yksi päivässä.
    7. Voita.

    Syyt, jotka eivät voi olla liemiä, säilykkeitä, puolivalmisteita ja muita eläimenosia

    Mitä elintarvikkeita kihti on kielletty? Tähän kuuluvat myös liemet, säilykkeet, puolivalmisteet ja sivutuotteet. Miksi? Ihmiset, jotka kärsivät tästä taudista, ovat usein huolissaan siitä, että ruokavalio 6, joka näkyy kihti, ei sisällä liemiä. Tämä on ymmärrettävää, sillä ne valmistavat herkullisia borssikoita ja keittoja. Itse asiassa on äärimmäisen tärkeää noudattaa sääntöjä ja sulkea pois liemet, sillä pari lusikaa ruokalajia, erityisesti mausteiden, kuten laakerinlehden ja pippurin kanssa, voi aiheuttaa hyökkäyksen. Tämä johtuu virtsahappotasojen kasvusta. Parasta on valmistaa liha erikseen ja käyttää sitä kasvisliemien kanssa. On tärkeää muistaa, että ruoanlaiton aikana liha on tyhjennettävä useita kertoja, koska se auttaa vähentämään puriinien määrää useita kertoja.

    Kaupan puolivalmisteet ovat tuotteita, jotka kielletään kihti ja niveltulehdus. Ne voivat sisältää paljon haitallisia aineita, jotka ovat erittäin haitallisia näille taudeille - kasvirasvat, sivutuotteet, sianliha tai naudanliha. Lisäksi, jotta ei herättäisi hyökkäystä, sinun pitäisi luopua pikaruokasta, kuten tässä tuotteessa on paljon rasvaa.

    Ruokavalioissa (keuhkot, maksa, sydän, kanan vatsa, kieli) ei myöskään tule esiintyä ruokavaliossa, koska ne sisältävät paljon puriineja. Tämän seurauksena, jos rikot ruokavalion, hyökkäys alkaa välittömästi. Kalasäilykkeet ja liha ovat haitallisia korkean suolapitoisuuden vuoksi ja puriinien ylimäärän vuoksi: sardiinit - 120 mg / 100 g, kilohailit - 92 mg / 100 g

    Syyt ei tee, kahvi, kaakao ja suklaa

    Kuvittele elämäsi ilman kahvia ja teetä ja heidän uskollinen kumppani - suklaa on mahdotonta, mutta kihti, kielletyt elintarvikkeet - ne ovat. Mistä syystä? Sen pitäisi alkaa siitä, että juomat kuivuvat kehosta, ja jos vettä ei ole tarpeeksi, on olemassa kihti-hyökkäyksen vaara. Kahvi ja tee säilyttävät virtsahappoa sen poistamisen sijaan, joten ne voivat aiheuttaa kihtiä. Lisäksi 2766 mg puriinia 100 grammaa kohden on mustaa teetä, 1897 mg on kaakaota, 1213 mg / 100 g ovat hiukan pienempiä pikakahvissa.Voit korvata edellä mainitut juomat vihreällä teellä, se ei ole vain toivottavaa, vaan sinun pitäisi juoda vain kihti, koska se poistaa virtsahappoa ja neutraloi kehoon saapuvien puriinien vaikutuksen. Suklaa on myös ei-toivottavaa, koska se sisältää puriiniyhdisteitä, lisäksi se on melko raskasta ruoansulatuselimille. Kielletty ja siihen perustuvat voiteet, jälkiruoat ja niiden kaltaiset. Anna suklaan puriinien pitoisuus olla kriittinen, mutta silti se on parempi pidättäytyä siitä ja korvata sellaiset terveelliset makeiset vaahtokarkkeina ja marmeladiksi.

    Onko mahdollista syödä sieniä?

    Keinotekoisesti kasvatetut sienet (samppanjat, osterit) ovat tuotteita, jotka kielletään kihtiä ja niveliä varten. Ne ovat erittäin epäterveellisiä, koska niitä kasvatetaan kemikaaleilla. Etusija olisi annettava metsien sienille. Kombuchaa pidetään hoitoon kihti, koska se lievittää kipua hyökkäysten aikana ja parantaa kehon tilaa. Tinttureiden avulla voit vähentää nivelten kipua, on suositeltavaa sekä levittää lautasliinaa tinktuura, että juoda sitä tunti ennen ateriaa.

    Miksi ei voi syödä päivämääriä, viinirypäleitä ja vadelmia?

    Päivämäärät, viinirypäleet, vadelmat ovat myös kiellettyjen elintarvikkeiden luettelossa. Vadelmat näyttivät olevan terve marja, joten se olisi sisällytettävä ruokavalioon minkä tahansa sairauden vuoksi. Se sisältää kuitenkin monia puriineja (22 mg / 100 g), joten on parempi jättää se pois. Sama koskee viinirypäleitä (8 mg / 100 g), on ehdottoman tärkeää, millainen rypäleen se on, se on täysin kielletty sairauden sattuessa. Päivämäärät sisältävät 22 mg puriinia 100 grammaa kohti, joten kaikkien muiden kuivattujen hedelmien joukossa ne ovat kaikkein haitallisia kihtiä varten, joten niitä ei saa käyttää.

    Miksi sinun pitäisi luopua alkoholista?

    Alkoholijuomat eivät ole mahdottomia kihtiä, ne voivat jopa olla vaarallisia. Erityisen haitallisia ovat olut, punaviinit ja brandy. Tosiasia on, että alkoholi kuivattaa kehon ja poistaa sen kokonaan, mikä lisää virtsahapon konsentraatiota. Kaikki matalat alkoholijuomat sisältävät runsaasti puriiniyhdisteitä. Lääkärit suosittelevat voimakkaasti luopumaan oluesta myös siitä syystä, että hiiva-aineella valmistettu alkoholittomia, ja niillä on paljon puriineja (761 mg / 100 g). Itse olut sisältää 1810 mg / 100 g, josta tulee todellinen myrkky kihti-hyökkäyksistä kärsivälle henkilölle, koska 400 mg 100 grammaa kohden on jo pidetty korkeana.

    Olut poistaa vettä, mutta toksiinit (kuonat ja myrkyt) jäävät munuaisiin samoin kuin virtsahappo. Munuaiset joutuvat selviytymään suuresta määrästä puriineista ja alkoholin kielteisistä vaikutuksista, mikä lisää munuaisääniä. Potilaan aineenvaihdunta hidastuu, minkä vuoksi kihtihyökkäykset ovat yhä yleisempiä. Alkoholi on ehdottomasti kielletty kaikissa muodoissaan (jopa alkoholijuomia ja samppanjaa) sekä kihdin pahenemisen aikana että remissiotilanteessa, kun tauti on vähentynyt hieman.

    Mitä tehdä, jos ennen juhlaa?

    On tapauksia, joissa haluat juoda vähän alkoholia tai jonkin verran lomaa on tulossa. Alkoholin nauttiminen on tietenkin erittäin epätoivottavaa, mutta jos muita keinoja ei ole, voit minimoida alkoholin kielteisen vaikutuksen noudattamalla näitä sääntöjä:

    1. Juhla-päivänä sinun täytyy juoda jopa 3,5 litraa vettä, jotta virtsahappo erittyy voimakkaammin elimistöstä.
    2. On tarpeen ottaa käyttöön aineita, jotka parantavat aineenvaihduntaa ja myrkyttävät.
    3. Ennen alkoholin käyttöä tulee juoda joitakin sorbentteja, esimerkiksi aktiivihiiltä.
    4. Alkoholin käyttöä ei pidä käyttää tyhjään vatsaan, vaan on parasta syödä hyvin ennen juhlaa. Jos ei, sinun pitäisi juoda 12 ruokalusikallista voita, se estää alkoholin imeytymistä.
    5. On välttämätöntä välttää vodkan tai moonshinen käyttöä, on parasta juoda joitakin rypäleen viiniä.
    6. Eri alkoholityyppien yhdistäminen on erittäin epätoivottavaa, vodkaa ja viiniä ei voida sekoittaa.
    7. Alkoholin vaikutuksen minimoimiseksi keholle on pestävä mineraalivettä.
    8. Rasvaista lihaa ja proteiinia sisältäviä elintarvikkeita ei voida yhdistää. Muista: väkevien alkoholijuomien (konjakki, vodka, viski) määrä - 30-60 g päivässä, viini - jopa 150 g
    9. Vältä juomia, joiden vahvuus on yli 30-40 astetta.

    Luettelo kihtiä koskevista sallituista tuotteista

    Katsoimme, mitä elintarvikkeita ei voi syödä kihti. Luettelo on varsin vaikuttava. Huolimatta siitä, että ruokavalio merkitsee merkittäviä rajoituksia, sallittujen tuotteiden luettelo on varsin laaja ja monipuolinen. On myös otettava huomioon, että lähes kaikki tuotteet ovat ruokavalion ja hyödyllisiä, koska ylipainoisesti voit helposti päästä eroon siitä. Tämä on tärkeää, koska ylimääräiset kilot lisäävät nivelten kuormitusta ja voivat aiheuttaa hyökkäyksen. On kuitenkin muistettava, että nopea painonpudotus (yli 2 kg viikossa) on täynnä kielteisiä seurauksia keholle.

    Hyväksyttyjen tuotteiden luettelo sisältää seuraavat:

    1. Vihannekset ja vihannekset - porkkanat, munakoisot, kesäkurpitsa, kurkut, kaali, kurpitsa, valkosipuli, maissi.
    2. Hedelmät - aprikoosit, appelsiinit, päärynät, omenat, luumut.
    3. Kuivatut hedelmät - luumut.
    4. Kastikkeet - maito, juusto, vihannes.
    5. Leipomotuotteet - ruisleipä, Borodino, vehnä, valkoinen, leseineen, täysjyväjauho, laiha leivonnaiset (keksit, keksit ja vastaavat).
    6. Makeiset - hilloa, marmeladia, vaahtokarkkia, hunajaa pieninä määrinä, karkkia (paitsi suklaata), jäätelöä (paitsi suklaata ja kaakaon lisäämistä).
    7. Meijeri- ja maitotuotteet - maito, kefiiri (enintään 2,5%), ryazhenka (enintään 2,5%), hapanmaito, jogurtti.
    8. Juustoa ja juustoa - vähärasvainen raejuusto, Suluguni-juusto, vähärasvainen juustosarja (juusto, ricotta ja mozzarella)
    9. Öljyt - kasvi-, pellava- ja oliiviöljy.
    10. Kashi - tattari, kaurapuuro, riisi (on parempi ostaa höyrytettyä riisiä ja ruskeaa). Maitoa voi keittää maitoa, mutta ei pidä unohtaa, että ne edistävät painonnousua.
    11. Kaikki pastat.
    12. Kasvi- tai maitoliemi.
    13. Liha - kana, kalkkuna, kani. Muista kuitenkin, että lihaa voidaan syödä vain 2-3 kertaa viikossa ja enintään 170 g.
    14. Pähkinät, siemenet. Voit syödä mäntyä, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä ja paljon muuta. Poikkeuksena on maapähkinöitä, joissa on runsaasti puriineja.
    15. Kala - keitetyt kalat, lukuun ottamatta kiellettyjä, ja äyriäiset (katkarapu, kalmari). Äyriäiset, pääjalkaiset ovat sallittuja.
    16. Mehut, juomat ja kompotit - kurkku, tomaatti- ja omenamehut, kasviperäiset ruoka-aineet, vihreä tee maidolla tai sitruunalla, inkivääri- tee, ruusunmarjan liemi, sikuri, hedelmäjuomat eri marjoista, karviaiset ja hedelmät.
    17. Mausteet - laakerinlehti, sitruunahappo, vanilja, kaneli.

    Ruokavaliossa on sallittua vinaigrettien (ei lisätä papuja, suolakurkkua pieninä määrinä), hapankaalia (kohtalaisen), kasvisavian ja hautua. Tärkeintä ei ole unohtaa, että ravitsemuksen on oltava tasapainoinen ja oikea. On erittäin tärkeää, ettei syödä ylipäänsä, koska se heikentää ruoansulatuskanavan työtä.

    Tuotteet, jotka auttavat kihtiä

    Kaikki tietävät, että on parempi välttää kieltäytymättömien elintarvikkeiden kulutusta. Ja mitä voit syödä? Kihti-iskujen lievittämiseksi ja remissioiden maksimoimiseksi on välttämätöntä, että elintarvikkeet näkyvät useammin ruokavaliossa, joka auttaa poistamaan virtsahappoa elimistöstä.

    Joten, erityisesti kihti, omenat ja omenamehu. Hyödyllisiä aineita, jotka muodostavat hedelmän, erityisesti omenahapon, neutraloivat virtsahappoa ja estävät sen laskeutumasta ja kiteytymisestä nivelissä. Hedelmässä olevalla askorbiinihapolla on vahvistava vaikutus nivelen sidekudokseen, ja se myös parantaa terävien virtsahappokiteiden aiheuttamia vammoja.

    Kihti on myös tärkeää syödä kaliumpitoisia banaaneja. Jälkimmäisen vaikutus on se, että virtsahappokiteitä laimennetaan ja poistetaan kehosta sen avulla. Erityisen hyödyllisiä hedelmiä jogurtilla.

    Cherryä pidetään myös tuotteena, joka auttaa kihtiä. Marja sisältää antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, joita pidetään monien sairauksien syynä. Lisäksi kirsikoissa on bioflavonoideja ja antosyaaneja, jotka vähentävät kihtiä tulehdusta. Kivun ja tulehduksen lievittämiseksi nopeammin pahenemisen aikana sinun pitäisi syödä vähintään 20 kirsikkaa päivässä. Jos ei ole tuoretta, voit juoda kirsikkamehua tai kirsikoita.

    Mansikat, mansikat ja kaikenlaiset pähkinät vahingoittavat virtsahappoa mahdollisimman vähän, koska sillä ei ole aikaa kiteytyä nivelissä ja aiheuttaa kihtiä. Jos voit syödä tällaisia ​​marjoja niin usein kuin mahdollista, voit myös parantaa kihtiä.