Asianmukaisella ravinnolla on tärkeä rooli suuren määrän sairauksien hoidossa, eikä luunmurtumat ole poikkeus. Jotta luunmallit muodostuisivat nopeasti luunpalojen vertailukohtaan ja luu sulautuu lujasti, tasapainoinen ruokavalio on välttämätön, tuotteiden on sisällettävä riittävä määrä mineraaleja, pääasiassa kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä ja fosforia. Lisäksi kehon tulisi saada C-, D-, K-, B6-, B12- ja B9-vitamiinia (foolihappoa).
Luunmurtumien osalta kehoon tarvitaan ensin kalsiumia sisältäviä tuotteita, jotka ovat luukudoksen pääkomponentti. Suurimmaksi osaksi se löytyy maitotuotteista (maito, raejuusto, smetanaa, juusto jne.), Munista, kaloista (sardiinit, karppi, turska, lohi) ja erilaisista mereneläviä (katkarapuja, rapuja, anjovisia, simpukoita jne.). Myös tässä mikroelementissä on runsaasti palkokasveja, pähkinöitä, siemeniä, seesami on kalsiumpitoisuus kasvituotteiden joukossa. Pienessä määrässä kalsiumia on lihatuotteissa, viljoissa, viljan leipää ja leseissä. Vihanneksista suurin osa tästä hivenaineesta on salaattia, kaalia, sipulia, tilliä, persiljaa ja basilikaa, ja kalsiumin määrä niissä on jopa suurempi kuin maidossa. Kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, rusinat) ovat hyödyllisiä, pieninä määrinä on kalsiumia tuoreissa marjoissa ja hedelmissä.
Kuitenkin kaikki elimistöön ruoan tuleva kalsium imeytyy kokonaan. Jotta se imeytyy hyvin, muodostui voimakas kallus ja luun eheys palautettiin, D-vitamiini ja magnesium olivat välttämättömiä. D-vitamiini lisää merkittävästi kalsiumin biologista hyötyosuutta, josta suurin osa löytyy kalaöljystä, rasvaisesta merikalasta ja kalan sivutuotteista (haltsi ja turskan maksa). Siksi luunmurtumien tapauksessa kala on välttämätön tuote potilaan ruokavaliossa, koska se sisältää samanaikaisesti sekä kalsiumia että D-vitamiinia. Tämä vitamiini on paljon pienempi määrä munankeltuaissa ja maitotuotteissa. Älä myöskään unohda, että D-vitamiini syntetisoidaan ihossa ultraviolettisäteilyn vaikutuksen alaisena.
D-vitamiinin vaikutus lisääntyy sinkillä, ja siksi kalsiumin imeytyminen paranee. Tämän hivenaineen pitoisuus eläintuotteissa on huomattavasti suurempi kuin kasviperäisissä elintarvikkeissa. Ja jälleen kerran on mahdotonta huomata mereneläviä ja kaloja, joissa sinkkipitoisuus on melko korkea. Lisäksi sitä löytyy hiivasta, rukista, riisistä ja vehnäleseistä, viljasta, kaakaosta, sienistä.
Magnesium yhdessä kalsiumin kanssa osallistuu mineraalien aineenvaihduntaan, eikä sitä tarvita vain luukudoksen muodostumiseen. Magnesiumia löytyy kaakaosta, pähkinöistä, soijapapuista, jyvistä, viljasta, palkokasveista, tuoreista vihanneksista ja vihreistä, juustoista. Lisäksi tämä hivenaine on läsnä kaloissa ja äyriäisissä, mikä vahvistaa jälleen niiden hyödyn luunmurtumien hoidossa.
Fosfori sekä kalsium ja magnesium ovat välttämättömiä kalluksen muodostumisessa murtumissa. Sen puutos kehossa on harvinaista, koska tämä hivenaine on helposti saatavilla olevassa muodossa monissa eläin- ja kasvituotteissa. On kuitenkin huomattava, että se löytyy suurimmasta määrästä leseistä, vehnänalkioista, hiivasta, siemenistä, pähkinöistä, kalasta ja äyriäisistä, munista ja vihanneksista.
B-ryhmän vitamiineja (B6, B9 ja B12) on myös nautittava riittävässä määrin ihmiskehoon, jos luiden eheys on häiriintynyt, koska ne ovat välttämättömiä luiden luuston kollageenin muodostamiseksi. B6-vitamiinia esiintyy naudanlihassa, naudan maksassa, munuaisissa ja sydämessä, kanin ja kananlihassa, pähkinöissä, valkosipulissa, hieman alhaisempana jyvissä, vihanneksissa ja vihreissä.
Foolihappo (B9-vitamiini), päinvastoin, löytyy suurimmista määristä kasviperäisissä tuotteissa. Tämän vitamiinipitoisuuden johtajat ovat pinaatti, persilja, parsakaali, purjo, kaali. Myös hyödyllisiä ovat kaikki vihannekset (erityisesti punajuuret, porkkanat, kurpitsat), hedelmät ja pähkinät. Pienempiä määriä foolihappoa löytyy kaloista ja äyriäisistä, eläinten maksasta, munista ja maitotuotteista.
Voimakkaan luukudoksen muodostamiseksi tarvitaan myös B12-vitamiinia, jota kehomme voi saada pääasiassa eläinravinnosta (naudanliha, kala, maitotuotteet ja munat). Vähän tätä vitamiinia löytyy myös kasviperäisistä elintarvikkeista (hiiva, soija, salaatinlehdet, merilevä) ).
Askorbiinihappo on myös välttämätön kalluksen muodostumiselle, koska se osallistuu kollageenin synteesiin, joka puolestaan on tarpeen korkealaatuisen luukudoksen ja kalsiumin imeytymisen muodostamiseksi. Tätä vitamiinia löytyy suurista määristä vihanneksissa, hedelmissä, marjoissa sekä tuoreeltaan puristetuista mehuista.
K-vitamiini kiihdyttää kalsiumin laskeutumista luukudokseen ja lisää D-vitamiinin vaikutusta. Se syntetisoituu normaalin suoliston mikroflooran avulla ja syö elimistöön. K-vitamiinia löytyy vihreistä, kaaliista, maitotuotteista, naudanlihasta ja muista eläimenosista.
Luunmurtumien osalta tarvitaan tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää paitsi hivenaineita ja vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä luukudoksen muodostamiseksi, myös riittävän määrän proteiineja.
Kalsiumin imeytyminen ruoasta vähenee pienellä proteiinipitoisuudella. Lihavalmisteita, jotka ovat tärkein eläinproteiinin lähde, ei kuitenkaan saa käyttää väärin, koska ne sisältävät aineita, jotka hidastavat kalsiumin imeytymistä. Ja jälleen tuotteiden joukossa tulisi huomata tarkasti kalaa, joka sisältää tarpeeksi vain aineita, jotka ovat tarpeen kalluksen muodostamiseksi, mutta myös helposti sulavaa proteiinia. Siksi eri lajikkeiden kalojen ja äyriäisten pitäisi muodostaa perustan ruokavalion luunmurtumille.
Rasvat hidastavat kalsiumin ja muiden murtumien paranemiseen tarvittavien aineiden imeytymistä, joten sinun ei pitäisi syödä rasvaisia elintarvikkeita.
Luunmurtumien osalta kofeiinia sisältävät juomat (kahvi, tee, suklaa ja kofeiinia sisältävät hiilihapotetut juomat) on rajoitettava tai poistettava kokonaan, koska tämä aine auttaa huuhtelemaan kalsiumia kehosta. Lisäksi sinun on pienennettävä makeisten määrää, koska kun ne kulutetaan, tämä hivenaine häviää.
On syytä mainita alkoholin vaarat: alkoholia sisältävien juomien käyttö voi hidastaa merkittävästi luukudoksen talteenottoa.
Jopa esivanhempamme, että me koostumme siitä, mitä syömme. Vuosisadan kuluttua tämä lausunto ei ollut vähäisempi.
Luiden murtuma on kehon rasitus, jotta tämä voidaan selviytyä ”rakennus” -materiaalista, jota ihminen saa ruoasta. Siksi luunmurtumien ravitsemus saa erityistä merkitystä, ja erityisruokavalio antaa uhrille kaikki tarvittavat vitamiinit, kivennäisaineet luukudoksen korjaamiseen.
Luunmurtumien vitamiinit ja monet aineet, jotka ovat katalyyttejä, ovat hyödyllisiä uhrin ruumiille. Tärkeimmät komponentit ovat aminohapot, joista osa on vaihdettavissa ja keho tuottaa niitä itse, mutta on myös niitä, jotka tulevat tiettyjen elintarvikkeiden yhteydessä aterioiden aikana.
Luunmurtumille kehon tarvitsee glutamiinia, lysiiniä, arginiinia, glysiiniä, proliinia, kystiiniä. Kaikki nämä aminohapot sisältyvät proteiiniin, joka on välttämätöntä luiden parantamiseksi niiden paranemisen aikana.
Loukkaantumisen jälkeen ihmiskeholle tarvitaan antioksidantteja, jotka eivät ainoastaan palauta vahingoittunutta luua, vaan myös pysäyttävät tulehdusprosessin. Voit tehdä tämän ottamalla vitamiineja B, C, D, sinkkiä, kaliumia, fosforia ja muita.
Luun palauttaminen on mahdotonta, jos mineraaleja ei ole - se on kuparia, sinkkiä, fosforin piitä ja tietenkin kalsiumia.
Johtuen siitä, että jalkamurtumiin liittyy jänteiden ja lihaskudosten vaurioituminen, proteiinin määrä ihmiskehossa vähenee merkittävästi. Ja jos ihmiskehossa ei ole tarpeeksi proteiinia ja se lakkaa virtaamasta oikeaan määrään ruoan kanssa, elin kuluttaa veressä olevaa proteiinia. Lääketieteessä tätä prosessia kutsutaan hypoproteinemiaksi. Se johtaa proteiinin vähenemiseen veressä, joka heijastuu henkilön yleiseen tilaan, hänen terveydentilaansa ja sen seurauksena luukudos kasvaa yhdessä hitaasti.
Siksi luiden murtamiseksi murtumien kanssa on hyvä, jos puolet ruoasta on kasviperäistä, puolet on eläin. Jelly-muodostavat astiat, kuten hyytelöity liha, hedelmähyytelö ja marmeladi, ovat hyödyllisiä luukudoksen palauttamiseksi.
Murtumia varten on suositeltavaa syödä munia, kovaa juustoa, kalaa ja maitotuotteita. Kaikki nämä elintarvikkeet ovat proteiinin lähde. Munat kulutetaan parhaiten keitettyä tai pehmeää keitettyä. Jos potilaalla ei ole ummetusta, hänelle voidaan antaa pieni osa keitettyä lihaa.
Pähkinät, hedelmät, vihannekset, palkokasvit ovat antioksidanttien lähde.
Ruokien, jalkojen ja muiden ruumiinosien luiden murtumiseen tarkoitettuja elintarvikkeita ei pitäisi sisältää sokeria, punaisia lihoja, hiilihappoa sisältäviä juomia, alkoholia, kofeiinia. Kaikki nämä tuotteet hidastavat luukudoksen kertymistä, liuottavat kalsiumia luista ja häiritsevät verenkiertoa.
Kalsium ja D-vitamiini ovat tärkeimmät apuvälineet vaurioituneen jalan luukudoksen kertymiselle, ja niiden täysi saanti kehoon on se tekijä, joka auttaa ihmistä nousemaan nopeasti jalkojensa jälkeen loukkaantumisen jälkeen. Heidän avullaan rusto ja luukudokset kasvavat yhdessä paljon nopeammin.
Kalsium-hivenaine on melko aktiivisesti vuorovaikutuksessa magnesiumin kanssa, jolla on positiivinen vaikutus murtumien biokemiallisiin prosesseihin. Tämä elementti löytyy banaaneista, meribassista, vehnänalkioista, mantelista.
Myös riittävä määrä kalsiumia sisältyy seuraaviin tuotteisiin:
D-vitamiinia esiintyy elintarvikkeissa, kuten:
On syytä mainita, että D-vitamiinia tuotetaan myös iholla, kun auringonvalo osuu siihen, joten potilaiden on hyödyllistä pysyä auringossa useammin. Mutta vain yhden kalsiumin ja D-vitamiinin saanti ei ole sen arvoinen. Tuotteissa on monia muita komponentteja, jotka parantavat luun kertymistä.
On tärkeää! Kalsium poistaa kofeiinia, suklaata ja hiilihappopitoisia juomia elimistöstä, joten ne on suljettava kokonaan ruokavaliosta murtumakäsittelyjakson aikana, ja lisäksi on tarpeen rajoittaa kulutuksen määrää.
Jalka- murtumien ravitsemukseen tulisi sisältyä C-vitamiinin käyttö. Jos sitä käytetään yhdessä kalsiumin ja D3-vitamiinin kanssa, uhri saa merkittävän järjestelmän luun rakenteen palauttamiseksi, jossa vain askorbiinihapolle annetaan sideaineen rooli.
Jotta elin tarvitsee C-vitamiinia, sinun pitäisi syödä paljon sitrushedelmiä tai bulgarialaisia pippuria. Sen suuri sisältö löytyy näistä tuotteista. Ja riippumatta siitä, missä muodossa ne ovat - koko tai mehun muodossa.
Sinkin pääasiallisena tehtävänä on nopeuttaa murtumiseen tarvittavan kalluksen kasvua. Koska tämä mikroelementti esiintyy useimmiten eläintuotteissa, lääkärit käsittävät ensinnäkin ruoan rikkoutuneen käsivarren tai jalkojen jälkeen.
Sinkkiä esiintyy myös kasvituotteissa, nimittäin auringonkukansiemenet, kurpitsat ja palkokasvit. Mutta sinun pitäisi tietää, että fytiinihappo on läsnä monien kasvien koostumuksessa, mikä vaikuttaa kielteisesti sinkin imeytymiseen. Siksi on parasta saada tämä elementti eläintuotteista.
Fosforia tarvitaan myös luun korjaamiseen. Voit saada sen muurahaisesta kaviaarista, palkokasveista, juustosta, naudan maksasta, munankeltuaisesta. Se on tattari, kaurapuuro, kurpitsa ja saksanpähkinät. Fosfori suurina määrinä voi vahingoittaa kehoa ja sen on oltava varovainen sen kanssa. Ylimääräistä tätä ainetta heikentää kalsiumin imeytymistä ja kallus murtumalla muodostuu hitaammin. Ja tämä on täynnä sitä tosiasiaa, että luu voidaan rikkoa uudelleen pienellä kuormituksella.
Kaliumia pidetään olennaisena osallisena luun rakenteen palauttamisprosessissa murtumissa. Kaliumtuotanto tapahtuu mahassa ja vastaa normaalista mikroflorasta ruoansulatuskanavassa. Jos uhri kärsii dysbakterioosista ja sillä on ongelmia vatsaan, on välttämätöntä poistaa patogeeninen mikrofloora ja vahvistaa kaliumin tuotanto. Tätä varten murtuman sisältävän henkilön ruokavaliossa tulisi olla maitotuotteita.
Mikä on murtuma luiden nopeaan kertymiseen? Koska luun kudos palautuu aktiivisesti murtuman jälkeen, runko on raskaan kuorman alla. Siksi uhri ei saa elpymisjakson aikana syödä ennen kuin murtuma. Ruoanvaihtoa jalka-ajassa on vaihdeltava, päivittäin ruokavaliossa olisi oltava vihanneksia ja hedelmiä sekä maitoa ja maitotuotteita. Kaksi kertaa viikossa hyödyllistä raakaa juustoa, joka on valmistettu luonnon raaka-aineista.
Sitä tulisi syödä usein, pieninä annoksina - 5–6 kertaa päivässä. Ruoka on lämmin. Ruokavalio luunmurtumien varalta pitäisi olla juuri valmistettu, ja se on ehdottomasti kiellettyä. Pureskele hitaasti, pureskella ruokaa. On välttämätöntä käyttää nestettä murtumissa vähintään kaksi litraa päivässä eikä vain aterian yhteydessä. Henkilön täytyy nukkua vähintään 8 tuntia, koska elin ei vie voimaa muihin toimintoihin.
Elvytysjakso kestää 30-80 päivää, ja siihen liittyy ruokavalio käsivarsien, jalkojen luut ja kaikki asiantuntijan suositukset. Kuntoutuksen kesto riippuu myös siitä, mikä osa luusta on rikki ja kuinka täydellinen immuunijärjestelmä on.
Harkitse luetteloa tuotteista, jotka ovat sallittuja murtumakäsittelyn aikana:
Kaakaon ja teen käyttö maidon kanssa olisi vähennettävä hoidon aikana.
Kun olet käsitellyt lääkärin suosittelemia tuotteita jalkojen, käsien ja muiden luiden murtumiin, harkitse, mitä sinun täytyy luopua.
Hyödyllisten tuotteiden lisäksi on niitä, jotka kykenevät viivyttämään kipsin vetäytymisajankohdan, henkilön palauttamisen täyteen elämään, työskentelemään. Ensinnäkin on alkoholi - se kykenee häiritsemään oikean kalluksen muodostumisen, esiintynyt luu voi nopeasti romahtaa. Lisäksi alkoholijuomat ovat myrkyllisiä hermosoluille. Tärkeintä on kuitenkin se, että kainaloissa tai sokeriruo'olla kävelemässä ihmisessä on enemmän mahdollisuuksia saada toinen murtuma.
Kahvin ystäville, murtumille tulisi rajoittaa juoman käyttöä, koska se lisää kalsiumin huuhtoutumista virtsaan. Tämä koskee myös teetä, makeita hiilihapotettua vettä kofeiinilla. Makeiset vaikuttavat myös kehoon elpymisen aikana - ne hidastavat kalsiumin imeytymistä.
Elintarvikkeet, jotka ovat runsaasti rasvaa ja ovat haitallisia. Kolesterolin muodossa rasva kerrostuu astian sisäseinään ateroskleroottisten plakkien muodossa, mutta lipidejä ei voida kokonaan hylätä, koska ne kuuluvat solujen rakennusmateriaaleihin. Rasvaisia elintarvikkeita on käytettävä pieninä annoksina, koska suurissa määrissä se rikkoo ravinteiden imeytymistä.
Harkitse luetteloa tuotteista, jotka ovat ehdottomasti kiellettyjä murtuman jälkeen:
Älä jätä tätä luetteloa huomiotta, koska jalan luiden murtumien asianmukainen tasapainoinen ravitsemus on avain menestykseen jalkojen murtumien hoidossa.
Saatuaan raajojen murtuman henkilö on kiinnostunut siitä, mitä voidaan valmistaa suositellusta tuotteiden luettelosta. Mitä ruokia myötävaikuttaa luun nopeaan kertymiseen.
Luettelon ruokia, jotka ovat hyödyllisiä tämän vahingon kannalta, ovat suuret ja ne voivat ottaa arvokkaan paikan kirjassa "On Delicious and Healthy Food."
Ruokavalion tärkein paikka annetaan aina lihahyytelölle, jota voidaan täydentää piparjuurilla. Myös hyödyllinen, on muita ruokia, jotka sisältävät gelatiinia.
Monipuolistaa valikkosi murtuman jälkeen ja fuusion aikana auttaa erilaisia salaatteja. Jos käytät kalsiumia, sen komponentti voi olla omenaa, juustoa ja voita sisältävä salaatti.
Yksi tärkeimmistä rehujen ruokavalion säännöistä on nestemäisten elintarvikkeiden käyttö. Etusija olisi annettava keittoihin. Niitä syödään yhdessä lasissa aamulla ja illalla ennen nukkumaanmenoa. Kaksi tuntia ennen ateriaa ja sen jälkeen on parempi olla ottamatta muita elintarvikkeita. Mausteita ja suolaa ei lisätä keittämisen aikana.
Toiset kurssit ovat ensimmäinen lisäys. Ne voivat koostua sallituista eläin- ja kasviperäisistä ainesosista.
Lopuksi on lisättävä, että valikosta laadittaessa on tarpeen seurata elintarvikkeiden kalorien saannin jakautumista. Ei ole suositeltavaa kuluttaa rasvaisia maitotuotteita, ja illalliselle ei sisälly viljaa ja perunaa. Tehokas lihavalmisteiden ja kalojen täydentämiseksi terveyteen olisi oltava vihanneksia.
Kasvisalaateissa on lisättävä erilaisia kasviöljyjä ja auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä, kurpitsansiemeniä, jotka sisältävät useita välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita. Välipaloja varten on parempi tehdä hedelmäsalaattia, joka on rikastettu maapähkinöillä tai saksanpähkinöillä, ja itäneet vehnät ovat hyödyllinen lisä salaatteihin ja viljoihin.
Älä vedä taudin diagnosointiin ja hoitoon!
Tämä rikkoo luun eheyttä sekä vahingoittaa sitä ympäröivää kudosta. Tämä voi tapahtua paitsi raajojen luut, mutta yleensä ihmiskehon luulla. Murtuman ominaispiirre on myös vahingoittuneen alueen toiminnallisuuden rikkominen.
Yleensä murtumia esiintyy hetkellä, jolloin luuhun kohdistuu enemmän painetta tai iskuja yhdellä hetkellä kuin se kestää. Tällainen voima tapahtuu yleensä äkillisesti, jolle on ominaista suuri intensiteetti. Yleisimmät murtumien syyt ovat:
On myös syytä huomata, että on olemassa tietty riskiryhmä - ihmiset, joilla on enemmän hauraita luut, ja siksi murtuman todennäköisyys kasvaa. Sen sisältämät luokat on lueteltu alla.
Useimmissa murtumissa on vakava kipu loukkaantumisajankohtana. Kun yrität siirtää loukkaantunutta aluetta tai kosketat loukkaantumispaikkaa, sen lähellä oleva kipu voi kasvaa. Joskus henkilö voi menettää tajuntansa kivuliasta sokista tai kokea huimausta, kylmyyttä ruumiin läpi.
Muita mahdollisia murtumien oireita ovat:
On olemassa kaksi suurta ryhmää, joihin kaikki murtumat voidaan jakaa.
Lisäksi murtumien luokittelu on hyvin laaja. Ne voidaan jakaa niiden osien mukaan, joihin luu hajosi, näiden osien erottumisasteen mukaan murtuman muodon mukaan (on vino, poikittainen, kierteinen, pituussuuntainen jne.) Sekä murtuneen luun tyypin mukaan. Niinpä esimerkiksi kallon murtuma viittaa litteisiin, raajoihin putkimaiseen ja kantapään luustoihin, jotka ovat huokoisia.
Komplikaatiot voivat olla aikaisia ja myöhäisiä. Ehdotamme, että harkitsemme molempia vaihtoehtoja.
Seuraavat voidaan liittää varhaisiin komplikaatioihin.
Myöhäiset komplikaatiot ovat seuraavat:
Henkilö ei aina voi vaikuttaa tekijöihin, jotka aiheuttavat murtuman ulkonäköä - esimerkiksi urheilun aikana tai onnettomuuden sattuessa. Mutta jokapäiväisessä elämässä hän voi pyrkiä tekemään luista vahvempia ja vastustuskykyisempiä erilaisille vaikutuksille. Tätä varten sinun täytyy syödä oikein, jotta varmistetaan, että kaikki tarvittavat vitamiinit ja elementit tulevat kehoon, erityisesti kalsium- ja D-vitamiiniin.
On myös tärkeää hylätä alkoholin väärinkäyttö, tupakointi, koska juoman ja tupakan mukana tulevilla myrkkyillä on hyvin huono vaikutus paitsi maksaan ja munuaisiin, myös luut.
On välttämätöntä vaihtaa työ- ja lepotila, yrittää suojella itseään liialliselta rasitukselta, sekä fyysiseltä että moraaliselta.
Monia vammoja voidaan välttää, jos noudatat yksinkertaisia turvallisuusmääräyksiä: järjestäkää asianmukaisesti työpaikka, älä rikkoa liikennesääntöjä, käytä suojakypärää, polvipehmoja, kun rullaluistelu, pyöräily, luistelu, kengät sääolosuhteiden mukaan, valitse talvinen lepo liukui huonosti jään päälle jne. Monissa tapauksissa meillä kaikilla on valta estää terveydelle vaarallinen tilanne.
Hoitosuunnitelma riippuu sen tyypistä ja sijainnista. Yleensä lääkäri yrittää palauttaa katkenneet luut oikeaan asentoon ja vakauttaa ne parantuessaan. On tärkeää pitää katkenneet luunpalat liikkumattomina, kunnes ne asetetaan uudelleen. Parannusprosessin aikana muodostuu uusi luu katkenneen luun reunojen ympärille. Jos ne on oikein kohdistettu ja vakiintunut, uusi luu yhdistyy lopulta kappaleisiin [4].
Monimutkaisempien murtumien vuoksi leikkaus voi olla tarpeen.
Se on myös usein määrätty murtumiin, mukaan lukien lääkehoito: määrätyt kipulääkkeet, antibakteeriset lääkkeet, vitamiini-mineraalikompleksit (erityisesti vitamiinit C, D, B-ryhmä ja kalsium).
Tärkeintä murtuman tapauksessa on luiden vahvistaminen. Paras tapa on syödä suuria määriä kalsiumia ja D-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita, mikä auttaa sinua saamaan riittävän nopeasti talteen. Jotta nämä ainekset saataisiin täydellisesti yhteen ruoan kanssa, ruokavalioon tulisi sisällyttää seuraavat tuotteet:
On myös syytä muistaa, että kehomme pystyy syntetisoimaan D-vitamiinia itsenäisesti ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta. Murtumien aikana on suositeltavaa kävellä säännöllisesti tuoreessa ilmassa auringon alla. Kesällä on parempi tehdä se "turvallisina" tunteina, kun aurinko ei ole vielä niin aktiivinen - aamulla tai illalla.
Olemme jo kirjoittaneet, että murtuman estämiseksi on välttämätöntä luopua alkoholin käytöstä. Vahingon jälkeisessä elpymisjaksossa sitäkin enemmän. Se herättää luun tuhoutumisen, häiritsee luun ja rustokudoksen normaalia muodostumista.
On välttämätöntä sulkea pois kahvin ja vahvan teen ruokavaliosta, koska ne huuhtovat kalsiumia siitä.
Rasvainen ruoka on myös kielletty, koska se häiritsee kalsiumin imeytymistä. Hän tulee kehoon ja ulos siitä, eikä sillä ole myönteistä vaikutusta.
Makeiset, hiilihapotetut juomat, leivonnaiset ovat parhaiten poissuljettuja, koska ne vahingoittavat vatsaa ja vahingoittavat immuunijärjestelmää, joka on jo tullut haavoittuvammaksi haavoittuvuuden vuoksi.
Mitään materiaalia ei saa käyttää ilman kirjallista suostumustamme.
Hallinto ei ole vastuussa minkään reseptin, neuvonnan tai ruokavalion käyttämisestä eikä takaa, että määritetyt tiedot auttavat tai vahingoittavat sinua henkilökohtaisesti. Ole varovainen ja ota aina yhteyttä asianmukaiseen lääkäriin!
Useiden kliinisten tutkimusten ja kokeiden aikana todettiin, että murtumien määrä ei riipu pelkästään potilaan yksilöllisistä ominaisuuksista vaan myös siitä, millaista ravitsemusta henkilö noudattaa.
Lääkärit väittävät, että asianmukainen ravitsemus jalkojen ja käsien luiden murtumissa nopeuttaa luurakenteiden paranemista, koska keho saa riittävästi vitamiineja ja ravinteita.
On välttämätöntä ymmärtää, että luunpalojen kertyminen tapahtuu aina "luonnollisella" tavalla, nykyaikaisilla lääkkeillä ei käytännössä ole vaikutusta tähän prosessiin.
Jos lääkäri on määrittänyt lääkitystä murtumalla olevalle potilaalle, se on yleensä kipulääkkeitä ja dekongestantteja.
Kalluksen muodostuminen ja sen jatkuva jähmettyminen tapahtuu vain luun fragmenttien immobilisoinnin ja oikean kiinnityksen vuoksi. Tärkeintä tässä prosessissa on aineenvaihdunta ja aineenvaihdunta.
Mitä aktiivisemmin nämä prosessit tapahtuvat kehossa, sitä nopeammin luu kasvaa. Lääkärien mukaan 60–70%: n aineenvaihdunta riippuu ihmisen ruokavaliosta.
Apua! Jos uhrin kehossa ei ole riittävästi kalsiumia ja kaliumia, kallus muodostuu hitaasti eikä siten ole riittävän vahva.
Kalsium on tärkein kehon auttaja murtuman jälkeen. Tämä aine on luukudoksen perusta ja vaikuttaa myös kasvunopeuteen. Jos ihmiskehon kalsium on riittävä määrä, ei ole epäilystäkään siitä, että talteenottoprosessi tapahtuu oikein.
Kaikkein hyödyllisimmät tuotteet luiden vahvistamiseksi murtuman jälkeen:
Lisäksi kalsiumia löytyy vihanneksista ja hedelmistä. Huolimatta siitä, että sen määrä tällaisissa tuotteissa ei ole niin suuri, ne on myös sisällytettävä ruokavalioon. Lääkärit suosittelevat kiinnittämään huomiota parsaan, naurisiin, retiiseihin. Myös murtumien yhteydessä viinirypäleet ja punaiset herukat ovat erittäin hyödyllisiä.
Mitä tuotteita sinun on syytä syödä murtumien vuoksi luiden nopeaan kertymiseen, lääkäri, joka diagnosoi ja määritti hoitoa. Paikoista riippumatta murtumiin liittyy lähes aina jänteiden ja lihasten vaurioituminen. Tällaisten loukkaantumisten yhteydessä keho menettää valtavan määrän proteiinia.
Puutteen kompensoimiseksi uhrin on otettava elintarvikkeita, joissa on runsaasti proteiinia. Jos ruokavalio luiden lävitse on valittu väärin, elin alkaa kuluttaa veren seerumista "varaa" -proteiinia, joka voi aiheuttaa hypoproteinemian kehittymisen. Tällä patologialla potilas ei ainoastaan heikennä luiden ja rustojen laatua vaan myös yleistä hyvinvointia.
Asianmukainen ravitsemus murtuman jälkeen (erityisesti vanhuudessa) edellyttää vähintään 150 gramman kulutusta. proteiinia päivässä. Tämä aine löytyy tällaisista tuotteista:
Myös pieni määrä proteiinia löytyy hyytelöistä ja jäähdytetyistä, kotitekoisista hyytelöistä.
Olisi paljon järkevämpää olla kiinnostumatta luiden lujittamisesta murtuman jälkeen, mutta yrittää estää vahingon syntyminen. Tätä varten sinun täytyy johtaa aktiivista elämäntapaa, luopua huonoista tavoista (koska ne estävät kalsiumin imeytymistä) ja säätää ruokavalion.
Luun patologioiden välttämiseksi on välttämätöntä, että keho on kyllästetty tällaisten ryhmien vitamiineilla:
Näiden vitamiinien puute voi johtaa erilaisten patologioiden kehittymiseen, mukaan lukien lisääntynyt luun hauraus.
On erittäin hyödyllistä, jos murtumia otetaan munankuoret, mutta vain muutama tietää, miten se tehdään. Tätä varten pese raaka muna lämpimässä vedessä, kaada sen sisältö ja pese sitten kuori uudelleen.
Seuraavaksi on välttämätöntä kuivata ja jauhaa mannasuurimon tilaan. Jauhe otetaan 10 päivää, 1-2 grammaa. päivässä.
Jokainen kokenut lääkäri vastaa siihen, että luunmurtumalla, jossa on offset, on hyödyllistä kuluttaa elintarvikkeita, joissa on suuria määriä kalsiferolia. Tämä vitamiini löytyy tällaisista tuotteista:
Pieni määrä tätä vitamiinia löytyy myös persiljasta. Elin voi tuottaa D-vitamiinia yksin. Se alkaa tuottaa ultraviolettisäteilyltä altistettaessa parkituksessa.
Jos henkilö voi liikkua, vaikka murtuma olisi hyödyllistä kävellä auringon alla. Tässä tapauksessa kudoksen regenerointi menee paljon nopeammin.
Ja täällä on tietoa nivelten kerma Artropant.
Tällaisten vammojen ravitsemus voi vaihdella. Aamiaiseksi on parasta kuluttaa viljaa (vehnä, kaurapuuro) ja vähärasvainen jogurtti. Lounaalle lääkärit neuvovat syödä keitettyjä perunoita vähärasvaisella lihalla tai kalalla. Vihannesten tai kalojen keitot ovat myös erittäin hyödyllisiä. Illalliseksi voit syödä kasvisalaattia tai paistettua kalaa.
Välipalat hedelmäsalaattien ja pähkinöiden kanssa eivät ole tarpeettomia. Myös potilasta on seurattava kaloreista. Koska toipumisjakson aikana fyysinen aktiivisuus on rajallinen, ruoka ei saisi sisältää paljon kaloreita.
Jotta ravitsemus (selkärangan puristusmurtuma, jalkojen ja käsivarsien murtumat), parannetaan luita ja parannetaan niitä nopeasti, potilaan on luovuttava eräistä tuotteista elpymisen aikana:
Mitä syödä murtumien varalta ja mitä potilaan tulisi pidättäytyä, lääkäri varmasti kertoo ottaen huomioon hänen terveydentilansa. Jos noudatat näitä suosituksia, elpyminen tapahtuu mahdollisimman nopeasti ja potilas voi palata normaaliin elämään mahdollisimman pian.
Jopa muinaiset sanoivat, että ihminen koostuu siitä, mitä hän syö, tuhansien vuosien jälkeen tällainen väite ei ole menettänyt merkityksensä. Murtuma on rasitus keholle, johon hän selviää. Tämä edellyttää "rakennusmateriaalia", joka tulee ruoan mukana kehoon. Siksi luunmurtumien ravitsemus on erityisen tärkeää.
Elementit, jotka ovat hyödyllisiä luun fuusioon, ovat monia aineita ja vitamiineja, jotka ovat katalyyttejä. Ne sisältyvät moniin elintarvikkeisiin, jotka voidaan yhdistää eri ruokiin.
Tärkeimmät komponentit ovat aminohapot, jotkut ovat keskenään vaihdettavissa ja keho voi tuottaa niitä itse. Ja on niitä, jotka tulevat elintarvikkeista ja tietyistä elintarvikkeista. Murtumissa elimistö tarvitsee glutamiinia, lysiiniä, proliinia, arginiinia, glysiiniä, kystiiniä. Kaikki ne sisältyvät proteiiniin, jonka takia luukudoksen palautuminen tapahtuu. Luunmurtumien ravitsemukseen tulisi sisältyä proteiinia, jonka pitäisi olla vähintään 1,5 grammaa kilogrammaa kohti henkilön painosta.
Loukkaantumisen jälkeen keholle tarvitaan antioksidantteja. Ne eivät ainoastaan palauta vahingoittunutta luua, vaan myös estävät tulehdusprosessin. Tältä osin C-, K-, B6- ja D-vitamiinit ovat erityisen tärkeitä, ja lääkäri määrää myös vitamiinivalmisteita tiettyyn annokseen.
Luun fuusio on mahdotonta, jos mineraaleja ei ole, ensinnäkin - se on kuparia, sinkkiä, fosforin piitä ja tietenkin kalsiumia. Niissä on välttämättä oltava vuorotellen valikko.
Kaikki, jotka avaavat jääkaapinsa, löytävät suosikkiruokansa siellä. Henkilö, jolla on murtuma, tarvitsee tehdä luettelon tuotteista, jotka nopeuttavat konsolidointia. Ensinnäkin kammiossa tulisi olla proteiinipitoisia elintarvikkeita, joissa on vähän tyydyttyneitä rasvoja. Myymälässä on parempi kiinnittää huomiota:
Pähkinät, hedelmät, vihannekset, palkokasvit voivat tulla antioksidanttien lähteeksi. Täydellisen epäonnistumisen rajoittamiseksi tarvitset sokeria, punaisia lihoja, hiilihappoa sisältäviä juomia, alkoholia, kofeiinia. Kaikki nämä tuotteet voivat hidastaa luukudoksen kertymistä, huuhdella kalsiumia luista, ja ne häiritsevät myös verenkiertoa.
Kaikki tietävät, että murtumaruokaan on välttämättä sisällytettävä kalsiumia, joka on luun pääelementti. Kuitenkin käymällä myymälässä tai markkinoilla, silmät poikkeavat siitä, mitä etusijalle asetetaan. Suurin hyöty elimistölle tuo:
Kalsiumin imeytymisen nopeuttajana elimistössä tarvitaan magnesiumia ja D-vitamiinia, mikä edistää uuden luukudoksen muodostumista. Jos D-vitamiinia voi tuottaa iho ultraviolettisäteilyn tai erityisen lampun vaikutuksen alaisena, magnesiumia on etsittävä myymälähyllystä, puhtaana, haut ei todennäköisesti onnistu, mutta sinun on kiinnitettävä huomiota banaaneihin, karpinfileihin, punakampelaan, vehnänalkioihin, manteleihin, katkarapuihin. Elimistölle on hyödyllisiä makrillin fileoita, turskaa, paltua, täysjyväjauhoon perustuvaa leipää, pähkinöitä.
Aurinkoa jatkuvasti auringossa ei toimi, ja talvella se on ongelmallista. Auttaa täyttämään tarvetta raejuustoa, kalaöljyä. Kun tarjotaan riittävästi vitamiinia, suolistossa oleva kalsium imeytyy paremmin pääsemällä luuhun.
Myös elimistössä lisätään sinkin tarvetta, hivenaine edistää kalsiumin imeytymistä ja lisää D-vitamiinin imeytymistä ja imeytymistä. Sinkin lähde on liha, kasviperäisiä elintarvikkeita. Luunmurtumien täydelliseen ruokavalioon olisi kuuluttava meren alkuperätuotteita, kaloja. Kasviperäisissä elintarvikkeissa sinkkiä löytyy:
Tällaisen tärkeän luutekijän lähde fosforina on mereneläviä. Elementin on oltava läsnä minkä tahansa henkilön kehossa, erityisesti vaurioiden vakauttamisvaiheessa. Tuotteet sisältävät runsaasti sitä: munankeltuainen, sinkkikala, juusto, naudan maksa, saksanpähkinät, kaurapuuro ja tattari.
Fosforia ei kuitenkaan voi käyttää väärin, samoin kuin muita elementtejä, muuten kalsiumia ei saada täydellisesti imeytymään. Tämä seikka johtaa siihen, että paranemisprosessi viivästyy.
On erittäin tärkeää tietää, mitä syödä vuorollaan, jotta luukudos kasvaa yhdessä nopeammin. Vitamiinit B6 ja 9 (foolihappo) tarvitaan tähän kollageeniin, minkä vuoksi tapahtuu uutta luun muodostumista. Foolihapon lähde ihmisille voi olla: palkokasvit, sitrushedelmät, sokerijuurikkaat, banaanit, panimohiiva, linssit, vasikan maksa. Pyridoksiini pääsee kehoon kinkun, perunoiden, lohifileen, katkarapujen, naudanmaksa, kananlihan kanssa.
B12-vitamiinin puuttuessa solujen aktiivisuus on häiriintynyt, tuloksena on luun harvennus. B12-vitamiinin lähde keholle on eläinperäistä ruokaa. On erittäin tärkeää sisällyttää ruokavalioon maito ja sen tuotteet, naudanliha, munat, sardiinifileet ja makrilli.
Jos elimistössä ei ole tarpeeksi tätä vitamiinia, se alkaa menettää kalsiumia. K-vitamiinin puutos johtaa myös veren hyytymishäiriöihin. Tämän vitamiinin puuttuminen lisää murtuman aikana tapahtuvaa vuotoaikaa. Se on verenmenetys ja kipu, joka on tekijä hemorragisen ja traumaattisen sokin kehittymisessä. Tuotteissa, joihin kannattaa kiinnittää huomiota, on kuva.
Kun tuli selväksi, mitä tuotteita tarvitaan luiden nopeaan luuttumiseen, on tarpeen käsitellä luopumista. Jotkut tuotteet pystyvät viivyttämään kipin poiston ja henkilön paluuta työhön ja koko elämään. Ensinnäkin on alkoholi, joka voi häiritä kalluksen muodostumista. Jo esiintynyt luu romahtaa nopeasti, mutta alkoholijuomat ovat myrkyllisiä hermosoluille. Ja tärkein asia on, että kainaloissa olevalla henkilöllä on päihtymys, ja sillä on enemmän mahdollisuuksia pudota ja saada toinen murtuma.
Todellinen kahvin ystäville rajoittaa juoman käyttöä, koska se edistää kalsiumin huuhtoutumista virtsaan. Tämä koskee myös teetä, kofeiinia sisältävää makeaa soodaa. Kalkin kalsiumin imeytyminen voi hidastua.
Rasva ja elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä sitä, ovat haitallisia. Kolesterolin muodossa se voidaan sijoittaa astian sisäseinään ateroskleroottisten plakkien muodossa. Lipidejä ei voida kokonaan hävittää, koska ne ovat solujen rakennusmateriaalia. Suurina määrinä rasvaiset elintarvikkeet rikkovat ravinteiden imeytymistä.
Jotta luukudosta voitaisiin nopeasti kasvaa, sinun täytyy syödä murtumilla, jotka eivät ole rasvaisia ja helposti sulavia proteiineja. Tämä voi olla kalaa, kanaa, kalkkunaa, raejuustoa, munia ja maitoa. Oikean ravitsemuksen pitäisi alkaa kolmantena päivänä loukkaantumisen jälkeen. Voit täydentää ruokavaliota ravintolisillä, se voi myös olla gelatiinia ja ruokia, jotka perustuvat siihen. Lääkärit suosittelevat kalsiumlisien käyttöä erityisesti D-vitamiinin kanssa. Kollageenin, glukosamiinin ja kondroitiinisulfaatin käyttö on hyödyllistä.
Jokaiselle murtumasta kärsivälle on mielenkiintoista, mitä voidaan valmistaa sallitusta ja suositellusta tuotteiden luettelosta. Itse asiassa on olemassa suuri joukko ruokia, jotka voivat ottaa arvokkaan paikan kirjassa "Terveellinen ja maukas ruoka". Astioiden kannattaa tutustua tarkemmin.
Ensinnäkin on aina ryömiä, joita voidaan täydentää piparjuurilla. Se vaatii naudanlihaa, joka pestään useita kertoja juoksevan veden alla, ladataan kattilaan ja kiehuu. Kiehauta tuote kestää noin 6 tuntia, lihan pitäisi pudota vapaasti luista. Pehmeä osa on erotettu ja sijoitettu levyn tai aluksen pohjaan, yläosa on täytetty liemellä. Päivittäinen annos on noin 300 grammaa.
Salaatit mahdollistavat ravinnon monipuolistamisen murtuman ja tartunnan jälkeen. Välimeren, joka on valmistettu kaali, tomaatti, muutama selleri lehdet, kuusi suurta kiviä oliiveja tai kymmenen pieni, on hyödyllistä. Reseptissä olevat oliivit voidaan korvata oliiveilla, pakollinen ainesosa on ruokalusikallinen oliiviöljyä, jos ei, canola, auringonkukka tai soija on kätevä. Täyttää kaikki 50 grammaa feta-, juusto- tai murskaavaa kuivajuustoa.
Kaali lehtiä pestään huolellisesti ja leikataan. Tomaatti pestään myös ja upotetaan kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan sen irrottamiseksi, sitten leikataan kuutioiksi tai viipaleiksi. Ainesosat sekoitetaan hienonnettujen selleri- lehtien, oliivien, juustotuotteiden, juustojen tai raejuuston kanssa. Viimeinen kosketus on öljyä.
Voidaan käyttää kalsium-ruokavaliota, josta on omenaa ja juustoa sisältävä salaatti. Se vaatii suuren vihreän omenan, 50 grammaa durumjuustoa, samaa määrää maapähkinöitä. Lisäksi sinun täytyy valmistaa 3 ruokalusikallista hapanta, 2 munaa, neljäsosa teelusikallista sinappia.
Omena kuoritaan ja hierotaan raastimeen, puolet on asetettu levylle. Munat pestään, keitetään, yhdessä proteiinissa erotetaan keltuainen, jälkimmäinen vaivataan haarukalla. Kermavaahtoa, joka on sekoitettu keltuaisen, sinapin, omenoiden kanssa, peitetään osalla kastiketta. Toinen muna hankautuu raastimeen, omenat ripotellaan kastikkeella, jota seuraa juustokerros ja jälleen seos. Seuraavaksi kaada loput omenat, munat, juusto, kastike, raastettu ja hienonnettu maapähkinä.
Nestemäinen ruoka on tärkeä ainesosa asianmukaisessa ravinnossa. Etusija annetaan keittoille, voit aloittaa sipulilla. Se edellyttää suurta sipulia, jonka paino on enintään 70 grammaa, puoli litraa vettä, ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä, joka on hyppysellinen salvia.
Lamppu puhdistetaan ja hienoksi leikataan kuorineen, minkä jälkeen se on paistettava kevyesti paistinpannussa, kunnes kullanruskea. Ainesosa lasketaan kiehuvaan veteen, johon lisätään salvia, kaikki mitä tarvitset keittämään 5–10 minuuttia. Syö keittoa lasin määrässä aamulla ja illalla ennen nukkumaanmenoa, kaksi tuntia ennen ja jälkeen nauttimisen jälkeen, on parempi olla syömättä. Mausteita ja suolaa ei lisätä.
"Artalan" valmistamiseksi tarvitset kilogramman naudanlihaa, 10 lasillista vettä, sellerihaaraa ja sipulipäätä. Rumpukapu pestään juoksevan veden alla, leikataan palasiksi, sitten se asetetaan kattilaan, kaadetaan kylmään veteen ja keitetään matalalla lämmöllä, vaahto poistetaan, kun se näkyy. 30 minuutin kuluttua lisätään selleriä, sipulia, sinun täytyy kokata, kunnes liha on vapaasti erotettu luista. Lopuksi lisätään hienonnettua selleriä, sinun täytyy kokata vielä 5 minuuttia. Astia tarjoillaan valkosipulilla.
Toinen vaihtoehto on "Khash", se vaatii kiloa naudanliharauhaa, 500 grammaa lehmänjalkaa, 200 grammaa leipää, 50 grammaa maitoa ja siivu valkosipulia. Jalat tulevat tulipaloon, arpia pestään, ja sen jälkeen ne asetetaan eri ruukuihin ja kaadetaan kylmällä vedellä useita tunteja. Jalat ja arvet kaavitaan ja keitetään, jälkimmäinen viipaloidussa muodossa ja eri pannuissa.
Muutaman minuutin kuluttua vesi muuttuu ja prosessi jatkuu jopa 6-8 tuntia. Liemi on valmis, kun liha on vapaasti erotettu luusta, ja arpia varten ominaispiirre on maidon valkoisen nesteen ulkonäkö. Kastepakkausten sisältö sekoitetaan ja kiehuu alhaisen lämmön yli. Leipä leikataan paloiksi ja liotetaan maitoon, kun puolet nestettä haihdutetaan, se lisätään pannulle. Keitetään puoli tuntia, kunnes keitto muuttuu valkoiseksi, sitten keitetään vettä, niin että kaikki liha on peitetty, kypsennä tunti ja puoli alhaisen lämmön yli. Tarjoile kuumaa raastettua valkosipulia.
"Pomorski Naralle" tarvitaan kala- ja naudanlihaa, arpia, eläinten hännää ja vettä. Luut pestään, älä raaputa, pilkkoa, ei tarvitse käyttää pieniä paloja. Kaikki sopii pottiin tai pottiin (aina kannella), täytetty vedellä. Ruoanlaittovälineet asetetaan uuniin ja haudutetaan 100 astetta 5 tuntia. Astiat poistetaan ja jäähdytetään, kääritään kankaaseen tai peittoon, rasva poistetaan kylmässä tilassa, rusto katkeaa, joka hierotaan ja laitetaan takaisin.
Yleensä keittoa keitetään useita päiviä, sitä käytetään ensin keitto- ja sitten hyytelöinä. He syövät lasia päivässä, jos murtuma on kasvanut yhteen - puoli lasia.
Toiset kurssit täydentävät ensimmäistä, aluksi, voit tehdä kummeliturskaa. Kala tarvitsee puolen kilon, sinun täytyy varastoida puoli pientä punajuurta, yksi porkkana ja sipuli. Kala pestään ja puhdistetaan, poistetaan iho, puhdistetaan luista, sen jälkeen kun filee on syötetty lihamyllyllä sipulilla. Kuori leikataan 4 - 5 senttimetrin kaistaleiksi. Nauha on täynnä jauhelihaa ja reunat on yhdistetty. Vihannekset pestään, leikataan ohuiksi ympyröiksi ja laitetaan pannun pohjaan, lisätään myös keitettyjä sipulia. Top pinotut harjatut suuret luut.
Luu luo kalan päälle, joka on esilämmitetty luuilla, kunnes saadaan tahmea, paksu liemi. Kerrokset on täytetty liemellä ja kaikki asetetaan hitaaseen tuleen, valmiuteen 40 minuutin kuluttua.
Paistettua pohjaa ei ole vaikea valmistaa, se vaatii 400 grammaa kalaa, 1 pippuria ja sipulia, 2 sellerihaaraa, 2 ruokalusikallista hapanta, neljäsosaa teelusikallista sinappia ja muna. Kalat pestään ja puhdistetaan luista, filee laitetaan leivinpaperia. Paprikat ja selleri pestään ja hienonnetaan renkaiksi, sama tehdään sipulilla, vihannekset asetetaan kalan päälle.
Muna keitetään, keltuainen erotetaan proteiinista, vaivataan, sekoitetaan hapan kerma ja sinappi. Kastike on peitetty kaloilla ja vihanneksilla, minkä jälkeen kaikki asetetaan esikuumennettuun uuniin 180 astetta 20-30 minuutin ajan. Tarjoi kylmää.
Pavut tomaattien kanssa: ruoanlaittoon tarvitaan 300 grammaa punaista papuja, 4 rkl tomaattipasta, 2 kasviöljyä, 1 porkkanaa ja sipulipäätä. Pavut pestään ja liotetaan kolme tuntia. Vesi muuttuu ja tuote keitetään pehmeäksi. Porkkanat pestään, puhdistetaan, hierotaan raastimeen, sipuli on kuorittu, hienoksi leikattu ja paistettu kasviöljyssä. Pannulle lisätään porkkana, kun kultainen sipuli on ostettu, tomaattipasta laitetaan siihen, kaikki sekoitetaan ja haudutetaan muutaman minuutin ajan.
Kun pavut ovat valmiita, vesi valutetaan ja siihen lisätään höyrytettyä kasvisekoitetta. Seosta on kuumennettava hitaasti 10 minuutin ajan suljetun kannen alla.
Lepotilan pitäisi olla vähintään 8 tuntia, koska elin ei vie voimia muihin tehtäviin ja siirtyy elpymiseen murtuman jälkeen. Juomaveden tulee olla vähintään 2 litraa päivässä eikä vain aterian aikana. On hyödyllistä syödä 5–6 kertaa päivässä pienissä lämpimissä annoksissa. On ehdottomasti kiellettyä syödä, luunmurtumien ruokavalio sisältää juuri valmistettua ruokaa. Pureskele hitaasti, pureskella ruokaa. Ateriat olisi monipuolistettava mahdollisimman paljon, ja vihannekset ja hedelmät pitäisi olla pöydällä joka päivä.
Maitoa ja sen tuotteita voidaan syödä joka päivä, mutta enintään 200 grammaa. Tuoretta juustoa voidaan käyttää vähintään 2 kertaa viikossa, mieluiten luonnon raaka-aineista.
Elvytysjakso kestää keskimäärin 30-80 päivää, mikäli kaikki asiantuntijan ja ruokavalion suositukset täyttyvät. Paljon riippuu siitä, mikä osa luusta on rikki ja kuinka täydellinen immuunijärjestelmä on. Tämän lisäksi paljon riippuu ravitsemuksesta, koska juuri tämä antaa keholle tarvittavat aineet.